食品添加剂利与弊
食品添加剂弊大于利的辩论词
食品添加剂弊大于利的辩论词引言食品添加剂是指为了改善食品品质和保证安全使用的一类物质。
然而，由于食品添加剂使用的普及和滥用，一些负面影响开始显现。
本文将从食品添加剂的定义、目的、利与弊等角度深入探讨，以说明食品添加剂弊大于利的观点。
二级标题1：食品添加剂的定义和作用食品添加剂是指在食品的生产、加工或贮存过程中，有意地向食品中添加的一类物质。
它们可以改善食品的颜色、口感、营养或延长食品的保质期等。
食品添加剂可以分为香料、色素、防腐剂、增味剂等多种类型。
二级标题2：食品添加剂的利与弊三级标题1：增加食品吸引力的利1.丰富食品口感和风味：某些添加剂可以增加食品的口感和风味，提高人们的食欲。
2.改善食品外观：色素可以使食品更加鲜艳、诱人，增加食品的吸引力。
三级标题2：食品添加剂对人体健康的弊1.潜在的毒性：一些食品添加剂可能对人体健康造成负面影响，例如，亚硝酸盐会转化为致癌物质亚硝酸芬普尼，长期摄入可能导致癌症。
2.过度摄入导致的问题：过量的食品添加剂摄入可能导致过敏反应、肠胃问题和代谢紊乱等健康问题。
3.未知的长期影响：有些食品添加剂的长期影响尚未被研究，长期食用可能会对人体健康产生潜在风险。
二级标题3：食品安全问题三级标题1：食品添加剂滥用的问题1.添加剂超标：为了追求更好的食品口感或外观，一些不法生产者会过量添加食品添加剂，超过规定的安全标准。
2.添加剂种类繁多：食品添加剂种类繁多，市面上监控困难，一些食品添加剂可能没有得到批准或不被明确列出，对消费者的选择和判断带来困惑。
三级标题2：监管不力的问题1.食品添加剂标签不清晰：一些食品添加剂在包装上的标注不明确，消费者很难辨认和选择。
2.监管机制不完善：目前对食品添加剂的监管机制虽然存在，但仍然不够严格和完善，导致一些不合格的食品添加剂仍然可以进入市场。
二级标题4：如何减少对食品添加剂的依赖三级标题1：增加食品安全意识1.消费者应该学习如何正确辨认食品添加剂标签，选择符合安全标准的食品。
是否应该废除食品添加剂辩论辩题
是否应该废除食品添加剂辩论辩题正方观点，应该废除食品添加剂。
食品添加剂是为了改善食品的口感、保质期和色泽而添加的化学物质，但是它们可能对人体健康造成危害。
首先，食品添加剂可能导致过敏反应，许多人对某些添加剂会产生过敏反应，如头痛、皮疹等。
其次，食品添加剂可能对儿童的发育有影响，一些研究表明，长期摄入食品添加剂可能会影响儿童的智力和行为。
此外，食品添加剂还可能对人体内脏器官造成损害，如肝脏和肾脏等。
因此，为了保护消费者的健康，应该废除食品添加剂。
反方观点，不应该废除食品添加剂。
食品添加剂在食品加工过程中起到了很重要的作用，它们可以延长食品的保质期，改善口感和色泽，确保食品的安全和卫生。
此外，许多食品添加剂经过了严格的检验和监管，符合国家标准，对人体健康没有明显的危害。
而且，废除食品添加剂可能会导致食品质量下降，增加食品的变质率，对消费者的健康造成更大的风险。
因此，不应该废除食品添加剂。
名人名句及经典案例：“食品安全是关乎人民生命健康的大事，必须高度重视。
”——习近平。
“食品安全是关乎人民生命健康的大事，必须高度重视。
”这句话表明了食品安全对于人民生命健康的重要性，而食品添加剂可能对食品安全造成威胁，因此应该废除食品添加剂。
经典案例，2018年，中国台湾爆发了“塑化剂风波”，许多食品被检测出含有塑化剂，引起了广泛关注和恐慌。
这一事件表明，食品添加剂可能对食品安全造成严重影响，需要引起重视并采取相应措施。
综上所述，从保护消费者健康的角度出发，应该废除食品添加剂。
虽然食品添加剂在食品加工中起到了一定作用，但是它们可能对人体健康造成危害，因此应该优先考虑消费者的健康和安全。
食品添加剂的利弊分析及未来趋势
食品添加剂的利弊分析及未来趋势第一章：引言食品添加剂，是指在食品生产、加工、储存、运输等过程中，为了改善食品品质、延长食品保质期、增加食品营养或者为了特殊目的而添加的化学物质。
随着工业的发展，食品添加剂在食品生产中的应用越来越广泛。
但同时，食品添加剂也引起了人们对其安全性的关注。
究竟食品添加剂是利还是弊呢？本文将从利弊两方面进行分析，并探讨未来的应用趋势。
第二章：食品添加剂的利1.改善食品品质食品添加剂可以改善食品口感、色泽、香味，提高食品的可口性和食欲诱发性。
例如，甜味剂可以让人们体验到食物的“甜美”，色素可以让食物呈现出更加鲜艳美丽的颜色。
2.延长食品保质期许多食品添加剂都具有防腐作用，可以抑制食品中的微生物生长，延长食品的保质期。
例如，抗氧化剂可以防止食品中的脂肪氧化变质，防腐剂可以防止食品中的霉菌滋生。
3.增加食品营养某些食品添加剂可以增加食品的营养价值，例如维生素、矿物质添加剂能够在保证食品品质的前提下提高食品的营养水平。
第三章：食品添加剂的弊1.存在安全隐患食品添加剂中的某些成分可能对人体健康产生潜在的危害，例如色素类、防腐剂类等。
食品添加剂的安全性受到生产加工工艺、使用量、使用时间等多方面因素的影响，如果这些因素没有得到妥善控制和监管，可能会对消费者的健康产生危害。
2.不利于自然食品发展在大规模生产中使用食品添加剂可能会导致消费者对于自然食品的需求降低，使得自然食品的发展受到限制。
此外，一些食品添加剂可能会破坏食品中天然的营养物质，降低食品的营养价值。
3.市场竞争不公在一些情况下，使用食品添加剂可以降低食品生产成本，提高企业的竞争力，但这也可能导致一些生产要素不足的小型企业在市场竞争中失去竞争优势。
第四章：未来趋势1.加强监管由于食品添加剂安全问题是消费者关注的焦点，未来政府和企业需加强食品添加剂的监管工作，加强对食品添加剂生产和使用的监测和控制，实施更加严格的食品安全评估体系。
2.探究天然食品添加剂由于存在一些潜在的安全隐患，食品添加剂长期使用的前景并不乐观。
食品添加剂的利与弊
食品添加剂的利与弊食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：1.利于保存，防止变质比如：防腐剂可以避免由微生物引发的食品腐败变质，缩短食品的保存期，同时还具备避免由微生物污染引发的食物中毒促进作用。
又例如：抗氧化剂则可以制止或延后食品的水解变质，以提供更多食品的稳定性和耐藏性，同时也可以避免可能将有毒的油脂自动水解物质的构成。
此外，还需用去避免食品，特别就是水果、蔬菜的酶促发展褐变与非酶褐变。
这些对食品的中草药都就是具备一定意义的。
2.改善食品的感官性状食品的色、香、味、形态和质地等就是来衡量食品质量的关键指标。
适度采用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂，可以明显提高食品的感官质量，满足用户人们的相同须要。
3.保持或提高食品的营养价值在食品加工时适度地嵌入某些属天然营养范围的食品营养强化剂，可以大大提高食品的营养价值，这对避免营养不良和营养缺乏、推动营养均衡、提升人们身心健康水平具备关键意义。
4.增加食品的品种和方便性现在市场上已具有多达20000种以上的食品可以可供消费者挑选，尽管这些食品的生产大多通过一定外包装及相同加工方法处置，但在生产工程中，一些色、香、味具全系列的产品，大都相同程度地嵌入了着色、粽及、调味乃至其他食品添加剂。
正是这些众多的食品，尤其就是便利食品的供应，给人们的生活和工作增添很大的便利。
5.有利食品加工，适应生产机械化和自动化在食品加工中采用消泡剂、助滤剂、平衡和凝固剂等，可以有助于食品的加工操作方式。
比如，当采用葡萄糖酸δ内酯做为豆腐凝固剂时，可以有助于豆腐生产的机械化和自动化。
6.满足其他特殊需要食品应当尽可能满足用户人们的相同市场需求。
比如，糖尿病人无法噢，则需用并无营养甜味剂或高热能甜味剂，例如三氯蔗糖或天门冬酰苯丙氨酸甲酯做成无糖食品供应。
7.提高经济效益和社会效益。
食品添加剂的利与弊
食品添加剂的利与弊一、食品添加剂的利1.有利于食品的保藏，防止食品腐败变质除少数物品如食盐等之外，食品几乎全都来自动、植物。
各种生鲜食品，在植物采收或动物屠宰后，若不及时加工或有效保存，往往会败坏变质。
防腐剂可防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期；抗氧化剂可阻止或推迟食品的氧化变质，提高食品的稳定性和耐藏性。
2.改善食品的感光性状食品的色、香、味形态和质地等是衡量食品感官质量的重要指标。
食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂，可明显提高食品的感官质量。
3.保持或提高食品的营养价值食品应富有营养，但食品加工不可避免的造成了一定的营养损失，食品加工时适当的添加某些属于天然营养素范围内的食品营养强化剂，可提高食品的营养价值，这对于防止营养不良和缺乏营养，促进营养平衡具有重要意义。
4.增加食品的品种和方便性目前，市场上已拥有多达2万种以上的食品供大家选择。
尽管这些食品的生产采用不同的加工方法和包装形式，但他们大多具有防腐、抗氧、乳化、增稠、着色、增香、调味等不同功能食品添加剂配合使用的结果。
只要符合国家规定就不会对人体造成危害。
5.有利食品加工操作，适应生产的自动化和机械化在食品加工中使用消泡剂、助滤剂、稳定和凝固剂等，有利于食品的加工操作。
6.满足其他特殊需求食品应尽可能满足人们的不同需求。
例如：糖尿病病人不能吃糖，则可用无营养甜味剂或低热能甜味剂，如木糖醇或天门冬酰苯丙氨酸甲酯制成无糖食品。
对于缺碘地区，供给碘强化食盐，可防止当地居民的缺碘性甲状腺肿。
二、食品添加剂的弊毒性是指其对机体造成损害的能力。
毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。
食品添加剂弊大于利的辩论词
食品添加剂弊大于利的辩论词一、引言食品添加剂是指在食品生产过程中为了改善食品质量、保持食品稳定性、增加色香味等特性而添加的化学物质。
近年来，随着人们对食品安全问题的关注度越来越高，食品添加剂也成为了备受争议的话题之一。
有人认为，使用适量的食品添加剂可以提高食品的安全性和口感，但也有人认为，长期摄入过多的食品添加剂会对人体健康造成危害。
二、利：提高食品质量和口感1. 增加营养价值许多膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分都可以通过添加剂的方式在食品中加入。
例如，钙酸乳化酯可以用于牛奶中增加钙含量，维生素C可以用于果汁中增加维生素含量。
2. 提高产品质量使用适当的防腐剂可以延长产品保质期并保持其新鲜度。
某些抗氧化剂还可以防止油脂和其他成分变质。
3. 改善口感某些添加剂可以增加食品的口感和质感。
例如，增稠剂可以使冰淇淋更加饱满，甜味剂可以使膳食饮料更加甜美。
三、弊：对人体健康造成危害1. 过敏反应某些人对某些添加剂可能会产生过敏反应，包括头痛、恶心、皮肤瘙痒等不适症状。
例如，苯甲酸钠和苯甲酸钙是常用的防腐剂，但也是许多人引起过敏反应的原因。
2. 毒性和致癌性许多添加剂被怀疑具有毒性和致癌性。
例如，苯并芘是一种常用的色素添加剂，在动物实验中已经被证明具有致癌作用。
3. 对儿童影响更大儿童对食品添加剂的摄入量比成年人更高，并且他们的身体对添加剂的代谢能力较差。
因此，长期摄入过多的食品添加剂可能会对儿童健康造成更大的影响。
四、结论虽然食品添加剂可以提高食品的质量和口感，但是过多的摄入会对人体健康造成危害。
因此，我们应该尽量减少食品添加剂的使用，并且在购买食品时应该仔细阅读标签，了解其中的添加剂成分。
此外，政府也应该加强对食品添加剂的监管，并规定合理的使用标准，以保障公众健康和安全。
食品添加剂对健康的影响辩论辩题
食品添加剂对健康的影响辩论辩题正方，食品添加剂对健康的影响是有益的。
食品添加剂是为了改善食品的质量和保鲜效果而添加的物质，对健康是有益的。
首先，食品添加剂可以提高食品的口感和外观，使食品更加美味和吸引人。
其次，食品添加剂可以延长食品的保质期，减少食品的腐败和变质，保障食品的安全和卫生。
此外，食品添加剂还可以增加食品的营养价值，使食品更加营养丰富。
因此，食品添加剂对健康是有益的，可以提高人们的生活质量。
反方，食品添加剂对健康的影响是有害的。
食品添加剂对健康是有害的，因为食品添加剂中含有一些对人体有害的化学物质。
这些化学物质会对人体的健康造成危害，引发各种慢性疾病，如癌症、心脏病等。
此外，食品添加剂还可能引发食品过敏反应，对过敏体质的人群造成危害。
因此，食品添加剂对健康是有害的，应该尽量减少食品添加剂的使用，保障人们的健康。
正方，食品添加剂对健康的影响是有益的。
食品添加剂对健康的影响是有益的，因为食品添加剂可以提高食品的品质和安全性。
据美国国家食品安全委员会的研究显示，适量使用食品添加剂可以提高食品的营养价值，并且不会对人体造成危害。
此外，食品添加剂还可以避免食品变质和腐败，减少食品中毒的风险，保障人们的身体健康。
因此，食品添加剂对健康是有益的，可以提高人们的生活质量。
反方，食品添加剂对健康的影响是有害的。
食品添加剂对健康的影响是有害的，因为食品添加剂中含有一些对人体有害的化学物质。
这些化学物质会对人体的健康造成危害，引发各种慢性疾病，如癌症、心脏病等。
此外，食品添加剂还可能引发食品过敏反应，对过敏体质的人群造成危害。
因此，食品添加剂对健康是有害的，应该尽量减少食品添加剂的使用，保障人们的健康。
正方，食品添加剂对健康的影响是有益的。
“食品添加剂是为了提高食品的品质和安全性而添加的，适量使用是有益的。
”这是著名营养学家李宁的观点。
他指出，适量使用食品添加剂可以提高食品的营养价值和口感，对人体是有益的。
食品添加剂辩论辩题
食品添加剂辩论辩题
正方辩手观点：
食品添加剂在食品加工中起到了非常重要的作用，它能够延长食品的保质期，改善食品的口感和色泽，增加营养价值等。
首先，食品添加剂可以保持食品的新鲜度，延长食品的保质期，减少食品的浪费。
其次，食品添加剂可以改善食品的口感和色泽，使得食品更加美味诱人，增加消费者的食欲。
此外，一些食品添加剂还可以增加食品的营养价值，使得人们在食用食品的同时能够摄入更多的营养物质。
因此，食品添加剂在食品加工中是必不可少的，它对于提高食品质量，满足人们对美味食品的需求具有重要意义。
反方辩手观点：
食品添加剂在食品加工中可能会对人体健康造成一定的危害。
首先，一些食品添加剂可能会对人体的内脏器官造成伤害，长期食用可能会引发各种疾病。
其次，食品添加剂可能会导致食品中有害物质的积累，对人体的健康造成潜在的威胁。
此外，一些食品添加剂可能会引发食品过敏反应，导致过敏性疾病的发生。
因此，应该谨慎使用食品添加剂，尽量选择天然食材，减少对食品添加剂的依赖。
名人名句及经典案例：
“食品安全是关乎人民健康和生命安全的大事，不容忽视。
”——习近平。
“食品安全是关乎人民福祉的头等大事，必须时刻保持高度警惕。
”——李克强。
2018年，中国一家知名奶粉企业因为添加非法食品添加剂被曝光，引发了社会广泛关注和舆论热议，这一事件再次引发了人们对食品添加剂安全性的担忧。
综上所述，食品添加剂在食品加工中既有利又有弊。
在使用食品添加剂的同时，应该加强监管，确保食品添加剂的安全性和合理使用，以保障人民的饮食安全和健康。
对食品添加剂的利与弊作文
对食品添加剂的利与弊作文
随着社会的不断进步，食品添加剂的使用现在引起了广泛的关注。
正如所有其他事物一样，食品添加剂也存在着利与弊。
首先从利方面来看，食品添加剂可以改善食品营养成分，保证食品含有有效营养。
加入食品添加剂能够使食品营养更充足，使人们的营养来源更加丰富，而这些添加剂营养素的含量，通常是自然原料, 较少的人类添加。
此外，食品添加剂可以大大提高食品的保鲜度，以保持其质量风味和有益营养。
当然，在食品添加剂的使用方面也有弊端。
由于食品添加剂有着一定的毒性，过度添加会对人体健康有害。
除此之外，滥用食品添加剂会影响食品本身原有的营养成分及甜味，提高了食品的总热量，增加了疾病的危害。
当消费者对食品添加剂的意识日益重视的时候，食品企业也能够多方考虑地为食品添加适量的添加剂，用味精替代调味品，使食品营养更全面、更健康的匹配起来，减少有害物质的摄入，保护消费者的身体健康。
总的来说，我们在使用食品添加剂时一定要懂得分清其利与弊，恰到好处地改进食品质量，这对我们和亿万消费者而言，无疑是极为重要的。
食品添加剂的利与弊研究报告
食品添加剂的利与弊研究报告1. 引言食品添加剂是一种被广泛应用于食品生产中的物质，它们通过增强食品的质量、延长食品的保鲜期和改善食品的味道、颜色等特性，对人们的日常饮食起到了重要作用。
然而，随着人们对食品安全和健康的关注不断增加，食品添加剂也引发了一些争议。
本研究报告将就食品添加剂的利与弊进行全面、详细和深入的探讨。
2. 食品添加剂的分类食品添加剂可以根据其功能和性质进行分类。
常见的食品添加剂包括防腐剂、色素、甜味剂、增稠剂等。
以下是常见的食品添加剂分类的一些例子：2.1 防腐剂•亚硝酸盐：常用于肉类制品，能够抑制细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期。
•苯甲酸：常用于果酱、果脯等产品，具有杀菌和抗菌的作用，有助于防止食品变质。
2.2 色素•天然色素：如胡萝卜素、叶绿素等，可用于调整食品的颜色，使其更加美观。
•人工色素：如日落黄、红色2号等，通过合成制得，用于增强食品的色彩效果。
2.3 甜味剂•蔗糖：常见的天然甜味剂，用于调味和增加食品的甜味。
•阿斯巴甜：人工合成的高甜度甜味剂，用于低糖或无糖食品，能够提供甜味而不增加热量。
2.4 增稠剂•明胶：常用于果冻、布丁等食品，能够增加食品的黏稠度和口感。
•羧甲基纤维素钠：常用于调味品、汤料等食品，能够增加食品的稠度和质感。
3. 食品添加剂的利与弊食品添加剂的使用在食品生产过程中带来了一些利与弊，接下来将从多个角度进行深入分析。
3.1 利•增强食品质量：食品添加剂可以改善食品的质地、颜色和口感，使食品更加诱人和美味。
•延长食品保鲜期：防腐剂的使用可以有效抑制细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期，降低食品损失。
•提高生产效率：某些食品添加剂可以帮助食品生产过程更加稳定和高效，减少生产成本和时间。
•丰富食品多样性：色素和甜味剂可以使食品更加丰富多彩，满足人们对不同口味和食品颜色的需求。
3.2 弊•食品安全问题：食品添加剂的不当使用可能会对人体健康产生潜在的风险，例如某些人工色素被怀疑与过敏反应和儿童注意力不集中症有关。
是否该废除食品添加剂辩论辩题
是否该废除食品添加剂辩论辩题正方观点，应该废除食品添加剂。
食品添加剂是指为了改善食品的色、香、味、形态和保质期等特性而添加到食品中的各种化学物质。
然而，食品添加剂的使用却存在着诸多问题，因此我认为应该废除食品添加剂。
首先，食品添加剂可能对人体健康造成危害。
许多食品添加剂被证明会对人体造成慢性毒性，例如苯甲酸钠、防腐剂等，长期食用可能会导致癌症等疾病。
此外，一些食品添加剂还可能引发过敏反应，对过敏体质的人群造成危害。
其次，食品添加剂可能对环境造成污染。
在食品加工过程中，大量的食品添加剂会进入环境中，对水源、土壤等造成污染，影响生态平衡。
最后，食品添加剂的使用也存在着滥用的问题。
一些食品生产商为了降低成本、延长保质期等目的，会滥用食品添加剂，给消费者带来健康隐患。
因此，为了保护人体健康和环境，我认为应该废除食品添加剂的使用。
反方观点，不应该废除食品添加剂。
食品添加剂是为了改善食品的品质和保质期而添加的，是食品工业发展的产物。
废除食品添加剂将会对食品工业造成极大的影响，因此我认为不应该废除食品添加剂。
首先，食品添加剂的使用可以改善食品的品质和口感。
例如，食品添加剂可以使食品更加美味、更加吸引消费者，有利于食品行业的发展。
其次，食品添加剂的使用可以延长食品的保质期。
在现代社会，人们对食品的新鲜度和保质期要求越来越高，食品添加剂可以帮助食品更好地保存，减少食品浪费。
最后，食品添加剂的使用也是经过严格监管和检测的。
在我国，食品添加剂的使用是受到严格的法律法规和监管机构的监督的，因此不存在滥用的问题。
因此，我认为不应该废除食品添加剂的使用，而是应该加强监管和控制，确保食品添加剂的安全使用。
名人名句：“食品安全是关乎人民生命健康的大事，必须高度重视。
”——习近平。
“食品安全是最大的安全。
”——毛泽东。
经典案例：2013年，我国曾发生“瘦肉精”事件，造成了广泛的社会恐慌和对食品安全的质疑。
这一事件表明食品添加剂的滥用会对人体健康造成严重危害，必须引起高度重视。
食品添加剂使用的辩论辩题
食品添加剂使用的辩论辩题正方，食品添加剂使用有益无害。
食品添加剂是为了改善食品的质量和口感而添加的物质，其使用有益无害。
首先，食品添加剂可以延长食品的保质期，减少食品变质和浪费，从而保障消费者的健康。
此外，食品添加剂还可以提高食品的口感和色泽，增加食品的吸引力，促进食品行业的发展。
另外，食品添加剂经过严格的监管和审批，符合国家标准和卫生要求，不会对人体造成危害。
因此，食品添加剂使用是有益无害的。
名人名句，伊丽莎白·华伦说过，“食品添加剂是食品工业中的一项重要技术，它可以提高食品的品质和安全性。
”。
经典案例，在中国，食品添加剂的使用已经成为食品行业的常态，经过多年的发展和实践，食品添加剂的使用并没有引发大规模的食品安全事件，证明了其使用的合理性和安全性。
反方，食品添加剂使用有害无益。
食品添加剂是一种化学物质，其使用可能对人体健康造成危害。
首先，食品添加剂可能导致食品中的有害物质超标，对人体造成慢性毒害，例如致癌物质、激素等。
其次，长期食用含有食品添加剂的食品可能导致身体健康问题，如过敏、免疫系统功能下降等。
此外，食品添加剂的使用也可能对环境造成污染，影响生态平衡。
因此，食品添加剂使用是有害无益的。
名人名句，美国作家辛克莱·刘易斯曾说过，“食品添加剂是现代食品工业的毒药，它破坏了人们对食物的天然认识。
”。
经典案例，近年来，全球范围内频发的食品安全事件，很多都与食品添加剂有关。
比如，中国的“瘦肉精”事件，就是因为使用了含有违禁食品添加剂的猪肉，导致了大量的食品安全问题。
综上所述，食品添加剂使用的利弊存在争议，需要在充分考虑食品安全和人体健康的前提下进行合理使用。
食品添加剂利大于弊辩论
食品添加剂利大于弊辩论在当今社会，食品添加剂成为了食品工业中不可或缺的一部分。
食品添加剂是指为了改善食品特性（如保质期、口感、色泽、营养等）而被加入食品中的化学或生物来源的物质。
对于食品添加剂的利与弊一直是人们争论的焦点。
一些人认为食品添加剂能够提高食品的品质和口感，延长食品的保质期，从而保障消费者的健康；而另一些人则认为食品添加剂可能对健康造成危害，甚至引发潜在的健康问题。
支持食品添加剂利大于弊的人士认为，添加适量的食品添加剂可以改善食品的质地和口感，使食品更加美味可口，满足人们对不同口味的追求。
此外，食品添加剂还能够延长食品的保质期，降低食品腐败、变质的可能性，减少食品浪费。
在当今社会，人们生活节奏快，食品添加剂的使用可以确保食品的供应更加充足，满足人们日常生活的需求。
因此，适量使用食品添加剂对于现代社会的食品产业是必不可少的。
然而，反对食品添加剂利大于弊的人士则担心食品添加剂的使用可能会对人体健康造成潜在的危害。
一些食品添加剂可能会对人体的新陈代谢产生影响，甚至会引发过敏反应、致癌等健康问题。
此外，部分食品添加剂的剂量可能会超标，超出安全使用范围，导致食品安全隐患。
长期食用添加剂过多的食品可能会对人体健康造成慢性损害，对身体产生不良影响，加重慢性疾病的发展。
所以，对于食品添加剂利大于弊的辩论实际上是一个综合性的问题。
我们应该充分认识到食品添加剂在食品加工中的重要性，同时也应该加强对食品添加剂的监管，确保其安全性和适用性。
科学合理地使用食品添加剂，坚持从源头上把控食品质量，加强对食品添加剂的监测和检测，是保障食品安全，确保公众健康的重要举措。
在食品添加剂利弊辩论中，我们应该既要认可食品添加剂带来的便利性和效益，又要注意食品安全和消费者健康。
只有在科学的指导下、监管下、合理使用食品添加剂，才能使其真正发挥好作用，实现“食品安全、健康营养、美味可口”的目标。
是否应该废除食品添加剂使用辩论辩题
是否应该废除食品添加剂使用辩论辩题正方，应该废除食品添加剂使用。
食品添加剂是为了改善食品的色、香、味、形和保质期而加入的化学物质。
然而，食品添加剂的使用却存在许多负面影响，因此我认为应该废除食品添加剂的使用。
首先，食品添加剂可能对人体健康造成危害。
许多食品添加剂被证实会对人体产生不良影响，例如致癌、导致过敏反应、影响神经系统等。
长期食用含有食品添加剂的食品可能会对人体造成慢性毒性，对健康造成威胁。
其次，食品添加剂的使用可能会对环境造成污染。
许多食品添加剂在生产和使用过程中会产生污染物，这些污染物可能会对土壤、水源和空气造成污染，对生态环境造成破坏。
此外，食品添加剂的使用也会对食品的营养价值造成影响。
一些食品添加剂可能会破坏食品中的维生素和矿物质，降低食品的营养价值，对人体健康产生负面影响。
因此，考虑到食品添加剂可能对人体健康、环境和食品的营养价值造成负面影响，我认为应该废除食品添加剂的使用，以保障人们的健康和环境的可持续发展。
反方，不应该废除食品添加剂使用。
食品添加剂是食品工业中的重要组成部分，它们可以提高食品的口感、外观和保质期，保障食品的安全和品质。
因此，我认为不应该废除食品添加剂的使用。
首先，食品添加剂可以提高食品的安全性。
通过使用食品添加剂，食品可以在生产、运输和储存过程中保持新鲜和安全，减少食品腐败和变质的可能性，保障消费者的健康。
其次，食品添加剂可以提高食品的品质。
许多食品添加剂可以改善食品的口感、外观和口味，使食品更加美味可口，提高消费者的食欲和满意度。
此外，食品添加剂的使用也可以促进食品工业的发展。
通过使用食品添加剂，食品工业可以生产更多种类的食品，满足消费者多样化的需求，促进食品工业的繁荣和发展。
因此，考虑到食品添加剂可以提高食品的安全性和品质，促进食品工业的发展，我认为不应该废除食品添加剂的使用，而是应该加强对食品添加剂的监管和管理，确保其安全和合理使用。
名人名句：“食品安全是关乎人民生命健康的大事，不可忽视。
食品添加剂的利弊及其控制研究
食品添加剂的利弊及其控制研究随着现代科学技术的进步和人们生活水平的提高，食品技术的发展带来了许多便利，其中之一就是食品添加剂的广泛应用。
食品添加剂是指在食品生产、加工过程中添加的一种化学成分，可以改善食品质量、保持色泽、增强香味、提高保鲜等作用。
但是，在食品添加剂被广泛应用的同时，也面临着一些问题。
本文将探讨食品添加剂的利弊及其控制研究。
一、食品添加剂的利与弊1. 利食品添加剂是在食品加工中添加的化学物质，具有一定的功效。
首先，它可以改善食品品质。
大多数人在购买食品时都非常注重食品的口感，其次是颜色以及味道。
食品添加剂可以改善食品的口感和色泽，使消费者充分享受食品带来的愉悦。
此外，食品添加剂在延长食品的保质期方面也起到了关键作用。
在食品生产中，添加一些食品添加剂，可以有效地控制食品的腐败，延长食品的保质期，减少食品的浪费，为人们提供了更多选择。
2. 弊食品添加剂也存在一定的安全问题。
食品添加剂如果使用不当会对人体健康造成影响。
首先，过多摄取某些食品添加剂会对人体造成危害，因此人们需要选择合适的食品添加剂来保障自身身体健康。
其次，由于食品添加剂质量的不同，易引起不同程度的食品污染。
此外，过多使用食品添加剂也会覆盖食品原本的香味和味道。
研究表明，过多使用食品添加剂会诱发各种疾病，特别是过敏症。
所以，人们需要警惕食品添加剂的风险，规范食品添加剂的使用，以保障人们的健康。
二、食品添加剂控制研究为解决食品添加剂滥用导致的无谓的身体危害，中国相关部门出台了一系列的控制规定。
其中最为重要的有以下三点：1. 严格限制添加剂种类和使用量生产厂家应该在食品添加剂的使用上经过充分的科学研究，不同类型的食品需要使用不同种类和量的食品添加剂。
同时，相关部门进行监管，通过对食品添加剂进行严格检查、抽样、检验等手段，合理分析食品添加剂的使用标准和质量，从而避免食品添加剂使用过多或不合格的质量问题，保证食品安全和健康。
2. 质量管理制度的强化食品添加剂质量问题已成为影响食品安全的不可忽视的一方面，相关部门应该加强食品添加剂质量管理的建设，制定相应的标准和规范，加强生产过程中的监管，严格把关食品添加剂来源的可靠性，避免因来源不明造成食品添加剂质量的不稳定性等问题的发生。
食品添加剂对人体健康的影响辩论辩题？
食品添加剂对人体健康的影响辩论辩题？正方观点，食品添加剂对人体健康有益。
食品添加剂是为了改善食品的口感、色泽、保存期限等而添加的物质，对人体健康有益。
首先，食品添加剂可以提高食品的安全性和卫生水平。
例如，防腐剂可以延长食品的保质期，减少食品腐败和变质的可能性，从而降低食品中毒的风险。
其次，食品添加剂可以改善食品的口感和色泽，增加食欲，促进食欲，从而提高食品的营养价值。
此外，食品添加剂还可以增加食品的营养成分，提高食品的营养价值。
因此，食品添加剂对人体健康有益。
反方观点，食品添加剂对人体健康有害。
食品添加剂对人体健康有害。
首先，食品添加剂可能导致过敏反应。
许多食品添加剂，如防腐剂、色素等，都可能引起过敏反应，对过敏体质的人群造成危害。
其次，食品添加剂可能对人体造成慢性毒性。
长期摄入含有食品添加剂的食品，可能对人体的肝脏、肾脏等器官造成损害，引发慢性疾病。
此外，食品添加剂可能对儿童和老年人造成更大的危害，因为他们的代谢能力较弱，更容易受到食品添加剂的影响。
因此，食品添加剂对人体健康有害。
我的观点，食品添加剂对人体健康有害。
食品添加剂对人体健康有害。
虽然食品添加剂可以改善食品的口感、色泽和保存期限，但其对人体健康的潜在危害不容忽视。
许多食品添加剂可能引起过敏反应，对过敏体质的人群造成危害。
此外，长期摄入含有食品添加剂的食品，可能对人体的器官造成损害，引发慢性疾病。
因此，应当尽量避免食用含有食品添加剂的食品，选择天然食材，保护自己的健康。
名人名句："食品安全是民生工程，关系到人民群众的身体健康和生命安全。
" ——习近平。
"食品安全是第一位的。
" ——毛泽东。
经典案例：2018年，中国台湾地区爆发“塑化剂风波”，大量含有塑化剂的食品被曝光，引发了社会的广泛关注。
这一事件再次提醒人们食品添加剂对人体健康的潜在危害。
食品中的添加剂利弊与应对策略
食品中的添加剂利弊与应对策略食品中的添加剂一直以来都备受争议。
添加剂是指为了改善食品的质量、保持食品的新鲜度、提高食品的口感等目的而添加的物质。
然而，添加剂的使用也面临着一系列的利弊问题，并引发了广泛的社会关注。
本文将探讨食品中添加剂的利与弊，并提出应对策略来保障消费者健康。
一、添加剂的利1. 提高食品质量添加剂能够提高食品的品质，如抗氧化剂能够延长食品的保质期，防腐剂能够抑制食品中微生物的生长，使得食品更加安全可靠。
此外，某些添加剂还能够增强食品的香味和口感，提升消费者的食欲。
2. 保持食品的新鲜度许多食品需要在长途运输和储存过程中保持新鲜度，添加剂能够很好地发挥这一作用。
例如，酸度调节剂能够使果汁和饮料保持稳定的味道，而膨松剂能够使糕点和面包保持松软的口感。
这些添加剂的使用可以提供更好的口感和食用体验。
二、添加剂的弊1. 对人体健康的潜在危害虽然添加剂在食品加工中起到了重要的作用，但过量或长期摄入可能对人体健康造成潜在危害。
某些研究表明，食品中的某些添加剂与过敏反应、慢性疾病以及一些健康问题的发生存在一定的关联。
2. 隐含的食品安全问题由于添加剂的广泛使用，加工食品和快餐中的添加剂含量往往难以控制。
一些不法商家为了追求利润，可能会滥用添加剂，超过规定的限量标准。
这种不良行为会给消费者的健康带来潜在风险。
三、应对策略1. 加强监管与法规政府应加强对食品添加剂的监管，确保食品添加剂的使用符合规定的标准。
同时，加强对市场的监督，加大对违规企业的处罚力度，维护消费者的权益和健康安全。
2. 提高消费者的食品安全意识教育消费者正确的食品安全知识，提高他们对食品添加剂的了解和认知。
消费者可以通过仔细阅读食品标签，选择不含或添加剂成分较少的食品，来保护自己的健康与安全。
3. 推动食品产业的可持续发展食品产业应积极推动可持续发展，开发出更多更安全、更健康的食品加工技术和方法，减少对添加剂的依赖。
投入更多资源和科研力量，加强食品技术研发，开发更多天然食品添加剂替代品，以降低对合成添加剂的需求。
食品添加剂的利与弊研究报告
食品添加剂的利与弊研究报告一、引言食品添加剂是指在食品生产、加工、贮藏、运输等过程中，为了改善或增强食品的色、香、味、营养特性，以及保持其质量和安全性而添加的各种化学物质。
随着现代人们对于食品的需求和要求不断提高，食品添加剂也越来越广泛地应用于各类食品中。
本文将从利与弊两个方面探讨食品添加剂的研究。
二、利1. 提高产品质量通过添加适当的食品添加剂，可以提高产品的色泽、口感和口感稳定性等方面的质量。
例如，在肉制品中加入磷酸盐可以使肉制品更加鲜嫩多汁；在蛋糕中加入发酵粉可以使蛋糕更加松软。
2. 增强营养价值某些食品添加剂还可以增强产品的营养价值，例如维生素C、维生素E 等。
这些物质可以有效地增强人体免疫力，并且能够预防多种疾病。
3. 延长保质期许多食品添加剂还可以延长产品的保质期，例如抗氧化剂、防腐剂等。
这些物质可以有效地防止食品变质，从而增加了产品的销售期限和使用寿命。
三、弊1. 潜在健康风险许多食品添加剂可能会对人体健康产生潜在的威胁。
例如，某些防腐剂、色素等可能会导致过敏反应、神经系统损伤等问题。
此外，一些研究表明，长期摄入含有某些食品添加剂的食品可能会增加患癌症和其他慢性疾病的风险。
2. 对环境造成污染许多食品添加剂在生产、使用过程中会对环境造成污染。
例如，一些防腐剂和色素可能会被排放到水体中，导致水体污染；一些包装材料中含有的化学物质也可能会对环境造成影响。
3. 消费者不信任由于存在潜在的健康问题和环境问题，许多消费者对于含有大量添加剂的食品持怀疑态度，这也导致了一些食品生产企业的信誉问题。
四、结论食品添加剂在提高产品质量、增强营养价值和延长保质期等方面发挥着重要作用，但是它们也存在潜在的健康问题和环境问题。
因此，在使用食品添加剂时，必须严格控制其使用量和种类，并加强监管，以确保消费者的健康和环境的安全。
同时，消费者应该更加理性地看待含有食品添加剂的食品，并选择合适的产品进行消费。
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食品添加剂优缺点
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本文概述：很多事物都有优缺点，就像我们食品中添加剂的食品添加剂也是有利有弊的，下面就让小编给大家介绍一下食品添加剂优缺点吧。
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
食品添加剂一般可以不是食物，也不一定有营养价值，但必须符合上述定义的概念，即不影响食品的营养价值，且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。
接下来佰伯安全网小编给大家讲一下食品添加剂优缺点。
1、食品添加剂的优点 A.有利于食品的保藏，防止食品败坏变质防腐剂可防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期。
B.改善食品的感官性状，食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。
适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂，可明显提高食品的感官质量，满足消费者的不同需要。
C.保持或提高食品的营养价值，食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂，可大大提高食品的营养价值，促进营养平衡，提高人们的健康水平。
D.增加食品的品质和方便性
E.有利于食品加工操作，适应生产的机械化。
食品添加剂的利弊 Microsoft Word 文档
食品添加剂的利弊食品添加剂是指为了改善食品的品质及色、香、味或为了防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学或天然物质。
它能增强食品的感官性状,防止腐败变质,延长保质期，但若使用不当也会引起人体的毒副作用。
甜味剂1、天然营养型甜味剂此类甜味剂中普遍使用的就是蔗糖。
它的甜味纯正爽口,但热量较高，约为每克3.96千卡,多食易导致肥胖、高血脂、糖尿病、龋齿等疾病。
2、合成营养型甜味剂因为不受人体胰岛素的制约，常用作糖尿病与肥胖病患者的甜味剂，还有防龋齿作用。
常见的有山梨糖醇、木糖醇、麦芽糖醇等，甜度与热量均小于蔗糖。
3、天然非营养型甜味剂因其高甜度、低热量、低价格，不会对人体产生不良影响而愈来愈受重视，近来发展比较迅速。
如甜味菊苷、甘草、罗汉果提取液等。
4、合成非营养型甜味剂如阿斯巴甜（甜味素）、阿力甜、安赛蜜等。
它们的甜度是蔗糖的十几到数百倍，摄入后一般能参与机体的正常排泄，在人体中不会吸收和蓄积，是比较理想的高效甜味剂。
但糖精可能引起尿道癌和膀胱癌。
从人体健康角度出发，在日常饮食中应提倡尽可能食用低糖食品，或按规定使用适量合成甜味素以代替蔗糖。
发色剂它是一种本身并无颜色，但能与食品中原有的色素互相作用而产生的具有稳定颜色，或使食品中已褪之色得以恢复的物质。
目前争议最大而又经常使用的发色剂是硝酸盐类，即硝酸钾（火硝）、硝酸钠（皮硝）和亚硝酸盐。
它们常用于肉制食品，如肴蹄、叉烧、午餐肉、香肠、火腿等中，能与肉类血红蛋白和肌红蛋白结合而使肉色鲜红，诱人食欲。
硝酸盐虽对肉毒杆菌有强烈的抑制作用，但因其产生的亚硝酸盐能与肉食中的胺类结合生成致癌物——亚硝酸胺，故应严格按规定使用（肉类中硝酸盐用量小于每公斤0.5克，亚硝酸盐用量小于每公斤0.15克），或在酸性条件下使（食）用（加适量维生素C 或醋）使亚硝酸胺分解。
防腐剂1、天然防腐剂它们来自于植物油中的桂皮油、紫苏油、桉叶油等，因其具有极强的抗霉能力，并伴有强烈的植物香味，能巧妙地应用于某些食品中，如口香糖等。
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食品添加剂利与弊这周唱主角的是大家既熟悉又陌生的食品添加剂。
说熟悉，是因为今年三聚氰胺风波让百姓对“食品添加剂”一词格外敏感和重视；说陌生，是因为大多数的老百姓对食品添加剂的种类、作用知之甚少。
究竟哪些添加剂有危害呢，首先来看看卫生部等部门公布首批违法的食品添加剂品种名单。
卫生部、工业和信息化部、公安部、监察部、农业部、商务部、工商总局、质检总局和食品药品监管局等9部门日前联合印发了《关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的紧急通知》，决定在全国开展为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。
进入食品添加剂黑名单的有包括吊白块、苏丹红、美术绿、罂粟壳在内的17类物质。
点评：食品添加剂应该是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的化学合成或天然物质，但是总有不法商贩为了降低成本、掩盖质量缺陷等在食品中掺入有害人体健康的添加剂。
这种现象已经长期存在于我国的食品产销市场，虽然国家有关部门也在不同范围内开展过整治，目前看来效果并不理想，希望这次食品添加剂“黑名单”的出台，能对这一现状有更好的改进。
虽然说首批《食品中可能违法添加的非食用物质品种名单》列出了多种禁止在食品中添加的物质，但是不免有老百姓产生误区，认为食物最好是纯天然的，不要加入任何添加剂才好，但是其实我们每天都会吃进去几十种食品添加剂。
我们每天从吃早点开始接触食品添加剂。
热气腾腾的包子和焦黄香脆的油条是常见的早点，它们在制作中都用了食品添加剂。
食品添加剂不等于有害物质，我们每天的主副食里都含食品添加剂。
日常生活中，一些食品企业会在自己产品上特别标注“不含食品添加剂”。
少数消费者也对食品添加剂闻之色变。
专家提醒说，食品添加剂不等于有害物质。
消费者对食品添加剂不必过于敏感。
事实上，在不少食品里，添加剂的作用是不可或缺的。
点评：食品添加剂其实与人们的日常生活关系十分密切，大部分的添加剂对均衡营养、改善食品质量都有很好的作用，所以大家也不必过分的去追求所谓“纯天然”的饮食，也不要过分惧怕添加剂对身体造成危害。
相信只要规范了市场，通过正规途径购买食品，人们的食品安全都能得到很好的保障。
当然，这样的安全，来自于国家对不法商贩的严厉打击，希望有关部门能采取有效措施，严惩违法行为，只有违法成本高过不法获利，才有可能彻底消除祸患。
热门标签：食品添加剂《食品中可能违法添加的非食用物质品种名单》营养我们常可在某些食品广告或食品标签上见到这样的字样：“本品不含添加剂”、“本品纯天然”、“本品不加防腐剂”，给人的印象似乎是天然食品必定安全的，合格的，而加入食品添加剂的则是有毒有害的，其实不然。
食品添加剂有化学合成和天然两大类。
天然食品添加剂是利用动物、植物或微生物的代谢产物为原料，经提取后获得。
化学合成食品添加剂都是化学的方法将某种元素或某几种化合物通过一定化学反应而制得。
我国现今允许使用的食品添加剂有22类1500余种(美国有45类2000余种)，其中绝大多数是用人工合成的方法制得，它们都是经过多次严密的安全性实验并规定程序审批才-被允许使用的。
这里举二个例子低盐酱菜很易变质，国家允许在每公斤低盐酱菜中加化学防腐剂山梨酸0.5克。
那么山梨酸的毒性有多大呢?经过对大白鼠实验结果证实，可使一半大鼠死亡的山梨酸剂量是每公斤体重7.3克，如果折算到50公斤体重的人，要达到中毒致死剂量是365克山梨酸，相当于吃加了山梨酸的低盐酱菜1460公斤，可想而知，没人会一下子吃那么多酱菜。
再从吃太浓山梨酸会使酱菜口感不佳及引起吃的人咽喉部不适等方面考虑，最后才定下来既不影响口味，又不会对人产生危害，还有良好防腐作用的加入剂量。
又不会对人产生危害，还有良好防腐作用的加入剂量。
又如使用很广的人工合成色素，在使用大剂量的情况下虽可干扰机体脂肪、蛋白质的及致泻致癌作用，但允许使用的剂量较小，因此，在规定剂量使用的前提下也是很安全的。
天然食品添加剂绝大多数是安全的，但在提取过程中常需使用一些化学试剂，成品中很可能会有试剂残留，且天然植物也可能曾使用过农药并有残留。
有的天然食品添加剂的毒性不亚于合成食品添加剂，例如从豆科种子中提取的天然香料香豆素对肝脏有明显的毒性，故而不准被使用。
现在可以从天然植物中提取的香料有近2000种，而经过认定属安全范围而允许作为食品添加剂使用的则是屈指可数的几种，就是这个道理。
天然食品添加剂常有一个显著弱点即是要用较大的量才能获得理想的效果，例如天然色素不但稳定性差、着色力低，需用比人工合成色素大几十至几百倍才能达到理想的着色效果，即使加的量很大，仍很容易褪色。
由于其有这些弱点，故而要想达到人工合成色素相同的效果必须花更多的成本，这就限制了它的实用价值。
现代食品生产已离不开食品添加剂，人们的口福也离不开食品添加剂，否则你就吃不到香松的面包，鲜香的火腿，细嫩的豆腐．．．．．总之，食品添加剂，不论是天然的还是人工合成的，只要是按规定作过安全性实验并经批准，且按规定使用的都是定全的，超范围、超剂量使用都可能是有害的。
当然，未经批准的任何所谓“食品添加剂”都是绝对禁止使用的。
例如，不法之徒用硫磺或盐酸为荔枝保鲜；用吊白块使粉丝变白；用甲醛为水发产品防腐等都是有害的，是违法的这是资料啦，论文还是自己写比较好，近期的读者有一篇文章叫《日本添加剂之神的背叛》可以借鉴长期以来，加工食品中的添加成分到底安不安全，一直是人们关注的焦点。
在这里，中国农业大学教授帮助我们解读日常生活中频繁接触的五种食品添加剂。
1．合成色素。
在许多果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头等食品中大量应用。
2007年《柳叶刀》杂志上发表的一份英国研究显示，摄入人造色素会加剧孩子的多动症症状。
专业人士表示，儿童是最应该避免摄入人工色素的人群。
为了取悦儿童，许多儿童食品中都含多种人工色素，对此家长们应提高警惕。
在选择儿童食品时，应尽量远离色彩过于鲜艳的产品。
2．高果糖玉米糖浆。
这是一种由玉米制成的糖浆，不仅使用在糖果中，在碳酸类饮料中更为常见。
有一种观点认为，它会增加肥胖和患上2型糖尿病的风险。
从严格意义上讲，高果糖玉米糖浆不能算作食品添加剂，其实它和蔗糖一样都是糖，都有热量，只是口味更清甜，还有保水性，喝了这种糖浆配制的饮料之后，人们几乎没有饱的感觉，不知不觉就会多喝，从而可能增加肥胖危险。
3．阿斯巴甜。
它被作为增甜剂广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、面包等，曾引发多种健康担忧，如导致癌症、癫痫、头疼以及影响智力等。
但大规模的研究显示阿斯巴甜与上述疾病并没有直接联系。
阿斯巴甜的甜度是白糖的200倍，用在食品中的量极小，故而它不像白糖那样增加膳食热量。
4．苯甲酸钠。
有食品专家认为，饮料同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分，可能产生相互作用生成苯。
苯是一种致癌物。
但这种说法尚未得到化学专家们的一致认同。
苯甲酸钠在人体内能自行代谢，通过日常小便无毒排出。
不过，苯甲酸钠在体内的代谢主要是在肝脏部位，对于肝脏功能不好的人，建议少喝饮料。
5．亚硝酸钠。
在肉类加工中被广泛使用，香肠、肉罐头等都含有这种添加剂。
有一种理论认为，摄入大量的亚硝酸钠会导致胃癌。
在我国，亚硝酸钠的使用有严格要求，在肉制品中它的最大用量为每千克加0.15克，在香肠中允许加0.03克。
只要不经常、大量地吃加工肉制品，就可减少亚硝酸钠的摄入量。
漂白剂：氧化漂白剂可使食品的营养成分遭到氧化破坏。
消费者在购买时要认清“原色”食品再购买。
食品的外表异乎寻常的光亮和雪白，可能会有问题。
6.着色剂：着色剂是使食品着色和改善食品色泽的物质，通常包括食用合成色素和食用天然色素两大类等。
消费者遇到颜色过分浓艳的食品，可能存在滥用着色剂的现象。
7.防腐剂：狭义的防腐剂主要指山梨酸、苯甲酸等直接加入食品中的化学物质。
个别企业为节省成本，选择并超量使用苯甲酸，甚至使用甲醛和福尔马林等非食品级的工业原料，来强行杀菌。
香精香料：香精是含有两种以上香料的混合物，而相关标准中没有对食用香精在产品中的使用上限作规定，只对食用香料的使用上限进行了规定。
个别企业私自生产、使用未经国家批准的食品香料，或使用低质、违规原料，以牟取暴利。
8.甜味剂：甜味剂是指赋予食品以甜味的食品添加剂，有蔗糖、葡萄糖、果糖、果脯糖浆、糖精钠等。
成本较低的糖精钠，使用有一定上限。
过量使用糖精钠的现象不少，特别是在某些劣质饮料、蜜饯和果脯中。
9.甲醛或双氧水：常见的有水发蹄筋、水发海参、水发酸鱼等，不法分子常利用甲醛或双氧水来加工水发食品。
我国严禁以甲醛作为食品防腐剂食用。
鉴别时，一是看，如果食品非常白，体积肥大，应避免购买和食用；二是闻，甲醛泡发的食品会留有一些刺激性异味；三是摸，用甲醛泡发的食品手一握就很容易碎。
专家：食品添加剂与非法添加物截然不同2010年09月01日14:00 阅读次数：0来源：BTV《天下天天谈》 [字号：大中小]2010年8月31日BTV《天下天天谈》栏目播出《警惕食品添加物关注饮食健康》，以下为节目实录：主持人：各位好，欢迎收看今天的《天下天天谈》。
根据媒体报道，日前在南京陆续发生，市民因为食用小龙虾之后出现横文肌溶解症的症状，目前卫生部已经派专家介入调查，首先我们先来看相关的情况介绍。
小片1 卫生部调查“小龙虾致病”事件从7月份以来，南京就陆续有市民因食用小龙虾出现不适症状到医院就诊。
这些患者大都在食用龙虾三、四小时后全身出现酸痛症状，有的患者尿颜色甚至呈酱油色。
医生诊断，他们患上了肌肉溶解症，也称“横纹肌溶解症”。
由于现在许多龙虾经营者大都使用“洗虾粉”清洗龙虾，以使龙虾看起来干净好看，有个“好卖相”，因此，不少人认为“洗虾粉”为致病的罪魁祸首。
但南京市疾病预防控制中心的调查分析结果基本否定了“洗虾粉”致病的说法。
目前，卫生部已经派出专家赴南京进行调查。
据悉，南京市工商部门正在进行为期1个月的龙虾专项检查。
要求所有龙虾经营户对龙虾进货销售情况登记备查。
主持人：我们也注意到除了南京发生这样的事情之外，根据《潇湘晨报》8月13号的报道，湖南益阳市最近也发生过小龙虾将一家六口放倒的事情，我们首先来请教医学专家，同仁医院内分泌科杨金奎教授，杨教授，横文肌溶解症，平时我们在生活当中好像很少听到，这个病症的症状表现是什么？杨金奎：首先它用的是一个症字，也就是说它不是一个病，是多种疾病所表现的一个症状。
主持人：病和症还不一样。
杨金奎：不一样，比如说食物的中毒，或者是一些细菌的感染，都可以导致某一种症状，在肌肉表现为所谓横文肌溶解症，也就是一种特殊的肌肉导致的破坏。
主持人：我们是不是可以理解成得了这种病，有这种症的话，肌肉开始溶解？肌肉被溶解了？杨金奎：对，肌肉细胞破坏了。