60多个国家都推荐的燕麦片,到底有什么好

60多个国家都推荐的燕麦片，到底有什么好?

燕麦，是公认的保健养生食物，不仅《欢乐颂》中安迪基本每天吃，早在之前的《膳食指南》中就被推荐过，据说已经过60多个国家卫生部门的认可。今年的营养学界发布最新版的《吃饭宝典》第一条就指出，重视各种全谷物和杂豆类的主食，每天最好能吃50-150克。这条核心立马让人想到燕麦片这种魔性的食物~

那么多国家都推荐，燕麦片真有那么好?

燕麦片其实是由燕麦粒轧制而成的，也就是去壳后的燕麦。燕麦又称莜麦，是一种低糖、高营养、高能食品, 在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。如今经过加工后的燕麦片更适合现代人食用的需求，口感也更好。

燕麦片一般煮出来会比较粘稠，这是因为其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，比如燕麦片的降血脂、降血糖等效果，都与这种粘稠物分不开。有专家称，燕麦煮出来越粘稠，它的保健效果就越好。

有了燕麦片，预防疾病就有招了 !

1、预防心血管疾病

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。

2、降血糖

燕麦低热量、低糖，经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖效果。 3、润肠通便

燕麦中的纤维素含量高，具有促进肠胃蠕动，加速排便，防止便秘的作用，常吃燕麦片可以有效促进身体垃圾毒素的排出，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能够有效缓解。

4、补充钙质

各种谷类粮食当中，燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，但仍然对预防钙缺乏有益，它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

5、美白祛斑

燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，可以抑制黑色素的产生，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。

了解它，还需要读懂这些！

燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约

240毫升）仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然的“兴奋食品”。

教你2招，买到好麦片!

1、燕麦以外观完整，大小均匀，饱满坚实，富有光泽，不含杂质者为佳。

2、购买燕麦片时，最好选择锡纸包装的燕麦。需要注意包装不能破损，确

保在正常的保质期内，千万不要食用过期麦片。

2种最佳营养燕麦片吃法

一、豆浆燕麦粥

材料：豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。

做法：先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成。

二、牛奶燕麦粥

材料：鲜牛奶适量，燕麦片100克。

做法：放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶，即成。每日分数次食用。

五谷杂粮，谷物是人类自古开始就在吃的主食，如今生活好了，精细粮吃的过多，人的胃都变得娇贵了，但体质也差了。所以，日常养生还是多吃一些谷物、杂粮好。

——伊冠·草芝能