果树的分类
简述果树的分类方法
简述果树的分类方法
果树分类是根据果树的生物学特征和生态学特性进行分类的方法。
果树分类的目的是为人们更好地了解果树植物的特点,从而更好地利用和管理这些植物。
以下是几种常见的果树分类方法:
1. 按果实类型分类:果树按照果实类型进行分类,包括浆果类、核果类和间果类。
例如,苹果、葡萄、草莓、樱桃等都是属于浆果类果树。
柑橘、香蕉、椰子等则是属于核果类果树。
坚果类果树如核桃、杏仁等则是属于间果类果树。
2. 按树冠形态分类:果树按照树冠形态进行分类,包括平冠果树、圆冠果树、半圆冠果树和角冠果树等。
例如,苹果、梨、葡萄等属于平冠果树,而柑橘、香蕉等属于圆冠果树,椰子、芒果等属于半圆冠果树,荔枝、柿子等属于角冠果树。
3. 按生长方式分类:果树按照生长方式进行分类,包括常绿果树和落叶果树。
常绿果树如柑橘、芒果、香蕉等,可以在树上长期生长,不落叶。
落叶果树如苹果、梨、山楂等,通常在秋季落叶,冬季重新生长。
4. 按地理分布分类:果树按照地理分布分类,包括国产果树和进口果树。
国产果树主要包括中国本土的果树,如苹果、梨、柑橘等。
进口果树则是来自国外的果树,如泰国的榴莲、美国的苹果、巴西的樱桃等。
除了以上几种常见的果树分类方法,还有一些其他的分类方法,例如按品种
特性分类、按生长环境分类等。
不同的分类方法可以更好地了解果树植物的特点,从而更好地利用和管理这些植物。
第二章果树的分类
一、 植物学分类 二、 园艺学分类
一、植物学分类
银杏科：银杏
裸子植物果树
紫杉科：香榧
松 科：果松
凤梨科：菠萝
单子叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉
被子植物果树
棕榈科：槟榔、椰子
双子叶植物果树
大部分果树
香榧Chinese torreya
槟榔Areca 椰子Coconut
重要的双子叶植物果树 1 .蔷薇科（rosaceae）
杨桃 Carammbola
4. 热带果树 ( tropical fruit tree ) A. 主要特征
适宜在热带栽培的常绿果树，较耐高温、高湿，常 具有老茎生花的特点。 B. 主要种类
香蕉、菠萝、尖百达、鸡蛋果、人心果、槟榔、芒 果、椰子等。
热 带草本 果 树（芭 蕉 科 ）
尖百达
番木瓜
鸡蛋果
果实或种子的外皮具有坚硬的外壳， 食用部分为种子的子叶或胚乳。 B. 主要种类 阿月浑子、核桃、银杏、扁桃、栗、*椰子、腰 果、榴莲、马拉巴栗等。
（四）按果树果实构造分类
仁果类（pomaceous fruits）
核果类（ stone fruits）
坚果类（ nut fruits ） 果
浆果类（berries fruits） 树
柿枣类（ Persimmons and jujubes fruits）
柑果类（hesperidious fruits ）
荔枝类（ litchies fruits ）
聚复果类（ Collective fruits)
1. 仁果类果树（ stone fruit tree ） A. 主要特征
为混合芽，子房下位花； 果实为假果，果实由花托、萼茼肥大发育而成； 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。
果树分类
1、热带常绿果树带 2、亚热带常绿果树带 3、云贵高原常绿、落叶混交带 4、温带落叶果树带 5、旱温落叶果树带 6、干寒落叶果树带 7、耐寒落叶果树带 8、青藏高原落叶果树带
3、半灌木：外貌和小灌木相似，但茎仅下部 木质化，能保持越冬，上部为草质茎，冬季枯 死。树莓 4、蔓性植物：具有细长的蔓性茎，依靠其他 植物或支架攀缘生长。 5、多年生草本植物：多年生植物，无木质茎， 具有草本植物形态。 1）乔性草本植物：香蕉，番木瓜等 2）矮性草本植物：凤梨、草莓等
三、我国八大果树带
1、乔木类果树：多年生木本植物，高2米以上， 有明显的主干。 1）落叶性乔木果树 2）常绿性乔木果树：柑橘、荔枝、龙眼、橄 榄 2、灌木果树类：多年生木本植物，0.5—3m， 无明显的主干，至地面开始分枝，呈丛生状。 1）落叶性灌木：榛子、醋栗 2）常绿性灌木：长叶金柏、金豆等 3)小灌木：低于0.5m
（三）存在的问题 1）盲目发展，一哄而上。 2）果品质量差，经济效益低。 3）信息不灵，产销渠道不通畅。
（四）解决的途径 今后水果生产发展的指导思想是“一稳定，二调整， 三提高”，既在稳定现有果树面积的基础上，调整生 产布局，调整树种和品种结构，提高单产，提高质量， 提高经济效益。 还需注意以下问题： 1）坚持适地、适栽、适量的原则 2）强调使用良种壮苗 3）加大果树科技推广力度，提高广大果农的技术水平 4）统一思想认识，加快产业化进程
（三）植物学分类
1、蔷薇科：苹果、梨、李、桃、杏、山楂、 樱桃、草莓、枇杷、木瓜、海棠等。 2、芸香科：枳、金柑类、柚、柠檬、枸橼(ju yuan)、甜橙（脐橙）、宽皮柑橘（红桔、温 州蜜柑）。 3、葡萄科：葡萄。 4、桑科：无花果（图23）、树菠萝、果桑 （图24）。
果树的分类
22
• 根系发生、生长规律 • （２）根系在生命周期内的生长动态 (life periodicity)从果树的整个生命周期来看， 果树定植后先从伤口和根颈上发出新根，幼树 阶段垂直根生长旺盛，到初果期时即达到最深 深度，因此定植时要求大穴栽植，结果以后开 始扩穴；初果期以后的树以水平根为主，同时 在水平骨干根上发生垂直根和斜生根；到盛果 期根系占有的空间达到最大，此时，根系的发 生量也达到最大；盛果后期时，骨干根开始更 新死亡，地上部也开始更新衰老。
1/10/2015 17
• 根系分布 • 不同土壤类型根 系分布特性 • (1)粘土地：根系 水平和垂直均分 布范围较小；根 系分枝少，呈线 性特征，与其土 壤透气性差，保 水保肥能力强有 关。
1/10/2015 18
• 根系分布 • 不同土壤类型根系分布 特性 • (2)沙土地：根系水平和 垂直均分布范围较大， 密度小，吸收根细短、 功能差，有广域觅食特 征，整个根系呈疏远型 特征，与其土壤透气性 好，保水保肥能力差、 土壤养分含量低有关。
土壤透气性 土壤水分 土壤温度 土壤养分
根系最适 分布层
土壤管理的核心是扩大根系集中分布层
1/10/2015
差
好
好
差
32
• • • •
影响根系发生和生长的因素 外因 其它因素 土壤pH：多数苹果适合在中性或微酸性 土壤生长。耐盐碱较强的苹果依次为： 枣、梨、葡萄、桃、杏。不耐盐碱的苹 果有板栗、樱桃等。高pH对苹果的影响 主要是缺素症。
二、栽培学分类法
为便于果树植物的栽培和利用，对果树进行了 较为完整的果树栽培学分类体系。
1/10/2015
1
• （一）按叶生长期特性分类： • 1、落叶果树：苹、梨、桃、李、杏、葡 萄、核桃柿 枣等。 • 2、常绿果树：枸橘类、龙眼、芒果、荔 枝、枇杷等。
果树分类
果树有哪些分类？
• 按果实构造 • 按果实生态适应性 • 按果树生长西行 • 按植物学 • 按果树叶片生长期
按果实的构造分成：
• （1）仁果类：特 点是果实由花托和 子房共同发育而成， 称假果，其食用部 分主要是肉质的花 托，花芽均为混合 花芽；如苹果、梨、 山楂、枇杷等。
• （2）核果类：其特点是果实由子房发育而成， 外果皮薄，内果皮木质化为硬核，中果皮肉 质，为食用部分，花芽均为纯花芽。如桃、 李、樱桃、橄榄等。
按果树生长习性分类：
• 1、乔木类果树：多年生木本植物，高2米以上， 有明显的主干。 • 1）落叶性乔木果树 • 2 ）常绿性乔木果树：柑橘、荔枝、龙眼、橄 榄 • 2、灌木果树类：多年生木本植物，0.5—3m， 无明显的主干，至地面开始分枝，呈丛生状。 • 1）落叶性灌木：榛子、醋栗 • 2）常绿性灌木：长叶金柏、金豆等 • 3)小灌木：低于0.5m
按果树叶片生长期分
• 落叶果树 • 常绿果树
按植物学分类
• 裸子植物果树（3科） • 被子植物果树（37科） 双子叶植物果树 单子叶植物果树
பைடு நூலகம் 裸子植物果树
• 1.银杏科：银杏 • 2.紫杉科：香榧 • 3.松科：华山松
双子叶植物果树
• • • • • • • • • • 1.猕猴桃科：中华猕猴桃，超级水果 2.漆树科：腰果、芒果（AA，pro过敏） 3.番荔枝科：番荔枝 4.酢浆草科：杨桃 5.木棉科：榴莲 6.橄榄科：橄榄 7.仙人掌科：火龙果 8.番木瓜科：番木瓜 9.榛科：榛子 10.柿科：柿子
• （3）浆果类：特 点是果实多浆汁， 种子小而多，散布 在果肉内。如猕猴 桃、葡萄、草莓等。
• （4）坚果类：特 点是果实外面多 具坚硬的外壳， 食用部分多为种 子，含水分少， 统称干果。如核 桃、板栗、银杏、 澳洲坚果、椰子 等。
果树的分类
果树的分类
x
一、水果树的分类
1、单子叶水果树：指单开花，单子叶的水果树，主要有苹果、梨、桃、柚等。
2、复子叶水果树：指双开花，复子叶的水果树，主要有樱桃、李子等。
3、木质水果树：指木质水果树，主要有桑椹、橘、柠檬等。
二、水果树的分类方法
1、根据果实形态分类：根据果实的形状、大小、重量等特征，将水果分为表果和果菜类；
2、根据果实种类分类：根据果实的种类，将水果分为加工水果和食用水果；
3、根据开花时期分类：根据果树的开花时间，将水果分为早熟型、中熟型、晚熟型；
4、根据萌果期果树分类：根据果树生长期，将水果分为枝条型、萌果型和熟果型。
三、水果树的培养
1、选择良好的种苗：要用良好的种苗进行栽培，以免影响果树的生长发育。
2、选择合适的田地：一般要求田地土质肥沃、水分充足、通风良好的地方，以满足果树的生长需求。
3、定期施肥：要定期施肥，以增强果树的抗病性、防治病虫害等。
4、进行种植修剪：为了达到果树生长良好，要及时进行种植修剪，以使株繁枝整齐。
简述果树的分类方法
简述果树的分类方法果树是指可以结出果实的树木，它们广泛分布于世界各地，是人类重要的经济作物和食物来源。
果树的分类方法可以根据多个因素进行，下面将从不同的角度对果树进行分类。
一、根据果实的类型分类1. 核果树：果实的内部有单个或多个种子，例如苹果、梨、桃等。
2. 肉果树：果实的内部主要是肉质部分，例如橙子、柠檬、草莓等。
3. 豆果树：果实呈豆荚状，例如荚豆、豌豆等。
4. 瓜果树：果实为长圆形或圆形，例如西瓜、南瓜等。
5. 核果和肉果结合的树：果实同时具有核果和肉果的特征，例如柿子、杏子等。
二、根据果树的用途分类1. 食用果树：主要供人们食用的果树，例如苹果、梨、桃等。
2. 经济果树：主要用于商业生产的果树，例如柑橘、葡萄、香蕉等。
3. 观赏果树：主要用于观赏的果树，例如樱花、杏花等。
4. 果树药用：果实或其他部分用于药用的果树，例如枸杞、柚子等。
三、根据果树的生长习性分类1. 常绿果树：四季常绿，例如柑橘、芒果等。
2. 落叶果树：在秋季或冬季落叶，例如苹果、梨等。
3. 半常绿果树：部分叶子在秋季或冬季落叶，例如桃树、杏树等。
四、根据果树的原产地分类1. 本土果树：原产于某个地区或国家，例如李子、葡萄等。
2. 引种果树：从其他地区或国家引进的果树，例如柚子、香蕉等。
五、根据果实的保存方式分类1. 生食果树：果实可以直接食用，例如苹果、梨等。
2. 鲜食果树：果实可以新鲜食用或加工制作成各种食品，例如柑橘、葡萄等。
3. 干果树：果实可以晒干后食用，例如杏仁、葡萄干等。
4. 腌果树：果实可以腌制后食用，例如橄榄、酸梅等。
总结来说，果树的分类方法可以从果实的类型、用途、生长习性、原产地和果实的保存方式等多个角度进行。
这些分类方法有助于人们更好地了解果树的特征和用途，对于果树的种植、栽培和利用具有重要的指导意义。
果树分类 变型
果树分类变型全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：果树是指可以结出果实的树木，是人类生活中不可或缺的重要植物资源。
根据不同的特征和形态，果树可以分为多个不同的分类。
在这里，我们将介绍几种常见的果树分类及其变型。
根据果实的类型，果树可以分为果实为坚果的树和果实为瓜果的树。
坚果类包括榛子、杏仁、核桃等，这类果树的果实通常为硬壳果实，内含果仁。
而瓜果类包括苹果、梨、桃等，这类果树的果实通常为软浆果实，可以直接食用。
根据果实的形状，果树可以分为球果树、椭圆果树、长果树等。
球果树如苹果、橙子等，果实呈球形；椭圆果树如香蕉、荔枝等，果实呈椭圆形；长果树如柿子、香蕉等，果实呈长条形。
根据果树的生长环境，果树还可以分为寒带果树、温带果树、热带果树等。
寒带果树如苹果、樱桃等，适合在寒冷的环境中生长；温带果树如桃子、杏子等，适合在温暖的环境中生长；热带果树如芒果、香蕉等，适合在热带地区生长。
除了以上分类外，果树还存在一些特殊的变型。
首先是变异类型，即在同一种果树中出现外貌、果实大小、颜色等差异性的现象。
苹果树中可能会出现不同形状、颜色的苹果。
这种变异类型一般属于自然形成，不影响果树的正常生长和结果。
其次是重组型，即通过人为手段使果树产生新品种的现象。
这种变型是通过人工选择、杂交等方式实现的，旨在培育更符合市场需求的果树品种。
可以将具有抗病性的果树与产量高的果树进行杂交，培育出既抗病又高产的新品种。
另外还有遗传畸变型，即果树在生长过程中发生基因突变或遗传异常引起的果实异常。
这种变型通常是由于环境影响、自然辐射等因素导致的，使果实形态、颜色等与正常果实有所不同。
果树的分类及变型丰富多样，为人类提供了丰富的果实资源和研究素材。
通过对不同果树的分类及变型的了解，可以更好地进行果树的种植、管理和繁育，为果树健康生长和丰产提供有力支持。
同时也可以为果树遗传改良和新品种培育提供重要依据。
希望通过本文的介绍，读者能够对果树的分类及变型有进一步的了解和认识。
果树的分类与识别(课堂PPT)
11
❖果品保鲜、加工业滞后，鲜果市场压 力大、价格低
❖果树生产机械化程度低、生产效率低、 生产成本高
❖社会服务体系滞后
12
（六）果树生产的发展方向
❖区域布局，优化品种结构 ❖建立健全无病毒苗木繁殖体系 ❖推行优质、安全生产技术体系 ❖加强采后各产业链的发展，提高果树生产
果树的分类与识别
1
LOGO
主要内容
❖一、果树的生产现状 ❖二、果树的分类 ❖三、果树带的区划 ❖四、常见果树的识别
2
一、果树的生产现状
❖（一）基本概念 ❖（二）果树生产的作用 ❖（三）果树生产的历史与品种资源 ❖（四）我国果树生产的情况 ❖（五）我国果树生产与发达国家的差距 ❖（六）果树生产的发展方向
❖
常绿：荔枝、柑橘、黄皮。
❖
落叶：无花果、石榴、猕猴桃。
36
❖（4）热带果树：
❖
一般热带果树：香蕉、菠萝、芒果。
❖
纯热带果树：椰子、槟榔、面包果。
37
（六）植物学分类
❖（1）裸子植物果树（3科） ❖（2）被子植物果树（37科）
双子叶植物果树 单子叶植物果树
38
（1）裸子植物果树
❖1.银杏科：银杏 ❖2.紫杉科：香榧 ❖3.松科：华山松
31
❖（6）聚合复果类： 由花托发育形成， 果实由很多小果 组成。如菠萝、 树菠萝、番荔枝 等。
32
(五）果树生态适应性分类
❖（1）寒带果树 ❖（2）温带果树 ❖（3）亚热带果树 ❖（4）热带果树
33
❖（1）寒带果树：山葡萄、越橘、树莓。
34
❖（2）温带果树：苹果、梨、银杏、李。
35
❖（3）亚热带果树：
果树主要种类及其分类
南
丰
红 橘
蜜 橘
沙糖橘
椪 柑
黄岩本地早
16
12. 橙
• C.sinensis • Sweet orange • Sour orange • Blood orange • navel orange
锦 橙17ຫໍສະໝຸດ 13. 葡萄 Grape• 葡萄科（Vitaceae）, Vitis vinifera • 现代葡萄的发源地：中亚细亚南部
• 亚热带果树：能耐0℃左右低温，冬季需要短时间的冷凉 气候(10 ℃)，既有常绿果树，也有落叶果树。
➢ 代表性果树：柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、橄榄、杨梅、 杨桃(常绿); 扁桃、石榴、枳、无花果、猕猴桃(落叶)。
44
2.园艺学分类-生态适应性分类
• 热带果树：适宜在热带栽培的常绿果树，较耐高温、高 湿，常具有老茎生花的特点。
5
3.山楂 Hawthorn Fruit
• 蔷薇科，山楂属，Crataegus pinnatifida • 山楂口感特殊，口味酸甜，有开胃的功效—冰糖葫芦。 • 落叶小乔木 、温带果树，仁果。 • 主要种植在华北等地，河北省承德市兴隆县曾被林业部、
农业部确定为“山楂生产基地县” 。
6
4.枇杷 Loquat
士、元帅系苹果。
• 原产欧洲中部、东南部，中亚细亚乃至我国 新疆（绵苹果和沙果）。
4
2.梨 Pear
• 蔷薇科，梨属 Pyrus。 • 落叶乔木温带果树，仁果。 • 分秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨四种。
东亚以秋子梨、白梨和砂梨为主，日本 砂梨为主；欧美等以西洋梨为主。 • 我国是梨属植物中心发源地之一，分布 范围广。
35
1.植物学分类
• 全世界约有2792种果树，分布在234科659个属 中。
果树的分类资料
B．灌木果树
灌木果树植株矮小、没有明显的主干，自地面开始分枝，呈丛生状， 如树莓、滇杨梅等。
C. 藤本果树
藤本果树的茎细长蔓生，不能直立，全靠攀援他物向上生长或鲤鱼鲷 匐地面生长，如葡萄、猕猴桃等。
D. 多年生草本果树
多年生草本果树的茎非木质，具草本植物形态，如香蕉、凤梨、草莓 等。
5、按果树生态适应分类
全年无霜。
本带主要栽培热带果树，以香蕉、菠萝为主，尚有番木瓜、芒
果、树菠萝、黄皮、番荔枝、椰子、人心果、油梨、韶子(红毛丹) 等少量栽培。发展重点为菠萝和香蕉。
B． 亚热带常绿果树带
亚热带常绿果树带：位于落叶、常绿混交带以南，东起台湾的台
中向西经福建的泉州、漳州，再经广东潮汕、佛冈至广西梧州、
D. 热带果树
热带果树分布于热带地区，有香蕉、菠萝、芒果、菠萝蜜、番木瓜、 椰子、番荔枝、人心果、澳洲坚果、腰果、槟榔等。
6、果树带的区划
我国地跨寒、温、热三个气候带，果树资源丰富。大体来说，长 江以北（北纬30°以北）为落叶果树带，长江以南为常绿果树带。 若进一步划分，则可把我国果树分成8个带： A．热带常绿果树带
江齐齐哈尔以东地区。年平均气温3.2-7.8℃，1月平均气温-22.7 –
12.5℃，7月平均为21.3-24.5℃，绝对最低气温为-40.2 -30.0℃；无 霜期130· 153天。
栽培果树：中小型苹果、秋子梨、中国利、美洲李、杏、葡萄、
醋粟、树莓等
G． 青藏高寒落叶果树带
青藏高原落叶果树带：位于中国西南边陲，包括西藏全部、青海
栽培最多的果树为：苹果、梨、枣、柿、葡萄、杏、桃、板栗、
1-1 果树种类
• 一、果树种类 • 二、果树生长发育规律
角 豆 树
榅桲
莲 雾
杨 桃
黄 皮
杨梅
榴 莲 油梨
槟 榔
香榧
酸豆
苹婆
阿月浑子 树 菠 萝 面 包 果
西 番 莲
南胡颓子
任务一
果树种类
• 一、果树资源 • 1、果树 指能生产可供食用的果实或种子以及用作 砧木的多年生木本或草本植物 。 • 2、果树种类 (1)全世界共约60个科，2800种左右。 (2)河南省地处中原，气候温和，适于种植 大多数落叶果树，共有果树15科，29属， 142个种和变种。
二、果树分类 （一）按叶的生长期 • 1落叶果树 : 指每年秋季和冬季叶片全部脱 落的果树，如苹果、梨、桃等。 • 2常绿果树 ：指终年具绿叶的果树。特点 是老叶在新叶长出之后脱落。如柑桔、荔 枝等。
• （二）根据对生态条件的适应性 • 1 寒带果树：指能耐-40度以下的低温，适宜在寒 带地区栽培的果树。如树莓、榛子、秋子梨、山 葡萄等。 • 2 温带果树 ：适宜在温带地区栽培，一般秋冬落 叶。如苹果、梨、桃等。 • 3 亚热带果树 ：通常需要短时间的冷凉气候（10 －13度，1－2个月）以促进开花结果。适宜在亚 热带地区栽培的常绿果树如柑桔、荔枝等。 • 4 热带果树 ：适宜在热带地区栽培的常绿果树， 如香蕉、菠萝等。 • 从以上可以看出，一种果树可以分在几个类群内， 如苹果，属于温带落叶乔木仁果类果树。
• 常绿果树 (1)柑果类 ：包括桔、甜橙、柚、柠檬、枳、黄皮 等。 (2)浆果类 ：杨桃、枇杷、莲雾、人参果等 (3)核果类 ：橄榄、芒果、杨梅、油梨等。 （4）坚果类 ：腰果、椰子、槟榔、香榧、榴莲等。 （5）荚果类：酸豆、角豆、苹婆等。 （6）聚复果类：树菠萝、面包果、番荔枝等。 （7）多年生草本类：香蕉、菠萝、草莓等。 （8）藤本类：西番莲、南胡颓子等。
果树的种类与分类
三、果树的植物学分类
• 1、裸子植物果树： • ①银杏科：银杏 • ②紫杉科：香榧 • ③松 科：果松 • 2、被子植物果树： • ①单子叶植物果树：凤梨科、芭蕉科、棕榈科。 • ②双子叶植物果树 ：大多数果树
南方主要果树树种的识别
荔枝
无患子科 木本果树 乔木 亚热带常绿果树 浆果类
三月红
妃子笑
桂味
糯米糍
龙眼
无患子科 木本果树 乔木 亚热带常绿果树 浆果类
石硖
大乌圆
储良
芒果
漆树科 木本果树 乔木 热带常绿果树 核果类或浆果类
象芽芒
金煌芒
桂热82芒
果树生产技术 课程教学演示文稿之
果树的种类与分类
果树的种类与分类
任务一 了解果树分类 任务二 南方主要果树树种的识别
果树生产技术 课程教学演示文稿
果树的种类与分类
学习目标：
一、了解果树分类 二、南方主要果树树种的识别
一、果树栽培学分类
（一）根据茎或枝条的结构分类 1.木本果树：茎或枝条木质部发达，有形成层、韧
黄皮
芸萫科 木本果树 乔木 亚热带常绿
果树 浆果类
无核黄皮
山黄皮
柑桔
芸萫科 木本果树 灌木状乔木 亚热带常绿果树 柑果类
椪柑
早熟温州柑
中熟温州柑
甜橙 夏橙
脐橙
天草
茂谷柑
南丰蜜桔
沙糖桔
沙田柚
琯溪蜜柚
果树主要种类及其分类
果树主要种类及其分类果树是指以果实作为经济价值的植物，常见的果树种类繁多，可从果实颜色、果实形状、果实用途、生长环境、落叶情况等多个方面进行分类。
以下是一些主要的果树种类及其分类。
1.苹果树苹果树是一种广泛栽培的果树，主要根据果实颜色可分为红苹果、黄苹果、绿苹果等；果实形状可分为圆形、椭圆形、扁圆形等；果实用途可分为生食苹果、烹饪苹果等。
2.梨树梨树也是常见的果树之一，主要根据果实颜色可分为黄梨、绿梨等；果实形状可分为圆锥形、圆形等；果实用途可分为生食梨、烹饪梨等。
3.桃树桃树是一种果实多汁，味道酸甜的果树，主要根据果实颜色可分为白桃、黄桃、红桃等；果实形状可分为圆形、扁圆形等；果实用途主要为生食桃，也可用于烹饪。
4.樱桃树樱桃树是一种果实小而圆形，色彩鲜艳的果树，主要根据果实颜色可分为红樱桃、黄樱桃等；果实用途主要为生食樱桃，也可用于制作果酱等。
5.杏树杏树是果实呈橙黄色的果树，主要根据果实形状可分为扁杏、圆杏等；果实用途主要为生食杏，也可制作蜜饯等。
6.柑橘树柑橘树是一种果皮厚，果肉多汁的果树，主要根据果实形状可分为圆形、椭圆形等；果实用途主要为生食橙子、柚子等，也可制作果汁、果酱等。
7.柠檬树柠檬树是一种果实呈酸味且有浓郁香气的果树，主要根据果实颜色可分为黄柠檬、绿柠檬等；果实用途主要为食用、制作柠檬汁等。
8.葡萄树葡萄树是一种果实味甜多汁，常用于酿造葡萄酒的果树，主要根据果实颜色可分为红葡萄、白葡萄等；果实形状可分为圆形、椭圆形等；果实用途主要为生食葡萄、制作葡萄酒等。
9.柿树柿树是一种果实甜润，可以食用的果树，主要根据果实颜色可分为红柿、黄柿等；果实形状可分为扁柿、圆柿等；果实用途主要为生食柿子，也可制作干柿、柿饼等。
10.榴莲树榴莲树是一种果肉黄且散发浓郁香味的果树，主要根据果实用途可分为食用榴莲、制作榴莲糕等。
此外，还有许多其他的果树种类，如草莓树、蓝莓树、核桃树、李树等。
不同地区的气候条件和土壤环境也会影响果树的种类及分类。
果树的分类
柑果类（hesperidious fruits ）
荔枝类（ litchies fruits ）
聚复果类（ Collective fruits)
1. 仁果类果树（ stone fruit tree ） A. 主要特征
为混合芽，子房下位花； 果实为假果，果实由花托、萼茼肥大发育而成； 果实内有多数种子，故称为“仁果”； B. 主要种类
果实除外面几层外，肉汁化且充满浆汁成为可 食用部分。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、*杨桃、人心果、 番木瓜、蒲桃、番石榴等。
——
浆 果
草 莓
番石榴
番木瓜 人心果
5. 柑果类果树（hesperidious fruit tree ） A. 主要特征
果实为柑果，由子房发育而成，外果皮革质化， 富含油胞，中果皮疏松呈海绵状，内果皮含有 多浆的汁胞为食用部分。 B. 主要种类：柑橘类果树
石榴
3. 藤本果树（ liana fruit tree ） A. 主要特征
茎细长，蔓生不能直立，必须依靠支持物 才能生长。 B. 主要种类 葡萄、猕猴桃等。
落 叶 藤 本 果 树
葡 萄
——
落 叶 藤 本 果 树
猕 猴 桃
——
4. 草本果树（ herbaceous fruit tree ） A. 主要特征：具有草质茎，多年生。 B. 主要种类：香蕉、菠萝、草莓等。
1. 乔木果树（arbor fruit tree） A. 主要特征
有明显的主干，树体高大。 B. 主要种类
苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。
2. 灌木果树（ bush fruit tree ） A. 主要特征
树冠低矮，无明显主干，从地面分枝呈丛生状。 B. 主要种类
果树分类的方法
果树分类的方法以果树分类的方法为标题，我们将介绍一些常见的果树分类方法。
果树是指可以结出果实的树木，它们是人类重要的食物来源之一。
通过对果树的分类，我们可以更好地了解它们的特征和特性。
一、按果实类型分类1.坚果类果树：坚果是指果实的果皮和果肉都很坚硬，通常有坚硬的外壳保护果仁。
常见的坚果类果树有榛子树、核桃树和杏仁树等。
2.核果类果树：核果是指果实的果皮比较软，果肉和果核紧密结合在一起。
常见的核果类果树有樱桃树、李子树和杏树等。
3.浆果类果树：浆果是指果实的果皮比较薄，果肉多汁，味道酸甜。
常见的浆果类果树有葡萄树、草莓树和覆盆子树等。
4.瓜果类果树：瓜果是指果实的果皮比较厚，果肉多汁，通常有清凉的口感。
常见的瓜果类果树有苹果树、梨树和柿子树等。
二、按果实的生长环境分类1.温带果树：温带果树主要生长在温带地区，适应较低的温度和较长的寒冷季节。
常见的温带果树有苹果树、樱桃树和葡萄树等。
2.热带果树：热带果树主要生长在热带地区，喜欢高温和湿润的气候。
常见的热带果树有芒果树、香蕉树和柠檬树等。
3.亚热带果树：亚热带果树生长在亚热带地区，适应较高的温度和湿润的气候。
常见的亚热带果树有柑橘树、橄榄树和龙眼树等。
三、按果树的形态特征分类1.乔木果树：乔木果树是指生长较高，通常需要支撑结构才能稳定生长的果树。
常见的乔木果树有苹果树、梨树和核桃树等。
2.灌木果树：灌木果树是指生长较低，通常呈灌木状的果树。
常见的灌木果树有蓝莓树、覆盆子树和草莓树等。
3.攀援果树：攀援果树是指需要依靠其他物体支撑生长的果树，通常具有攀援茎和卷须等特征。
常见的攀援果树有葡萄树、猕猴桃树和瓜类蔓生果树等。
四、按果树的用途分类1.果品类果树：果品类果树主要栽培用于食用果实，如苹果树、梨树和桃树等。
2.观赏类果树：观赏类果树主要栽培用于观赏，其果实通常不可食用，但具有良好的观赏价值，如樱花树、李子树和紫叶梅树等。
3.药用类果树：药用类果树主要栽培用于药用，其果实具有一定的药用价值，如枸杞树、山楂树和枇杷树等。
常绿果树分类
2、常绿果树：
（1）、柑果类：柑橘、甜橙、酸橙、柠檬、绿檬、柚、葡萄柚、金橘、 枳、黄皮
（2）、浆果类：杨桃、枇杷、连雾、人参果 （3）、核果类：橄榄、芒果、杨梅、油梨 （4）、坚果类：腰果、椰子、槟榔、香榧、榴莲 （5）、荚果类：酸豆、角豆树、苹婆 （6）、聚复果类：树菠萝、面包果、番荔枝 （7）、多年生草本类：香蕉、菠萝 （8）、藤本类：西番莲、南胡颓子
人参果
（3）、核果类： 橄榄、芒果、杨梅、油梨
橄榄
芒果
杨梅
油梨
（4）、坚果类： 腰果、椰子、槟榔、香榧、榴莲
腰果
腰果
椰子
槟榔 又称宾门、槟楠、大白槟、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果
香榧
香榧
榴莲
榴莲
（5）、荚果类： 酸豆、角豆树、苹婆
酸豆
角豆树
苹婆
苹婆
（6）、聚复果类： 树菠萝、面包果、番荔枝
2、常绿果树：
（1）、柑果类：柑橘、甜橙、酸橙、柠檬、 绿檬、柚、葡萄柚、金橘、枳、黄皮
柑橘
柑橘
酸橙
柠檬
绿檬 又名莱檬、莱姆
柚
葡萄柚
金桔
枳 又名铁篱寨、枳实、臭橘、枸橘李、枸橘、臭杞、橘红
黄皮
黄皮
（2）、浆果类： 杨桃、枇杷、连雾、人参果
杨桃
枇杷
连雾 又叫紫蒲桃,水蒲桃
树菠萝
面包果
番荔枝
番荔枝
（7）、多年生草本类： 香蕉、菠萝
（8）、藤本类： 西番莲、南胡颓子
西番莲
南胡颓子
谢谢！
植物分类学常见果树课件
1
苹果 蔷薇科 苹果属
树体
果实
2
杨桃
3
沙 梨
梨
蔷薇科 梨属 白梨 沙梨 秋子梨 西洋梨 白梨
西 洋 梨
4
葡萄
葡萄科 葡萄属 欧洲葡萄 美洲葡萄 山葡萄
5
桃 蔷薇科 桃属
结 果 状
油桃果实
蟠
果
桃
实
果
实
6
核桃 核桃科 核桃属
盆栽结果状 7
任务1.1 果树及其分类
柿
柿树科 柿属
结果状
果实
盆栽
8
李 蔷薇科 李属 李（中国李）、美洲李、欧洲李
9
无花果 桑科 无花果
果 实
结果状
果 实 剖 面
10
石榴 石榴科 石榴属
11
猕猴桃
猕猴桃科 猕猴桃属 中华猕猴桃（软毛）、硬毛猕猴桃
12
D.在未来的经济竞争中，发展中国家将越来越落伍
97、青年时代的生涯，注定是烦闷的。无论是动，是静，是欢乐，是无聊，总觉得背 后有烦闷跟着。到底为什么?是月儿晶莹，是雨儿阴沉，是一望的远山无际，是半池的 微波粼粼?这也只是一刹那间的自然现象。是神妙，是温柔，对于人生有什么烦闷的影 响?“我不入地狱，谁入地狱?”“不丧掉生命的，不能得着生命。”以众生的痛苦为痛苦， 所以释迦牟尼、耶稣基督，在他们奋斗的生涯里，注定的是永远烦闷!
下列陈述中，不符合本段意思及情感的是 。
A.作者说“青年时代的生涯，注定是烦闷的”，虽然没有明说“注定”的理由，但却体现了 她对这一人生现象所具有的极其敏感的把握，同时也蕴含着她相当的文学修养
B.作者试图寻找青年烦闷心理的形成原因，“月儿”、“雨儿”、“远山”、“微波”等正是作 者从大自然的角度做了十分形象的解释，所谓“望月兴叹”、“听雨起愁”说的也是这个道 理