中国海洋大学海洋资源开发技术专业人才培养方案
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Protection and Management of Marine Bioresources
Introduction of Human Physiology
海洋学 生物化学
090303201209
中国饮食文化概论
Chinese Food Culture
083902101241
2.专业知识课程
修课 要求
高等数学Ⅱ2 线性代数
Advanced Mathematics Ⅱ2 Linear Algebra
高等数学Ⅱ1 高等数学Ⅱ2
008401101063
概率统计
Probability and Statistics
高等数学Ⅱ2
大学 物理
008601101113 008601101117 008601102095
7. 化工原理课程实验（32 课时，1 学分）
8. 仪器使用和实验规范（32 课时，1 学分）
9. 专业实验技能训练（64 课时，2 学分）
10. 微生物开发利用综合实验（32 课时，1 学分）
11. 酶与生化反应过程综合实验（32 课时，1 学分） 12. 水产资源开发利用综合实验（64 课时，2 学分）
先修课程 生物化学 微生物、化工原理
必修
083902101204 090303201231
*海洋生物资源原料学 海洋生物资源评估
Marine Bioresource Materials Marine Bioresource Assessment
水产资源利用化学 高等数学Ⅱ
081703201355 083903101205 090303101261 083903101245 083903101207
21. 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（64 课时，2 学分）
（二）选修实践环节（1 学分） 1. 实验设计与数据处理（24 课时，1 学分） 3. 计算机绘图 （ 24 课时，1 学分）
八、课程设置及修读要求
2.文献检索与科技论文写作（24 课时，1 学分） 4.生物工程分析（32 课时，1 学分）
008201103019
体育 Ⅰ
Physical Education Ⅰ
大学英语Ⅲ 二选一
体育
008201103021 008201103023
体育 Ⅱ 体育 Ⅲ
Physical Education Ⅱ Physical Education Ⅲ
选修
军事
通识 教育
008201103025
体育 Ⅳ
Physical Education Ⅳ
13. 工厂设计 （32 课时，1 学分）
14. 海洋学实习 （1 周，1 学分 ）
15. 认知实习 （1 周，0.5 学分）
16. 金工实习 （1 周，0.5 学分）
17. 生产实习 （2 周，1 学分）
18. 创新创业教育（64 学时，2 学分）
19.专业创新性实验 （32 课时，1 学分）
20.毕业论文（12 周，12 学分）
四、毕业学分要求
课程体系
必修
学分要求 选修
合计
思想政治类
15
高等数学类
18
大学外语类
10
公共基础层面
大学物理类
7.5
78
大学化学类
16.5
大学计算机类
4
军事、体育类
7
通识教育层面
通识教育课程
8
8
学科基础课程
13
3
专业教育层面
专业知识课程
18
5
69
工作技能课程
29
1
总计
138
17
155
五、专业核心课程
9. 海洋生物资源精深加工技术 （32 课时，2 学分） 10. 海洋生物资源产品质量控制（32 课时，2 学分）
六、专业特色课程
1. 海洋生物资源原料学（32 课时，2 学分）
2. 海洋微生物工程（32 课时，2 学分）
3. 海洋生物资源精深加工技术（32 课时，2 学分）
七、实践环节
4. 海洋生物资源产品质量控制（32 课时，2 学分）
大学物理 III1 大学物理 III2 大学物理实验 1
College Physics III1 College Physics III2 College Physics Experiment 1
高等数学Ⅱ1 大学物理 III1 大学物理 III1
008701101147
008701102149
大学 化学
008101101013
形势与政策 Ⅰ
Current Situation and Policy Ⅰ
008101101015
形势与政策 Ⅱ
Current Situation and Policy Ⅱ
008401101055
高等数学Ⅱ1
Advanced Mathematics Ⅱ1
高等 数学
008401101057 008401101059
Mentality and Morality Improvement and Basics of Law
General Outline of Chinese Modern History
Introduction to the Fundamental Principle of Marxism
Introduction to Maoism and Theore tical System of Chinese Socialism
Experiments of Organic Chemistry
无机及分析化学 无机及分析化学
有机化学
008701101137 008701102039 008301101033
物理化学 物理化学实验
大学英语 I
Physical Chemistry Experiments of Physical Chemistry
008701101151 008701102153
无机及分析化学 无机及分析化学实验
有机化学 有机化学实验
Inorganic and Analytical Chemistry Experimental Inorganic and Analytical Chemistry Organic Chemistry
无机及分析化 无机及分析化学实
验
College English I
008301101035
大学英语 Ⅱ
College English Ⅱ
大学 外语
008301101037 008301101039
大学英语 Ⅲ 大学英语 Ⅳ
College English Ⅲ College English Ⅳ
008301101135
（一）公共基础及通识教育层面
修课 要求
课程 类别
课程代码
课程名称
英文名称
先修课程
必修
思想 政治 理论
008101101023 008101101025 008101101021 008101101019
思想道德修养和法律基础
中国近现代史纲要
马克思主义基本原理概论 毛泽东思想和中国特色社会主
义理论体系概论
大学英语拓展类课程
Advanced College English Level A Series
或选修大学俄语、大学西班牙语等另外一种外语的四个等级课程，修满 10 学分。
大学 计算 机
008501101099 008501101083
C 程序设计 Visual Basic 程序设计
Programming with C Language Programming with Visual Basic
*海洋微生物工程 *海洋生物资源加工装备 *海洋生物资源精深加工技术 *海洋生物资源产品质量控制
海洋生物技术
Marine Microbial Engineering
Processing Equipment of Marine Bioresourses
Intensive Processing Technology of Marine Bioresources
生物分离工程 生物工程分析
Bioseparation Engineering Biological Engineering Analysis
化工原理、生化工程 生化工程
090302101243
现代仪器分析与食品检验
Modern Instrument & Food
Quality Control of Marine Bioresources Production
Marine Biotechnology
微生物学、生化工程
工程制图、化工原理
水产资源利用化学、海洋 生物资源原料学
水产资源利用化学、微生 物学
生物化学
选修
090303201210 090303202207
Marine Ecology
高等数学Ⅱ2 海洋学
083902101233
海洋资源概论
Introduction of Marine Resources
海洋学、微生物学
选修
083902101235 083902101237 090302101229
海洋管理概论 海洋生物资源保护与管理
人体生理学概论
Introduction of Marine Management
海洋资源开发技术专业人才培养方案
学科门类 工学 专业代码 081903T 授予学位 工学学士
（2016 级本科生开始执行） 一、培养目标
本专业为适应社会、经济、科学技术发展的需求，培养素质、知识、能力协调发展，胜任海洋资源开发 领域设计、研发、生产、检验、管理等岗位，或在高等院校及科研机构从事科学研究与教学工作的创新型复合 人才。具体目标如下：（1）具有深厚文化底蕴、良好政治素质和高度社会责任感；（2）具有宽厚的学科基础 知识和系统的海洋资源开发技术专业知识（重点面向海洋生物资源）；（3）具备在复杂工程与社会背景条件 下应用本专业相关知识进行海洋（生物）资源合理开发高效利用的分析与设计能力；（4）适应社会和行业发 展，具备创新精神以及具有终身学习和自我提升的综合能力。
（二）专业教育层面
1.学科基础课程
修课 要求
课程代码
007009012002
课程名称 工程制图
英文名称 Mechanical Drawing
先修课程 高等数学Ⅱ2
必修
081702101206 090302101225
*化工原理 *生物化学
Principles of Chemical Engineering Biochemistry
（一）必修实践环节（40 学分）
1. 大学体育 I-IV （128 课时，4 学分）
2. 军事训练（ 2 周，1 学分）
3. 大学物理实验 （(48 课时，1.5 学分)
4. 无机及分析化学实验（ 48 课时，1.5 学分）
5. 有机化学实验 （48 课时，1.5 学分）
6. 物理化学实验（48 课时，1.5 学分）
1. 化工原理（64 课时，3 学分）
2. 生物化学（48 课时，3 学分）
3. 微生物学（32 课时，2 学分）
4. 水产资源利用化学（32 课时，2 学分）
5. 生化工程（64 课时，4 学分）
6. 海洋生物资源原料学（32 课时，2 学分）
7. 海洋生物资源加工装备（32 课时，2 学分）
8. 海洋微生物工程（32 课时，2 学分）
工程制图 有机化学
090302101227
*微生物学
Microbiology
生物化学
083902101206 083902101203 083902101231
海洋学 海洋资源开发技术专业导论
海洋生态学
Oceanography
Professional Introduction of Marine Resource Development Technology
课程代码
090303101259
083903101203
跨学科基础核心课
课程名称 *水产资源利用化学
*生化工程
Basic Core Course in Other College
英文名称
Chemistry of Fishery Resource Utilization
Biochemical Engineering
二、毕业生能力要求
1.具有良好的素质及高度的社会责任感。 2.掌握扎实的自然科学知识和海洋资源开发专业知识，具备提出问题、分析问题和解决问题的能力。 3.能够认知海洋（生物）资源开发与社会、经济、环境及可持续性发展之间的关系。 4.具有较强的自我发展能力和终身学习能力。
三、支撑学科
支撑本专业一级学科为海洋工程类（0819），二级学科为食品科学与工程类（0827）和生物工程类（0830） 等相关学科。
008201101027 008201101029
军事科学概论 军事训练
Fra Baidu bibliotek
An Introduction to Military Science
Military Affairs Training
通识教育设置“科学精神与科学技术”、“社会发展与公民教育”、“经典阅读 与人文修养”、“艺术与审美”、“海洋环境与生态文明”五个知识模块。
Introduction of Human Physiology
海洋学 生物化学
090303201209
中国饮食文化概论
Chinese Food Culture
083902101241
2.专业知识课程
修课 要求
高等数学Ⅱ2 线性代数
Advanced Mathematics Ⅱ2 Linear Algebra
高等数学Ⅱ1 高等数学Ⅱ2
008401101063
概率统计
Probability and Statistics
高等数学Ⅱ2
大学 物理
008601101113 008601101117 008601102095
7. 化工原理课程实验（32 课时，1 学分）
8. 仪器使用和实验规范（32 课时，1 学分）
9. 专业实验技能训练（64 课时，2 学分）
10. 微生物开发利用综合实验（32 课时，1 学分）
11. 酶与生化反应过程综合实验（32 课时，1 学分） 12. 水产资源开发利用综合实验（64 课时，2 学分）
先修课程 生物化学 微生物、化工原理
必修
083902101204 090303201231
*海洋生物资源原料学 海洋生物资源评估
Marine Bioresource Materials Marine Bioresource Assessment
水产资源利用化学 高等数学Ⅱ
081703201355 083903101205 090303101261 083903101245 083903101207
21. 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（64 课时，2 学分）
（二）选修实践环节（1 学分） 1. 实验设计与数据处理（24 课时，1 学分） 3. 计算机绘图 （ 24 课时，1 学分）
八、课程设置及修读要求
2.文献检索与科技论文写作（24 课时，1 学分） 4.生物工程分析（32 课时，1 学分）
008201103019
体育 Ⅰ
Physical Education Ⅰ
大学英语Ⅲ 二选一
体育
008201103021 008201103023
体育 Ⅱ 体育 Ⅲ
Physical Education Ⅱ Physical Education Ⅲ
选修
军事
通识 教育
008201103025
体育 Ⅳ
Physical Education Ⅳ
13. 工厂设计 （32 课时，1 学分）
14. 海洋学实习 （1 周，1 学分 ）
15. 认知实习 （1 周，0.5 学分）
16. 金工实习 （1 周，0.5 学分）
17. 生产实习 （2 周，1 学分）
18. 创新创业教育（64 学时，2 学分）
19.专业创新性实验 （32 课时，1 学分）
20.毕业论文（12 周，12 学分）
四、毕业学分要求
课程体系
必修
学分要求 选修
合计
思想政治类
15
高等数学类
18
大学外语类
10
公共基础层面
大学物理类
7.5
78
大学化学类
16.5
大学计算机类
4
军事、体育类
7
通识教育层面
通识教育课程
8
8
学科基础课程
13
3
专业教育层面
专业知识课程
18
5
69
工作技能课程
29
1
总计
138
17
155
五、专业核心课程
9. 海洋生物资源精深加工技术 （32 课时，2 学分） 10. 海洋生物资源产品质量控制（32 课时，2 学分）
六、专业特色课程
1. 海洋生物资源原料学（32 课时，2 学分）
2. 海洋微生物工程（32 课时，2 学分）
3. 海洋生物资源精深加工技术（32 课时，2 学分）
七、实践环节
4. 海洋生物资源产品质量控制（32 课时，2 学分）
大学物理 III1 大学物理 III2 大学物理实验 1
College Physics III1 College Physics III2 College Physics Experiment 1
高等数学Ⅱ1 大学物理 III1 大学物理 III1
008701101147
008701102149
大学 化学
008101101013
形势与政策 Ⅰ
Current Situation and Policy Ⅰ
008101101015
形势与政策 Ⅱ
Current Situation and Policy Ⅱ
008401101055
高等数学Ⅱ1
Advanced Mathematics Ⅱ1
高等 数学
008401101057 008401101059
Mentality and Morality Improvement and Basics of Law
General Outline of Chinese Modern History
Introduction to the Fundamental Principle of Marxism
Introduction to Maoism and Theore tical System of Chinese Socialism
Experiments of Organic Chemistry
无机及分析化学 无机及分析化学
有机化学
008701101137 008701102039 008301101033
物理化学 物理化学实验
大学英语 I
Physical Chemistry Experiments of Physical Chemistry
008701101151 008701102153
无机及分析化学 无机及分析化学实验
有机化学 有机化学实验
Inorganic and Analytical Chemistry Experimental Inorganic and Analytical Chemistry Organic Chemistry
无机及分析化 无机及分析化学实
验
College English I
008301101035
大学英语 Ⅱ
College English Ⅱ
大学 外语
008301101037 008301101039
大学英语 Ⅲ 大学英语 Ⅳ
College English Ⅲ College English Ⅳ
008301101135
（一）公共基础及通识教育层面
修课 要求
课程 类别
课程代码
课程名称
英文名称
先修课程
必修
思想 政治 理论
008101101023 008101101025 008101101021 008101101019
思想道德修养和法律基础
中国近现代史纲要
马克思主义基本原理概论 毛泽东思想和中国特色社会主
义理论体系概论
大学英语拓展类课程
Advanced College English Level A Series
或选修大学俄语、大学西班牙语等另外一种外语的四个等级课程，修满 10 学分。
大学 计算 机
008501101099 008501101083
C 程序设计 Visual Basic 程序设计
Programming with C Language Programming with Visual Basic
*海洋微生物工程 *海洋生物资源加工装备 *海洋生物资源精深加工技术 *海洋生物资源产品质量控制
海洋生物技术
Marine Microbial Engineering
Processing Equipment of Marine Bioresourses
Intensive Processing Technology of Marine Bioresources
生物分离工程 生物工程分析
Bioseparation Engineering Biological Engineering Analysis
化工原理、生化工程 生化工程
090302101243
现代仪器分析与食品检验
Modern Instrument & Food
Quality Control of Marine Bioresources Production
Marine Biotechnology
微生物学、生化工程
工程制图、化工原理
水产资源利用化学、海洋 生物资源原料学
水产资源利用化学、微生 物学
生物化学
选修
090303201210 090303202207
Marine Ecology
高等数学Ⅱ2 海洋学
083902101233
海洋资源概论
Introduction of Marine Resources
海洋学、微生物学
选修
083902101235 083902101237 090302101229
海洋管理概论 海洋生物资源保护与管理
人体生理学概论
Introduction of Marine Management
海洋资源开发技术专业人才培养方案
学科门类 工学 专业代码 081903T 授予学位 工学学士
（2016 级本科生开始执行） 一、培养目标
本专业为适应社会、经济、科学技术发展的需求，培养素质、知识、能力协调发展，胜任海洋资源开发 领域设计、研发、生产、检验、管理等岗位，或在高等院校及科研机构从事科学研究与教学工作的创新型复合 人才。具体目标如下：（1）具有深厚文化底蕴、良好政治素质和高度社会责任感；（2）具有宽厚的学科基础 知识和系统的海洋资源开发技术专业知识（重点面向海洋生物资源）；（3）具备在复杂工程与社会背景条件 下应用本专业相关知识进行海洋（生物）资源合理开发高效利用的分析与设计能力；（4）适应社会和行业发 展，具备创新精神以及具有终身学习和自我提升的综合能力。
（二）专业教育层面
1.学科基础课程
修课 要求
课程代码
007009012002
课程名称 工程制图
英文名称 Mechanical Drawing
先修课程 高等数学Ⅱ2
必修
081702101206 090302101225
*化工原理 *生物化学
Principles of Chemical Engineering Biochemistry
（一）必修实践环节（40 学分）
1. 大学体育 I-IV （128 课时，4 学分）
2. 军事训练（ 2 周，1 学分）
3. 大学物理实验 （(48 课时，1.5 学分)
4. 无机及分析化学实验（ 48 课时，1.5 学分）
5. 有机化学实验 （48 课时，1.5 学分）
6. 物理化学实验（48 课时，1.5 学分）
1. 化工原理（64 课时，3 学分）
2. 生物化学（48 课时，3 学分）
3. 微生物学（32 课时，2 学分）
4. 水产资源利用化学（32 课时，2 学分）
5. 生化工程（64 课时，4 学分）
6. 海洋生物资源原料学（32 课时，2 学分）
7. 海洋生物资源加工装备（32 课时，2 学分）
8. 海洋微生物工程（32 课时，2 学分）
工程制图 有机化学
090302101227
*微生物学
Microbiology
生物化学
083902101206 083902101203 083902101231
海洋学 海洋资源开发技术专业导论
海洋生态学
Oceanography
Professional Introduction of Marine Resource Development Technology
课程代码
090303101259
083903101203
跨学科基础核心课
课程名称 *水产资源利用化学
*生化工程
Basic Core Course in Other College
英文名称
Chemistry of Fishery Resource Utilization
Biochemical Engineering
二、毕业生能力要求
1.具有良好的素质及高度的社会责任感。 2.掌握扎实的自然科学知识和海洋资源开发专业知识，具备提出问题、分析问题和解决问题的能力。 3.能够认知海洋（生物）资源开发与社会、经济、环境及可持续性发展之间的关系。 4.具有较强的自我发展能力和终身学习能力。
三、支撑学科
支撑本专业一级学科为海洋工程类（0819），二级学科为食品科学与工程类（0827）和生物工程类（0830） 等相关学科。
008201101027 008201101029
军事科学概论 军事训练
Fra Baidu bibliotek
An Introduction to Military Science
Military Affairs Training
通识教育设置“科学精神与科学技术”、“社会发展与公民教育”、“经典阅读 与人文修养”、“艺术与审美”、“海洋环境与生态文明”五个知识模块。