文化与地理.ppt

四川乐山大佛
重庆大足石刻
河 南 洛 阳 龙 门 石 窟
二、文化与自然环境
问题1、和饮食中的食辣椒相比，宗教 佛像造型受自然环境的影响是 否明显？
问题2、上述两种现象分别属于何种文 化形态，它们分别具有什么特 点？它们之间有何联系？
二、文化与自然环境
文化形态
特点
联系
1、与自然环境的关
物质文化 系密切；2、变化节 任何物质文化事物都
清光绪以后开 始大量食用辣 椒的地区
其他食用辣椒 的地区
淡味区和缺资料 地区
中国饮食辛辣指数分布图
图例
长江上中游辛 辣重区（辛辣 指数25~151）
北方微辣区 （辛辣指数 26~15）
东南沿海淡味 区（辛辣指数 8~17）
缺资料区
“辛辣文化”的物质表现形态（一）
韩国辣椒酱
台湾辣椒酱
贵州辣椒酱
桂林辣椒酱
香港辣椒酱
“辛辣文化”的物质表现形态（二）
重庆火锅
川味小吃 ——夫妻肺片
湘菜——剁椒鱼头 新川菜——香辣蟹
三、文化与地理
1、地理学研究文化现象的视角
凡是涉及各种文化事物与地理环境 的关系，涉及各种文化事物现象的分布 特点以及发生和发展的空间过程的问题， 都是地理学关注的问题。
三、文化与地理
2、地理学研究文化现象的主题
奏较快。
一定程度的反映着精
精神文化
1、与自然环境的关 系疏远；2、变化节 奏较慢，有一定的
神文化的某些方面， 下层的物质文化是上 层的精神文化的基础。
稳定性和保守性。
长江上中游地区食辣的传播过程 及中国食辣区的分布 图例
明末辣椒从美洲 传入中国的路线
清初开始大量食 用辣椒的地区
清道光以后开始 大量食用辣椒的 地区
一、何谓文化？
广义的文化：人类社会发展过程中创造 出来的所有物质财富和精 神财富之和。
狭义的文化：仅仅指社会意识形态。
二、文化与自然环境
食辣椒与当地自然环境的关系
地区
与当地自然环境的关系
贵州
清初缺盐；冬季日照少、湿润
四川
冬季日照少、湿润
北方
冬季日照少、寒冷
各地佛像造型
山 西 大 同 云 岗 石 窟
文化源地、文化生态（文化与自然环境 之间相互பைடு நூலகம்用与影响的关系）、文化景观、 文化扩散、文化区
“辛辣文化”研究的主题
中国饮食辛辣指数 的地区差异
辣椒的原 产地
辣椒在中 国的传播
不同地区食辣的 物质表现形态
文化源地 文化生态 文化景观 文化扩散 文化区
食辣与当地自 然环境的关系
四种建筑 分布于我 国的哪些 地区，分 别反映了 当地自然 环境的哪 些特点？