五味子多糖的研究概况分析

五味子多糖的研究概况分析

发表时间：2015-11-09T14:02:08.683Z 来源：《健康前沿》2015年10月供稿作者：王燕

[导读] 广州中医药大学研究生学院五味子多糖提取检测研究有热水浸提法-苯酚-硫酸法测定方法、正交设计法—红外光谱法检测方法等；但目前的研究还不够完善，在提取检测方法方面有待进一步研究和应用。

◆王燕

（广州中医药大学研究生学院）

【摘要】目的综述五味子多糖的药理研究、分级方法、检测方法等方面研究。方法通过论文数据库检索相关文献，选择部分高质量的研究论文进行概括、整理、总结。结果与结论五味子多糖药理作用涉及消化系统、心血管系统、中枢神经系统、生殖系统以及抗氧化，抗衰老等方面；五味子分级是研究分离具有高药效的多糖成分，其方法为不同条件下的沉淀分级法；五味子多糖提取检测研究有热水浸提法-苯酚-硫酸法测定方法、正交设计法—红外光谱法检测方法等；但目前的研究还不够完善，在提取检测方法方面有待进一步研究和应用。

【关键词】中药；五味子；多糖

1概述

1.1多糖的概念

多糖又称聚糖，可以分为两类。只含有一种单糖单位的多糖，如淀粉叫作同多糖；含有两种或更多种单糖单位的多糖叫作杂多糖，如透明质酸。多糖一般没有精确的分子量，其中的单糖单位可因细胞的代谢需要增加或减少。多糖没有还原性，无甜味，大多不溶于水，有的与水形成胶体溶液，多糖在自然界分布很广，其功能是多种多样的，有些多糖是单糖的贮存形式；许多多糖是单细胞微生物、高等植物细胞壁和动物细胞外部表面的结构单元；另一些多糖是脊椎动物结缔组织和节肢动物外骨骼的组分。结构多糖有保护、支撑的作用。最重要的贮存多糖是淀粉和糖原。

1.2中药多糖

20世纪80年代以来，科学家们对植物多糖，特别是对中药中的多糖研究产生了浓厚的兴趣。研究人员从各种中药中提取、分离得到了大量多糖和糖类物质，如植物类药材：人参、枸杞子、当归、黄芪、五味子等；菌藻类药材：茯苓、猪苓、冬虫夏草、灵芝等；

2五味子多糖的研究进展

20世纪90年代以来，许多学者从五味子水提液中分离得到了五味子多糖（thecoarsepolysaccharidefromSchisandrachinensis，CPSC），并对其药理活性进行了研究，研究表明五味子多糖具有多种药理作用和功效。

2.1药理作用

2.1.1保肝作用金顺姬［2］

在研究中发现，五味子对四氯化碳等引起的动物血清谷丙转氨酶（GPI）升高有抑制作用。王艳杰等［3］进一步的研究表明，五味子粗多糖对H22，SI80荷瘤小鼠具有抑瘤作用，其不同给药途径均具有抑瘤作用，且彼此之间抑瘤作用无明显差异，提示五味子多糖的药用途径是多方面的；五味子粗多糖的不同剂量表明五味子粗多糖高、中剂量组能够延长H22，S180荷瘤小鼠的生存时间；能抑制S180荷瘤小鼠的增长，其高剂量组抑瘤率达到45.4%，并证实了五味子粗多糖的抗肿瘤作用与剂量有一定的相关性，剂量过低，五味子粗多糖不能很好地发挥抗肿瘤作用。

2.1.2提高免疫力苗明三等

研究表明五味子多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，促进溶血素、溶血空斑形成，促进淋巴细胞转化，且多糖类成分含量较高可达3%以上，可以认为五味子多糖是其兴奋免疫的主要活性成分。

2.2五味子多糖的分级

近些年来，研究发现多糖具有较高的药用价值。突出表现在增加人体的免疫能力，抗肿瘤、降血脂等方面，这些突出的药理作用已引起医药界高度重视。然而应该指出并不是所有的多糖都具有药用价值，真正具有药用价值的多糖仅是其中的极小一部分。如何将这一小部分分离出来进行研究，以从众多的多糖中提取具有高药效的多糖成分，为提高药物的有效浓度和剂型的改革提供药源，这是化学工作者的一个重要课题。许多学者已做过相关研究。

2.3制备方法及结果分析

近年来对五味子多糖提取工艺的研究方法很多。谭晓虹等［14］采用热水浸提法，用苯酚-硫酸法测定北五味子多糖的含量，结果测得北五味子中多糖含量为6.57%，平均回收率为99.78%.并且得出该苯酚-硫酸法测定北五味子多糖的含量时，以40℃恒温，30min较好。加入苯酚量0.6ml以上时，反应能完成。对于硫酸的用量，经实验对比认为硫酸占总体积62.5%以上时，在重复性、稳定性及回收率方面都有明显的优越性。

3五味子多糖研究的发展趋势

综上所述，五味子多糖药理活性强，在保肝、提高免疫、抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤等方面具有广泛的应用前景。但目前的研究还存在很多不足，亟待提高，突出表现为：所制得的多糖多为粗品，含较多杂质，仍需进一步纯化；含量测定方法大多为测定总糖的比色法，不能如实地反映多糖含量，需要进一步矫正；结构的精密的鉴定分析严重不足；药理实验主要停留在行为学，器官和组织水平，活性机理不清等等。我国是五味子资源大国，应用历史悠久，市场前景广泛。如果我们能进一步优化五味子多糖提纯工艺，深入到分子水平充分研究其各级结构、数量分布、及药理构效机制，开发出一批具有自主知识产权的创新药物、中药、非专利重点品种和药物新制剂，相信在提升五味子这一我国传统中药的品牌竞争力和国际市场份额以及加大该资源可持续综合开发利用方面将大有作为。

【参考文献】

［1］范关华。五味子的研究新进展［J］。西北药学杂志，2007，22（5）：281.

［2］金顺姬。五味子的保肝作用研究［J］。长春中医药大学学报，2007，23（6）：28.

［3］王艳杰，吴勃岩，孙阳，等。五味子粗多糖对H22、S180荷瘤小鼠抑制作用的实验研究［J］。中医药信息，2007，24（5）：

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