淮南苏果超市物流配送

淮南苏果超市配送方案分析

3淮南苏果超市物流配送方案分析

3.1苏果超市的发展史

苏果超市是由江苏省果品食杂总公司下属的果品科演变而来的，于1996年7月18日江苏南京正式成立，“苏果”也是取自于江苏省果品食杂总公司“苏”与“果”二字。苏果超市成立前期其业务形态比较单一，经过十几年的发展，今天的苏果超市已经成为江苏省最大的连锁零售企业，销售网点已遍布江苏、安徽、山东、湖北、河北、河南、江西等六个省份，截至2013年年底网点总数已达2109 家，销售规模突破400亿元人名币。表3-1是苏果超市网店的发展对照表。

表3.1苏果超市网点发展趋势

Table3.1 SUGUO supermarket site development trend

┌────┬──┬──┬──┬──┬──┬─┬──┬──┐

│年份│1998│2000│2001│2003│2005││2012│2013│

├────┼──┼──┼──┼──┼──┼─┼──┼──┤

│网点总数│80 │416 │663 │1162│1503││2098│2109│

├────┼──┼──┼──┼──┼──┼─┼──┼──┤

│直营网点│30 │142 │213 │316 │428 ││498 │584 │

└────┴──┴──┴──┴──┴──┴─┴──┴──┘苏果超市采用连锁超市的方式经营以连锁制为其经营轴心，由众多的门店组成一个统一管理、操作规范化，统一结算的经营模式和特点，此外苏果超市还实行采购和销售职能分离的经营模式。

苏果超市的配送中心

苏果目前自建的配送中心主要有三个:第一个是苏果马群物流送配中心于2004年正式启用也是目前华东最大的单体物流中心。这一物流配送中心从规模上、软硬件设施上在国内来说都是领先于其他超市企业的物流配送中心的。从规模上来说该配送中心总占地面积达到260多亩，足以满足苏果当前及未来的发展需要。从配送中心的软件设施方面来说该中心配备了具有国际领先水平的专业仓库管理软件一SSA Exceed 4000、无线网络技术和手持RF射频终端等先进的技术手段。最后在硬件设施上该配送中心配备了具有国内领先水平的组合式货架装

置、拥有各式常温、保温厢式自备货车60多台等为整个苏果各大卖场和门店的配送活动做足了准备。

苏果超市的第二个配送中心是南京城南配送中心，这也就是其前身即江苏省果品食杂总公司办公场地。由于历史政治原因和地处市中心这一优越的地理位置因素使得这一配送中心被保留下来，成为南京市的城南配送中心。

2012年2月28日，苏果超市准备投资建立苏果超市第三个物流配送中心即淮安物流配送中心。苏果企业总部欲投资8亿元人名币建立该配送中心，计划该配送中心正式投产使用后将超越南京马群物流配送中心，成为成为江苏乃至华东地区内最大的物流配送中心。这一计划己在实施中，到2014年年底有望建成完工。

2淮南苏果分布图

目前苏果超市在淮南总共有三家大卖场店分别是位于淮南田家庵区龙湖南路西侧的淮南龙湖南路购物广场店、蔡新路东侧(淮南长江贸易商城)的蔡新路购物广场店、和蔡家岗白马商城店。同时还有一家社区店也是淮南第一家苏果直营店即朝阳路与陈同路义叉口东北角科技大厦科技大厦社区店，据不完全统计，整个淮南市的社区和便利店大概有is家。而田家庵区内则有位于火车站旁的龙湖南路购物广场大卖场店和公安局附近的科技大厦社区店和to家便利店:A人民北路便利店、B国庆中路与龙湖北路交叉口店、c淮河大道北段店、D淮河大道店、E朝阳东路店、F山水居店、G朝阳中路店、H翡翠苑店、工体育场南路店、J淮河大道北段店。具体的分布如下图3-2:

图3-1淮南田家庵区苏果便利店分布图

Figure3-1Huainan distributions of SUGUO convenience store

3淮南苏果超市配送方案分析

3.2淮南苏果超市现有配送模式

3.2.1苏果超市经营战略

苏果超市的一大重要经营战略是在区域内通过稳步推进的方法进行渗透扩张战略。即在所进入区域，必须迅速占领市场地位和市场份额，形成较强的区域竞争力。如，南京、合肥、马鞍山、连云港、淮南等市场份额较多;多业态协同

战略，通过多业态运作，实行错位经营，功能互补，实现对消费需求的“无缝隙覆生亡，苏果超市第二个经营是对零售业市场进行细分，对细分出来的市场进行多种零售业态组合战略以保证客户源。苏果自成立之初就保持着与大型农业企业进行业务上的合作500多家农业企业保持合作关系，其中不乏一些领域内的龙头企业，另外苏果直接或间接建设的农副产品基地也有100多个，年销售大米、鸡蛋、肉禽、蔬菜、水果等生鲜商品有20多亿元。

三是在采购方面实施品类优化战略，不断调整商品结构。由于连锁超市的进货频率高，配送量波动大，而且连锁超市销售的商品种类繁多，对配送要求很高。所以在采购品类方面进行优化调整。

四是在挖掘利润方面实施自有品牌开发战略，扩大品牌效应。在这一方面苏果一直致力于开发自有品牌战略，扩大品牌影响力和品牌效益。同时允许直营店和特许加盟店共同发展政策，相辅相成，这也对市场快速进入、品牌影响力的快速扩散发挥了重要作用。

五是开拓农村市场战略，苏果坚持把农村市场作为重要发展区域，率先进入，赢得先机。苏果60%的网点开设在县及县以下农村，500%的销售来自农村市场。目前，连锁网点不断向镇村延伸，推进网络下沉，将商品供应服务做到了农民家门口。

图3-2苏果超市的经营战略

Figure3-2 SUGUO supermarket management strategy

3.2.2淮南苏果超市配送的基本环节

第一、备货。备货作为配送活动中的准备和基础工作，对整个配送活动的最终能否顺利完成具有决定性的意义。同时在配送活动之前做好充分的备货准备对于提高配送效率也有着重要意义。淮南苏果超市配送中的备货环节主要包括以下二个方面:

(1)进货入库。淮南苏果超市的具体做法是根据淮南市内各大卖场和社区便利店各类商品的销售和库存情况向南京苏果总部发送销售和库存清单，由苏果总部根据清单列表向各类商品的供应商发送订单通知，供应商们根据订单对淮南苏果进行发货，淮南苏果超市在配送中主要工作时对收到的货物进行核实验收，