浅谈一般常见瓜类种子催芽

浅谈一般常见瓜类种子催芽
浸种催芽有利于瓜类种子迅速整齐地出芽，提高苗床的利用率，防止因早春低温造成的烂种等，同时，温烫浸种也可杀死种子表面所带的病菌，集中催芽还可以更好地调控种子发芽过程中的温湿度、光照和氧气含量等重要因素，充分发挥种子自身潜在的发芽势，提高种子的发芽率和利用率，因此在一般瓜类种子播种前进行催芽十分必要。

浸种催芽首先要对种子进行初步的处理，包括晾晒、消毒和温烫三个方面。

首先，种子晾晒，需要浸种催芽的种子，最好在准备催芽前先晾晒2～3天，晾晒时间最好选择在晴朗天气的早上9点到下午的3点，这种晾晒方式主要是对早春进行催芽的种子或者是长期存放在冷库里的种子，一般夏季催芽的种子在晴朗的天气中晾晒1天即可。

晾晒可以降低种子的含水量，提高种子的发芽率，还可以打破种子因在低温中贮藏而产生的休眠状态。

其次，瓜类种子的消毒，瓜类种子消毒一般采用0.2%的高锰酸钾溶液，将晾晒好的种子放在0.2%的高锰酸钾溶液中浸泡30分钟左右即可，注意将用高锰酸钾浸泡好的种子，一定要用清水冲洗干净，以防药液伤及种子的胚。

再次，瓜类种子温烫浸种，一般将种子放在55～60O C的温水中浸泡15～20分钟，在浸泡过程中不断用手轻轻搓去种皮上的粘液（一般瓜类种子表皮会有一层粘液），然后将水温调的30O C左右，在30O C的恒定温水中浸泡6～8小时即可进行催芽工作。

一般采用于催芽的设备有两种，即光照培养箱和人工气候箱，两
种设备相比之下，人工气候箱更为适合，因为瓜类种子在催芽过程中对温湿度比较敏感，对光照相对不敏感，人工气候箱可以更好的自动调控温湿度，不用人工去增加湿度，而光照培养箱没有加湿系统，需要人工不定期的去补充湿度。

如果没有以上的设备，也可以用简易的方式进行催芽，只要控制好温湿度，也能达到十分良好的催芽效果。

一般采用空调加温，人工加湿的催芽方式，具体做法如下：首先将浸透水的湿毛巾（一般采用吸水性和透气性比较好的棉布毛巾）平铺在托盘上，然后将浸泡好的种子平铺在湿毛巾上，最后再在种子是蒙上2～4层湿毛巾，放在28O C左右的温室中注意人工加湿即可。

由于种子在催芽过程中处于高湿的环境中，种子在萌发过程中会产生一部分酒精，而酒精积累到一定程度会导致种子腐烂，所以要时不时把在催芽过程中的种子取出用温水（28O C左右）淘洗一下。

温湿度和氧气含量在瓜类种子催芽过程中是最为关键的3个因素，关系到种子催芽的成败，因此在这3个方面上一定要严格控制。

温度的高低在一定程度上影响种子催芽进程的快慢，例如京研迷你2号的种子在18～22O C温室中完成催芽大约需要60个小时，而在25～30O C温室中大约36个小时即可完成催芽工作。

在催芽过程中，由于湿度相对较高，如果透气性不好，种子在萌发过程中就会因为缺氧而进行无氧呼吸，使酒精含量迅速上升，导致种子腐烂，因此在催芽过程中要密切注意氧气含量的变化。

刚萌发的种子胚根比较脆弱，对湿度比较敏感，如果湿度过大容易发生霉烂，反之就会容易干死，因此湿度在催芽过程中也应该注意把握。