家禽家畜禁用药
国家禁止、限制使用的农药和兽药
国家禁止、限制使用的农药和兽药中华人民共和国农业部公告第193号为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下：一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。
二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。
三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物1 -兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物2 性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途所有食品动物4 氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）及制剂所有用途所有食品动物5 氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物6 硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂所有用途所有食品动物7 硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物8 催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂所有用途所有食品动物9 林丹(丙体六六六)Lindane 杀虫剂所有食品动物10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂所有食品动物11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂所有食品动物12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂所有食品动物13 双甲脒Amitraz 杀虫剂水生食品动物14 酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂所有食品动物15 锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂所有食品动物16 孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂所有食品动物17 五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂所有食品动物18 各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂所有食品动物19 性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone Propionate 苯丙酸诺龙Nandrolone Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇Estradiol Benzoate及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物20 催眠、镇静类：氯丙嗪Chlorpromazine、地西泮（安定）Diazepam及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物21 硝基咪唑类：甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物二00二年四月中华人民共和国农业部公告第199号为从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶的农药残留超标问题，我部在对甲胺磷等5种高毒有机磷农药加强登记管理的基础上，又停止受理一批高毒、剧毒农药的登记申请，撤销一批高毒农药在一些作物上的登记。
农业部有关禁用兽药的公告(汇总)
农业部有关禁用兽药的公告(汇总)食品动物禁用的兽药及其它化合物清单中华人民共和国农业部公告第193号为保证动物源性食品安全，维护人民身体健康，根据《兽药管理条例》的规定，我部制定了《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》（以下简称《禁用清单》），现公告如下：一、《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止生产，已在兽药国家标准、农业部专业标准及兽药地方标准中收载的品种，废止其质量标准，撤销其产品批准文号；已在我国注册登记的进口兽药，废止其进口兽药质量标准，注销其《进口兽药登记许可证》。
二、截止2002年5月15日，《禁用清单》序号1至18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品停止经营和使用。
三、《禁用清单》序号19至21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生长为目的在食品动物饲养过程中使用。
食品动物禁用的兽药及其它化合物清单序号兽药及其它化合物名称禁止用途禁用动物1 -兴奋剂类：克仑特罗Clenbuterol、沙丁胺醇Salbutamol、西马特罗Cimaterol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物2 性激素类：己烯雌酚Diethylstilbestrol及其盐、酯及制剂所有用途所有食品动物3 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇Zeranol、去甲雄三烯醇酮Trenbolone、醋酸甲孕酮Mengestrol Acetate及制剂所有用途所有食品动物4 氯霉素Chloramphenicol、及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素Chloramphenicol Succinate）及制剂所有用途所有食品动物5 氨苯砜Dapsone及制剂所有用途所有食品动物6 硝基呋喃类：呋喃唑酮Furazolidone、呋喃它酮Furaltadone、呋喃苯烯酸钠Nifurstyrenate sodium及制剂所有用途所有食品动物7 硝基化合物：硝基酚钠Sodium nitrophenolate、硝呋烯腙Nitrovin及制剂所有用途所有食品动物8 催眠、镇静类：安眠酮Methaqualone及制剂所有用途所有食品动物9 林丹(丙体六六六)Lindane 杀虫剂所有食品动物10 毒杀芬（氯化烯）Camahechlor 杀虫剂、清塘剂所有食品动物11 呋喃丹（克百威）Carbofuran 杀虫剂所有食品动物12 杀虫脒（克死螨）Chlordimeform 杀虫剂所有食品动物13 双甲脒Amitraz 杀虫剂水生食品动物14 酒石酸锑钾Antimony potassium tartrate 杀虫剂所有食品动物15 锥虫胂胺Tryparsamide 杀虫剂所有食品动物16 孔雀石绿Malachite green 抗菌、杀虫剂所有食品动物17 五氯酚酸钠Pentachlorophenol sodium 杀螺剂所有食品动物18 各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）Calomel、硝酸亚汞Mercurous nitrate、醋酸汞Mercurous acetate、吡啶基醋酸汞Pyridyl mercurous acetate 杀虫剂所有食品动物19 性激素类：甲基睾丸酮Methyltestosterone、丙酸睾酮Testosterone Propionate 苯丙酸诺龙Nandrolone Phenylpropionate、苯甲酸雌二醇Estradiol Benzoate及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物20 催眠、镇静类：氯丙嗪Chlorpromazine、地西泮（安定）Diazepam及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物21 硝基咪唑类：甲硝唑Metronidazole、地美硝唑Dimetronidazole及其盐、酯及制剂促生长所有食品动物注：食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物二00二年四月农业部进一步做好出口肉禽养殖用药管理工作有关事项的公告农业部第265号公告2003年04月10日发布为进一步做好出口肉禽养殖用药管理工作，现就有关事项公告如下：一、加强出口肉禽养殖用药管理，确保出口禽肉质量卫生安全，是提高我国畜牧业国际竞争力的重要措施，各级畜牧兽医行政管理部门要切实加强对出口肉禽饲养环节的兽药使用管理工作。
家禽家畜禁用药
家禽家畜禁用药一：畜禽禁用兽药及其他化合物名称禁止用途兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂所有用途性激素类:己烯雌酚及其盐、酯及制剂所有用途具有雌激素样作用的物质:醋酸甲孕酮及制剂玉米赤霉醇、去甲定心丸三烯醇酮所有用途氯霉素及其盐、酯(包括琥珀氯霉素及制剂) 所有用途氨苯砜及制剂所有用途硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂所有用途硝基化合物:硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂所有用途催眠、镇静类:安眠酮及制剂所有用途林丹( 丙体六六六) 杀虫毒杀芬( 氯化烯) 杀虫、清塘呋喃丹( 克百威) 杀虫杀虫脒( 克死螨) 杀虫双甲脒杀虫酒石酸锑钾杀虫锥虫胂胺杀虫孔雀石绿杀虫、抗菌五氯酚酸韦内杀螺各种汞制剂包括:氯化严汞(甘汞)、硝酸杀虫性激素类:甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂促生长催眠、镇静类:氯丙嗪、地西泮( 安定) 及其盐酯及制剂促生长硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂促生长二：饲料与猪黄脂肉的关系黄脂肉又称黄膘肉，指猪肉胴体脂肪是棕色或黄色，内脏正常无变化、无异味，一般认为是饲料引起。
黄脂肉与黄疸肉不同，黄疸肉是因疾病引起，胆汁排泄受阻造成的。
黄疸肉不但脂肪发黄，皮肤、黏膜、关节囊液、组织液、血管内膜、浆膜、肌腱等都显黄色，内脏也出现病理变化。
黄脂肉挂24小时后黄色变浅或消失，而黄疸肉的黄色不褪。
黄脂肉多因给猪饲喂了鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含大量不饱和脂肪酸饲料；饲喂芜青、南瓜、紫云英、胡萝卜等含天然色素饲料；在育肥后期饲喂了大量的米糠、玉米、豆饼、亚麻饼等，脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，易产生软脂，从而影响肉的色泽；或体内缺乏维生素E有关，有些养猪户用酒店泔水下脚料喂猪，也易造成肉质品质下降。
因造成黄脂肉的猪内脏无变化，胴体无不良变气味，所以可以食用。
防止措施：⑴如长期饲喂鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含多量不饱和脂肪酸饲料时，要控制饲喂量，一般一天不得超过100~250克，并在宰前2个月停喂。
产蛋鸡禁用五类药
是一种雄激素，常用于治疗鸡的雄性激素缺乏症和产蛋不良。但长期使用会影响鸡的肝、肾等器官的功能，并 导致耐药性的产生。
其他禁忌药物
糖皮质激素
如泼尼松、地塞米松等，常用于抗炎、抗过敏治疗。但长期使用会影响鸡的免疫系统和生长发育，降 低抵抗力。
镇静剂和抗惊厥药
如苯巴比妥、地西泮等，常用于镇静和治疗癫痫。但长期使用会影响鸡的神经系统的发育和产蛋率。
定期进行风险评估，及时发现并解决问题
评估鸡群健康状况
定期对鸡群进行健康检查，关注鸡的生理指标，如食欲、体重、 产蛋量等，以及疾病感染情况，如沙门氏菌、霉菌毒素等。
评估饲料和饮水质量
定期检查饲料和饮水质量，包括营养成分、微生物污染情况等， 以确保鸡获得足够的营养。
评估环境卫生
定期检查鸡舍环境卫生，包括温度、湿度、空气质量等，以减少疾 病的发生和传播。
过敏反应
某些人对某些药物成分可能产生 过敏反应，如青霉素过敏。
耐药性问题
频繁使用抗生素等药物可能会影响 人体内微生物菌群的平衡，导致耐 药性问题的产生。
03
产蛋鸡禁用五类药的替代 品
磺胺类药的替代品
要点一
磺胺二甲嘧啶、磺胺喹啉
这两种磺胺类药物主要用于治疗细菌感染，可被土霉素 、四环素等替代。
要点二
药物在鸡体内残留，通过 鸡蛋传递给人类，影响人 类健康。
营养成分损失
某些药物可能会影响鸡体 内营养成分的合成和吸收 ，导致鸡蛋的营养价值降 低。
异味产生
某些药物可能会导致鸡蛋 产生异味，影响口感和销 售。
对人体健康的危害
食品安全问题
由于药物残留和耐药性问题， 人类食用含有禁用药物的鸡蛋
可能会引发食品安全问题。
产蛋鸡禁用的五类药
抗代谢药
例如氨甲喋呤，可干扰鸡 的代谢过程，对鸡的肝脏 和生殖系统产生损害。
抗生素类
例如红霉素、氯霉素等， 虽然可以治疗鸡的某些疾 病，但也会影响鸡的生殖 系统的正常功能。
其他化药类
肾上腺素类
例如肾上腺素、去甲肾上腺素等，可引起 子宫收缩，导致产蛋量下降。
抗组胺药
例如扑尔敏、苯海拉明等，可缓解过敏症 状，但对鸡的生殖系统也有一定的损害。
05
中药材和中药方剂
中药材类
青黛
青黛具有清热解毒、凉血消斑、清肝泻火等 功效，可用于治疗温病热入营血、血热毒盛 、肝火旺盛等症。但青黛中含有靛蓝成分， 对鸡的肝脏和肾脏有毒害作用，易造成产蛋 鸡中毒，因此产蛋鸡禁止使用青黛。
雄黄
雄黄具有解毒杀虫、燥湿祛痰、截疟等功效 ，可用于治疗痈肿疔疮、蛇虫咬伤、疟疾等 症。但雄黄中含有硫化砷成分，对鸡的肝脏 和肾脏有毒害作用，易造成产蛋鸡中毒，因
促性腺激素
如促卵泡激素（FSH）、 促黄体激素（LH）等， 过度使用可能导致生殖系 统异常。
性激素
如孕酮、睾酮等，会影响 鸡的生殖系统和产蛋性能 。
影响内分泌药类
生长抑素
如奥曲肽等，会抑制消化液的分泌，影响鸡的食欲和营养摄入。
甲状腺抑制剂
如丙硫氧嘧啶、甲硫氧嘧啶等，会干扰甲状腺素的合成和分泌，影响鸡的生长发育和产蛋性能。
抗过敏药类
H1受体拮抗剂
如苯海拉明、异丙嗪等，可用于治疗过敏反应，但对中枢神经有抑制作用，影响鸡的神经活动和运动 能力。
炎症介质阻断剂
如色甘酸钠、奈多美等，可以抑制炎症反应，但长期使用会影响鸡的免疫应答和产蛋性能。
04
抗肿瘤药和其它化药
抗肿瘤药类
烷化剂
蛋禽日常管理中慎用甚至禁用的药物有哪些？
蛋禽日常管理中慎用甚至禁用的药物有哪些？现代养殖业离不开一些化学药物，但有些药物是有害的，有的是已被禁止使用的。
现提醒广大养殖户在蛋禽日常管理中慎用甚至禁用以下药物，以免造成不必要的麻烦。
一、磺胺类药及抗菌增效剂磺胺类药是一类药效稳定、使用方便、价格低廉的广谱抗菌药。
常用的磺胺类药物有：磺胺嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉、复方新诺明等，长期使用可导致禽体贫血和出血，引起肾脏损伤。
磺胺类药还能与体内碳酸酐结合，降低其活性，从而使碳酸盐的形成和分泌减少，导致产量禽下软壳蛋或薄壳蛋。
磺胺类药物对种禽群的采食量、产蛋率和蛋品质均有不同程度的影响，表现为采食量和产蛋量下降，蛋壳变软、变薄、变白，蛋平均重下降。
二、拟胆碱和巴比妥类药物拟胆碱药物如新斯的明、氨甲酰胆碱和巴比妥类药物都能影响子宫的机能而使产蛋异常，蛋壳变薄、变软。
三、氨茶碱与病毒灵类药物氨茶碱又名茶碱乙烯双胺、属嘌呤类药物，该药具有松弛平滑肌的作用，可以解除支气管平滑肌痉挛而产生平喘作用，常用于缓解家禽呼吸道传染病引起的呼吸困难。
蛋禽在用药后，产蛋量明显下降。
四、抗球虫药物常用抗球虫药有莫能菌素、氯苯胍、氯羟吡啶、尼卡巴嗪等。
这些药物的用量应特别控制，例如：莫能菌素用量超过0.01%影响禽的免疫力，用量超过0.02%会降低蛋禽的采食量，影响其产蛋量及平均蛋重。
氯苯胍超过治疗剂量长期应用后，会使所产的蛋含有特殊的臭味。
氯羟吡啶又名克球粉、可爱丹，用量超过0.04%会影响蛋禽的生产及产蛋量。
尼卡巴嗪用量在0.0125%以上会降低蛋禽免疫力，用量超过0.08%，会使蛋禽出现贫血，蛋禽产蛋率、受精率下降，蛋壳色泽变浅。
此外，还有氨丙啉、二甲硫胺、三字球虫粉、禽宁、盐霉素、马杜霉素等都应慎用甚至禁用。
五、乳糖产蛋禽对乳糖具有不耐受性，非常敏感，饲料中含乳糖量达15%时产蛋就会受到抑制，超过20%时则产蛋停滞，下痢严重。
六、肾上腺素类药物肾上腺素类药物可使正常产蛋禽推迟产蛋。
产蛋鸡禁用的5类药
要点二
详细描述
这类药物包括氢化可的松、泼尼松等，它们可以用于治 疗炎症和过敏反应，但长期使用会抑制免疫反应，使鸡 容易感染疾病。
部分抗生素类药
总结词
部分抗生素类药会影响鸡的生殖系统和免疫系统，对鸡 的健康产生不良影响。
详细描述
这类药物包括四环素类抗生素、红霉素等，它们可以用 于治疗细菌感染等疾病，但长期使用会影响鸡的生殖系 统和免疫系统，对鸡的健康产生不良影响。
硝基呋喃类药
硝基呋喃类药是一类抗菌药，可以 用于预防和治疗多种细菌感染。
VS
但是，硝基呋喃类药会影响产蛋鸡 的卵巢功能和输卵管功能，导致产 蛋量下降，因此产蛋鸡禁用。
03
抗肿瘤药
烷化剂
氮芥类
例如环磷酰胺、异环磷酰胺。
亚硝脲类
例如卡莫司定、罗莫司丁。
抗代谢药
例如氨甲喋呤、硫唑嘌呤。
抗生素类药
氨基糖苷类
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在产蛋鸡中使用丙二醇抗组胺药会对其卵巢 功能产生负面影响，导致产蛋量下降，甚至
停止产蛋。
吩噻嗪类药
01
吩噻嗪类药如异丙嗪、氯丙嗪等，通常用于治疗神经性皮炎、 荨麻疹等病症。
02
这类药物对中枢神经系统具有抑制作用，可导致产蛋鸡出现嗜
睡、乏力、反应迟钝等症状。
使用吩噻嗪类药会降低产蛋鸡的采食量和生产性能，对产蛋量
是一种广谱抗菌剂，பைடு நூலகம்大多数革兰氏阳性 和阴性细菌有效。
呋喃类药
呋喃唑酮
主要用于治疗细菌感染和寄生虫感染。
呋喃妥因
主要用于治疗由大肠埃希菌、肠球菌等细菌引起的感染。
喹诺酮类药
环丙沙星
具有广谱抗菌活性，对肠杆菌、绿脓杆菌、流感嗜 血杆菌等有抗菌作用。
国家禁用、限用兽药清单
国家禁用、限用兽药清单第一篇：国家禁用、限用兽药清单一、食品动物禁用的兽药1、禁用于所有食品动物的兽药（11类）（1）兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂；（2）性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂；（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂；（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂；（5）氨苯砜及制剂；（6）硝基呋喃类：呋喃西林和呋喃妥因及其盐、酯及制剂；呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂；（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂；（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂；（9）硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂；（10）喹噁啉类：卡巴氧及其盐、酯及制剂；（11）抗生素类：万古霉素及其盐、酯及制剂。
2、禁用于所有食品动物、用作杀虫剂、清塘剂、抗菌或杀螺剂的兽药（9类）（1）林丹（丙体六六六）；（2）毒杀芬（氯化烯）；（3）呋喃丹（克百威）；（4）杀虫脒（克死螨）；（5）酒石酸锑钾；（6）锥虫胂胺；（7）孔雀石绿；（8）五氯酚酸钠；（9）各种汞制剂包括：氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。
3、禁用于所有食品动物用作促生长的兽药（3类）（1）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂；（2）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及其制剂；（3）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
4、禁用于水生食品动物用作杀虫剂的兽药（1类）双甲脒。
二、其它违禁药物和非法添加物禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种（5类40种）。
1、肾上腺素受体激动剂盐酸克仑特罗、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、莱克多巴胺、盐酴多巴胺、西巴特罗、硫酸特布他林。
2、性激素己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene)、炔诺醇、炔诺醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔诺孕酮、炔诺酮、绒毛膜促性腺激素（绒促性素）、促卵泡生长激素（尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黄体生成素LH）3、蛋白同化激素碘化酷蛋白、苯丙酸诺龙及苯丙酸诺龙注射液。
农业部151种食用动物禁用兽药名单
151种食用动物禁用兽药名单（151种食品和饲料中非法添加名单）目次1、中华人民共和国农业部公告第176号2、中华人民共和国农业部公告第193号3、中国人民共和国农业部公告第1519号, 2010-12-27中华人民共和国农业部公告第176号为加强饲料、兽药和人用药品管理，防止在饲料生产、经营、使用和动物饮用水中超范围、超剂量使用兽药和饲料添加剂，杜绝滥用违禁药品的行为，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》、《药品管理法》的有关规定，现公布《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》,并就有关事项公告如下：一、凡生产、经营和使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂，均应属于《允许使用的饲料添加剂品种目录》（农业部第105号公告）中规定的品种及经审批公布的新饲料添加剂，生产饲料添加剂的企业需办理生产许可证和产品批准文号，新饲料添加剂需办理新饲料添加剂证书，经营企业必须按照《饲料和饲料添加剂管理条例》第十六条、第十七条、第十八条的规定从事经营活动，不得经营和使用未经批准生产的饲料添加剂。
二、凡生产含有药物饲料添加剂的饲料产品，必须严格执行《饲料药物添加剂使用规范》（农业部168号公告，以下简称《规范》）的规定，不得添加《规范》附录二中的饲料药物添加剂。
凡生产含有《规范》附录一中的饲料药物添加剂的饲料产品，必须执行《饲料标签》标准的规定。
三、凡在饲养过程中使用药物饲料添加剂，需按照《规范》规定执行，不得超范围、超剂量使用药物饲料添加剂。
使用药物饲料添加剂必须遵守休药期、配伍禁忌等有关规定。
四、人用药品的生产、销售必须遵守《药品管理法》及相关法规的规定。
未办理兽药、饲料添加剂审批手续的人用药品，不得直接用于饲料生产和饲养过程。
五、生产、销售《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》所列品种的医药企业或个人，违反《药品管理法》第四十八条规定，向饲料企业和养殖企业（或个人）销售的，由药品监督管理部门按照《药品管理法》第七十四条的规定给予处罚；生产、销售《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》所列品种的兽药企业或个人，向饲料企业销售的，由兽药行政管理部门按照《兽药管理条例》第四十二条的规定给予处罚；违反《饲料和饲料添加剂管理条例》第十七条、第十八条、第十九条规定，生产、经营、使用《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》所列品种的饲料和饲料添加剂生产企业或个人，由饲料管理部门按照《饲料和饲料添加剂管理条例》第二十五条、第二十八条、第二十九条的规定给予处罚。
家禽家畜禁用药
家禽家畜禁用药一：畜禽禁用兽药及其他化合物名称禁止用途兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂所有用途性激素类:己烯雌酚及其盐、酯及制剂具有雌激素样作用的物质:醋酸甲孕酮及制剂玉米赤霉醇、去甲定心丸三烯醇酮氯霉素及其盐、酯(包括琥珀氯霉素及制剂)氨苯砜及制剂硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂硝基化合物:硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂催眠、镇静类:安眠酮及制剂林丹(丙体六六六)毒杀芬(氯化烯)呋喃丹(克百威)杀虫脒(克死螨)双甲脒酒石酸锑钾锥虫胂胺孔雀石绿所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途所有用途杀虫杀虫、清塘杀虫杀虫杀虫杀虫杀虫杀虫、抗菌五氯酚酸韦内杀螺各种汞制剂包括:氯化严汞(甘汞)、硝酸杀虫性激素类:甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂促生长催眠、镇静类:氯丙嗪、地西泮(安定)及其盐酯及制剂促生长硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂促生长二：饲料与猪黄脂肉的关系黄脂肉又称黄膘肉，指猪肉胴体脂肪是棕色或黄色，内脏正常无变化、无异味，一般认为是饲料引起。
黄脂肉与黄疸肉不同，黄疸肉是因疾病引起，胆汁排泄受阻造成的。
黄疸肉不但脂肪发黄，皮肤、黏膜、关节囊液、组织液、血管内膜、浆膜、肌腱等都显黄色，内脏也出现病理变化。
黄脂肉挂24小时后黄色变浅或消失，而黄疸肉的黄色不褪。
黄脂肉多因给猪饲喂了鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含大量不饱和脂肪酸饲料；饲喂芜青、南瓜、紫云英、胡萝卜等含天然色素饲料；在育肥后期饲喂了大量的米糠、玉米、豆饼、亚麻饼等，脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，易产生软脂，从而影响肉的色泽；或体内缺乏维生素E有关，有些养猪户用酒店泔水下脚料喂猪，也易造成肉质品质下降。
因造成黄脂肉的猪内脏无变化，胴体无不良变气味，所以可以食用。
防止措施：⑴如长期饲喂鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含多量不饱和脂肪酸饲料时，要控制饲喂量，一般一天不得超过100~250克，并在宰前2个月停喂。
七种兽药不能使用
七种兽药不能使用1、呋喃唑酮(痢特灵)。
连续长期应用，能引起出血综合征。
如不执行停药期的规定，在鸡肝、猪肝、鸡肉中有残留，其潜在危害是诱发基因变异和致癌。
2、磺胺类。
长期应用能造成蓄积中毒，其残留能破坏人造血系统，造成溶血性贫血症、粒细胞缺乏症、血小板减少症等。
3、喹乙醇。
在饲料中添加可促进畜禽生长，因其效果好，价格便宜，饲料厂普遍使用。
但它是一种基因毒剂，生殖腺诱变剂，有致突变、致畸和致癌性。
4、氯霉素。
其对畜禽的不良反应是对造血系统有毒性，使血小板、血细胞减少和形成视神经炎，雏鸡肝内酶系统尚未发育完全，影响肝对氯霉素的解毒，肾脏排泄功能低下，使氯霉素滞留。
其残留的潜在危害是氯霉素对骨髓造血机能有抑制作用，可引起人的粒细胞缺乏病、再生障碍性贫血和溶血性贫血，对人产生致死效应。
5、土霉素。
长期大剂量使用土霉素能引起肝脏损伤以致肝细胞坏死，致使中毒死亡。
如未执行停药期规定，残留使人体产生耐药性，影响抗生素对人体疾病的治疗，并易产生人体过敏反应。
6、硫酸庆大霉素。
用于养鸡中易出现尿酸盐沉积、肾肿大、过敏休克和呼吸抑制，特别是对脑神经前庭神经有害，而且反复使用易产生耐药性。
7、出口肉鸡产品不允许使用的抗菌素。
有氯霉素、庆大霉素、甲砜霉素、金霉素、阿维霉素、土霉素、四环素等几种，都是因抗菌素能致癌的成分对人体有间接危害。
也有一些要求在出栏前14天停用的如青霉素、链霉素;要求出栏前5天停用的有蒽诺沙星、泰乐菌素;要求出栏前3天停用的有盐霉素、球痢灵。
为了人类安全，每个养殖户都应谨慎使用抗生素。
本文来自：重庆山丹生物农药。
家禽产蛋期禁用兽药品种
家禽产蛋期禁用兽药品种为加强兽药使用管理，保证动物性产品质量安全，根据《兽药管理条例》规定，农业部组织制订了兽药国家标准和专业标准中部分品种的停药期规定，并确定了部分不需制订停药期规定的品种。
兽药停药期规定共规定了202种兽药的停药期，其中有63种是产蛋期禁用的，具体清单如下：1.二硝托胺预混剂2.马杜霉素预混剂3.四环素片4.甲磺酸达氟沙星粉5.甲磺酸达氟沙星溶液6.甲磺酸达氟沙星可溶性粉7.甲磺酸达氟沙星注射液8.甲磺酸达氟沙星颗粒9.吉他霉素片10.吉他霉素预混剂11.地克珠利预混剂12.地克珠利溶液13.地美硝唑预混剂14.那西肽预混剂15.阿莫西林可溶性粉16.乳酸环丙沙星可溶性粉17.乳酸诺氟沙星可溶性粉18.复方阿莫西林粉19.复方氨苄西林片20.复方氨苄西林粉21.复方磺胺氯哒嗪钠粉22.氟苯尼考溶液23.洛克沙胂预混剂24.恩诺沙星片25.恩诺沙星可溶性粉26.恩诺沙星溶液27.氧氟沙星片28.氧氟沙星可溶性粉29.氧氟沙星注射液30.氧氟沙星溶液（碱性）31.氧氟沙星溶液（酸性）32.氨苯胂酸预混剂33.海南霉素钠预混剂34.烟酸诺氟沙星可溶性粉35.烟酸诺氟沙星溶液36.盐酸大观霉素可溶性粉37.盐酸沙拉沙星可溶性粉38.盐酸沙拉沙星注射液39.盐酸沙拉沙星溶液40.盐酸沙拉沙星片41.盐酸环丙沙星可溶性粉42.盐酸环丙沙星注射液43.盐酸洛美沙星片44.盐酸洛美沙星可溶性粉45.盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯、磺胺喹恶啉预混剂46.盐酸氨丙啉、乙氧酰胺苯甲酯预混剂47.盐酸氯苯胍片48.盐酸氯苯胍预混剂49.盐霉素钠预混剂50.酒石酸吉他霉素可溶性粉51.酒石酸泰乐菌素可溶性粉52.喹乙醇53.氯羟吡啶预混剂54.硫氰酸红霉素可溶性粉55.硫氰酸安普霉素可溶性粉56.硫酸粘菌素可溶性粉57.硫酸粘菌素预混剂58.硫酸新霉素可溶性粉59.越霉素A预混剂60.磺胺对甲氧嘧啶、二甲氧苄氨嘧啶预混剂61.磺胺喹噁啉、二甲氧苄氨嘧啶预混剂62.磺胺喹噁啉钠可溶性粉63.磺胺氯吡嗪钠可溶性粉。
饲养场禁止使用药品
饲养场禁止使用下列兽药1、禁用兽药。
β—兴奋剂类：沙丁胺醇及其盐、酯及制剂硝基呋喃类：呋喃西林、呋喃妥因及其盐、酯及制剂。
硝基咪唑类：替硝唑及其盐、酯及制剂。
喹恶啉类|卡巴氧及其盐、酯及制剂。
抗生素类：万古霉素及其盐、酯、及制剂。
2、抗病毒药物。
金刚烷胺、金刚乙胺、阿昔洛韦、吗啉（双）胍（病毒灵）、利巴韦林等及其盐、酯及单、复方制剂。
3、抗生素、合成抗菌药及农药。
抗生素、合成抗菌药：头孢哌酮、头孢噻肟、头孢曲松（头孢三嗪）、头孢噻吩、头孢拉啶、头孢唑啉、头孢噻啶、罗红霉素、克拉霉素、阿奇霉素、磷霉素、硫酸奈替米星、氟罗沙星、斯帕沙星、甲替沙星、克林霉素（氯林可霉素、氯洁霉素）妥布霉素、胍哌甲基四环素、盐酸甲烯土霉素（美他环素）、两性霉素、利福霉素等及其盐、酯及单、复方制剂。
农药：井冈霉素、浏阳霉素、赤霉素及其盐、酯及单、复方制剂。
4、解热镇痛类等其他药物。
双嘧达莫（预防血栓栓塞性疾病）、聚肌胞、氟胞嘧啶、代森铵（农用杀虫菌剂）、磷酸伯氨喹、磷酸氯喹（抗疟药）、异噻唑啉酮（防腐杀菌）、盐酸地芬诺酯（解热镇痛）、盐酸溴己新（祛痰）、西咪替丁（抑制人胃酸分泌）、盐酸甲氧氯普胺、甲氧氯普胺（盐酸胃复安）、比沙可啶（泻药）、二羟丙茶碱（平喘药）、白细胞介素——2、别嘌醇、多抗甲素（α-甘露聚糖肽）等及其盐、酯及制剂。
5、复方制剂。
注射用的抗生素与安乃近、氟喹诺酮类等化学合成药物的复方制剂。
6、其他。
β—兴奋剂类：克特仑罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂。
性激素类：己烯雌酚及其盐、酯及制剂、甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂。
具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂。
氯霉素及其盐、酯（琥珀氯霉素）及制剂。
氨苯砜及制剂。
硝呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂。
硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂。
催眠、镇静类|：安眠酮及制剂、氯丙嗪、地西洋（安定）及其盐、酯及制剂。
蛋鸡禁用的几种药
2、磺胺类 磺胺类药物如磺胺嘧啶、磺胺噻唑、 磺胺脒、复方敌菌净、复方新诺明、复方嘧啶等， 由于这类药物抗菌范围广，价格低廉，所以常用 于防治鸡白痢、球虫病、盲肠炎及其它细菌性疾 病。但是由于这类药物都具有抑制产蛋的副作用， 所以只能用于青年鸡，产蛋鸡应禁止使用。
3、金霉素 金霉素是一种 抗菌素类药物，对鸡白痢、 鸡伤寒、鸡霍乱等均有良 好的疗效。但其对鸡消化 道具有刺激作用，并能损 坏鸡肝脏，可于血钙结合 形成难容的钙盐，因而阻 止蛋壳的形成，使鸡产软 壳蛋，致使产蛋率下降。 因此，蛋鸡在产定期对金 霉素也应禁用
蛋鸡禁用的药物
蛋鸡养殖
给鸡群用药要懂得些大概用药常识，蛋鸡禁用的 药有以下几种。
1、呋喃类药物 常用的呋喃类药物主要有呋喃唑 酮等，对沙门氏杆菌所引起的下痢性疾病有显著 的疗效，主要用于防治鸡白痢、球虫病、鸡伤寒、 大肠杆菌性败血症和鸡传染性鼻窦炎、火鸡黑头 病等。但由于其也具有抑制产蛋的作用，所以产 蛋期也不宜使用。
4、丙酸睾 丸素该药物为雄性激素，在养鸡业上 主要用于抱窝鸡醒抱。但不宜长期使用。长期使 用会抑制产蛋鸡排卵，甚至发生雄ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ变异，从而 影响产蛋。
5、氨茶碱 由于氨茶碱具有松弛平滑肌的作用， 可解除支气管平滑肌痉挛。所以，具有平喘作用。 在养鸡业上常用于治疗和缓解鸡呼吸道传染病所 引起的呼吸困难。但鸡产蛋期服用，可导致产蛋 量下降，虽然停药后可以恢复产蛋，但一般最好 不用。
蛋鸡和蛋鸡产蛋期禁用的兽药
产蛋期其他禁用的兽药
肾上腺素类
如肾上腺素、去甲肾上腺素等，可引起蛋鸡子宫 收缩和卵巢出血。
抗肿瘤药
如环磷酰胺、阿糖胞苷等，对蛋鸡的造血系统和 免疫系统有损害作用。
抗真菌药
如两性霉素B、酮康唑等，可引起蛋鸡肝脏损害 和皮肤炎症。
04
兽药残留对人体的影响
抗生素类残留的影响
细菌耐药性
抗生素的残留可能导致人体内的细菌产生耐药性，降低抗生素的 治疗效果。
蛋鸡和蛋鸡产蛋期禁用的兽 药
2023-11-05
目录
• 禁用的兽药 • 蛋鸡禁用的兽药 • 产蛋期禁用的兽药 • 兽药残留对人体的影响
01
禁用的兽药
抗生素类
禁用的抗生素
禁止在蛋鸡和蛋鸡产蛋期使用金霉素、土霉素、四环素等抗生素。这些抗生 素会干扰鸡的肝脏功能，影响鸡的产蛋性能。
替代方案
在需要治疗感染的情况下，可以选择其他对鸡的肝脏影响较小的抗生素，如 氟喹诺酮类、大环内酯类等。
问题、发育异常等。
镇静剂类残留的影响
02
镇静剂类兽药的残留可能对人体产生嗜睡、乏力等影响。
抗肿瘤药类残留的影响
03
抗肿瘤药类兽药的残留可能对人体产生不良影响，如免疫抑制
、器官损伤等。
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替代方案
在需要治疗感染的情况下，可以选择其他对鸡的毒性较小的 合成抗菌剂，如氟喹诺酮类、头孢菌素类等。但是，必须确 保所使用的药物不会对鸡蛋造成污染。
其他禁用的兽药
• 其他禁用的兽药：除了上述禁用的抗生素、抗寄生虫药和合 成抗菌剂外，还有一些其他兽药也禁止在蛋鸡和蛋鸡产蛋期 使用，如雌激素、雄激素等。这些药物可能会引起鸡的生殖 系统异常和其他毒性反应，会对鸡的产蛋性能产生负面影响 。
食品动物禁用的兽药及其化合物清单
食品动物禁用的兽药及其化合物清单作者：155服务中心转贴自：本站原创点击数：389序号兽药及其化合物名称禁止用途禁用动物01 β－兴奋剂类：克仑特罗、沙丁胺醇、所有用途所有食品动物西马特罗及其盐、脂和制剂02 性激素类：己烯雌酚及其盐、脂和制剂所有用途所有食品动物03 具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、所有用途所有食品动物醋酸甲孕酮及其制剂04 氯霉素及其盐、脂（包括：琥珀氯霉素）及制剂所有用途所有食品动物05 氨苯砜及制剂所有用途所有食品动物06 硝基呋喃类：呋喃唑酮、呋喃它酮、所有用途所有食品动物呋喃苯烯酸钠及制剂07 硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及所有用途所有食品动物制剂08 催眠、镇静类：安眠酮及制剂所有用途所有食品动物09 林丹（丙体六六六）杀虫剂水生食品动物10 毒杀芬（氯化烯）杀虫剂水生食品动物清塘剂11 呋喃丹（克百威）杀虫剂水生食品动物12 杀虫脒（克死螨）杀虫剂水生食品动物13 双甲脒杀虫剂水生食品动物14 酒石酸锑钾杀虫剂水生食品动物15 锥虫胂胺杀虫剂水生食品动物16 孔雀石绿抗菌、水生食品动物杀虫剂17 五氯酚酸钠杀螺剂水生食品动物18 各种汞制剂：杀虫剂动物氯化亚汞（甘汞）、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶醋酸汞19 性激素类：促生长所有食品动物甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、脂及制剂20 催眠、镇静类：促生长所有食品动物氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、脂及制剂21 硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及盐、酯及制剂促生长所有食品动物注：1、食品动物是指各种供人食用或其产品供人食用的动物。
2、《禁用清单》序号01～18所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品为禁止生产、经营和使用。
3、《禁用清单》序号19～21所列品种的原料药及其单方、复方制剂产品为不准以抗应激、提高饲料报酬、促进动物生产为目的在动物饲养过程中使用。
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家禽家畜禁用药
一：畜禽禁用兽药及其他化合物名称禁止用途兴奋剂类:克仑特罗、沙丁胺醇、
西马特罗及其盐、酯及制剂所有用途性激素类:己烯雌酚及其盐、酯及制剂
具有雌激素样作用的物质:醋酸甲孕酮及制剂
玉米赤霉醇、去甲定心丸三烯醇酮
氯霉素及其盐、酯(包括琥珀氯霉素及制剂)
氨苯砜及制剂
硝基呋喃类:呋喃唑酮、呋喃它酮、
呋喃苯烯酸钠及制剂
硝基化合物:硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂
催眠、镇定类:安眠酮及制剂
林丹(丙体六六六)
毒杀芬(氯化烯)
呋喃丹(克百威)
杀虫脒(克死螨)
双甲脒
酒石酸锑钾
锥虫胂胺
孔雀石绿所有用途
所有用途所有用途
所有用途所有用途所有用途
所有用途杀虫
杀虫、清塘杀虫杀虫
杀虫杀虫杀虫杀虫、抗菌五氯酚酸韦内杀螺各种汞制剂包括:氯化严汞(甘汞)、硝酸杀虫
性激素类:甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、
苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂促生长催眠、镇定类:氯丙嗪、
地西泮(安定)及其盐酯及制剂促生长硝基咪唑类:甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂促生长二：饲料与猪黄脂肉的关系
黄脂肉又称黄膘肉，指猪肉胴体脂肪是棕色或黄色，内脏正常无变化、无异味，大凡认为是饲料引起。
黄脂肉与黄疸肉例外，黄疸肉是因疾病引起，胆汁排泄受阻造成的。
黄疸肉不但脂肪发黄，皮肤、黏膜、关节囊液、组织液、血管内膜、浆膜、肌腱等都显黄色，内脏也出现病理变化。
黄脂肉挂24小时后黄色变浅或消失，而黄疸肉的黄色不褪。
黄脂肉多因给猪饲喂了鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含大量不饱和脂肪酸饲料；饲喂芜青、南瓜、紫云英、胡萝卜等含天然色素饲料；在育肥后期饲喂了大量的米糠、玉米、豆饼、亚麻饼等，脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，易产生软脂，从而影响肉的色泽；或体内缺乏维生素E有关，有些养猪户用酒店泔水下脚料喂猪，也易造成肉质品质下降。
因造成黄脂肉的猪内脏无变化，胴体无不良变气味，所以可以食用。
防止措施：⑴如长期饲喂鱼粉、鱼肝油下脚料、蚕蛹粕等含多量不饱和脂肪酸饲料时，要控制饲喂量，大凡一天不得超过100~250克，并在宰前2个月停喂。
⑵芜青、南瓜、紫云英、胡萝卜等含天然色素饲料，要多种饲料搭配饲喂，避免单一饲喂，在育肥后期最佳不喂或少喂。
⑶在猪育肥后期应尽量少喂米糠、玉米、豆饼、亚麻饼等含不饱和脂肪酸高的饲料，在宰前两个月应改换含不饱和脂肪酸低的饲料，可防止形成软脂。
⑷原则上合宜喂剩菜饭泔水下脚
料，如确需利用，应在宰前2个月改换其他含不饱和脂肪酸低的饲料。
⑸在新鲜青饲料缺乏时，应定期补喂，含维生素E多的饲料，如禾本科的种子胚芽（小麦胚芽等）。
另外可以按每千克日粮补加维生素E11国际单位。
三：养猪生产中调味剂的应用
在饲料中添加调味剂可刺激动物的嗅觉和味觉，增强食欲，促进唾液、胃液和胰液的分泌，从而提高饲料的采食量、消化吸收及利用率。
猪的口腔内味觉细胞多达1.5万个，对调味剂较繁感，因此，在生产中应用调味剂通常可收到较好的效果。
猪常用的调味剂主要有：一、甜味剂：主要是糖和糖精，糖多用于仔猪料，用量合宜过高，大凡为2%～3%，否则易引起仔猪腹泻。
育肥猪饲料可使用糖精。
试验表明，每吨饲料中添加糖精50克，猪的日增重可提高6%以上，饲料消耗则降低4%。
二、香味剂：猪对饲料中的香味较为明锐，因此添加香味剂有较好效果，可使用一些食用香精，如奶香型、辛香型等，每吨饲料中添加200～500克有较好效果。
油脂也是一种香味剂，在仔猪料中添加2%～3%，日增重可提高8%，并可降低死亡率。
育肥猪饲料中添加油脂也可提高饲料转化率。
三、咸味剂：主要是氯化钠即是食盐，是饲料中必须添加的，因它对调节体液的酸碱平均，保持细胞和血液间渗透压平均，刺激唾液分泌，参与胃酸形成，促进消化酶活动均有严重作用。
食盐作为调味剂能改善饲料的适口性，增强食欲帮助营养物质的消化吸收，提高饲料利用率。
在猪日粮中的添加量为
0.25%～0.35%，过量会引起食盐中毒。
四、鲜味剂：主要是味精，在国外被广泛应用于猪饲料中，适量添加能显赫提高猪的食欲，促进生长。
大凡每吨饲料添加200克左右，可增加采食量，缩短猪的肥育期，提高日增重5%。