谨防病从口入_精编教案

谨防病从口入

[ 20 -20 学年度第学期 ]

任教学科：

任教年级：

授课教师：

XXXX实验学校

谨防病从口入

温馨提示：该教案是教师为顺利而有效地开展教学活动,根据教学大纲的要求,以课时为单位,对教学内容,教学步骤,教学方法等进行具体的安排和设计的一种实用性教学文书.是经过周密考虑,精心设计而确定下来,体现着很强的计划性.本文可根据实际情况进行修改和使用。

教学目的：使学生懂得良好的饮食卫生习惯与营养, 发育和预防“病从口入”有密切关系, 培养良好的饮食卫生习惯。

教学重点：让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。

教学难点：让学生养成并坚持良好的饮食卫生习惯, 知道“病从口入”的道理, 饮食不卫生会引发许多疾病。

教学方法：讲授、议论相结合。

教学课时：一课时

授课班级: 07级财会二班

授课时间: 2008年10月6日第一节课

教学内容及过程：

一、启发诱导：

1、同学们, 我们每天都要吃饭、喝水, 怎么吃, 怎么喝, 才能吃得健康呢?你知道吗(学生自由发言)？

2、同学到摊贩那儿买东西吃吗？

3、怎样养成材良好的饮食卫生习惯？

二、深入学习

（一）日常生活中, 我们常常会遇到这种情况：

1、吃完东西后, 肚子很不舒服（疼痛、腹泻、呕吐）, 请学生谈亲身体验, 知道这是为什么吗？是因为吃了不干净的食物。

2、什么是变质的食物？指沾有细菌、毒素和虫卵的食物, 食用这些食物就会引起食物中毒。哪些是容易变质的食物（罐头、水果、肉类等）？

（二）大家讨论一下路边摊贩哪儿符合以上标准？为什么？

（分组讨论、记录, 派代表回答）。

（三）食物中毒的症状：食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕无力等, 严重的还会危及生命；被污染的食物被食用后, 还可引起痢疾、伤寒、肝炎及寄生虫等传染病。

（四）怎样预防食物中毒？（分组讨论、记录, 派代表回答）

教师小结：吃干净的食物, 腐败、有异味、潰烂不洁的食品和水果不能吃, 餐具清洁, 小摊上的东西不要乱吃, 购买食品要注意。

（五）讨论、引伸：我们该养成哪些良好的饮食习惯才能防止病从口入这一关呢？（分组讨论、记录, 派代表回答）。

老师和学生谈论总结出平时日常生活需要注意的几条：

1、瓜果表皮有很多细菌和寄生虫卵, 有的瓜果表皮还可能沾有农药。因此,

生吃各种瓜果时一定要彻底洗干净再吃, 不要吃不洁净的食物。

2、不吃苍蝇、老鼠、蟑螂叮爬过的食物。

3、不吃腐败变质的食物。

4、不在路边买食物吃。

5、江、河、湖、塘里的生水不能直接引用。

6、食具要经常消毒, 保证洁净卫生。

7、养成饭前、便后和吃东西前洗手的卫生习惯。

（六）教师补充讲解。

l、食物消化--营养吸收--身体发育---健康成长--预防疾病--有利学习。

2、国家卫生部门对饮食服务有严格的规定, 以保障人们的身体健康：具备一定的场所、消毒设施、冷藏设备、防蝇防尘、充分的符合卫生要求的水源。

三、总结：

同学们, 你们都想有一个健壮的身体吗?那就应自觉养成良好的饮食卫生习惯, 并且坚持下去, 所以同学们为了自身的健康, 每一个人都应该提高自我保护的意识, 树立科学消费观念, 自觉拒绝不卫生的食品消费, 不要在路边小贩小摊那儿购买食品。不吃变质的食物。祝大家身体健康, 发育良好, 精力充沛, 情绪愉快!

四、布置作业：

我们该养成哪些良好的饮食习惯才能防止病从口入这一关呢？