厨房美食菜谱：东北蒜酱的做法
吃饺子，吃肘子肉，吃皮冻在东北都离不开蒜酱，做法简单，蘸酱很好吃。
食材
主料：
蒜50g
酱油适量
步骤
1.蒜扒皮备用
2.用水洗净蒜瓣
3.蒜瓣在菜板上用刀拍扁比较好切碎
4.切碎的蒜放入小碗中
5.加入适量酱油即可
小贴士：蒜拍扁更容易剁碎不崩
