人教版高中生物必修一第二章第4节 细胞中的糖类和脂质教案
高中生物人教版必修1教案-4_细胞中的糖类和脂质_教学设计_教案_1
教学准备1. 教学目标1.知识与技能（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
2. 教学重点/难点●教学重点1.糖类的种类和作用。
2.说明生物大分子以碳链为骨架。
●教学难点1.多糖的种类。
2.生物大分子以碳链为骨架。
3. 教学用具4. 标签教学过程●教学过程复习提问蛋白质及核酸的知识点，为掌握糖类和脂质提供学习方法。
［创设情境一］报道：南京理工大学学生未吃早点而晕厥。
提问：1、未吃早点为什么会晕厥？提问：2、多媒体展示家庭一般的食谱，讨论这些食物含有的能量一样吗？【学生活动］学生思考讨论[设计意图]：学生充分发表自己的意见，人人争做课堂的主人。
初步培养学生学习的主动性及团队合作意识。
【导入新课】：情景导入，以学生早上不吃早餐而产生的低血糖的情景导入新课。
（一）糖类1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗？看谁知道的最多？白糖、黄糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖……【设计意图】初步培养学生的竞争意识及进一步培养学生的团队合作意识，激发学生学习的兴趣。
【创设问题情境二】。
2.这些糖都是同一种类型的糖吗？3.糖都是甜的吗？其实，除了我们熟悉的这些甜的糖之外，还有很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等都是糖类。
【设计意图】：初步培养学生用科学的方法解决实际问题的能力。
【创设自主探究情境】。
4.糖类由哪些元素构成？糖类可以分为几大类？每一种类型的糖类有哪些具体的糖？它们主要存在于哪种生物体上？请同学们阅读课文P30～P31，细胞中的糖类的内容，并归纳整理知识结构。
生物必修一第二章第4节《细胞中的糖类和脂质》教案
第二章第4节细胞中的糖类和脂质一、教材分析《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第2章第4节《的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
二、教学目标1．知识目标：（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2．能力目标：（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3．情感、态度和价值观目标：（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
三、教学重点难点重点：（1）糖类的种类和作用（2）说明生物大分子以碳链为骨架难点：（1）多糖的种类（2）生物大分子以碳链为骨架四、学情分析本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师应利用学生的生活经验展开教学，将有助于增加教学内容的亲和力。
但学生对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。
五、教学方法1．列表法：通过举例、“思考与讨论”列出表格来分析比较糖类和脂质的种类和作用。
2．启发、讲解法：采用师生互动探讨式教学，通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识并得出结论。
3．学案导学：见后面的学案。
六、课前准备1．学生的学习准备：预习学案，初步了解糖类和脂质的种类和作用。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
七、课时安排：1课时八、教学过程（三）反思总结，当堂检测教师组织学生反思总结本节课的主要内容：1．糖类和脂质都是细胞内重要的有机化合物，广泛分布在动植物中，其中糖类分为单糖、二糖、多糖。
二糖和多糖要水解为单糖才可以被人体吸收利用。
人教版生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》教案
第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质【教材分析】本节课为人教版高中生物必修一第2章第4节，教材中无论是：“问题探讨、”、“思考与讨论”，还是正文内容的叙述，都紧密联系生活，从学生熟悉的生活事例引入，展开内容的学习，并注意与人体健康相联系，以便学生从细胞、分子水平了解一些自我保健的基本常识。
本节共有三方面内容：细胞中糖类主要种类及作用；细胞中的脂质的种类及作用；生物大分子的骨架。
课程准标准对知识目标的要求是：学生要理解细胞中糖类的种类和作用；了解脂质的种类和作用，因此课堂教学的重心应放在糖类和脂质的教学上，然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。
整个内容除了介绍相关的理论知识外，重点还在于使学生认识生物科学的价值，并使学生会运用生物学知识来解决社会生活中的一些实际问题。
【学情分析】学生对生物课程有着比较浓厚的兴趣，并且在初中生物中曾学过相关的知识，但对此学生了解得很浅。
因此在教学中可以利用学生的基础并遵循学生的认知规律，通过恰当的启发指导，使学生的知识体系得到丰富和发展。
学生的一些日常看法可能和生物学知识有一定的偏差，我们恰恰可以抓住这一点，以提高学生的学习兴趣。
【教学目标】1.知识与技能（1）概述糖类的种类和作用；（2）举例说出脂质的种类和作用；（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2.过程与方法（1）尝试进行自主学习和合作学习；（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题；（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3.情感态度与价值观（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式；（2）认识生物科学的价值；（3）养成健康的生活方式和习惯。
教学重点：1.糖类的种类和作用；2.说明生物大分子以碳链为骨架。
教学难点：1.多糖的种类；2.生物大分子以碳链为骨架。
教学策略：这节课内容相对容易理解，所以主要通过引导学生通过合作探讨的方式进行，让学生积极参与课堂，使学生的学习由被动变为主动，让他们成为课堂上真正的主人。
高中生物《2.4 细胞中的糖类和脂质》教学设计 新人教版必修1
人教版必修一 2.4 细胞中的糖类和脂质教学设计一、教材分析《细胞中的糖类和脂质》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第2章第4节《的教学内容，主要学习细胞中糖类和脂质的种类和功能，本节内容连同本章其他章节是对细胞的物质组成的学习，是学习细胞结构和功能的基础。
二、教学目标1．知识目标：（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
2．能力目标：（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中一些实际问题。
（3）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
3．情感、态度和价值观目标：（1）参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式。
（2）认识生物科学的价值。
（3）养成健康的生活方式和习惯。
三、教学重点难点重点：（1）糖类的种类和作用（2）说明生物大分子以碳链为骨架难点：（1）多糖的种类（2）生物大分子以碳链为骨架四、学情分析本节内容的学习紧密联系生活，如平日膳食的主要食物，脂肪在人和动物体内的分布等，学生也都有一定的经验基础，教师应利用学生的生活经验展开教学，将有助于增加教学内容的亲和力。
但学生对于多糖的种类不太容易理解，教师可以用比较形象的直观的图片等来帮助学生理解。
五、教学方法1．列表法：通过举例、“思考与讨论”列出表格来分析比较糖类和脂质的种类和作用。
2．启发、讲解法：采用师生互动探讨式教学，通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识并得出结论。
3．学案导学：见后面的学案。
六、课前准备1．学生的学习准备：预习学案，初步了解糖类和脂质的种类和作用。
2．教师的教学准备：多媒体课件制作，课前预习学案，课内探究学案，课后延伸拓展学案。
七、课时安排：1课时八、教学过程（三）反思总结，当堂检测教师组织学生反思总结本节课的主要内容：1．糖类和脂质都是细胞内重要的有机化合物，广泛分布在动植物中，其中糖类分为单糖、二糖、多糖。
二糖和多糖要水解为单糖才可以被人体吸收利用。
人教版高中生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》教学设计.doc
“细胞中的糖类和脂质”教学设廿教学的设廿思路人教社出版的普通高中新谍程标准实验教科书生物必修1《分子与细胞》的“细胞中的糖类与脂质”一节中，与旧人教版教材有许多相似之处，若在教学时述是按照原有的思路，就难以体现出生物新课程标准的理念。
因此it学生参与教师的谍前准备和教学11程是便学生转换角色、变被动为主动探究的关鍵。
本节内容是包括了糖类的种类和作用、脂质的种类和作用，有关于细II中的这两种有机化合物，内容比较找显，与学生的生活和身体健康有着密切的联系，尽量联系了学生生活中经常接觥的物质，提高学生的学习兴也，増加感性认识。
而最后一段内容是对蛋白质、核酸、多糖三类生物大分子结构组成的高度概括，说明这三种生物大分子那是以单体为单位的多聚体，都有是以碳链为骨架，碳是生命的核心元素。
最后课堂小结和典型例题示范巩固重点知识。
二教学目标【知识与技能】1. 概述糖类的种类和作用2.举例说出脂质的种类和作用3.说明生物大分子以碳链为骨架【过程与方法】1. 尝试进行自主学习和合作学习。
2.尝试运用生物学知识解决社会生活中一些实师间题3.运用互联网、图书、杂志，进行资料收集和整理【情感态度与价值观】1.参与小组合作与交流，培养成学生自主、探究、合作式的学习方式2.认识生物科学的价值3.养成健康的生活方式和习惯三.教学重难点糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架是本澡的重点；而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本谍的难点。
0.教学用具：PPT幺］灯片课前准备：1学生家庭的一般食谱。
（二）细胞的糖类糖的名称吗？（2）这些糖都是同一种类型的糖吗？（3）糖都是甜的吗？甜的都是糖吗？（说明：其实，除了我们熟悉的这些甜的糖之外,还有很多糖是不甜的，例如淀粉、植物细胞壁的组分之一的纤维素等都是糖类，甜的不一定都是糖.比如说:糖精）（4 ）糖类由哪些元素构成？可分为几类？分组讨论学生举例日常生活中接触到的糖。
白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、葡萄糖、砂糖、蔗糖...感受糖类对于生命的重要性。
人教版高一生物必修一第2章第4节细胞中的糖类和脂质(第1课时)教学设计
人教版高一生物必修一第2章第4节细胞中的糖类和脂质（第1课时）教学设计鹿泉实验高级中学刘诺芳一、教材分析：本节课是《分子与细胞》第二章第4节的内容，第4节包括糖类和脂质，用2个课时处理。
本节课是第1课时，糖类是主要的能源物质，本节内容包括糖类的功能，组成元素，糖类的分类，单糖、二糖、多糖的种类，是学习细胞的结构和功能的基础。
二、学情分析：1、学生入学成绩较低，学生基础普遍较差，接受知识能力有限，反应较慢，学习兴趣不高，并且学生自控能力也不是太好，但学生对新鲜事物感兴趣，所以知识尽可能直观的呈现给学生。
在课程设置上知识内容要少，问题要具体、明显。
教法上要灵活多样，吸引学生注意力。
2、学生已经学了蛋白质和核酸，对生物的大分子有了一定的了解，还原糖鉴定的教学使学生了解了还原糖，对糖类有了一点点的接触。
3、在生活中，学生也听说过葡萄糖，糖尿病等的知识。
三、教学目标1、知识与能力目标：糖类的功能，组成元素，分类，及各种糖的存在部位2、过程与方法目标：自主学习和合作学习。
3、情感态度与价值观目标：运用糖类的知识解决生活中的实际问题问题，比如糖尿病人不仅要少吃甜食，还要少吃淀粉含量高的食物等。
养成健康的饮食习惯四、教学重难点重点：糖类的种类和作用难点：多糖的种类及作用，多糖的组成单位五、教学策略与设计说明低血糖患者症状，患者吃了糖症状会暂时缓解，这个视频引起学生兴趣，导入课堂，糖可以供能，糖类作为人体的能源物质。
糖的种类及化学组成，具体每种糖的作用非常重要。
学生认为糖是甜的，通过介绍除了常见那些糖属于糖类，之外，淀粉、纤维素也是糖类知道，不甜的也会是糖类。
教师列出表格，让学生从书上找出知识点，学生理解单糖、二糖、多糖、多糖依据，并且知道的单糖、二糖、多糖的具体种类及其分布，及作用。
培养了学生的总结和动手能力，通过教师设置的一些问题，生活中为什么用葡萄糖注射液，核糖、脱氧核糖是RNA、DNA的组成成分。
以及看书上31页汉堡中几种多糖，及其结构，知道淀粉、纤维素是植物多糖，糖原是动物多糖，这三者的基本单位都是葡萄糖。
人教版高中生物必修1第二章 第4节《细胞中的糖类和脂质》教案
人教版高中生物必修1第二章第4节《细胞中的糖类和脂质》教案一、教学目标1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
二、教学重点和难点1.教学重点（1）糖类的种类和作用。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
2.教学难点（1）多糖的种类。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
三、课时安排1四、教学过程〖引入〗以“问题探讨”引入，以一些图片放映给学生看，生思考回答师提示。
〖提示〗1.不一样。
2.糖类。
〖问题〗以“本节聚焦”再次引起学生的思考。
〖表格教学〗以下列表格边举例子边问边填。
一、细胞中的糖类（见课件表格）〖旁栏思考题1〗糖尿病人饮食中，米饭、馒头等主食也需限量，是因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。
二、细胞中的脂质〖思考与讨论〗1.提示：脂肪主要分布在人和动物体内的皮下、大网膜和肠系膜等部位。
某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。
2.提示：花生、油菜、向日葵、松子、核桃、蓖麻等植物都含有较高的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。
3.提示：脂肪除了可以储存大量能量外，还具有隔热、保温和缓冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。
〖旁栏思考题2〗熊在冬眠前大量取食获得的营养，有相当多的部分转化为脂肪储存，既可御寒，也供给冬眠中生命活动所需的能量。
〖作业〗练习基础题1.（1）√；（2）√。
2.C。
3.C。
4.C。
5.C。
拓展题1.提示：糖类是生物体主要利用的能源物质，尤其是大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。
而脂肪是生物体内最好的储备能源。
脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内。
虽然糖原也是动物细胞内的储能物质，但它是极性化合物，是高度的水合形式，在机体内贮存时所占的体积相当于同等重量的脂肪所占体积的4倍左右。
因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。
与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。
高中生物 第二章 第四节 细胞中的糖类和脂质教案 新人教版必修1
第4节细胞中的糖类和脂质一、教学目标1.概述糖类的种类和作用。
2.举例说出脂质的种类和作用。
3.说明生物大分子以碳链为骨架。
二、教学重点和难点1.教学重点（1）糖类的种类和作用。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
2.教学难点（1）多糖的种类。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
三、教学策略1.情境创设本节学习的内容与学生的生活和身体健康关系密切，教学中要善用这些有利因素，积极地引导学生进入新课的学习。
教学中可以按照教材中的问题探讨创设情境，让同学们观察课本上的图片，从平日熟悉的食物中思考我们如何利用食物中的有机物，通过学生对糖类和脂质认识的基础做切入点，将学生引入新课。
当然教学方法是多样的，教师可以根据自己熟悉的方法，结合当地学生的实际，采用不同的素材创设问题情境。
比如也可以问问学生，为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？用这些问题引发学生思考，作为情境引入，也能调动学生学习新课的积极性。
总之学生进入新课的学习如同将要参加一个既定的活动，这个活动是否能有效地展开和持续地进行下去，教师的点拨和引导十分必要。
2.教学过程在糖类和脂质的教学内容中，课程标准对知识目标的要求是：学生要理解细胞中糖类的种类和作用；了解脂质的种类和作用。
因此课堂教学的重心应放在对糖类的学习上，然后通过列举生活中的实例来丰富学生的感性认识。
学习脂质的内容时也应多联系生活实际。
学生早已熟悉碳水化合物的概念，但又很难确切地将其与糖类划等号。
可以简单地向学生介绍碳水化合物的含义，然后说明碳水化合物仅是一种俗称，不是严格意义上糖类的称谓。
根据糖类的化学元素组成介绍糖类的分类，调动学生已有的知识库存，启发学生思考他们所熟悉的糖类都包括哪些种类，哪些糖类和生命活动休戚相关，人获得糖类的最快途径是什么等问题，让学生感受糖类对于生命的重要，同时认识到那些分子很小的、不能水解的糖类才可以进入细胞，其他形式的糖类都需经过分解才能进入细胞，以此来学习和理解糖类的种类。
高中生物人教版必修1教案-4_细胞中的糖类和脂质_教学设计_教案_9
教学准备1. 教学目标1.尝试理清糖类的分类,及单糖、二糖和多糖之间的关系2.尝试理解糖类的合成方式3.尝试理清脂质的分类,及每一类的特征4.注意区分一些相似概念,如脂肪与脂质、固醇与胆固醇等2. 教学重点/难点重点:1.糖类的概念及单糖、二糖、多糖的分类2.脂质的分类及各自特性3.生物大分子的概念及多聚体与单体的关系4.蛋白质、核酸和多糖的横向比较难点:1.单糖、二糖、多糖的分类2.脂质的分类及各自特性3. 教学用具4. 标签教学过程【导入】导入以核酸和蛋白质的功能复习提问导入【活动】糖类的分类说出糖类的分类的依据,写出单糖、二糖、多糖的关系。
【活动】糖类的种类1、黑板演板:单糖、二糖、多糖的种类;2、分析植物细胞、动物细胞中分布;3、区分还原糖和非还原糖;4、写出还原糖和淀粉的鉴定原理。
【活动】糖类的元素组成及功能。
说出糖类的元素组成及功能。
【讲授】糖类的功能一、糖类的功能:1、糖类是生物体的主要能源物质。
①生物体进行生命活动所需能量70%来自糖类。
②淀粉、糖原分别是植物细胞、动物细胞内的储能物质。
2、糖类是细胞和生物体的重要结构成分。
①五碳糖是构成核酸的主要成分。
②纤维素和果胶是植物细胞壁的主要成分(细菌细胞壁的主要成分—肽聚糖)。
③糖类(糖蛋白)是细胞通讯、识别作用的基础,也是细胞膜的成分。
【活动】脂质1、黑板演板:构建脂质种类的概念图。
2、说出脂质的元素组成和功能。
【讲授】脂质二、脂质的元素组成和功能:1、脂肪:①生物体的主要储能物质;②保温作用;③缓冲和减压,可以保护内脏器官。
2、磷脂:构成生物膜的重要成分。
3、胆固醇:构成动物细胞膜的重要成分,参与血液中脂质的运输。
性激素:促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
维生素D:促进人和动物肠道对钙和磷的吸收【活动】延伸拓展1、饮食中过多摄入胆固醇会造成怎样的后果?2、为什么生物体的主要储能物质是脂肪而不是糖类?3、生物体的三大能源物质是什么?其供能顺序如何?4、糖尿病患者为什么会体重减轻?5、淀粉、纤维素、脂质合成的场所(细胞器)?6、为什么碳是构成细胞的最基本元素?【讲授】延伸拓展1、列表小结多聚体(核酸、蛋白质、多糖)及其对应的单体。
高中生物 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质教案 新人教版必修1-新人教版高一必修1生物教案
3.鼓励学生，肯定学生的成绩，点评题目中容易出错的内容，分析原因，引导学生得出合理的答案。如可能会错误地认为核糖、脱氧核糖含N元素、错误地认为脂质就是指脂肪、错误地认为C元素是最基本元素的原因是其含量最多等。
4.通过点评，对课堂教学内容作必要的补充。
如肌糖原分解能形成葡萄糖吗？同质量葡萄糖和脂肪完全氧化分解所需氧气的量及释放的能量都一样多吗？等等。
1.思考课堂上接触到的知识，完成一个知识由“厚”变“薄”的过程。
2.填写[思维导图构建]，加强知识间的联系，争取对所学内容有更进一步的理解。
口述（教师、学生互动）
课堂
小结
1.提纲式讲述本课时的主干知识：围绕“糖类”和“脂质”突出重点，如糖类的种类、分布、作用以及脂肪、磷脂的作用等。
2.联想糖类和脂质与其他内容的联系，讲述该部分内容在整个高中生物中的地位。
3.观看PPT演示的图片
及磷脂双分子层结构模型，认识磷脂的功能：构成生物膜的重要成分（基本骨架）。
4.记忆几种化学本质是固醇的物质的名称。
模型展
示、PPT
演示
第三
层级
学习
过程
课堂
巩固
布置学生完成[基础智能检测]
课堂独立完成[基础智能检测]中的题目。
PPT演示答案
展示
讲评
1.检查学生完成[基础智能检测]的情况。
5.PPT演示问题及答案。
强调等等。
1.独立完成[基础智能检测]中的题目。
2.分组讨论，针对答案错误率较高的问题尽量寻找突破口，并提交给其他组和教师共同讨论。
3.就知识的一些细节内容师生交流，共同探讨，纠正对知识的错误理解：核糖、脱氧核糖属于糖类，只由C、H、O三种元素组成；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，脂质不一定就是指脂肪；C元素是最基本元素的原因是生物大分子以碳链为基本骨架。
人教版高中生物必修一第二章第4节《细胞中的糖类和脂质》教学设计
细胞中的糖类和脂质
一、前段分析
学习内容分析：本节内容是人教版生物必修一第二章第四节。
与本章其他内容有一定的联系。
糖类脂质元素组成与第一节细胞中的元素有较大联系。
最后一小节知识，生物大分子以碳链为骨架与细胞中化合物，及蛋白质、核酸等都有关联。
对于之前的学习有一个总结的作用。
另外还对以后的学习有打基础的作用。
并且本节内容与实际联系较为紧密，在教学过程中需要多联系实际。
虽知识简单但知识点多，要强调记忆。
学情分析：学生已经学习细胞中元素化合物，蛋白质等，对于本章的理解有一定的帮助。
多联系实际能够引起学生的学习兴趣及注意。
并且课前已经进行了预习，可以多引导学生总结知识。
二、教学目标。
知识目标
（1）概述糖类的种类和作用。
（2）举例说出脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架
能力目标
（1）尝试进行自主学习和合作学习。
（2）运用生物学知识解决社会生活中的一些实际问题。
情感态度与价值观目标
（1）认同生物科学的价值。
（2）养成健康的生活方式和习惯。
三、教学重难点
教学重点
（1）糖类的种类和作用。
（2）脂质的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
教学难点
（1）多糖的种类。
（2）说明生物大分子以碳链为骨架
四、教学方法。
直观教学法、讲授法。
五、教学媒体。
ppt 黑板课本
六、教学过程。
高中生物人教版必修1教案-必修一第二章第四节细胞中的糖类和脂肪
3.糖类物质的根本来源是植物细胞进行的光合作 用。
二、糖的分类
糖 类
糖类大致可以分_____，______和_____。糖类分子 都是由____、_____、____三种元素组成的。功能： __________。
单 糖
1.单糖：_____________________。2.常见单糖可分 为_______和_______，前者中常见的有_____和_____； 后者中最常见的为_______，分子式___________。
D.无规
12.存在于DNA中而不存在于RNA中的糖类以及 存在于植物细胞质而不存在于动物细胞质中的 糖类物质分别是（ ）
A.核糖、糖原
B.脱氧核糖、纤维素
13.下列各组物质中，由相同种类元素组成的是 A.胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B.淀粉、半乳糖、丙酮酸 C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D.性激素、生长激素、胰岛素
6、下列糖中具有还原性的是
A．蔗糖 B．果糖 C．淀粉 D．纤维素
7、糖原和淀粉完全水解后的产物分别是
A．葡萄糖 葡萄糖
B．葡萄糖 果糖
C．核糖 葡萄糖
D．乳糖 果糖
8、构成糖原、DNA、酶的单体依次是 （
）
A、碱基、单糖、氨基酸
B、葡萄糖、碱基、氨基酸
C、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖 D、葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸
14.在化学组成上脂质与糖类的主要区别是 A.脂质分子中氧原子的比例高 B.脂质主要由C、H、O组成 C.脂质分子中C和H原子的比例低 D.有的脂质物质中含有N、P
15.人体内磷脂的重要生理作用是 A.氧化分解为机体提供能量 B.协助吸收脂溶性物质 C.合成脂质激素和维生素D的主要原料 D.构成生物膜的主要成分
细胞中的糖类和脂质教案-佳作
第四节--细胞中的糖类和脂质一、教案背景1．面向学生：高中2．学科：生物3．版本：新人教版必修一4．课时：1课时二、教学课题：《第二章-第四节：细胞中的糖类和脂质》三、学情分析：分析教材：“细胞中的糖类和脂质”这节是新人教版高中生物学教材《分子与细胞》（必修1）第2章4节的内容，从知识体系看，由第一节中提到细胞中的有机物包括糖类、脂质、蛋白质以及核酸，然后引出本节内容，即：糖类与脂质，糖类是能源物质并且与以后涉及的呼吸作用、光合作用等知识紧密相关；脂质中的脂肪是生物体内的储能物质，磷脂是生物膜的主要组成成分。
这节课的知识内容比较简单，都是一些识记知识，所以教师在授课过程中要注意方法的使用，避免学生不听教师的讲解。
分析学生：细胞中糖类与脂质是必修一第二章第四节的内容，教师面对的是刚刚进入高中的学生，这些学生对生物的理解比较浅显，对生物知识也是知之甚少，加之这节课的知识内容比较简单，都是一些识记知识，如果教师只是单纯讲授课本知识，不容易引起学习学习的兴趣，所以在讲本节课的知识时要注意将课本中的知识与日常生活的内容紧密联系，尽可能从生活中选取学生熟悉的事例来调动学生的学习兴趣。
四、教学目标1．知识目标说出糖的种类和作用；举例说明脂质的种类和作用；说明碳是生命的核心元素。
2．能力目标分析淀粉、糖原、纤维素这三类多糖的异同，培养学生分析比较的能力；3．情感态度与价值观目标（1）认同生物界在物质组成上的统一性；（2）关注日常生活饮食，养成合理饮食的习惯。
五、教学重点1、理解糖类的种类以及作用；2、理解脂质的种类以及作用；3、理解生物大分子以碳链为骨架；六、教学难点1、理解生物大分子以碳链为骨架七、教学方法讲授法（列表：利用列表比较，让学生比较直观系统掌握糖的种类及其作用、脂质的种类及其作用）八、教学用具多媒体九、教学过程1、导入教师设置问题情景，激趣导入：教师一边多媒体展示家庭一般的食谱，一边问学生这些食物含有的能量是否一样，哪些食物能尽快补充能量。
人教版生物必修一2.4《细胞中的糖类和脂质》同步教学设计
《细胞中的糖类和脂质》教学设计一、教学目标1.知识与技能知能一：糖类的种类和作用知能二：举例说出脂质的种类和作用知能三：生物大分子以碳链为骨架，C是生命的核心元素2.过程与方法通过举例、多媒体演示、教材中的插图，分析比计较三类多糖的异同点，学会分析比较的方法3.情感态度与价值观（1）认同生物界在物质组成上的统一性（2）参与小组合作交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式二、教学内容与学情分析细胞中的糖类和脂质式比较容易的一节，主要让学生联系生活实际怎样深刻记住相关的内容三、教学设想通过课下学生活动讨论“已知的糖类、脂质及其与人类的关系”，实例展示，让学生探讨、教师引导归纳“糖类共分为三类，是主要的能源物质；脂质共分为三类，是细胞内的良好储能物质。
四、教学重点和难点教学重点：理解糖类的种类和功能、生物大分子以碳链为骨架教学难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架五、教学方法列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点实例分析：让学生认识到教材知识源于生活实际媒体展示：通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面六、课前准备充分利用网络资源，从相关网站收集相关的文字和图片资料，制作课件；指导学生回顾初中相关知识，在前几节内容的基础上，对养分的类型有一个全面的了解，理解不同食物供给养分的不同点七、课时安排：1课时教师组织学生反思总结本节课的主要内容：1．糖类和脂质都是细胞内重要的有机化合物，广泛分布在动植物中，其中糖类分为单糖、二糖、多糖。
二糖和多糖要水解为单糖才可以被人体吸收利用。
葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。
常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇。
脂肪是细胞内良好的储能物质。
2．糖类和脂质对生命活动有不同的作用，两者都是能源物质，生命系统的一切生命现象和代谢活动都需要不断输入能量，因此它们对细胞和生物体的能量代谢非常重要。
3．碳是生命的核心元素，生物大分子以碳链为骨架。
并进行当堂检测。
高中生物 第二章第四节 细胞中的糖类和脂质教学案 新人教版必修1
第二章第四节细胞中的糖类和脂质【大成目标】(目标解读及课堂组织2分钟)1、通过自主学习和合作学习，能概述糖类的种类及作用（重点）。
2、举例脂质的种类及作用，应用生物学知识解决生活实际问题。
3、说明生物大分子以碳链为骨架（重点、难点）。
【使用说明】1. 依据学习目标，精读课本30—32页。
2.按质按量完成导学案。
3.建议课时1课时。
1、糖类是主要的能源。
糖类分子都是由C; H ;O三种元素构成的。
糖类又称为碳水化合物。
2、不能水解的糖类就是单糖，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖和核糖、脱氧核糖等。
3、水解后能够生成2分子单糖的糖是二糖。
常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖。
4、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。
淀粉是最常见的多糖。
淀粉易溶于水，人们食用的淀粉，必须经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用。
5、葡萄糖是人和动物合成动物多糖—糖原的原料，糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉 __中，是人和动物细胞的储能物质。
6、所有植物细胞的细胞壁，构成它们的主要成分都是纤维素。
与淀粉和糖原一样，纤维素也是由许多葡萄糖连接而成的。
构成它们的基本单位都是葡萄糖分子。
7、组成脂质的化学元素主要CHO，有些脂质还含有 P\N 。
与糖类相比，__O____的含量远远少于糖类，而H 的含量更多。
8、常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机剂。
【课前预习自测】1、以下属于糖类的物质是（）A、胆固醇B、纤维素C、胰岛素D、维生素D2、鸽子体内既能储存能量又能减少热量散失的物质是（）A、糖原B、淀粉C、脂肪D、纤维素基础案（课前15分钟，课堂5分钟展示点评疑点）3、植物细胞和动物细胞中储能物质依次是（ ）A 、纤维素和糖原B 、麦芽糖和乳糖C 、淀粉和糖原D 、葡萄糖和纤维素 4、存在于动物细胞中的多糖是（ ）A 、淀粉B 、纤维素C 、乳糖D 、糖原5、淀粉和糖原在酶的作用下，最后彻底水解为（ ）A 、葡萄糖B 、前者为葡萄糖，后者为麦芽糖C 、前者为葡萄糖，后者为葡萄糖和果糖D 、CO 2 和H 2O☆ 思考与讨论： 3分钟 （分组讨论2分钟，展示点评1分钟） ☆ 1、为什么低血糖的病人需要及时补充 ☆ 糖类，否则会发生晕眩？ ☆ 2:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？ ☆问题探讨：细胞中的糖类 6分钟 （分组讨论3分钟，展示点评3分钟） 1、组成糖类的化学元素？ 2、糖类的分类？3、列表归纳糖类类型与功能？ 类型生理功能 分布 单糖 脱氧核糖. 核糖葡萄糖二糖 蔗 糖麦芽糖 乳 糖多糖 淀 粉 纤维素糖 原归纳与结论：①动、植物细胞中共有的糖 。
人教版高一生物必修一全册教案：2.4《细胞中的糖类和脂质》.doc
2.4 细胞中的糖类和脂质一、教材分析本节学习的内容与学生的生活和身体健康关系密切，教学中可以利用学生对糖类和脂肪的已有的生活经验做切入点，将学生引入新。
再采用不同的生活素材引发学生讨论和思考，让学生在讨论中掌握重点学习内容——糖类的种类和作用，学习脂质的内容时也应该多联系生活实际。
本节内容在教材中处于相对独立的地位，与学生的生活和身体健康关系密切，教学中要善用这些有利因素，积极地引导学生进入新课的学习。
同时，本节内容的学习将成为内环境相关内容学习的基础。
二、教学目标1、概述糖类的种类和作用。
2、举例说出脂质的种类和作用。
3、说明生物大分子以碳链为骨架。
三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法教学重点]⑴糖类的种类和作用⑵生物大分子以碳链为骨架解决方法]⑴通过打比方帮助学生理解糖类种类和作用，如金刚石和石墨都是由碳组成，但物理特性却相差悬殊，是由于分子内部排列不同造成的，它们道理相似。
⑵单糖、氨基酸、核苷酸都以若干个相连的碳原子构成碳链为基本骨架。
2、教学难点及解决方法教学难点]⑴多糖的种类。
⑵生物大分子以碳为骨架。
解决方法]同上。
四、课时安排1课时五、教学方法启发式、讲解法。
教具准备：图片六、学生活动⑴指导学生观察教材中的插图，理解三种多糖的不同。
⑵通过具体事实，启发学生发现、思考相关知识。
⑶阅读教材，回答问题。
七、教学程序（一）明确目标见教学目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程问题探讨]出示教材P30图片讨论书中的问题。
学生阅读教材P30——31相关内容，回答下列问题：⑴你能说出几种糖的名称吗？⑵糖都是甜的吗？甜的物质都是糖吗？⑶糖类的作用主要是什么？⑷糖类由哪些元素构成？⑸糖类分成几类？⑹单糖、二糖、多糖又是如何区分的？⑺哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的？⑻糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？一、细胞中的糖类教师归纳⑴组成脂质的化学元素主要有哪些？⑵常见的脂质有哪些？思考与讨论]教材P32⑶脂肪对细胞和生物体有何作用？⑷脂肪过多会造成哪些危害？三、细胞中的脂质教师归纳⑴你熟悉哪些生物大分子？⑵多糖、蛋白质、核酸的基本组成单位分别是什么？⑶什么是单体、多聚体？⑷如何理解单体以碳链为骨架？⑸如何理解碳原子在组成生物大分子中的作用？三、生物大分子以碳链为骨架教师总结之。
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作
业
教
学
后
记
A.麦芽糖B.核糖C.葡萄糖D.蔗糖
（2）谷物中含量丰富的多糖是（）
A.糖原和纤维素B.淀粉和糖原C.淀粉和纤维素D.蔗糖和麦芽糖
（3）组成糖原、淀粉、纤维素的单体是（）
A.核糖B.半乳糖C.葡萄糖D.脱氧核糖
（4）在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（）
A.糖原B.淀粉C.脂肪D.蛋白质
3.简答：
（1）为什么等量的脂肪比糖类含能量高，却不是主要的能源物质？
教具
教案
教
学
过
程
1.糖类：（组成元素：CHO）
（1）糖类的功能：糖类是生物体内的主要能源物质。
（所含能量：脂肪＞糖类，氧化分解耗氧量：脂肪＞糖类；原因是脂肪中C、H元素所占比例高，O元素所占比例低）
（2）糖类的种类及其功能：
糖类的种类及其功能（高中生物教材上讲的糖类是狭义的糖类的概念）
种类
分布
功能
单
3）固醇：胆固醇（细胞膜的重要万分，在人体内参与脂质运输。
性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成。
维生素D：促进人和动物对钙和磷的吸收。
脂质分类、元素组成、分布、作用图解：
练习：
1.判断：
（1）磷脂是所有细胞必不可少的脂质（）
（2）所有细胞的组成成分都含纤维素（）
2.选择：
（1）细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要利用（）
上课时间年月日第课时总课时
课题
第二章组成细胞的分子第四节细胞中的糖类和脂质
教学
目标
（1）概述糖类的种类和作用
（2）举例说出脂类的种类和作用。
（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
教方学法
讲述与学生练习、讨论相结合
教
材
分
析
重点
（1）糖类的种类和作用。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
难点
（1）多糖的种类。
（2）生物大分子以碳链为骨架。
动物的肌肉组织中
贮存和提供能量
糖原肝糖元：肝脏细胞中，调节血糖平衡
（人和动物细胞内肝糖元血糖
的储能物质）肌糖元：肌肉细胞中，肌糖元血糖
2.脂质（组成元素：CHO）
1）脂肪。细胞内良好的储能物质（新教材）生物体内主要的储能物质（老教材）；保温，缓冲减压作用
2）磷脂（含P）。生物膜的主要成分。构成生物膜的基本支架：磷脂双分子层
（2）葡萄糖既可以口服，又可以静脉注射进入人体细胞，蔗糖是否也可以，为什么？
答案：1.（1）√；（2）√。CC
3.（1）大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应。而脂肪是生物体内最好的储备物质。与糖类氧化相比，在生物细胞内脂肪的氧化速率比糖类慢，而且需要消耗大量氧气，此外，糖类氧化既可以在有氧条件下也可以在无氧条件下进行，所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。
糖
五碳糖Βιβλιοθήκη 核糖细胞中都有RNA的成分
脱氧核糖
细胞中都有
DNA的成分
六碳糖
葡萄糖
细胞中都有
光合作用的产物，能源物质
二
糖
麦芽糖
植物，发芽的谷粒中较多
都能提供能量
蔗糖
植物，甜菜、甘蔗中较多
乳糖
动物的乳汁中
多
糖
淀粉
植物的贮藏器官中
贮存能量
纤维素
植物细胞壁中
支持、保护
糖元
肝糖元
动物的肝脏中
贮存能量，调节血糖
肌糖元