浙教版-科学-七年级上册-《物质的比热》导学案

第4节物质的比热

1．你要知道热量的概念和单位。

2．你要知道比热的概念，比热是物质的一种特性。

3．尝试用比热解释简单的自然现象。

一、热量

1．概念：物体吸收或放出热的多少叫作热量，用符号Q表示。

一定质量的某种物质，吸收（或放出）热量的多少跟温度升高（或降低）的多少有关。温度升高（或降低）越多，吸收（或放出）热量越多。

2．热量的单位：焦耳，简称焦，符号J。比焦大的单位还有千焦（kj），l千焦=1 000焦。

1.热量是在热传递过程中，物体吸收或放出热的多少，其实质是能量的变化量。热量是一个过程量，它对应于热传递的过程。热量跟热传递紧密相连，离开了热传递就无热量可言。

2．对热量只能说“吸收多少”或“放出多少”，不能在热量名词前加“有”“没有”或“含有”。

3．一个物体的温度即使很高，也不能说它含有的热量多；反之，物体的温度低，也不能说它含有的热量少。

导例1 关于热量，下列说法正确的是（D）

A．热量表示物体冷热的程度

B．热量表示能量的多少

C．热量表示物体冷热程度的变化

D．热量表示热传递过程中物体吸收或放出热的多少

解析：热量指的是由于温差的存在而导致的能量转移中所转移的能量。而该转移过程称为热传递。

二、探究物体吸收或放出的热量

1．一壶水温度从10℃升高到100℃加热的时间比一壶水温度从90℃升高到100℃加热的时间长，说明物体吸收热量的多少与物体温度变化的多少有关。温度升高得越多，吸收热量越多。

2．烧开一壶水比烧开半壶水加热的时间长，说明同一物质升高相同的温度，吸收热量的多少与物质质量的大小有关，质量越大，吸收的热量越多。

3．同种物质，当它们质量相同、升高的温度也相等时，它们吸收的热量相等。不同物质，当它们质量相同、升高的温度也相同时，它们吸收的热量相等吗？

取两个相同的烧杯盛放质量相同的两种液体（水和煤油），用相同的酒精灯给它们加热相同的时间，发现煤油温度升高得快一些。所以要使水和煤油升高相同的温度，需加热时间较长的是水，即水吸收的热量要多一些。这说明物体吸收热量的多少还与物质的种类有关。

三、比热容

1．概念：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的热量叫作这种物质的比热容，简称比热。符号：c。

2．单位：焦耳/（克·摄氏度），读作：焦每克摄氏度。

3．不同的物质比热容不同，比热容是物质的一种特性。它可以用来鉴别物质。

1.比热容是物质的一种特性，大小与物质的种类、状态有关，与

质量、体积、温度、密度、吸热、放热、形状等无关。

2．物质的比热容为c，质量为m，初温度为t0。，末温度为t。当物质温度升高时，吸收的热量Q吸=cm（t-t0）；当物质温度降低时，放出的热量Q放=cm（t。-t）。

导例2 关于比热容，下列说法中正确的是（D）

A．物质的比热客与物体吸收和放出的热量有关

B．物质的比热容与物体的温度有关

C．物质的比热容与物体的质量有关

D．物质的比热容是物质的一种特性，与温度、质量都没有关系

解析：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的热量叫作这种物质的比热容；比热容是物质的一种特性，和物体吸收或放出热量的多少、温度的高低、质

量的大小都没有关系，与物质的种类、状态有关。

点拨：此题考查的是我们对于比热容概念的理解，我们要知道比热容只与物质的种类和状态有关，与其他因素无关。

四、利用比热容解释简单的自然现象

1．在海边游泳时发现，同样在烈日下，沙滩很热，而海水却比较凉。这是因为水的比热容比砂石的比热容大，故在同样的烈日下，水升温慢，而沙滩升温快。

2．沿海地区的气温变化没有内陆地区气温变化那么显著。原因是沿海地区的周围主要是海水，海水的比热容比较大，而内陆地区主要是泥土、砂石，泥土、砂石的比热容比海水的比热容小得多，因此，在同样受热或遇冷的条件下，沿海地区的气温变化就不像内陆地区气温变化那样显著。如在夏季，海水接受太阳的辐射热后，温度上升缓慢，而泥土、砂石被太阳照射后，温度升高明显；在冬季，则相反，海水温度下降慢，而陆地混土、砂石温度下降明显。

3．常用水作汽车发动机的冷却剂是因为水的比热容较大，相同质量的水和其他物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量多。

导例3 生产生活中，我们常利用水的比热容大这一特征，下列事例中与这一特征无关的是（D）

A．日本福岛核电站受损后灌注海水降温

B．汽车发动机中用水循环冷却

C．晚间，在春播秧田里灌水保温

D．三峡水电站建水坝储水发电

解析：灌注海水降温，汽车发动机用水循环冷却都是因为水的比热容大，相同质量的水和其他物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量较多；同理，相同质量的水和其他物质比较，降低相同的温度，水放出的热量多，所以晚上向秧苗田里放水，水可以放出更多的热量以防冻坏秧苗。

点拨：水的比热容大，相同质量的水和其他物质比较，升高或降低相同的温度，水吸收或放出的热量多；吸收或放出相同的热量，水升高或降低的温度小。