周末烘焙业余西点蛋糕培训——西点烘焙培训

周末烘焙业余西点蛋糕培训

有人说，能把人留在厨房的因素有很多，爱就是其中一种，也是较温暖、较美好的一种。我们常说：“唯有美食与爱不可辜负。”然而蛋糕烘焙，恰巧是对美食和爱较好的珍惜。

想学烘焙技术该去哪里学好？西安美味学院来支招！烘焙行业的兴起并不是偶然的，而是必然的。人们的生活条件越来越好，自然对于生活品质的需求就越来越高，住更好的房子、穿更好的衣服、吃更好的食物，烘焙产品也正由于其独特的口味赢得了众多消费者的青睐。那么该去哪里才能真正学好烘焙这门技术呢，来一起看看下面的分析吧。

流水线上的口味再也不能满足人们的挑剔的味蕾，自己动手，选取较安全、较新鲜、较合适的食材。让平淡的生活从满屋的面包香开始。

不管对于学习什么技术无非都是两个大方向，去专业的学校或者是去店里当学徒。首先说说做学徒吧，学徒说白了其实就是廉价劳动力，或者说是给师傅打杂的，每天做一天的杂工之后并没有多少剩余时间可供学习了。而且师傅毕竟也是给老板工作的员工，工作才是他的任务，即使你想学，师傅也不一定愿意尽心去教。而且大家都知道，学技术不仅仅要学理论知识，大量的练习才是重要的，而对于老板来说，让你消耗原材料去练习技术，显然不是他想看到的。

甜品，是带给很多人温暖与幸福的美食。做一份点心，不是一种心情，而是一种感情。心里有一个城堡，里面住了一种名为西点的童话，人生没有如果，只有成果和结果，不必在意他人的眼光，做好自己会让他人在意你的眼光。每段故事都有一个终点，但那也是我的起点，不要衡量你的生活，珍惜身边的点点滴滴。喜欢安静的呆着，做我喜欢的蛋糕，每个人心里都有个天使，带我们一起飞翔。看着一个个蛋糕在手里成型，有种刹那间纷飞的感觉。学烹饪，学西点，学中餐，学西餐，学咖啡饮品，学中式面点，就去西安美味学院。

很多来这里的学员，有家庭主妇，有烘培发烧友，也有准备开店的创业者，他们都在学习中找到了食物带来的成就感。有的学员想开店，但是苦于不知道做些什么好，美味学院的老师们会有针对性地传授易出款、爆品、能出量的单品，并在过程中逐步找到每个人的优势和特长，鼓励大家可以先做私房菜，慢慢接单量大了，变成实体厨房。

经过很多业界厨师以及专业的对比，以及多年的观察，80%的西点学习者还是推荐有着众多荣誉的西安美味学院。那么，西安美味学院好不好?

西安美味学院集团办学，通过自己的不断创新、深入推进，研发各种各样的新技术新产品，先后为行业培养了数不清优秀的烘焙西点行业的精英人才。

小时候，常常被问到：长大了想做什么？有人想当科学家，有人想做一名老师，有人想成为救死扶伤的白衣天使……而我，想到了甜甜的蛋糕，“我......我想开一家蛋糕房，做个西点师”。于是，我的梦想开始了，随着我对西点越了解就越喜欢，普通的面粉经过西点师们的养、种、打、压面、揉、发酵、烘烤，形成口感酥软的面包，平凡的奶油经过西点师们的打、上色、拉、裱、修边，形成一朵朵美丽的花朵盛开在蛋糕上，和西点“谈恋爱“，与蛋糕腻在一起制作出精致的西点，不仅能填饱肚，还能带给人们幸福的甜蜜，上瘾西点，坚持初心，现在的我正在梦想的路上，不断前行，你呢？

西安美味学院高级西点讲师Ruby老师认为，由于西点培训在我国发展的时间还不是很长，因而我国的西点大师和西点精英数量相对来说还比较少，而想要制作出更受消费者欢迎的甜品，名师指导是必不可少的，因而师资力量需要受到培训者的关注；同时，西点理论知识的学习是一方面，实训技能同样是不可缺少的，且应当占更大一部分比例，先进高端的实训设备能够帮助培训者更快更好地将理论融于实际，更熟练地掌握所学技能。