餐厅店长述职报告

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餐饮店长述职报告(精选7篇)_餐饮店长的述职报告

餐饮店长述职报告(精选7篇)_餐饮店长的述职报告

餐饮店长述职报告(精选7篇)_餐饮店长的述职报告餐饮店长述职报告(精选7篇)由作者整理,希望给你工作、学习、生活带来方便。

第1篇:餐饮店长述职报告餐饮店长述职报告【篇1:快餐店店长述职报告】述职报告各位公司领导,你们好:****年*月*日我很荣幸的加入了*********这个温馨而和谐的大家庭,经过**天在****和***的学习和交流,使我学到了很多以前没有学到的知识,也拓展了我自己的视野;经过几次和******交流也是我学习到了许多做人的道理和为人处事的方法;公司其他管理者教会了我做事的稳重、做事的毅力、和吃苦耐劳的精神。

总之经过**天的学习使我成长了很多,学习了很多。

分店经营目前呈现出良好的发展趋势,以公司“美味享不尽、开心每一天”的价值理念和企业品牌不断强化拓展市场。

为使经营管理更趋合理和科学,促进公司持续长远的连锁发展,确保公司利益、增加员工收入、提升公司品牌服务,我深知责任重大。

因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。

现在,我向各位公司领导和同事述职,请予以审议。

有不足之处和望各位领导指正批评,谢谢!一、****年*月*日至****年*月*日营业收入情况及人员情况 1、营业收入情况202X年7月实现营业收入****万元,现金消费****元,会员卡充值***元,代金券***元,人均消费***元,房租______元,水费***元,电费***元,员工工资***元,采购费________元,维护费_______元,通信交通费______元,其他支出______元,盈利__________元,盈余比例为______%。

2、人员情况截止到**年**月**日餐厅现有在职员工**名,期中店长*名,实习店长*名,前厅主管*名,厨师长*名,面点主管*名,前厅服务员*名,小时工*名,收银员*名,保洁员*名,面点工*名,厨师*名,洗碗工*名。

截止到****年*月*日餐厅离职员工*名,期中前厅主管*名,前厅服务员*名,收银员*名,保洁员*名,面点工*名,厨师*名,洗碗工*名。

餐饮店长述职报告(14篇)

餐饮店长述职报告(14篇)

餐饮店长述职报告(14篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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2024年餐饮店长述职报告7篇

2024年餐饮店长述职报告7篇

2024年餐饮店长述职报告7篇2023餐饮店长述职报告篇1一、思想学习方面。

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。

(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。

首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务1xx年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行职责方面。

在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促经营。

结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。

餐饮店长个人述职报告范文5篇

餐饮店长个人述职报告范文5篇

餐饮店长个人述职报告范文5篇个人述职报告 1:尊敬的领导:我是某餐饮店的店长,我在过去一年中全力以赴,积极努力地完成了我的工作职责。

以下是我的述职报告:一、市场拓展:通过积极开展市场调研,我们成功识别了潜在的目标顾客群体,并制定了相应的销售策略。

在我的带领下,我们开展了一系列促销活动,吸引了更多的顾客光顾,并实现了销售额的显著增长。

二、团队管理:我注重团队协作,通过定期团队会议、培训和激励激励机制,促进了团队成员的士气和工作积极性。

同时,我也注重员工的个人发展,与他们沟通交流,为他们提供合适的发展机会和培训计划。

三、质量管理:为了提高服务质量和顾客满意度,我组织了一系列培训,提升员工的服务意识和专业水平。

我还加强了对食材和食品安全的管理,确保了餐饮品质的稳定和安全性。

四、成本控制:我重视成本控制,制定了合理的采购计划,优化了供应商合作关系,减少了采购成本。

同时,我还建立了成本核算系统,对每个环节进行严格监控,确保了成本的合理控制。

五、客户关系:我注重与顾客的沟通和反馈,举办了多场客户回馈活动,增加了顾客对我们的忠诚度。

同时,我也积极回应顾客的投诉和建议,及时解决问题,维护了良好的客户关系。

综上所述,我在过去一年中努力把握市场机遇,认真履行自己的职责,使餐饮店取得了良好的经营业绩。

我将继续努力,以更高的标准要求自己,在今后的工作中取得更加优异的成绩。

谢谢领导对我的支持和信任!个人述职报告 2:尊敬的领导:我是某餐饮店的店长,我在过去一年中一直努力地履行我的职责。

现在,我将向您汇报我的工作情况:一、市场拓展:我积极主动地开展市场调研,了解顾客需求和市场趋势。

根据调研结果,我制定了市场推广方案,并将其传达给团队成员。

经过一年的努力,我们吸引了更多的顾客并提高了销售额。

二、团队管理:我注重团队的协作和沟通,定期组织团队会议,及时传达工作指示和政策。

我鼓励员工提出建议和意见,激发他们的创造力和工作动力。

同时,我对员工进行培训和学习机会,提升他们的技能和能力。

餐饮店长述职报告7篇

餐饮店长述职报告7篇

餐饮店长述职报告餐饮店长述职报告7篇随着个人素质的提升,报告十分的重要,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。

为了让您不再为写报告头疼,下面是小编收集整理的餐饮店长述职报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

餐饮店长述职报告1时光匆匆,岁月流转,转眼间我在餐厅工作已经xx年多了,回首这段时间以来的工作,有收获也有失去,现将这段时间的工作总结如下。

一、工作内容及成绩作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。

二、具体工作情况1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的'传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。

增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

三、顾客方面略四、我的收获1、加强专业知识的学习,了解药品的学习,才能提高顾客的满意度;2、上岗培训,药店工作比较繁琐,有时会比较仓促,在顾客需要的情况下,我也要尽力帮助他们。

餐饮店长述职报告2xxxx年张总在十周年庆典晚会上宣布,面对危机和挑战,我们要迈向新的里程,站在新的起点,告别十年的辉煌与成就,勇于蜕变,我们不满足,不止步,从零开始,踏上下一个新的征程,寻找新的突破.企业把学习/团队建设/培养人才作为我们整年的三大工作目标与方向,并创建了教育培训部,成立了工会,通过大家的努力,企业尊重人,重视人,关心人的思想观念得到提高。

在学习方面,我们着重学习了《自动波领导模式》《请给我结果》两本书,经理级以上人员参与了分享活动,从四月份开始,企业聘请了专业的培训老师,创建了快乐的学习氛围,通过户外拓展和老师一系列的培训课程,同事们逐步形成了用阳光心态去面对工作和生活的意识,在团队氛围和凝聚力、仪容仪表,礼貌礼节.成本控制方面从行动上有了新的改变和突破.在关爱同事方面,从同事的生活到家庭困难,企业成立的公会到同事家中走访,用真实的行动不远千里为同事和家人解决了实际生活中的困难,在生活方面优化了男生宿舍,新增了衣柜,为外宿的同事们解决了物品摆放凌乱的现象,在企业做了这些工作后,同事们也形成了相互关爱和帮助的氛围,积极为病痛同事四处寻医,端水送药,今年企业一共关心了102名同事,用在关心同事身上资金为64257元,其中有29300元是三个店的同事们自发性捐款献的爱心,诠释了企业”爱心成就梦想,真诚缔造未来的”核心文化.xxxx年是整个餐饮市场低迷的一年,但是通过大家的共同努力我们同样完成了1、2、3季度的营业指标,而我们的待遇.福利.奖金也在xxxx得到了提升,企业本着对同事负责就是对客人负责的管理方式,从xxxx年1月开始,企业为感谢和鼓励大家士气,对完成绩效指标的奖金从100元提高到了300元,从原来的3个月领一次到一个月领一次,作为鼓励大家在经济萧条的xxxx年,更懂得珍惜和重视客人的重要性,企业把大家没完成的第四季度营业指标奖金照样发放一半给我们的同事,作为我们不能消极,不能放弃,继续要不断进步,向前冲的鼓励.今天大家就可以领到第四季度的奖金了,大家开不开心?xxxx 年还要不要?培养人才方面,因为企业要发展强大,就需要引进和培养更多的人才,可见企业对人才的重视,也给大家提供了很好的机会和平台,雷千富师傅由一名炒菜师傅成长到了厨师长,胡军师傅由一名粘板师傅到现在去各店帮助指导工作,我们实行基层同事轮换部长岗位工作,部长级以上人员实行对基层同事一对一的点菜技能培养,厨部基层各岗位的互相调动学习,使基层同事得到了锻炼,并在业务知识及技能有了很大的提升空间,只要你勤勤恳恳工作,踏踏实实做人,为企业做出贡献,机会的大门都为你而打开,因为机会是永远留给有准备的人而准备的。

2024餐饮店长述职报告(通用4篇)

2024餐饮店长述职报告(通用4篇)

2024餐饮店长述职报告(通用4篇)2024餐饮店长述职报告(篇1)一、经营情况在过去的几个月中,我们的餐厅经营状况总体稳定,但也存在一些需要改进的地方。

我们的月销售额比去年同期增长了10%,但周末的客流量相比工作日略有下降,为了改善这一情况,我们计划推出周末特价菜品和促销活动,吸引更多顾客。

同时,我们也注意到顾客反馈中关于等待时间过长的问题,已经增加厨房人手和提高服务效率来解决这个问题。

二、团队管理团队管理一直是我工作的重点之一。

为了提高员工的工作积极性和效率,我们实施了一系列激励措施,如优秀员工评选、小团队目标奖励等。

同时,我们也加强了对员工的培训和职业发展规划,为他们提供更多的学习和发展机会。

未来,我计划进一步优化排班制度,确保员工的工作量和休息时间得到合理安排。

三、产品与服务在产品与服务方面,我们一直致力于提供高品质的食材和优质的用餐体验。

今年我们推出了多款新菜品,得到了顾客的广泛好评。

同时,我们也对服务流程进行了优化,提高了服务质量和效率。

针对顾客反馈中提到的一些细节问题,如餐具清洁度、服务员态度等,我们已经着手进行改进,确保顾客满意度得到进一步提升。

四、营销策略在营销策略方面,我们注重线上线下相结合的方式。

在线上方面,我们通过社交媒体、外卖平台等途径进行宣传和促销活动;在线下方面,我们通过举办主题活动、推出会员卡等方式吸引顾客。

未来,我们将进一步强化品牌宣传和推广,提高品牌知名度和美誉度。

五、食品安全与卫生食品安全与卫生是餐厅经营的重中之重。

我们严格遵守国家相关法规和标准,建立了一套完备的食品安全与卫生管理制度。

在食材采购环节,我们与供应商建立了长期合作关系,确保食材质量可靠;在储存和加工环节,我们实施了严格的卫生和温度控制措施;在销售环节,我们坚持餐具消毒和清洁工作,确保顾客用餐安全。

未来,我们将继续加强食品安全与卫生管理,为顾客提供更加放心的用餐环境。

六、设施设备维护设施设备是餐厅正常运营的重要保障。

2022餐厅店长述职报告范文5篇

2022餐厅店长述职报告范文5篇

2022餐厅店长述职报告范文5篇餐厅店长述职报告一很感谢公司对我的信任,将00店交给我来管理,作为我们___这样公司的店长,我认为起到的作用是非常重要的。

首先,店长是一个单店的指挥官,最根本的职责就是全面负责店面的各项管理工作。

但是作为一个刚上任的新店长,我会事事亲历亲为,以身作责,同时要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的行动来感染我的销售。

其次,店长管理的是一线销售人员,且起着承上启下的作用,需要将公司的战略规划和最新政策正确的传达给员工,并要限度的激发员工的工作_,更重要的是做到对销售人员的充分支持,培养员工的工作能力,培养团队合作的意识,限度的提升经纪人的个人业绩和店内业绩。

前期和销售人员一起做市场调查后,综合调查的商圈,楼盘,同行竞争做出了初步的销售路线和单店的定位,我认为目前的工作就是以广告宣传和开发房源为主,使店内资源充足,以便更快成交。

其次是要快速的让新员工成长起来,通过一系列的培训,加强他们的业务能力。

通过大家共同的努力派单等宣传工作已经到达一定的宣传效果。

后期在店里人员逐步稳定,对商圈范围内市场逐渐了解消化的过程中,筹划新的销售路线。

下面就四个方面谈一下我的方案:1.人员管理:企业以人为本,管事先管人,特别是销售这个行业。

对于我们中介行业,人员管理的好坏直接关系到销售与效劳的质量,一流的销售团队必须要拥有一流的销售人员,而销售人员总体素质的上下与管理密不可分。

并且我认为中介行业是以经纪人为主导核心,店长,金融部等都是要限度的支持经纪人的工作。

日常管理中,店长必须以身作那么,带头做到公司的各项根本要求:整洁的仪容仪表,富有_的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原那么,对事不对人,事事公平处理,并在店内树立一种〞爱店如家“的责任意识。

一个销售人员,保持良好的心态是很重要的,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助他们调整好心态,更加积极的投入到工作中去。

2024年餐饮店长述职报告

2024年餐饮店长述职报告

2024年餐饮店长述职报告尊敬的领导:大家好!我是XXXXX餐饮店的店长,今天非常荣幸能够向大家汇报我在2024年的工作情况。

一、工作概述在2024年,由于COVID-19疫情逐渐控制,餐饮行业逐渐恢复了活力。

与此同时,市场也变得更加竞争激烈。

在面对这样的环境下,我带领团队不畏艰难,积极开拓创新,不断提升经营管理水平,取得了一些令人骄傲的成绩。

二、业绩亮点1. 销售额的提升在2024年,我们有效地利用市场营销手段,制定了一系列策略来吸引更多的顾客。

我们扩大了线上渠道的覆盖面,通过社交媒体和电商平台进行推广,吸引了更多的年轻消费者。

同时,我们也注意到了年长消费者的消费需求,开设了一些健康饮食的菜品,并针对年长消费者的消费习惯进行差异化营销。

通过这些努力,我们的销售额同比增长了20%。

2. 费用的控制在2024年,我们注重强化成本控制和资源利用效率。

我们与供应商建立了更加紧密的合作关系,优化了采购流程,降低了采购成本。

并且,我们对前期的销售数据进行了分析,准确地预测了销售量和需求量,合理地安排了原料和人力资源的使用,从而降低了成本。

通过这些措施,我们成功地降低了成本费用,使利润率比去年提高了15%。

3. 服务质量的提升为了提升顾客体验和服务质量,我们提供了更加人性化的服务。

我们加强了员工的培训,提高了专业技能和服务意识。

我们注重了餐馆的环境和装修,为顾客提供了一个更加舒适和温馨的用餐环境。

我们也倾听了顾客的意见和建议,并不断改进我们的服务。

这些努力使得顾客的满意度有了明显的提升,得到了很多顾客的好评和回头率的提升。

三、团队建设在2024年,我十分重视团队建设。

我和我的团队保持了良好的沟通和协作,在工作中相互支持和帮助。

我还定期组织团队活动,增进团队成员之间的凝聚力和友谊。

我也注重培养团队成员的能力和素质,帮助他们在工作中不断进步。

通过这些措施,我团队的凝聚力和工作效率有了很大的提升。

四、自我总结回顾2024年的工作,我深感荣幸和自豪。

2023餐饮店长的述职报告11篇

2023餐饮店长的述职报告11篇

2023餐饮店长的述职报告11篇餐饮店长的述职报告1日月如梭,看时光飞逝,转眼间即将过去了。

回想在这一年里,在总经理和各基层领导的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作述职如下:厨房的多项管理制度和纪律制度都使每个员工严格要求自己,在制度的要求下,每个员工的工作水平和个人素质都有了提高,厨房的卫生在员工辛勤劳动下,都做得干干净净,在各个方面都有了规范化的管理,业务技能较去年有了一定的提高,但是还尚缺稳定性。

能够积极地执行各位领导下达的各项任务,配合各部门之间的日常工作能够加强出品的稳定性,注重细节。

不断完善自己,使自己能够跟随企业的发展而发展,让自己的人生有一个飞跃:一、在思想上,我一直就抱着“合作、奉献”的态度,积极向组织靠拢,认真学习、领会上级传达的思想,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团对;尽心做好自己的本职工作。

二、在工作中,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。

本年度主要完成了如下工作:1.在酒店加入戴斯集团的工作中做出了自己应有贡献。

2.在评定优秀厨房的工作中做出了自己贡应有贡献。

3.在本年度中不段推出了新的菜品,如:健将五彩丝、寒江雪鱼片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。

4.还常常利用自己的休息时间给厨房的学工们讲菜品理论知识和食品雕刻技法等等。

5.还为高档宴会的摆台制作泡沫雕塑,如:人人重庆、人民英雄纪念碑。

6.还不段创作食品雕刻作品:如:凤飞九天、鲤鱼戏水、寿星老人。

三、在生活中,发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事;勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。

在新的一年中,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,不辜负领导对我的希望,为宾馆现出微薄之力。

餐饮店长的述职报告2尊敬的领导、同事们:大家好!很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享的收获与喜悦。

店长述职报告最新5篇

店长述职报告最新5篇

店长述职报告最新5篇述职报告的撰写时间一般是在工作周期结束后,便于总结和反思,通过写述职,我能够更好地认识到自己的价值与角色,下面是本店铺为您分享的2024年店长述职报告最新5篇,感谢您的参阅。

2024年店长述职报告篇1各位尊敬的领导、同事们:大家好,很荣幸能在此做这份述职报告。

在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,告别不平凡的20XX,回首这一年更多的应该是充满感激的一年。

回顾这一年的工作历程,感受特深的是:遇到的人,遇到的事,对我都有大大小小的影响和帮助。

从职361度工作的过程中,更加成熟、自信,这一切离不开领导的信任,离不开家人的支持。

离不开是团队的精神。

80后的我扮演多个角色:一个尽职的终端店长、一个孝顺的女儿、一个体贴的妻子、一个合格的妈妈。

或许在同龄人中我不是最优秀的,但是我绝对是用心去对待和接纳!希望来年好的方面能再接再厉,劣的方面填补残缺,争取更大的表现。

在这一年的时间里,能够按照公司的规章制度去执行,努力的完成公司每个月所下达的任务,并很好的配合公司及销售代表的工作!公司下达目标是:元整。

全年总业绩完成了元整。

20XX年度,通过团队的不懈努力,业绩突出时并获取得销售黄金周佳节之星奖。

新的一年我的计划也分为以下几点作为主要讲述:1、人员管理:严格监管员工制度的执行情况,对新进员工进行产品知识,企业文化的了解培训,激励员工互相探讨销售技巧及相关工作知识;煅练随机应变的能力,面对有些顾客的刻意为难处理迟疑,努力让顾客满意而归,又维护本店形象。

增强凝聚力,提高战斗力,加大团队竞争力,发挥其特长。

2、货品管理:进出仓数目清晰,留意市场趋势,根据市场须求量补货确保店内存货合理,及分析本地区市场行情变化,向商品组及时沟通。

3、销售管理:陈列灵活分配与应用,通过,活动物资展示;气候变化的更改陈列;按公司规定的陈列标准,建立和提升品牌形象,有效提供消费者信息,吸引顾客,促进销售。

其次,指导店铺店员以专业品牌化水准销售货品,提供优质的服务态度,实现顾客满意服务,妥善处理顾客合理要求,与顾客建立良好关系,维护老顾客,开发新顾客!4、财务管理及信息管理:通过不断了解竞争品牌信息,了解顾客购物心理,所谓知己知彼,方能百战百胜,不断完善自己,改进工作。

餐饮店长述职报告

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店长工作述职报告15篇

店长工作述职报告15篇

店长工作述职报告15篇店长工作述职报告1时光飞逝转眼又到了年底,回顾即将过去的一年里经历了很多,也感悟到很多。

首先感谢公司领导和店内同事在这一年里帮助与支持,自己才能更好的立足于本职工作,再发挥自身的优势不断总结和改进、更好的提高自身素质。

虽然每天都在重复着单调的工作,但在公司形象受到破坏的时候我学会了如何去维护,在被客户误解的时候,我学会了如何去沟通与交流,在店内销售不好时我学会了去查找原因并加于改进,通过今年的工作特别是十一月份店长休假让我代理店长以来,更明确的意识到要做好店里的销售最重要的是员工清楚自己的产品知识、有很好的服务态度、还要有店内同事的积极配合,店员在店里就代表着公司形象,而这些都将影响公司的销售。

希望今后通过公司领导的指点和同事们的努力为公司创造更好的销售业绩。

现将今年的工作总结作如下汇报:一、顾客方面:我把进店的顾客分为两种:第一种顾客,目的型的客人:逛商场怀有购物的目的,有比较明确的需求或者想法。

她们可能开门见山或直奔主题索取自己喜欢的衣物,或者是半明确型的客人,是想买一件衬衫或外套,但是具体要买什么样子还没有明确。

第二种顾客,闲逛型的顾客:现在的商场里有太多消磨时光闲逛型的顾客,她们有的是纯粹打发时间,有的是心情不好,到琳琅满目的商场里散心。

闲逛型的顾客不一定是说不会购物,遇到她喜欢的和开心的.货品时,下手也是毫不犹豫。

目前商场里的顾客闲逛型的占多数,而对待闲逛型的顾客和有目的型顾客接待是不能完全相同的。

闲逛型的顾客进店后,需要空间和时间来欣赏我们精心设计的漂亮陈列和货品。

接待她们最忌讳的就是立刻接待,80%的时候你得到的回答是:我随便看看。

显然这样的接待服务是有问题的。

闲逛型的顾客进了店,我们要寻找顾客的购物机会,迎宾后给顾客一个适当的空间和时间去欣赏我们的货品和陈列,时机到的时候才进入到接待介绍工作中去。

二、工作方面:1、根据公司领导要求,做好店内的陈列及新款的展示,安排好人手更好的为公司的促销活动提升销售。

店长工作述职报告(15篇)

店长工作述职报告(15篇)

店长工作述职报告(15篇)店长工作述职报告1在公司领导的关心和指导下,本人按照公司及服务区的有关制度规定,认真履行岗位职责,做好本职工作,积极完成各项工作任务。

现我就近来思想、工作等情况进行述职:一、积极学习,德行合一我努力做好本职工作,有较强的事业心和责任感,能尽职尽责地完成上级交办的各项工作任务。

不断加强理论学习,遵纪守法.不计个人得失,坚持诚实做人、踏实做事、严于律己,始终保持个人良好的道德情操。

二、努力工作,积累经验一是认真贯彻公司的经济方针,同时将公司的经营理念及策略正确并及时的传达给每个店员,做好承上启下的桥梁作用。

二是做好店员的思想工作的同时团结店员,充分调动和发挥店员的工作积极性,了解每位店员的优点所在,并发挥其特长,做到另才适用,增加增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

三是通过各种渠道了解同行信息,了解顾客的消费心里及习惯,做到知己知彼,心中有数,使我们的工作有针对性,从而避免因此而带来的不必要的'损失。

三、以身作则,勤勉敬业做好店员的表率,坚持地学习提高自己的同时不断地向店员传输企业文化,让店员要有全局团队认识,凡事要从公司整体利益出发。

以热烈周到及细致的服务去吸引顾客,发挥所有店员的主动性和积极性,为公司创造更多更好的业绩!以上是我对自己的工作情况进行简要述职,虽然通过努力取得一定的进步,但还存在一些不足,比如工作中创新意识还不够、知识不够全面等;但我有决心,有信心,努力学习,认真工作,不断提高自身的综合管理能力,为公司的发展做出自己的贡献。

店长工作述职报告2光阴似箭日如梭,屈指算来,我已在金伯利度过了四个春秋。

20__年2月6日伴随着新店开业,来到了金伯利西店,在这一年里也让我体会多多,收益多多,感谢各位领导和同事的支持与帮助,让我更好的成长。

现我将20__年工作状况汇报如下:一、工作态度勤奋,诚恳,不厌烦对于二楼工作主动完成。

1、生日电话坚持每天点之前拨打完毕,把金伯利的美好祝福及时送给顾客;2、坚持每天拨打三日回访电话,在顾客购买首饰后的第三天及时拨打电话,询问顾客购买的项链戴上长短是否合适,戒指佩戴大小如何,让顾客感觉到金伯利服务如此贴心。

2021餐厅店长述职报告3篇

2021餐厅店长述职报告3篇

餐厅店长述职报告3篇作为餐饮的店长需要为本年度的工作作一个述职报告,那么关于餐厅店长述职的报告是怎样的呢?面小编给大家带来餐厅店长述职报告范文,供大家参考!餐厅店长述职报告范文一一、思想学习方面。

1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失;作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。

(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。

2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。

首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。

餐饮店长个人述职报告6篇 餐饮店长个人述职报告范文

餐饮店长个人述职报告6篇 餐饮店长个人述职报告范文

餐饮店长个人述职报告6篇餐饮店长个人述职报告范文餐饮店长个人述职报告1同事们:首先感谢一个月以来大家对我工作上的帮助与支持。

作为没有管理经验的我,初次挑起这个担子,深感职责重大,但是在在座各位的共同努力下,我们店在这个月还是取得了可喜的成绩。

那么做得好的方面,我们要继续保持和发扬,欠缺的方面我们要逐步加以改进,全面提升我们店的综合素质,增强我们店的综合竞争力。

下面,我就下一步的具体工作讲三个方面的意见:一、店面的日常工作有待进一步加强1、清洁卫生方面我们店的场地比较宽,而人手又相对有限,各自的工作量都比较大,这就要求我们在平时的工作中保持一个良好的心态,尽量少一些牢骚,多一些热情,为顾客营造一个舒心的购物环境。

清洁卫生是我们天天必须做的,不要抱着我前天才做了的、上头刚来检查过的等这种心态来对待。

当然,我们只要做,就要把它做好,不管是绿条子,还是货架网,还是边边角角,都要做到位,不要“大”字一画就了事。

还有就是在做清洁的同时,更不能怠慢身边的顾客,当我们发现有顾客进来时,应立即放下手上的活,热情招呼和接待顾客。

同时,我们在接待时,要注意自己的仪态,不要当着顾客的面这里摸摸,那里抓抓,即使有个不舒服,我们也要尽力克服,或者迅速找机会及时处理掉,但动作也不能停留太久。

2、陈列方面前三排和端头的陈列是不允许存放库存的。

一直以来,每次收货都在提醒,不要把刚收的货摆放在后面,一定要去掉外包装,与药品一对一放整齐,在收货的时候我们都应该随时调整排面,看到某种货库存多的,而排面又只有一个的,随手都应该调整过来,不要等到后来才来做,有可能后面没有看到又忘了。

提醒一次有可能是因为说得不够具体,提醒二次有可能是因为说得不够透彻,那么提醒三次四次我们就要从自己身上找原因了。

3、药品的标签方面日常工作中发现,我们的价签经常不在药品的正中间。

那么,面对这种情况,我们每次在做完清洁以后,要随时注意架签是否移位、或是被摆在了排面的后面,应该随手加以调整。

餐饮店长个人述职报告范文5篇

餐饮店长个人述职报告范文5篇

餐饮店长个人述职报告范文5篇个人述职报告范文一:尊敬的领导和全体同事:我是某餐饮店的店长,非常荣幸能够在这里向大家汇报我的工作情况。

在过去的一年中,我认真履行店长的职责,注重管理团队和提升服务质量。

首先,我加强了团队的培训和沟通。

通过定期的团队培训,我帮助员工提高了业务水平和服务技能,并督促他们加强团队合作和协调。

同时,我定期开展员工满意度调查,以了解员工工作情况和意见,及时解决问题并提升员工的工作积极性。

其次,我积极推进店铺的改进和升级工作。

我与供应商合作,引进了一系列高品质的食材和设备,提高了餐厅的菜品质量和食品安全标准。

同时,我关注顾客的需求和反馈,针对性地进行改善和创新,以提供更好的用餐体验。

这些努力得到了顾客的肯定和支持,也提升了餐厅的知名度和竞争力。

最后,我注重与顾客的互动和沟通。

我经常走进餐厅与顾客交流,了解他们的需求和意见,并帮助员工解决问题和提供服务。

我还定期组织顾客活动,增加顾客的粘性和忠诚度。

通过这些努力,我们的顾客满意度得到了显著提升,并且店铺的销售额也有了稳定增长。

在未来的工作中,我将继续努力提升自身的管理水平和团队的工作能力,不断提高餐厅的服务质量和运营效率。

同时,我会加强与上级的沟通与合作,共同推动餐厅的发展和壮大。

谢谢大家!个人述职报告范文二:尊敬的领导和同事们:我是某餐饮店的店长,非常荣幸能够在这里向大家汇报我的工作情况。

过去一年,我主要负责店铺的日常管理和运营工作。

在这期间,我始终坚持以顾客为中心的原则,努力提升服务质量和顾客满意度。

首先,我加强了员工培训和团队建设。

我定期组织团队培训,培养员工的专业知识和技能,提高他们的服务水平和工作效率。

同时,我注重团队合作和沟通,促进员工之间的良好合作和协调,提高店内的工作效率和团队凝聚力。

其次,我注重了店铺形象和品牌推广。

我与供应商合作,引进了一系列高品质的食材和原材料,确保菜品的质量和口味。

同时,我加强了店铺的装修和升级工作,提升了店铺的环境和氛围,吸引了更多的顾客。

门店店长述职报告5篇

门店店长述职报告5篇

门店店长述职报告5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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店长述职报告餐饮(8篇范文)

店长述职报告餐饮(8篇范文)

店长述职报告餐饮(8篇范文)【第1篇】店长工作述职报告店长工作述职报告一时间过的真快,转眼又过了一个月。

现结合中环店八月份实际工作开展过程中取得的成果经验教训以及九月以来工作进展情况两大方面对本月的工作进行总结汇报如下:一、某月份实际工作开展中取得的成果、经验、教训㈠人员管理方面1.爱店思想的树立提出开展在本店人人都要树立“以店为家,爱店视家,建店胜家”的爱店思想教育活动至今,每位店员都能通过自己的行动来证明已经树立了我们这种爱店的思想。

不论从每位店员平时工作的积极踊跃性、维护集体荣誉感的表现都能让我感觉到大家已经有了:‘店就是自己的家,所做工作就是自己的事业’的思想认识。

某月份以来工作任务量比较大,要完成秋冬产品和春夏产品进行换季上下架工作。

一连七八天大家经常加班加点围绕着新货品数量的审核清点、秋冬产品上架的陈列布置、春夏产品退货数量的清点三个主要任务进行攻克,所有几乎员工都有牺牲自己的休息时间来店里加班帮忙而且没有一个人有过怨言。

这种对待工作的态度也刚刚验证了大家的凝聚力表现和我们‘以店为家,爱店视家,建店胜家’的爱店思想。

我相信只要有了好的精神思想作为动力,店里所有同事就会拥有更多的工作激情来完成好公司交给的各项任务。

2.导购专业技能的掌握某月份进行的《体验式营销6步法则》的专题学习,在提升我们导购技巧能力方面取得了很好的效果,通过利用每日晨会和经营空闲时间统一组织讨论学习营销理论,并运用实践到现时接待顾客中去,在晚会上交流自己总结出的导购‘小技巧,小心得’共大家一起分享,从而使我们整体的导购技巧能力提高很大。

坚持利用每周一、三店堂经营较空闲的时间组织复习在培训时掌握的面料理论知识,并且组织一些〈识别面料认识其特性,争做“面料知识小能手”的小评比〉小竞赛活动,也取得了很好的成效。

店里所有员工都能够熟练的掌握现有产品的面料、特性。

人员管理方面的不足:①在组织店员执行一项细小的任务中,有时只做了些安排但没有具体的监管整个实施过程。

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餐厅店长述职报告
餐饮店长述职报告范文(一)很感谢公司对我的信任,将00店交给我来管理,作为我们***这样公司的店长,我认为起到的作用是非常重要的。

首先,店长是一个单店最高的指挥官,最基本的职责就是全面负责店面的各项管理工作。

但是作为一个刚上任的新店长,我会事事亲历亲为,以身作责,同时要具备强劲的销售能力和良好的领导能力,用我的行动来感染我的销售。

其次,店长管理的是一线销售人员,且起着承上启下的作用,需要将公司的战略规划和最新政策正确的传达给员工,并要最大限度的激发员工的工作激情,更重要的是做到对销售人员的充分支持,培养员工的工作能力,培养团队合作的意识,最大限度的提升经纪人的个人业绩和店内业绩。

前期和销售人员一起做市场调查后,综合调查的商圈,楼盘,同行竞争做出了初步的销售路线和单店的定位,我认为目前的工作就是以广告宣传和开发房源为主,使店内资源充足,以便更快成交。

其次是要快速的让新员工成长起来,通过一系列的培训,加强他们的业务能力。

通过大家共同的努力派单等宣传工作已经达到一定的宣传效果。

后期在店里人员逐步稳定,对商圈范围内市场逐渐了解消化的过程中,筹划新的销售路线。

下面就四个方面谈一下我的计划:
1.人员管理:企业以人为本,管事先管人,特别是销售
这个行业。

对于我们中介行业,人员管理的好坏直接关系到销售与服务的质量,一流的销售团队必须要拥有一流的销售人员,而销售人员总体素质的高低与管理密不可分。

并且我认为中介行业是以经纪人为主导核心,店长,金融部等都是要最大限度的支持经纪人的工作。

日常管理中,店长必须以身作则,带头做到公司的各项基本要求:整洁的仪容仪表,富有激情的工作态度,成熟稳健的工作作风,公正处事的道德原则,对事不对人,事事公平处理,并在店内树立一种”爱店如家“的责任意识。

一个销售人员,保持良好的心态是很重要的,当员工心态起伏,不平稳的时候,应当及时与之沟通,帮助他们调整好心态,更加积极的投入到工作中去。

在销售管理方面,首先要掌握每个经纪人的工作动态,手上操作的案源进况及跟单情况,协助他们完成每个可能完成的交易,持续评核每个经纪人,不断的训练,真正提高经纪人之素养。

2.人员培训:无论对什么人,培训都是至关重要的,只有不断的学习才能不断的进步。

作为房地产中介服务的行业,对于员工的专业性知识要求很高。

特别是我们店的情况,大部分社会经验不足,而且从没有接触过这个行业,就更不具备相应的专业知识了。

基础培训更是重中之重,前期我以接待,勘察房源,带看技巧,
陌生电话为主,从扎实的基本功开始练起,并结合我的
实际经验,手把手的教他们如何与客户交流,并消化变成自己的语言表达出来。

掌握基本的沟通技巧是他们现在最需要的,通过最近的强化演练,每个人都有很大的进步,知道工作该从哪里下手了,在不断的演练中还形成了各自不同的风格。

我个人是乐于参加各种培训讲座的,也很注重对员工的培训,使经纪人把学习到的新知识在实际工作中相互发挥运用。

3.房源维护:“房源“是一个中介公司的命脉,房源数量房源质量直接决定了业绩的好坏。

对于房源实施集中管理,并加以分级,予以分类,分别对待,充分了解客户出售的动机和原因。

房源一定要维护,何为维护,就是在房东将房源委托后,要与房东保持密切的联系,让房东享受到质量的服务。

前期在维护中应向房东阐述我们为他的物业制定的销售计划,为他分析市场行情及市场定位,告诉他我们在为他做什么,包括如何在宣传并推广他的物业,还应带上情感交流,前期我们的目的就是要与卖方建立信任关系,先做人后做事。

一个优质的房源最关键的就是她的价格,所以对于一些B类C类的房源在后期还可以按照蜜月期—挫折期—打击期—成交期的过程来回报议价。

那么A类房源要的就是速度,我个人对于优质房源的销售方案很简单,就是以最快的速度将房源销售出去。

不管是什么房源,不管是客户最近卖的还是我们帮他成交的,后期对房东的服务也是致关重要的,要学会
做回头生意。

对于店内员工的房源定期做质量服务的回访,充分掌握他们手上房源的情况,并协助他们跟踪维护。

总之,优质房源都是维护出来的。

4.客户维护:对于需求客户,首先要了解买方的动机和急迫性,了解买方的购房能力,找出最适合房子与之配对,掌握配对的要点,配对是要建立在接待基础上而非独立的行为,在深入了解客户的真实需求后能找到客户真正可能满意的物业,对于还不能准确掌握其真实需求的客户可以大致找到符合其要求的物业,在推荐中增加交流的机会,以便更好的把握其真实需求,并进一步建立更为稳固的信任关系,对于已经掌握其真实需求的客户要确立一个主推物业,过多推荐会影响客户的专注度,延长确立时间,增加成功的不确定性。

大部分客户有些不切实际的想法和要求和某些错误的观念,这需要在建立信任基础后引导,这样的客户在引导成功前看房成功的机会比较校所有的客户都希望获得最好的物业和最低廉的价格,以满足自身“机会,占便宜”的心理,需注意的是这种心里是一种普遍的心里需求,因此在推荐物业时一定要做好铺垫,营造“机会及占便宜的”气氛,这种气氛的成功营造往往比自己本身更为重要。

以上也是我对配对的一些个人经验之谈。

需求客户的维护也部分遵循房源维护原则,同样建立档案,分级别跟踪,经常联络,了解客户需求的变化,带看后的情况详细记录,做到知己知彼百战不
殆。

以上是我针对店里现在的情况结合自己的一些经验做的计划。

希望门店在业绩上能有所突破,自身能力有所突破,每天要评估自己的工作,随时注意市场动向,支持指导经纪人往正确的方向努力。

餐饮店长述职报告范文(二)尊敬的各位领导,各位同事,晚上好!感谢你们在百忙当中抽出时间来参加我的述职报告。

本人从20××年1月7日入职湘鄂情前厅部,在职期间参加了酒店全面性的培训以及前厅部各种业务培训,通过学习和实践使我掌握了本部门职位的重要性和前厅部的工作流程。

前厅部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。

在总店的工作时间当中,我能积极的完成领导交代的各种工作,能团结同事,帮助他人,更好地接待好客人。

得到了领导的信任与肯定。

曾多次被评为优秀工。

于20××年4月调入×××。

现在前厅工作在全体员工的努力下还算顺利,但仍然存在着许多问题,在这里做以下总结:
1.在日常的待客服务过程中,个性化服务开展不够,员工的微笑服务不够到位,有待提高。

2.在节约能耗上还未做的更好,员工节能意识有待加强。

前厅部卫生的仍需加强以上总结出的不足之处,我将一一逐
步改正。

同时根据我们酒店的自身特点,针对以后的工作做以下几点工作思路:
1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,并协同各领导制定培训计划,做好员工的技能培训工作。

并督导落实情况。

确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客人服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到,同时加强个性化服务。

2.提高前厅部的卫生质量,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉。

3.控制物资、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费。

4.继续落实“五常”管理法,做好各项服务检查工作。

本人将不断学习,提高自己,加强前厅部的业务知识及各方面的知识学习。

认真做好本岗位工作,有计划性地安排好前厅工作。

做好客户统计资料。

密切配合领导和营业部做好定房及接待工作。

以上报告,敬请各位领导及同事给予审议,欢迎对我及前厅部的工作多提宝贵意见,并借此机会,向各位领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望,为×××的发展奉献微薄之力!。

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