小作坊食品安全承诺书
安徽小餐饮安全承诺书范文
安徽小餐饮安全承诺书尊敬的消费者：为了进一步加强对小餐饮单位的食品安全管理，保障广大消费者的饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，我们特制定本承诺书，向消费者公开承诺：一、严格遵守国家法律法规。
我们承诺严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的要求，诚信守法经营，切实履行食品安全主体责任。
二、加强食品安全管理。
我们承诺建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员，加强食品安全培训，提高食品安全管理水平。
三、保证食品原料来源安全。
我们承诺严把原料采购关，建立并执行进货查验制度，确保所采购的食品原料来源合法、质量合格。
四、加强食品加工制作管理。
我们承诺食品加工制作过程中，严格执行食品安全操作规范，生熟食品分开存放，防止交叉污染，确保食品卫生。
五、定期维护设施设备。
我们承诺定期对餐饮服务设施设备进行维护、清洗、消毒，确保设施设备正常运行，为消费者提供整洁、卫生的就餐环境。
六、诚信经营，公开透明。
我们承诺不使用虚假宣传手段，不夸大食品功效，不隐瞒食品质量问题，及时向消费者提供真实、准确的食品信息。
七、积极响应食品安全监督。
我们承诺积极配合政府有关部门的食品安全监督和管理，主动接受消费者的监督，及时整改存在的问题，不断提高食品安全水平。
八、健全消费者投诉处理机制。
我们承诺设立消费者投诉电话，及时处理消费者的投诉，认真听取消费者的意见和建议，不断改进服务质量。
九、保障消费者知情权和选择权。
我们承诺主动向消费者提供食品营养成分、食品安全等相关信息，尊重消费者的知情权和选择权。
十、积极参与食品安全社会共治。
我们承诺积极参与食品安全宣传教育活动，提高消费者食品安全意识，共同维护食品安全。
我们将认真履行本承诺书的各项内容，为消费者提供安全、放心的餐饮服务。
同时，也欢迎广大消费者对我们的工作进行监督，共同保障食品安全，共创美好家园。
特此承诺！承诺单位：（签名或盖章）承诺日期：年月日。
小作坊上的安全承诺书范本
小作坊安全承诺书尊敬的客户：为了确保我们的产品质量和消费者安全，我们小作坊特此承诺，将严格遵守国家相关法律法规，切实保障食品生产安全，为客户提供优质、安全的产品。
一、严格遵守国家食品安全法律法规我们承诺，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，切实保障消费者权益。
二、严格把控原料采购和产品质量我们承诺，所有原料均从正规渠道采购，严格筛选供应商，确保原料质量安全。
在生产过程中，我们将严格按照国家标准和行业规范操作，严把产品质量关，确保产品符合国家食品安全标准。
三、加强生产环境卫生管理我们承诺，定期对生产环境进行清洁和消毒，确保生产环境卫生。
同时，加强对员工的卫生培训，要求员工严格遵守卫生操作规程，确保产品生产过程中的卫生安全。
四、加强产品质量检测和追溯我们承诺，加强对产品的质量检测，确保产品在上市前经过严格检测。
建立健全产品质量追溯体系，一旦产品出现质量问题，能够迅速追溯到问题环节，并及时采取措施予以纠正。
五、诚信经营，保障消费者权益我们承诺，诚信经营，不生产、不销售假冒伪劣产品。
全面履行消费者权益保障责任，对消费者的投诉和反馈，我们将及时处理，切实保障消费者权益。
六、接受社会各界监督我们承诺，接受政府、社会各界和广大消费者的监督。
如有违反承诺的行为，我们将依法承担相应责任。
为了更好地为客户提供优质、安全的产品，我们小作坊将不断学习、提高自身管理水平，努力提升产品质量，为客户提供更加放心的产品。
在此，感谢社会各界对我们的关心和支持，我们将以诚信、专业的态度，为消费者提供更好的服务。
特此承诺！小作坊名称：承诺日期：年月日。
商家食品安全责任承诺书
商家食品安全责任承诺书
尊敬的顾客及相关部门：
我们深知食品安全的重要性，为保障消费者健康，维护市场秩序，我们郑重承诺如下：
一、严格遵守国家食品安全法律法规，执行食品安全标准，确保所售食品符合国家食品安全要求。
二、建立并完善食品安全管理制度，对食品采购、储存、加工、销售等各个环节进行严格管控。
三、加强从业人员食品安全培训，确保每位员工了解并遵守食品安全操作规程。
四、定期对食品加工场所和设备进行清洁和消毒，保证食品加工环境的卫生安全。
五、不使用过期、变质或者来源不明的食材，不销售假冒伪劣食品。
六、对食品进行定期检查，确保食品在保质期内销售，及时下架过期食品。
七、在食品标签上准确标注食品名称、成分、生产日期、保质期、生产厂家等信息，确保消费者知情权。
八、积极接受消费者和监管部门的监督，对食品安全问题及时响应并采取有效措施。
九、对于因食品安全问题导致的消费者损害，我们将依法承担相应的责任。
十、持续改进食品安全管理，不断提升食品质量和服务水平，为消费者提供安全、健康、美味的食品。
我们承诺，将食品安全视为企业的生命线，以高度的责任心和专业精神，为消费者提供安全、放心的食品。
承诺单位（盖章）：
法定代表人（签字）：
日期：____年__月__日。
小作坊安全生产承诺书
小作坊安全生产承诺书尊敬的有关部门及社会各界人士：为了加强小作坊的安全生产管理，提高安全生产水平，确保员工生命财产安全，保护消费者利益，我们郑重承诺如下：一、严格遵守国家法律法规我们承诺，严格按照国家有关安全生产的法律、法规和政策要求，全面开展安全生产工作。
我们深知法律法规是保障安全生产的基石，将严格遵守《安全生产法》、《产品质量法》、《食品安全法》等法律法规，确保生产过程中的合规性。
二、落实安全生产责任制我们承诺，明确安全生产责任，落实安全生产措施。
企业法定代表人为安全生产第一责任人，全面负责企业的安全生产工作。
我们将建立健全安全生产责任制度，明确各级管理人员、员工的安全职责，确保安全生产责任到人。
三、加强安全生产培训和教育我们承诺，加大安全生产培训和教育力度，提高员工的安全意识和技能。
定期组织员工参加安全生产培训，使员工充分了解生产过程中的安全风险及应对措施。
通过培训和教育，确保员工具备必要的安全知识和操作技能，减少事故发生的可能性。
四、配备完善的安全设施和设备我们承诺，投入必要的资金，配备完善的安全设施和设备。
定期检查、维护、更新安全生产设备，确保设备设施的安全性能良好。
对于生产过程中可能产生的有害物质，我们将采取有效的防范措施，防止泄漏和污染，确保环境安全。
五、建立健全应急预案和事故处理机制我们承诺，制定应急预案，建立事故处理机制。
针对可能发生的安全事故，制定应急预案，明确应急处理程序、应急组织和救援措施。
同时，建立健全事故处理机制，对事故进行及时报告、调查和处理，总结事故教训，防止事故再次发生。
六、注重员工福利和健康保障我们承诺，关注员工福利，保障员工身心健康。
严格执行国家有关工时、休息、休假制度，确保员工合法权益。
加强职业健康检查，为员工提供安全、健康的工作环境，防止职业病的发生。
七、积极履行社会责任我们承诺，作为社会的一员，积极履行社会责任，为安全生产和社会和谐贡献力量。
加强与政府、社会各界人士的沟通与合作，积极参与安全生产公益活动，提高公众的安全意识。
安徽省食品小作坊食品安全承诺书(1)
七、对新投产、停产后重新生产或者改变生产工艺后生产的首批食品进行检验，经检验合格方进行生产、销售。每年对生产或者销售的食品至少进行一次检验。
八、持续保证生产条件符合食品安全要求。生产条件发生变化可能影响食品安全的，立即停产整改，并向所在地食品药品监管部门报告。
安徽省食品小作坊食品安全承诺书
单位名称：；
登记证号：；
为保证食品安全，保障消费者的身体健康和生命安全，本单位郑重承诺如下：
一、按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《安徽省食品安全条例》规定的条件组织生产，符合《安徽省食品小作坊生产规范》的要求。
二、不生产《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《安徽省食品安全条例》等法律、法规禁止生产的食品，对生产的不安全食品及时召回。
三、对采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，查验供货者的许可证和产品合格证明文件，不采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
四、建立进货查验台帐和出厂食品销售台帐，并按要求如实记录。
五、如实记录使用的食品添加剂的名称、数量、日期和添入食品的名称等内容，并在生产场所的显著位置进行公示。
本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，接受处罚。欢迎社会各界予以监源自。小作坊负责人（签名盖章）：
承诺日期：年月日
食品药品监督部门对食品小作坊加强监督，任何单位或个人，发现该食品小作坊违反以上内容的，欢迎向食品药品监督部门进行举报。
监管部门： 电话：
小食品加工作坊 食品安全承诺书范文
小食品加工作坊食品安全承诺书范文下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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小作坊承诺书(14篇)
小作坊承诺书（14篇）最新小作坊承诺书（通用14篇）最新小作坊承诺书篇1为了确保食品质量安全，保障人民群众的身体健康和生命安全，我单位郑重承诺：一、生产场所保持清洁，有防尘、防鼠、防蝇设施，生产区附近不得有污染源（厕所、牲畜圈舍等），从业人员有健康证，工作时穿工作服，戴工作帽、口罩。
二、生产加工的食品实行委托检验，生产加工的食品用于满足周边村屯百姓生活需要。
三、严把原、辅材料进厂关，实行原、辅材料进货验收制度，使用的原辅料种类与明示的内容一致。
四、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、发霉变质原料加工食品。
五、不违反国家规定使用或滥用食品添加剂，使用的添加剂到质量技术监督局备案。
六、不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。
七、使用的储存容器清洁、安全，符合国家相关法律和标准要求。
日期：20__年_月_日最新小作坊承诺书篇2食品生产加工小作坊质量安全承诺书为确保食品生产加工活动与本作坊的生产加工规模、条件相适应，保证所生产加工的食品卫生、无毒、无害，符合国家食品安全标准的规定，郑重承诺如下：一、严格遵守《食品安全法》、《山西省实施食品安全法办法》等法律法规。
二、内外环境、场所设施、生产条件、从业人员等符合有关保证食品安全的要求。
三、生产加工过程中所使用的原辅材料符合国家法律法规和国家食品安全标准规定，不使用非食品原料，不滥用食品添加剂，不使用回收食品加工食品。
四、不生产加工假冒伪劣食品，不偷工减料、不掺杂使假、不以假充真，生产加工的食品符合有关国家食品安全标准的规定。
五、不伪造食品标识，不冒用生产许可证证书、标志，不标注虚假生产日期。
理水平，适时提升改造为食品生产企业。
承诺人：时间：_年__月__日最新小作坊承诺书篇3为确保食品生产加工活动与本作坊的生产加工规模、条件相适应，保证所生产加工的食品卫生、无毒、无害，符合国家食品安全标准的规定，郑重承诺如下：一、严格遵守《食品安全法》、《山西省实施办法》等法律法规。
食品小作坊食品安全承诺书
食品小作坊食品安全承诺书一、加工经营场所有排水条件和电力供应，距离厕所、粪坑、污水池、垃圾场等污染源25米以上。
二、加工经营场所周围环境干净，加工场所内不得放置有毒有害物品、个人生活用品，与生活区应有效隔离。
三、配备与生产经营规模相适应的食品存放和生产经营的设施设备，设备使用前和使用后及时清洁，采取有效的防尘防蝇措施和易清洁加盖存放废弃物的设备设施。
四、配备食品及食品原料存放设施，离地离墙达到10cm以上，离取暖、排污管道达到30cm以上。
五、加工制作场所和面机、面案、烤箱等前加贴1.5m以上浅色、易清洁、防火墙裙。
六、至少配备清洗、洗手的防锈、易清洁的两个水池。
七、用于清洗、擦拭面案、隔热等的抹布实行分色（清洗白色、擦拭面案黄色、隔热蓝色）管理，严格分开使用，悬挂使用。
八、盛放（覆盖）食品的容器、包装材料应无毒、无害、清洁，符合食品安全要求，防止食品交叉污染。
九、销售无包装的直接入口食品，使用无毒无害清洁的工具拿取，做到货款分开。
十、采购食品及食品原料应索要供货商有效的许可证、营业执照、销售票据（一票通）、检验（检疫）报告，建立真实、完整的验收记录。
十一、使用的食品添加剂建立真实、完整的验收记录并在经营场所醒目位置予以公示。
实行专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存，标识“食品添加剂”字样。
十二、加工制作裱花糕点的应设置独立的裱花间，配备更衣、洗手消毒设施，裱花间地面、墙壁、屋顶应光洁、易清洁，并安装空气、操作台面紫外线消毒灯。
十三、配备食品安全管理人员，每年参加食品安全知识培训。
十四、从业人员每年进行健康检查，取得健康培训合格证后方可上岗。
从业人员保持良好的个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油。
穿戴干净整洁的工作衣帽、口罩，加工销售过程中不得配戴饰物。
承诺人：承诺时间：。
食品经营告知承诺书范本
食品经营告知承诺书范本尊敬的市场监督管理部门：本企业（个体工商户）为确保食品经营活动合法、安全、诚信，特此向贵部门提交食品经营告知承诺书，并郑重承诺如下：一、基本信息承诺：1. 本企业（个体工商户）提供的企业名称、地址、法定代表人或负责人等基本信息真实、准确、有效。
2. 本企业（个体工商户）已取得合法的营业执照及相关食品经营许可证。
二、食品安全承诺：1. 严格遵守国家食品安全法律法规，确保所经营食品符合食品安全标准。
2. 建立健全食品安全管理制度，定期对从业人员进行食品安全培训。
3. 保证食品来源可追溯，不销售假冒伪劣、过期变质或不符合食品安全标准的食品。
三、经营行为承诺：1. 诚实守信，公平竞争，不进行虚假宣传或误导消费者。
2. 明码标价，确保价格透明，不进行价格欺诈。
3. 接受消费者监督，及时处理消费者的合理投诉和建议。
四、应急处理承诺：1. 建立食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事故时能够迅速、有效地应对。
2. 一旦发现食品安全问题，立即停止销售并主动召回问题食品，及时向市场监督管理部门报告。
五、法律责任承诺：1. 本企业（个体工商户）将承担因违反食品安全法律法规所产生的一切法律责任。
2. 如因本企业（个体工商户）经营的食品造成消费者损害，将依法承担相应的赔偿责任。
六、其他承诺：1. 本企业（个体工商户）将积极配合市场监督管理部门的监督检查工作。
2. 本承诺书一式两份，一份提交给市场监督管理部门备案，一份由本企业（个体工商户）留存。
承诺单位（盖章）：_____________________法定代表人或负责人（签字）：__________联系电话：______________联系地址：______________承诺日期：____年____月____日（注：本承诺书仅供参考，具体内容应根据实际情况调整。
）。
个体食品安全承诺书
个体食品安全承诺书食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。
为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺:1、严格遵守<中华人民共和国食品安全法>、<中华人民共和国食品安全法实施条例>等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。
2、保证依法取得<餐饮服务许可证>和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。
3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
严把进货关，保证本单位食品(原料)购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险。
查验记录保存期限不少于二年。
本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;不采购使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;保证向食品药品监督管理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性。
本单位保证不采购使用“地沟油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全标准或者要求的食品、食品原料、添加剂及食品相关产品。
4、保证提供餐饮服务的场所环境、设备设施、布局流程及操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求。
不使用食品安全管理法律法规禁止使用的食品及原料。
5、保证规范食用油脂和添加剂管理使用，杜绝添加非食用物质，不超范围、不超剂量滥用食品添加剂。
不使用非食品用具及容器、包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。
6、建立本单位食品安全督查制度，规范经营行为，提高餐饮服务质量和自律意识，同时自觉接受食品安全监管部门和社会各界的监督，承担社会和法律责任。
承诺单位名称(盖章):法定代表人签字:承诺日期:xx-xx年xx月xx日本承诺书一式二份，一份向社会公开承诺，另一份交食品药品监督管理部门备案。
白酒小作坊安全承诺书
白酒小作坊安全承诺书
为加强白酒小作坊生产安全管理，确保产品质量安全，保护消费者健康，我们作为白酒小作坊的生产经营者，郑重作出以下承诺：
一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营，诚实守信，切实履行生产者的义务，对所生产的白酒产品质量安全负全部责任。
二、严格按照国家规定的白酒生产标准和技术要求组织生产，确保生产工艺和流程符合食品安全要求。
三、选用优质原料，确保原辅材料来源合法、质量可靠，不得使用非法添加物和滥用食品添加剂。
四、加强生产过程中的卫生管理，保持生产场所清洁卫生，确保生产设备和设施符合卫生要求，防止交叉污染。
五、建立健全产品质量检验制度，对生产的白酒产品进行严格检验，确保产品质量符合国家标准和要求。
六、建立完整的生产记录和销售记录，如实记录产品生产、销售情况，保证产品可追溯。
七、加强从业人员培训和管理，确保从业人员具备相关的技能和知识，保持个人卫生，不得患有影响食品安全的疾病。
八、积极响应政府部门的监管要求，配合政府部门的监督检查，接受社会各界的监督。
九、加强产品包装和标识管理，确保产品包装材料符合食品安全要求，标识清晰、准确，不得误导消费者。
十、建立健全食品安全事故应急处理机制，一旦发生食品安全事故，及时采取措施，防止事故扩大，并及时向有关部门报告。
我们郑重承诺，如有违反以上承诺的行为，将承担相应的法律责任，并接受有关部门的处罚。
欢迎社会各界监督我们的经营行为，共同维护食品安全和消费者权益。
承诺人：（白酒小作坊名称）
负责人：（签名）
日期：（承诺日期）。
食品安全承诺书范文（6篇）
食品安全承诺书范文为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。
为此我们郑重承诺：一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。
二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。
三、保证产品的包装、运输，符合有关的卫生要求，不对产品造成污染。
四、及时回收验收不合格的产品，主动召回可能对人身健康安全造成危害的产品。
如违反上述承诺，本企业愿意承担相应的法律责任。
本承诺在双方合作期间有效。
承诺单位：___(盖章) 采购单位：___(单位)负责人签名：___ 负责人签名：___日期：___年___月___日日期：___年___月___日食品安全承诺书范文（2）民以食为天，食以安为先，食品安全责任重于泰山。
我们作为餐饮业的供应商，坚持诚信经营、确保食品安全是我们做好一切工作的首要前提。
为此，我们特向社会和餐饮行业郑重承诺：1、严格遵守国家有关法律法规，坚守诚信原则，恪守职业道德。
诚信经营，严格自律，把好质量关，对生产经销的产品进行认真的自检自查，坚决抵制假冒伪劣产品。
2、牢固树立“做食品就是做良心”的观念，以对社会和大众负责的态度，切实履行食品安全职责，保证食品质量安全，靠质量占领市场，接受社会监督，承担社会责任。
3、严把原料进货关，强化对原辅料的验证，杜绝不合格的原辅料进入生产加工过程，不违法使用食品添加剂及非食用物质生产食品。
4、严把生产关，按照国家标准和相关要求组织生产，保证工艺流程科学合理，生产过程及关键控制点管理规范。
5、严把出货关，强化检验制度。
切实做到对产品进行批批检验，保证检验结果准确，不符合食品安全标准的产品决不出货。
6、实现产品质量的追根溯源。
建立健全索证索票和添加剂采购使用制度以及原辅料验证、过程控制、出厂检验及产品销售等全过程记录，发现缺陷产品及时召回。
个体小饭店食品安全承诺书
个体小饭店食品安全承诺书【导语】下面是作者为大家推荐的个体小饭店食品安全承诺书（共12篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
篇1：饭店食品安全承诺书为进一步加强食品安全管理，保障餐饮服务食品安全，维护消费者合法权益，本单位郑重承诺：1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准，做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。
2、认真履行食品安全主体责任，对本单位经营的食品安全负全责，不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。
3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定，严把食品采购质量关。
4、严格规范食品添加剂采购和使用行为，不超范围、超限量滥用食品添加剂，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的、来源不明的食品添加剂。
5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的，保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。
6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。
承诺单位名称：法定代表人或业主签字：年月日看了饭店食品安全承诺书的人还看篇2：饭店食品安全优秀承诺书食品安全承诺书内容一：为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位庄严承诺：1：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。
2：保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。
3：保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。
4：保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。
5：保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。
6：保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。
小作坊食品安全承诺书样本
小作坊食品安全承诺书样本1. 背景介绍小作坊食品生产是指由个人或小规模单位在有限条件下制作销售食品的活动。
由于小作坊在生产过程中受到资源、技术和管理方面的限制，食品安全问题备受关注。
为了保障消费者的权益，制定并执行食品安全承诺书是非常重要的举措。
2. 食品安全承诺2.1 生产环境卫生•我们承诺保持生产环境的卫生干净，定期清洁卫生，确保食品生产过程中无尘埃、污垢等杂质。
2.2 食材质量保证•我们承诺所选用的食材均符合国家标准，无添加有害物质，严格按照规定采购和储存食材。
2.3 生产加工过程•我们承诺遵守生产加工工艺，确保食品在生产加工过程中不受污染，制作出的食品符合安全卫生标准。
2.4 包装与贮存•我们承诺采用符合卫生标准的包装材质对食品进行包装，同时保持食品贮存环境清洁干燥，避免外界物质污染。
2.5 产品溯源与责任追溯•我们承诺建立完整的产品追溯机制，记录生产环节和销售信息，确保一旦发现问题能够追溯到责任人。
3. 质量检测与报告•我们承诺对生产出的食品进行定期质量检测，确保符合食品安全标准，并及时更新检测报告，向消费者公示。
4. 安全通报与召回•我们承诺一旦发现食品质量问题，将立即通报相关部门并采取相应措施，如需要则进行产品召回，全力保障消费者的利益。
通过签署本食品安全承诺书，我们郑重承诺遵守以上内容，并诚心接受监督检查。
为了小作坊食品行业的健康发展，我们将不懈努力，提升食品安全质量，为消费者提供放心、安全的食品。
合同签署方：日期：_______________单位/个人：_______________签字：_______________。
食品小经营店食品安全责任承诺书
食品小经营店食品安全责任承诺书【导语】下面是作者整理的食品小经营店食品安全责任承诺书（共13篇），欢迎大家阅读借鉴，并有积极分享。
篇1：食品安全经营承诺书为了确保食品消费安全，杜绝假冒伪劣和有毒有害食品送入流通领域、努力营造健康、安全、有序、诚信的消费环境，作为食品安全第一责任人（法定代表人或经营者）对其经营的食品安全负首要责任，并作如下承诺：1、不销售假冒伪劣、有毒有害、不合格、腐烂变质、不符合卫生标准以及“三无”食品，不作引人误解的虚假宣传。
2、不销售未经检验、检测、检疫或经检验、检测、检疫不合格的食品以及未取得国家食品生产许可证，无Qs标志的食品。
3、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》及食品安全相关的法律、法期的规定，自觉接受食品药品监管部门的监督管理，自觉接受社会和消费者的监督、做到诚实守信，依法经营，守法经营。
4、建立并执行商品质量验收、购销台帐和索证索票制度严把商品进货质量关口，坚决不从非法渠道购入商品。
5、建立并执行食品质量管理制度，根据食品保质期限，定期检查待销食品、厍存食品的质量状况，及时清理过期、变质食品。
6、建立并执行不合格食品退市制度，发现不合格食品，立即停止销售，并采取销毁等措己以处理。
对已经售出的严格危害人身安全的食品，在营业场所内公示，并在新闻媒体予以公告，负责将食品召回、销毁。
7、市场开办单位加强对进入市场内食品经营者的管理，与进场经营者签订《食品安全承诺书》，并在市场显著位置公布不合格食品及违法经营等信息，确保进入市场销售的食品质量安全。
8、若违反以上承诺，将依法主动接受食品药品监管部门的处理。
承诺人：#年xx月xx日篇2：食品安全责任承诺书民以食为天，食以安为先。
为消费者提供卫生安全的食品，是每个经营者义不容辞的责任和义务。
作为食品卫生责任主体，我们深知，食品卫生安全状况如何，直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐社会，全面建设小康社会目标的实现。
食品安全小作坊承诺书
竭诚为您提供优质文档/双击可除食品安全小作坊承诺书篇一：食品生产加工小作坊质量安全承诺书使用食品添加物质企业备案表备案编号：备案日期：年月日（此表一式二份，一份交企业，一份备案）企业法人或负责人：质量技术监督局部门（盖章）原材料进货台账篇二：食品生产加工小作坊质量安全承诺书原始稿篇三：食品生产小作坊食品质量安全承诺书食品生产小作坊食品质量安全承诺书我公司（厂）在从事食品生产加工活动中,为保证所生产的食品质量满足保障人体健康、人身安全的要求，作为公司（厂）的法人代表，特作出如下承诺：1、严格遵守《产品质量法》、《食品安全法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律法规的规定，守法经营，诚实守信，严格按照有效的产品标准组织生产，维护消费者的合法利益，严把食品质量安全关。
2、食品加工过程严格、规范，避免生物性、化学性、物理性污染以及防止生食品与熟食品，原料与半成品、成品，陈旧食品与新鲜食品等的交叉污染。
3、生产食品所用的原材料、添加剂、包装材料和容器符合国家有关规定，决不使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、陈化的、回收的或者非食用的原材料生产加工食品，在采购食品原材料时向供货单位索取合格证明，或者自行检验、委托检验合格。
4、从事食品生产加工的人员身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病。
5、建立健全企业质量管理体系，实施从原材料采购、产品出厂检验到售后服务全过程的质量管理，建立岗位质量责任制，加强质量考核。
6、保证贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工具、设备清洁、安全，对食品无污染。
7、食品出厂必须经过检验，未经检验或者检验不合格的食品不出厂，不销售。
8、产品销售区域最大不超出县级行政区域,不进入商场、超市销售，不超出承诺区域销售。
个体食品安全承诺书
个体食品安全承诺书
背景
随着人们对食品安全的关注度不断提高，食品生产、销售环节中的安全问题成
为社会焦点。
为了维护食品安全，个体经营者在食品销售过程中起着举足轻重的作用。
为了保障消费者权益，本承诺书针对个体食品经营者发布。
承诺内容
我作为一名个体食品经营者，郑重承诺：
1.遵守国家相关食品安全法律法规，严格按照生产加工操作规范进行操
作，保障食品卫生和质量。
2.采购食品原材料时，严格把关，确保原材料来源合法合规，保证食品
生产安全。
3.在食品销售过程中，保证食品质量符合标准，不销售过期变质食品，
确保消费者健康。
4.客观公正标注食品成分、配料和生产日期等必要信息，并保证信息准
确无误。
5.定期对经营场所进行清洁消毒，确保环境卫生，避免交叉污染。
6.主动接受政府监管部门的食品安全检查，积极配合相关工作，接受监
督指导。
承诺保障
1.如违反以上承诺内容，自觉接受有关部门的处罚，并承担相应的法律
责任。
2.在食品销售过程中，保持与消费者的良好沟通，接受消费者的投诉和
建议，及时作出整改。
3.提高自身食品安全意识，参加相关食品安全培训，不断提升管理水平，
确保食品安全。
结语
我作为一名个体食品经营者，郑重承诺本身将以诚信为本，严格遵守食品安全
相关法规，保障消费者的权益和健康。
同时也希望广大消费者加强食品安全意识，自觉选择合格食品，共同营造食品安全的消费环境。
个体食品安全承诺书范文
个体食品安全承诺书范文为了认真贯彻执行《食品安全法》，确保食品生产和流通安全，本经营者郑重承诺：二、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地且符合下列要求：（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；（二）经营场所与个人生活空间分开；（三）经营场所保持内部环境整洁；三、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施且符合下列要求：（一）设备及设施空间布局和操作流程设计符合规定，合理布局；（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害、保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一起运输；（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。
四、生产加工过程控制要求（一）使用的原辅料应符合国家有关规定和相关标准的要求；不得使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受污染的原材料或非食品用原辅料生产食品；应采取措施确保采购的原辅料符合要求。
列入食品生产许可证管理的，应使用获证产品。
（二）原辅料贮存时，应根据贮存要求采取措施确保原辅料的质量安全。
盛装容器应保持清洁。
应采用先进先出原则对库存合理周转。
（三）原辅料在使用前，应经过检查，确保原料干净卫生，适合加工要求。
（四）食品添加剂的使用应符合GB2760及相应的标准和有关规定。
（五）食品生产用水应符合GB5749的要求；与食品接触的冰或水蒸气等应采用生活饮用水制成。
（六）应采取有效措施使原辅料、半成品与成品有效分离，并确保与食品接触的设备、工具等表面清洁，防止交叉污染。
（七）食品添加剂的称量应使用天平或称等称量工具。
（八）应按照确定的生产工艺程序进行食品生产，应采取有效控制食品热处理时间和温度的措施。
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现场制售食品小作坊
食品安全承诺书
本作坊严格按照《中华人民共和国食品安全法》和《湖南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》的规定，加工经营食品，保证做到：
一、持照经营。
经工商行政管理部门机关核发营业执照后方从事加工经营活动。
二、条件具备。
长期保持加工场地、设备实施、加工工艺及从业人员等达到基本的食品安全要求。
三、原料把关。
保证加工过程中所使用的原辅材料符合国家规定和食品安全标准，不使用非食品原料，不滥用食品添加剂，不使用回收食品做原料加工食品。
四、质量控制。
不加工假冒伪劣食品、不偷工减料、不掺杂使假、不以次充好。
五、履行义务。
依法履行从业人员健康及培训管理制度、进货查验及记录制度、食品添加剂使用管理制度、加工过程质量管理制度、加工经营场地卫生管理制度、食品贮存卫生管理制度、食品标签标识制度、不符合安全标准食品召回制度、信息公示制度、食品安全事故应急处理制度。
六、保障权益。
依法保护消费者的合法权益。
本单位将严格履行以上承诺，如有违反，愿意承担相应的法律责任，并接受工商行政管理机关的处罚。
现场制售食品小作坊
负责人：年月日。