叶解剖结构精品PPT课件

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• 泡状细胞（运动细胞）：位于相邻两叶脉 之间的上表皮，为几个大型的薄壁细胞， 其长轴与叶脉平行。在叶片过多失水时， 泡状细胞发生萎蔫，叶片内卷成筒状以减 少蒸腾。天气湿润，水分充足时，它们吸 水膨胀，叶片平展，故泡状细胞又称运动 细胞。
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气孔器：由一对保卫细胞和一对副卫 细胞组成。保卫细胞为哑铃状，两端 膨大，壁薄，中部胞壁特别增厚。保 卫细胞吸水膨胀时，薄壁的两端膨大， 互相撑开，于是气孔开放；缺水时， 两端萎软，气孔就闭合。
腹型叶中，海绵组织位于栅栏组织与下表 皮之间，其细胞形态、大小不相同，细胞 内叶绿体相对较少而大，细胞间隙大，通 气能力强。海绵组织光合作用能力弱于栅 栏组织。海绵组织常不规则，并有短臂突 出而互相连接如网，胞间隙很大，在气孔 内方，形成较大的气孔下室。
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• 等面叶 • 两面叶 • 有些植物的叶肉中含有方晶/簇晶等.
皮层和中柱三部分
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• 叶柄皮层的外围富含厚角组织，有时也有 一些厚壁组织。这种机械组织既适于支持 又不防碍叶柄的延伸、扭曲和摆动。 叶柄维管束在横切面上的排列常见为半 环形，缺口向上。在每个维管束内，木质 部位于韧皮部的上方。叶柄的维管束经叶 迹与茎的维管束相连
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被子植物叶的一般结构
• 表皮 • 叶肉组织 • 维管束
水孔和通水组织构成。水孔与气孔相似， 但它没有自动调节开闭的作用。通水组织 是指与脉稍的管胞相通的排列疏松的一群 小细胞。
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பைடு நூலகம்
• 吐水作用：由于蒸腾作用微弱，根部吸入 的水分，从排水器溢出，集成液滴，出现 在叶尖或叶缘处，这种现象为吐水作用， 一般发生在夜间或清晨温暖湿润的条件下。 叶尖和叶缘上有水滴出现，可作为根系正 常活动的一种标志。
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• 1、表皮
表皮是叶的保护组织，通常由一细胞构成，但有些植物的表皮 由一层以上的细胞构成，还有气孔器，排水器，表皮毛，腺鳞 等,。 （1）表皮细胞： • 叶片通常有上表皮(腹面,近轴面）和下表皮（背面,远轴面）之 分.
• 表面观:双子叶植物的叶片的表皮细胞一般是形状不规则的扁平 细胞，侧壁凹凸不齐，彼此紧密嵌合;单子叶表皮细胞呈规则的 长方形.
• 栅栏组织的细胞层数和特点随植物种类而不同。栅
栏组织的作用既可充分利用强光照，又可减少强光伤害。
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腺毛
脉 主
韧皮部 木质部 栅栏组织 海绵组织 下表皮 上表皮
表皮
叶肉
基本
主脉维管束 组织 厚角组织
紫丁香叶横切（异面叶结构）
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• （2）海绵组织（spony tissue）：在背
叶肉 — 细胞长形、球形、不规则形
叶脉 — 平行叶脉、纤维束
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禾本科作物叶片也由表皮、叶肉和叶脉三 部分组成。
1.表皮：由表皮细胞、泡状细胞和气孔器有 规律地排列而成。表皮细胞由长细胞和短 细胞组成。短细胞有硅细胞和栓细胞两种。 硅细胞向外突出如齿或成刚毛，使表皮坚 硬而粗糙。
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• 双子叶植物表皮细胞横切面上大致相等;单子叶表皮细胞则形状 不一.外壁较厚，并具角质膜，它为生活细胞，一般不具叶绿体。
• 功能: 表皮角质化,有保护植物不受细菌、真菌侵害的作用，同时 角质膜还具较强的折光性，可防止过度日照引起的损害。
• 表皮上具表皮毛,是鉴定植物的特征之一.
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Ø上表皮
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• 2、叶肉（Mesophyll）
叶片上下之间的同化薄壁组织称为叶肉.叶片进行光 合作用的主要部分，其细胞中含大量的叶绿体，主要功 能是光合作用，制造有机物。叶肉细胞间有明显的胞间 隙。 叶肉通常分为两种:
• （1）栅栏组织（palisade tissue）：靠近上 表皮，细胞长柱形，与表皮垂直，排列紧密，14层，多含叶绿体，光合作用强
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3、维管束
• 叶脉主要由木质部和韧皮部等组成。来 自叶柄中的维管组织等直接发育成主脉。 主脉上的各级分枝称侧脉。
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叶脉（vein）：通常为网状，大小叶脉
错综分枝
主脉和较大的侧脉：由维管束和薄壁 组织、厚角、厚壁组织、维管束鞘等组成
木质部（腹面）
维管束 微弱的形成层
韧皮部（背面）
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• 中脉和大的侧脉常由维管束和机械组织组成.
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Ø马铃薯叶表皮扫描图
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• （2）气孔器：一般双子叶植物的气孔器由 两个肾形的细胞围合而成，这两个细胞称 保卫细胞，其间的间隙称气孔。有些植物 在保卫细胞之外，还有较整齐的副卫细胞 （如甘薯）。
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气孔器
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气孔器
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• （3）排水器和吐水作用： 排水器分布在叶的端部和叶缘处。它由
皮组织系统 基本组织系统 维管组织系统
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（一）双子叶植物 叶的结构
1.叶柄的结构
2.等面叶和异面叶 3.叶片的结构 4.小结
表皮 叶肉
叶脉
1.表皮 （二）单子叶植物 2.叶肉
的结构特点 3.叶脉 4.小结 1.表皮 2.下皮
（三）松针叶的结构 3.叶肉组织 4.维管组织
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叶柄的结构 与幼茎相似，也可分为表皮、
• 其中木质部在向茎面，韧皮部在背茎面。粗大的中 脉中，在木质部和韧皮部之间还可有形成层存在， 不过形成层活动时间很短，只产生极少量的次生组 织。
• 在叶脉的周围是厚壁组织，或在叶脉的上下方形成 机械组织。
• 叶脉越细，结构越简单，首先形成层和机械组织减 少，以至完全消失；其次木质部和韧皮部的组成分 子逐渐减少，到了末稍，木质部中仅有几个螺纹管 胞，韧皮部中则只有几个狭短的筛管分子和增大的 伴胞。
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单子叶植物叶的特 点
• 禾本科作物的叶为单叶，它分为叶鞘和叶片两部分. • 叶鞘狭长而抱茎，起保护、输导和支持的作用。 • 叶片呈条形或狭带形，上有纵列平行脉序。叶片与叶鞘
连接处的外侧叫叶颈，是一个不同色泽的环，水稻的叶 颈为淡青黄色，叫做叶环（栽培学上叫叶枕）。
• 在叶片与叶鞘相接处的腹面，有膜状的突出物，叫做叶 舌，它可防止水分、昆虫和病菌孢子落入叶鞘内。
• 叶舌两旁的耳状突出物叫叶耳。 叶耳、叶舌的有无、大小及形状常作为识别禾本科植
物的依据。
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禾本科植物叶的结构
叶鞘
叶舌
叶枕（叶颈）
叶
叶耳
叶片
表皮 — 长细胞、短细胞（栓细胞 和硅细胞）、表皮毛、气孔器