植物细胞的结构与功能

第一章 植物细胞的结构与功能
问题1： 问题 ： 一个动物细胞和一个植物细胞的差异
植物细胞
• 细胞壁 • 细胞膜 • And everything inside – 细胞器 – 细胞核
细胞壁(Cell Wall) 细胞壁
• 初生壁 初生壁(Primary Cell Wall)
– 纤维素、半纤维素、果胶质、蛋白质 纤维素、半纤维素、果胶质、 –薄
Cytoplasm: the organized complex of inorganic and organic substances external to the nuclear membrane of a cell and including the cytosol and membrane-bound organelles (as mitochondria or chloroplasts). Cytosol: the fluid portion of the cytoplasm exclusive of organelles and membranes.
植物生理学
(Plant Physiology)
郁飞 生命科学学院528 生命科学学院528 Office Hour: 周一 10：00-12：00 10：00-12： flyfeiyu@gmail.com
参考书
• 植物生理学，科学出版社，张力军，2010 植物生理学，科学出版社，张力军， • 植物生理学，高等教育出版社，张继澍，2006 植物生理学，高等教育出版社，张继澍， • 植物生理学，高等教育出版社，潘瑞炽，2008 植物生理学，高等教育出版社，潘瑞炽， • 植物生理学，高等教育出版社，武维华，2008 植物生理学，高等教育出版社，武维华， • Plant Physiology, by Lincoln Taiz and Eduardo Zeiger, 2010, Fifth Edition.
膜蛋白 • 内在蛋白 内在蛋白(Integral Protein)
• 外在蛋白(Peripheral Protein) 外在蛋白(Peripheral
– Ionic Bond; Hydrogen Bond
• 锚定蛋白 锚定蛋白(Anchored Protein)
– Covalent Bond
细胞质与细胞质基质
细胞核(Nucleus) 细胞核 • 核膜 • 染色质 • 核基质 • 核仁
质体 (Plastid)
• 叶绿体 叶绿体(Chloroplast)
– 叶绿素 – 光合作用
• 有色体 有色体(Chromoplast)
– 类胡萝卜素类
• 白色体 白色体(Leucoplast)
– 淀粉 淀粉(Amyloplast)
目标
1. 掌握植物生理学的主要内容
2. 巩固和提高其他课程交叉的内容
3. 学习一些专业词汇
Physiology: a branch of biology that deals with the functions and activities of life or of living matter (as organs, tissues, or cells) and of the physical and chemical phenomena involved.
– 700-1000 Dalton
线粒体(Mitochondrion) 线粒体 • 功能
核糖体(Ribosome) 核糖体 • 植物细胞中有几种核糖体？ 植物细胞中有几种核糖体？
• 组成
• 2009 Nobel Prize
微体(Microbody) 微体 • 过氧化物酶体 过氧化物酶体(Peroxisome)
– 光呼吸ห้องสมุดไป่ตู้
• 乙醛酸体 乙醛酸体(Glyoxysome)
– 脂肪代谢
内质网(Endoplasmic reticulum) 内质网 • 光面和粗面
• 功能
高尔基体(Golgi body) 高尔基体 功能
溶酶体(Lysosome) 溶酶体 • 内容
• 功能
• 相互转化
Vocabulary
内膜 膜间隙 外膜 基粒 DNA 叶绿体核糖体
亲锇颗粒
叶绿体基质 基粒类囊体 类囊体膜 类囊体腔 基质类囊体
液泡(Vacuole) 液泡
液泡的功能
• 贮存物质 • 调节细胞吸水机能
– 质壁分离
• 便于原生质体与外界发生气体和养料的交换 • 类似溶酶体的作用
胞间连丝(Plasmodesmata) 胞间连丝 • 形成和功能 • 共质体(Symplast)和质外体 共质体 和质外体(Apoplast) 和质外体 • What’s the size limit?
原生质体(Protoplast) 原生质体
• a plant cell that has had its cell wall removed
生物膜 • 细胞的膜体系 • 生物膜的化学成分 • 生物膜的功能
– 分室作用；代谢反应的场所； 分室作用；代谢反应的场所； 物质交换； 物质交换；识别功能
膜脂 • 磷脂 • 糖脂 • 硫脂 • 两极性 Polar versus Nonpolar
• 此生壁 此生壁(Secondary Cell Wall)
– 纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、蛋白质 纤维素、半纤维素、木质素、果胶质、 – 细胞停止扩大后
• 中胶层 中胶层(Middle Lamella)
– 果胶质
纤维素
纤维二糖
细胞壁功能
• 维持细胞形状，控制细胞生长 维持细胞形状， • 物质运输与信息传递 • 防御与抗性 • 识别反应