五味子多糖的研究概况分析
五味子多糖药理作用的研究进展
其 他 有 机 溶 剂 脱 脂 后 提 取 】 五 味 子 多 糖 味 酸 、 五 味子多糖 防止 或拮抗 阿托 品增加肝糖原合成的作用 。
甘 、 温 ，具 有 收 敛 固涩 ，补 肾宁 心 ，益 气 生 津 之 机 制值 得 进一 步 研究 。
Ｃ ｉａ ｈｎ ）
Ａｂ ｔ ａ ｔ ｓ ｒ ｃ ￣Ｔｈ ｈ ｒ ｃ ｌ ｇ ｃ ｌ ｆｅ ｔ ｏ ｕ ｔ ｓＳ ｈ ｓ ｎ ｒ ｅＰ ｌ ｓ ｃ ｈ ｒｄ ， ｎ ｌ ｄ ｎ ｉ ｅ － ｒ ｔ ｃｉ ｎ ａ ｔ ｅｐ ａ ｍａ ｏ ｏ ｉ ａ ｆ ｃ ｓ ｆ ｅ Ｆｒ ｃ ｕ ｃ ｉａ ｄ ａ ｏ ｙ ａ ｃ ａ ｉ ｅ ｉ ｃ ｕ ｉ ｇ ｌ ｒｐ ｏ ｅ ｔ ， ｎ — ｖ ｏ ｉ ｈ ｐ ｘ ａ ａ ｔ ｆ ｔ ｕ ， ｍｍ ｕ ｉ ｎ ａ ｃ ｍｅ ｔ ａ ｔ—ｇ ｎ ， ｔ ｏ ｉ ａ ｉ ｎ ａ ｄ ａ ｔ ｔ ｍｏ ， ｒ ｕ ｙ ｏ ｉ ， ｉ ａｉ ｅ ｉ ｎ — ｇ ｎ ｔ ｅ ｈ ｎ ｅ ｎ ， ｉａ ｉ ｇ ａ ｉ ｘ ｄ ｔ ｎ ｎ ｉ ｕ ｒ ａ ｅｓ ｍｍ ａ ｉｅ ｉ ｙ ｎ ｎ — ｏ — ｒｚ ｄ ｉ ｔ ｓ ｎ ｈ ａｔｃ ｅｉ ｒ ｅ ｒ ｖ ｄ ｅ ｅ ｅ ｃ ｓｆ ｒ ｈ ｕ ｔ ｅ ｔ ｄ ｎ ｔ ｅｐ ａ ｍａ ｏ ｏ ｉ ａ ｆｅ ｔ ｆ ｕ ｔ ｓＳ ｈ ｓ ｎ ｒ ｅ ｒ ｌ ｏ ｄ ｒｔ ｐ ｏ ｉ ｅｒ ｆ ｒ ｎ ｅ ｅｆ ｒｈ ｒｓｕ ｙ ｏ ｈ ｒ ｃ ｌ ｇ ｃ ｌ ｆ ｃｓｏ ｃ ｕ ｃ ｉａ ｄ ａ ｉ ｎ ｏ ｏ ｔ ｈ ｅ Ｆｒ
摘 要 ：对 近年 五 味 子 多糖 的保 肝 、抗 缺 氧 、抗 疲 劳 、增 强 免 疫 力 、抗 衰 老 、抗 氧化 、抗 肿 瘤 等 药理 作 用 的研 究进 展 作一 综 述 ，为 进一 步研 究 五 昧子 多 糖 的药 理 作用 提 供参 考
五味子多糖的提取工艺研究进展
五味子多糖的提取工艺研究进展五味子是一种传统的中药材，在临床应用中有广泛的应用。
五味子多糖是五味子的主要有效成分之一。
它能够刺激人体免疫系统的反应，提高人体免疫力，并具有抗癌、抗氧化、抗炎症、抗病毒和降血糖等多种生物学活性五味子多糖的提取是五味子研究的重要方向之一。
针对五味子多糖提取的工艺进行了多方面的研究。
本文将从提取工艺的优化、提取剂的选择和提取方法的改进三个方面进行综述。
一、提取工艺的优化提取工艺包括提取剂的选择，提取温度、时间与比例。
在提取剂的选择中，水是最为常用的提取剂，但使用水提取时提取率较低。
因此，很多研究将乙醇、甲醇、丙酮等有机溶剂与水混合进行提取。
如有研究表明，以7倍量80%的乙醇水溶液作为提取溶剂，在提取3小时管柱层析纯化后得到的五味子多糖纯度可以达到76%左右。
在提取温度、时间与比例的优化方面，大多数研究表明，提取温度与提取时间对提取率有较大的影响。
不同的温度对提取效果的影响不同，如韧皮素等物质在提取温度为60℃时最易破坏，而在20℃时，提取结果最好。
提取时间通常在3-4小时之间，过长或过短都会影响提取效果。
提取比例在1:20~1:30之间，过高或过低都会影响提取效果。
因此，在提取工艺的优化上需要综合考虑这些因素的影响，寻找最佳的提取条件。
二、提取剂的选择五味子多糖的提取与提取剂的选择有很大的关系。
单一的水提取不能完全溶解五味子中的多糖类物质，需要添加一些有机溶剂来协同提取。
根据不同的需要，提取剂的类型也有所不同，一般可以分为三类。
（1）极性有机溶剂：如甘醇、丙酮、N,N-二甲基甲酰胺等。
这类溶剂的极性较强，可与五味子多糖中的羟基和羧基等官能团发生氢键、范德华力和静电作用，从而促进多糖类物质的溶解。
（2）非极性有机溶剂：如乙醚、石油醚、苯等。
非极性有机溶剂与极性溶剂相比，其相互作用 weaker，但仍可以通过范德华力、氢键等作用与五味子多糖产生相互作用，从而提供较好的协同作用。
五味子多糖的提取工艺研究进展
五味子多糖的提取工艺研究进展五味子是一种广泛应用于中医药和保健品的传统药材，具有温中益气、固精止泄、安神和止咳等功效。
五味子多糖是五味子中的一种重要活性成分，具有多种生物活性，如抗氧化、抗肿瘤、抗炎、免疫调节等作用，因此备受关注。
本文将对五味子多糖的提取工艺研究进展进行介绍。
一、五味子多糖的化学成分五味子多糖主要是指从五味子中提取得到的多种多糖类物质的总称，包括α-D-葡聚糖、葡聚糖、阿拉伯糖、半乳糖等多种多糖类物质。
这些多糖具有天然、绿色、安全等特点，成为目前研究热点。
二、五味子多糖的提取工艺1. 传统提取方法传统提取五味子多糖的方法主要包括水提取、酸提取、碱提取和酶解提取等。
水提取是最常用的方法之一，其主要步骤包括将五味子粉末与水混合，经浸泡、加热、冷却、离心等步骤，得到五味子多糖提取液。
2. 新型提取技术随着科学技术的进步，人们不断探索新型的五味子多糖提取技术，以提高多糖的提取率和纯度。
目前，常见的新型提取技术包括超声波提取、微波提取、超临界流体提取、酶法提取等。
超声波提取是利用超声波在物料中产生的微压力、微温差和微流速等微观效应，使得物料颗粒破碎，细胞膜破裂，从而实现物质的提取。
该方法具有提取效率高、操作简单、反应时间短等优点。
微波提取是利用微波加热效应，使得细胞膜受热破裂，溶质从细胞内部向外部扩散，从而实现提取。
微波提取具有速度快、成本低、节能等特点。
超临界流体提取是将溶剂在临界温度和压力下形成超临界状态，具有较高的溶解能力和扩散速度，可快速、均匀地提取多糖成分。
酶法提取是利用酶对细胞壁进行水解或降解，使得多糖成分释放出来。
该方法操作简单，对环境影响小。
以上新型提取技术在提取五味子多糖时，相比传统方法具有更高的提取效率和更纯的产品。
1. 医药应用五味子多糖具有抗氧化、抗肿瘤、抗炎、免疫调节等多种生物活性，可用于治疗肿瘤、糖尿病、心血管疾病、炎症等多种疾病。
2. 食品应用五味子多糖具有增强免疫力、调理肠道功能等功效，可用于食品添加剂，如功能性饮料、保健食品等。
五味子的药理学分析以及临床应用
食人 即吐 ，吐清稀 痰 涎 ，喜 热饮 ，手 足不 温 ，舌淡 苔薄 白 ，脉
五 昧子 的药 理学分析 以及 临床应用
孙 世 君
【 摘要 】现 代 药理 学研 究表明 ，五味 子 中木 脂素 类化合 物 在 调 节肝脏 新 陈代谢 方 面有 明显 的 生物活 性 。我 国五味 子 资源 丰 富，有必 要对 其
止痛 ，通经活络 。方用吴茱萸 汤加 白芷 ，丹参 、赤芍 ，痛甚者 加蔓荆
子 、藁本等… 。 ３ 胃痛 ２
治 ，同病异治” 的精神 。可 以看出祖国医学 是一 个伟 大的宝库。
胃痛 ，干呕或呕吐清稀涎沫 ， 白，脉沉 ，弦。治以温 中散寒 ，和 苔 胃降逆 。吴茱萸汤加香附 、台乌药 、云木香 、积壳。呕吐甚加半夏。
９ Ｏｌ文献综述
中散寒 。
中国医药指南２ １ １ ００年 １月第８ 第３ 期 Ｇ ｉ ｆ ｈ ａ ｄ ｉ ， ｏｅ ｅ ２ １，ｏ． Ｎ ． 卷 ２ ｕ ｅ Ｃ ｉ Ｍｅｉｎ Ｎ ｖｍｂｒ ００Ｖ １， ｏ ２ ｄｏ ｎ ｃｅ ８ ３
沉 。治以温 中散寒 ，降逆止呕 。吴茱萸汤加 半夏 ，旋复花 。 】 ３５下利 ． 下 利清谷 ，手足逆 冷 ，适温稍 舒，舌淡苔 白滑 ，脉沉 ，细 。治 以 温中散寒 ，和 胃止利 。吴茱萸 汤加 葛根 、秦皮等。 ３ 寒疝腹痛 ． ６ 少腹 冷痛 ，嵌疝 ，面色苍 白，得 热痛减 ，苔 白，脉弦。治 以温中 散 寒 ，行气 止痛 ，吴茱 萸 汤加公 丁香 、荔枝 核 、桔核 、川栋 、 台乌
津 ，补肾宁心之功效 ，是临床保肝降酶的首选药 ” 。本文对 近年 来五 味子各组分的药理 作用及临床应用研究进展进行综述 。 １化学 成分 五味子的有 效提取组分 可分为五味子 多糖 、五味子挥 发油和五 味
五味子多糖的研究概况
五味子为木兰科植物五味子 Ｓ ｃ ｈ ｉ ｓ ａ ｎ ｄ ｒ ａ ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｉ ｓ（ Ｔ ｕ ｒ ｃ ｚ ） Ｂ ａ ｌ １ ． 的 糖，含量在百分之六以上【 １ ４ １ 。韩学 忠采用恒 温沉 淀法将 五味子多糖 干燥成熟果 实， 具有益气 强阴 、 养 五脏 、 明 目壮筋 骨等多 种功效ｌ ｌ １ 。 分得 ５个级分，多糖主要集 中在 第 １ 级分和第 ４级 。五味子多糖 五味子别 名为董藉 、 玄及 、 会及 、 五梅子 、 山花椒 等。 《 本草衍义》 记 中有药效作 用的多糖 都溶于 ４ ０ ％乙醇， ４ ０ ％乙醇浓度下多糖，水溶 载“ 治肺 虚寒： 五味子， 方红熟 时， 采得 ， 蒸烂 、 研滤汁， 去子， 熬成稀膏 。 性较强『 ｌ ５ １ 。 量酸甘人蜜， 再上火待蜜熟 ， 俟冷， 器中贮， 作汤， 时时服 。” 五味子含有 ２ ． ３制备方法及结果分析。 谭 晓虹等采用热水浸提法， 以４ ０ ￣ Ｃ 恒 丰富 的有机 酸 、 维生素 、 类 黄酮 、 植 物 固醇及多糖 ， 五 味子常用 于治 温， 半小 时较好 ，得北五味子 中多糖 含量为 ６ ． ５ ７ ％， 回收率在 百分之 疗尿颇遗尿 、 久泻不止 、 津伤 口渴 、 心悸失眠 、 咳嗽虚喘等 ， 五味子具 九十九以上ｎ ４ １ 。范荣军等采用正交实验设计对蒸馏水 、 碱水、 醇碱 ３ 有收敛 固涩 、 益气生津 、 宁心安神等功效 ， 本文对 五味子多糖的研究 种的工艺进行筛选，结果确定最佳工艺为加 人 ３ ０倍量 的醇碱溶液 概况进行综述。 煮沸提取三小 时， 在 ４ ０ ℃下 、 加入 １ ％活性炭 、 搅拌 四十分钟 。张 兰 １ 概 述 杰等采用碱水 ７ ０ ￣ Ｃ 下提 取三次，浓缩 、 醇析 、 脱色、 Ｄ Ａ Ｔ Ｅ纤维素柱 １ ． １多糖 的概念 。 多糖 主要分为 同多糖和杂多糖。 多糖没有还原 洗脱等步骤 分离 出两种多糖组分呻。 性， 无甜 味也没有没有精确 的分子量 。多糖广泛 的分 布在 自然界， 其 ３ 五 昧 子 多糖 研 究 的 发 展趋 势 功能是多种多样的 。许多多糖是单细胞微生物 的结构单元 、 脊椎动 五味子多糖具有保肝 、 提高免疫 、 抗疲劳 、 抗 衰老 、 抗肿瘤等药理 物结缔 组织组分 、 高等植物 细胞 壁的结构单元 、 节肢 动物外 骨骼 的 作用 。目前提取 分离 出多 为多糖粗 品， 杂质较 多， 多糖粗 品单体很 组分等形式存在 。 少被分 离 出来 ， 多糖 含量测定 方法大多 为 比色法 ， 不能准 确的反 映 １ ． ２ 中药多糖 。 ２ ０ 世纪 ８ ０年代 以来， 科学家们分 离出了大量 的 多糖含量 ， 我 国是五味子资源大国， 应用历史悠久 ， 市场前景广泛 。 如 多糖 。含有多糖的中药非 常多， 如刺参 、 鹿茸 、 茯苓 、 灵芝 、 人参 、 枸杞 果我们能进一步优化五味子 多糖提 纯工 艺， 分离 出多糖单体成分， 将 子、 当归 、 黄芪 、 五味子 、 猪苓 、 冬虫夏草等。补益类的 中药大多具有 会对药物研发有重大意义。 抗 老延 寿、 抗肿瘤 、 降血脂等作用。 参考 文献 ２五 昧子 多糖 的 研 究 进 展 ［ １ ］ 范关华五 味 子的研 究新进展［ Ｊ １ ． 西北药学杂志， ２ ０ ０ ７ ， ２ ２ （ ５ ） ： ２ ８ １ ． ２ ． １药理作用 。 ２ ． １ ． １保肝作用 。 金顺姬 在研究 中发现， 五味子可 ［ ２ ］ 金顺姬． 五味子的保肝 作 用研 究［ Ｊ ］ ． 长春 中医药大学 学报 ， ２ ０ ０ ７ ， ２ ３ 以抑制 动物血清谷丙转氨酶耐 四氯化碳等引起） 升高１ ２ ＂ １ 。 王艳杰 等实 （ ６ ） ： ２ ８ ． 验 发 现 五味子 粗多 糖无 论是 不 同给 药途径 还是 高 、中剂量 组对 ［ ３ 】 王艳杰， 吴勃岩， 孙 阳等． 五味子粗 多糖 对 Ｈ ２ ２ 、 Ｓ １ ８ ０ 荷 瘤小鼠抑制 Ｈ ２ ２ ， Ｓ Ｉ ８ ０荷瘤小 鼠具有抑瘤作用［ ３ １ 。五味子粗多糖高剂量组抑瘤率 作 用的实验研 究［ Ｊ １ ． 中医药信 息， ２ ０ ０ ７ ， ２ ４ （ ５ ） ： ６ ４ ． 达到 ４ ５ ． ４ ％， 但剂量过低五味子粗多糖抗肿瘤作用 降低 。五 味子多 【 ４ ］ 陈文静， 王艳杰， 李宇彬等． 五味子 多糖的抗 突 变作 用研 究Ｉ Ｊ １ ． 上海 糖高、 中、 低 剂量组对环磷 酰胺 诱导的小 鼠骨髓 微核率均 有抑制作 医药， ２ ０ ０ ７ ， ２ ８ （ １ ０ ） ： ４ ６ ２ ． 用， 但三组之间有非常显著性差异［ ４ １ 。 ２ ． １ ． ２ 提高免疫力 。 文献报道， 五 【 ５ 】 苗 明三， 方晓艳． 五味子 多糖 对正 常小鼠免疫功 能的影 响【 Ｊ Ｉ ． 中国 味子多糖具有兴奋免疫 的作用，其可 以促 进小 鼠淋 巴细胞转 化 、 促 中 医药科 技 ， ２ ０ ０ ３ ， １ ０ ｆ ２ １ ： １ ０ ０ ． 进溶血素 、 巨噬细胞 的吞噬功能 。 五味子多糖含量在百分之三以上 【 ６ 】 苗 明三． 五味 予 多糖 对 衰老模 型小 鼠的 影 响『 Ｊ ］ ． 中 国医药 学报 ， ［ ５ １ ２ ． １ ． ３抗衰 。 文献报道五味子多糖可以抑制 由衰 老所致小 鼠胸腺 、 ２ ０ ０ ２ ， １ ７ （ ３ ） ： １ ８ ７ ． 脾脏 的萎缩和神 经细胞 的退 行性变， 使神经 细胞恢 复正常 、 小 鼠胸 【 ７ 】 黄玲， 陈华 ． 五 味 子 多糖 对 荷 瘤 小 鼠 血 液 Ｓ Ｏ Ｄ和 ＭＤ Ａ的影响【 Ｊ １ ． 福 腺、 脾脏 明显增大变厚［ ６ １ 。 文献报道五 味子多糖能提高荷瘤小 鼠抗具 建 中医学院学报， ２ ０ ０ ５ ， １ ５ （ １ ） ： ２ ８ ． 有一定的抗 脂质过氧化作用１ ７ ］ 。谢大泽等对五 味子多糖清 除氧 自由 ［ ８ 】 谢 大泽， 湛 学军， 章 涛等． 枸 杞等 ５种 多糖 清除氧 自由基 的 实验研 基进行了研 究， 实验结果发现， 五味子粗多糖具有较强 的清 除氧 自由 究『 Ｊ １ ． 江西 医学检验， ２ ０ ０ ２ ， ２ Ｏ （ ４ ） ： １ ９ ５ ． ９ ］ 黄玲， 张捷 平 ， 陈华 ． 五味 子 多糖 对 Ｓ １ ８ ０荷 瘤 小 鼠抑 瘤 作 用 的 研 究 基的能力［ ８ １ 。２ ． １ ． ４抗肿瘤黄玲等。通过肿瘤移植的动物模型发现五 【 味子多糖能抑制 Ｓ １ ８ ０荷瘤的增长并且效果 和浓度成正 比 。 五味子 『 Ｊ １ ． 福建 中医学院学报， ２ ０ ０ ３ ， １ ３ （ ３ ） ： ２ ２ ． 多糖与环磷 酰胺 合用 ， 可以提高环磷 酰胺 的抑瘤率１ ９ ］ 。４ ０ ０ ｍｇ ／ ｋ ｇ 五味 ｆ １ ０ １ 黄玲 ， 陈玲， 张振 林． 五味子 多糖对荷瘤 鼠瘤体抑 制作 用的病理 学 子多糖可能不是直接杀死瘤 细胞 而是活化免疫细胞 ， 促进 细胞 凋亡 观察ｆ Ｊ １ ． 中药材， ２ ０ ０ ４ ， ２ ７ （ ３ ） ： ２ ０ ２ ． ４ ０ ０ ｍ ｇ 五味子多糖可 以预防和治疗癌症并且增加肿瘤 化疗 『 １ ｌ １ 黄玲， 陈 华， 张捷 平 ． 五 味 子 多糖 对 荷 瘤 小 鼠 血 液 Ｓ Ｏ Ｄ 和 ＭＤ Ａ 的 作用㈣。五味子多糖可 以提 高荷瘤小 鼠的血浆 Ｓ Ｏ Ｄ水平（ Ｓ Ｏ Ｄ可清 影响『 Ｊ ］ ． 福建 中医学院学报， ２ ０ ０ ５ ， １ ５ （ １ ） ： ２ ８ ． １ ２ ］ ￣－ ＂ ， ｇ ｇ 杰， 吴勃岩， 梁颖． 五味子粗 多糖拮抗环磷 酰胺诱 导 小鼠微核 除 自由基 ， 降低脂质过氧化反应） 和降低荷 瘤小 鼠血浆 ＭＤ Ａ水平 ， 具 『 的 实验研究『 Ｊ ］ ． 中医药信 息， ２ ０ ０ ６ ， ２ ３ （ ５ ） ： ７ ２ ． 有一定 的抗脂质过氧化作用【 ｌ １ １ 。王艳杰等采用评价 细胞遗传学损伤 的标准试 验和荷瘤小 鼠的生命延长率实验 ， 表 明五 味子多糖还具有 ｆ １ ３ ］ － ￣秀吉， 景旭， 纪文泽等． 五味 子 多糖提 取工艺及含量测定研 究［ Ｊ 】 ． 抑制肿瘤细胞生长 的作用［ １ ２ １ 。 黑龙 江科 技 信 息 ， ２ ０ ０ ７ ， １ １ （ ３ ） ： ７ ． １ ４ １ 谭晓虹， 王治宝， 李如 章等． 北五味子 多糖的提取和含量测 定ｆ Ｊ ｊ ． 时 ２ ． ２五味子多糖的分级。 研究发现多糖 具有较高 的子 多糖 的研究概况
五味子水溶性多糖提取纯化及生物活性研究
五味子水溶性多糖提取纯化及生物活性研究目的：对五味子水溶性多糖提取纯化及生物活性进行分析研究。
方法：选取3种溶剂提取五味子多糖，通过超氧自由基和羟自由基抑制实验来确定多糖的抗氧化作用，通过抑菌圈实验测试其抑菌效果。
结果：醇碱提取法提取的五味子多糖的抗氧化效果显著优于水提法和碱水法（P均0.05），无统计学意义。
结论：醇碱法提取的多糖抗氧化效果和抑菌效果较好，是提取五味子多糖的首选方法。
标签：提取纯化；水溶性多糖；生物活性；五味子五味子具有益气强阴等功效[1]，近年来，多项研究证实[2]，活性多糖具有抗病毒、抗肿瘤、增强免疫力等功效，其作用也逐渐受到人们重视。
本文选择3种溶剂提取五味子多糖，通过超氧自由基和羟自由基抑制实验来确定多糖的抗氧化作用，通过抑菌圈实验测试其抑菌效果，对五味子水溶性多糖生物活性进行分析研究，现总结如下。
1资料与方法1.1一般资料五味子果实、青霉素钠（国药准字H20103379瑞阳制药有限公司）、实验菌种包括：枯草杆菌、白色念珠菌、大肠杆菌、肺炎白氏克雷菌、金黄色葡萄球菌，由湖南中医药大学实验室提供。
仪器：F-160别中药粉碎机（青岛德瑞特粉体技术设备有限公司），752犁紫—外可见分光光度计（上海元析仪器有限公司），MP120—1型电子天枰(上海恒平仪器厂)，DZKW-6别电子恒温水浴锅（杭州大卫科教仪器有限公司），KQ-S1800DY型超声波清洗仪（杭州艾普仪器设备有限公司），ALPHA1-2冻干机（北京博劢行仪器有限公司）。
1.2方法1.2.1样品提取：①纯水提取：采用温度为100℃实验室蒸馏水，料液比为1:25，按提取工艺提取2次[3]，每次2小时；②碱水提取：采用pH值为8的Na2CO3蒸馏水溶液，料液比1:30，提取温度100℃，按提取工艺提取2次，每次1.5小时；③醇碱提取：采用乙醇与Na2CO3的混合溶液，溶剂pH值为8、乙醇浓度为5%，料液比为1:25，提取温度为100℃，按提取工艺提取2次，每次1.5小时。
五味子多糖的提取工艺研究进展
五味子多糖的提取工艺研究进展五味子（Schisandra chinensis）是一种中药材，具有多种保健和药用作用。
其中，五味子多糖是一种重要的生物活性成分，具有抗氧化、免疫增强、调节血脂、降血糖、抗肝损伤、抗肿瘤等多种生理活性。
因此，研究五味子多糖的提取工艺对于开发和利用五味子具有重要意义。
本文综述了五味子多糖的提取工艺研究进展。
1. 离子液体提取法离子液体提取法是一种新型的绿色提取技术。
近年来，有研究对五味子多糖的提取进行了初步研究。
以1-丁基-3-甲基咪唑氯化物和乙腈为混合溶剂，以五味子粉末为原料，采用响应曲面法研究了提取时间、提取温度、料液比等因素对五味子多糖提取率的影响。
结果表明，最佳提取条件为提取时间40 min，提取温度为75 ℃，料液比为1:25，此时提取率可达到10.05%。
2. 超声波提取法微波辅助提取法是一种常用的非常规物理提取方法。
其主要原理是利用微波电子场使母液发生快速温升和剧烈搅拌，加速细胞壁破碎，从而加速物质的扩散和转移。
目前，有研究利用微波辅助提取法进行五味子多糖的提取。
在一些研究中，采用纯水作为溶剂，以五味子为原料，考察了微波功率、提取时间、液固比等因素对提取率的影响。
结果表明，在微波功率为360 W，提取时间为3 min，液固比为30:1的条件下，五味子多糖的提取率可达到7.93%。
4. 酶解提取法酶解提取法是一种常用的生物技术提取方法。
目前，有研究利用酶解提取法对五味子多糖进行了提取。
在一些研究中，采用3%的纤维素酶和5%的淀粉酶分别进行预处理和提取。
结果表明，用酶解法提取五味子多糖的提取率远高于传统热水法和超声波提取法，提取率可达到25.92%。
总之，不同的提取方法对五味子多糖的提取率和产品性质均有不同的影响。
因此，在五味子多糖的提取工艺研究中，需要综合考虑原料性质、提取条件等多种因素，进一步优化提取技术，以提高五味子多糖的提取效率和活性成分的含量。
五味子多糖的研究概况分析
五味子多糖的研究概况分析【摘要】目的综述五味子多糖的药理研究、分级方法、检测方法等方面研究。
方法通过数据库检索相关文献，选择部分高质量的研究论文进行概括、整理、。
结果与结论五味子多糖药理作用涉及消化系统、心血管系统、中枢神经系统、生殖系统以及抗氧化，抗衰老等方面；五味子分级是研究分离具有高药效的多糖成分，其方法为不同条件下的沉淀分级法；五味子多糖提取检测研究有热水浸提法-苯酚-硫酸法测定方法、正交设计法—红外光谱法检测方法等；但目前的研究还不够完善，在提取检测方法方面有待进一步研究和。
【关键词】中药；五味子；多糖五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinensis(Turcz)Ball.的干燥成熟果实，是着名的滋补性中药，始载于《神农本草经》，列为上品，具有益气强阴、养五脏、明目壮筋骨等多种功效［1］。
用于治疗久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠等症。
目前我国学者在五味子疗效、有效成分提取鉴定、药理作用及植物资源等方面作了大量的研究而且比较深入。
在活性成分研究方面，主要的研究重点在五味子的脂溶性成分方面。
从五味子中分离得到的木脂素类单体化合物有近40种，其药理作用研究涉及消化系统，心血管系统，中枢神经系统，生殖系统以及抗氧化，抗衰老等各个方面。
然而中药传统用药习惯以及许多五味子水提液的显着药理活性提示我们“五味子水溶性有效成分的研究不可忽视”，于是研究者开始从对五味子中木脂素类化合物的研究转向对多糖的研究和探讨。
1 概述多糖的概念多糖又称聚糖，可以分为两类。
只含有一种单糖单位的多糖，如淀粉叫作同多糖；含有两种或更多种单糖单位的多糖叫作杂多糖，如透明质酸。
多糖一般没有精确的分子量，其中的单糖单位可因细胞的代谢需要增加或减少。
多糖没有还原性，无甜味，大多不溶于水，有的与水形成胶体溶液，多糖在自然界分布很广，其功能是多种多样的，有些多糖是单糖的贮存形式；许多多糖是单细胞微生物、高等植物细胞壁和动物细胞外部表面的结构单元；另一些多糖是脊椎动物结缔和节肢动物外骨骼的组分。
五味子多糖抗疲劳作用研究
合肥 ２ ００ ３６１ 安徽医学高等专科学校 ，安徽
【 摘
要】 目的 ： 察五 味子多糖对小鼠的抗疲劳作用。方法 ：小鼠随机分成对 照组和五 味子多糖 ５ ， ０ ， ０ ｇｋ 三个剂 量组 ， 观 ０ １０ ２０ｍ ／ｇ
通 过对小 鼠负重游泳试验和血清肝糖原 、乳酸 的含量测定 ，观察 五味子多糖 的抗疲 劳作用 。结果 ：五味子 多糖能增 加小 鼠负 重游泳 时间 ，
菊 物 研 究
Ｔｅ ｈ ｍｅ ｉｉｅ ｓｕ ｙ ｄｃｎ ｔｄ
中 国 民 族 民 间 医 药
Ｃ ｉｅｅｊｕｎｌｏ ｔｎｍ ｄｃ ｅ ａｄ ｅｈ ｏｈｒ ａｙ ｈｎｓ ｏｒａ ｆｅｈｏ ｅ ｉｎ ｎ ｔｎｐａｍ ｃ ｉ ・ ９・ ２
五 味 子 多糖 抗 疲 劳 作 用研 究
Ｋｅ ｒ ｓ Ｐ ｌｓ ｃ ｈ ｒｄ ｒ ｍ ｃ ｉａ ｄ ａ ｃ ｉ ｅ ｉｉ ；ａ ｔ —ｆ ｔ ｅ ｅ ｅ ｔ ｙ ｗｏ ｄ ： ｏｙ ａ ｃ ａ ｉｅ ｆ ｏ Ｓ ｈ ｓ ｒ ｈ ｎ ｎ ｓｓ ｎ ｎ ｉ ａ ｉ ｆ ｃ ｕ ｇ
传统 中药五 味子为木 兰科 多 年生落 叶藤 本植 物五 味子 ［ ｃ ｉ ｄａｃ ｉ ｎｉ Ｔ ｒ ．Ｂ ｉ． Ｓｈｓ ｒ ｈｎ ｓ ｕｃ ａ１ ］的果实 Ｊ ｎ ａ ｅ ｓ ｚ ｌ 。五味 子有益 气 生津 ，敛肺滋 肾，止泻 ，涩精 ，安 神 的作 用 ，可 治久 咳 虚喘 ，津少 口干 ，遗精 久泻 ，健 忘 失眠 等症 ，应 用 历史 悠 久 ，历代 均有养 五脏 ，除热 ，补 虚劳 等记 载 ，是 一种 开 发 前景非 常广阔的药 食兼 用 的 中药 材。 国内外对 五 味子 的研 究多集 中在脂溶性成 分 方面 ，多糖是 五 味子 中一类 重要 的 活性物 质 ，研 究表 明五 味子 多糖 有 提 高 免疫 功 能 、保 肝 、
五味子多糖的提取工艺研究进展
五味子多糖的提取工艺研究进展五味子（Schisandra chinensis）是一种常用的中药材，具有多种生物活性成分。
五味子多糖是其主要成分之一，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药理活性。
研究五味子多糖的提取工艺对于深入了解其药理作用及应用具有重要意义。
五味子多糖的提取方法目前主要有水煮法、超声波法、酶法和微波辅助提取法等。
水煮法是最常用的提取方法之一，其步骤为：首先将五味子粉末加入适量的水中，然后用煮沸的水对其进行浸泡和沉渣的处理，最后用乙醇沉淀、浓缩等步骤进行纯化和净化。
超声波法是一种物理法，通过超声波对五味子进行打破细胞壁，从而实现多糖的提取。
酶法是利用特定的酶对五味子进行水解，从而释放多糖。
微波辅助提取法则是利用微波场对五味子进行加热，从而加速提取多糖的过程。
目前，研究者们对五味子多糖的提取工艺进行了广泛的探索和研究，并取得了一系列重要的进展。
一方面，研究者们通过优化提取工艺，提高了五味子多糖的提取效率和纯度。
一些研究发现，在水煮法中，适当的提取温度和时间能够提高多糖的提取率。
超声波法和微波辅助提取法的应用也在一定程度上提高了多糖的提取效果。
研究者们还通过改变提取条件，寻找适合的提取剂和优化提取工艺，进一步提高了多糖的纯度。
一些研究发现，加入混合溶剂、用酶预处理和使用聚乙二醇等方法都能够有效地提高多糖的纯度。
研究者们还对提取工艺对五味子多糖的理化性质和药理活性的影响进行了深入的研究。
他们发现，提取温度、时间、浓度等条件的改变会显著影响多糖的相对分子质量、糖链长度和支链结构等理化性质。
相应地，这些改变也会影响多糖的药理活性。
一些研究表明，相对分子质量较大的多糖具有更好的抗氧化活性和免疫调节活性。
目前对五味子多糖的提取工艺研究已经取得了一定的进展，但仍有许多问题需要进一步解决。
提取过程中的多糖酶解、组成变化等问题仍需要深入研究。
提高提取效率和纯度、优化工艺条件等也是今后研究的重点。
预计在进一步的研究中，五味子多糖的提取工艺会更加完善，从而更好地发挥其药理作用和应用价值。
五味子的药理作用研究
五味子的药理作用研究五味子是我国的传统上品中药，其主要成分为木脂素多糖、挥发油、有机酸、氨基酸、脂肪油等，可咳逆上气、益气、益男子精、强阴、补不足，文章分别对五味子的主要成分及药理作用进行了认真的分析和研究，为临床应用提供了参考。
标签：五味子；主要成分；药理作用；研究五味子是一种木兰科植物五味子的干燥成熟的果实。
是我国的传统上品中药，历史久远，源于东汉时期的《神农本草经》。
书中记载曰：“本品咳逆上气、益气、益男子精、强阴、补不足。
”历代复有除热、养五脏、补虚劳、明目、令人悦泽等记载。
其果实酸、甘、辛、咸、苦五味俱有，故名为五味子。
近代中医学研究发现：五味子的主要成分是由木脂素多糖、挥发油、有机酸、氨基酸、脂肪油等。
本文主要对近几年来关于五味子的文献进行总结归纳，同时对五味子的药理作用研究情况进行简要综述。
1.五味子的主要成分五味子主要成分是木脂素、挥发油、有机酸，但随着分离鉴定技术的提高，提取工艺的增加，越来越多的成分被精确的分离测定含量。
目前常使用的测定方法为：比色法、薄层层析、薄层扫描法、紫外线分光光度法、核磁共振波谱法。
提取工艺有：醇提法、水提法、超声提取法、乙醚提取法、超临界萃取法。
临床上已经被鉴别出的主要成分有以下几类：①木脂素类，五味子的鲜果中五味子素活性成分为0.12%，五味子酯甲、五味子酯乙、五味子酯丙、五味子酯丁、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素、安五酸、安五脂素、d-表加把辛、襄五脂素等。
②挥发性主要包括：α-蒎烯、茨烯、β-蒎烯、月桂烯、α-萜品烯、柠檬等。
③有机酸类，五味子的鲜果中有机酸成分10%，主要包括苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、酒石酸。
④其他成分：柠檬醛、叶绿素、树脂、VC、VE、甾醇、鞣质及多糖类等。
2.五味子的药理学作用2.1对中枢神经系统作用五味子对于人类中枢神经系统具有双向的作用。
不仅可以改善人类的智力活动还能有效提高人们的工作效率，提升工作质量。
而且五味子对中枢神经不同的部位均有兴奋作用，加强脊髓的反射能力，还可以使大脑兴奋，提高脑细胞的工作效率。
五味子多糖的研究进展
五味子多糖的研究进展何嘉凝;单提昆;吴文君;赵秀芳【摘要】通过查阅数据库从五味子多糖的提取、纯化分级到五味子多糖的药理作用进行整理总结,了解五味子多糖的研究进展以及发展方向.五味子多糖的药理作用广泛,在保肝、抗疲劳、抗氧化衰老、增强免疫、镇静催眠、镇痛、降血脂、抗突变、抗肿瘤等方面都有一定的疗效.但五味子多糖的提取、纯化效率还不高,结构与构效关系不明,有待进一步的研究.【期刊名称】《吉林医药学院学报》【年(卷),期】2012(033)001【总页数】5页(P38-42)【关键词】五味子多糖;提取;药理作用【作者】何嘉凝;单提昆;吴文君;赵秀芳【作者单位】吉林医药学院药学院,2008级医学检验本科班,吉林吉林132013;吉林医药学院药学院,2008级医学检验输血本科班,吉林吉林132013;吉林医药学院药学院,2008级医学检验输血本科班,吉林吉林132013;吉林医药学院药学院,2008级医学检验本科班,吉林吉林132013【正文语种】中文【中图分类】R282.7五味子Schisandra chinensis(Turcz)Ball.为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，有南北五味子之分，通常说的为“北五味子”，是著名的滋补性中药，具有多种功效，中医认为其可保护人体五脏——心、肝、脾、肾、肺。
化学研究表明，五味子的化学成分主要有挥发油、木脂素、有机酸、多糖、脂肪油、氨基酸、色素、鞣质等［1］。
目前研究较多的为木脂素、其次为多糖。
本文就五味子多糖(the coarse poly saccharide from Schisandra chinensis，CPSC)的研究进行概述。
多糖是由20个以上的单糖由糖苷键连接形成的含醛基或酮基的多羟基聚合物及其衍生物，广泛分布于动植物及微生物的细胞壁中。
多糖具有广泛的生物学功能，它不仅可以作为体内的供能物质及某些物质的基本组分，还参与细胞间的识别、机体免疫功能的识别、细胞间的物质运输、细胞间的转化、肿瘤细胞的凋亡等过程。
五味子多糖的研究概况分析
五味子多糖的研究概况分析近年来，五味子多糖被越来越多的科学家和医学专家所关注和研究。
五味子是一种中药材，被用于治疗多种疾病和症状。
而五味子多糖则是五味子中的一种活性成分，具有很强的药用价值和生物学功能。
五味子多糖是一种多糖类物质，由多种单糖分子组成，其中主要成分为葡萄糖、甘露糖和木糖。
目前的研究表明，五味子多糖具有多种生物学功能，包括免疫系统调节、抗氧化、抗肿瘤等。
因此，五味子多糖成为了研究的热点。
免疫系统调节是五味子多糖的一种重要功能。
五味子多糖可以促进免疫系统的功能，增加人体免疫细胞的数量和活性，从而提高机体的抵抗力。
此外，五味子多糖也可以增强药物的免疫调节作用，提高药物的疗效，具有重要的临床应用价值。
抗氧化是另一种五味子多糖的功能。
最近的研究表明，五味子多糖可以通过清除自由基和减少氧化应激反应来保护细胞免受氧化损伤。
氧化损伤是引发多种疾病的重要原因之一，如心血管疾病、癌症等。
因此，五味子多糖的抗氧化功能也具有重要的研究和应用价值。
除了免疫系统调节和抗氧化，五味子多糖还具有抗肿瘤作用。
研究发现，五味子多糖可以通过多种途径抑制人体肿瘤细胞的生长和转移，并且可以增强放疗和化疗的疗效。
因此，五味子多糖的抗肿瘤作用受到了广泛关注和研究。
总之，五味子多糖作为一种天然活性成分，具有多种生物学功能，如免疫系统调节、抗氧化、抗肿瘤等。
这些功能为五味子多糖的研究和应用提供了广阔的空间和前景。
未来，我们可以进一步挖掘五味子多糖的潜力，开发新的五味子多糖药物，以期更好地服务于人类健康。
五味子多糖药理作用研究进展
程 敏 等 建 立 ｃｃｈ致 小 鼠急 性 肝 损伤 模 型 ，探
收稿 日期 ：２０１８一Ｏ１—２５ 基金项 目：黑龙江中医药 大学研究生创新科研项 目（ｙｊｓｃｘ２０１７０５２） 作者简介 ：于浩然（１９９４一），男 ，在读硕 士研究生 ，研究 方向 ：中药创新
药物研究 。 通讯 作者 ：吴 伦 （１９８３一），男 ，博士 ，副研究员 ，研究方 向：中药创新 药
化 学 工 程 师 Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｅｎｇｉｎｅｅｒ
２０１８年 第 Ｏ７期
：！ ＤｏＩ：１０·１６２４７￣－ｃｎｋｉ·２３—１１７１／ｔｑ·２ｏ１８０７６４
坏 ·０ 。
五味子 多糖振 坤 ，高 翔 ，陈晓 宇 ，吴 伦
（黑龙江中医药大学 。黑龙江 哈尔滨 １５００４０）
五味子提供理论依 据。
关键 词 ：五味子 ；多糖 ；药理作用
中图分类号 ：Ｒ２８５．５
文献标识码 ：Ａ
Ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｄｖａｎｃｅｓ ｉｎ ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ ｅｆｅｃｔｓ ｏｆ ｐｏｌｙｓａｃｃｈａｒｉｄｅ ｆｒｏｍ Ｓｃｈｉｓａｎｄｒａ Ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ‘
ＹＵ Ｈａｏ—ｒａｎ，ＴＩＡＮ Ｚｈｅｎ—ｋｕｎ，ＧＡＯ Ｘｉａｎｇ，ＣＨＥＮ Ｘｉａｏ－ｙｕ，Ｗ Ｕ Ｌｕｎ
物研究 。
究 ＳＣＰ对 肝脏 的保 护作 用 。研究 表 明 ＳＣＰ高剂 量 组 对 于急性 肝损 伤 的效 果 明显 强于 阳性 药 组 （联 苯双 酯 ），可 显 著 降 低 ＣＣｈ致 小 鼠急 性 肝 损 伤 模 型 的 ＡＳＴ、ＡＬＴ水 平 ，可 改 善 小 鼠肝 脏 的损 伤 ，说 明 ＳＣＰ 对小 鼠急性肝 损 伤具 有保 护作 用 。三 磷 酸酶 （Ｒａｃ １） 的磷 酸 化在 ＮＡＤＰＨ氧 化 酶 的活 化 过程 可 激 活 氧化 应 激 通 路 ， 导 致 组 织 氧 化 应 激 损 伤 的 发 生 ， ｐ６７一ｐｈｏｘ、Ｐ４７一ｐｈｏｘ为 促 氧 化 的 ＮＡＤＰＨ氧 化 酶 的 两个 亚基 ，ＳＯＤ１及 ＨＯ一１是 抗氧 化发 生 的超 氧 化 物 歧 化 酶 ，在 氧 化 应 激 发 生 过 程 中有 关 键 的 作 用 】。 王 荣 等【６］研 究表 明 ＳＣＰ可 改善 Ｈ２０ 诱 导 的大 鼠肝 细胞 氧化 应激 损 伤 ，可能 通 过抑 制 Ｒａｃ１的磷 酸 化 ， 降 低 ｐ６７一ｐｈｏｘ、Ｐ４７一ｐｈｏｘ蛋 白 的 表 达 ，促 进 ＳＯＤ１ 及 ＨＯ一１蛋 白表 达 ，抑 制 氧 化应 激 产物 ＮＯ、ＭＤＡ 的 产生 ，达到抗氧化应激的作用 ，改善肝细胞氧化应激 损 伤 。Ｗａｎｇ等【 嗵 过 给予 小 鼠高脂 饮 食建 立非 酒精 性脂 肪 肝病 （ＮＡＦＬＤ）小 鼠模 型 ，ｑＲＴ—ＰＣＲ和蛋 白质 印 迹 法检 测 固 醇 调 节元 件 结 合 蛋 白 （ＳＲＥＢＰｓ）及 其 基 因表 达 的相 对 水 平 。研 究 表 明 ＳＣＰ降 低 ＴＧ、ＴＣ、 ＬＤＬ—Ｃ、ＡＬＴ和 ＡＳＴ 的 血 清 水 平 分 别 为 ３１．３％ 、 ２８－３％、４２．８％、２０．１％和 １５．５％，增 加 ＨＤＬ为 ２６．９％。 同时 ＳＣＰ使 肝 脏 ＴＣ和 ＴＧ含 量 分别 降 低 了 ２７．０％
五味子研究现状
五味子研究现状本文对五味子的化学成分、有效成分提取及药理作用等方面进行综述，研究五味子类似结构成分，以期加强其相互间的协同作用或拮抗作用。
标签：五味子；化学成分；提取；药理作用五味子为木兰科植物五味子Schisandra chinesis (Turcz.) Baill.的干燥成熟果实，主产于我国东北地区，故习称北五味子。
五味子具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用；用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠等。
1 五味子的化学成分1.1 木脂素木脂素是五味子的主要有效成分，其总含量为2%~8%，陈业高等[1]对五味子科植物木脂素成分的文献报道按结构类型进行整理分类，共分为联苯环辛二烯类（104个）、螺苯骈呋喃联苯环辛二烯类（25个）、4-芳基四氢萘类（9个）、2,3-二甲基-1,4-二芳基丁烷类（7个）、四氢呋喃类（5个）四大类150个成分，而常用作检测的成分是五味子甲素、五味子乙素、五味子醇甲、五味子醇乙、五味子酯甲、五味子酯乙等。
1.2 挥发油五味子果实中挥发油含量为1%~2%，戴好富等[2]用GC-MS分析五味子挥发油，共检出81个组分，鉴定了其中的50个，主要成分为β-月桂烯、γ-杜松烯、δ-杜松烯、橙花叔醇、δ-杜松醇等。
1.3 多糖五味子总糖含量约5%，但相关研究比较少，大多只是采用水提醇沉工艺，对粗多糖进行简单分级，张兰杰等[3]研究相对深入一点，得到两种多糖，但并未对其种类和结构进行进一步分析。
1.4 其他五味子果实中含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等多种有机酸，还含有脂肪油、氨基酸、色素、鞣质等。
2 五味子有效成分的提取五味子中的主要有效成分为木脂素、多糖和挥发油，所以所有的提取方法都是针对这几种成分设计的。
现在五味子的提取方法一般都是水提或乙醇提取。
庞浩龙等[4]以五味子甲素和五味子乙素为指标，研究水提取工艺，结果水煮3次（第一次为5倍量、1 h，第二次为4倍量、0.5 h，第三次为4倍量、0.5 h）为最佳条件；袁海龙等[5]以五味子甲素为指标研究乙醇提取五味子工艺，结果乙醇浓度为90%，提取时间1 h，溶媒用量为5倍是最佳条件。
五味子多糖药理作用的研究进展
Ｃ Ｃ １ 诱 导 的肝 损 伤 大 鼠血清 谷 丙 转 氨 酶 （ Ａ ） 、 谷 草 ４比率 正 向 变化 ， 恢 复 大 鼠的免疫 功 能 ， 调 节下 丘 脑 一 转 氨酶 （ Ａ Ｓ Ｔ ） 活性显著降低 ， 肝 中丙 二 醛 的生 成 量 显 垂体 一肾上腺 轴 ， 使 大 鼠 的神 经 内分 泌 免 疫 系 统恢 复
显著 提 高 ， 电镜 下 肝 脏组 织 的超 微 结 构 均 得 到 明显 改
化作 用 。
善， 五味 子 多糖提 取 物可 以改 善肝 纤 维化 ， 对 肝 细胞 具 ３ 抗变 态 、 调 节 免疫作 用
有 明显 的保 护 作 用 。 陈宝 芝 等 研 究 表 明 ， Ｓ Ｃ Ｐ高 剂
１ 保肝 作 用
低小 鼠血 清 Ｌ Ｄ Ｈ和血 清 尿素 氮 （ Ｂ Ｕ Ｎ） 的浓 度 ， 该 结果 说 明北 五味 子多糖 对 小 鼠具有 明显 的抗 疲 劳 和耐 缺 氧
作用 。孟 昭琴 等 研究 表 明 ， 五 味 子 多糖 可 以调 节 ３ ０ 许 珂玉 等 ’ 研 究表 明 ， 五 味子多 糖 给药组 能够 使 ｍ ｉ ｎ和 ６ ０ ｍｉ ｎ游泳 大 鼠 Ｉ Ｎ Ｆ一 分泌 ， 使Ｉ Ｎ Ｆ一￣ ／ ／ Ｉ Ｌ一
止、 自汗盗 汗、 津伤 口渴 、 内热消渴 、 心悸失眠。五味子多糖是五 味子及南 五味子的主要化学成 分之一 ， 本文对 五味子 多糖 保肝 、 抗缺 氧、 抗疲劳 、 增强免疫力 、 抗 肿瘤 、 镇静催眠等方 面药理作用进行分析综述 。
关键词 五味子多糖 ， 保肝 ， 抗肿 瘤 ， 药 理 作 用 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ ６ － ５ ６ ８ ７ （ ２ ０ １ ５ ） ０ ２ － ０ ０ ７ ３ ０ － ３ 中图 分 类 号 ： Ｒ ９ ６ ２
五味子多糖干预胰岛素抵抗大鼠作用研究
见表 １ 。
１ ． ２ 仪器
优越血糖仪 Ａ ｄ ｖ ａ ｎ ｔ ａ ｇ ｅ Ｉ Ｉ 及试纸 （ 美 国罗
表 １ 五 昧 子 多糖 对 大 鼠 Ｆ Ｂ Ｇ的 影 响 （ ｘ± ｓ ）
氏诊 断公 司 ） ； Ｇ ＭＪ型全 自动 放射 免 疫 计数 器 （ 江 苏
省 医疗 电子 研究 所 ） 。 １ ． ３ 试剂 罗 格列 酮 （ 江苏 恒瑞 医 药股 份 有 限 公 司 ，
五 味子 多糖 干 预 胰 岛素抵 抗 大 鼠作 用研 究
马 育轩 ， 范越 ， 张 晓娟 ， 王艳 丽 ， 付殷 ， 芦冲 ， 黄艳 霞 ， 李 冀
（ 黑 龙江 中 医药大 学 ， 黑龙 江 摘 哈尔 滨 １ ５ ０ ０ ４ ０ ）
要： 目的 ： 探 讨 五味 子 多糖 改善 大鼠胰 岛素抵抗 的作 用 。方 法 ： 观 察 五 味 子 多糖 对 模 型 大 鼠空腹 血
列 酮组 给 药剂 量 为 ０ ． ２ ｇ ／ ｋ ｇ ， 五 味 子 多 糖 组 大 鼠给 药
剂量 为 ４ ｇ ／ ｋ ｇ ， 连续 灌 胃给药 ４周 ， 空 白组 、 模 型 组 大
科植 物 五 味子 的干燥 成熟 果 实 ， 有 南北 五 味子之 分 ， 通
常 说 的为 “ 北五 味子 ” ｌ １ Ｊ 。其 味酸 、 甘、 温， 具 有 收敛 固 涩， 补 肾宁 心 ， 益气 生 津之 功效 。五味 子多糖 是从 五 味 子 干燥成 熟 果实 中提取 的含 有 五 味 子 总 多糖 ， 本 文 旨
糖、 空腹 胰 岛素 的影 响 。结果 ： 与模 型 组 比较 ， 五味 子 多糖 组 大 鼠 空腹 血糖 、 空腹 胰 岛素 水平 明 显 降低 ，
差异具有统计学意义（ Ｐ＜ ０ ． ０ ５ ， Ｐ＜ ０ ． Ｏ １ ） 。结论 ： 五味子多糖可明显降低模型大鼠空腹血糖 、 空腹胰岛
五味子多糖提取、结构特征及生物活性研究进展
五味子多糖提取、结构特征及生物活性研究进展司洲;陈昊翔;樊梓鸾【期刊名称】《食品工业科技》【年(卷),期】2024(45)3【摘要】五味子是木兰科植物五味子(Schisandra chinensis(Turcz.)Baill),或华中五味子(Schisandra sphenanchera Rehd.etWils.)的干燥成熟果实,富含多糖、木脂素、挥发油、多酚等多种活性成分。
多糖作为其主要的活性成分,提取工艺有双水相萃取、酶解法、超声法、微波法、超声微波协同、微波酶法协同、水提法等,其中双水相萃取效率最高,超声法和水提法应用最广泛。
五味子多糖主要由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖和半乳糖醛酸组成,平均分子量大致范围在103~105 Da。
现代药理学研究表明,五味子多糖具有显著的抗氧化、免疫调节、抗肿瘤、保肝、降血糖、血脂等功效,在食品、医药领域高值化开发具有重要的意义。
因此,本文对近年来国内外五味子多糖提取工艺、结构特征和生物活性及其相关机制进行系统总结,并对其研究方向与应用前景进行展望,以期为五味子深入研究和应用开发提供参考。
【总页数】9页(P1-9)【作者】司洲;陈昊翔;樊梓鸾【作者单位】东北林业大学生命科学学院;黑龙江省森林食品资源利用重点实验室【正文语种】中文【中图分类】R285.5【相关文献】1.猴头菌多糖的提取纯化、结构特征及生物活性研究进展2.小麦麸皮多糖提取、结构及生物活性研究进展3.莲不同部位多糖提取纯化、结构特征与生物活性研究进展4.淫羊藿多糖提取、分离纯化、结构特征和生物活性研究进展5.大蒜多糖提取、结构测定、化学修饰及生物活性研究进展因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
五味子药理作用研究进展及在保健食品中的应用
I FOOD INDUSTRY I 125五味子药理作用研究进展及在保健食品中的应用文 黄嘉璇1 赵程程2 1.哈尔滨医科大学大庆校区；2.吉林农业大学2.2生津安神《神农本草经》记载：“五味子性温，味酸、甘，归肺、心、肾经。
”五味子味酸而甘，入肺肾二经，具有生津安神之功效。
现代药理研究表明，五味子可强心利尿、抗心律失常、改善脑组织缺血再灌注损伤、抗衰老等。
五味子可有效改善由神经衰弱引起的失眠多梦等症状，能提高睡眠质量，并且具有提高机体免疫功能的作用。
目前，国内对五味子产品的应用主要以增强免疫力和抗衰老为主。
研究显示，五味子提取物能显著提高小鼠血液中的SOD 活性；也有研究表明，五味子提取物可显著提高小鼠的抗氧化能力和增强心肌收缩力。
2.3保肝护肝五味子提取物具有良好的保肝作用，可以改善肝脏功能，预防肝纤维五味子可分为北五味子和南五味子两种品种。
北五味子功效以敛肺滋肾为主，南五味子功效以清热生津为主。
五味子还可分为紫皮和红皮两种类型。
紫皮北五味子中的木脂素含量最高，红皮北五味子中的木脂素含量次之。
目前，国内关于南北两种不同品种的五味子在药理作用和应用方面的研究报道较少。
1.引言五味子，中药名为木兰科植物五味子或紫椴的干燥成熟果实，始载于《神农本草经》，性温，味辛、酸、甘，具有补益五脏、收敛固涩的功效，主治肺虚咳喘、久咳少痰、自汗盗汗等。
五味子作为药食同源的中药材，具有广泛的应用价值和开发前景。
近年来，国内外对五味子在保健食品中的应用研究也较为广泛。
目前已有100多个五味子保健食品获准上市并广泛销售。
我国批准的五味子保健食品有4种：“保健类”五味子胶囊、“康乐”牌五味子茶、“健脑益智片”和“健骨胶囊”。
美国食品药品监督管理局（FDA ）批准上市的有20个产品（包括4种保健品和2种保健食品），日本食品药品监督管理局（JFD ）批准上市的有29种产品，意大利的“健康”牌胶囊也在日本申报注册。
此外，还有来自韩国、英国、法国、澳大利亚、新西兰等国家的10多个产品在中国申报注册。
五味子多糖的提取工艺研究进展
五味子多糖的提取工艺研究进展五味子（Schisandra chinensis）是传统中医药中的重要药材，具有多种药理活性成分，如五味子多糖。
五味子多糖是一种具有多糖结构的化合物，具有抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等多种生物活性，因此具有很高的研究价值。
目前关于五味子多糖的提取工艺已经取得了一些研究进展，本文将对这方面的研究进展进行介绍。
五味子多糖可以通过水煎、超声波辅助提取、酶法提取等多种方法进行提取。
水煎是最常用的提取方法之一。
水煎提取的工艺参数包括提取温度、提取时间、水药比等。
研究表明，水煎提取的最佳工艺条件是：提取温度为90℃，提取时间为3小时，水药比为10:1。
蒸馏水和乙醇混合溶剂提取的效果也比较理想。
超声波辅助提取也是一种常用的五味子多糖提取方法。
超声波的作用可以加速药材颗粒与溶剂之间的质量传递过程，从而提高提取效果。
超声波辅助提取的工艺参数包括超声波功率、超声波时间、溶剂体积比等。
研究表明，超声波辅助提取的最佳工艺条件是：超声波功率为400W，超声波时间为40分钟，溶剂体积比为20:1。
酶法提取是一种较新的五味子多糖提取方法。
酶法提取的优点是提取效率高、操作简便、对药材破坏小。
常用的酶法提取酶剂有纤维素酶、葡萄糖酸酶等。
研究表明，酶法提取的最佳工艺条件是：酶剂用量为0.5%，提取时间为3小时，温度为50℃。
还有一些新型的五味子多糖提取方法也在研究中。
超临界流体提取、微波辅助提取等方法。
这些新型的提取方法可以有效地提高五味子多糖的提取效果，但是需要进一步研究和验证。
五味子多糖是一种具有多种生物活性的化合物，具有很高的研究价值。
目前关于五味子多糖的提取工艺已经取得了一些研究进展，水煎、超声波辅助提取、酶法提取等方法都可以有效地提取五味子多糖。
未来需要进一步研究新型提取方法，以提高提取效果和降低提取成本，进一步挖掘和开发五味子多糖的药理作用和应用价值。
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五味子多糖的研究概况分析
发表时间：2015-11-09T14:02:08.683Z 来源：《健康前沿》2015年10月供稿作者：王燕
[导读] 广州中医药大学研究生学院五味子多糖提取检测研究有热水浸提法-苯酚-硫酸法测定方法、正交设计法—红外光谱法检测方法等；但目前的研究还不够完善，在提取检测方法方面有待进一步研究和应用。
◆王燕
（广州中医药大学研究生学院）
【摘要】目的综述五味子多糖的药理研究、分级方法、检测方法等方面研究。
方法通过论文数据库检索相关文献，选择部分高质量的研究论文进行概括、整理、总结。
结果与结论五味子多糖药理作用涉及消化系统、心血管系统、中枢神经系统、生殖系统以及抗氧化，抗衰老等方面；五味子分级是研究分离具有高药效的多糖成分，其方法为不同条件下的沉淀分级法；五味子多糖提取检测研究有热水浸提法-苯酚-硫酸法测定方法、正交设计法—红外光谱法检测方法等；但目前的研究还不够完善，在提取检测方法方面有待进一步研究和应用。
【关键词】中药；五味子；多糖
1概述
1.1多糖的概念
多糖又称聚糖，可以分为两类。
只含有一种单糖单位的多糖，如淀粉叫作同多糖；含有两种或更多种单糖单位的多糖叫作杂多糖，如透明质酸。
多糖一般没有精确的分子量，其中的单糖单位可因细胞的代谢需要增加或减少。
多糖没有还原性，无甜味，大多不溶于水，有的与水形成胶体溶液，多糖在自然界分布很广，其功能是多种多样的，有些多糖是单糖的贮存形式；许多多糖是单细胞微生物、高等植物细胞壁和动物细胞外部表面的结构单元；另一些多糖是脊椎动物结缔组织和节肢动物外骨骼的组分。
结构多糖有保护、支撑的作用。
最重要的贮存多糖是淀粉和糖原。
1.2中药多糖
20世纪80年代以来，科学家们对植物多糖，特别是对中药中的多糖研究产生了浓厚的兴趣。
研究人员从各种中药中提取、分离得到了大量多糖和糖类物质，如植物类药材：人参、枸杞子、当归、黄芪、五味子等；菌藻类药材：茯苓、猪苓、冬虫夏草、灵芝等；
2五味子多糖的研究进展
20世纪90年代以来，许多学者从五味子水提液中分离得到了五味子多糖（thecoarsepolysaccharidefromSchisandrachinensis，CPSC），并对其药理活性进行了研究，研究表明五味子多糖具有多种药理作用和功效。
2.1药理作用
2.1.1保肝作用金顺姬［2］
在研究中发现，五味子对四氯化碳等引起的动物血清谷丙转氨酶（GPI）升高有抑制作用。
王艳杰等［3］进一步的研究表明，五味子粗多糖对H22，SI80荷瘤小鼠具有抑瘤作用，其不同给药途径均具有抑瘤作用，且彼此之间抑瘤作用无明显差异，提示五味子多糖的药用途径是多方面的；五味子粗多糖的不同剂量表明五味子粗多糖高、中剂量组能够延长H22，S180荷瘤小鼠的生存时间；能抑制S180荷瘤小鼠的增长，其高剂量组抑瘤率达到45.4%，并证实了五味子粗多糖的抗肿瘤作用与剂量有一定的相关性，剂量过低，五味子粗多糖不能很好地发挥抗肿瘤作用。
2.1.2提高免疫力苗明三等
研究表明五味子多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进溶血素、溶血空斑形成，促进淋巴细胞转化，且多糖类成分含量较高可达3%以上，可以认为五味子多糖是其兴奋免疫的主要活性成分。
2.2五味子多糖的分级
近些年来，研究发现多糖具有较高的药用价值。
突出表现在增加人体的免疫能力，抗肿瘤、降血脂等方面，这些突出的药理作用已引起医药界高度重视。
然而应该指出并不是所有的多糖都具有药用价值，真正具有药用价值的多糖仅是其中的极小一部分。
如何将这一小部分分离出来进行研究，以从众多的多糖中提取具有高药效的多糖成分，为提高药物的有效浓度和剂型的改革提供药源，这是化学工作者的一个重要课题。
许多学者已做过相关研究。
2.3制备方法及结果分析
近年来对五味子多糖提取工艺的研究方法很多。
谭晓虹等［14］采用热水浸提法，用苯酚-硫酸法测定北五味子多糖的含量，结果测得北五味子中多糖含量为6.57%，平均回收率为99.78%.并且得出该苯酚-硫酸法测定北五味子多糖的含量时，以40℃恒温，30min较好。
加入苯酚量0.6ml以上时，反应能完成。
对于硫酸的用量，经实验对比认为硫酸占总体积62.5%以上时，在重复性、稳定性及回收率方面都有明显的优越性。
3五味子多糖研究的发展趋势
综上所述，五味子多糖药理活性强，在保肝、提高免疫、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等方面具有广泛的应用前景。
但目前的研究还存在很多不足，亟待提高，突出表现为：所制得的多糖多为粗品，含较多杂质，仍需进一步纯化；含量测定方法大多为测定总糖的比色法，不能如实地反映多糖含量，需要进一步矫正；结构的精密的鉴定分析严重不足；药理实验主要停留在行为学，器官和组织水平，活性机理不清等等。
我国是五味子资源大国，应用历史悠久，市场前景广泛。
如果我们能进一步优化五味子多糖提纯工艺，深入到分子水平充分研究其各级结构、数量分布、及药理构效机制，开发出一批具有自主知识产权的创新药物、中药、非专利重点品种和药物新制剂，相信在提升五味子这一我国传统中药的品牌竞争力和国际市场份额以及加大该资源可持续综合开发利用方面将大有作为。
【参考文献】
［1］范关华。
五味子的研究新进展［J］。
西北药学杂志，2007，22（5）：281.
［2］金顺姬。
五味子的保肝作用研究［J］。
长春中医药大学学报，2007，23（6）：28.
［3］王艳杰，吴勃岩，孙阳，等。
五味子粗多糖对H22、S180荷瘤小鼠抑制作用的实验研究［J］。
中医药信息，2007，24（5）：
64.。