生物化学 第3章 酶

第三章酶一、填空题：1、组成酶的蛋白质叫，其酶蛋白与辅助因子结合后所形成的复合物称为。

2、酶的活性中心有两个功能部位，即___部位和_ __部位。

3、酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有：组氨酸的基，丝氨酸的基及半胱氨酸的。

4、丙二酸是酶的性抑制剂。

5、米氏常数的求法有和方法，其中最常用的方法是。

6、1／km可近似地表示酶与底物的大小，Km越大，表明。

7、酶活性中心的特点：、、。

8、酶的结合部位决定，而催化部位决定。

9、酶活性中心往往处于酶分子表面的中，形成区，从而使酶与底物之间的作用加强。

10、同一种酶有几种底物，就有个Km值，其中Km值最的底物，便为该酶的底物。

11、加入竞争性抑制剂，酶的最大反应速度将，Km值将。

12、表示酶量的多少常用表示。

13、酶原激活的本质是的形成和暴露的过程。

14、酶催化的反应具有两个明显的特征：即和。

15、全酶包括和。

16、在某一酶溶液中加入GSH能提高此酶活力，那么可以推测基团可能是酶活性中心的必需基团。

17、酶是由产生的，具有催化能力的。

18、L-精氨酸酶只作用于L-精氨酸，而对D-精氨酸无作用，因此此酶具有专一性。

19、抑制剂不改变酶促反应的Vmax，而抑制剂不改变酶促反应Km。

20、同工酶是一类相同、不同的一类酶。

21、维生素B2又叫，做为某些酶的辅基形式为、两种。

22、泛酸在生物体内主要作为、的组成成分存在，其组成物的功能基因是，可传递。

23、NAD、FAD、COA的相同之处在于三者均有作为其成分。

24、BCCP的中文名称为。

25、人类若缺乏维生素，即产生脚气病。

26、生物素是由噻吩环与尿素结合成的一个化合物，它是辅酶，它的生化作用是。

27、维生素B6在生物体内的功能形式是_ 和_，它可做为酶的辅酶。

28、叶酸以作辅酶，有和两种形式，生化功能是。

29、硫辛酸的6—8位上有键，它的生化功能是。

二、选择题(只有一个最佳答案)：1、关于米氏常数(Km)下列说法哪一项是正确的( )A、酶促反应达到最大反应速度时的底物浓度B、Km随底物浓度的增大而增大C、它是酶促反应的特征性常数D、随酶浓度的增大而减少2、当反应速度是最大反应速度的90％时，其Km值等于( )A、1／9[S]B、1／6[S]C、1／3[S]D、1／2[S]3、一个酶的竞争性抑制剂产生下列哪种动力学效应( )A、Km增大，Vmax不变B、Km不变，Vmax减小C、Km减小，Vmax不变D、Km不变，Vmax增大4、变构酶是一种( )A、诱导酶B、单体酶C、寡聚酶D、多酶体系5、有机磷杀虫剂其杀虫机制是有机磷化合物与乙酰胆碱酯酶活性中心的哪一个基团发生反应( )A、巯基B、羧基C、羟基D、咪唑基6、酶保持催化活性必须( )A、酶分子的完整无缺B、有金属离子参加C、有辅酶参加D、有特定构象的活性中心及必需基团7、当酶与底物结合形成ES复合物时( )A、酶和底物的构象都发生改变B、主要是酶构象发生改变C、主要是底物构象发生改变D、主要是辅酶构象发生改变8、关于竞争性抑制剂作用，哪项是错误的( )A、抑制剂与底物结构类似B、抑制剂与底物一样，与酶活性中心进行可逆结合C、抑制剂与酶结合，但不被酶催化形成产物D、抑制作用不能用提高底物浓度解除9、关于酶催化反应机制的叙述哪项是错误的( )A、ES复合物形成是催化反应的先决条件。

B、ES复合物形成是可逆的，并且可进一步使底物形成产物。

C、S通过诱导契合结合在酶活性中心上。

D、一个酶分子只能催化一个底物转化后而被消耗。

10、指出哪种情况下酶的纯度最高( )A、500mg蛋白中含270酶活力单位B、300mg蛋白中含130酶活力单位C、700mg蛋白中含300酶活力单位D、200mg蛋白中含110酶活力单位11、下面有关酶活力的叙述不正确的是( )A、在酶提纯过程中，总活力逐渐下降，比活力逐渐提高B、酶催化反应速度愈大，酶活力也愈大C、测定酶活力大小即测定酶促反应速度的快慢D、为了使测定准确，通常将酶与底物先混合一段时间后，再测定反应速度大小12、唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是（）A、酶蛋白变性B、失去Cl-C、酶含量减少D、酶的活力下降13、有机磷农药所结合的胆碱酯酶上的基团是（）A、-OHB、-COOHC、-SHD、–CH314、酶原激活的生理意义是（）A、加速代谢B、恢复酶活力C、促进生长D、避免自身损伤15、竞争性抑制作用特点是指抑制剂（）A、与酶的底物竞争酶的活性中心B、与酶的产物竞争酶的活性中心C、与酶的底物竞争非必需基团D、与其他抑制剂竞争酶的活性中心16、酶的活性中心是指（）A、酶分子上的几个必需基团B、酶分子与底物结合的部位C酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D、酶分子中心部位的一种特殊结构17、酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂（）A、使酶蛋白变性B、与酶的催化中心以共价键结合C、与酶的必需基团结合D、与活性中心的次级键结合18、下列哪一项不是酶具有高催化效率的因素？（）A、加热B、酸碱催化C、“张力”和“形变”D、邻近定位效应19、纯化酶制剂时，酶纯度的主要指标是（）A、蛋白质浓度B、酶量C、酶的总活性D、酶的比活力20、酶活性是指（）A、酶所催化的反应B、酶与底物的结合力C、酶自身的变化D、酶的催化能力21、酶反应速度对底物浓度作图，当底物浓度达一定程度时，得到的是零级反应，对此最恰当的解释是：( )A、形变底物与酶产生不可逆结合B、酶与未形变底物形成复合物C、酶的活性部位为底物所饱和D、过多底物与酶发生不利于催化反应的结合22、米氏常数Km是一个用来度量( )A、酶和底物亲和力大小的常数B、酶促反应速度大小的常数C、酶被底物饱和程度的常数D、酶的稳定性的常数23、酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够：( )A. 提高反应所需活化能B、降低反应所需活化能C、促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小24、辅酶与酶的结合比辅基与酶的结合更为（）A、紧B、松C、专一D、一般25、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？（）A、是一种结合蛋白质B、只决定酶的专一性，不参与化学基团的传递C、与酶蛋白的结合比较疏松D、一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开26、酶促反应中决定酶专一性的部分是（）A、酶蛋白B、底物C、辅酶或辅基D、催化基团27、重金属Hg、Ag是一类（）A、竞争性抑制剂B、不可逆抑制剂C、非竞争性抑制剂D、反竞争性抑制剂28、全酶是指什么？（）A、酶的辅助因子以外的部分B、酶的无活性前体C、一种[酶----抑制剂复合物]D、一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分29、根据米氏方程，有关[s]与Km之间关系的说法不正确的是（）A、当[s]<<Km时，V与[s]成正比B、当[s]＝Km时，V＝1/2VmaxC、当[s]>>Km时，反应速度与底物浓度无关D、当[s]=2/3Km时，V=25％Vmax30、已知某酶的Km值为0.05mol.L-1，•要使此酶所催化的反应速度达到最大反应速度的80％时底物的浓度应为多少？（）A、0.2mol.L-1B、0.4mol.L-1C、0.1mol.L-1D、0.05mol.L-131、某酶今有4种底物(S)，其Km值如下，该酶的最适底物为（）A、S1：Km＝5×10-5MB、S2：Km＝1×10-5MC、S3：Km＝10×10-5MD、S4：Km＝0.1×10-5M32、酶促反应速度为其最大反应速度的80％时，Km等于（）A、[S]B、1/2[S]C、1/4[S]D、0.4[S]33、下列关于酶特性的叙述哪个是错误的？（）A、催化效率高B、专一性强C、作用条件温和D、都有辅因子参与催化反应34、酶具有高度催化能力的原因是（）A、酶能降低反应的活化能B、酶能催化热力学上不能进行的反应C、酶能改变化学反应的平衡点D、酶能提高反应物分子的活化能35、酶的非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是：（）A、Vmax不变，Km增大B、Vmax不变，Km减小C、Vmax增大，Km不变D、Vmax减小，Km不变36、目前公认的酶与底物结合的学说是（）A、活性中心说B、诱导契合学说C、锁匙学说D、中间产物学说37、变构酶是一种（）A、单体酶B、寡聚酶C、多酶复合体D、米氏酶38、具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（）A、蛋白质B、RNAC、DNAD、糖蛋白39、下列关于酶活性中心的叙述正确的的。

（）A、所有酶都有活性中心B、所有酶的活性中心都含有辅酶C、酶的活性中心都含有金属离子D、所有抑制剂都作用于酶活性中心。

40、乳酸脱氢酶(LDH)是一个由两种不同的亚基组成的四聚体。

•假定这些亚基随机结合成酶，这种酶有多少种同工酶？（）A、两种B、三种C、四种D、五种41、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制作用，按抑制类型应属于（）A、反馈抑制B、非竞争性抑制C、竞争性抑制D、底物抑制42、水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：( )A、辅酶A含尼克酰胺B、FAD含有吡哆醛C、NAD含有尼克酰胺D、脱羧辅酶含生物素43、NAD+在酶促反应中转移（）A、氨基B、氢原子C、氧原子D、羧基44、NAD+或NADP+中含有哪一种维生素？（）A、尼克酸B、尼克酰胺C、吡哆醛D、吡哆胺45、辅酶磷酸吡哆醛的主要功能是( )A、传递氢B、传递二碳基团C、传递一碳基因D、传递氨基46、生物素是下列哪一个酶的辅酶？（）A、丙酮酸脱氢酶B、丙酮酸激酶C、丙酮酸脱氢酶系D、丙酮酸羧化酶47、下列哪一种维生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗？（）A、维生素B6B、核黄素C、叶酸D、泛酸48、酶原是酶的前体（）A、有活性B、无活性C、提高活性D、降低活性49、转氨酶的辅酶为（）A、吡哆醛B、磷酸吡哆醛C、磷酸吡哆酸D、焦磷酸硫胺素50、CoA的功能基团为（）A、-SHB、-COOHC、-OHD、-NH251、下列哪种辅酶不含有维生素（）A、CoAB、CoQC、FADD、NAD52、含有金属元素的维生素是（）A、VB1B、VB2C、VB6D、VB1253、下面哪一种化合物是由谷氨酸、对氨基苯甲酸和一个喋啶合成的（）A、维生素B12B、叶酸C、生物素D、辅酶A54、NAD、NADP、COA、FMN和A TP全部含有（）A、至少一个磷酸B、腺苷C、核糖D、一种维生素55、下列物质中酰基携带体是（）A、TPPB、FMNC、HS-CoAD、FH4三、是非题（在题后括号内打√或×）：1、米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。

（）2、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。

（）3、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。