脂肪烃的性质
9-4 脂肪烃的性质
又称四级碳原子，用4°C表示与伯、仲、 叔碳原子相连接的氢原子，4 脂肪烃的性质
第九章 脂肪烃
烷烃分子中各类氢原子与卤素反应的活性不同， 试验证明伯氢、仲氢、叔氢的反应的活性依次增强。 烃的卤代反应是制备卤代烃的方法之一，在工业上具 有重要的应用价值。如：
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§9－4 脂肪烃的性质
第九章 脂肪烃
甲基自由基主要与氯分子作用生成一氯甲烷。 当一氯甲烷达到一定浓度时，氯自由基 也可以和生成的一氯甲烷作用生成一氯甲烷自由 基，它又可与氯分子作用，逐步生成二氯甲烷、 三氯甲烷和四氯甲烷。
Cl
+ H CH3
HCl
+ CH3
甲基自由基
1
CH3 + Cl Cl
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§9－4 脂肪烃的性质
（3）炔烃的加成 ）
第九章 脂肪烃
与烯烃类似，炔烃能与X2 、HX、H2O等亲电试剂 发生亲电加成反应。 炔烃与溴的四氯化碳溶液作用，使溴的溶液褪 色，用于检验炔烃。 炔烃与X2 、HX作用,在一定的条件下可以停留在 一分子加成阶段。不对称炔烃与极性试剂加成遵循 马氏规则，由过氧化物存在时炔烃与溴化氢加成反 马氏规则。例如
H3C
C H
CH2
+ Cl2
500oC
H2C Cl
H C
CH 2
+ HCl
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§9－4 脂肪烃的性质
*二、热裂反应
第九章 脂肪烃
常温下烷烃很稳定，在高温及隔绝空气的条件下， 有机物分子中的共价键断裂生成较小分子的反应叫做热 裂反应。
CH3CH2CH3
460℃
脂肪烃基化学式
脂肪烃基化学式
脂肪烃（Alkane）是一类仅由碳和氢原子组成的有机化合物，其化学式可以用CnH2n+2表示。
这一类化合物是碳氢化合物中最简单的一类，也是自然界中最常见的有机化合物之一。
脂肪烃的分子结构特征为直链状，碳原子通过单键连接，周围环绕着氢原子。
由于碳原子能形成四个共价键，所以脂肪烃的碳原子数目可以很大，从而使得脂肪烃的种类多样化。
例如，甲烷（CH4）是最简单的脂肪烃，而辛烷（C8H18）则是一个较复杂的脂肪烃。
脂肪烃广泛存在于自然界中，包括石油、天然气和煤炭等矿产资源中。
它们是地球上生物活动的产物，形成过程中经历了数百万年的压力和温度变化。
因此，脂肪烃也被称为化石燃料，是现代工业和交通领域不可或缺的能源来源。
脂肪烃的燃烧反应是其最重要的化学性质之一。
当脂肪烃与氧气反应时，会产生大量的能量、水和二氧化碳。
这也是为什么煤、石油和天然气等脂肪烃类化合物被广泛用作燃料的原因。
除了作为燃料使用外，脂肪烃还广泛应用于化学工业中。
通过对脂肪烃进行加氢、氧化、烷基化等反应，可以合成出许多重要的化学品，如乙烯、丙烯、丁烷等。
这些化学品在塑料、合成纤维、橡胶、润滑剂等领域具有广泛的应用。
脂肪烃作为一类简单而重要的有机化合物，对于人类的生活和工业
发展起着至关重要的作用。
通过深入研究脂肪烃的性质和应用，我们能更好地利用和开发这一类化合物，为人类创造更美好的生活。
高二化学苏教版选修5专题3第一单元脂肪烃学案含解析
互动课堂疏导引导一、烃的基本知识 1。
烃的分类烃分为脂肪烃和芳香烃，其中脂肪烃的分子中一定不含有苯环，芳香烃的分子中一定含有苯环。
根据脂肪烃的结构，人们把脂肪烃分为饱和烃和不饱和烃。
饱和烃：碳原子之间的共价键全部为碳碳单键，其中的碳原子皆为饱和碳原子.如:烷烃.不饱和烃:分子中含有双键和叁键等不饱和键的脂肪烃,其中的碳原子有不饱和碳原子。
如：烯烃、炔烃. 2。
常见的脂肪烃⎪⎩⎪⎨⎧⎩⎨⎧炔烃烯烃简称不饱和烃不饱和脂肪烃乙烷甲烷烷烃简称饱和烃饱和脂肪烃脂肪烃)(),(:)( 二、脂肪烃的性质 1。
烷烃的性质 （1）物理性质随着碳原子数的增多,烷烃同系物的物理性质呈现周期性变化，即熔沸点逐渐升高，密度逐渐增大。
注：①所有烷烃均难溶于水，密度均小于1。
②常温下烷烃的状态：C 1—C 4 气态 C 5—C 16 液态 C 17—固态 （2）化学性质①与卤素单质的反应 CH 3CH 3+Cl 2CH 3CH 2Cl+HCl可逐步取代，所得有机产物有:C 2H 5Cl 、C 2H 4Cl 2、C 2H 3Cl 3、C 2H 2Cl 4，C 2HCl 5、C 2Cl 6，其中氯乙烷为其一氯代物，以上物质均称为氯代物。
取代反应：像烷烃的卤代反应那样，有机化合物分子中的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。
②与氧气的反应CH 4+2O 2−−→−点燃CO 2+2H 2OC n H 2n +2+213+n O 2−−→−点燃nCO 2+(n+1）H 2O知识总结不同的烃，碳元素所占的质量分数有所不同。
分子中碳原子数相同而碳元素的质量分数越低的烃,完全燃烧时放出的热量越多。
在所有烃中，烷烃（特别是甲烷)的碳元素的质量分数比相应的其他烃都低。
因此人们倾向于选用烷烃，尤其是相对分子质量小的烃作燃料。
2.烯烃、炔烃的性质 (1）物理性质①烯烃：随着分子里碳原子数的增加:a 状态：g→l→s；b 沸点：逐渐升高；c 密度:逐渐变大（但小于1 g·cm -3). 常温常压下，n≤4的烯烃为气态。
烃和脂肪烃的关系
烃和脂肪烃的关系
摘要：
一、烃和脂肪烃的定义与分类
二、烃和脂肪烃的化学性质
三、烃和脂肪烃的生理功能
四、烃和脂肪烃的应用领域
五、总结与展望
正文：
一、烃和脂肪烃的定义与分类
烃和脂肪烃是化学领域中广泛研究的两类有机化合物。
烃是一类仅含有碳和氢两种元素的化合物，根据碳原子之间的连接方式，可分为链烃和环烃。
脂肪烃则是指分子中碳原子通过单键或部分双键相连的烃类化合物，主要包括烷烃、烯烃和炔烃。
二、烃和脂肪烃的化学性质
烃和脂肪烃的化学性质主要受其分子结构的影响。
链烃和环烃在化学反应中表现出不同的性质，如燃烧、氧化、加成等。
脂肪烃由于分子中碳原子之间的键长较长，反应活性较高，容易进行加成反应。
三、烃和脂肪烃的生理功能
烃和脂肪烃在生物体内具有重要的生理功能。
脂肪烃是生物体能量来源的重要物质，可作为生物燃料。
烃类化合物在生物体内可参与代谢、信号传导等过程。
此外，脂肪烃还具有保温、缓冲、保护器官等作用。
四、烃和脂肪烃的应用领域
烃和脂肪烃在工业、农业、医药等领域具有广泛的应用。
如石油、天然气等烃类化合物是现代工业的重要原料；脂肪烃在制作润滑剂、表面活性剂等方面具有重要应用。
此外，烃和脂肪烃还可用于制作塑料、合成纤维、涂料等化学产品。
五、总结与展望
总之，烃和脂肪烃作为有机化学的重要研究领域，不仅在基础科学研究中具有重要地位，而且在生产和生活中具有广泛的应用。
专题三第一单元《脂肪烃》1脂肪烃的性质（1）-福建省长乐高级中学苏教版高二化学《选修有机化学基础》教案
第一单元《脂肪烃》1、脂肪烃的性质教学目的要求：1、了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。
2、了解烷烃、烯烃、炔烃的结构。
3、掌握烷烃、烯烃、炔烃的主要化学性质。
教学重点：掌握烷烃、烯烃、炔烃的主要化学性质。
教学难点：掌握烷烃、烯烃、炔烃的主要化学性质。
教学过程：第一课时【问】你知道什么是烃？烃是一类只含有C、H元素的有机物。
一、烃的分类1、结构中有无苯环不含双键、叁键等不饱和键——饱和烃——烷烃不含苯环——脂肪烃烃含双键、叁键等不饱和键——不饱和烃——烯烃、炔烃含有苯环——芳香烃二、脂肪烃的性质1、物理性质【交流与讨论】（1）烷烃的熔、沸点（见课本P40）【问】烷烃的沸点与其分子中所含有的碳原子数之间有什么关系？（a）随着分子里含碳原子数的增加，熔点、沸点逐渐升高，相对密度逐渐增大；（b）分子里碳原子数等于或小于4的烷烃。
在常温常压下都是气体，其他烷烃在常温常压下都是液体或固体；（c）烷烃的相对密度小于水的密度。
注意：表中所列烷烃均为无支链的烷烃，常温常压下是气体的烷烃除了上述碳原子数小于或等于4的几种分子之外，还有一种碳原子数为5的分子，但分子中含有支链的戊烷，【问】烷烃分子的熔沸点为什么会随着碳原子数的增大即相对分子质量的提高而升高呢？由于随着相对分子质量的增大，分子之间的范德华力逐渐增大，从而导致烷烃分子的熔沸点逐渐升高。
补充：烷烃的熔点在开始时随着碳原子数的增加而呈折线上升，这是由于其熔点不仅与分子间作用力有关，还与结构的对称性有关。
（2）水溶性——烷烃分子均为非极性分子，故一般不溶于水，而易溶于有机溶剂，液态烷烃本身就是良好的有机溶剂。
二、化学性质1 【知识回顾】完成下表烃性质及结构甲烷乙烯乙炔分子式CH4C2H4C2H2结构简式CH4CH2＝CH2CH≡CH所属烃的类型饱和烃不饱和烃不饱和烃所属烃的分子通式C n H2n+2 (n≥1) C n H2n (n≥2) C n H2n-2 (n≥2)碳碳键成键特点碳碳单键碳碳双键碳碳叁键分子空间构型正四面体平面结构直线结构反应特点氧化反应（燃烧）取代反应取代高温分解氧化反应（燃烧）氧化反应（酸性高锰酸钾褪色）加成反应加聚反应氧化反应（燃烧）氧化反应（酸性高锰酸钾褪色）加成反应加聚反应2、特征反应【学生回答】——完成下列填空（1）甲烷与纯卤素单质（Cl2）发生取代反应。
脂肪烃的性质(第
第一单元
脂 肪 烃
（脂肪烃的性质）
脂肪烃的分类
饱和烃 脂链烃 脂肪烃 不饱和烃 脂环烃 苯的同系物 稠环芳烃 烷烃
烯烃
0页“交流与讨论”及学 案“信息提示”。总结脂肪烃的物 理性质
归纳与整理
一、脂肪烃的物理性质
1、相似性：脂肪烃的密度都比水小，且难溶 于水，易溶于有机溶剂。 2、递变性（1）同系物随着分子中碳原子数的 递增, 熔点、沸点逐渐升高，相对密度也逐渐增大。 （2）同分异构体的熔沸点随支链的增加而降 低。 （3）碳原子数小于5的烃常温下为气体
D.石油裂解的原料是石油分馏产品,包括 石油气
石油气
常压加热炉
减压加热炉 汽油 煤油 轻柴油
重柴油 轻润滑油 中润滑油 重润滑油
原油 重油 常压分馏塔 渣油 减压分馏塔
５、裂化和裂解 （１）、裂化
P44
产量高 质量高 有烯烃
分馏汽油(直馏汽油)与裂化汽油有什么不同？
直馏 汽油 产量较低 质量不高 无烯烃
裂化 汽油
能否用裂化汽油萃取溴水中的溴单质？
课堂习题
１下列石油的炼制和加工过程中,属于化学变 化的是( CD )
A.常压分馏 C.裂化 B.减压分馏 D.裂解
２下列物质中,没有固定沸点的是( A.石油气 C.汽油 B.甲烷 D.乙醇
AC )
３、下列有关石油加工的叙述中,不正确 的是( B ) A.石油分馏所得的馏分仍是混合物
B.石油裂化的原料是石油分馏产品,包括 石油气 C.石油裂化的主要目的是获得更多汽油等 轻质油
课堂练习：学案例题1
甲烷、乙烯、乙炔的结构
甲烷 结构简式 结构特点 CH4 乙烯 CH2=CH2 乙炔 CH≡CH 碳碳叁键
脂肪烃的定义
脂肪烃
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃，脂肪烃是碳骨架为链状的烃类。
分子中只含有碳和氢两种元素，碳原子彼此相连成链或环，碳原子间通过共价键连接形成链或环状的碳架的一类化合物。
脂肪烃一般都是石油及天然气的重要成分。
C1～C5低碳脂肪烃为石油化工的基本原料，尤其是乙烯和丙烯和C4、C5共轭烯烃，在石油化工中应用最多、最广。
脂肪烃的物理性质，例如沸点和熔点、相对密度等，随分子中碳原子数的递增而呈现出有规律变化，但密度都小于水，常温下的状态则随着碳原子数的增多由气态逐渐变成液态、固态。
一般碳原子数在1～4的烃为气态，5~16为液态，17以上为固态。
（新戊烷为气态）。
主要化学性质为碳原子上的氢原子被其他活泼原子取代的反应、高温下断链、脱氢生成较低碳数的烷烃，烯烃的裂解反应。
C6～C8直链烷烃可经脱氢环化生成苯系芳烃的反应。
烯烃、二烯烃、炔烃的化学性质活泼，可以进行加成、取代、齐聚、共聚、聚合、氧化等多种反应，工业上最有用的是加成反应及聚合反应。
根据碳原子间键种类——单键、双键、三键，可分烷烃或石蜡烃、烯烃（碳原子间仅通过双键和单键连接）、炔烃（碳原子间存在三键）。
含有双键或三键叫作不饱和烃。
碳链是直链叫作直链烃，有侧链叫作侧链烃。
脂肪烃
4.可以用来鉴别甲烷和乙烯，又可以用来除去甲烷
中混有的少量乙烯的操作方法是（ B ）
A. 混合气体通过盛酸性高锰酸钾溶液的洗气瓶 B. 混合气体通过盛足量溴水的洗气瓶 C. 混合气体通过盛水的洗气瓶 D. 混合气体跟氯化氢混合
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CH3CH2OH
二、烷烃
1、通式：CnH2n+2 2、化学性质：
（1）氧化反应（燃烧）
CnH2n+2 +
3n+1 2
O2 n CO2 +
(n+1) H2O
（2）取代反应（卤代）
特点：
（3）对酸、碱、氧化剂很稳(1定)反应条件：光照 （4C）4高H1温0 分高温解（C裂2H化4、+C裂2H解6((故23）))产卤各物素个是要饱混求和合：C—物不H能都使可用以溶被液取代
液体燃料 甲醇
1、聚氯乙烯是一种合成树脂，可用于制备塑料和合成 纤维等。聚氯乙烯可由H2、Cl2和乙炔为原料制取。请 写出有关的反应方程式。
H2＋Cl2 点燃 2HCl
CH≡CH+HCl
催化剂 △
CH2=CHCl（氯乙烯）
小 聚氯乙烯在使用的过程中，易发生老化，会变硬、发脆、
知 识
开裂等，并释放出对人体有害的氯化氢，故不宜使用聚氯
巩固练习：
1.下列烷烃的沸点是：
物质 甲烷 乙烷 丁烷 戊烷
沸点 -162ºC -89ºC -1ºC +36ºC
根据以上数据推断丙烷的沸点可能是（ A ）
A.约- 40ºC
B.低于-162ºC
C.低于-89ºC
D.高于+36ºC
2. 制取氯乙烷的最好方法是（ C ） A.乙烷和氯气反应 B.乙烯和氯气反应 C.乙烯和氯化氢反应 D.乙炔和氯化氢反应
专题3 第1单元 脂肪烃
？
②被氧化剂氧化：将乙
炔气体通往酸性高锰酸 钾溶液中，可使酸性高 锰酸钾褪色
2）、加成反应
应用：用于 鉴别乙炔和 乙烯气体!
将乙炔气体通入溴水溶液中，可以 见到溴的红棕色褪去，说明乙炔与溴发 生反应。（比乙烯与溴的反应慢）
CH2≡CH2 + 2Br2 → CHBr2CHBr2
加成反应过程分析
1, 2—二溴乙烯
④加热时应由试管口向后逐渐移动。如先加热试管底部， 产生的甲烷气可能会把前面的细粉末冲散，引起导管口 堵塞。加热温度不可过高，以免发生副反应，而使产生 的甲烷中混入丙酮等气体。 ⑤在导管口点燃甲烷前，应先检验纯度。
知识迁移
写出苯甲酸钠与碱石灰加热的反应方程式
回顾：2.乙烯的实验室制法
⒈实验原理：
低温
H2C＝CH－CH＝CH2＋Br2→ H2C－CH－CH＝CH2 | | 低温：1，2加成 Br Br H2C＝CH－CH＝CH2＋Br2→
高温
H2C－CH＝CH－CH2 | | 高温：1，4加成 Br Br
3）加聚反应：
由相对分子质量小的化合物分子互相结合 成相对分子质量大的高分子的反应叫做聚合反 应。 由不饱和的相对分子质量小的化合物分子 结合成相对分子质量大的化合物分子，这样的 聚合反应同时也是加成反应，所以这样聚合反 应又叫做加成聚合反应，简称加聚反应。 nCH2==CH2
⒉实验仪器及装置： ⒊收集方法： ⒋实验注意事项：
3、乙炔的实验室制法：
（1)、反应原理：
CaC2+2H—OH
C2H2↑+Ca(OH)2 +127KJ
《教材》P21：通常，
单键都是σ（西格玛）键； 双键中一个σ键一个π键；
脂肪烃的性质
《脂肪烃的性质及应用》烯烃的顺反异构
《脂肪烃的性质及应用》烯烃的顺反异构在有机化学的广阔领域中，脂肪烃是一类重要的化合物，它们在我们的日常生活和工业生产中都有着广泛的应用。
而在脂肪烃中，烯烃的顺反异构现象是一个十分有趣且重要的特性。
首先，让我们来了解一下什么是烯烃。
烯烃是含有碳碳双键的脂肪烃，其通式为 CnH2n。
由于碳碳双键的存在，使得烯烃具有一些独特的化学性质。
而顺反异构，简单来说，就是由于双键不能旋转，而导致分子中原子或基团在空间排列方式不同所产生的同分异构现象。
我们以最简单的烯烃——2-丁烯为例。
当两个相同的基团（比如甲基）在双键的同侧时，我们称之为顺式结构；当两个相同的基团在双键的两侧时，就被称为反式结构。
这种顺反异构现象对于烯烃的性质有着显著的影响。
从物理性质上看，顺式异构体和反式异构体在沸点、熔点和溶解度等方面往往存在差异。
一般来说，反式异构体的对称性更好，分子间的作用力相对较弱，所以其沸点通常低于顺式异构体。
而在熔点方面，反式异构体由于其分子排列更规整，更易于形成紧密的晶体结构，所以熔点往往高于顺式异构体。
在化学性质方面，顺反异构体也有所不同。
比如在加成反应中，顺式和反式异构体的反应活性可能会有所差异。
以加氢反应为例，由于顺式异构体中两个较大的基团处于同侧，会产生一定的空间位阻，使得加氢反应相对较难进行，而反式异构体则相对容易。
那么，烯烃的顺反异构在实际应用中又有哪些重要意义呢？在医药领域，很多药物分子中都含有烯烃结构，其顺反异构体可能具有不同的生物活性。
例如，某些抗癌药物的药效就与其顺反异构体的结构密切相关。
只有特定结构的异构体才能与靶点有效结合，发挥治疗作用。
在材料科学中，顺反异构也扮演着重要角色。
比如在合成高分子材料时，通过控制烯烃单体的顺反结构，可以调节材料的性能。
例如，聚丁二烯的顺式结构和反式结构在弹性、耐磨性等方面就有很大的差别，这使得我们可以根据不同的需求来合成具有特定性能的高分子材料。
在农业领域，一些农药和植物生长调节剂中也存在烯烃的顺反异构现象。
《脂肪烃的性质》课堂实录与反思
《脂肪烃的性质》课堂实录与反思宁波中学陶晶 315100一教学背景本节课选自苏教版选修教材《有机化学基础》专题3第一单元《脂肪烃》第一课时《脂肪烃的性质》。
根据教学参考意见分为2课时进行教学。
学生在学习过科学家研究有机物的方法及有机物的结构、分类和命名的基础上，接下去将系统学习烃类有机物。
由于本节课为第一课时，故重在复习整理烷烃、烯烃的相关知识，为接下去学习烯烃的不对称加成打下基础，同时紧紧抓住碳碳键的结构特点，通过设计学生活动，帮助学生从本质上去理解加成、加聚的反应原理。
二教学目标1、以典型的脂肪烃为例，比较它们在结构、性质上的差异。
2、根据脂肪烃的结构特点认识取代反应、加成反应和加聚反应。
三教学过程与评析环节一片段【引入】【教师】什么是烃？【学生】含有碳、氢两种元素的有机物。
【教师】对，只含有碳、氢两种元素。
在烃分子中，碳原子之间的连接方式是怎样的呢？【学生】可以形成碳碳单键、碳碳双键、碳碳三键，还有苯环中特殊的键。
【教师】很好。
根据碳原子的成键方式我们将烃分成两大类，含有苯环结构的烃叫芳香烃，不含苯环结构的烃就叫脂肪烃。
在脂肪烃中根据碳原子的成键方式又可以细分为烷烃、烯烃和炔烃。
这就是我们对烃的分类。
评析：开门见山，通过烃的分类，加强学生对化学物质进行分类讨论的意识，同时也为接下去的教学过程的开展提供必要的线索。
环节二片段【教师】首先我们来研究脂肪烃的物理性质。
请大家看书本40页的图3-2。
归纳一下直链烷烃的熔沸点与碳原子个数之间有怎样的联系。
【学生】随着碳原子个数的增加，熔沸点呈现上升的趋势。
【教师】请归纳下碳原子个数与烷烃状态之间的联系。
【学生】1—4个碳原子的烷烃常温下为气体；5—17个碳原子的烷烃常温下为液体；18及18个以上个碳原子的烷烃常温下为固体。
【教师】很好，那么烯烃、炔烃的熔沸点也有类似的变化规律。
物理性质除了熔沸点还有哪些呢？【学生1】还有密度，脂肪烃的密度也随着碳原子个数的增加呈现增大的趋势。
烃的总结归纳
烃的总结归纳烃是一类含有碳和氢元素的有机化合物，是构成化石燃料、石油和天然气的基础。
通过对烃的结构和性质的研究，可以更好地了解烃的分类、性质和应用。
本文将对烃进行总结归纳，以帮助读者加深对烃的认识。
一、烃的分类根据碳原子的排列方式，烃可以分为两个大类：脂肪烃和环烃。
1. 脂肪烃：脂肪烃是由碳原子形成直链结构的烃类化合物。
根据碳原子间的化学键类型，脂肪烃可细分为烷烃、烯烃和炔烃。
- 烷烃：烷烃是由仅含有碳碳单键的烃类化合物。
典型的烷烃有甲烷、乙烷、丙烷等。
- 烯烃：烯烃是含有碳碳双键的烃类化合物，分子式一般为CnH2n。
比较常见的烯烃有乙烯、丙烯等。
- 炔烃：炔烃是含有碳碳三键的烃类化合物，分子式一般为CnH2n-2。
乙炔是一种常见的炔烃。
2. 环烃：环烃是由碳原子形成环状结构的烃类化合物。
根据环中碳原子数量的不同，环烃可以细分为脂环烃和芳香烃。
- 脂环烃：脂环烃是碳原子构成的环中只有一个芳香键。
六元环的环烷烃称为脂环烷烃，如环己烷、环庚烷等。
- 芳香烃：芳香烃是由若干个苯环组成的化合物。
典型的芳香烃是苯，其他芳香烃还包括萘、苊等。
二、烃的性质烃具有以下几个重要的性质：1. 燃烧性：烃是一种非常好的燃料，其燃烧产物主要为水和二氧化碳。
燃烧时，烃会释放出大量的能量。
2. 不溶性：烃是一类非极性化合物，不溶于水。
这是因为水是一种极性溶剂，而烃的分子中只含有碳和氢元素，没有极性基团。
3. 沸点和熔点：烃的沸点和熔点与其分子结构有关。
一般来说，分子量较大的烃有较高的沸点和熔点，分子量较小的烃则相对较低。
4. 反应活性：烃在适当的条件下可以进行多种反应，如加成反应、取代反应和脱氢反应等。
这些反应可以用于制取其他化合物或改变烃分子结构。
三、烃的应用由于烃的丰富来源和多样性质，它在工业和生活中有广泛的应用。
1. 燃料：烃是主要的化石燃料之一，包括石油、天然气和煤炭等。
燃烧烃类物质可以提供能量，用于发电、航空、汽车等领域。
高中化学选修五系列3脂肪烃和芳香烃
脂肪烃和芳香烃一、脂肪烃的结构与性质1．脂肪烃组成、结构特点和通式2．物理性质3.脂肪烃的化学性质 (1)烷烃的化学性质 ①取代反应如乙烷和氯气生成一氯乙烷：CH 3CH 3＋Cl 2――→光照CH 3CH 2Cl ＋HCl 。
②分解反应 ③燃烧反应燃烧通式为C n H 2n ＋2＋3n ＋12O 2――→点燃n CO 2＋(n ＋1)H 2O 。
(2)烯烃的化学性质 ①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应。
②燃烧反应燃烧通式为C n H 2n ＋3n 2O 2――→点燃n CO 2＋n H 2O 。
③加成反应CH 2==CH —CH 3＋Br 2―→。
CH 2==CH —CH 3＋H 2O ――→催化剂△。
CH 2==CH —CH==CH 2＋2Br 2―→。
CH 2==CH —CH==CH 2＋Br 2―→ (1,4-加成)。
④加聚反应如n CH 2==CH —CH 3――→催化剂。
(3)炔烃的化学性质 ①与酸性KMnO 4溶液的反应能使酸性KMnO 4溶液褪色，发生氧化反应。
如： CH≡CH――→KMnO 4H 2SO 4CO 2(主要产物)。
②燃烧反应燃烧通式为C n H 2n －2＋3n －12O 2――→点燃n CO 2＋(n －1)H 2O 。
③加成反应CH≡CH＋H 2――→催化剂△CH 2==CH 2， CH≡CH＋2H 2――→催化剂△CH 3—CH 3。
④加聚反应如n CH≡CH――→催化剂--[CH=CH-]-n题组一 脂肪烃的结构与性质1、某烷烃的结构简式为(1)用系统命名法命名该烃：_______________________________________________________。
(2)若该烷烃是由烯烃和 1 mol H 2加成得到的，则原烯烃的结构有__________种。
(不包括立体异构，下同)(3)若该烷烃是由炔烃和2 mol H 2加成得到的，则原炔烃的结构有__________种。
脂肪烃 脂肪烃的结构和性质
CxHy＋(x＋y4)O2―点―燃→xCO2＋y2H2O
1
x＋y4
x
y 2
ΔV＝V 后－V 前＝x＋y2－1－x－y4＝y4－1
＝4时，总体积不变 则烃分子中氢原子数 y<4时，总体积减小
>4时，总体积增大
Br Br CH-CH Br Br
CHCH + HCl 催化剂 CH2=CHCl
乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备重
要的化工原料氯乙烯
（3）加聚反应
n CH≡CH 催化剂 [ CH=CH ]n
【小结】
烷烃
பைடு நூலகம்烯烃
炔烃
通式 结构特点
代表物 与溴的 CCl4溶液 与酸性 KMnO4溶
液
CnH2n+2
3.苯的同系物的物理性质
一般为无色液体，具有特殊气味、有毒、难 溶于水，密度比水小，沸点随碳数增多而增大。
CCHH33
邻-二甲苯 沸点：144.40C
CH3 CH3
间-二甲苯
沸点：139.10C
H3C
CH3
对-二甲苯
沸点：138.40C
邻间对沸点逐渐降低
（1）氧化反应
②与高锰酸钾：区别苯和苯的同系物
b.硝化反应
苯与浓硝酸、浓硫酸的 混合物在60℃时生成 一取代硝基苯。
硝基苯：苦杏仁味,有毒, 无色油状液体,密度大于水
1.加热方法 2.温度计的位置 3.长导管的作用
+ HNO3（浓）浓50H~26S0℃O4
NO2 + H2O
硝基苯
1.配制浓硫酸与浓硝酸混和酸时,是否可以将 浓硝酸加入到浓硫酸中?为什么? 2.步骤③中,为了使反应在50-60℃下进行,常 用的方法是什么? 3.步骤④中洗涤、分离粗硝基苯使用的主要 仪器是什么? 4.步骤⑤中粗产品用5%NaOH溶液洗涤的目的 是什么? 5.敞口玻璃管的作用是什么?浓硫酸的作用是 什么?
脂肪烃,质量100
脂肪烃,质量100
脂肪烃是一类化合物，由碳和氢组成，其分子结构为直链或支
链状。
脂肪烃可以分为饱和脂肪烃和不饱和脂肪烃两大类。
饱和脂
肪烃的碳原子之间是单键，不饱和脂肪烃中含有双键或三键。
脂肪
烃在自然界中广泛存在，包括石油、天然气和许多有机物中。
它们
是烃类化合物的主要成分，是石油和天然气的重要组成部分。
关于质量100的问题，如果是指脂肪烃的质量，需要明确单位，通常使用克（g）或者摩尔（mol）作为单位。
脂肪烃的质量100克
可能对应不同数量的分子或摩尔数，具体取决于脂肪烃的摩尔质量。
如果是指100克脂肪烃的质量，可以进一步讨论其在化学反应中的
应用、物理性质等方面。
另外，如果问题涉及到实验或者应用场景，还需要考虑脂肪烃的纯度、来源以及可能的影响因素等。
总之，脂肪烃作为一类重要的化合物，在化学、地质、能源等
领域都具有重要的意义，其性质和应用具有广泛的研究价值。
希望
这些信息能够对你有所帮助。
第二章 脂肪烃
(3) 系统命名(IUPAC)——烯烃和炔烃 基本原则(与烷烃类似) 直链烯烃以碳原子数命名； 支链烯烃看作是直链烯烃的衍生物命名 命名步骤：
i) 选择主链：选择含有C=C(或CC)的最长碳链为母体，其它支链为 取代基，命名为“某基某烯”。
ii) 主链编号：从最接近C=C(或CC)的一端开始对主链编号 (注意： 一般情况下，即使主链上无取代基也应编号！为何？) iii) 命名：双键位置用阿拉伯数字表示，用短线和名称连在一起。
CH3 C H C H H CH2CH3 CH3 C C CH2CH3 H
顺-2-戊烯
反-2-戊烯
注意：只要双键碳连有2个相同的基团，则不会出现顺反异构！
CH2 CHCH3 (CH3)2C CHCH3 Cl2C CHCl
例2. 命名下面的化合物
CH3 C H H C C C CH3 H H H C CH3 H C C C CH3 H H
CH3 CH3 CH CH3CH2 C CH3 HC CH2CH3 CH3
甲基乙基异丙基仲丁基甲烷
CH3 CH3 CH CH3 CH CH2 C CH2CH2CH3 CH3 HC CH2CH3 CH3
丙基异丙基仲丁基异丁基甲烷
衍生物命名法的局限
CH3 CH3 C CH3 CH3CH2 C CH3 H C CH2CH3 A CH3
确定较优基团的原则
i) 将与双键碳原子相连的两个基团按原子序数大小排列，大者为“较 优”基团。如果是同位素，则质量高的定位“较优”基团。 ii) 若连接的两个原子的原子序数相同，则比较外推的第二个原子的原 子序数，直到能比较出较优基团为止。
iii) 若基团含有双键或三键时，可认为双键和三键原子分别连接两个和 三个相同的原子。
02考点一烷烃烯烃炔烃的结构与性质
【基础知识】常见有机物的性质考点一烷烃、烯烃、炔烃的结构与性质【必备知识】一、烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式与碳原子相连的原子数结构示意碳原子的杂化方式碳原子的成键方式碳原子与相邻原子形成的结构单元的空间结构实例4 sp3б四面体3 sp2Б+п平面型2 sp Б+п直线型3 sp2Б+п平面型二、脂肪烃的物理性质性质变化规律状态常温下，含有1～4个碳原子的烃都是气态，随着碳原子数的增加，逐渐过渡到液态、固态沸点随着碳原子数的增加，沸点逐渐升高；同分异构体之间，支链越多，沸点越低相对密度随着碳原子数的增加，相对密度逐渐增大，密度均比水小水溶性均难溶于水三、脂肪烃的化学性质1、取代反应（有进有出）①取代反应：有机物分子中某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。
②烷烃的卤代反应a．反应条件：烷烃与气态卤素单质在光照条件下反应。
b．产物成分：多种卤代烃混合物(非纯净物)＋HX。
c．定量关系：～X2～HX，即取代1 mol氢原子，消耗1 mol卤素单质生成1 mol HX。
【拓展】1、甲苯，氯气，光照：2、丙烯，氯气，光照：例1、（2018·北京）（1）按官能团分类，A的类别是_________________。
（2）A→B的化学方程式是_________________________________________。
（3）C可能的结构简式是__________。
例2、（2015·福建）①烃A的名称为_______________。
步骤I中B的产率往往偏低，其原因是___________________。
【答案】甲苯烷基上的取代是连续，不完全的。
例3、写出丙烯制丙三醇的合成路线2、加成反应（有进无出，有双建或三键消失）①加成反应：有机物分子中的不饱和键两端的两个原子与其他原子或原子团结合，生成新的有机化合物。
②烯烃、炔烃的加成反应(写出下列有关反应的化学方程式)3、加聚反应①丙烯发生加聚反应的化学方程式为 n CH 2==CH —CH 3―――→一定条件。
脂肪烃的性质
练习：
1.等质量的乙烷(C2H6)、丙烯(C3H6)、丁炔
(C4H6)完全燃烧，消耗氧气的物质的量由多
到少的顺序为：乙烷>丙烯>丁炔
。
2.等物质的量的乙烷(C2H6)、丙烯(C3H6)、
丁炔(C4H6)完全燃烧，消耗氧气的物质的量
由多到少的顺
丁炔>丙烯>乙烷
序 ： 。 规律：等质量的不同烃完全燃烧消耗氧气的量为含氢量越高
2－甲基－1,3－丁二烯与溴发生加成反应时能得到几种产 物？请写出它们的结构简式
加聚反应
一些具有不饱和键的有机化合物可以通过加成反 应得到高分子化合物，这类反应称为加聚反应
催化剂
乙烯 单体
聚乙烯 链节 聚 合 度
在聚合反应中，我们通常将以形成高分子化 合物的小分子物质称为单体， 将高分子化合 物中不断重复的基本结构单元称为链节，链 节的数目称为聚合度
思考：丙烯和HBr反应的化学方程式
CH2=CH-CH3 + HBr
Br CH3-CH-CH3
二烯烃加成反应
1,2 加成和1,4 加成
思考：1,3-丁二烯和液溴以1:1发生加成反应的化学方程式
①1,2 加成
CH2=CH-CH=CH2+Br2 -80℃ CH2-CH-CH=CH2 Br Br
3，4-二溴-1-丁烯 60℃
专题3 常见的烃 第一 单元 脂肪烃
脂肪烃的性质
一、烃的分类
烃（Hydrocarbon） 只含碳氢元素的有机化合物
芳香烃
含苯环
饱和烃 脂肪烃
不含苯环
不含不饱和键 含不饱和键
不饱和烃
自然界中存在的脂肪烃
二 十 七 烷 水 果 中 的 胡 萝 卜 素
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脂肪烃的性质1.脂肪烃的分类脂肪烃饱和烃：烷烃不饱和烃含双键的烯烃含叁键的炔烃2脂肪烃的物理性质思考：烷烃的沸点与碳原子数之间有怎样的关系？常见脂肪烃的化学性质：1.取代反应(1)取代反应：有机物分子中的或被其他原子或原子团所代替的反应。
(2)烷烃的特征反应是反应，但烷烃的取代反应的生成物一般是混合物，例如甲烷与氯气反应就可以生成CH3Cl、、、等有机物。
2．加成反应(1)加成反应：构成有机化合物的两个原子与其他原子或原子团结合生成新的化合物的反应。
(2)烯烃、炔烃的特征反应是反应。
3．加聚反应(1)加聚反应：具有不饱和键的有机化合物通过反应得到高分子化合物的反应。
思考．丙烯与HBr加成的产物有几种？主要产物是什么？有什么规则？三种脂肪烃性质比较跟踪练习：1．制备氯乙烷的方法合理的是（）A．乙烯与氯化氢加成B．等量的乙烷与氯气取代C．乙烯与氯气加成D．乙烯加氢后再氯代2．2005年1月14日，成功登陆“土卫六”的“惠更斯”号探测器发回了350张照片和大量数据。
分析指出，土卫六“酷似地球经常下雨”，不过“雨”的成份是液态甲烷。
下列关于土卫六的说法中，不正确的是A．土卫六上存在有机分子B．地表温度极高C．地貌形成与液态甲烷冲刷有关D．土卫六上形成了甲烷的气液循环系统6．下列物质的沸点按由高到低的顺序排列正确的是 ①CH 3(CH 2)2CH 3 ②CH 3(CH 2)3CH 3 ③(CH 3)3CH ④(CH 3)2CHCH 2CH 3 A ．②④①③ B ．④②①③ C ．④③②① D ．②④③① 7．下列各组有机物中，其一氯代物的数目不相等的是A ．正戊烷和正己烷B ．苯和乙烷C ．对二甲苯和2,2-二甲基丙烷D ．甲苯和2-甲基丙烷8．下列各组中的两种有机物，可能是相同的物质、同系物或同分异构体等，请判断它们之间的关系(1)2－甲基丁烷和丁烷___________(2)正戊烷和2，2－二甲基丙烷___________。
(3)间二甲苯和乙苯_____________ (4)1－已烯和环已烷___________。
9．某烃可以用通式C n H 2n 来表示，下列有关此烃的说法正确的是（ ）A ．分子中有C=C 双键B ．分子中没有C=C 双键 C ．分子可能有C=C 双键D ．分子中可能只含单键10．下列物质中，不与溴水发生反应是①乙苯 ②1，3-丁二烯 ③苯乙烯 ④溴乙烷A ．只有①B ．只有①、④C ．只有③、④D ．只有①、③ 11．已知某有机物的相对分子质量为58。
根据下列条件回答：若该有机物的组成只有C 、H ，则此有机物的分子式为；若它的核磁共振氢谱只有2个峰，则它的结构简式为。
12．盆烯是近年合成的一种有机物，它的分子结构可简化表示为（其中C 、H 原子已略去），下列关于盆烯的说法中错误的是（ ）A ．盆烯是苯的一种同分异构体B ．盆烯分子中所有的碳原子不可能在同一平面上C ．盆烯是乙烯的一种同系物D ．盆烯在一定条件下可以发生加成反应脂肪烃的来源与石油化学工业1.石油的物理性质和成分(1)颜色状态：色至色的黏稠液体。
(2)组成：主要是由、和组成的混合物。
其成分主要是和环烷烃，有的含芳香烃。
2．天然气的成分天然气主要成分是，有的地区的天然气中则含有、和等，而甲烷只占85%左右。
1.石油的分馏(1)原理：石油汽化――→沸点不同不同的馏分，属于变化。
(2)分类 ①常压分馏⎩⎪⎨⎪⎧原料：石油产品⎩⎨⎧石油气、、、等重油②减压分馏⎩⎪⎨⎪⎧原理：压强较低时，重油中的沸点较高的烃在温度时汽化，然后得到不同的产品原料：重油产品⎩⎨⎧、、、等。
沥青3．催化重整和加氢裂化(1)目的：提高品质。
(2)产品：催化重整是获得的主要途径。
4．环境保护石油化工，科学家正在积极探索“、”的绿色化学工艺，开发对环境友好的产品、控制设备和仪器。
完成下列的裂化反应①C 16H 34________________________________ ②C 8H 18_________________________________ ③C 8H 16_________________________________ ①直馏汽油和裂化汽油的主要成分有什么区别？②裂化与裂解的主要目的是什么？1．石油的分馏(1)常压分馏得到的馏分中烃的沸点相对较低，分子中所含碳原子数较少。
减压分馏得到的馏分中烃的沸点相对较高，分子中所含碳原子数较多。
(2)减压分馏的原理是利用外界压强对物质沸点的影响。
外界压强越大，物质的沸点就越高；外界压强越小，物质的沸点就越低。
用降低分馏塔内压强的办法，能使重油的沸点随压强降低而降低。
也就是说，在低于常压下的沸点就可以使重油沸腾，这种过程就是减压分馏。
2．石油的裂化和裂解(1)裂化就是在一定条件下，将相对分子质量较大、沸点较高的烃断裂为相对分子质量较小、沸点较低的烃的过程。
在催化剂作用下进行的裂化，又叫催化裂化。
如：C16H34C8H18＋C8H16十六烷辛烷辛烯(2)裂解是指以比裂化更高的温度，使石油分馏产物(包括石油气)中的长链烃断裂成乙烯、丙烯等的加工过程。
裂解实际是深度裂化，石油裂解的化学过程比较复杂，裂解的目的是为了获取气态烯烃。
3．石油炼制、加工过程及主要产品的比较注意：蒸馏与分馏的区别与联系：蒸馏与分馏都是利用混合物的沸点不同进行的液体分离操作，但蒸馏只得到一种馏分(如制蒸馏水)，分馏要得到两种或两种以上沸点不同的馏分；分馏实质上是一种“多次蒸馏”。
蒸馏和分馏都属于物理变化。
__石油分馏出来的每一种馏分仍然是多种烃的混合物，是沸点在一定温度范围内的液体的混合物。
1.下列叙述不正确的是()A．天然气和沼气的主要成分都是甲烷，燃烧天然气较环保B．石油中通过常压分馏、减压分馏得到的汽油比催化重整后的汽油品质高C．重油通过裂化可获得大量的轻质油D．轻质油的裂解也可称为深度裂化，目的是为了获得大量的气态不饱和烃2．下列说法中正确的是()A．石油是混合物，汽油是纯净物B．沸点：汽油＞煤油＞柴油＞机油C．蒸馏汽油和裂化汽油成分相同D．蒸馏汽油的实验装置也可用来制取蒸馏水烃类物质燃烧的相关计算①等物质的量的CH4、C2H6和C3H8完全燃烧，消耗的O2最多的是哪种物质？②等质量的CH4、C2H6和C3H8完全燃烧，消耗O2最多的是哪种物质？烃类燃烧规律:1．等物质的量的烃C x H y完全燃烧时，消耗氧气的量决定于“x＋y4”的值，此值越大，耗氧量越多。
2．等质量的烃完全燃烧时，消耗氧气的量决定于C x H y中y/x的值，此值越大，耗氧量越多。
3．若烃分子的组成中碳、氢原子个数比为1∶2，则完全燃烧后生成的二氧化碳和水的物质的量相等。
4．等质量的且最简式相同的各种烃完全燃烧时其耗氧量、生成的二氧化碳和水的量均相等。
5．气态烃C x H y完全燃烧后生成CO2和H2O。
C x H y＋(x＋y4)O2x CO2＋y2H2O当H2O为气态时(＞100 ℃)，1 mol气态烃燃烧前后气体总体积的变化有以下三种情况：当y＝4时，ΔV＝0，反应后气体总体积不变时，常温常压下呈气态的烃中，只有甲烷、乙烯、丙炔。
当y＞4时，ΔV＝y4－1，反应后气体总体积增大；当y＜4时，ΔV＝1－y4，反应后气体总体积减小。
例题：(2013·潍坊高二质检)1.01×105 Pa,150℃时，将1 L C2H4、2 L C2H6与20 L氧气混合并点燃，完全反应后氧气有剩余。
当反应后的混合气体恢复至原条件时，气体体积为() A．15 L B．20 LC．23 L D．24 L跟踪练习：1．(2013·安阳高二质检)石油减压分馏的目的是()A．使高沸点的重油进一步分离B．得到更多的重油C．分离得到汽油、煤油等轻质油D．得到高质量的汽油2．我国冀东渤海湾发现储量达10亿吨的大型油田。
下列关于石油的说法正确的是() A．石油属于可再生矿物能源B．石油主要含有碳、氢、氧三种元素C．石油裂化的主要目的是提高轻质液体燃料的产量和质量D．石油分馏所得的各馏分均是纯净物3．(2013·潍坊高二质检)从石油分馏得到的固体石蜡，用氯气漂白后，燃烧时会产生氯元素的气体，这是由于石蜡在漂白时与氯气发生过()A．加成反应B．取代反应C．聚合反应D．催化裂化反应4．物质的量相同的下列烃，完全燃烧，耗氧量最多的是()A．C2H6B．C4H6C．C5H10D．C7H85．丁烷在一定条件下裂解成两种烷烃和烯烃，若产物中两种烷烃质量相等，则产物按相对分子质量由大到小顺序排列为________，按此顺序，各产物物质的量之比为________。
6．当燃烧8.96升由CH4、CO、C2H6组成的混和气体时，除生成水外，还生成13.44升CO2气体(气体体积均在标准状况下测定)。
则原混和气体中含C2H6的物质的量是（）A．0.2mol B．0.4 mol C．0.6 mol D．0.8 mol7．乙烷受热分解生成乙烯和氢气，现有乙烷部分分解的产物，取1体积使其充分燃烧生成1.6体积的二氧化碳气体（在相同条件下测定），则乙烷的分解率为（）A．20% B．25% C．50% D．75%CO和c L水蒸气8．有碳原子数相同的烯烃、炔烃混合气a L，完全燃烧后生成b L2（温度、压强与原混合气相同），若a∶b∶c＝3∶6∶4，则下列叙述中正确的是A．原混合气为体积比是1∶1的丙烯和丙炔B．原混合气为任意体积比的乙烯和乙炔C．原混合气为体积比为2∶1的丁烯和丁炔D．原混合气为体积比为1∶2的乙烯和乙炔9．常温常压下，一种气态烷烃与一种气态烯烃的混和物共1升，完全燃烧后，恢复到原状况，得到1．2升二氧化碳，则该混和气体中一定含有（）A．甲烷B．乙烯C．乙烷D．环丙烷。