吃中餐的基本礼仪

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中餐饭桌礼仪常识

中餐饭桌礼仪常识中餐饭桌礼仪常识11、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。

4、吃中餐首先要注意筷子的使用。

中式餐饮的主要进餐工具是筷子，标准的握筷姿势。

过高或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。

在使用筷子夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要用筷子穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，不要让菜汤滴下来，不要用筷子去搅菜，不要把筷子当牙签，不要用筷子指点别人。

需要使用汤匙时，应先将筷子放下。

5、其次要注意自己的吃相。

进餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次进口的食物不可过大，应小块小口地吃。

在品尝已入口的食物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。

6、喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或用汤勺，切勿用嘴去吹。

7、食物或饮料一经入口，除非是骨头、鱼刺、菜渣等，一般不宜再吐出来。

需要处理骨刺时，不要直接外吐，可用餐巾掩嘴，用筷子取出放在自己的餐盘或备用盘里，勿置桌上。

8、口中有食物，勿张口说话，如别人问话，适值自己的口中有食物，要等食物咽下后再回话。

9、客人入席后，不要立即动手取食。

而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。

10、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

11、不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

整个进餐过程中，要热情与同桌人员交谈，眼睛不要老盯着餐桌，显示出一副贪吃相。

12、最后要注意牙签的使用。

正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不可用指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。

在餐桌上必须用牙签时，最好用手捂住嘴轻轻剔，而边说话边剔牙或边走跑边剔牙都不雅观。

中餐礼仪常识有哪些

中餐礼仪常识有哪些中餐礼仪是中国文化与传统的体现，它是中餐文化中重要的一环。

无论身处何地，遵循中餐礼仪是每个中国人应该具备的基本素质。

下面将介绍一些中餐礼仪的常识。

1.就餐顺序在中餐中，就餐的顺序是有规则的。

一般来说，先端汤，其次是冷盘或热盘菜，再来是主食和大菜，最后是水果。

主食和大菜的先后顺序需要根据不同的菜肴来决定，但总体来说一般是先吃热的菜，再吃凉的菜，然后才是主餐。

2.使用筷子在中国人的日常饮食中，用筷子吃饭是很普遍的。

但使用筷子也有一些小技巧，这也体现了中餐礼仪的一部分。

首先，我们应该用右手拿筷子，左手拿碗。

其次，玻璃器皿、亚克力器皿、瓷器、铜制器皿等筷子的敲击声都不应该有。

最后，如果你不会使用筷子，请不要使用叉子或者手去抓取食物。

3.倒茶在中国的传统中餐礼仪中，倒茶是很重要的一部分。

一般来说，年长的人优先享受这个服务，年轻的人不能将茶杯比年长的人先端起来。

这是体现尊重长辈的一种方式。

4.陈列食物在中餐礼仪中，食物陈列也是很重要的一部分。

一般的中餐桌面上，食物是装在盘子里的，但是每个人看到的盘子面对的方向是不一样的。

年长者和贵宾的食盘需要面向中间，而年轻人则面向外部。

5.注意用餐姿势在用餐中，不要倚桌而坐，不要把手肘放在桌子上。

还需要注意不要直接啃骨头，更不要把骨头吐在桌子上。

这些都会影响就餐时的卫生和礼仪。

6.使用餐巾用餐时记得使用餐巾擦嘴，一般来说，要将餐巾折叠成方形，再放在大腿上。

当餐巾用完后，应该折叠好放在桌子左侧。

以上是一些基本的中餐礼仪常识，但在不同的场合和不同的餐饮环境中，中餐礼仪还有更加细致的规定。

我们应该认真学习和掌握它，这不仅是一种文化传承，也是一种涵养，让我们的生活更加优雅和有品位。

中餐用餐礼仪十二篇

中餐用餐礼仪十二篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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中餐餐桌基本礼仪知识(6篇)

中餐餐桌基本礼仪知识（6篇）中餐餐桌基本礼仪知识（通用6篇）中餐餐桌基本礼仪知识篇1一、入座的礼仪。

先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。

入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。

如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座，一般是根据对方的身份地位来安排)。

二、进餐时，先请客人中长者动筷子。

夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。

有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。

三、进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音，如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话，以示歉意。

四、如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。

按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的，如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或者轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。

五、吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。

六、要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话，以调和气氛，不要光着头吃饭，不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。

七、最好不要在餐桌上剔牙。

如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。

八、要明确此次进餐的主要任务。

要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。

如果是前者，在安排座位时就要注意，把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感。

如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。

九、最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客，以示回敬。

中餐用餐礼仪常用知识

中餐用餐礼仪常用知识中餐，是中华文化的重要组成部分之一。

在中餐的文化传承中，餐桌礼仪是不可或缺的一部分。

然而，对于许多人而言，餐桌礼仪常识却是一大难题。

本文将为大家介绍中餐用餐礼仪常用知识，帮助大家更好地享受中餐文化。

一、入座礼仪在中餐用餐时，千万不能随意找个位置就坐。

正确的入座礼仪一定要掌握好。

1.首先，应向主人问好并表示自己的敬意。

2.选座位时，不要抢夺主位或者次位，应在主人或者客人的指引下就座。

3.入座之后，应放下餐巾，等待其他人就坐。

4.坐位的选择要避免靠窗户或门，草率离开是不礼貌的行为。

二、进餐礼仪品尝美食时，如何保持一份恰到好处的品味和礼仪，是大家都应该学会的。

1.开始进餐之前，应当等待主人或者长辈发出开饭的提示后，方可拿起餐具。

2.用餐时，觉得不好意思的行为要避免，如“抢食”、“大喝大吃”、“提前开始独自进餐”。

3.应使用适当的餐具，并注意使用方式，如勿用指头取食物，勿穿插吸烟或讲话，勿挑食、且要有分寸。

4.用餐时应互相尊重，要化解不愉快或者矛盾，保持心情愉悦。

5.进餐时避免大声喧哗，高声交谈，尤其是说脏话和暴露私密话题是要避免的。

三、放松休息礼仪在用餐过程中，合理的放松和休息是必要的，也是一种礼貌和文化的表达方式。

1.在用餐中，避免太过投入，注意休息和恰当的声音。

2.若同桌中有文艺的人士，可以选择适当的话题进行文艺交流，也可以听取他们的专业讲解。

3.在休息过程中，可以观赏花卉、摆弄茶具，享受餐桌上的文化氛围。

4.若在用餐过程中，需要离开，比如去洗手间或者接电话，需向在场的人问好并说明理由，方可离开。

四、结束餐桌礼仪用餐结束时，要注意用餐、谈话等礼节。

1.用餐结束时，需将餐巾叠起放置在桌子左侧。

2.要对主人和其他客人表示感谢和敬意，再全部离开。

3.尽量不要在餐厅中嬉戏奔跑或者无序乱动，避免对他人造成困扰。

5.在付款时，礼节指的是尽量不去计算自己的份额，也要尊重主人的选择。

以上的礼仪常识，在中餐文化传承中扮演着举足轻重的角色。

中餐礼仪常识10条

中餐礼仪常识10条
1. 吃饭时要注意用筷子夹菜的技巧，不要把筷子插在饭中间或者竖立在碗里。

2. 在用筷子夹菜时，不要将筷子直接从共同的盘子里夹取食物，应使用公筷或者请求服务员提供专用筷子。

3. 在进餐时要尽量保持安静，不要发出过大的声音或者嘴巴咀嚼声。

4. 不要拿筷子戳食物，以免给别人带来不悦。

5. 不要直接用手接触食物，除非是吃水果或者烤鸭等少数例外。

6. 不要将自己已经咬过的食物放回共同的盘子里。

7. 在吃饭时要慢慢地、适量地进食，不要贪多嚼少。

8. 不要用筷子指向他人或者食物，这被认为是不礼貌的行为。

9. 在用筷子夹菜时，尽量避免直接夹取大块食物，应先用筷子分割成小块再夹取。

10. 最后要注意自己的餐具使用情况，吃完饭后将餐具整齐放
在碗边或者专设的餐具盘上。

中餐就餐基本礼仪知识(31篇)

中餐就餐基本礼仪知识（31篇）中餐就餐基本礼仪知识（精选31篇）中餐就餐基本礼仪知识篇1进餐时要注意举止文雅，嘴嚼食物时，不可发出声响;食物过热时，可稍候再吃，切勿用嘴吹;鱼刺、骨头、菜渣等不可直接外吐，要用餐巾掩嘴，用筷子取出，或轻吐在叉匙上，放在碟中。

用餐前应先将餐巾打开铺在腿上，用餐完毕叠好放在盘子右侧，不可放在椅子上，亦不可叠得方方正正而被误认为未使用过。

餐巾只能擦嘴不能擦面、擦汗等。

服务员送来的香巾是擦面的，擦毕放回原盛器内。

若遇本人不能吃或不爱吃的菜品，当服务员或主人夹菜时，不可打手势，不可拒绝，可取少量放人盘中，井表示“谢谢，够了”。

对不合口味的莱，勿显出难堪的表情。

作为主人宴请时，席上不必说过分谦虚的话。

对来华时间较长的外宾，不必说这是中国的名酒名菜。

在给宾客让菜时，要用公用餐具主动让莱，切不可用自己的餐具让菜。

注意牙签的使用。

正式宴会中，不宜当众使用牙签，更不能用手指甲剔牙缝中的食物，如果感觉有必要时，可以直接到洗手间去除掉。

在餐桌上必须用牙签时，最好以手掩口轻轻剔牙，而边说话边剔牙或边吃边剔牙都不雅观。

中餐就餐基本礼仪知识篇2中餐有别于西餐的餐具主要是筷子，在中国几千年的饮食文化中，筷子的使用已形成了基本的规则和礼仪。

(1)正确使用筷子。

标准的.握筷姿势，过高或过低握筷或者变换指法握筷都是不规范的。

(2)使用筷子的忌讳。

在等待就餐时，不能用筷子敲打桌边、碗盏或杯子。

在使用筷子夹莱时不要在菜肴里挑来挑去，上下乱翻，不要用筷子穿刺菜肴;遇到别的宾客也来夹莱，要注意避让，避免“筷子打架”;不要将筷子含在嘴里或把筷子当牙签使用;在进餐过程中进行交谈，不能把筷子当道具，指点别人;餐毕，筷子应整齐地搁在靠碗右边的桌上，并应等众人都放下筷子后，在主人示意散席时方可离座，不可自己用餐完毕，便扔下筷子离开。

中餐就餐基本礼仪知识篇31.正式的中餐宴会一般均安排席位在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份高低排列席位，如果携夫人出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。

中餐用餐的基本礼仪

中餐用餐的基本礼仪中餐用餐的基本礼仪体现了中华民族的传统文化和礼仪之道，也是展现个人素养的重要方面。

掌握中餐用餐的基本礼仪，不仅能够彰显个人品味，还能在人际交往中给他人留下良好的印象。

以下是中餐用餐的基本礼仪，包括餐具使用、座次安排、用餐举止等方面。

一、餐具使用礼仪1. 筷子：筷子是中餐用餐的主要工具，使用筷子时要避免直接将筷子插在饭中间，这类似于祭祀时的供品，被视为不吉利。

正确的方法是将筷子横放在碗上或轻放在筷子架上。

2. 勺子：勺子主要用于喝汤或舀取食物，使用时应从外向内舀，避免勺子直接触碰到碗底。

3. 刀叉：在一些正式的中餐场合，可能会使用刀叉。

使用刀叉时应遵循西方餐桌礼仪，即从外向内依次使用。

4. 餐巾：餐巾主要用于擦拭嘴部，而不是用来擦手。

使用后应将餐巾对折，轻轻放在餐桌一侧。

二、座次安排礼仪1. 主宾座位：在圆桌上，正对入口的位置为主位，主人的两侧为宾位。

在长桌上，主人应坐在最靠门的一端，客人坐在主人对面。

2. 长辈与晚辈：长辈应坐在主位或主宾位置，晚辈则应坐在相对的位置。

3. 上下级关系：在职场用餐时，上级应坐在主位，下级则应坐在相对的位置。

4. 男女座位：男士应主动为女士拉椅子，女士入座后，男士再入座。

三、用餐举止礼仪1. 安静进食：用餐时应保持安静，避免大声说话或发出声响。

2. 细嚼慢咽：吃饭时应细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是对食物和用餐过程的尊重。

3. 饭桌上的礼貌：夹菜时不要在盘中翻来覆去，不要用筷子直接传递食物，也不要在吃饭时剔牙。

4. 适量饮酒：在饮酒时，应适量，避免醉酒失态。

敬酒时应双手持杯，杯口低于对方杯口。

5. 不浪费食物：应根据自己的食量点菜，避免浪费食物，剩余的食物可以打包带走。

四、餐后礼仪1. 感谢主人：用餐结束后，应向主人表示感谢，可以说“谢谢您的款待”。

2. 整理餐具：在家庭聚餐中，餐后可以帮助清理餐具，体现自己的勤快和礼貌。

3. 礼貌告别：在正式的餐饮场合，餐后应与主人和其他客人礼貌告别，可以说“再见”或“下次见”。

中餐礼仪的要点和注意事项

中餐礼仪的要点和注意事项
1. 介绍
中餐是中国人的传统饮食文化的重要组成部分之一。

在中餐就餐时，不仅要品尝美食，还要遵守一定的餐桌礼仪。

本文将介绍中餐礼仪的
要点和注意事项，以帮助读者在就餐时能够得体、文雅地表现自己。

2. 入座礼仪
在中餐就餐时，入座礼仪非常重要。

以下是一些入座礼仪的要点和
注意事项：
•在被邀请入座前，应先等待主人或长辈入座。

•入座时应靠后，注意不要碰到其他客人。

•女士应当为长辈或重要客人让座。

•坐下后，应将椅子略向前移动，靠背部分不要靠在椅背上。

3. 使用筷子的礼仪
在中餐中，使用筷子是一项重要的技巧和礼仪。

以下是关于使用筷
子的要点和注意事项：
•拿筷子时，应将两只筷子平行放在桌面上，要尽量使筷子的长度
相等。

•使用筷子夹食物时，不能用第二只筷子支撑第一只筷子。

•夹取食物时，不要过度夹多个食物，以免浪费。

•吃饭时，不宜敲击碗或碟子。

4. 礼仪用语和动作
在中餐就餐过程中，适当的礼仪用语和动作可以显示出你的尊重和礼貌。

以下是一些常用的礼仪用语和动作：
•在开饭前，可以说。

中餐就餐基本礼仪

中餐就餐基本礼仪中餐就餐基本礼仪（精选20篇）中餐就餐基本礼仪篇1用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席!中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。

上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。

洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。

用餐时要注意文明礼貌。

对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。

有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜。

外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜。

你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子。

客人入席后，不要立即动手取食。

而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。

要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。

决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。

不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。

不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。

不要一边吃东西，一边和人聊天。

嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。

掉在桌子上的菜，不要再吃。

进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。

不要用手去嘴里乱抠。

用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。

不要让餐具发出任何声响。

用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时，客人不能先离席。

中餐就餐基本礼仪篇21.更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。

吃中餐需要注意的文明礼仪

吃中餐需要注意的文明礼仪吃中餐是一种重要的社交活动，需要遵守一定的文明礼仪。

以下是一些吃中餐需要注意的文明礼仪：1. 用筷子：在中餐中，常常使用筷子进食。

使用筷子时，要保持双手干净，不要用筷子指着别人，也不要把筷子插在饭碗里，这被认为是不吉利的。

2. 找准筷子: 在开始用餐之前，先找准自己使用的筷子。

通常情况下，会为每个人提供一双筷子。

如果碰巧使用了别人的筷子，则应尽快更换，以避免不必要的尴尬。

3. 尊重食物: 在进食时，要对待食物要尊重，不可挑食或浪费食物。

遇到自己不喜欢吃的食物时，可以委婉地辞谢，但不要公然抛弃或浪费。

4. 先夹菜再夹饭：在使用筷子时，应该先夹菜再夹饭，不可颠倒次序。

同时，也要避免过度夹取菜肴，保持适当的分量。

5. 吃得安静：在用餐时，要尽量保持安静，不要大声嚼食或发出声响。

同时要尊重他人，不可在吃东西时过多交谈或在别人说话时吃东西。

6. 受邀请时遵守礼仪：在受邀请参加宴会或餐会时，要遵守主人的安排，按照宴会规则用餐。

在宴会结束前，应等待主人起身之后才离开座位。

7. 使用纸巾：在用餐时，如果需要擦拭嘴巴或手部，应使用纸巾。

避免使用手帕或其他不卫生的物品。

8. 尊重他人：在与他人共进餐时，要尊重他人的饮食习惯和食物禁忌。

不要评论别人的饮食选择或给予不必要的评论。

9. 敬酒礼仪：在与他人共饮时，要遵循敬酒礼仪，不可自行斟酒，应等待主人指示或其他人提议后再行动。

总而言之，吃中餐需要遵守一定的文明礼仪，尊重他人、尊重食物，并遵守餐桌礼仪。

这些礼仪的保持可以提升整个用餐环境，创造良好的社交氛围。

5条中餐餐桌礼仪

1. 使用筷子：在中餐中，筷子是主要的餐具。

正确使用筷子是非常重要的餐桌礼仪。

首先，筷子不能插在饭中间，这会被视为对死者的不尊重。

其次，筷子不能交叉放置，这被认为不吉利。

最后，不要用筷子指向他人，这被视为不礼貌。

2. 等待长辈先吃：在中餐中，尊老爱幼是非常重要的礼仪。

在开始用餐前，应该等待长辈或者最年长的人先开始吃。

这是对他们的尊重。

3. 不大声说话：在餐桌上，大声说话或者大声笑闹会被视为不礼貌。

你应该保持安静，和他人进行轻声细语的交谈。

4. 不边走边吃：在中餐中，边走边吃是不被接受的。

你应该在餐桌上坐下，安静地享用食物。

5. 餐桌布置：餐桌上的菜肴应该均匀分布，以便每个人都能方便地夹到菜。

同时，酒杯和茶杯应该放在餐盘的右上角，筷子应放在餐盘的左侧。

以上就是5条中餐餐桌礼仪的总结。

中餐吃饭礼仪知识

中餐吃饭礼仪知识对⼀个⼈来说，礼仪是⼀个⼈的思想道德⽔平、⽂化修养、交际能⼒的外在表现，对⼀个社会来说，礼仪是⼀个国家社会⽂明程度、道德风尚和⽣活习惯的反映。

重视、开展礼仪教育已成为道德实践的⼀个重要内容。

以下是⼩编整理的中餐吃饭礼仪，希望可以提供给⼤家进⾏参考和借鉴。

中餐吃饭礼仪11、吃中餐⾸先要注意筷⼦的使⽤。

中式餐饮的主要进餐⼯具是筷⼦，标准的握筷姿势。

过⾼或过低握筷，或者变换指法握筷都是不规范的。

在使⽤筷⼦夹菜时不要在菜肴上乱挥动，不要⽤筷⼦穿刺菜肴，不要将筷⼦含在⼝中，不要让菜汤滴下来，不要⽤筷⼦去搅菜，不要把筷⼦当⽛签，不要⽤筷⼦指点别⼈。

需要使⽤汤匙时，应先将筷⼦放下。

2、其次要注意⾃⼰的吃相。

进餐要⽂雅，不要狼吞虎咽，每次进⼝的⾷物不可过⼤，应报中国酒业风向标⼩⼝地吃。

在品尝已⼊⼝的⾷物与饮料时，要细嚼慢品，最好把嘴巴闭起来，以免发出声响。

喝汤时，不要使劲地嘬，如汤太热，可稍候或⽤汤勺，切勿⽤嘴去吹。

⾷物或饮料⼀经⼊⼝，除⾮是⾻头、鱼刺、菜渣等，⼀般不宜再吐出来。

需要处理⾻刺时，不要直接外吐，可⽤餐⼱掩嘴，⽤筷⼦取出放在⾃⼰的餐盘或备⽤盘⾥，勿置桌上。

⼝中有⾷物，勿张⼝说话，如别⼈问话，适值⾃⼰的⼝中有⾷物，要等⾷物咽下后再回话。

整个进餐过程中，要热情与同桌⼈员交谈，眼睛不要⽼盯着餐桌，显⽰出⼀副贪吃相。

3、最后要注意⽛签的使⽤。

正式宴会中，不宜当众使⽤⽛签，更不可⽤指甲剔⽛缝中的⾷物，如果感觉有必要时，可以直接到洗⼿间去除掉。

在餐桌上必须⽤⽛签时，最好⽤⼿捂住嘴轻轻剔，⽽边说话边剔⽛或边⾛跑边剔⽛都不雅观。

中餐吃饭礼仪2中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国⼈的饮⾷习惯和礼仪规范。

宴请活动就其⽬的性质⽽⾔，⼤约分为三种：⼀种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访;为庆祝重⼤的节⽇或举⾏⼀项重要的仪式等举⾏的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有⼀定的礼宾规格和程序。

中餐餐桌礼仪五个原则

中餐餐桌礼仪五个原则中餐餐桌礼仪是中国传统文化中非常重要的组成部分，它不仅体现了人们对食物的尊重，还体现了人与人之间的相互尊重。

以下是中餐餐桌礼仪的五个原则，帮助您在餐桌上展现优雅得体的形象。

1.以食就口，不可以口就食：中餐餐桌礼仪的第一原则强调食物应该适应人的口型，而不是人的口型去适应食物。

这要求在用餐前，应该先调整好餐具的位置，以便于取食。

特别是吃面条、饺子等带馅的食物时，应该用筷子夹住食物的中间部分，然后将食物整体移到口边，避免用筷子直接夹住食物送进口中。

这一原则确保了用餐的卫生与优雅。

2.尊老爱幼，照顾周围宾客：在中餐餐桌礼仪中，尊老爱幼是传统美德。

与长者或长辈一同用餐时，应主动为他们夹菜、盛汤，同时也要关心身边的幼小者，为他们提供适当的照顾。

对于其他宾客，也应尽可能地照顾到他们的需求，展现出对他人的尊重与关心。

3.慎用筷子，注意筷子的使用方式：筷子在中餐中有着非常重要的地位。

使用筷子时，应避免插在饭里或用筷子指向他人，这被认为是不吉利的。

同时，不要将筷子直立插在饭碗中，因为这与祭祀有关。

此外，使用筷子时要注意轻拿轻放，避免发出刺耳的声音。

4.先请客后上菜，顺序得当：在中餐中，上菜的顺序非常讲究。

通常先上凉菜，再上热菜，最后上汤和主食。

这种顺序能够确保宾客在适宜的温度下享用食物，同时也符合人们的饮食习惯。

在上菜时，应该先请客人中的长者或长辈先夹菜，然后按照顺时针方向依次上菜。

5.适度取食，避免过量：中餐餐桌礼仪强调适度取食，不要过量。

在夹菜时，应该根据自己的食量适量取食，避免浪费食物。

如果觉得某道菜特别美味，也不要贪多，以免造成不适。

同时，在品尝食物时，应该细细品味，不要大口吞咽，这样不仅有助于消化，还能够展现出对食物的尊重与欣赏。

以上五条原则是中餐餐桌礼仪的重要组成部分。

遵循这些原则不仅能够展现个人的修养与素质，还能够营造出和谐、愉快的用餐氛围。

在享受美食的同时，传承和弘扬中华优秀的餐桌文化。

中餐传统礼仪知识6篇

中餐传统礼仪知识6篇中餐传统礼仪知识 (1)(1)主桌有两种，一种是长方形横摆桌，主客面向众席而坐;一种是大圆桌，圆桌中央设花坛或围桌，主客围桌而坐。

主桌的座位应摆放席卡签名。

(2)一般说来，台下最前列的一两桌是为贵宾和第一主人准备的，赴宴者如果不是主宾，最好不要贸然入坐。

(3)中式宴会多使用圆桌，如果是多桌中餐，则每桌都有一位主人或招待人负责照应，其两侧的座位是留给本桌上宾的。

除非受到邀请，赴宴者也不宜去坐。

(4)主宾偕夫人，而主人的夫人因故不能出席时，可请与主人有联系且身份相当的女士作第二主人;若无适当的女士出席，可把主宾夫妇安排在主人的左右两侧。

(5)如果桌数较多时，则将排列序号放在餐桌上。

隆重的中餐还为每位客人准备一份菜单。

(6)在国际交往场合和商务交际场合，中餐习惯于按职务和身份高低排列席位;如果夫人或女士出席，通常将女士排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人坐在女主人右上方。

(7)如遇身份高于主人时，为表示对主宾的尊重，可以请主宾坐在主人的位子上，而主人侧坐在主宾的位子上，第二主人坐在主宾的左侧或按常规排列。

中餐传统礼仪知识 (2) 吃中餐的礼仪中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。

在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。

筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。

中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

用餐前服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。

在宴席上上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂、铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用。

洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

筷子用法筷子是中餐中最主要的进餐用具。

握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。

筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。

如果不小心把筷子碰掉在地上，可请服务员换一双。

在用餐过程中，已经举起筷子，但不知道该吃哪道菜，这时不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋。

中餐用餐礼仪常识

中餐用餐礼仪常识中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。

那么，你知道中餐用餐礼仪都有哪些吗。

以下是小编整理的中餐用餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

中餐用餐礼仪1一、座次中国的餐桌礼仪中最讲究的就是座次问题，总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

二、点菜当大家做稳了，第二个要考虑的问题就是如何点菜，如果时间允许，应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

当然，作为公务宴请，会担心预算的问题，因此，要控制预算，最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会的预算。

况且一般来说，如果是来买单，客人也不太好意思点菜，都会让来作主。

点菜时，一定要心中有数。

点菜时，可根据以下三个规则一看人员组成。

一般来说，人均一菜是比较通用的规则。

如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。

一般来说，一桌菜最好是有荤有素，有冷有热，尽量做到全面。

如果桌上男士多，可多点些荤食，如果女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。

若是普通的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。

如果这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是，点菜时不应该问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让公司在客户面前显得有点小家子气，而且客户也会觉得不自在。

一顿标准的中式大餐，通常，先上冷盘，接下来是热炒，随后是主菜，然后上点心和汤，如果感觉吃得有点腻，可以点一些餐后甜品，最后是上果盘。

中餐礼仪的基本规则

中餐礼仪的基本规则中餐礼仪是中国传统文化的重要组成部分，讲究的是仪态端庄、仪表优雅、仪容整洁等方面的礼节规范。

遵守中餐礼仪不仅能够体现一个人的修养和素质，还能够表达对他人的尊重和关心。

以下是中餐礼仪的基本规则：一、入座礼仪1.若是主人或贵宾，应让客人先入座。

客人应按照主人的安排坐下，依次坐好。

在坐时，应保持端正的姿态，不应身体斜横或懒散。

2.若是自己找座位，应避免选坐在主位或贵宾位，以免引起他人误解。

3.入座时应保持安静，不宜大声喧哗或过于激动。

二、使用餐具礼仪1.使用筷子时应手持右筷，左手可辅助，并将食物送入口中。

在用餐间隙，应将筷子平放在餐具上，避免插在米饭或菜中。

切忌使用筷子敲击碗碟或将筷子插在碗中立起。

2.使用勺子时应保持小巧的动作，不宜太大力气。

在用勺子吃饭时，应用勺子舀一点饭菜，送入口中，勿将勺子直接送入嘴里。

3.使用叉子时应将食物固定在叉子上，保持叉子稳定地送入口中。

避免用叉子指向他人，尤其是主人或贵宾。

4.使用刀时应保持垂直切割食物，避免用力过猛，以免伤到自己或他人。

5.使用碗、盘子等容器时，应避免用手直接接触食物，可使用餐具将食物转移到自己的碗或盘子中。

三、餐桌礼仪1.餐桌上应保持整洁，不应有杂物或脏污。

餐桌应配备足够的餐具和饮品，以满足所有人的需要。

2.在餐桌上，应注意和其他人保持适当的距离，不要挤压或碰撞到他人。

3.餐桌上不应大声喧哗，应保持安静的氛围。

若需要与他人交流，应轻声细语，以免干扰到其他人。

4.不应在饭桌上吸烟、嚼口香糖或者吸食物残渣等不文明行为，以免影响他人的用餐体验。

5.若在餐桌上发生意外，如不小心将饭菜洒在衣物上，应保持冷静并垂直地使用纸巾或餐巾纸清理，不宜用手直接接触或撕扯。

四、餐前餐后礼仪1.餐前，应等待所有人齐集，主人宣布开始用餐后方可开始。

在主人起筷之前，不宜先动筷。

2.在用餐过程中，应适可而止，不要贪食或嘴馋，切忌争抢食物。

同时，在吃东西时应保持嘴巴闭合，不宜大声咀嚼或发出噪音。

五条中餐礼仪

五条中餐礼仪
在中国的中餐文化中，有一些常见的餐桌礼仪。

以下是五条常见的中餐礼仪：
1. 用筷子：在中国，使用筷子是最常见的进食工具。

当使用筷子时，应该注意以下几点：
- 不要将筷子插入食物中立起来，这被视为不吉利。

- 不要用筷子指着别人，这被视为不礼貌。

- 不要把筷子敲打碗或者盘子，这被认为是粗鲁的行为。

2. 尊重长辈和客人：在中国文化中，尊重长辈和客人是非常重要的。

当有长辈或客人在场时，应该让他们先行动，先开始用餐。

3. 喝汤的方式：在中国，喝汤时可以使用勺子。

但是，在喝完汤后，应该将勺子放回碗里而不是放在碗的边缘上。

4. 酒席礼仪：在正式的宴会上，可能会有酒席并且有敬酒的环节。

当敬酒时，应该将酒杯稍微提高，向对方敬酒，并说一句祝福的话语。

如果是被敬酒者，应该接过酒杯，并用手指蘸一点酒水在唇上表示感谢。

5. 谦让和共享：在中餐文化中，谦让和共享是非常重要的
价值观。

当吃饭时，应该尽量避免抢菜或者争夺食物，而是要有分享的精神，尊重他人的口味和喜好。

中餐餐桌礼仪(7篇)

中餐餐桌礼仪（7篇）中餐餐桌礼仪（通用7篇）中餐餐桌礼仪篇11、中餐上菜顺序标准的中餐，不论何种风味，其上菜顺序大体相同。

通常是首先上冷盘，接着是热炒，随后是主菜，然后上点心喝汤，最后上水果拼盘。

当冷盘吃剩三分之一时，开始上第一道菜，一般每桌要安排十个热菜，宴会上桌数再多，各桌也要同时上菜。

上菜时如果由服务员给每个人上菜，要按照先主宾侯主人，先女士后男士或按顺时针方向依次进行。

如果有个人取菜，每道菜应放在主宾面前，有主宾开始按顺时针方向依次取菜。

却不可迫不及待地越位取菜。

2、用餐时如何使用毛巾和餐巾正式宴会前，会为每位用餐者上一条湿毛巾，它是用来擦手的，不能用来擦脸、擦嘴、擦汗。

宴会结束时，再上一块湿毛巾，它是用来擦嘴的，不能用来擦脸、擦汗。

正式宴会上，还为每位用餐者准备一条餐巾。

它应当铺放在并拢之后的大腿上，而不能把它围在脖子上，或掖在衣领里、腰带上。

餐巾可用于轻抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。

3、用中餐的礼仪要求由于中餐的特点和食用习惯，参见中餐宴会时，要注意一下几点：(1)上菜后，不要先拿筷，应等主人邀请，主宾拿筷时再拿筷。

取菜时要相互礼让，依次进行，不要争抢。

取菜时要适量，不要把对自己口味的好菜一人包干。

(2)为表示友好、热情，彼此之间可以让菜，劝对方品尝，但不要为他人布菜，不要擅自做主，不论对方是否喜欢，不要主动为其夹菜、添饭，以免让人家为难。

(3)不要挑菜，不要在共用的菜盘里挑挑拣拣、翻来翻去、挑肥拣瘦。

取菜时，要看准后夹住立即取走。

不能夹起来又放下，或取回来又放回去。

中餐餐桌礼仪篇2举办中餐宴会一般用圆桌，每张餐桌上的具体位次有主次之分。

宴会的主人应坐在主桌上，面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑，根据距离主人的远近而定，已近为上，已远为下;同一张桌上距离主人相同的次位，排列顺序讲究以右为尊，以左为卑。

在举行宴会时，各桌之上均应有一位主桌主人代表，作为各桌的主人，其位置一般应以主桌主人同向就座，有时也可以面向主桌人就座。

5条中餐餐桌礼仪

5条中餐餐桌礼仪
1. 入座礼仪：入座时应先行礼，表示尊敬。

男士应让女士先坐，长辈应坐在主位，年轻人应坐在长辈旁边。

2. 筷子使用：用筷子夹菜时，应当使用手指的前1/3处夹取，
不可用筷子的中间部分夹取食物。

不得用筷子指向他人或食物。

3. 分菜礼仪：在共食时，不可为自己独占某种菜，应适量分菜给其他人，并注意将食物分配均匀。

在夹取食物时避免戳破食物，避免刺激到其他人。

4. 吃饭速度：不可贪婪地大口吃饭，要保持适当的节奏，与他人的进食速度保持一致。

餐桌上不可迟到，也不可过早离开。

5. 谦虚谨慎：在吃饭时要谦虚、谨慎，不可大声喧哗，注意饭菜不可满口说话，避免食物喷溅。

餐桌上注意文雅的言谈举止，不可有粗俗、不雅的行为。