酒吧咨客岗位职责
酒吧前台咨客规章制度
酒吧前台咨客规章制度第一章总则第一条：为了保障酒吧顺利经营，提升服务质量，确保客人的安全和舒适，制定本规章制度。
第二条：酒吧前台是酒吧的门面和第一道关口，对外客人起到了极为重要的作用，所有前台工作人员必须遵守本规章制度，严格执行，并时刻维护酒吧的形象和声誉。
第三条：酒吧前台咨客规章制度适用于酒吧前台工作人员的工作行为，包括但不限于接待客人、信息咨询、预订服务、售卖酒水等方面。
第二章前台接待第四条：前台工作人员必须穿着整洁干净、得体的服装，保持仪表端庄、态度亲切和脸上挂着微笑。
第五条：在接待客人时，前台工作人员要礼貌待人，用礼貌用语称呼客人，尽力解决客人的问题和需求。
第六条：前台工作人员要积极主动地向客人提供咨询服务，介绍酒吧的特色酒水和活动情况，增加客人对酒吧的了解和信任。
第七条：前台工作人员应当及时为客人提供帮助和解答问题，遇到客人投诉或纠纷，要妥善处理，尽量避免酿成更大的矛盾。
第八条：前台工作人员要保持良好的沟通能力，与其他部门协作，保持信息畅通，确保酒吧各项服务工作的顺利开展。
第三章信息咨询第九条：前台工作人员要熟悉酒吧的营业时间、活动情况、特色饮品等信息，为客人提供准确详尽的咨询服务。
第十条：在信息咨询时，前台工作人员要保持耐心和耐心，倾听客人的问题，认真回答，不因客人提问次数多而心生烦躁。
第十一条：前台工作人员接到客人预订服务的电话或信息时，要及时记录客人的需求，保证服务质量，确保客人感到满意。
第四章售卖酒水第十二条：前台工作人员在售卖酒水时，应当秉承守法经营的原则，不得私自调换酒水品牌或以次充好。
第十三条：前台工作人员应当对客人购买的酒水进行准确清点和结账，确保客人收到正确的产品和找零。
第十四条：出售酒水时，前台工作人员要根据客人的需求提供建议，推荐合适的产品，尽量让客人感到满意。
第五章安全防范第十五条：前台工作人员要加强对酒吧安全的防范意识，严格执行安全制度，做好火灾、盗窃等突发事件的应急准备。
酒吧咨客工作守则
酒吧咨客工作守则下面是关于咨客的岗位使命，如有对咨客的岗位使命不清楚朋友，可参照下：一、19:00准时参加部门班前例会：1、按仪容仪表要求着装、化妆；带上笔和笔记本；2、认真听从部门主管的工作安排和例会内容，并做记录。
二、19:00—19:50做好班前准备工作：1、认真做好区域卫生；领齐工作用具〔房态表、对讲机等〕；2、检查咨客部通讯设备是否运作正常。
三、19:55按标准姿势站位：1、19:55准时到指定位置站位；2、检查工作用具是否佩戴齐全，核对房态。
四、20:00—营业结束：〔一〕礼貌热情迎客、带客：—2米鞠躬示意并致欢迎词；2、由首位咨客向前询问客人是去哪间房；3、客人说出房台号时，应重复房台号并直接带客人去房台并开卡；4、客人没有订房台的状况下，问清客人贵姓、人数依据客人必需要安排房间或大厅，应注意掌握主动性和灵活性，在订房处没有明确房态时，严禁把客人带入房间；5、带客时要热情大方、主动与客人沟通，介绍公司的状况；6、带客时要走在客人的右前方距离客人1.5米，做到三步一回头以免漏带客人。
〔二〕带客人进房规范：1、带客进房时硬敲门三下，进房开灯站在房门一侧，用身体挡住房门示意客人“请，请进〞；客人全部进入包房后，轻轻将门关上；2、如是自来客必必需给客人报清楚房间价格、消费状况及具体解答客人所问的问题〔公司人员订房不用报房间价格〕；3、询问客人是否可以开卡并致“祝您玩的开心〞，退后三步转身离开再将房门关上；4、站在房门外一侧面向走道〔不准靠墙〕开卡，把卡身交给服务员，卡头交收银台，然后快速返回工作岗位；〔三〕转房台：1、任何状况下都必必需由咨客进行转房台；2、问清客人要转什么样的房台；3、打到咨客台预留房台；4、拿上卡身带客人过去看房台，问客人是否满意〔介绍该房台的最低消费〕；5、转房间卡及到收银台转卡头；打告诉咨客台转房台已确定；〔四〕热情礼貌欢送客人：1、客人走到大门口要离开时，全体咨客主动、整齐鞠躬示意并致欢送词；2、客人没买完单或没走完，咨客必需有人值班；3、把工作用具上交部门领导〔如房卡、对讲机等〕；4、收好，统计好当天的订房记录交总办；写好工作日记。
酒吧咨客的工作职责与流程培训内容
酒吧咨客的工作职责与流程培训内容下载温馨提示：该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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咨客（迎宾员）岗位职责（共6篇）
咨客（迎宾员）岗位职责（共6篇）第1篇：咨客迎宾员岗位职责咨客（迎宾员）岗位职责一、咨客（迎宾员）岗位职责：1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。
熟记每天的订房记录，按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
二、咨客工作流程图（1）迎客准备 A检查仪容仪表 B良好的精神状态λ （4）引领宾客 A按电梯 B先让宾客入梯λ （3）询问宾客 A询问宾客有无预定 B如有预定迅速核实（2）迎接宾客 A迎接距离1.5米—2米行礼 B迎客以35°鞠躬 C 主动、整齐、礼貌λ(6)与各区域咨客交接 A客人资料交接λ(8)宾客确认后开卡 A电话通知收银台开机λ (10)返回原岗位λ(7)引领宾客到房/台 A按宾客要求 B如有预定将预定卡收走λ (9)卡头交收银台(5)介绍公司娱乐设施/收费标准A功能ISCO演艺吧KTV B收费情况（11）班后总结、例会三、咨客部工作流程图注解分析(1)迎客准备：在宾客到来前，检查好个人仪表仪容：A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。
B注意自己的精神状态，不要带情绪上班。
要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。
λ （2）迎接宾客：当客人来到距离1.5—2米时，所有咨客应以35°鞠躬，主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”λ （3）询问宾客：咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗？”如果客人说有预定，那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏，然后迅速在电脑上查找。
酒吧咨客工作守则
酒吧咨客工作守则
在酒吧中，咨客（Bartender）是一个至关重要的角色。
除了要熟练地制作各种鸡尾酒，咨客还需要具备出色的沟通和服务能力，能够为客人提供一流的服务体验。
为了更好地履行这一角色，以下是几条酒吧咨客工作守则：
1.熟练掌握酒品知识
咨客需要深入了解酒品的种类、口感和特点，能够快速和准确地为客人选择适合他们口味的酒品，并提供相关建议，帮助客人完成美好的饮酒体验。
2.善于沟通和聆听
咨客需要同时具备良好的沟通和聆听能力，主动与客人建立联系，依据客人的需求和喜好快速了解他们的需求，并在与客人的交谈中建立良好的信任关系。
3.保持专业水准
咨客需要始终保持专业水准，遵守相关的酒吧规定和服务标准，在提供服务过程中保持一定的热情和耐心。
4.保持友善和礼貌
咨客需要保持友善和礼貌，即使遇到不满和抱怨，也不要失去自我控制和耐性，耐心和热情地解决客人的问题并提供满意的服务体验。
5.保持清洁和卫生
咨客需要始终保持清洁和卫生，保持自身和工作区域的干净整
洁，避免出现不卫生的环境影响到顾客用餐和服务体验。
6.了解酒吧设施和服务
咨客需要熟悉酒吧的各种服务和设施，为客人提供有用的信息和建议，并及时介绍新品上市及特别优惠活动等信息。
总之，咨客是酒吧中不可或缺的角色，他们需要始终保持专业、友善、礼貌和热情，为客人提供一流的服务体验。
只有按照上述守则，才能真正成为一名优秀的咨客，赢得客户忠诚和口碑的认可。
酒吧咨客部规章制度
酒吧咨客部规章制度
第一条，酒吧咨客部是酒吧的重要组成部分，其主要职责是为
顾客提供饮品和服务。
所有咨客部员工必须严格遵守以下规章制度。
第二条，咨客部员工必须穿着整洁、得体的工作服，保持个人
形象整洁，不得穿着过于暴露或不得体的服装。
第三条，咨客部员工必须热情、礼貌地对待顾客，不得对顾客
进行任何形式的歧视或侮辱。
第四条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的饮品制作规范，确保
饮品的质量和口感符合顾客的要求。
第五条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的消防安全规定，确保
酒吧内部的消防设施和设备处于良好状态，及时处理火灾隐患。
第六条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的卫生规定，保持工作
环境的清洁卫生，定期进行卫生消毒工作。
第七条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的经营规定，不得私自
向顾客提供违禁品或超出酒吧经营范围的服务。
第八条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的安全规定，确保顾客在酒吧内的人身安全，及时处理突发事件和纠纷。
第九条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的禁酒规定，不得向未成年人、酒驾者或酗酒者提供饮品。
第十条，咨客部员工必须严格遵守酒吧的经济规定，不得私自收取小费或进行其他违规经济行为。
以上规章制度如有违反，将受到相应的处罚，严重者将予以解雇处理。
希望所有咨客部员工严格遵守以上规定，共同为酒吧的经营和发展做出贡献。
酒吧咨客岗位职责工作流程及内容
1
迎接与引导客人
1. 站立迎接客人，主动问好
微笑、点头致意，用礼貌用语问候客人
2. 询问客人需求，引导入座
了解客人是否预订，以及预订的台号或包厢
2
预订处理
1. 接听预订电话
礼貌接听，记录客人姓名、联系方式、预订时间等信息
2. 确认预订信息，安排座位
根据客人需求，预留合适的座位或包厢
3
维护现场秩序
1. 巡视酒吧区域
留意客人动态，确保现场秩序井然
2. 协调解决客人问题
及时回应客人需求，处理客人投诉或疑问
4
提供服务
1. 介绍酒吧特色
向客人介绍酒吧的特色饮品、活动等
2. 推荐饮品或小吃
根据客人喜好，推荐合适的饮品或小吃
5
营业报表制作
1. 统计预订、开台等数据
每日记录预订、开台、转台等营业数据
2. 制作营业报表
按时制作营业报表，提交给上级或财务部门
6
仪容仪表与行为规范
1. 保持整洁的仪容仪表
着装整齐，保持个人卫生
2. 遵守行为规范
遵守酒吧的规章制度，保持良好的服务态度
酒吧咨客工作守则
酒吧咨客工作守则
以下是酒吧咨客工作守则的一些建议和指导：
1. 专业知识：作为酒吧咨客，要熟悉酒类知识，包括各种酒类的酿制方法、口感特点、品牌知名度等。
还要了解酒吧的菜单和酒水推荐，以便向客人提供准确的建议。
2. 礼貌待客：与顾客交流时要友好和礼貌，保持良好的沟通方式。
如果有冲突或抱怨，要以客户满意为出发点，耐心解决问题。
3. 耐心倾听：了解客户的需求，倾听他们的喜好和偏好。
如果客人不确定想要什么酒，可以向他们提问，以找到最适合的选择。
4. 个人形象：酒吧咨客要保持整洁和专业的外观形象。
穿着得体，面带微笑，给人以
亲切感。
5. 饮酒责任：要确保在向客户推荐酒水时，了解他们的饮酒量，并鼓励适度饮酒。
如
果客人过量饮酒，应及时制止并提供帮助。
6. 推销技巧：学会推销酒吧的特色饮品和活动，提供客户特别的体验。
了解酒吧的促
销活动，并向客人介绍。
7. 保护隐私：尊重客户的隐私和保密信息。
不泄露客户的个人信息，保护他们的权益
和隐私。
8. 团队合作：与其他员工密切合作，保持良好的团队合作精神。
分享酒类知识、经验
和技能，帮助提高整个团队的工作效率。
最重要的是，作为酒吧咨客，要始终以客户满意和安全为首要目标，提供优质的服务，营造愉快的酒吧氛围。
酒吧咨客工作守则范本
酒吧咨客工作守则酒吧咨客工作守则范本如何制定酒吧咨客工作守则?下面是小编给大家整理收集的酒吧咨客工作守则范本，希望对大家有帮助。
酒吧咨客工作守则范本一、营业前需负责好咨客区域内的卫生工作。
二、站岗前必须整理好自已的仪容仪表。
三、准时站岗，以正确标准的迎宾资态，准备待客。
四、接听电话需知：1、电话响起两声后应马上接听，并自报单位名称。
2、接听电话语气柔和，并礼貌，严禁使用口头语。
3、电话预约的必须告知客人为其所订的台号以及预留时间，并留下客人姓名，以及联系方式。
4、如遇到电话预订的客人在规定内还没有入场，需电话回访客人，如客人需再留座，可视现场营业情况为其延长十到二十分钟。
5、挂电话时需由宾客先挂，并对客人致谢。
6、严禁电话聊天。
五、预订流程：1、凡是现场预订的，必须留下客人姓名、电话，程序与电话预订齐同。
2、客人来前台预订包厢的，可向客人解释：本酒吧是会员制包厢，只有会员才可预订，低消1280元。
3、预留座最长预留时间为11点，一般情况十点半。
六、待客：1、凡是光临酒吧的客人，咨客必须以真诚、微笑、热情的心态来招待客人。
2、询问客人是否有预订，预订的台号。
3、介绍酒吧的主打酒水。
4、介绍宣传酒吧的风格、酒吧文化。
5、引导客人入座，可根据客人的情况灵活安排入座。
6、待客入座后，开卡与服务员交接，并祝客人玩的开心。
7、如是预订客，必须请客人报预订人姓名、电话，经确认后方可开卡，以避免出错。
七、转台操作：1、咨客必须掌握当日的预订情况，营业时及时汇报给楼面经理。
、2、如有转台，楼面通知咨客后，咨客必须登订转台号，并及时通知收银处。
3、如是营销预订的必须通知收银处，并通知有关人员，确保做好记录。
八、收集工作：1、收集、整理客人资料，制定客人信息挡案表。
2、送客人友好询问客人建议、意见。
3、反馈客人建议、意见给公司。
4、友好派发酒吧的店卡。
九、送客：微笑送客，感谢客人光临，欢迎下次光临。
注：咨客用餐时间十六分钟，12点后可转休二十分钟(每人只限一次)相关阅读：酒吧咨客处罚条例1、上班时仪容仪表不符合公司要求的。
咨客-岗位职责
职责：重要客人的接待工作
工作任务
1.提前了解重要客人的情况
2.带领重要客人到就餐区
3.满足重要客人的其他要求
职责：完成上级交办的其ห้องสมุดไป่ตู้工作
业绩标准
1.内部员工满意度达80％以上
2.突发事件处理及时率达100％
3.工作及时率达95%以上
4.客户满意率达90%以上
工作难点
满足客人各种需求
岗位名称
咨客
岗位代码
110021529
岗位序列
生产
岗位层级
十五
直接上级
楼面主管
工作目的
负责客人就餐的指引工作，协助楼面做好服务工作，做好重要客人的接待工作等。
工作描述
职责任务
职责：客人就餐指引
工作任务
1.引领客人到就餐区域
2.解答客人的疑问
职责：协助好楼面做好服务工作
工作任务
1.楼面人员忙碌时主动给予帮助
工作禁忌
1.不注重仪容仪表
2.缺乏服务精神
职业发展
服务领班
任职资格
知识技能能力
教育水平
初中级以上
专业要求
无
工作经验
具有1年以上餐厅服务工作经验
职业资格
餐厅服务员初级职业资格证书
专业技能
熟练掌握与咨客服务知识、技能、礼仪及相关要求
能力要求
较强的表达沟通能力，较强的说服力
其他要求
身体健康、无传染病、有健康证
酒吧咨客部规章制度
酒吧咨客部规章制度
第一条，咨客部的职责。
1.1 咨客部是酒吧的重要部门，负责接待顾客、提供酒水和食
品服务、解答顾客疑问等工作。
1.2 咨客部的工作人员应当保持良好的形象，提供优质的服务，确保顾客满意度。
第二条，咨客部的工作流程。
2.1 咨客部应当根据酒吧的经营情况和顾客需求，合理安排工
作人员的工作时间和工作任务。
2.2 咨客部工作人员应当严格按照酒吧的服务流程和规定，为
顾客提供服务。
第三条，咨客部的服务标准。
3.1 咨客部工作人员应当热情、礼貌地接待顾客，及时提供所
需的酒水和食品。
3.2 咨客部工作人员应当耐心解答顾客的疑问，提供专业的酒水和食品推荐。
第四条，咨客部的工作纪律。
4.1 咨客部工作人员应当严格遵守酒吧的规章制度，服从领导的安排和指挥。
4.2 咨客部工作人员应当保持工作环境的整洁和卫生，确保顾客的用餐环境舒适。
第五条，咨客部的培训和考核。
5.1 咨客部工作人员应当定期接受相关培训，提升服务水平和专业知识。
5.2 咨客部工作人员应当定期接受考核，确保服务质量和工作效率。
第六条，咨客部的奖惩制度。
6.1 咨客部工作人员表现突出，服务优秀的将给予奖励和表彰。
6.2 咨客部工作人员违反规章制度，服务态度恶劣的将给予相
应的处罚和警告。
以上规章制度自颁布之日起生效，如有违反者，将依据规定给
予相应的处理。
酒吧咨客部规章制度
酒吧咨客部规章制度【篇一：咨客部岗位流程】咨客部咨客（迎宾）岗位职责：1.按时着工装上岗，保持仪容，仪表良好，女生化淡妆。
2.准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3.做好营业前的准备工作，做好本属区域的环境卫生。
4.了解熟悉场内的设施及合理行径路线。
5.了解本公司的消费情况，当日活动内容，促销活动等。
熟记每天的订房记录，按规定做好订卡，订位，转卡，转位，取消卡的具体工作。
6.向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
7.对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。
8.牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
9.有礼貌的接听电话订房，订座。
咨客领位要求：1.客人来到门口，希望很快就得到招待，咨客要主动热情上前招呼，迎接中,对于初次见面的客人，应向前一诚挚的态度去接待，使客人有受到重视与欢迎的感觉，对熟客的面孔要熟记，当某人光临时，要主动愉快的招呼说”xx先生/女士，晚上好“同时从容镇定的询问有否预定，询问客人的人数，然后引领客人，遇营业满场时，对前来之顾客，必须要有礼貌的招呼，并迅速安排客人入座。
2.咨客带位要注意客人的人数以及到来之后次序，如果先来的客人等在一旁，看到后来的客人受到招待，将会使他们非常的气愤。
3.带客到一个台位时，除非客人另作选择，千万不可改变主意，更不能犹豫不绝，交换台位在厅面内往返寻找台位，使客人无所适从，是最尴尬而不恭的事。
4.带位同时要顾虑到顾客的心里影响，以决定某座位，如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱。
5.如果知道客人的姓名，公司等，应主动告知前来服务人员。
6.如果客人对台/卡不满时或要求调换时，不可借故拒绝，应迅速安排客人至满意的台/卡7.咨客应走在前面，步伐不快也不慢，保持适当距离约在客人前一米左右。
8.咨客的责任必须将客人交于服务人员才行。
带领客人至台前应将凳子向后轻移，表示请入座（至少客人中之一位入座）且再次向客人礼貌的打招呼才可离去。
酒吧咨客台规章制度
酒吧咨客台规章制度第一条：咨客台的管理职责1.1 咨客台是酒吧服务的重要部门，负责接待、引导、接待客人，解答客人的问题，提供必要的帮助。
1.2 咨客台员工要维护酒吧的形象，保持亲和的态度，对待每一位客人都要诚恳、礼貌。
1.3 咨客台员工要定期参加培训，不断提高自身的服务水平，提升客户满意度。
第二条：咨客台员工的行为规范2.1 咨客台员工在工作期间，要保持形象整洁，着装得体，不得穿着过于暴露或不得体的服装。
2.2 咨客台员工在接待客人时，要礼貌待人，语言要文明、规范，不得有侮辱或挑衅的言行。
2.3 咨客台员工要保护客户的隐私，不得私自泄露客户信息，否则将会受到严厉惩罚。
2.4 咨客台员工要保持工作环境的整洁，保持工作台面的清洁，保证酒吧的整体卫生和环境质量。
第三条：咨客台员工的工作职责3.1 咨客台员工要及时接待客人，帮助他们解决问题，提供必要的服务。
3.2 咨客台员工要了解酒吧的各项服务及活动，能够为客人提供详尽的信息和建议。
3.3 咨客台员工要及时向管理层反馈客户意见和建议，为酒吧的改进提供参考。
3.4 咨客台员工要积极参与团队合作，与其他部门密切配合，共同为客户提供更优质的服务。
第四条：违规处罚措施4.1 对于违反规章制度的咨客台员工，一经查实，将受到相应的处罚，包括口头警告、书面警告、记过、记大过、开除等处罚。
4.2 对于严重违规的咨客台员工，将立即开除，并记录其不良行为，以便今后参考。
4.3 对于客户投诉的情况，咨客台员工要及时处理，并向管理层报告，以便做出合适的处理。
第五条：其他事项5.1 咨客台员工要遵守上级领导的安排，积极配合工作，不得擅自调休或请假，否则将受到相应的处罚。
5.2 咨客台员工要保护酒吧的财产和设备，不得私自使用或挪用。
5.3 咨客台员工要遵守酒吧的其他规章制度，做到言行一致，不得擅自违反。
综上所述，酒吧咨客台规章制度是酒吧管理的重要组成部分，各个员工必须严格遵守，做到言行一致，维护酒吧的形象和声誉，提高客户满意度，实现酒吧的长期发展目标。
酒吧咨客部规章制度
酒吧咨客部规章制度第一条总则为规范酒吧咨客部（以下简称“咨客部”）的管理工作，维护工作秩序，提高工作效率，保障咨客部各项工作的正常进行，特制定本规章制度。
第二条组织机构咨客部设部长一人，副部长一人，部员若干人。
部长为咨客部的领导，负责全面指导和管理咨客部的工作；副部长协助部长处理具体事务；部员为咨客部的中心力量，负责具体落实咨客部的工作任务。
第三条工作职责1.制定和完善咨客部的工作规划和计划，并对执行情况进行监督和检查；2.负责各项工作的组织、指导和协调，确保工作的正常开展；3.负责对咨客部成员的培训和考核工作，提高整体工作水平；4.负责与其他部门的联系和沟通，协调解决工作中的问题；5.负责咨客部的日常管理工作，保障工作秩序的维护。
第四条工作制度1.咨客部成员在工作中应严格遵守工作纪律，服从部长和副部长的管理和指挥；2.咨客部成员应按照部门规定的工作时间和任务要求履行职责，不得擅自缺席或迟到早退；3.咨客部成员在工作中应遵循客观公正、服务热情、态度友好的原则，为咨客提供满意的服务；4.咨客部成员应保守客户的隐私和商业秘密，不得将客户信息泄露给他人；5.咨客部成员应与同事协作配合，共同完成工作任务，避免内耍竞争和争风吃醋的现象。
第五条工作纪律1.咨客部成员应尊重领导和同事，遵循团队内部的工作分配和指挥；2.咨客部成员不得迟到早退，不得私自接私人电话或做与工作无关的事情；3.咨客部成员应保持工作区域的整洁和卫生，不得在工作场所吸烟或喧哗；4.咨客部成员应穿着整洁、得体，不得穿着暴露或不合规范的服装；5.咨客部成员不得向客户索要小费或搭售商品，应以真诚、热情的态度为客户提供专业的咨询服务。
第六条奖惩制度1.对于表现突出、工作认真负责、态度友好、能力突出的咨客部成员，将给予奖励和表彰；2.对于工作懈怠、态度恶劣、工作能力不足的咨客部成员，将给予批评教育，直至调离岗位；3.对于违反工作纪律、多次违规的咨客部成员，将给予相应的处罚和警告，严重者将予以开除。
咨客岗位职责、工作流程
咨客岗位职责、工作流程一、咨客（迎宾员）岗位职责：1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。
熟记每天的订房记录，按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
二、咨客工作流程图（1）迎客准备A 检查仪容仪表B 良好的精神状态（4）引领宾客A 按电梯B 先让宾客入梯（3）询问宾客A 询问宾客有无预定B 如有预定迅速核实（2）迎接宾客A 迎接距离1.5 米—2 米行礼B 迎客以35°鞠躬C 主动、整齐、礼貌(6)与各区域咨客交接A 客人资料交接(8)宾客确认后开卡A 电话通知收银台开机(10)返回原岗位(7)引领宾客到房/台A 按宾客要求B 如有预定将预定卡收走(9)卡头交收银台(5)介绍公司娱乐设施/收费标准A 功能ISCO 演艺吧ktvB 收费情况（11）班后总结、例会三、咨客部工作流程图注解分析(1) 迎客准备：在宾客到来前，检查好个人仪表仪容：A 必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。
B 注意自己的精神状态，不要带情绪上班。
要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。
（2）迎接宾客：当客人来到距离1.5—2 米时，所有咨客应以35°鞠躬，主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”（3）询问宾客：咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗？”如果客人说有预定，那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏，然后迅速在电脑上查找。
找到之后要与客人核对一下。
例如：“您是XXX 先生/小姐，订的XX 房，联系电话是XXXXXXX 等。
酒吧咨客岗位职责工作流程及内容
做酒吧顾问就是要确保酒吧运行顺利，让顾客开心。
你得知道你的饮料内外，并友好和专业当与客户交谈。
同样重要的是能够根据顾客喜欢什么来调酒，并给他们低调的饮料从哪里来以及他们的味道。
除了是顾客满意的最终主人之外，酒吧顾问也是酒吧清洁和组织方面的超级英雄。
想象一下：他们冲进来确保每件酒吧设备都闪闪发光干净无菌，以及确保我们永远不会耗尽基本用品，如眼镜、餐巾，以及那些让你的饮料值得喝的花哨小衣帽。
等等，还有更多！这些顾问是我们不断演变的酒吧菜单背后的创意天才，总是带着新的和激动人心的饮料配乐。
似乎这还不够，他们还在设定我们液体喜悦的价格方面扮演了角色。
他们就像我们酒吧员工的优酷导师，教他们并指导他们成为最好的酒保，同时保证大家遵守规则，使聚会顺利进行。
为我们的酒吧顾问干杯酒吧后面的英雄们！
在充满魅力的酒吧交流领域，有深刻的责任来决定这一机构的成功和繁荣。
这就需要对库存进行认真的监督，对增加销售和收入的机会保持敏锐的眼光。
酒吧顾问，艺术家，也工匠和管弦乐吸引活动和营销努力，它是一个不断变化的景观的作用，它要求个人精通律师业的智慧，热心于招待，在管理和商业创新艺术方面有所作为。
咨客部岗位职责与工作流
咨客部岗位职责与工作流一、咨客主管的岗位职责：1、对上级管理人员负责，全面负责咨客部的运作及日常工作。
2、负责本部门的员工考勤、排班、排岗等事宜。
3、主持部门班前会议，检查员工仪容仪表及工作纪律，树立良好的个人形象，树立好酒库门面形象，提高酒库的知名度。
4、认真执行公司的各项规章制度、工作流程及服务规范，做到奖罚分明。
5、认真核对每天预订情况，并确保真实性。
6、认真督导员工的各项工作，检查员工站姿、行姿、礼貌用语。
7、定期开展培训工作，加强礼貌礼仪、普通话语言表达、仪容仪表、工作纪律等方面的培训，不断提高服务质量和工作效率，充分体现酒库的形象。
8．落实并实施管理层的会议精神。
9．与员工保持良好沟通，及时了解员工的思想动态，灌输“酒库是我家，我是酒库人”的人文理念。
10．积极推荐工作表现突出的员工，增强员工上进心和积极性。
二、咨客领班（含咨客）岗位职责：1、按时上班，着装整齐，保持良好的仪容、仪表。
2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作，搞好所属区域的环境卫生。
4、礼貌接听预订电话并做好每天的预订记录，按规定做好相关具体工作。
5、向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
6、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时处理并向上级报告。
7、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
8、及时传达、实施管理层的会议精神，并跟踪落实。
三、咨客工作流程晚班：19:00-01:301）迎客准备：整理好个人仪表仪容，到达岗位；A 必须按照公司标准制着工作装、化妆淡雅；B 保持良好的精神状态，不能带情绪上班。
以一个整洁、清爽、精神、活力、面带微笑的良好状态迎接客人到来。
2）迎接宾客：当客人到来，距离1.5—2米时，所有咨客应主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好：“老板/美女，晚上好！欢迎光临释吧！”3）询问宾客：咨客主动迎上去“请问老板/美女有预订吗？”如果客人说有预订，那么咨客要询问客人预订的台号和包厢及姓氏，然后迅速在预订表查找。
酒吧咨客工作总结范文
酒吧咨客工作总结范文1. 简介本文是对我在酒吧咨客岗位上的工作总结，主要总结了我的工作内容、所取得的成绩和遇到的困难及解决方法。
通过总结经验，我在今后的工作中可以更好地提升自己。
2. 工作内容作为酒吧咨客，我的主要职责是为顾客提供专业的咨询和建议，帮助顾客选择适合自己的酒水和酒吧套餐。
具体工作内容包括：•深入了解每种酒水的品牌、产地、口感特点等，并准确地向顾客介绍；•推荐适合不同口味和需求的酒水，并进行专业的解说；•务必保证顾客点酒之后能够满意，提供高质量的服务，使顾客感到愉快和满足；•需要与其他员工保持良好的沟通，确保工作的顺利进行；•解答顾客提出的问题，协助安排活动，并根据酒水陈列情况向顾客介绍相应的酒品。
3. 工作成绩在酒吧咨客的工作中，我取得了以下几个方面的成绩：3.1 销售额增长通过深入了解和学习各种酒水知识，并不断提升自己的销售技巧，我成功地帮助酒吧增加了销售额。
通过与顾客的积极沟通和准确的推荐，我成功地向顾客销售了一些高端酒水，并使得顾客对酒吧的服务和产品产生了高度的认可。
3.2 顾客满意度提升在工作中，我始终将顾客的需求放在第一位，始终以服务至上的原则对待每一个顾客。
我倾听顾客的需求，耐心解答顾客的问题，并通过专业知识向顾客推荐适合他们口味和需求的酒水，获得了顾客的高度认可和满意。
3.3 团队合作作为一个团队中的一员，我积极与其他员工合作，共同推动工作的顺利进行。
我与调酒师、服务员等其他员工保持良好的沟通，协助他们顺利完成工作任务。
在工作中，我尊重团队成员的意见和建议，并积极地提出自己的想法和看法，共同促进团队的发展。
4. 遇到的困难及解决方法在工作中，我也遇到了一些困难，但通过努力和解决方法，我顺利地解决了这些问题。
4.1 酒水知识不够全面初进入岗位时，我发现自己对于酒水知识的了解还不够全面，无法准确地向顾客介绍每种酒水特点。
为了解决这个问题，我主动利用业余时间进行学习和提升。
酒吧-营运咨客部-咨客手册（重要）
酒吧-营运咨客部-咨客手册（重要）常遇到事件处理咨客岗位职责1、及时礼貌向客人问好，快速准确带领客人到达预定及相应的位置，并及时把入客信息反馈到订台中心和区域领班处；2、快速、准确判定来往的客人，对客人的情况做初步了解，并反馈信息给组长和主管；3、及时报空入座的台，对自来客及时报告客户经理跟进认识，及时回位，保证时时岗上有人；4、营业中为客人带位，引导客人入坐，提供点单服务并保证有服务员交接后离开；5、与顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务；6、对自来客重视和保证不要流失客户（没台的在休息厅等候，或登记排位，或发经理名片）7、熟练掌握带位技巧和专业知识；8、客户资讯分享，保证顾客满意度；9、做好每天的开市、收市工作及交接班工作；10、遵守公司各项规章制度，尊重上司，服从上级安排；仪容仪表要求——除遵守公司BI系统服务行为规范以外1、仪容：面容保持清洁，男士不可留胡须，剪鼻毛；女士画淡妆2、仪表：着装整齐，头发打上摩丝，除耳钉和婚戒外，不带其它多余首饰；3、服装和领带：不要有皱纹、无破损、无异味，穿着干净整洁无扣子流失，保持良好的职业形象；口袋不能鼓胀，长袖不能挽起，冬天保暖内衣白色、肉色，内衣领不可改过工衣；喷上公司指定的香水；4、发型：头发干净、整齐，留海不能过长，头发统一扎起，不能戴饰物；男士头发不能过耳，不过眉毛；5、皮鞋：光亮无灰尘、干净、黑色，袜子深色、黑色；6、表情：精神饱满，笑容满面，热情度高；无论接待、同事、客户之间面带微笑；跟客人问好，点头（鞠躬为15度即可）7、眼神：两眼并视前方，与路人目视双眼，停在三角区以表示尊重；8、站位：挺胸收腹、心情放松、活跃、但不要太HI；咨客服务流程流程：迎客问好——带位确认送客一、迎客问好1.站在显眼的地方，面带微笑；2.看到客人主动问好，记住常常来的客人；3.主动询问客人是否有预定台，没有则尽量帮客人找到台位；4.主动提醒客人存包，维持好存包处的次序；5.客满时要主动发店卡或经理名片或登记客人姓名电话请稍等；6.关注客人是否自带；7.保持所在区域的卫生；二、带位1）大厅带位：1.迎客问好，询问客人预定了那一张台；2.询问客人是否需要存包，等待客人存包；3.带着客人到预定的台，注意手势，不要带丢客人；4.询问和确认预定台情况；5.请客入座，点上蜡烛；6.上报区域领班，确认入客；7.如不能确认的台及时和区域领班交接或叫区域客户经理处理；2）包厢的带位1.迎客问好，询问客人预定了那一个包厢；2.可以建议客人不必存包，包厢内有挂包的挂钩；3.带客人从大厅进入包厢区，带到预定的包厢；4.询问和确认预定台情况；5.请客入坐，介绍包厢的设施设备（点歌、Hi闸、服务呼叫等）；6.上报包厢领班，确认入客；7.如不能马上确认的及时和包厢领班交接。
2024年咨客部岗位职责6篇
2024年咨客部岗位职责6篇目录第1篇ktv咨客部岗位职责范本第2篇z中餐咨客部长岗位职责第3篇酒吧咨客部岗位工作职责第4篇咨客部主管工作岗位职责第5篇咨客部岗位职责第6篇咨客部长岗位职责咨客部岗位职责咨客与咨客主管岗位职责一、咨客部主管岗位职责1、制定排班表、安排员工工作。
2、提前上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的准备工作。
3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生。
4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定。
5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准。
6、时时准确掌握订房情况,灵活机动,准确无误安排好预定工作。
7、主动热情做好vip客的接待工作。
8、做好每日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部。
9、客人到位时,做好营业部门的工作配合协调部门做好各环节的服务。
10、热情耐心解答客人的疑问。
接待处理客人的抱怨、投诉、主动协调解决问题。
11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案。
12、定期向上级汇报工作。
二、迎宾员岗位职责1、按时上、下班始终保持良好的仪容、仪表、仪态及精神状态。
2、了解公司各种卡位、散台的功能特征及具体位置和最低消费。
3、主动热情迎接客人,主动介绍台、卡情况以及节目安排情况。
4、接受电话订位及当面订位,准确作好订位记录。
5、为留言客人服务,引领台、卡迟到的客人。
6、与服务员配合,为客人提供优质服务。
7、随时解答客人提问,引领找路的客人。
8、服从领班的安排,做好区域内的卫生工作。
9、严格遵守公司的各项规章制度、工作纪律及各项工作规范标准。
10、注重自身形象、提高自身素质和礼貌修养咨客部规章制度一、班前工作准备1、接受订位:⑴来电订位或当面订位,必须在迎宾台进行并由迎宾进行控制和操作,不得超时预留,超过规定时间预留,必须交纳押金或总监助理同意批准。
⑵清楚订位时间、类别,了解客人的需求,给予合理安排(既考虑公司利益、当时营业状况,又兼顾客人)⑶详细告知对方消费标准、具体位置等,征求客人意见,确认客人接受后,详细记录客人姓名、公司名称、联系电话、大约人数、大约到位时间、经手人签名、订台时间,以方便查找联络。
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酒吧咨客岗位职责
【篇一：酒吧各岗位职责】
酒吧各岗位职责
一、酒吧经理
经理直接上级：副总（对公司负责）
1、负责各岗位内部管理并监督执行。
2、负责对部门主管领导干部进行业务、行政管理。
3、负责与董事会、直属上级、对外行政部门进行行政协调。
4、依据企业发展目标，每季度定期向董事会及副总经理呈报上季度工作总结、下季度工作计划，及运营的建议提案。
5、在保障个人工作任务顺利完成的情况下，规划个人的学习计划，促进个人的业务技能的不断提高。
6. 依据企业发展状况，制定季度工作计划，月、周分解计划和实施关键事项。
7. 规划制定各部门工作量化指标和定性化指标并监督执行情况。
8. 定期、定时组织召开周、月、季岗位工作及经营分析会议，确定下一阶段工作目标，监控管理下属工作计划的实施进度，修正实施工作中出现的偏差，保障即定工作计划的顺利实施。
9. 针对不同时期营运状况，及时召集相关岗位评审会议，确保营销政策的灵活性与市场适应性。
10.做好营运现场营运大环境的均衡式调整，使营运状态无空白、无操作性不合格。
11.周定期检查下属的工作进度，在下属的工作质量和工作进度出现偏差时，给予指正、指导。
12.依据量化和定性化指标，做好管理下属评估工作，运用奖惩机制鞭策后进人员，并予以调整。
13.依据公司制定的月度水、电、通讯、办公等费用指标，做好日常营运控制，制定店面营业用品的正常更替周期，制定维护计划，监控和延长物品、设备的使用周期。
二、酒吧主管
主管直接上级：经理
1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作；
2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤；
3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，
提高员工业务素质。
5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、
出品速度、出品装饰等标准。
7、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。
8、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。
（二）、酒吧主管的工作流程：
1、营业前
（1）召开每日例会，检查员工仪容仪表，要求无人缺席，仪容干净
整齐；
（2）传达领导指示，做到不遗漏；
（3）安排每日工作，听取下级意见，做到正确、认真、耐心；
（4）做好营业前的最后检查工作，认真仔细。
2、营业中
（1）巡视检查每一个吧台工作，合理安排检查顺序；
（2）检查员工有无贪污、作弊、浪费现象，杜绝一切违犯制度事件
发生；
（3）处理客人与同事投诉，处理恰当，态度要诚恳；
（4）解决员工之间矛盾，客观正确。
3、营业后
(1)检查所有吧台报表，仔细认真。
(2)召开班后例会，提出当日问题。
三、酒吧服务员
服务员直接上级：主管
1. 每天准时到岗，整理自己的仪容仪表，佩戴统一的工号牌及工作
中所需的一切物品如（开瓶器，打火机，笔）
2. 检查区域的卫生，要及时清理并保持。
3. 检查区域内物品是否齐全，设施是否有损坏，如有及时上报主管。
4. 对区域内的物品如：电视要操作熟练，对轻微的故障会自行处理。
5. 熟悉本场所的收费标准如（酒水，食品，最低消费等）。
6. 热情主动为客人服务，详细介绍公司各项收费标准，积极为客人
着想。
7. 与各岗位配合好接待工作，协调出品间与总台的服务工作，及时
向相关岗位沟通客源情况。
8. 坚守岗位，有事先请示，做好工作交接，避免错单等严重的工作
失职情况。
9. 对有可能发生的异常情况，或已经发生的突发事件，要及时向保
安或上级领导汇报。
四、酒吧咨客
咨客主管岗位职责
1、
2、对上级负责，全权管理咨客部的运作及日常工作。
负责本部门
的员工考勤，安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。
3、主持班前会议，检查员工仪容、仪表及工作纪律，树立良好的
个人形象，为公司做好门面及形象，提高公司的知名度。
4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范，认真参与
执行奖罚制度，不断提高本部门员工的工作效率。
5、认真做好每天的包房预定及当天的订台记录，并确保真实性。
6、了解每天的动态，根据公司的要求去合理分配所有的房、台，使
之达到最高使用率，保证每天的最高开房率。
7、以身作则并督导员工的各项工作，检查站姿、行姿、礼貌用语
及工作状况是否达到公司的规定和要求。
8、积极参加公司的主管级会议，如实汇报本部门的近期工作情况，并主持部门会议，传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。
9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下，主动协调本部门
与其他部门工作上的一切事务。
10、定期开展培训工作，加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方
面的培训，不断提高服务质量和工作效率，充分体现公司的形象。
咨客直接上级：主管
1. 每天按时到岗，并注意自己的仪容仪表，保持好个人卫生和岗位
卫生。
2. 对于班前相应的准备工作及时完成，保持好良好的工作状态。
3. 面带微笑，迎接客人并致欢迎词，热情主动向客人介绍公司的设
施及项目，根据客人的需要安排及引领客人直到客人达到所需要的
台位，与看台服务员相互交接方可离开，不可造成重台的现象。
4. 协调好相关的岗位工作，耐心解释客人消费项目，及时清理岗位卫生。
5. 切实做好接待工作，当客人离去时做好送客服务，并致欢送词。
【篇二：琥珀酒吧咨客岗位职责】
琥珀酒吧前台规章制度
一、所有公司内部工作人员订台，必须21：00前打电话或亲临咨客
台登记订台；
二、定台人员在订台时，必须详细说明客人姓名、联系电话、及所要求的座位类型，咨客部作出合理安排。
晚22:00时所有订台如未到客者而又未开台者一律放台，如果开台保留此台后，而客人最终未到的，订台人则需要支付开台费用。
客人入场后，经理以下级人员不可在咨客台改动原纪录。
三、各部门人员在订台后需要换台时，必须双方同意，并及时通知咨客台，否则一律不算订台。
四、客人入场后，通知咨客台订台的一律不算订台。
五、客人自定台者、不可改为公司员工订台。
六、各部门人员21：30后需要订台的，必须提前20分钟到咨客台申请，否则不算订房台。
人员无权干涉。
转台一定要与被转台同等消费及以上方可，否则不能转台，如特殊情况须由楼面经理级以上才有权确定。
消台必须由总监级以上签字同意才可取消，但也必须在21：30分之前。
八、除总经理或授权给咨客主管外任何人无权改动订台纪录表。
【篇三：ktv咨客的岗位职责】
ktv咨客的岗位职责
1.按时上岗，着装整洁, 在工作期间保持良好的工作状态
2.了解场所内部各 ktv 包房的特征和客情。
3.热情主动地迎接客人，并按客人的意愿来安排选择 ktv包房, 尊重客人对 ktv 包房的类型或档次的要求。
4.主动介绍 ktv 包房情况，以及节目安排的情况, 推荐消费
5.解答客人提出的问题。
6.为留言客人服务, 引领包房迟到的客人。
7.与 ktv 服务员配合, 为客人提供优质的服务。
8.将迎宾平均分配到不同的服务区域, 以平衡各位值台服务员的工作量。
9.在营业高峰 ktv 包房满座时妥善安排消费客人，如带领客人去演艺酒吧或咨询客人是否愿意等候，请客人在休息区域就座, 并告知大致等候时间。
10.做好预定记录, 搜集消费宾客的相关资料做好客史档案；所有意见或投诉并及时向上级汇报。
11.接受或婉拒宾客的预订。
12.负责送客人，主动为客人开门或按电梯，面带微笑，表示“多谢光临, 欢迎再次光临”。
13.服从领导工作安排，努力完成上级交办的其它任务。
14.积极参加培训, 不断提高自己的服务水平和服务质量。