生物化学与分子生物学考博专业课重点整理(7)
考研考博专业课复习资料-生物化学
Chapter 1 糖类一、名词1.糖类：四大类生物大分子之一，是多羟基醛、多羟基酮或其衍生物，或水解时能产生这些化合物的物质。
2.生物量：指某一时刻单位面积内实存生活的有机物质（干重）总量，通常用kg/m2或t/ha表示。
3.壳多糖：昆虫和甲壳类的外骨骼。
4.结构多糖：构成细菌细胞壁的肽聚糖。
5.葡萄糖：也称己醛糖，含6个碳原子、5个羟基和1个CHO。
6.果糖：也称己酮糖，含6个碳原子、5个羟基和1个酮基。
7.单糖：也称简单糖，是不能被水解为更小分子的糖类，如葡萄糖、果糖和核糖等。
8.寡糖：包括很多类别，主要指水解时产生小鱼20个单糖分子的糖类。
9.二糖：也称双糖，水解时生成2个分子单糖，如麦芽糖、蔗糖等。
10.三糖：水解时生成3分子单糖，如棉子糖。
11.多糖：水解时产生20个以上单糖分子的糖类。
12.同多糖：水解时只产生一种单糖或单糖衍生物，如糖原、淀粉、壳多糖等。
13.杂多糖：水解时产生一种以上的单糖或单糖衍生物，如透明质酸、半纤维素等。
14.复合糖：也称糖复合物，是糖类与蛋白质、脂质等生物分子形成的共价结合物。
15.同分异构：也称异构，指存在两个或多个具有相同数目和种类的原子并因而具有相同相对分子质量的化合物的现象。
16.结构异构：也称构造异构，由于分子中原子连接的次序不同造成的，包括碳架异构体、位置异构体和功能异构体。
17.立体异构：也称构型异构，具有相同的结构式，但原子在空间的分布不同。
18.几何异构：也称顺反异构，由于分子中双键或环的存在或其他原因限制原子间的自由旋转引起的。
19.旋光异构：也称光学异构，由于分子存在手性，导致化合物具有旋光性。
20.构象：分子所采取的特定形态。
21.旋光性：旋光物质能使平面偏振光的偏振面发生旋转的能力。
22.平面偏振光：当光波通过尼科尔棱镜时，由于棱镜的结构只允许某一平面偏振的光通过，其他光波都被阻断，这种光称为平面偏振光。
23.旋光度：cl cl tt t t λλλλαααα==][][或24.旋转方向：顺时针为+，记为右旋；逆时针为-，记为左旋。
(完整版)生物化学与分子生物学知识总结
生物化学与分子生物学知识总结第一章蛋白质的结构与功能1.组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N和 S。
2.蛋白质元素组成的特点各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16％。
100克样品中蛋白质的含量 (g %)= 每克样品含氮克数× 6.25×1003.组成人体蛋白质的20种氨基酸均属于L- -氨基酸氨基酸4.可根据侧链结构和理化性质进行分类非极性脂肪族氨基酸极性中性氨基酸芳香族氨基酸酸性氨基酸碱性氨基酸5.脯氨酸属于亚氨基酸6.等电点(isoelectric point, pI)在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。
此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。
色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在 280 nm 附近。
氨基酸与茚三酮反应生成蓝紫色化合物7.蛋白质的分子结构包括:一级结构(primary structure)二级结构(secondary structure)三级结构(tertiary structure)四级结构(quaternary structure)1）一级结构定义:蛋白质的一级结构指在蛋白质分子从N-端至C-端的氨基酸排列顺序。
主要的化学键:肽键，有些蛋白质还包括二硫键。
2）二级结构定义：蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象主要的化学键：氢键⏹蛋白质二级结构包括α-螺旋 (α -helix)β-折叠 (β-pleated sheet)β-转角 (β-turn)无规卷曲 (random coil)3）三级结构定义：整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。
即肽链中所有原子在三维空间的排布位置。
主要的化学键:8. 模体(motif)是具有特殊功能的超二级结构，是由二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象。
9.分子伴侣(chaperon)通过提供一个保护环境从而加速蛋白质折叠成天然构象或形成四级结构。
生物化学考博复习资料
生物化学考博复习资料一、名词解释1、分子伴侣：是细胞内一类能帮助新生肽链正确组装、成熟，自身却不是这种产物分子成分的蛋白质。
2、蛋白质的变构效应：在寡聚蛋白分子中，一个亚基，由于与配体的结合，而发生的构象变化，引起相邻其它亚基与配体结合的能力亦发生改变。
这种效应成为蛋白质的变构效应。
3、等电聚焦：使电泳的介质中形成一定范围的pH梯度，电泳时待分离的两性分子可以在这种pH梯度中迁移，直到聚集于与其等电点相同的区域。
该技术特别适用于分子量相近而等电点不同的蛋白质分离和分析。
4、分段盐析：由于不同蛋白质分子的水膜厚度和带电量不同，因此使用不同蛋白质盐析所需要的盐浓度一般是不同的，这样逐步加大盐浓度，便可以使不同蛋白质从溶液中分段沉淀，这种方法称为分段盐析法。
5、凝胶层析：凝胶层析是以多孔性凝胶填料为固定相，按照蛋白质分子量大小进行分离的技术，又称之凝胶过滤，分子筛层析或排阻层析等。
6、增色效应：天然变性的核酸分子260nm处紫外吸收值增加的现象。
7、分子杂交：利用核酸分子的变性和复性性质，在适宜的条件下，来源不同的单链DNA或RNA，若有碱基互补片段即可重新形成双螺旋链，可形成DNA-DNA或DNA-RNA杂交体分子，这一过程成为分子杂交。
8、核酶：具有催化活性的RNA分子。
9、蛋白质的互补作用：指生理价值较低的蛋白质与另一种生理价值较低的蛋白质混合使用，使必需氨基酸互相补充提高营养价值，此称蛋白质的互补作用。
10、信号序列：所有靶向输送的蛋白质结构中存在的分选信号，主要为N末端特异氨基酸序列，可引导蛋白质转移到细胞的适当靶部位，这类序列称为信号序列。
11、操纵子：是原核生物基本表达的协调单位。
一些相关基因被串联排列在染色体上由单一个启动子位点调节转录开始，这种基本串列、启动子以及其他在基本表达调节中起作用的附属顺序组成的结构称为操纵子。
12、顺式作用元件：是指那些在真核生物中与结构基因表达调控相关、能够被基因调控蛋白特异性识别和结合的特异DNA序列，根据在基因中的位置、转录中的作用，分为启动子、增强子和沉默子。
生物化学与分子生物学的知识点
生物化学与分子生物学的知识点生物化学与分子生物学的知识点在日复一日的学习中，很多人都经常追着老师们要知识点吧，知识点有时候特指教科书上或考试的知识。
你知道哪些知识点是真正对我们有帮助的吗？下面是店铺为大家收集的生物化学与分子生物学的知识点，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
一、蛋白质的结构与功能1.凯氏定氮法：由于体内的含氮物质以蛋白质为主，各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16％，只要测定生物样品中的含氮量，就可推算出蛋白质的大致含量：100克样品中蛋白质的含量（g%）=每克样品含氮克数×6.25×1002.蛋白质的生物学重要性（一广三多）：分布广、种类多、含量多、功能多。
3.组成人体蛋白质的20种氨基酸均属于L—?—氨基酸（Gly除外）。
硒代半胱氨酸在某些情况下也可用于合成蛋白质。
注：将氨基酸含C基团置于竖线上，H原子位于竖线右侧的为L 型4.20种L—?—氨基酸分类及其缩写、符号。
（1）非极性脂肪族氨基酸：侧链为非极性的疏水基团，水中溶解度小，等电点近中性（2）极性中性氨基酸：侧链基团有极性，水中溶解度大，等电点近中性（3）芳香族氨基酸：侧链含有苯环（4）酸性氨基酸：侧链含有两个羧基，等电点低（5）碱性氨基酸：侧链含有氨基，胍基或咪唑基，等电点高5.脯氨酸是一种α—亚氨基酸，可以看成是α—氨基酸的侧链取代了自身氨基上的一个氢原子6.半胱氨酸的巯基失去质子的倾向性较其他氨基酸大，而两个半胱氨酸巯基之间可脱氢形成二硫键7.必需氨基酸：“甲（Met）撷（Val）来（Lys）一（Ile）本（Phe）亮（Lue）色（Trp）书（Thr）”；条件必需氨基酸：Cys、Tyr；儿童必需氨基酸：Arg、His8.在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，呈电中性。
此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点（pI）。
pI=(pK1+pK2)/29.酸性氨基酸的等电点取两羧基的pK值的平均值；碱性氨基酸的等电点取两氨基的pK值的平均值。
【分子生物学重点归纳】生物化学与分子生物学重点知识归纳
【分子生物学重点归纳】生物化学与分子生物学重点知识归纳分子生物学重点归纳1. 奠定了分子生物学的几大重大发现1）细胞学说证明了动植物都是有细胞组成的2）孟德尔的遗传学规律最先使人们对形状产生认识3）摩尔根的基因学说进一步将性状与基因相偶联，成为现代遗传学的4）Watson和Crick提出了脱氧核糖核苷酸的双螺旋模型，为充分揭示遗传信息的传递规律铺平了道路5）在蛋白质方面，Sumner证实了酶是蛋白质，Sanger利用纸电泳及色谱技术开创了蛋白质序列分析的先河 2. 染色体和染色质之间的区别？什么是染色体？什么是染色质？染色质与染色体有共同的组成成分，是同一物质在细胞周期不同功能阶段中所呈现的不同构象。
染色质是指间期细胞核内由DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA组成的线性复合结构，是间期细胞遗传物质存在的形式。
染色体是指细胞在有丝分裂或减数分裂的特定阶段，染色质细丝高度螺旋化形成较粗的柱状和杆状等不同的形状,即染色体 3.在生物的进化过程中，我们所谈到的所谓的C值矛盾？是怎么形成的？为什么会有C值矛盾？以及C 值矛盾我们可以怎么解答？C值：一种生物单倍体基因组DNA的总量称为C值。
C值矛盾：指C值往往与种系进化的复杂程度不一样，某些低等生物却具有较大的C值。
C值矛盾的形成：真核生物基因组最大的特点就是它含有大量重复的序列，许多DNA序列可能不编码蛋白质，没有生理功能，而且功能DNA序列大多被不编码蛋白质的非功能DNA所隔开，这样就容易造成C值矛盾。
4.DNA和RNA的全名？DNA的组成单位是什么？核苷酸又是什么呢？再往下分，一层一层的了解。
DNA，又称脱氧核糖核酸，英文全称：deoxyribonucleic acid。
RNA，又称核糖核酸，英文全称：Ribonucleic Acid DNA的组成单位：一种高分子化合物，基本单位是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸又由磷酸基团，脱氧核糖，含氮碱基组成，其中含氮碱基包括腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（Ｇ）、胞嘧啶（Ｃ）和胸腺嘧啶（Ｔ）。
生物化学与分子生物学知识点总结
生物化学与分子生物学知识点总结本文将对生物化学与分子生物学的主要知识点进行总结。
生物化学是研究生物大分子的组成、结构、性质、合成和解体等方面的学科，而分子生物学则是研究生命活动的基本单位——分子的结构、功能和相互作用等方面的学科。
以下将按照某些主要知识点来系统概述这两个学科的重要内容。
1. 生物大分子的结构与功能生物大分子主要包括蛋白质、核酸、碳水化合物和脂类等。
蛋白质是生物体内最为重要的大分子之一，它们是由氨基酸组成的，具备结构和功能多样性。
核酸包括DNA和RNA，是遗传信息的储存和传递分子。
碳水化合物是生物体内能量的主要来源，也参与细胞黏附和信号传导等重要功能。
脂类则是生物体内膜结构的重要组成部分，同时也是能量存储的主要形式。
2. 酶的结构与催化机制酶是生物体内的催化剂，能够加快化学反应速率。
酶的活性主要依赖于其特定的三维构象，并且可以通过底物-酶的亲和力来实现底物的选择性识别。
酶催化主要有两种机制：酸碱催化和亲和力叠加催化。
酸碱催化通过转移质子来加速反应进程，而亲和力叠加催化则通过调节底物与酶的结合来实现催化。
3. 代谢途径与能量转换代谢途径是生物体内各种化学反应的有序组合。
主要包括糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢等。
其中最重要的代谢途径是三酸甘油酯循环和三羧酸循环，它们在细胞中产生大量的ATP，提供能量供生命活动所需。
此外，糖酵解、无氧和有氧呼吸等代谢途径也是能量转换的关键过程。
4. DNA复制、转录与翻译DNA复制是遗传信息传递的基础，它是通过DNA双链的解旋与合成来实现的。
转录是将DNA模板上的基因序列转化为RNA分子的过程，主要分为原核生物和真核生物两种类型。
翻译是利用mRNA的信息合成蛋白质的过程，其中涉及到核糖体、tRNA和氨基酸等多个要素的参与。
5. 基因调控与表达基因调控是指在细胞内对特定基因的活性进行控制，从而实现基因表达的调节。
主要通过转录因子与启动子之间的结合、染色质的改变和非编码RNA的介入等方式来实现。
生物化学与分子生物学考博
生物化学与分子生物学考博
生物化学与分子生物学是现代生命科学中非常重要的学科，其涉及到生物分子的组成、结构、功能以及分子水平上的生命过程等方面。
考博的生物化学与分子生物学科目主要包括以下几个方面：
1. 生物分子的结构与功能：主要涉及到蛋白质、核酸、碳水化合物等生物分子的结构与功能，如蛋白质的结构、功能与折叠等方面。
2. 生物分子的代谢：主要涉及到生物分子的合成与分解，如葡萄糖代谢、脂质代谢等方面。
3. 分子生物学：主要涉及到DNA复制、转录、翻译等方面的分子过程以及基因调控等方面。
4. 生物技术：主要涉及到PCR、基因克隆、基因转染等生物技术的原理与应用。
在备考生物化学与分子生物学考博时，需要掌握以上几个方面的知识，并且需要熟悉相关实验技术，如Western Blot、PCR等。
同时还需要了解一些前沿研究领域的进展，如RNA干扰、基因编辑等方面的内容。
总之，生物化学与分子生物学是考博中必不可少的学科，需要考生在备考过程中注重理论学习与实践操作相结合，不断提高自己的综合素质和研究能力。
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博士生物学生物化学知识点归纳总结
博士生物学生物化学知识点归纳总结生物化学是研究生物体内生物大分子组成、结构、功能和代谢过程的学科。
作为博士生物学的重要分支，生物化学知识点的归纳总结对于博士生的学习和研究具有重要意义。
本文将从生物大分子的组成、结构与功能、代谢途径等方面，对博士生物学生物化学的知识点进行归纳总结。
一、生物大分子的组成生物大分子包括蛋白质、核酸、多糖和脂类等。
蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成，具有结构和功能的多样性。
核酸是由核苷酸单元通过糖苷键连接而成，包括DNA和RNA，是遗传信息的携带者。
多糖是由单糖单元通过糖苷键连接而成，可以分为多种类型，如淀粉、纤维素和壳聚糖等。
脂类是由甘油和脂肪酸通过酯键连接而成，具有能量储存和细胞膜构建等功能。
二、生物大分子的结构与功能1. 蛋白质的结构与功能蛋白质的结构包括初级结构、二级结构、三级结构和四级结构。
初级结构是氨基酸的线性排列顺序，通过肽键连接；二级结构包括α-螺旋和β-折叠，由氢键保持；三级结构是蛋白质的空间构象，由各种非共价作用力维持；四级结构是多个蛋白质亚基的组合。
蛋白质的功能包括结构支持、酶催化、运输和通道等。
2. 核酸的结构与功能核酸的结构包括DNA和RNA。
DNA的结构是双螺旋结构，由两条互补的链通过碱基对（A-T、C-G）连接而成；RNA的结构可以是单链或某些特殊结构。
核酸的功能包括遗传信息的存储和传递，以及基因的表达调控。
3. 多糖的结构与功能多糖的结构多样，包括线性和支链结构。
多糖的功能主要有能量储存和结构支持两种，例如淀粉是植物细胞的主要能量储存物质，纤维素是植物细胞壁的主要结构成分。
4. 脂类的结构与功能脂类的结构包括甘油和脂肪酸。
脂类的功能包括能量储存、细胞膜的构建和调节等。
不同脂类分子中脂肪酸的饱和度和链长会影响脂类的物理性质和生物活性。
三、代谢途径代谢途径是生物体内物质转化和能量供应的过程，分为有氧代谢和无氧代谢两种方式。
1. 有氧代谢有氧代谢主要以细胞色素c氧化酶链为代表的线粒体内进行。
博士生化学生物化学知识点归纳总结
博士生化学生物化学知识点归纳总结随着科技的不断进步，生物化学作为交叉学科的一部分，逐渐成为了化学和生物学领域的重要研究方向。
在博士生化学生物化学研究中，掌握相关的知识点是至关重要的。
本文将对博士生化学生物化学的关键知识点进行归纳总结。
1. 生物大分子的结构与功能1.1 蛋白质蛋白质是生物体内最重要的大分子。
其结构包括四级结构，即原始结构、二级结构、三级结构和四级结构。
蛋白质的功能多种多样，包括酶催化、结构支持、运输和传导等。
1.2 核酸核酸主要包括DNA和RNA，是生物体内遗传信息的储存和传递分子。
DNA双螺旋结构的发现引起了巨大的关注，而RNA在基因表达和调控中扮演着重要角色。
1.3 多糖多糖是由单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物。
多糖在生物体内起到储存能量、结构支持和细胞识别等作用。
2. 代谢路径与能量转化2.1 糖类代谢糖类代谢是细胞中最重要的代谢途径之一，包括糖酵解和糖异生。
糖酵解将葡萄糖分解为乙酸，并产生能量；糖异生则是反向过程，将非糖物质转化为糖类。
2.2 脂类代谢脂类代谢主要包括脂肪酸的合成和降解，是细胞内能量储存和调控的重要途径。
脂肪酸合成通过乙酰辅酶A的羧化反应进行，而脂肪酸降解则是通过β氧化反应进行。
2.3 氨基酸代谢氨基酸代谢是细胞合成蛋白质和产生其他生物分子的重要过程。
氨基酸可以通过转氨作用转化为其他氨基酸，也可以通过脱氨作用产生α-酮酸和氨基酸。
3. 酶的作用与调控3.1 酶催化作用酶是生物体内催化化学反应的蛋白质分子。
酶可以降低活化能，加速反应速率，并具有特异性。
3.2 酶的调控酶的活性可以通过多种途径进行调控，包括底物和产物浓度、温度、pH值、共价修饰和反馈抑制等。
4. 基因的表达和调控4.1 转录与翻译基因的表达包括转录和翻译两个过程。
转录是将DNA序列转化为RNA分子的过程，而翻译是将RNA序列翻译成蛋白质的过程。
4.2 转录的调控转录的调控包括启动子、转录因子和增强子等多个元件的相互作用，形成复杂的调控网络。
生物化学与分子生物学考博专业课重点整理(1)
生物化学与分子生物学考博专业课重点整理（1）第一章 绪论一、生物化学的的概念：生物化学（biochemistry)是利用化学的原理与方法去探讨生命的一门科学，它是介于化学、生物学及物理学之间的一门边缘学科。
二、生物化学的发展：1．叙述生物化学阶段：是生物化学发展的萌芽阶段，其主要的工作是分析和研究生物体的组成成分以及生物体的分泌物和排泄物。
2．动态生物化学阶段：是生物化学蓬勃发展的时期。
就在这一时期，人们基本上弄清了生物体内各种主要化学物质的代谢途径。
3．分子生物学阶段：这一阶段的主要研究工作就是探讨各种生物大分子的结构与其功能之间的关系。
三、生物化学研究的主要方面：1．生物体的物质组成：高等生物体主要由蛋白质、核酸、糖类、脂类以及水、无机盐等组成，此外还含有一些低分子物质。
2．物质代谢：物质代谢的基本过程主要包括三大步骤：消化、吸收→中间代谢→排泄。
其中，中间代谢过程是在细胞内进行的，最为复杂的化学变化过程，它包括合成代谢，分解代谢，物质互变，代谢调控，能量代谢几方面的内容。
3．细胞信号转导：细胞内存在多条信号转导途径，而这些途径之间通过一定的方式方式相互交织在一起，从而构成了非常复杂的信号转导网络，调控细胞的代谢、生理活动及生长分化。
4．生物分子的结构与功能：通过对生物大分子结构的理解，揭示结构与功能之间的关系。
5．遗传与繁殖：对生物体遗传与繁殖的分子机制的研究，也是现代生物化学与分子生物学研究的一个重要内容。
（ＰＳ：The way to contact yumingkaobo TEL:si ling ling-liu liu ba-liu jiu qi ba ;QQ:wu si qi ling liu san ba liu er）第二章 蛋白质的结构与功能一、氨基酸：1．结构特点：氨基酸(amino acid)是蛋白质分子的基本组成单位。
构成天然蛋白质分子的氨基酸约有20种，除脯氨酸为α-亚氨基酸、甘氨酸不含手性碳原子外，其余氨基酸均为L-α-氨基酸。
生物化学与分子生物学复习要素总结
生物化学与分子生物学复习要素总结本文档旨在总结生物化学与分子生物学的复要点，帮助您系统地复这两门学科。
下面是一些重要的复要素：1. 基本概念：了解生物化学和分子生物学的基本概念，包括生物大分子（蛋白质、核酸、多糖等）、代谢途径、酶的作用等。
基本概念：了解生物化学和分子生物学的基本概念，包括生物大分子（蛋白质、核酸、多糖等）、代谢途径、酶的作用等。
2. 分子结构与功能：掌握生物分子的结构和功能关系，了解蛋白质折叠、核酸双螺旋结构等重要概念。
分子结构与功能：掌握生物分子的结构和功能关系，了解蛋白质折叠、核酸双螺旋结构等重要概念。
3. 酶的动力学：了解酶的动力学及其在代谢途径中的作用，包括酶的底物、产物等。
酶的动力学：了解酶的动力学及其在代谢途径中的作用，包括酶的底物、产物等。
4. 代谢途径：熟悉主要的代谢途径，如糖代谢、脂肪代谢、氨基酸代谢等，了解代谢途径中的关键酶和调控机制。
代谢途径：熟悉主要的代谢途径，如糖代谢、脂肪代谢、氨基酸代谢等，了解代谢途径中的关键酶和调控机制。
5. 遗传信息：理解DNA、RNA的结构和功能，熟悉基因表达、DNA复制、转录和翻译等过程。
遗传信息：理解DNA、RNA的结构和功能，熟悉基因表达、DNA复制、转录和翻译等过程。
6. 信号转导：了解细胞内外的信号转导机制，如蛋白激酶信号转导、G蛋白偶联受体信号转导等。
信号转导：了解细胞内外的信号转导机制，如蛋白激酶信号转导、G蛋白偶联受体信号转导等。
7. 免疫系统：掌握免疫系统的基本原理，包括免疫细胞、抗体、抗原结构等。
免疫系统：掌握免疫系统的基本原理，包括免疫细胞、抗体、抗原结构等。
8. 分子生物学技术：了解常用的分子生物学技术，如PCR、电泳、基因克隆等，理解其原理和应用。
分子生物学技术：了解常用的分子生物学技术，如PCR、电泳、基因克隆等，理解其原理和应用。
以上仅为生物化学与分子生物学的复要素总结的一部分，希望能帮助您进行有针对性的复。
生物化学专业知识要点整理
生物化学专业知识要点整理生物化学是研究生物体内分子结构、组成、代谢和功能的一门学科，它涉及到生物体内各种生物大分子的结构、性质和功能等方面的内容。
本文将对生物化学专业的一些重要知识要点进行整理，以帮助读者更好地理解和掌握这门学科。
一、生物大分子的结构和功能1. 蛋白质：蛋白质是生物体内最重要的大分子，它具有多种功能，包括酶催化、结构支持、运输传递、免疫防御等。
蛋白质的结构包括一级结构（氨基酸序列）、二级结构（α-螺旋、β-折叠）、三级结构（立体构象）和四级结构（多个蛋白质亚基的组装）。
2. 核酸：核酸是遗传信息的携带者，包括DNA和RNA两类。
DNA是双链结构，RNA是单链结构。
DNA的功能是存储和传递遗传信息，RNA参与蛋白质的合成。
3. 碳水化合物：碳水化合物是生物体内重要的能量来源，也参与到细胞识别和信号传导等过程中。
常见的碳水化合物有单糖、双糖和多糖，如葡萄糖、蔗糖和淀粉等。
4. 脂质：脂质是生物体内重要的结构和能量储存物质，包括甘油三酯、磷脂和固醇等。
脂质在细胞膜的形成和维持、能量代谢等方面发挥重要作用。
二、酶的性质和功能1. 酶的性质：酶是生物体内催化化学反应的蛋白质，具有高度的专一性和效率。
酶的活性受到温度、pH值和底物浓度等因素的影响。
2. 酶的功能：酶在生物体内参与几乎所有的代谢过程，包括消化、呼吸、光合作用等。
常见的酶包括氧化还原酶、水解酶、脱羧酶等。
三、能量代谢1. ATP：三磷酸腺苷是生物体内最重要的能量储存和释放分子，其通过磷酸键的形成和断裂实现能量的转换。
2. 糖酵解：糖酵解是生物体内糖类分子的分解过程，通过一系列的反应将葡萄糖转化为乳酸或乙醇释放能量。
3. 女性酸循环：女性酸循环是生物体内氧化葡萄糖、脂肪和氨基酸产生能量的过程，其产生的还原剂NADH和FADH2通过呼吸链参与ATP的合成。
4. 光合作用：光合作用是植物和一些细菌利用光能将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气的过程，它是地球上最重要的能量来源。
生物化学与分子生物学重点掌握内容
生物化学与分子生物学重点掌握内容1. 概述生物化学与分子生物学致力于研究生物体内分子结构、功能和相互作用的科学领域。
它涉及了生物体内所有生化反应和分子生物学过程的研究，对于理解生命的构成和运作具有重要意义。
2. 生物大分子的结构和功能2.1 蛋白质蛋白质是生物体内最重要的大分子之一，具有多种生物学功能。
它们由氨基酸组成，通过肽键连接形成多肽链。
掌握蛋白质的结构和功能，能够进一步理解其与生命活动的关系。
2.2 核酸核酸是遗传信息的携带者，分为DNA和RNA。
DNA是双链结构，RNA是单链结构，它们由核苷酸组成。
了解DNA和RNA的结构和功能，对于理解遗传信息的传递和表达具有重要意义。
2.3 多糖多糖是由单糖分子组成的长链聚合物，包括淀粉、糖原和纤维素等。
它们在生物体内起到能量储存和结构支持的作用。
研究多糖的结构和功能，可以揭示生命活动的分子基础。
3. 代谢反应代谢反应是生物体内的化学反应网络，包括合成反应（合成大分子）和分解反应（分解大分子）。
了解代谢反应的类型、过程和影响因素，对于掌握生物体内化学变化的规律和生物体的能量平衡具有重要意义。
4. 酶的作用酶是生物体内催化化学反应的生物催化剂。
它们能够降低化学反应的活化能，加速反应速率。
理解酶的结构、功能和调控机制，对于理解生化反应的动力学过程和生物体内酶促反应的调节具有重要意义。
5. 分子生物学基础知识5.1 基因结构和表达基因是决定生物特征和功能的遗传单位。
了解基因的结构和表达，可以揭示基因组的组织和调控机制，以及基因信息的传递和表达过程。
5.2 DNA复制和DNA修复DNA复制是生物体细胞分裂和遗传信息传递的关键过程。
DNA修复是维持基因组稳定性的重要机制。
了解DNA复制和修复的过程、酶的作用和相关的分子机制，对于理解基因信息的传递和维护基因组的稳定性具有重要意义。
5.3 转录和翻译转录和翻译是基因表达的关键步骤。
转录将DNA编码的信息转化为RNA，翻译将RNA翻译成蛋白质。
生物化学与分子生物学重点知识点摘录
生物化学与分子生物学重点知识点摘录生物化学与分子生物学重点知识点摘录一、糖类的生理功用：① 氧化供能：糖类是人体最主要的供能物质，占全部供能物质供能量的70%；与供能有关的糖类主要是葡萄糖和糖原，前者为运输和供能形式，后者为贮存形式。
② 作为结构成分：糖类可与脂类形成糖脂，或与蛋白质形成糖蛋白，糖脂和糖蛋白均可参与构成生物膜、神经组织等。
③作为核酸类化合物的成分：核糖和脱氧核糖参与构成核苷酸，DNA，RNA等。
④转变为物质：糖类可经代谢而转变为脂肪或氨基酸等化合物。
二、糖的无氧酵解：糖的无氧酵解是指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸并释放出能量的过程。
其全部反应过程在胞液中进行，代谢的终产物为乳酸，一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成两分子ATP。
糖的无氧酵解代谢过程可分为四个阶段：1. 活化（己糖磷酸酯的生成）：葡萄糖经磷酸化和异构反应生成1,6-双磷酸果糖(FBP)，即葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→6-磷酸果糖→1,6-双磷酸果糖（F-1,6-BP)。
这一阶段需消耗两分子ATP，己糖激酶（肝中为葡萄糖激酶）和6-磷酸果糖激酶-1是关键酶。
2. 裂解（磷酸丙糖的生成）：一分子F-1,6-BP裂解为两分子3-磷酸甘油醛，包括两步反应：F-1,6-BP→磷酸二羟丙酮+ 3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮→3-磷酸甘油醛。
3. 放能（丙酮酸的生成）：3-磷酸甘油醛经脱氢、磷酸化、脱水及放能等反应生成丙酮酸，包括五步反应：3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸→磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸。
此阶段有两次底物水平磷酸化的放能反应，共可生成2×2=4分子ATP。
丙酮酸激酶为关键酶。
4．还原（乳酸的生成）：利用丙酮酸接受酵解代谢过程中产生的NADH，使NADH重新氧化为NAD+。
即丙酮酸→乳酸。
三、糖无氧酵解的调节：主要是对三个关键酶，即己糖激酶（葡萄糖激酶）、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶进行调节。
(完整版)生物化学与分子生物学部分章节重点归纳
第二十二章基因表达与细胞信号转导的偶联机制一、论句：1、蛋白激酶/蛋白磷酸酶、G蛋白是信号通路开关分子。
2、磷酸化可能提高活性也可能降低活性3、G蛋白/小G蛋白功能与GTP/GDP结合状态有关。
4、G蛋白偶联受体通过G蛋白-第二信使-靶分子发挥作用。
5、酶偶联受体通过蛋白激激酶-蛋白激酶-靶分子发挥作用。
二、名解1.受体：位于细胞膜上的或细胞内能特异识别配体并与之结合，进而引起生物学效应的特殊蛋白质，个别是糖脂。
膜受体绝大多数是跨膜糖蛋白，其胞外部分负责结合配体，细胞内部分负责信号的转导；胞内受体（包括胞浆受体和核受体）为DNA结合蛋白。
2.G蛋白偶联受体：在结构上均为单体蛋白，有7个跨膜区域，又名七跨膜受体。
胞外结构负责结合外源信号，胞内部与异源三聚体G蛋白相结合而存在。
基本的信号转导方式是通过不同的G蛋白影响腺苷酸环化酶（AC）、磷脂酶C（PLC）等效应分子活性，从而改变细胞内第二信使的浓度，实现跨膜信息传递。
3.G蛋白：即鸟苷酸结合蛋白。
结合有GDP的G蛋白是非活性形式，而结合有GTP的G蛋白是活性形式。
G蛋白一般固有GTP酶活性，可以水解结合的GTP是分子恢复非活性形式。
异源三聚体G蛋白就是一类非常重要的转导七跨膜受体信号的G蛋白。
4.小G蛋白：即分子量低的G蛋白，第一个被发现的分子式Ras，故又称为Ras超家族。
小G蛋白具有GTP/GDP转换、GTP酶活性等G蛋白的共同特征，是重要的细胞内信号转导分子。
5.信号转导通路：细胞外信号经由受体在细胞内引起的有序分子变化，信号转导通路由各种信号转导分子相互作用而形成。
各种信号转导通路不是孤立的，而是有广泛交叉联系。
信号转导通路的形成是动态的，随着信号的种类和强度不断变化。
6.第二信使：指激素等细胞外化学信号与靶细胞受体结合后，细胞内迅速发生浓度或分布改变的一大类小分子化合物，如cAMP、cGMP、Ca2+、IP3等。
它们作用于蛋白激酶等靶分子，改变其活性，进而改变细胞功能。
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生物化学与分子生物学考博专业课重点整理（7）八、磷酸戊糖途径：磷酸戊糖途径是指从G-6-P脱氢反应开始，经一系列代谢反应生成磷酸戊糖等中间代谢物，然后再重新进入糖氧化分解代谢途径的一条旁路代谢途径。
该旁路途径的起始物是G-6-P，返回的代谢产物是3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖，其重要的中间代谢产物是5-磷酸核糖和NADPH。
整个代谢途径在胞液中进行。
关键酶是6-磷酸葡萄糖脱氢酶。
九、磷酸戊糖途径的生理意义：1. 是体内生成NADPH的主要代谢途径：NADPH在体内可用于：⑴ 作为供氢体，参与体内的合成代谢：如参与合成脂肪酸、胆固醇等。
⑵ 参与羟化反应：作为加单氧酶的辅酶，参与对代谢物的羟化。
⑶ 维持巯基酶的活性。
⑷ 使氧化型谷胱甘肽还原。
⑸ 维持红细胞膜的完整性：由于6-磷酸葡萄糖脱氢酶遗传性缺陷可导致蚕豆病，表现为溶血性贫血。
2. 是体内生成5-磷酸核糖的唯一代谢途径：体内合成核苷酸和核酸所需的核糖或脱氧核糖均以5-磷酸核糖的形式提供，其生成方式可以由G-6-P脱氢脱羧生成，也可以由3-磷酸甘油醛和F-6-P经基团转移的逆反应生成。
（ＰＳ：The way to contact yumingkaobo TEL:si ling ling-liu liu ba-liu jiu qi ba ;QQ:wu si qi ling liu san ba liu er）十、糖原的合成与分解：糖原是由许多葡萄糖分子聚合而成的带有分支的高分子多糖类化合物。
糖原分子的直链部分借α-1,4-糖苷键而将葡萄糖残基连接起来，其支链部分则是借α-1,6-糖苷键而形成分支。
糖原是一种无还原性的多糖。
糖原的合成与分解代谢主要发生在肝、肾和肌肉组织细胞的胞液中。
1．糖原的合成代谢：糖原合成的反应过程可分为三个阶段。
⑴活化：由葡萄糖生成尿苷二磷酸葡萄糖：葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→1-磷酸葡萄糖→UDPG。
此阶段需使用UTP，并消耗相当于两分子的ATP。
⑵缩合：在糖原合酶催化下，UDPG所带的葡萄糖残基通过α-1,4-糖苷键与原有糖原分子的非还原端相连，使糖链延长。
糖原合酶是糖原合成的关键酶。
⑶分支：当直链长度达12个葡萄糖残基以上时，在分支酶的催化下，将距末端6～7个葡萄糖残基组成的寡糖链由α-1,4-糖苷键转变为α-1,6-糖苷键，使糖原出现分支，同时非还原端增加。
2．糖原的分解代谢：糖原的分解代谢可分为三个阶段，是一非耗能过程。
⑴水解：糖原→1-磷酸葡萄糖。
此阶段的关键酶是糖原磷酸化酶，并需脱支酶协助。
⑵异构：1-磷酸葡萄糖→6-磷酸葡萄糖。
⑶脱磷酸：6-磷酸葡萄糖→葡萄糖。
此过程只能在肝和肾进行。
十一、糖原合成与分解的生理意义：1．贮存能量：葡萄糖可以糖原的形式贮存。
2．调节血糖浓度：血糖浓度高时可合成糖原，浓度低时可分解糖原来补充血糖。
3．利用乳酸：肝中可经糖异生途径利用糖无氧酵解产生的乳酸来合成糖原。
这就是肝糖原合成的三碳途径或间接途径。
第六章 脂类代谢一、脂类的分类和生理功用：脂类是脂肪和类脂的总称，是一大类不溶于水而易溶于有机溶剂的化合物。
其中，脂肪主要是指甘油三酯，类脂则包括磷脂（甘油磷脂和鞘磷脂）、糖脂（脑苷脂和神经节苷脂）、胆固醇及胆固醇酯。
脂类物质具有下列生理功用：① 供能贮能：主要是甘油三酯具有此功用，体内20%～30%的能量由甘油三酯提供。
② 构成生物膜：主要是磷脂和胆固醇具有此功用。
③ 协助脂溶性维生素的吸收，提供必需脂肪酸。
必需脂肪酸是指机体需要，但自身不能合成，必须要靠食物提供的一些多烯脂肪酸。
④ 保护和保温作用：大网膜和皮下脂肪具有此功用。
二、甘油三酯的分解代谢：1．脂肪动员：贮存于脂肪细胞中的甘油三酯在激素敏感脂肪酶的催化下水解并释放出脂肪酸，供给全身各组织细胞摄取利用的过程称为脂肪动员。
激素敏感脂肪酶（HSL）是脂肪动员的关键酶。
HSL 的激活剂是肾上腺素、去甲肾上腺素和胰高血糖素；抑制剂是胰岛素、前列腺素E2和烟酸。
脂肪动员的过程为：激素+膜受体→腺苷酸环化酶↑→cAMP↑→蛋白激酶↑→激素敏感脂肪酶（HSL，甘油三酯酶）↑→甘油三酯分解↑。
脂肪动员的结果是生成三分子的自由脂肪酸（FFA）和一分子的甘油。
脂肪酸进入血液循环后须与清蛋白结合成为复合体再转运，甘油则转运至肝脏再磷酸化为3-磷酸甘油后进行代谢。
2．脂肪酸的β氧化：体内大多数的组织细胞均可以此途径氧化利用脂肪酸。
其代谢反应过程可分为三个阶段：(1) 活化：在线粒体外膜或内质网进行此反应过程。
由脂肪酸硫激酶（脂酰CoA合成酶）催化生成脂酰CoA。
每活化一分子脂肪酸，需消耗两分子ATP。
(2) 进入：借助于两种肉碱脂肪酰转移酶（酶Ⅰ和酶Ⅱ）催化的移换反应，脂酰CoA由肉碱（肉毒碱）携带进入线粒体。
肉碱脂肪酰转移酶Ⅰ是脂肪酸β-氧化的关键酶。
⑶ β-氧化：由四个连续的酶促反应组成：① 脱氢：脂肪酰CoA在脂肪酰CoA脱氢酶的催化下，生成FADH2和α,β-烯脂肪酰CoA。
② 水化：在水化酶的催化下，生成L-β-羟脂肪酰CoA。
③ 再脱氢：在L-β-羟脂肪酰CoA脱氢酶的催化下，生成β-酮脂肪酰CoA和NADH+H+。
④ 硫解：在硫解酶的催化下，分解生成1分子乙酰CoA和1分子减少了两个碳原子的脂肪酰CoA。
后者可继续氧化分解，直至全部分解为乙酰CoA。
3．三羧酸循环：生成的乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化分解。
三、脂肪酸氧化分解时的能量释放：以16C的软脂酸为例来计算，则生成ATP的数目为：一分子软脂酸可经七次β-氧化全部分解为八分子乙酰CoA，故β-氧化可得5×7=35分子ATP，八分子乙酰CoA可得12×8=96分子ATP，故一共可得131分子ATP，减去活化时消耗的两分子ATP，故软脂酸可净生成129分子ATP。
对于偶数碳原子的长链脂肪酸，可按下式计算：ATP净生成数目=（碳原子数÷2 -1）×5 + （碳原子数÷2）×12 -2 。
四、 酮体的生成及利用：脂肪酸在肝脏中氧化分解所生成的乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮三种中间代谢产物，统称为酮体。
1．酮体的生成：酮体主要在肝脏的线粒体中生成，其合成原料为乙酰CoA，关键酶是HMG-CoA合成酶。
其过程为：乙酰CoA→乙酰乙酰CoA →HMG-CoA→乙酰乙酸。
生成的乙酰乙酸再通过加氢反应转变为β-羟丁酸或经自发脱羧生成丙酮。
2．酮体的利用：利用酮体的酶有两种，即琥珀酰CoA转硫酶（主要存在于心、肾、脑和骨骼肌细胞的线粒体中，不消耗ATP）和乙酰乙酸硫激酶（主要存在于心、肾、脑细胞线粒体中，需消耗2分子ATP）。
其氧化利用酮体的过程为：β-羟丁酸→乙酰乙酸→乙酰乙酰CoA→乙酰CoA→三羧酸循环。
3．酮体生成及利用的生理意义：(1) 在正常情况下，酮体是肝脏输出能源的一种形式：由于酮体的分子较小，故被肝外组织氧化利用，成为肝脏向肝外组织输出能源的一种形式。
(2) 在饥饿或疾病情况下，为心、脑等重要器官提供必要的能源：在长期饥饿或某些疾病情况下，由于葡萄糖供应不足，心、脑等器官也可转变来利用酮体氧化分解供能。
五、甘油三酯的合成代谢：肝脏、小肠和脂肪组织是主要的合成脂肪的组织器官，其合成的亚细胞部位主要在胞液。
脂肪合成时，首先需要合成长链脂肪酸和3-磷酸甘油，然后再将二者缩合起来形成甘油三酯（脂肪）。
1．脂肪酸的合成：脂肪酸合成的原料是葡萄糖氧化分解后产生的乙酰CoA，其合成过程由胞液中的脂肪酸合成酶系催化，不是β-氧化过程的逆反应。
脂肪酸合成的直接产物是软脂酸，然后再将其加工成其他种类的脂肪酸。
⑴乙酰CoA转运出线粒体：线粒体内产生的乙酰CoA，与草酰乙酸缩合生成柠檬酸，穿过线粒体内膜进入胞液，裂解后重新生成乙酰CoA，产生的草酰乙酸转变为丙酮酸后重新进入线粒体，这一过程称为柠檬酸-丙酮酸穿梭作用。
⑵丙二酸单酰CoA的合成：在乙酰CoA羧化酶（需生物素）的催化下，将乙酰CoA羧化为丙二酸单酰CoA。
乙酰CoA羧化酶是脂肪酸合成的关键酶，属于变构酶，其活性受柠檬酸和异柠檬酸的变构激活，受长链脂酰CoA的变构抑制。
⑶脂肪酸合成循环：脂肪酸合成时碳链的缩合延长过程是一类似于β-氧化逆反应的循环反应过程，即 缩合→加氢→脱水→再加氢。
所需氢原子来源于NADPH，故对磷酸戊糖旁路有依赖。
每经过一次循环反应，延长两个碳原子。
但该循环反应过程由胞液中的脂肪酸合成酶系所催化。
脂肪酸合成酶系在低等生物中是一种由一分子脂酰基载体蛋白（ACP）和七种酶单体所构成的多酶复合体；但在高等动物中，则是由一条多肽链构成的多功能酶，通常以二聚体形式存在，每个亚基都含有一ACP结构域。
⑷软脂酸的碳链延长和不饱和脂肪酸的生成：此过程在线粒体/微粒体内进行。
使用丙二酸单酰CoA 与软脂酰CoA缩合，使碳链延长，最长可达二十四碳。
不饱和键由脂类加氧酶系催化形成。
2．3-磷酸甘油的生成：合成甘油三酯所需的3-磷酸甘油主要由下列两条途径生成：①由糖代谢生成（脂肪细胞、肝脏）：磷酸二羟丙酮加氢生成3-磷酸甘油。
②由脂肪动员生成（肝）：脂肪动员生成的甘油转运至肝脏经磷酸化后生成3-磷酸甘油。
3．甘油三酯的合成：2×脂酰CoA + 3-磷酸甘油 → 磷脂酸 → 甘油三酯。
本文由“育明考博”整理编辑。