食堂人员月绩效考核标准

食堂人员月绩效考核标准

1、炒菜技能总分:30分

如:饭菜半生不熟、无盐、无味、饭菜不够吃等现象,发现一次一种现象扣5分,依此类推.

2、按时开饭总分:10分

未按时开饭,发现一次扣5分,依此类推.

3、责任心、主动性总分:20分

如:未安排好因公事晚归人员的菜饭或工作失职、马虎大意等现象,发现一次扣4分,依次类推.

4、厨房卫生总分:10分

如厨房用具或饮食等不卫生,发现一次扣2分,依次类推. 另:情节严重者按厂纪厂规论处,追究其刑事责任.

5、服从班长安排、管理总分:10分

违规一次,扣除2分,依次类推.

6、部门主管评价总分:5分

根据平时观察个人工作表现适当给予加分.

7、各单位对食堂评价总分:15分

生产部:5分业务组装:5分办公室行政:5分

绩效分：满分为100分，基准绩效工资为：600元

绩效工资计算方式为：所得分÷100×600

各考核项根据实际情况实行加分制或扣分制，针对个别项扣

分不足的，从其总分当中扣除，若总分仍不足的，所扣分核算成工资从该基本工资中扣除，扣完为止！

食堂人员月绩效考核项目

1、炒菜技能总分:30分

2、按时开饭总分:10分

3、责任心、主动性总分:20分

4、厨房卫生总分:10分

5、服从班长安排、管理总分:10分

6、部门主管评价总分:5分

7、各单位对食堂评价总分:15分

总分100分, 基准绩效为600元

绩效工资计算方式为: 所得分÷100×600

总上,个人月所得工资为:

基本工资(600元) + 绩效工资+ 全勤奖+ 加班费+ 年资