生物化学第八章蛋白质分解代谢习题
蛋白质分解代谢习题答案
第七章蛋白质分解代谢习题问答题1.试述氨的来源和去路。
1．来源：氨基酸脱氨基作用(体内氨的主要来源);肠道吸收的氨(血氨的主要来源),由蛋白质的腐败作用和肠道尿素经细菌脲酶水解产生的氨;肾小管上皮细胞分泌的氨,主要来自谷氨酰胺;嘌呤和嘧啶的分解代谢。
去路：合成尿素;合成非必需氨基酸;合成谷氨酰胺,合成嘌呤或嘧啶。
2.试述尿素的合成过程。
2．尿素主要在肝细胞内合成,其过程有四：(1)氨基甲酰磷酸的合成。
(2)瓜氨酸的生成；氨基甲酰磷酸在肝线粒体与鸟氨酸缩合成瓜氨酸。
(3)精氨酸的生成：瓜氨酸进入胞液与天冬氨酸缩合后,释放延胡索酸生成精氨酸。
(4)精氨酸水解成尿素。
3.试述谷氨酰胺生成和分解的生理意义。
3.谷氨酰胺生成的意义：（1）防止氨的浓度过高。
(2)减少对神经细胞的损害。
(3)便于运输至组织参与蛋白质、嘌呤、嘧啶的合成。
分解意义；利用释放氨生成铵离子而排出过多的酸。
它不仅是氨的解毒形式, 也是氨在血中存在和运输形式,同时也是维持酸碱平衡的重要因子。
4.为什么血氨升高会引起肝性脑昏迷(肝昏迷)?4．血氨升高进入脑内的量增多,可与脑内谷氨酸、α‐酮戊二酸结合,不利于α‐酮戊二酸参与三羧酸循环,导致循环阻塞,阻止ATP的生成,脑细胞因能量供应不足而昏迷。
5.试述α-酮酸的代谢去路。
5.α-酮酸有三条代谢途径：(1)合成非必需氨基酸,α‐酮酸可通过转氨基作用重新合成氨基酸。
(2)转变为糖和酮体,除亮氨酸和赖氨酸只生成酮体外,其他相应的酮酸均可生成糖、脂肪或酮体。
(3)氧化供能,α-酮酸脱羧后生成脂肪酸,后者按脂肪酸分解途径分解为水和CO2,并释放能量。
6.试述半胱氨酸在体内能转变成哪些物质。
6．半胱氨酸可转变成胱氨酸;参与巯基酶的组成;参与谷胱甘肽的组成和维持其活性;转变成为牛磺酸,与游离胆汁酸结合成结合胆汁酸;转变成PAPS,提供硫酸根参与生物转化。
7.何谓葡萄糖-丙氨酸循环？有何生理意义?7．是NH3运输形式之一,肌肉中的氨基酸经转氮基作用将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸,后者经血液运至肝脏,再经联合脱氨基作用，释放出NH3，用于合成尿素。
蛋白质的分解代谢习题
第九章蛋白质的分解代谢一. 选择题（一）A型题1.氮的负平衡常出现于下列情况A. 长时间饥饿B. 消耗性疾病C. 大面积烧伤D. 大量失血E. 以上都可能2.体内氨的主要代谢去路是A. 合成嘌呤碱B. 合成非必需氨基酸C. 合成尿素D. 合成谷氨酰胺E.合成嘧啶碱3.血氨升高的主要原因可以是A. 脑功能障碍B. 肝功能障碍C. 肾功能障碍D. 碱性肥皂水灌肠E.蛋白质摄入过多4.食物蛋白质营养价值的高低主要取决于A. 必需氨基酸的种类B. 必需氨基酸的数量C. 必需氨基酸的比例D. 以上都是E.以上都不是5.体内氨基酸脱氨基的最重要方式是A. 氧化脱氨基B. 联合脱氨基C. 转氨基作用D. 还原脱氨基E.直接脱氨基6.脑中氨的主要代谢去路是A. 合成谷氨酰胺B. 合成尿素C. 合成必需氨基酸D. 扩散入血E.合成含氮碱7.儿茶酚胺类物质是由哪一氨基酸代谢转变而来A. 丙氨酸B. 酪氨酸C. 色氨酸D. 甲硫氨酸E.苯丙氨酸8. -酮酸可进入下列代谢途径，错误的是A. 还原氨基化合成非必需氨基酸B. 彻底氧化分解为CO2和H2OC. 转变为糖或酮体D. 转变为脂类物质E.转变为某些必需氨基酸9.测定下列哪一酶活性可以帮助诊断急性肝炎A. NAD+B. ALTC. ASTD. MAOE.FAD10.AST含量最高的器官是A.肝B. 心C. 肾D. 脑E. 肺11. 蛋白质的互补作用是指A.糖和脂的混合食用，以提高营养价值B.脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值C.不同来源的蛋白质混合食用，以提高营养价值D.糖和蛋白质的混合食用，以提高营养价值E.糖、脂和蛋白质的混合食用，以提高营养价值12.蛋白质的哪一营养作用可被糖或脂肪代替A. 构成组织结构的材料B. 维持组织蛋白的更新C. 修补损伤组织D. 氧化供能E. 执行各种特殊功能13. 氮的总平衡常见于下列哪种情况A. 儿童、孕妇B. 健康成年人C. 长时间饥饿D. 康复期病人E. 消耗性疾病14.下列哪一氨基酸不参与蛋白质合成A. 谷氨酰胺B. 半胱氨酸C. 瓜氨酸D. 酪氨酸E. 脯氨酸15. 鸟氨酸循环的亚细胞部位在A. 胞质和微粒体B. 线粒体和内质网C. 微粒体和线粒体D. 内质网和胞质E. 线粒体和胞质16.鸟氨酸循环中第二个NH3来自下列哪一氨基酸直接提供A. 精氨酸B. 天冬氨酸C. 鸟氨酸D. 瓜氨酸E. 谷氨酰胺17.下列有关氨基酸代谢的论述，错误的是A.氨基酸的吸收是耗能的主动转运过程B.转氨基作用是所有氨基酸共有的代谢途径C.氨基酸脱氨基的主要方式是联合脱氨基作用D.氨基酸经脱氨基作用后生成 -酮酸和NH3E.氨基酸经脱羧基作用后生成胺类和CO2（二）X型题1. 氨的代谢去路有A. 合成尿素B. 合成非必需氨基酸C. 合成谷氨酰胺D. 合成尿酸E. 合成部分必需氨基酸2.将鸟氨酸循环与三羧酸循环联系起来的物质是A. 延胡索酸B. 瓜氨酸C. 鸟氨酸D. 天冬氨酸E. 精氨酸3.肠道中氨基酸的腐败产物可以有A. 吲哚B. 硫化氢C. 胺类D. 酚类E. 氨4.关于联合脱氨基作用的论述正确的是A. 它可以在全身各组织中进行B. 是产生游离氨的主要方式C. 逆过程可以合成非必需氨基酸D. 不需任何辅酶参与E. 需要消耗能量5. 机体内血氨可以来自A. 肠菌对氨基酸的腐败作用B. 胺类物质的氧化分解C. 氨基酸的脱氨基作用D. 肾小管细胞内谷氨酰胺的分解E. 碱性尿时6.参与鸟氨酸循环的氨基酸有A. 鸟氨酸B. 瓜氨酸C. 精氨酸D. 赖氨酸E. 谷氨酰胺二. 填空题1. 氨基酸的脱氨基作用主要有、、几种方式。
生物化学蛋白质代谢习题
一、单选题（每题0.5分，共40分）1. 如果要求酶促反应v=Vmax×80%, 则[S] 应为Km 的倍数是：A. 4.5B.9C.4D.5E.802. 酶原激活通常是使酶原中哪种键断裂？A 氢键B 疏水键C 离子键D 肽键E 二硫键3. 蛋白质分子中氨基酸属于下列哪一项？A L-β-氨基酸B D-β-氨基酸C L-α-氨基酸D D-α-氨基酸E L-D-α氨基酸4. 对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现A 只有一个自由的α-氨基和一个自由的α羟基B 只有自由的α-氨基，没有自由的α-羟基C 只有自由的α-羟基，没有自由的α-氨基D 既无自由的α-羟基，也无自由的α-氨基E 有一个以上自由的α-氨基和α-羟基5. 能使蛋白质沉淀但不变性的试剂是A.浓盐酸B.饱和硫酸氨溶液C.浓氢氧化钠溶液D.生理盐水E 常温丙酮6. 蛋白质变性时不应出现的变化是：A 溶解度降低B 失去原有生理功能C 天然构象破坏D 各种次级键被破坏E 个别肽键被破坏7. IP3受体位于A 核糖体B 内质网C 核膜D 高尔基体E 溶酶体8. 某一限制性内切酶切割5’G↓AATT C3’序列所产生的末端是3’C TTAA↑G5’A.3’突出末端B.5’突出末端C.3’磷酸基末端D.3’和5’突出末端E.平末端9. 在基因重组工程中不可用作基因克隆载体的是A.质粒DNAB.病毒DNAC.噬菌体DNAD.逆转录病毒DNAE.细菌基因组DNA10. 表达人类蛋白质的最理想的细胞体系是A.大肠杆菌表达体系B.放线菌表达体系C.昆虫表达体系D.线虫表达体系E.哺乳类细胞表达体系11. 三羧酸循环中草酰乙酸的补充主要来自A 乙酰CoA缩合产生B 柠檬酸裂解产生C 丙酮酸羧化产生D 苹果酸还原产生E 天冬氨酸转氨基后产生12. 二硝基苯酚能抑制A 糖原合成B 氧化磷酸化C 糖异生D 糖酵解E 磷酸戊糖途径13. 能直接与O2结合的细胞色素是A Cytaa3B Cytb562C Cytb565D CytcE Cytc114. 不属于第二信使的是A cAMPB G蛋白C IP3D Ca2E cGMP15. 关于6-磷酸果糖激酶-1的叙述，正确的是A 其产物为2.6-双磷酸果糖B 酶分子有一个ATP的结合位点C AMP可抵消ATP的抑制作用D 1.6-双磷酸果糖是此酶的最强变构激活剂E 此酶为二聚体16. 脂肪酸在血中的运输形式是与哪种物质结合？A．载脂蛋白B．球蛋白C．清蛋白D．磷脂E．血红蛋白17. 与脂肪酸活化有关的酶是A HMGCoA合成酶B 脂酰CoA合成酶C 乙酰乙酰CoA合成酶D 脂蛋白脂肪酶E 甘油三酯脂肪酶18. 某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：A.15%B.30%C.40%D.35%E.7%19. 在RNA分子中ψ表示：A、假腺苷B、假黄苷C、假胸苷D、假尿苷E、假胞苷20. 关于DNA双螺旋结构的叙述,哪一项是错误的:A.磷酸戊糖在螺旋外侧,碱基位于内侧B.两股链通过碱基之间的氢键维系C.为右手螺旋,每个螺旋为10个碱基对D.碱基配对有摆动现象E.螺旋的直径为2nm21. 在哺乳动物的肝细胞匀浆中，加入大量的6-巯基嘌呤(6-MP)，然后再加入带放射性标记的*CO2，于37℃作用一段时间后，下列哪种物质有放射性:A、IMPB、AMPC、尿酸D、GMPE、UMP22. 嘌呤碱基的C8来自于：A、N5-CH=NH-FH4B、N5-CH3-FH4C、N10-CHO-FH4D、N5，N10-CH2-FH4E、N5，N10=CH-FH423. 嘌呤核苷酸合成的特点是：A、先合成嘌呤碱，再与磷酸核糖结合B、先合成嘌呤碱，再与氨甲酰磷酸结合C、在磷酸核糖焦磷酸的基础上逐步合成嘌呤核苷酸D、在氨甲酰磷酸的基础上逐步合成嘌呤核苷酸E、不耗能24. 哺乳类动物细胞中，嘧啶核苷酸合成的主要调节酶:A、氨基甲酰磷酸合成酶ⅠB、氨基甲酰磷酸合成酶ⅡC、天冬氨酸氨基甲酰转移酶D、乳清酸核苷酸脱羧酶E、二氢乳清酸脱氢酶25. DNA的二级结构是：A、双螺旋结构B、核小体结构C、无规卷曲结构D、超螺旋结构E、发夹式结构26. 联合脱氨基作用是指:A、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶联合B、氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶联合C、转氨酶与谷氨酸脱氢酶联合D、腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶联合E、GOT与腺苷代琥珀酸合成酶联合27. 关于氨基甲酰磷酸合成酶I的错误叙述是:A、存在于肝细胞线粒体，特异地以氨作为氮源B、催化反应需要Mg2+，ATP作为磷酸供体C、N-乙酰谷氨酸为变构激活剂D、所催化的反应是可逆的E、生成的产物是氨基甲酰磷酸28. 下列哪种氨基酸是在合成多肽链进行加工修饰的过程中生成的？A、羟脯氨酸B、精氨酸C、色氨酸D、半胱氨酸E、天冬氨酸29. 生物体内哪种化合物不属于一碳单位?A、-CH3B、-CH2-C、=CH-D、-CH=NHE、CO230. 下列哪种化合物不能由酪氨酸合成？A.肾上腺素B.去甲肾上腺素C.黑色素D.苯丙氨酸E.多巴胺31. 脑中氨的主要去路是：A.合成尿素B.扩散入血C.合成谷氨酰胺D.合成氨基酸E.合成嘌呤32. 阻遏蛋白结合在A、启动序列上B、结构基因上C、调节基因上D、操纵序列上E、都不结合33. 关于致癌病毒，不正确的是：A、可以是DNA病毒B、多为逆转录病毒C、可将人体的正常细胞转化为癌细胞D、Rous肉瘤病毒是一种致癌病毒E、含有病毒癌基因34. cAMP在乳糖操纵子中的作用是：A、转变为CAP，发挥作用B、于CAP结合，形成cAMP－CAP复合物发挥作用C、与辅阻遏物结合D、使阻遏蛋白变构E、作为第二信使发挥作用35. 对乳糖操纵子的转录起诱导作用的是A、葡萄糖B、阿拉伯糖C、阻遏蛋白D、半乳糖E、乳糖36. 将大肠杆菌置于含葡萄糖，乳糖及阿粒伯糖的培养基中，大肠杆菌优先利用的糖是：A、葡萄糖B、乳糖C、阿粒伯糖D、葡萄糖和乳糖E、阿粒伯糖和乳糖37. RNA聚合酶结合于操纵子的位置是A、操纵基因区B、阻遏物基因区C、启动子D、结构基因起始区E、结构基因尾端38. 稳定α－螺旋，β－片层的主要化学键是：A、氢键B、疏水键C、离子键D、范德华力E、以上都不是39. 下列关于pH对酶活性影响的说法，哪项是正确的：A、体内所有酶的最适pH均接近中性B、酶分子中所有极性基团解离度最大的pH为酶的最适pHC、酶的最适pH为酶的特征性常数D、最适pH不受缓冲液种类和浓度的影响E、以上均不对40. 下列哪个氨基酸为天冬酰胺：A、GlnB、AspC、AsnD、ArgE、Ile41. 下列叙述中正确的是A、肾上腺素与受体的结合是不可逆的B、肾上腺素是哺乳动物中能够激活腺苷酸环化酶的唯一激素C、依赖cAMP的蛋白激酶的催化部位和调节部位位于不同的亚基D、磷酸化酶b的磷酸化不需ATPE、腺苷酸环化酶在胞浆内42. 能激活蛋白激酶C（PKC）的是A、DGB、cAMPC、cGMPD、卵磷脂E、IP343. 大肠杆菌DNA连接酶的作用需要A、GTP 供能B、ATP供能C、NAD＋供能D、NADH供能E、cAMP供能44. 1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验证明了下列哪一种机制？A、DNA能被复制B、DNA基因可转录为mRNAC、DNA基因可表达为蛋白质D、DNA的半保留复制机制E、DNA的全保留复制机制45. 复制是指A、以RNA为模板合成RNAB、以RNA为模板合成DNAC、以DNA为模板合成DNAD、以DNA为模板合成RNAE、以RNA为模板合成蛋白质46. 真核生物mRNA中的非编码序列，称为A 外显子B 结构基因C 内含子D 断裂基因E 转座子47. 关于糖的有氧氧化，下列叙述中错误的是:A、糖有氧氧化的终产物是CO2，H2O和ATPB、糖的有氧氧化是绝大多数细胞获得能量的主要方式C、三羧酸循环是三大营养素在体内氧化分解的共同通路D、糖的有氧氧化可使酵解作用加强E、有氧氧化全过程中许多酶的活性却受细胞内ATP/ADP（AMP）比率的影响48. 肝糖原分解的产物是:A、1 -磷酸葡萄糖B、1 -磷酸葡萄糖和葡萄糖C、6 -磷酸葡萄糖和葡萄糖D、葡萄糖和6-磷酸果糖E、6-磷酸葡萄糖49. 关于肽链合成错误的叙述是:A、合成是从N端向C端方向进行B、每一次核糖体循环肽链延长一个氨基酸C、合成是沿模板3'→5'方向进行D、翻译在细胞液中进行E、分为起始、延长、终止三个阶段50. 蛋白质生物合成时转位酶活性存在于:A、EFTuB、EFGC、IF3D、核糖体小亚基E、核糖体大亚基51. 一个tRNA的反密码子为UGC，与其互补的密码子是:A、GCAB、GCGC、CCGD、ACGE、UCG52. 关于tRNA的错误描述是:A、氨基酸的运载工具B、都有反密码子C、对氨基酸有高度特异性D、一种tRNA可携带不同的氨基酸E、分子中含较多的稀有碱基53. 酶具有高效催化能力是由于下列何种效应：A、提高反应的温度B、降低反应的自由能变化C、降低反应的活化能D、降低底物的能量水平E、提高产物的能量水平54. 进行酶动力学研究时需测定酶促反应的初速度，初速度的概念是：A、酶促反应的速度与底物浓度无关时的反应速度B、酶促反应的速度与底物浓度呈正比时的反应速度C、酶促反应的产物浓度与底物浓度无关时的反应速度D、酶促反应的产物与反应时间呈正比时的反应速度E、酶促反应的产物浓度与反应时间无关时的反应速度55. 催化软脂酸碳链延长的酶体系存在于A、胞液B、细胞质膜C、线粒体D、溶酶体E、高尔基体56. 脂酸β氧化酶系存在于A、胞液B、微粒体C、胞液和线粒体D、线粒体和微粒体E、线粒体57. 下列有关三羧酸循环的叙述正确的是:A、此循环中的草酰乙酸主要来自丙酮酸的直接羧化B、可通过此循环从乙酰CoA合成α-酮戊二酸C、此循环是一可逆循环D、此循环本身是释放能量，合成ATP的主要地点E、通过此循环，脂肪酸可转变成糖58. 关于糖酵解，哪项描述是正确的？A、指在无氧条件下，糖分解为乳酸的过程B、糖酵解在人类仍然是主要的供能途径C、糖酵解过程基本上是可逆的D、丙酮酸还原成乳酸所需氢原子由NADPH+H＋提供E、剧烈运动糖酵解速度减慢59. 在糖原合成和糖原分解过程中，都起作用的酶是A、葡萄糖6-磷酸酶B、磷酸葡萄糖变位酶C、磷酸果糖激酶D、磷酸已糖异构酶D、磷酸化酶60. 下列关于丙酮酸脱氢酶复合体的叙述，哪项是错误的?A、丙酮酸脱氢酶复合体是个多酶体B、丙酮酸脱氢酶复合体经磷酸化修饰后活性降低C、[Ca2＋]降低可激活丙酮酸脱氢酶D、胰岛素可激活丙酮酸脱氢酶系E、ADP可激活丙酮酸脱氢酶61. 下列哪种动力学特征，属于酶的非竞争性抑制作用：A、Km增加，Vm不变B、Km降低，Vm不变C、Km不变，Vm增加D、Km不变，Vm降低E、Km降低，Vm降低62. 胆固醇是下列哪种物质的前体A、胆红素B、胆色素C、辅酶AD、辅酶QE、胆汁酸63. apoAI激活下列哪种酶A、LPLB、LCATC、ACATD、肝脂酶E、激素敏感脂肪酶64. 食物中含长链脂肪酸的甘油三酯，经消化吸收入血的主要形式是:A、甘油及脂肪酸B、甘油二酯及脂肪酸C、甘油一酯及脂肪酸D、乳糜微粒E、甘油三酯及脂肪酸+甘油65. 关于载脂蛋白的功能，下列哪项叙述是错误的?A、与脂类结合，在血浆中转运脂类B、ApoCI能激活脂蛋白脂肪酶C、ApoB能识别细胞膜上的LDL受体D、ApoAI能激活LCATE、ApoCII能激活LPL66. 下列物质中密度最低的是:A、乳糜微粒B、β脂蛋白C、前β脂蛋白D、α脂蛋白E、白蛋白－非酯化脂肪酸复合体67.决定蛋白质营养价值高低的是A.氨基酸的种类B.氨基酸的数量C.必需氨基酸的数量B.必需氨基酸的种类E.必需氨基酸的数量，种类及比例68.转氨酶辅酶所含维生素是A.维生素B1B.维生素B6C.维生素B12D.维生素DE.维生素C69.下列哪一种氨基酸可以生成牛黄酸A.苏氨酸B.半胱氨酸C.甲硫氨酸D.甘氨酸E.谷氨酸70.鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氨基来源于A.游离氨B.谷氨酰胺C.氨基甲酰磷酸D.天冬氨酸E.天冬酰胺71.识别转录起始点的是A.ρ因子B.核心酶C.RNA聚合酶的α亚基D.σ因子E.dna B蛋白72.原核生物参与转录起始的酶是A.RNA聚合酶全酶B.RNA聚合酶核心酶C.引物酶D.解链酶E.DNA聚合酶73.Prinbnow box 序列是指A.AATAAAB.AAUAAAC.TAAGGCD.TTGACAE.TATAAT74. 血红素合成的限速酶：A．－氨基－－酮酸脱水酶B．－氨基－－酮酸合酶C．亚铁鳌合酶D．尿卟啉原Ⅰ同合酶E．血红素合成酶75. 苹果酸穿梭系统需有下列哪种氨基酸参与？A.GlnB.AspC.AlaD.LysE.Val76. 线粒体内α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是：A.FADB.FMNC.NAD+D.NADP+E.HSCoA77. 下列哪种组织不能利用酮体A．心肌B．骨骼肌C．脑D．肾E．肝78. 脂肪酸β－氧化的限速步骤是A．脂酰CoA的水平B．脂酰CoA合成酶的活性C．脂酰CoA脱氢酶的活性D．肉碱脂酰转移酶I的活性E．肉碱脂酰转移酶II的活性79. 乙酰CoA羧化酶含有的辅助因子是A．SHCoAB．FH4C．FADD．TPPE．生物素80. 催化磷脂水解生成溶血磷脂的酶是A．磷脂酶AB．磷脂酶B1C．磷脂酶B2D．磷脂酶CE．磷脂酶DCDCEB EBBEE CBABC CBDDD EECBA CDAED CDCBD ACADCCACDC CDBCB ADCEC EAABC DEBCB AEBBD DAEBB AEDEA二、填空题（每空0.5分，共10分）1.聚丙烯酰胺凝胶制备时，TEMED作为（加速剂），其作用原理是（提供自由基）。
蛋白质的分解代谢习题与参考答案
第八章蛋白质的分解代谢一、名词解释1. 蛋白质的互补作用：几种营养价值较低的蛋白质混合食用，互相补充必需氨基酸的种类和数量，从而提高蛋白质在体内的利用率；2. 蛋白质的腐败作用：未经消化的少量蛋白质及少部分消化产生的氨基酸或小肽均可能不被吸收，肠道细菌对这部分蛋白质或未吸收的消化产物进行分解；3. 非必需氨基酸：机体需要且能够完全由机体合成的氨基酸；4. 蛋白质的生理价值：进入人体的蛋白质保留率和百分比，吸收和利用程度；5. 外肽酶：能水解蛋白质的氨基或末端肽键的蛋白质水解酶；6. 内肽酶：能水解肽链内部位置肽键的蛋白质水解酶；7. 氮正平衡：食入氮量大于排泄氮量，表示体内蛋白质合成量大于分解量；8. 氮负平衡：食入氮量小于排泄氮量，表示体内蛋白质合成量小于分解量；9. 氮总平衡：食入氮量等于排泄氮量；10. 丫-谷氨酰基循环：氨基酸的吸收是在丫-谷氨酰转移酶（结合在细胞膜上）的催化下，通过谷胱氨酸（GSH作用而转入细胞的；11. 泛素：是一种由76 个氨基酸构成的多肽，分子量8.45kD；12. 必需氨基酸：机体需要，却不能自身合成或合成量很少的氨基酸，不能满足需求，必须由食物供给；13. 转氨酶：催化转氨基作用的酶；14. 转氨基作用：氨基酸的a -氨基与a -酮酸的酮基，在转氨酶的作用下相互交换，生成新的相应氨基酸和a -酮酸过程的作用；15. 联合脱氨基作用：转氨作用和脱氨作用想偶联；16. 鸟氨酸循环：精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸，后者经膜载体转运到线粒体，再参与尿素合成循环；17. 丙氨酸-葡萄糖循环：丙氨酸和葡萄糖反复地在肌肉和肝之间进行氨的转运循环过程；18. 一碳单位：主要由于丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸以及色氨酸的代谢生成、填空题1 •根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为内肽酶和外肽酶两类,胰蛋白酶则属于内肽酶。
2. 蛋白质在细胞内降解需要与泛素有关的3种重要酶参与，这三种酶是：泛素活化酶E1、泛素结合酶E2和泛素连接酶E3。
生物化学-蛋白质代谢习题与答案
蛋白质代谢一、填空题1.转氨酶的辅基是________________。
2.人类对氨基代谢的终产物是________________，鸟类对氨基代谢的终产物是________________，植物解除氨的毒害的方法是________________。
3.Arg可以通过________________循环形成。
4.褪黑激素来源于________________氨基酸，而硫磺酸来源于________________氨基酸。
5.蛋白质的生物合成是以________________作为模板，________________作为运输氨基酸的工具，________________作为合成的场所。
6.细胞内多肽链合成的方向是从________________端到________________端，而阅读mRNA的方向是从________________端到________________端。
7.核糖体上能够结合tRNA的部位有________________部位、________________部位和________________部位。
8.SD序列是指原核细胞mRNA的5′-端富含________________碱基的序列，它可以和16SrRNA的3′-端的________________序列互补配对，而帮助起始密码子的识别。
9.含硒半胱氨酸的密码子是________________。
10.原核生物蛋白质合成中第一个被参入的氨基酸是________________。
11.蛋白质的半寿期通常与________________端的氨基酸性质有关。
12.分子伴侣通常具有________________酶的活性。
13.已有充分的证据表明大肠杆菌的转肽酶由其核糖体的________________承担。
二、是非题1.[ ]参与尿素循环的酶都位于线粒体内。
2.[ ]L-氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。
3.[ ]Lys的缺乏可以通过在食物中添加相应的α-酮酸加以纠正。
蛋白质的分解代谢,生物化学习题与答案
第十章蛋白质的分解代谢一、A型题1.某人摄取55g蛋白质，其中5g未被消化，经过24小时后经肾脏排泄20g氮，他处于（）P.207A.负氮平衡B.正氮平衡C.总氮平衡D.明确性别才可判断E.明确年龄才可判断2.食物蛋白质的营养价值是指（）P.208A.蛋白质的含量B.蛋白质的吸收率C.蛋白质的磷/氧比D.蛋白质与脂肪的比值E.蛋白质在体内的利用率3.下列氨基酸中，属于必需氨基酸的是（）P.208A.丙氨酸B.蛋氨酸C.谷氨酸D.丝氨酸E.天冬氨酸4.下列氨基酸中，必需靠食物供给的是（）P.208A.脯氨酸B.丝氨酸C.缬氨酸D.半胱氨酸E.天冬氨酸5.下列氨基酸中，都是必需氨基酸的是（）P.208A.含硫氨基酸B.碱性氨基酸C.支链氨基酸D.芳香族氨基酸E.脂肪族氨基酸6.下列氨基酸中，不含必需氨基酸的是（）P.208A.含硫氨基酸B.碱性氨基酸C.酸性氨基酸D.支链氨基酸E.芳香族氨基酸7.对儿童为必需氨基酸而对成人为非必需氨基酸的是（）P.208A.蛋氨酸、苏氨酸B.精氨酸、组氨酸C.色氨酸、缬氨酸D.苯丙氨酸、苏氨酸E.亮氨酸、异亮氨酸8.请选出非必需氨基酸（）P.208A.赖氨酸B.酪氨酸C.亮氨酸D.苯丙氨酸9.下列氨基酸中属于非必需氨基酸的是（）P.208A.蛋氨酸和色氨酸B.谷氨酸和脯氨酸C.苏氨酸和缬氨酸D.苯丙氨酸和赖氨酸E.亮氨酸和异亮氨酸10.谷物和豆类的营养互补氨基酸是（）P.208A.赖氨酸和丙氨酸B.赖氨酸和甘氨酸C.赖氨酸和谷氨酸D.赖氨酸和酪氨酸E.赖氨酸和色氨酸11.食物蛋白质的互补作用是指（）P.208A.营养物质与非营养物质互补B.蛋白质与脂肪酸的营养价值互补C.不同食物蛋白质所含营养必需氨基酸互补D.营养必需氨基酸与营养必需微量元素互补E.营养必需氨基酸与营养非必需氨基酸互补12.食物蛋白质的互补作用是指（）P.208A.糖和脂质混合食用以提高营养价值B.不同蛋白质混合食用以提高营养价值C.糖和蛋白质混合食用以提高营养价值D.脂质和蛋白质混合食用以提高营养价值E.糖、脂肪和蛋白质混合食用以提高营养价值13.蛋白酶直接破坏（）P.209A.二硫键B.一级结构C.二级结构D.三级结构E.四级结构14.胃蛋白酶产生于（）P.209A.G细胞B.壁细胞C.主细胞D.肥大细胞E.黏液细胞15.能将胃蛋白酶原激活成胃蛋白酶的物质是（）P.209A.盐酸B.丙谷胺C.肠激酶D.内因子E.前列腺素E216.分泌胃酸的细胞是（）P.209A.壁细胞B.主细胞C.颗粒细胞D.黏液细胞E.Cajal细胞17.胃泌素产生于（）P.209A.G细胞B.壁细胞C.主细胞D.肥大细胞18.胃泌素的主要作用是促进（）P.209A.胆汁分泌B.胃酸分泌C.胰酶分泌D.胃蛋白酶分泌E.胰液中HCO3-分泌19.促胰酶素的作用是促进（）P.209A.胆汁分泌B.胃酸分泌C.胰酶分泌D.胃蛋白酶分泌E.胰液中HC分泌20.促进胰腺分泌消化酶最主要的胃肠激素是（）P.209A.肠激酶B.胃泌素C.胰多肽D.促胰酶素E.促胰液素21.胰蛋白酶水解（）P.209A.碱性氨基酸的羧基形成的肽键B.酸性氨基酸的羧基形成的肽键C.芳香族氨基酸的羧基形成的肽键D.脂肪族氨基酸的羧基形成的肽键E.羧基末端的碱性氨基酸形成的肽键22.水解带正电荷R基氨基酸的羧基所形成的肽键时，专一性最强的是（）P.209A.肠激酶B.羧肽酶C.糜蛋白酶D.胃蛋白酶E.胰蛋白酶23.下列因素中，能将胰蛋白酶原激活成胰蛋白酶最重要的是（）P.209A.胃酸B.肠激酶C.组织液D.糜蛋白酶E.胰蛋白酶24.下列酶原中，被肠激酶激活的是（）P.209A.羧肽酶原B.糜蛋白酶原C.胃蛋白酶原D.胰蛋白酶原E.弹性蛋白酶原25.下列酶中，引起胰腺血管坏死的是（）P.210A.激肽酶B.糜蛋白酶C.胰蛋白酶D.磷脂酶A2E.弹性蛋白酶26.小肠上皮细胞顶端膜上可将寡肽转运入细胞的转运体是（）P.196A.H+-肽同向转运体B.Na+-肽同向转运体C.H+-氨基酸逆向转运体D.K+-氨基酸逆向转运体E.Na+-氨基酸同向转运体27.赖氨酸的脱羧产物是（）P.211A.腐胺B.酪胺C.尸胺D.组胺E.多巴胺28.腐败生成苯酚的是（）P.211A.赖氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.组氨酸29.腐败生成吲哚的是（）P.211A.精氨酸B.酪氨酸C.鸟氨酸D.色氨酸E.半胱氨酸30.氨基酸的一般代谢是指（）P.212A.合成碱基B.脱氨基代谢C.脱羧基代谢D.合成活性物质E.合成组织蛋白31.氨基酸最主要的脱氨基方式是（）P.212A.转氨基B.还原脱氨基C.联合脱氨基D.氧化脱氨基E.直接脱氨基32.体内分布最广泛，活性最高的转氨酶可以将氨基转移给（）P.213A.乳酸B.丙酮酸C.甘氨酸D.谷氨酸E.α-酮戊二酸33.下列代谢物中，可经转氨反应生成谷氨酸的是（）P.213A.琥珀酸B.苹果酸C.草酰乙酸D.延胡索酸E.α-酮戊二酸34.三羧酸循环某一中间产物可经转氨反应生成（）P.213A.丙氨酸B.谷氨酸C.精氨酸D.赖氨酸E.丝氨酸35.下列反应中，磷酸吡哆醛作为辅助因子参与的是（）P.213A.转氨反应B.过氧化反应C.磷酸化反应D.酰基化反应E.转甲基反应36.转氨酶的辅助因子是（）P.213A.辅酶AB.生物素C.四氢叶酸D.磷酸吡哆醛E.焦磷酸硫胺素37.转氨酶的辅助因子中含有（）P.213A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素PPE.维生素B1238.转氨酶的辅助因子中含有（）P.213A.吡多醛B.辅酶AC.烟酰胺D.黄素腺嘌呤E.亚铁血红蛋白39.下列叙述，错误的是（）P.213A.氨基酸脱氨基生成α-酮酸和氨B.氨基酸脱羧生成胺和二氧化碳C.转氨反应是所有氨基酸共有的代谢D.氨基酸脱氨基的主要方式是联合脱氨基E.食物蛋白消化产物氨基酸的吸收是主动转运过程40.三羧酸循环中间产物中直接生成天冬氨酸的是（）P.213A.琥珀酸B.苹果酸C.草酰乙酸D.延胡索酸E.α-酮戊二酸41.谷草转氨酶活性最高的组织是（）P.213A.肺B.肝C.脑D.肾E.心42.谷丙转氨酶活性最高的组织是（）P.213A.肺B.肝C.脑D.肾E.心43.谷丙转氨酶升高的患者，在鉴别诊断时，下列情况不必考虑的是（）P.213A.肝血管瘤B.心肌梗死C.病毒性肝炎D.急性胆囊炎E.化脓性胆管炎44.可以辅助诊断急性肝炎的是（）P.213A.ASTB.ALTC.FADD.NADE.MAO45.谷丙转氨酶和谷草转氨酶共同底物是（）P.213A.谷氨酸B.精氨酸C.酪氨酸D.谷氨酰胺E.天冬酰胺46.在肝细胞内能直接进行氧化脱氨基的是（）P.213A.丙氨酸B.谷氨酸C.丝氨酸D.缬氨酸E.天冬氨酸47.催化氧化脱氨基的是（）P.213A.L-谷氨酸酶B.L-氨基酸氧化酶C.L-谷氨酸脱氨酶D.L-谷氨酸脱氢酶E.L-谷氨酸转氨酶48.与下列氨基酸相应的α-酮酸中，属于三羧酸循环中间产物的是（）P.213A.丙氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.鸟氨酸E.缬氨酸49.L-谷氨酸脱氢酶的辅助因子是（）P.214A.TPPB.CoAC.FADD.FMNE.NAD+50.谷氨酸在L-谷氨酸脱氢酶作用下脱下的氢进入呼吸链生成的ATP数为（）P.214A.1B.1.5C.2D.2.5E.351.催化α-酮戊二酸和氨生成相应含氮化合物的是（）P.214A.谷丙转氨酶B.谷氨酸脱氢酶C.γ-谷氨酰转肽酶D.谷氨酰胺合成酶E.天冬氨酸转氨酶52.参与联合脱氨基的酶是（）P.214A.丙酮酸脱氢酶B.谷氨酸脱氢酶C.葡萄糖-6-磷酸酶D.HMG-CoA还原酶E.NADH-泛醌还原酶53.参与联合脱氨基过程的维生素有（）P.214A.维生素B1、B2B.维生素B6、B1C.维生素B6、B2D.维生素B1、PPE.维生素B6、PP54.与联合脱氨基无关的是（）P.214A.NAD+B.脯氨酸C.转氨酶D.α-酮戊二酸E.L-谷氨酸脱氢酶55.在下列途径中，对氨基酸的分解和合成都起主要作用的是（）P.214A.尿素循环B.蛋氨酸循环C.联合脱氨基D.嘌呤核苷酸循环E.丙氨酸-葡萄糖循环56.肌细胞氨基酸脱氨基的主要方式是（）P.214A.转氨基B.尿素循环C.嘌呤核苷酸循环D.L-谷氨酸氧化脱氨基E.转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合57.参与嘌呤核苷酸循环脱氨基的酶是（）P.214A.肌苷酸脱氢酶B.L-谷氨酸脱氢酶C.精氨琥珀酸合成酶D.精氨琥珀酸裂解酶E.腺苷酸琥珀酸合成酶58.人体内氨的主要代谢去路是（）P.215A.合成尿素B.合成嘌呤C.有氧氧化D.三羧酸循环E.合成非必需氨基酸59.下列代谢物中，属于氨在血中主要运输形式的是（）P.215A.谷氨酸B.谷氨酰胺C.谷胱甘肽D.天冬氨酸E.天冬酰胺60.脑细胞氨的主要去路是（）P.215A.合成尿素B.合成嘌呤C.扩散入血D.合成氨基酸E.合成谷氨酰胺61.脑中氨的主要解毒方式是生成（）P.215A.尿素B.尿酸C.丙氨酸D.谷氨酰胺E.天冬酰胺62.下列代谢途径中，参与氨的转运的是（）P.215A.尿素循环B.乳酸循环C.蛋氨酸循环D.丙氨酸-葡萄糖循环E.柠檬酸-丙酮酸循环63.下列代谢途径中，将肌细胞氨运至肝脏的是（）P.215A.尿素循环B.乳酸循环C.三羧酸循环D.丙氨酸-葡萄糖循环E.柠檬酸-丙酮酸循环64.下列代谢物中，属于蛋白质分解代谢终产物的是（）P.216A.氨B.尿素C.氨基酸D.核苷酸E.β-氨基异丁酸65.下列代谢物中，属于简单蛋白质代谢终产物的是（）P.216A.二氧化碳、水、尿素B.二氧化碳、水、尿酸C.二氧化碳、水、氨、肌酸D.二氧化碳、水、氨、尿酸E.二氧化碳、水、氨、尿黑酸66.尿素在肝细胞的合成部位是（）P.216A.细胞质和微粒体B.细胞质和线粒体C.线粒体和微粒体D.微粒体和高尔基体E.细胞质和高尔基体67.尿素循环中氨甲酰磷酸的合成部位是（）P.216A.内质网B.溶酶体C.细胞质D.线粒体E.高尔基体68.尿素合成第一步反应的产物是（）P.216A.瓜氨酸B.精氨酸C.鸟氨酸D.天冬氨酸E.氨甲酰磷酸69.在尿素生成过程中，直接提供氨基的氨基酸是（）P.216A.谷氨酸B.精氨酸C.鸟氨酸D.谷氨酰胺E.天冬氨酸70.在鸟氨酸和氨甲酰磷酸存在时合成尿素还需要加入（）P.216A.氨B.瓜氨酸C.精氨酸D.二氧化碳E.天冬氨酸71.三羧酸循环中间产物中与尿素循环相联系的是（）P.216A.瓜氨酸B.琥珀酸C.草酰乙酸D.天冬氨酸E.延胡索酸72.在尿素循环中，生成尿素反应的反应物是（）P.216A.瓜氨酸B.精氨酸C.鸟氨酸D.氨甲酰磷酸E.精氨琥珀酸73.N-乙酰谷氨酸是尿素合成限速酶的激活剂，可通过促进N-乙酰谷氨酸合成而加快尿素合成的氨基酸是（）P.217A.谷氨酸B.瓜氨酸C.精氨酸D.鸟氨酸E.天冬氨酸74.下列酶中，属于尿素循环限速酶的是（）P.217A.精氨酸酶B.肌苷酸脱氢酶C.精氨琥珀酸合成酶D.精氨琥珀酸裂解酶E.腺苷酸琥珀酸合成酶75.人体内合成尿素的场所是（）P.217A.肝B.脑C.肾D.心E.肌肉76.以下代谢物只在肝细胞合成的是（）P.217A.尿素B.糖原C.胆固醇D.脂肪酸E.血浆蛋白77.关于尿素循环的下列叙述，正确的是（）P.217A.循环在肝内进行B.每一循环消耗1分子氨C.每一循环消耗2分子ATPD.循环从谷氨酰胺合成氨甲酰磷酸开始E.循环从鸟氨酸与氨结合生成瓜氨酸开始78.血氨升高的主要原因是（）P.217A.肝功能严重受损B.脑细胞供能不足C.组织蛋白分解过多D.便秘使肠道吸收氨过多E.急性、慢性肾功能衰竭79.高氨血症导致脑功能障碍，可能的生化机制是血氨升高会（）P.217A.升高脑细胞pHB.抑制脑细胞酶活性C.升高脑细胞尿素水平D.直接抑制脑细胞呼吸链E.大量消耗脑细胞α-酮戊二酸80.慢性肝病患者，血氨升高导致肝性脑病发生，机制是干扰脑细胞的（）P.217A.能量代谢B.水盐代谢C.脂肪代谢D.蛋白质代谢E.微量元素代谢81.关于肝性脑病氨中毒学说的下列叙述，正确的是（）P.217A.腹泻时增加氨毒性B.高血糖时增加氨毒性C.低钾碱中毒时增加氨毒性D.肠内pH>6时氨不易被吸收E.N有毒，能通过血脑屏障82.肝性脑病患者灌肠或导泻时应禁用（）P.217A.肥皂水B.生理盐水C.25%硫酸镁D.乳果糖加水E.生理盐水加食醋83.关于肝昏迷的下列处理，错误的是（）P.217A.肥皂水灌肠B.谷氨酸钾静滴C.新霉素保留灌肠D.终止蛋白质饮食E.冰帽降低颅内温度84.治疗肝性脑病时，可减少氨生成与吸收的药物是（）P.218A.精氨酸B.乳果糖C.谷氨酸钾D.支链氨基酸E.芳香族氨基酸85.蛋白质的营养作用中可被糖或脂肪代替的是（）P.218A.氧化供能B.构成组织结构C.修补损伤组织D.维持组织蛋白更新E.执行各种特殊功能86.蛋白质功能中可完全由糖或脂质代替的是（）P.218A.催化作用B.构成组织C.免疫作用D.调节作用E.氧化供能87.谷氨酸氧化成二氧化碳、氨和水时可生成的ATP数是（）P.218A.18.5B.19.5C.20.5D.21.5E.22.588.下列物质在体内氧化成二氧化碳和水时，产生ATP最多的是（）P.218A.甘油B.乳酸C.丙酮酸D.谷氨酸E.乙酰乙酸89.治疗肝性脑病时，下列物质可作为减少假神经递质形成药物的是（）P.218A.精氨酸B.酪氨酸C.乳果糖D.谷氨酸钾E.支链氨基酸90.下列氨基酸中，属于生糖兼生酮氨基酸的是（）P.218A.赖氨酸B.酪氨酸C.亮氨酸D.组氨酸E.半胱氨酸91.下列氨基酸中，属于生酮氨基酸的是（）P.218A.蛋氨酸B.谷氨酸C.亮氨酸D.丝氨酸E.异亮氨酸92.下列化合物中，不能异生成葡萄糖的是（）P.218A.谷氨酸B.琥珀酸C.赖氨酸D.天冬氨酸E.磷酸烯醇式丙酮酸93.下列化合物中，使尿酮体增加的是（）P.218A.赖氨酸和亮氨酸B.酪氨酸和苏氨酸C.丝氨酸和缬氨酸D.谷氨酸和天冬氨酸E.精氨酸和异亮氨酸94.关于肝性脑病患者的下列饮食治疗，不恰当的是（）P.218A.高热卡B.高蛋白质C.高维生素D.高碳水化合物E.不能进食可鼻饲或静滴葡萄糖95.给尿毒症患者含必需氨基酸为主的低蛋白饮食，主要目的是（）P.218A.控制蛋白质合成B.改善机体一般状况C.利用体内非蛋白氮合成蛋白质D.辅助提高二氧化碳亲和力，改善酸中毒E.改善肾小球的滤过功能，使尿毒症好转96.α-酮酸不能（）P.218A.转化为脂质B.转化为糖或酮体C.转化为某些必需氨基酸D.还原氨基化，合成非必需氨基酸E.完全氧化分解，生成二氧化碳和水97.α-酮酸的代谢去路不包括（）P.219A.转化为糖B.转化为胺类C.转化为脂肪D.进入三羧酸循环E.合成非必需氨基酸98.谷氨酸脱羧反应需要的辅助因子是（）P.219A.NAD+B.NADP+C.磷酸吡哆胺D.磷酸吡哆醇E.磷酸吡哆醛99.磷酸吡哆醛参与（）P.219A.羟化反应B.脱氢反应C.脱水反应D.脱羧反应E.脱硫化氢反应100.γ-氨基丁酸的合成原料是（）P.219A.谷氨酸B.酪氨酸C.半胱氨酸D.谷氨酰胺E.天冬氨酸101.临床上常用于辅助治疗婴儿惊厥和孕妇妊娠呕吐的维生素是（）P.219 A.维生素D B.维生素EC.维生素B2D.维生素B6E.维生素B12102.下列代谢物中，与过敏反应有关的是（）P.220A.多胺B.组胺C.牛磺酸D.5-羟色胺E.γ-氨基丁酸103.能生成多胺的是（）P.220A.谷氨酸B.酪氨酸C.鸟氨酸D.色氨酸E.半胱氨酸104.合成下列生物活性物质不需要蛋氨酸参与的是（）P.220A.胆酸B.肌酸C.半胱氨酸D.肾上腺素E.精脒、精胺105.下列生物活性物质中，促进细胞增殖的是（）P.220A.多胺B.组胺C.牛磺酸D.5-羟色胺E.γ-氨基丁酸106.下列化合物中，代谢时能直接生成一碳单位的是（）P.221A.丙酮酸B.甘氨酸C.谷氨酸D.草酰乙酸E.α-酮戊二酸107.下列氨基酸中，经分解代谢可产生一碳单位的是（）P.221A.谷氨酸B.酪氨酸C.亮氨酸D.苏氨酸E.组氨酸108.下列氨基酸中，不能提供一碳单位的是（）P.221A.甘氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.丝氨酸E.组氨酸109.一碳单位代谢的辅助因子是（）P.221A.叶酸B.NADHC.NADPHD.二氢叶酸E.四氢叶酸110.N5-甲基四氢叶酸可以（）P.221A.提供甲基合成TMPB.转化为N10-甲酰基四氢叶酸C.转化为N5，N10-次甲基四氢叶酸D.转化为N5，N10-亚甲基四氢叶酸E.通过蛋氨酸循环提供甲基，合成甲基化合物111.下列氨基酸中含硫的是（）P.222A.蛋氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.酪氨酸E.亮氨酸112.含硫的必需氨基酸是（）P.222A.蛋氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.苏氨酸E.半胱氨酸113.请从下列选项中选出不含硫的氨基酸（）P.222 A.苯甲酸 B.蛋氨酸C.胱氨酸D.牛磺酸E.组氨酸114.下列氨基酸中含巯基的是（）P.222A.蛋氨酸B.鸟氨酸C.脯氨酸D.丝氨酸E.半胱氨酸115.下列氨基酸中，含元素种类最多的是（）P.222 A.胱氨酸 B.精氨酸C.脯氨酸D.色氨酸E.组氨酸116.下列叙述，错误的是（）P.222A.蛋氨酸循环是耗能过程B.蛋氨酸循环需要维生素B12和叶酸参加C.蛋氨酸循环与机体内很多合成代谢有关D.S-腺苷同型半胱氨酸是蛋氨酸循环的中间产物E.经蛋氨酸循环可合成蛋氨酸，故蛋氨酸是非必需氨基酸117.下列代谢物中，属于活性甲基供体的是（）P.222A.蛋氨酸B.胱氨酸C.半胱氨酸D.S-腺苷蛋氨酸E.同型半胱氨酸118.S-腺苷蛋氨酸的重要作用是（）P.223A.提供甲基C.补充蛋氨酸D.再生四氢叶酸E.转化为半胱氨酸119.下列氨基酸中，代谢生成牛磺酸的是（）P.223 A.蛋氨酸 B.甘氨酸C.谷氨酸D.苏氨酸E.半胱氨酸120.下列代谢物中，参与形成结合胆汁酸的是（）P.223 A.多胺 B.组胺C.牛磺酸D.5-羟色胺E.γ-氨基丁酸121.下列氨基酸中，产生活性硫酸根的是（）P.223 A.甘氨酸 B.谷氨酸C.酪氨酸D.色氨酸E.半胱氨酸122.芳香族氨基酸是（）P.224A.谷氨酸和天冬氨酸B.精氨酸、赖氨酸和组氨酸C.半胱氨酸、胱氨酸和蛋氨酸D.苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸E.亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸123.下列代谢物中，酪氨酸不能转化生成的是（）P.224 A.黑色素 B.苯丙氨酸C.肾上腺素D.延胡索酸E.乙酰乙酸124.补充酪氨酸可节约体内的（）P.224A.蛋氨酸B.赖氨酸C.亮氨酸D.组氨酸E.苯丙氨酸125.典型苯丙酮尿症是由于缺乏（）P.224A.转氨酶B.酪氨酸酶C.尿黑酸氧化酶D.苯丙氨酸羟化酶E.对羟苯丙酮酸氧化酶126.典型苯丙酮尿症最主要的治疗方法是给予（）P.224A.酪氨酸B.5-羟色胺C.左旋多巴D.四氢生物蝶呤E.低苯丙氨酸饮食127.活性最高的甲状腺激素是（）P.225A.甲状腺素C.一碘酪氨酸D.三碘甲腺原氨酸E.逆-三碘甲腺原氨酸128.甲状腺分泌的激素主要是（）P.225A.甲状腺素B.二碘酪氨酸C.一碘酪氨酸D.三碘甲腺原氨酸E.逆-三碘甲腺原氨酸129.硫脲类抗甲状腺药物的主要作用是（）P.225A.抑制碘的吸收B.抑制甲状腺激素合成C.抑制甲状腺激素的分泌D.抑制促甲状腺激素的作用E.使体内甲状腺激素作用减弱130.临床上常用的升压药物是（）P.225A.酚妥拉明B.普萘洛尔C.肾上腺素D.左旋多巴E.去甲肾上腺素131.黑质纹状体系统内使左旋多巴转化为多巴胺的酶是（）P.225A.胆碱酯酶B.单胺氧化酶C.氨基酸脱羧酶D.酪氨酸羟化酶E.儿茶酚胺邻甲基转移酶132.去甲肾上腺素的合成原料是（）P.225A.甘氨酸B.谷氨酸C.酪氨酸D.色氨酸E.组氨酸133.肾上腺素的合成原料是（）P.225A.赖氨酸B.酪氨酸C.脯氨酸D.色氨酸E.苏氨酸134.下列氨基酸中，能转化生成儿茶酚胺的是（）P.225A.丙氨酸B.蛋氨酸C.酪氨酸D.色氨酸E.天冬氨酸135.下列成分属于酪氨酸衍生物的是（）P.225A.腐胺B.精胺C.组胺D.多巴胺E.5-羟色胺136.下列疾病中，与多巴胺生成障碍有关的是（）P.225A.蚕豆病B.帕金森病C.苯丙酮尿症D.地中海贫血E.镰状细胞贫血137.收缩皮肤和肌肉小动脉，扩张肾和内脏小动脉的药物是（）P.225 A.胺唑啉 B.多巴胺C.间羟胺D.硝普钠E.异丙基肾上腺素138.能扩张支气管及减轻支气管黏膜水肿的药物是（）A.阿托品B.多巴胺C.肾上腺素D.去甲肾上腺素E.异丙肾上腺素139.能扩张肾血管、增加尿量、升高血压的药物是（）A.阿托品B.肾上腺素C.左旋多巴D.去甲肾上腺素E.异丙肾上腺素140.肝昏迷时中枢神经系统多巴胺缺乏，应给予（）P.226A.多巴胺B.乳果糖C.左旋多巴D.乙酰谷氨酰胺E.复方氨基酸溶液141.下列氨基酸中，代谢产生黑色素的是（）P.226A.赖氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.丝氨酸E.组氨酸142.白化病患者先天性缺乏（）P.226A.酪氨酸酶B.酪氨酸转氨酶C.尿黑酸氧化酶D.苯丙氨酸羟化酶E.对羟苯丙酮酸氧化酶143.尿黑酸尿症患者缺乏（）P.226A.转氨酶B.酪氨酸酶C.尿黑酸氧化酶D.苯丙氨酸羟化酶E.对羟苯丙酮酸氧化酶144.闰绍细胞轴突末梢释放的递质是（）P.226A.P物质B.多巴胺C.甘氨酸D.5-羟色胺E.乙酰胆碱145.下列代谢物中，甘氨酸不参与合成的是（）P.226A.肌酸B.嘌呤C.血红素D.谷胱甘肽E.N10-甲酰基四氢叶酸146.下列激素中，蛋白质合成与储存必不可少的是（）P.227 A.皮质醇 B.胰岛素C.胰多肽D.生长抑素E.胰高血糖素147.生长激素对物质代谢的调节作用是（）P.227A.促进脂肪合成B.促进肝糖原合成C.促进胰岛素效应D.促进组织蛋白合成E.促进外周组织利用葡萄糖148.关于甲状腺激素作用的下列叙述，错误的是（）P.227A.促进胆固醇转化B.减少蛋白质合成C.增强心肌收缩力D.增强神经系统的兴奋性E.促进骨骼和脑的生长发育二、X型题1.负氮平衡常见于（）P.207A.大量失血B.长时间饥饿C.大面积烧伤D.儿童、孕妇E.消耗性疾病2.必需氨基酸用于（）P.208，219A.合成激素B.合成蛋白质C.合成维生素D.合成谷胱甘肽E.合成非必需氨基酸3.蛋白酶水解时（）P.209A.一级结构破坏B.二级结构破坏C.三级结构破坏D.四级结构破坏E.空间结构破坏4.下列酶中，属于内肽酶的是（）P.209A.氨肽酶B.羧肽酶BC.糜蛋白酶D.胰蛋白酶E.弹性蛋白酶5.关于肽链Met-Phe-Leu-Thr-Val-Ile-Lys的下列叙述，正确的是（）P.209A.含巯基B.等电点小于7C.不含非必需氨基酸D.由七个肽键连接而成E.能与双缩脲试剂形成紫红色化合物6.氨基酸的腐败产物有（）P.211A.氨B.胺类C.酚类D.吲哚E.硫化氢7.下列代谢中，属于组织蛋白分解途经的有（）P.211A.泛素化B.蛋氨酸循环C.溶酶体降解D.氨基酸脱氨基E.氨基酸脱羧基8.氨基酸的主要去路有（）P.212A.生成胺类B.氧化分解C.合成组织蛋白D.合成嘌呤、嘧啶等E.脱氨基生成α-酮酸9.下列代谢中，不产生游离氨的是（）P.212，216A.尿素合成B.转氨反应C.联合脱氨基D.氧化脱氨基E.嘌呤核苷酸循环10.下列代谢物中，属于氨基酸分解代谢中间产物的是（）P.213A.丙酮酸B.琥珀酸C.草酰乙酸D.延胡索酸E.α-酮戊二酸11.肝细胞中转氨酶可催化（）P.213A.氨基从甘氨酸向丙酮酸转移B.氨基从谷氨酸向丙酮酸转移C.谷氨酸氧化脱氨产生α-酮戊二酸D.氨基从谷氨酸向酶结合的磷酸吡哆醛转移E.氨基从酶结合的磷酸吡哆胺向丙酮酸转移12.谷氨酸在蛋白质代谢中具有重要作用，因为谷氨酸参与（）P.213A.转氨基B.尿素合成C.一碳单位代谢D.氨的储存和利用13.肝细胞内联合脱氨基包括（）P.214A.还原脱氨基B.脱水脱氨基C.直接脱氨基D.氨基酸转氨基E.谷氨酸氧化脱氨基14.催化联合脱氨基的是（）P.214A.转氨酶B.谷氨酰胺酶C.L-氨基酸氧化酶D.L-谷氨酸脱氢酶E.天冬氨酸转氨酶15.参与联合脱氨基的是（）P.214A.TPPB.FADC.NAD+D.生物素E.磷酸吡哆醛16.关于联合脱氨基的下列叙述，正确的是（）P.214A.不需要辅助因子B.可在各组织中进行C.需要高能化合物供能D.是产生游离氨的主要方式E.逆过程可合成非必需氨基酸17.下列代谢物来自天冬氨酸联合脱氨基的是（）P.214A.氨B.谷氨酸C.草酰乙酸D.二氧化碳E.α-酮戊二酸18.能产生游离氨的是（）P.213A.转氨反应B.联合脱氨基C.氧化脱氨基D.嘌呤核苷酸循环E.组氨酸的直接脱氨基19.血氨可来自（）P.214A.碱性尿B.胺的氧化分解C.蛋白质的腐败D.氨基酸的脱氨基E.肾小管细胞内谷氨酰胺分解20.氨的去路有（）P.215A.合成尿素B.合成尿酸C.合成谷氨酰胺D.合成非必需氨基酸21.体内氨基酸脱氨基产生的氨可参与合成的物质有（）P.215A.肌酸B.尿酸C.谷氨酸D.精氨酸E.谷氨酰胺22.下列代谢物中，属于氨在血中主要运输形式的是（）P.215A.丙氨酸B.谷氨酸C.谷氨酰胺D.天冬氨酸E.天冬酰胺23.下列转化中消耗ATP的是（）P.216A.氨→氨甲酰磷酸B.精氨酸→鸟氨酸C.鸟氨酸→瓜氨酸D.瓜氨酸→精氨琥珀酸E.精氨琥珀酸→精氨酸24.人体合成尿素的氮来自（）P.216A.氨B.瓜氨酸C.精氨酸D.鸟氨酸E.天冬氨酸25.氨甲酰磷酸可以合成（）P.216，232A.尿素B.尿酸C.氨基酸D.胆汁酸E.嘧啶核苷酸26.下列代谢物中，属于尿素合成中间产物的是（）P.216A.蛋氨酸B.甘氨酸C.瓜氨酸D.精氨酸E.鸟氨酸27.下列代谢物中，参与尿素循环的是（）P.216A.丙氨酸B.瓜氨酸C.异柠檬酸D.精氨琥珀酸E.磷脂酰乙醇胺28.下列代谢途径中，有天冬氨酸参与的是（）P.216A.胆碱合成B.尿素生成C.血红素合成D.嘧啶核苷酸合成E.嘌呤核苷酸合成29.调节尿素合成的酶有（）P.217A.精氨酸酶B.精氨琥珀酸合成酶C.精氨琥珀酸裂解酶D.氨甲酰磷酸合成酶ⅠE.鸟氨酸氨基甲酰转移酶30.以下代谢物只在肝细胞合成的是（）P.185，217，319，327A.尿素B.酮体C.白蛋白D.肝糖原E.脂肪酸31.狗切除肝脏后，在死亡前可观察到有重大变化的物质代谢指标是（）P.217A.血氨升高B.尿素氮升高C.血酮体升高D.血浆蛋白降低E.血清未结合胆红素升高32.谷氨酰胺的代谢去路是（）P.218A.合成糖B.氧化供能C.合成天冬酰胺D.参与血红素的合成E.参与嘌呤、嘧啶核苷酸合成33.下列氨基酸中，经转氨反应后可进入糖代谢途径的是（）P.218A.丙氨酸B.谷氨酸C.赖氨酸D.亮氨酸E.天冬氨酸34.下列选项中，属于生糖兼生酮氨基酸的有（）P.218A.赖氨酸B.酪氨酸C.组氨酸D.苯丙氨酸E.异亮氨酸35.下列含氮化合物中，可由肝脏利用氨基酸合成的是（）P.219A.胆碱B.肌酸C.嘧啶碱D.嘌呤碱E.乙醇胺36.下列代谢物中，属于神经递质的是（）P.219A.多巴胺B.色氨酸C.5-羟色胺D.γ-氨基丁酸E.5-羟色氨酸37.色氨酸代谢可生成（）P.220A.泛酸B.牛磺酸C.褪黑素D.一碳单位E.5-羟色胺38.属于一碳单位的有（）P.221A.CO2B.-CH3C.-CHOD.-CH2-E.-CH=NH39.下列氨基酸中，经分解代谢可提供一碳单位的是（）P.221。
第八章蛋白质的分解代谢试题
第八章蛋白质的分解代谢试题1.碳单位的载体是叶酸四氢叶酸(正确答案)蛋氨酸焦磷酸硫胺素生物素2.代谢过程中，可作为活性甲基的直接供体是半胱氨酸S-腺蛋氨酸(正确答案)甘氨酸胆碱UDPG3.在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得鸟氨酸胍氨酸天冬氨酸精氨酸代琥珀酸精氨酸(正确答案)4.NH3经鸟氨酸循环形成尿素的主要生理意义是解除NH3毒性，产生尿素由尿排泄(正确答案)是NH3贮存的一种形式是鸟氨酸合成的重要途径是精氨酸合成的主要途径传递NH3的途径5.可作为一碳单位供体的氨基酸有许多，下列哪一种氨基酸不可能提供一碳单位丝氨酸甘氨酸色氨酸丙氨酸(正确答案)组氨酸6.经脱羟酶催化脱羟后可生成γ-氨基丁酸的是赖氨酸谷氨酸(正确答案)天冬氨酸精氨酸半胱氨酸7.转氨酶的辅酶是NADNADPFADFMA磷酸吡哆醛(正确答案)8.氢的主要代谢去路是合成天冬氨酸合成尿素(正确答案)合成丙氨酸合成谷氨酷胺合成核昔酸9.合成尿素的器官是心脏肾脏肌肉肝脏(正确答案)腺10.下列鸟氨酸循环的说法哪一个是错误的循环在肝脏的线粒体中进行(正确答案)氨基甲酷磷酸合成酶存在于肝脏线粒体中尿素由精氨酸水解生成循环中的瓜氨酸不参与天然蛋白质的合成循环消耗ATP11.肾脏产生的氨主要由下列那项反应产生胺的氧化尿素分解嘌呤核苷酸酸循环谷氨酰胺水解(正确答案)谷氨酸氧化脱氨基12.下列哪种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质赖氨酸谷氨酸精氨酸组氨酸(正确答案)色氨酸13.联合脱氨基作用所需的酶有转氨酶和D-氨基酸氧化酶转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶(正确答案)转气酶和腺酸脱气酶腺酸脱气酶和L-谷氨酸脱氢酶谷丙转氨酶和谷草转氨酶15血氨的主要来源氨基酸脱氨基作用(正确答案)氨基酸在肠道细菌作用下分解产生尿素在肠道细菌脉酶水解产生肾小管谷氨酷胺的水解胺类水解16.在脱氨基作用中，最常见的方式是氧化脱氨基作用转氨基作用联合脱氨基作用(正确答案)嘌呤核苷酸循环胺类的水解17.关于转氨基作用描述错误的是转氨酶种类多，但以ALT和AST最为重要肝脏中ALT活性最高，心脏中AST活性最高谷氨酸与丙氨酸在转氨酶催化下生成谷氨酰胺和丙酮(正确答案)转氨基作用是体内合成非必需氨基酸的重要途径转氨基作用没有氨生成18关于氧化脱氨基作用描述正确的是以D-谷氨酸脱氢酶最为重要氧化再水解产生氨，两步反应需两种酶参加脱下的氢由辅酶NADP接受产物是氨和a-酮戊二酸(正确答案)大多数氨基酸都能进行氧化脱氨基作用19.临床上对肝硬化伴有高血氨患者禁用肥皂液灌肠，这是因为肥皂液致肠道pH值升高，促进氨的吸收(正确答案)可能导致碱中毒可能严重损伤肾脏功能可能严重损伤肝脏功能可抑制尿素的生成20.下列哪一组都是人类营养必需氨基酸苯丙氨酸、亮氨酸(正确答案)色氨酸、脯氨酸苯丙氨酸、酪氨酸蛋氨酸、半胱氨酸色氨酸、丝氨酸21.可以由氨基酸转变的含氮化合物是嘌呤核昔酸嘧啶核昔酸肌酸肾上腺素以上都是(正确答案)22.骨骼肌以嘌吟核酸循环为主要脱氨基方式的原因是骨骼肌内没有线粒体L-谷氨酸脱氢酶活性低(正确答案)谷丙转氨酶活性低氨基酸脱羧酶活性低氨基甲酰磷酸合成酶活性低23.经转氨基作用可生成草酰乙酸的氨基酸是天冬氨酸(正确答案)苏氨酸蛋氨酸丙氨酸谷氨酸24.体内氨的贮存及运输形式是谷胱甘肽谷氨酰胺(正确答案)氨酸S-腺蛋氨酸25.在鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氨分子来源于游离氨谷氨酰胺天冬酰胺天冬氨酸(正确答案)以上都是26.氨基酸经脱氨基作用所产生的a-酮酸有哪些代谢去路氧化供能转变成糖合成非必需氨基酸转变成脂肪以上都是(正确答案)27.缺乏哪一种酶可导致苯丙酮酸尿症苯丙氨酸羟化酶(正确答案)苯丙氨酸a-酮戊二酸转氨酶尿黑酸氧化酶多巴脱羧酶酪氨酸酶28.下列氨基酸中能转变成儿茶酚胺的是色氨酸酪氨酸(正确答案)脯氨酸蛋氨酸29.下列哪种氨基酸与鸟氨酸循环无关鸟氨酸瓜氨酸天冬氨酸组氨酸精氨酸(正确答案)30.谷丙转氨酶含量最高的器官是肝脏(正确答案)心脏肾脏肺骨骼肌31.肝性脑病患者用弱酸溶液灌肠的目的是减少肠道中氨的产生抑制肠道细菌的生长减少肠道氨的吸收(正确答案)促进尿素的生成减少氨基酸的吸收32.正氮平衡是指蛋白质的摄入量和排出量相等氮的摄入量和排出量相等氮的摄入量大于排出量(正确答案)氮的摄入量小于排出量以上都不是33.丙氨酸经谷丙转氨酶和下述哪种酶联合作用可产生游离的氨谷草转氨酶谷氨酷氨合成酶a-酮戊二酸脱氢酶(正确答案)谷氨酸脱氢酶腺苷酸脱氨酶34.将几种营养价值低的蛋白质混合食用，以提高蛋白质的营养价值称为蛋白质的营养作用蛋白质的生理作用蛋白质的互补作用(正确答案)蛋白质的腐败作用蛋白质的调节作用35.肌肉组织中，氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基作用L-谷氨酸氧化脱氨基作用转氨基作用鸟氨酸循环嘌呤核昔酸循环(正确答案)36.催化a-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是谷丙转氨酶谷草转氨酶L-谷氨酰转肤酶谷氨酸脱氢酶(正确答案)谷氨酰胺合成酶37.下列哪一种反应不是在线粒体中进行的氨基甲酰磷酸的合成瓜氨酸的生成精氨酸水解反应(正确答案)乙酰辅酶A的生成NADH的氧化38以下哪个氨基酸可由三羧酸循环的一个成分经转氨基作用生成丙氨酸(正确答案)赖氨酸丝氨酸天冬氨酸缬氨酸39.蛋白质营养价值高低取决于氨基酸的种类氨基酸的数量必需氨基酸的数量必需氨基酸的种类、数量及比例(正确答案)氨基酸的种类、数量及比例40.谷氨酸脱氨基后生成的相应a-酮酸是丙酮酸草酰乙酸a-酮戊二酸(正确答案)乙酰乙酸延胡索酸。
生物化学习题
生物化学练习题——蛋白质分解和氨基酸代谢（单选题）1.丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨？A.谷氨酰胺酶B.谷草转氨酶C.谷氨酸脱氢酶D.谷氨酰胺合成酶E.α-酮戊二酸脱氢酶2.下列哪一个不是一碳单位？A.CO2B.-CH3C.≥CHD.>CH2E.-C2HOH3.5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成？A.组氨酸B.色氨酸C.脯氨酸D.酪氨酸E.精氨酸4.肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A.联合脱氨作用B.L-谷氨酸氧化脱氨作用C.转氨作用D.鸟氨酸循环E.嘌呤核苷酸循环5.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸？A.谷氨酸B.丙氨酸C.苏氨酸D.天冬氨酸E.脯氨酸6.S-腺苷蛋氨酸的重要生理作用是A.补充蛋氨酸B.合成四氨叶酸C.提供甲基D.生成腺嘌呤核苷E.合成同型半胱氨酸7.在尿素合成中下列哪一种反应需要ATP？A.精氨酸→鸟氨酸+尿素+α-酮戊二酸B.草酰乙酸+谷氨酸→天冬氨酸C.瓜氨酸+天冬氨酸→精氨酸代琥珀酸D.延胡索酸→苹果酸E.以上四种反应都不需要ATP8.脑中γ-氨基丁酸是由以下哪一代谢物产生的？A.天冬氨酸B.谷氨酸C.α-酮戊二酸D.草酰乙酸E.苹果酸9.体内转运一碳单位的载体是A.叶酸B.维生素B12C.四氢叶酸D.S-腺苷蛋氨酸E.生物素10.血液中非蛋白氮中主要成分是A.尿素B.尿酸C.肌酸D.多肽E.氨基酸11.转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素？A.VitB1B.VitB12C.VitCD.VitB6E.VitD12.牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢衍变而来的？A.蛋氨酸B.半胱氨酸C.苏氨酸D.甘氨酸E.谷氨酸13.人类膳食中含有酪氨酸时A.苯丙氨酸在营养上是非必需氨基酸B.不会出现苯丙酮酸尿C.膳食中还需要少量的苯丙氨酸D.酪氨酸能生成苯丙氨酸E.以上都不是14.有关S-腺苷蛋氨酸的代谢A.是以甜菜碱为甲基供体，使S腺苷同型半胱氨酸甲基化生成的B.其合成与蛋氨酸和AMP的缩合有关C.是合成亚精胺的甲基供给体D.是合成胆碱的甲基供给体E.以上都不是15.天冬氨酸分解为CO2、H2O和NH3时可净生成ATP的克分子数为A.10B.15C.18D.14E.1716.脑中氨的主要去路是A.合成尿素B.扩散入血C.合成谷氨酰胺D.合成氨基酸E.合成嘌呤17.下列哪一个化合物不能由酪氨酸转变合成？A.甲状腺素B.肾上腺素C.多巴胺D.苯丙氨酸E.黑色素18.儿茶酚胺是由哪种氨基酸转化生成的？A.色氨酸B.谷氨酸C.天冬氨酸D.酪氨酸E.赖氨酸19.下列哪一种物质是体内氨的储存及运输形式？A.谷氨酸B.酪氨酸C.谷氨酰胺D.谷胱甘肽E.天冬酰胺20.白化病是由于先天缺乏A.色氨酸羟化酶B.酪氨酸酶C.苯丙氨酸羟化酶D.脯氨酸羟化酶E.以上都不是21.N5N10-CH2-FH4参与下列哪种代谢合成？A.组成嘌呤核苷酸的第8位碳原子B.参加肾上腺素的合成C.参与胆碱的合成D.参与肉毒碱的合成E.参与胸腺嘧啶的合成22.肾脏中产生的氨主要来自A.氨基酸的联合脱氨基作用B.谷氨酰胺的水解C.尿素的水解D.氨基酸的非氧化脱氨基作用E.氨基酸的转氨基作用23.参与生物转化作用的氨基酸为A.甘氨酸B.丝氨酸C.谷氨酸D.酪氨酸E.色氨酸24.能转变为乙酰乙酰CoA的氨基酸为A.精氨酸B.亮氨酸C.蛋氨酸D.苏氨酸E.丝氨酸25.代谢库（池）中游离氨基酸的主要去路为A.参与许多必要的含氮物质合成B.合成蛋白质C.脱去氨基，生成相应的α-酮酸D.转变成糖或脂肪E.分解产生能量26.肠道中氨基酸的主要腐败产物是A.吲哚B.色胺C.组胺D.氨E.腐胺27.鸟氨酸循环中需要N-乙酰谷氨酸作为激活剂的酶是A.氨基甲酰磷酸合成酶B.鸟氨酰氨基甲酰转移酶C.精氨酸代琥珀酸合成酶D.精氨酸酶E.精氨酸代琥珀酸裂解酶28.以下那一种氨基酸衍生物是神经递质A.酪胺B.组胺C.腐胺D.精胺E.5-羟色胺29.能先后代谢提供两个一碳单位的氨基酸为A.甘氨酸B.苏氨酸C.组氨酸D.丝氨酸E.蛋氨酸30.同型半胱氨酸和N5-甲基四氢叶酸反应生成蛋氨酸时所必需的维生素为A.叶酸B.二氢叶酸C.四氢叶酸D.维生素B12E.N5-甲基四氢叶酸31.体内硫酸盐来自哪种物质转变生成？A.胱氨酸B.半胱氨酸C.蛋氨酸D.牛磺酸E.以上都不是32.人体内黑色素来自哪个氨基酸转变生成？A.苯丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.组氨酸E.谷氨酸33.下列哪一组氨基酸是支链氨基酸？A.亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸B.亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸C.异亮氨酸、缬氨酸、天冬氨酸D.亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸E.缬氨酸、天冬氨酸、赖氨酸34 .芳香族氨基酸是指A.丙氨酸、丝氨酸B.酪氨酸、苯丙氨酸C.蛋氨酸、组氨酸D.缬氨酸、亮氨酸E.胱氨酸、半胱氨酸35.必需氨基酸中含硫的是：A.缬氨酸B.赖氨酸C.亮氨酸D.蛋氨酸E.色氨酸36.转氨酶的辅酶含有维生素：A.B1B.B2C.B6D.PPE.C37.下列氨基酸中哪一个是非必需氨基酸？A.赖氨酸B.谷氨酸C.色氨酸D.蛋氨酸E.苏氨酸38.下列哪一个不是必需氨基酸？A.色氨酸B.赖氨酸C.酪氨酸D.亮氨酸E.蛋氨酸39.经转氨作用生成草酰乙酸的氨基酸是：A.谷氨酸B.天冬氨酸C.丙氨酸D.丝氨酸E.半胱氨酸40.尿素中两个氨基来源于A.氨基甲酰磷酸和谷氨酸B.氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺C.氨基甲酰磷酸和天冬氨酸D.氨基甲酰磷酸和天冬酰胺E.谷氨酰胺和天冬酰胺41.能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸为A.天冬氨酸B.丙氨酸C.谷氨酸D.谷氨酰胺E.天门冬酰胺42.非必需氨基酸为A.色氨酸、苯丙氨酸B.亮氨酸、异亮氨酸C.苏氨酸、缬氨酸D.赖氨酸、蛋氨酸E.谷氨酸、天冬氨酸43.哺乳类动物体内氨的主要代谢去路A.渗入肠道B.肾脏泌氨C.肝脏合成尿素D.生成谷氨酰胺E.再合成氨基酸44.肝中进行糖异生的主要原料为A.乳酸B.丙酮酸C.甘油D.氨基酸E.以上都不是45.谷胱甘肽的主要功能是A.参与氧化反应B.脱羧基反应C.参与氧化-还原反应D.参与甲基化反应E.参与转巯基反应46.体内代谢甲基的直接供体是A.N10-甲基四氢叶酸B.S-腺甘蛋氨酸C.蛋氨酸D.胆碱E.肾上腺素47.体内蛋白质和许多重要酶的巯基均直接来自哪个氨基酸？A.半胱氨酸B.胱氨酸C.蛋氨酸D.谷胱甘肽E.肌酸48.必需氨基酸是怎样一些氨基酸：A.可由其他氨基酸转变而来B.可由糖转变而来C.可由三羧酸循环中间产物转变而来D.可由脂肪中的甘油部分转变而来E.体内不能合成，只能由食物提供的氨基酸49.下列哪组氨基酸均是必需氨基酸？A.赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸B.蛋氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸C.缬氨酸、赖氨酸、组氨酸、色氨酸D.半胱氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、丝氨酸E.亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸50.下列哪种维生素与氨基酸氧化脱氨基作用有关？A.维生素PPB.维生素B6C.维生素B1D.维生素CE.泛酸51.人体内可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸如：A.半胱氨酸转变为蛋氨酸B.苯丙氨酸转变为酪氨酸C.天冬氨酸转变为亮氨酸D.谷氨酸转变为赖氨酸E.丝氨酸转变为缬氨酸52.下列哪种物质与氨基酸的脱氨基作用有关？A.三磷酸尿苷（UTP）B.二磷酸尿苷（UDP）C.一磷酸尿苷（UMP）D.二磷酸鸟苷（GDP）E.一磷酸次黄嘌呤核苷（IMP）53.一位患者血液生化检查发现血清谷草转氨酶活性明显升高，可能为：A.慢性肝炎?B.脑动脉血栓C.肾炎D.肠粘膜细胞坏死E.心肌梗塞54.体内氨的主要代谢来源是：A.肾脏的谷氨酰胺脱氨作用氨被吸收B.肠道细菌腐败作用所产生的C.尿素的肠肝循环D.肌肉中氨基酸经嘌呤核苷酸循环脱氨基E.体内胺类物质分解形成的氨55.体内丙氨酸-葡萄糖循环的作用是：A.促进糖异性B.促进非必需氨基酸的合成C.促进丙氨酸的转运D.促进肌肉与肝脏之间氨的转运E.促进脑与肾脏之间的氨转运56.下列对谷氨酰胺生理作用的描述，哪项不正确？A.谷氨酰胺可促进必需氨基酸的合成B.谷氨酰胺可促进脑与肝之间氨的转运C.谷氨酰胺有助于脑与肾之间氨的转运D.谷氨酰胺可参与核苷酸的合成E.谷氨酰胺可参与体内酸碱平衡的调节57.下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂？A.谷氨酰胺B.乙酰CoAC.GTPD.N-乙酰谷氨酸E.NAD+58.合成一分子尿素需要消耗：A.1摩尔ATPB.2摩尔ATPC.2摩尔ATP及1摩尔GTPD.3摩尔ATPE.4摩尔ATP59.氨中毒引起肝昏迷的机理可能是：A.氨对肝脏功能的损害B.氨对肾功能的损害C.氨对心肌功能的损害D.氨对脑组织功能的损害E.氨对骨髓功能的损害参考答案1.C2.A3.B4.E5.D6.C7.C8.B9.C 10.A 11.D 12.B 13.C14.D15.B16.C17.D18.C19.C20.B21.E22.B 23.A24.B25.B26.D27.A28.E29.D30.D31.B32.B 33.D34.B35.D36.C37.C38.C39.B40.C41.C42.E 43.C44.D45.C46.B47.A48.E49.E50.A51.B52.E 53.E 54.D 55.D 56.A 57.D 58.D 59.D 60.E生物化学核酸、蛋白质的生物合成习题集一、选择题1、逆转录酶是一类：（）A、DNA指导的DNA聚合酶B、DNA指导的RNA聚合酶C、RNA指导的DNA聚合酶D、RNA指导的RNA聚合酶2、 DNA上某段碱基顺序为5’-ACTAGTCAG-3’，转录后的上相应的碱基顺序为：（）A、5’-TGATCAGTC-3’B、5’-UGAUCAGUC-3’C、5’-CUGACUAGU-3’D、5’-CTGACTAGT-3’3、假设翻译时可从任一核苷酸起始读码，人工合成的（AAC）n（n为任意整数）多聚核苷酸，能够翻译出几种多聚核苷酸？（）A、一种B、二种C、三种D、四种4、参与转录的酶是（）A、依赖DNA的RNA聚合酶B、依赖DNA的DNA聚合酶C、依赖RNA的DNA聚合酶D、依赖RNA的RNA聚合酶5、RNA病毒的复制由下列酶中的哪一个催化进行? （）A、RNA聚合酶B、RNA复制酶C、DNA聚合酶D、反转录酶6、大肠杆菌有三种DNA聚合酶，其中参予DNA损伤修复的是（）A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合酶Ⅲ7、绝大多数真核生物mRNA5’端有（）A、帽子结构B、PolyAC、起始密码D、终止密码8、羟脯氨酸：（）A、有三联密码子B、无三联密码子C、线粒内有其三联密码子9、蛋白质合成起始时模板mRNA首先结合于核糖体上的位点是（）A、30S亚基的蛋白B、30S亚基的rRNAC、50S亚基的rRNA10、能与密码子ACU相识别的反密码子是（）A、UGAB、IGAC、AGID、AGU11、原核细胞中新生肽链的N-末端氨基酸是（）A、甲硫氨酸B、蛋氨酸C、甲酰甲硫氨酸D、任何氨基酸12、tRNA的作用是（）A、把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B、将mRNA连到rRNA上C、增加氨基酸的有效浓度D、把氨基酸带到mRNA的特定位置上。
生物化学第八章蛋白质分解代谢习题
生物化学第八章蛋白质分解代谢习题第八章蛋白质分解代谢学习题(一)名词解释1．氮平衡(nitrogen balance)2．转氨作用(transamination)3．尿素循环(urea cycle)4．生糖氨基酸：5。
生酮氨基酸：6．一碳单位(one carbon unit)7．蛋白质的互补作用8．丙氨酸–葡萄糖循环(alanine–ducose cycle)(二)填空题1．一碳单位是体内甲基的来源，它参与的生物合成。
2．各种氧化水平上的一碳单位的代谢载体是，它是的衍生物。
3.氨基酸代谢中联合脱氨基作用由酶和酶共同催化完成。
4.生物体内的蛋白质可被和共同降解为氨基酸。
5.转氨酶和脱羧酶的辅酶是6.谷氨酸脱氨基后产生和氨，前者进入进一步代谢。
7.尿素循环中产生的和两种氨基酸不是蛋白质氨基酸。
8.尿素分子中2个氮原子，分别来自和。
9.氨基酸脱下氨的主要去路有、和。
10.多巴是经作用生成的。
11.生物体中活性蛋氨酸是，它是活泼的供应者。
12.氨基酸代谢途径有和。
13．谷氨酸+( )→( )+丙氨酸，催化此反应的酶是：谷丙转氨酶。
(三)选择题1．尿素中2个氮原子直接来自于。
A．氨及谷氨酰胺B．氨及天冬氨酸C．天冬氨酸及谷氨酰胺D．谷氨酰胺及谷氨酸E．谷氨酸及丙氨酸2．鸟类和爬虫类，体内NH3被转变成排出体外。
A．尿素B．氨甲酰磷酸C．嘌呤酸D．尿酸3.在鸟氨酸循环中何种反应与鸟氨酸转甲氨酰酶有关? 。
A．从瓜氨酸形成鸟氨酸B．从鸟氨酸生成瓜氨酸C．从精氨酸形成尿素D．鸟氨酸的水解反应4．甲基的直接供体是。
A．蛋氨酸B．半胱氨酸C． S腺苷蛋氨酸D．尿酸5．转氨酶的辅酶是。
A．NAD+D．NADP+C．FAD D．磷酸吡哆醛6．参与尿素循环的氨基酸是。
A．组氨酸B．鸟氨酸C．蛋氨酸D．赖氨酸7．L–谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素? 。
A．维生素B1B·维生素B2C维生素B3D．维生素B58．磷脂合成中甲基的直接供体是。
生物化学试题库及其答案——蛋白质降解和氨基酸代谢
一、填空题1．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为酶和酶两类，胰蛋白酶则属于酶。
2．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为或；谷草转氨酶促反应中氨基供体为氨酸，而氨基的受体为该种酶促反应可表示为。
3．植物中联合脱氨基作用需要酶类和酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。
4．在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为，这一产物可进入循环最终氧化为CO2和H2O。
5．动植物中尿素生成是通循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于和。
每合成一分子尿素需消耗分子ATP。
6．根据反应填空7．氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是、、、。
8．固氮酶除了可使N2还原成以外，还能对其它含有三键的物质还原，如等。
该酶促作用过程中消耗的能量形式为。
9．生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着硝酸还原酶或硝酸还原酶。
10．硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。
11．亚硝酸还原酶的电子供体为，而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于或。
12．氨同化（植物组织中）通过谷氨酸循环进行，循环所需要的两种酶分别为和；它们催化的反应分别表示为和。
13．写出常见的一碳基团中的四种形式、、、；能提供一碳基团的氨基酸也有许多。
请写出其中的三种、、。
二、选择题（将正确答案相应字母填入括号中）1．谷丙转氨酶的辅基是（）A、吡哆醛B、磷酸吡哆醇C、磷酸吡哆醛D、吡哆胺E、磷酸吡哆胺2．存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（）A、NADH—硝酸还原酶B、NADPH—硝酸还原酶C、Fd—硝酸还原酶D、NAD（P）H—硝酸还原酶3．硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（）A、硝酸盐B、光照C、亚硝酸盐D、水分4．固氮酶描述中，哪一项不正确（）A、固氮酶是由钼铁蛋白质构成的寡聚蛋白B、固氮酶是由钼铁蛋白质和铁蛋白构成寡聚蛋白C、固氮酶活性中心富含Fe原子和S2-离子D、固氮酶具有高度专一性，只对N2起还原作用5．根据下表内容判断，不能生成糖类的氨基酸为（）6．一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是（）A、经谷氨酰胺合成酶作用，NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺；B、经天冬酰胺合成酶作用，NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺；C、经鸟氨酸循环形成尿素；D、与有机酸结合成铵盐。
生物化学习题-代谢调节
第八讲代谢调节一、知识要点代谢调节是生物在长期进化过程中，为适应外界条件而形成的一种复杂的生理机能。
通过调节作用细胞内的各种物质及能量代谢得到协调和统一，使生物体能更好地利用环境条件来完成复杂的生命活动。
根据生物的进化程度不同，代谢调节作用可在不同水平上进行：低等的单细胞生物是通过细胞内酶的调节而起作用的；多细胞生物则有更复杂的激素调节和神经调节。
因为生物体内的各种代谢反应都是通过酶的催化作用完成的，所以，细胞内酶的调节是最基本的调节方式。
酶的调节是从酶的区域化、酶的数量和酶的活性三个方面对代谢进行调节的。
细胞是一个高效而复杂的代谢机器，每时每刻都在进行着物质代谢和能量的转化。
细胞内的四大类物质糖类、脂类、蛋白质和核酸，在功能上虽各不相同，但在代谢途径上却有明显的交叉和联系，它们共同构成了生命存在的物质基础。
代谢的复杂性要求细胞有数量庞大、功能各异和分工明确的酶系统，它们往往分布在细胞的不同区域。
例如参与糖酵解、磷酸戊糖途径和脂肪酸合成的酶主要存在胞浆中；参与三羧酸循环、脂肪酸β-氧化和氧化磷酸化的酶主要存在于线粒体中；与核酸生物合成有关的酶大多在细胞核中；与蛋白质生物合成有关的酶主要在颗粒型内质网膜上。
细胞内酶的区域化为酶水平的调节创造了有利条件。
生物体内酶数量的变化可以通过酶合成速度和酶降解速度进行调节。
酶合成主要来自转录和翻译过程，因此，可以分别在转录水平、转录后加工与运输和翻译水平上进行调节。
在转录水平上，调节基因感受外界刺激所产生的诱导物和辅阻遏物可以调节基因的开闭，这是一种负调控作用。
而分解代谢阻遏作用通过调节基因产生的降解物基因活化蛋白（CAP）促进转录进行，是一种正调控作用，它们都可以用操纵子模型进行解释。
操纵子是在转录水平上控制基因表达的协调单位，由启动子（P）、操纵基因（O）和在功能上相关的几个结构基因组成；转录后的调节包括，真核生物mRNA转录后的加工，转录产物的运输和在细胞中的定位等；翻译水平上的调节包括，mRNA本身核苷酸组成和排列（如SD序列），反义RNA 的调节，mRNA的稳定性等方面。
生化第08章习题
第八章生物氧化一、选择题(一)A型题1. 下列有关生物氧化的叙述，错误的是()A. 三大营养素为能量主要来源B. 生物氧化又称组织呼吸或细胞呼吸C. 物质经生物氧化或体外燃烧产能相等D. 生物氧化中CO2经有机酸脱羧生成E. 生物氧化中被氧化的物质称受氢体(或受电子体)2. 三大营养素是指()A. 水，无机盐，糖B. 糖，脂类，蛋白质C. 糖，脂肪，水D. 糖，脂肪，蛋白质E. 蛋白质，核酸，酶3. 在生物氧化中NAD+的作用是()A. 脱氢B. 加氧C. 脱羧D. 递电子E. 递氢4. 下列有关呼吸链的叙述，错误的是()A. 呼吸链也是电子传递链；B. 氢和电子的传递有严格的方向和顺序；C. 仅有Cyt a3直接以O2为电子受体D. 黄素蛋白接受NADH及琥珀酸等脱下的HE. 递电子体都是递氢体5. 真核生物呼吸链的存在部位是()A. 细胞质B. 线粒体C. 细胞核D. 微粒体E. 过氧化物酶体6. 哪个代谢不是在线粒体中进行的()A. 糖酵解B. 三羧酸循环C. 电子传递D. 氧化磷酸化E. 脂肪酸β-氧化7. 体内分布最广的一条呼吸链是()A. FADH2氧化呼吸链B. NADH氧化呼吸链C. 琥珀酸氧化呼吸链D. B与AE. B与C8. 哪个化合物不是呼吸链的组分()A. NAD+B. FADC. CoAD. CoQE. Cyt9. 下列哪个物质不是琥珀酸氧化呼吸链的组分()A. NAD+B. FADC. CoQD. Cyt aa3E. Cyt b10. 下列有关NADH的叙述，错误的是()A. 又称还原型CoⅠB. 可在线粒体中形成C. 可在西胞液中形成D. 在线粒体中氧化并生成ATPE. 在西胞液中氧化并生成ATP11. Cyt在呼吸链中的排列顺序是()A. b→c→c1→aa3→O2B. c→b1→c1→aa3→O2C. b→c1→c→aa3→O2D. c1→c→b→aa3→O2E. c→c1→b→aa3→O212. 肌肉或神经组织细胞浆内NADH进入呼吸链的穿梭机制主要是()A. 3-磷酸甘油穿梭机制B. 柠檬酸穿梭机制C. 肉毒碱穿梭机制D. 丙酮酸穿梭机制E. 苹果酸-天冬氨酸穿梭机制13. 肝脏与心肌中NADH进入呼吸链的穿梭机制主要是()A. 3-磷酸甘油穿梭机制B. 柠檬酸穿梭机制C. 肉毒碱穿梭机制D. 丙酮酸穿梭机制E. 苹果酸-天冬氨酸穿梭机制14. 细胞液中NADH经苹果酸-天冬氨酸穿梭进入线粒体发生氧化磷酸化反应，其P/O比值为()A. 0B. 1C. 2D. 3E. 以上都不是15. 二硝基苯酚能抑制哪种代谢()A. 糖酵解B. 肝糖异生C. 氧化磷酸化D. 柠檬酸循环E. 以上都不是16. 二硝基苯酚是氧化磷酸化的()A. 激活剂B. 抑制剂C. 解偶联剂D. 促偶联剂E. 无影响物17. 氰化物抑制的Cyt是()A. Cyt aB. Cyt bC. Cyt cD. Cyt c1E. Cyt a318. 可被CO抑制的呼吸链组分是()A. NAD+B. FADC. CoQD. Cyt cE. Cyt a319. 活细胞不能利用下列哪种能源来维持代谢()A. ATPB. 脂肪C. 糖D. 环境热能E. 乙酰辅酶A20. 高能化合物水解释放能量大于()A. 10kJ/molB. 15kJ/molC. 20kJ/molD. 25kJ/molE. 30kJ/mol21. 体内ATP生成的主要方式是()A. 氧化磷酸化B. 底物水平磷酸化C. 有机酸脱羧D. 肌酸磷酸化E. 糖原磷酸化22. 下列化合物中没有高能键的是()A. ATPB. ADPC. 磷酸肌酸D. 1,3-二磷酸甘油酸E. 3-磷酸甘油醛23. 1mol琥珀酸脱下的2H经氧化磷酸化生成ATP的摩尔数是()A. 1B. 2C. 3D. 4E. 624. 下列物质中脱下的氢不通过NADH 氧化呼吸链氧化的是()A. 苹果酸B. 丙酮酸C. β-羟丁酸D. 谷氨酸E. 脂酰辅酶A25. 近年来关于氧化磷酸化的机制获得较多支持的假说是()A. 构象偶联假说B. 化学渗透学说C. 化学偶联学说D. 共价催化理论E. 诱导契合学说26. 肌肉细胞中能量的主要贮存形式是下列哪一种()A. ADPB. 磷酸烯醇式丙酮酸C. cAMPD. ATPE. 磷酸肌酸(二)Ｂ型题A. UTPB. GTPC. CTPD. TTPE. ATP27. 用于糖原合成而不参与糖酵解的是()28. 用于磷脂合成而不参与脂肪酸氧化的是()29. 用于蛋白质合成而不参与尿素合成的是()A. 1/2B. 1C. 2D. 3E. 430. NADH氧化呼吸链的P/O比值为()31. FADH2氧化呼吸链的P/O比值为()A. Cyt bB. Cyt cC. Cyt a3D. Cyt P450E. Cyt c132. 将电子直接传递给O2的是()33. 不在线粒体内传递电子的是()34. 与线粒体内膜结合较松容易分离的是()A. 甲状腺素B. 肾上腺素C. 一氧化碳D. 异戊巴比妥E. 2,4-二硝基苯酚35. 与还原型细胞色素氧化酶结合，而使生物氧化中断的是()36. 加速ATP水解为ADP和Pi的是()37. 氧化磷酸化的解偶联剂是()(三)D型题38. 都含有B族维生素又都是呼吸链组分的两种物质是()A. FH4B. TPPC. FMND. FADE. CoQ39. 铁硫簇主要有2种形式()A、Fe1S1B、Fe2S2C、Fe3S3D、Fe4S4E、Fe5S540. 细胞浆NADH进入线粒体的机制主要有()A、3-磷酸甘油穿梭B、3-磷酸甘油醛穿梭C、苹果酸-天冬氨酸穿梭D、苹果酸-天冬酰胺穿梭E、苹果酸穿梭41. 把细胞浆生成的NADH + H+送入呼吸链的载体是()A. 肉碱B. 丙酮酸C. 天冬氨酸D. 3-磷酸甘油E. 苹果酸42. 在FADH2呼吸链中生成ATP的两个部位是()A. FAD与泛醌之间B. 泛醌与Cyt b之间C. Cyt b与c之间D. Cyt b与c1之间E. Cyt aa3与O2之间43. 抑制细胞色素氧化酶的主要有()A、鱼藤酮B、抗霉素AC、阿米妥D、氰化物E、叠氮化物44. 与肌肉活动最密切的两种能源物质是()A. ATPB. GTPC. CTPD. 磷酸肌酸E. 乳酸45. 以下属于高能化合物的是()A、磷酸肌酸B、乙酰CoAC、肌酸D、CoAE、泛酸46. 体内生成ATP的方式有()A、蛋白质磷酸化B、糖元磷酸化C、核苷磷酸化D、底物水平磷酸化E、氧化磷酸化(四)X型题47. NADH氧化呼吸链的成分为()A、NADHB、FMNC、QH2D、CytE、FAD48. 呼吸链的几组酶复合体包括()A、Cyt cB、复合体ⅠC、复合体ⅡD、复合体ⅢE、复合体Ⅳ49. 含有铁卟啉化合物的有()A、血红蛋白B、肌红蛋白C、过氧化氢酶D、细胞色素E、铁硫蛋白50. 在下列化合物中含高能键的有()A. AMPB. ADPC. 磷酸肌酸D. 乙酰CoAE. GMP51. 影响氧化磷酸化的因素有()A. COB. ADPC. ATPD. 氰化物E. mtDNA突变二、名词解释52. 生物氧化53. 呼吸链54. 氧化磷酸化55. 底物水平磷酸化56. 解偶联剂57. ATP循环58. 磷酸肌酸59. 细胞呼吸60. 铁硫簇61. α-氧化脱羧62. 细胞色素氧化酶63. NADH氧化呼吸链64. mtDNA65. 高能化合物66. P/O比值67. 呼吸链抑制剂三、填空题68. 在呼吸链中单纯催化电子转移的成分是____和____。
8.动态生物化学练习题
第八单元动态生物化学练习题一、糖代谢（一）名词解释1.糖酵解；糖酵解途径是指在细胞质中葡萄糖分解生成丙酮酸并伴有少量ATP的生成的过程。
2.三羧酸循环；又称柠檬酸循环、Krebs循环。
即在线粒体中，糖、脂、氨基酸等有机物代谢的共同中间体——乙酰辅酶A首先与草酰乙酸合成柠檬酸，再经过脱氢、脱羧等一系列的酶促反应，将乙酰辅酶A转变成CO2并生成NADH和FADH2的过程。
它是生物体内糖、脂、氨基酸等有机物代谢的枢纽3.糖异生作用由非糖物质如某些氨基酸、乳酸、甘油和丙酮酸等转变为糖原或葡萄糖的过程称为糖的异生作用。
（二）填空1.糖酵解途径中三个酶所催化的反应是不可逆的，这三个酶依次是己糖激酶、果糖磷酸激酶和丙酮酸激酶。
2摩尔葡萄糖酵解能净生成 2 摩尔ATP, 而 1摩尔葡萄糖在有氧条件下彻底氧化成二氧化碳和水可产生摩尔ATP 32 。
3.组成丙酮酸脱氢酶系的三种主要酶是丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酸转乙酰基、二氢硫辛酸脱氢酸、五种辅酶是 TPP 、硫辛酸、 CoASH 、NAD 、 FAD 。
4.三羧酸循环每循环一周，共进行 4 次脱氢，其中第三次脱氢反应的辅酶是NAD+ 、第一次脱氢反应的辅酶是 FAD 。
5.糖酵解过程中产生的NADH +H+必须依靠甘油-3-磷酸穿梭系统或苹果酸-天冬氨酸穿梭系统才能进入线粒体，分别转变成线粒体中的 FADH 和NADH 。
（三）选择题（在备选答案中选出1个或多个正确答案）1.缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH代谢去路是 BA.进入呼吸链供应能量B.丙酮酸还原为乳酸C.甘油酸-3-磷酸还原为甘油醛-3-磷酸D.在醛缩酶的作用下合成果糖-1，6-二磷酸E.以上都不是2.糖原分子中1摩尔葡萄糖残基转变成2摩尔乳酸，可净产生多少摩尔ATP？ CA.1B.2C.3D.4E.55.在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆？ EA.柠檬酸→异柠檬酸B.琥珀酸→延胡索酸C.延胡索酸→苹果酸D.苹果酸→草酰乙酸E.草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸7.下列哪种酶既在糖酵解中发挥作用，又在糖异生作用中发挥作用？（武汉大学2001考研题）AA.3-磷酸甘油醛脱氢酶B.丙酮酸脱氢酶C.丙酮酸激酶D.己糖激酶E.果糖-1，6-二磷酸酶（四）判断题1.肝脏果糖磷酸激酶（PFK）受F-2,6-BP的抑制。
生物化学 蛋白质、核酸代谢小结与习题
蛋白质与核酸代谢一、知识要点蛋白质和核酸是生物体中有重要功能的含氮有机化合物，它们共同决定和参与多种多样的生命活动。
在自然界的氮素循环中，大气是氮的主要储库，微生物通过固氮酶的作用将大气中的分子态氮转化成氨，硝酸还原酶和亚硝酸还原酶也可以将硝态氮还原为氨，在生物体中氨通过同化作用和转氨基作用等方式转化成有机氮，进而参与蛋白质和核酸的合成。
（一）蛋白质和氨基酸的酶促降解在蛋白质分解过程中，蛋白质被蛋白酶和肽酶降解成氨基酸。
氨基酸用于合成新的蛋白质或转变成其它含氮化合物（如卟啉、激素等），也有部分氨基酸通过脱氨和脱羧作用产生其它活性物质或为机体提供能量，脱下的氨可被重新利用或经尿素循环转变成尿素排出体外。
（二）氨基酸的生物合成转氨基作用是氨基酸合成的主要方式。
转氨酶以磷酸吡哆醛为辅酶，谷氨酸是主要的氨基供体，氨基酸的碳架主要来自糖代谢的中间物。
不同的氨基酸生物合成途径各不相同，但它们都有一个共同的特征，就是所有氨基酸都不是以CO2 和NH3 为起始原料从头合成的，而是起始于三羧酸循环、糖酵解途径和磷酸戊糖途径的中间物。
不同生物合成氨基酸的能力不同，植物和大部分微生物能合成全部20 种氨基酸，而人和其它哺乳动物及昆虫等只能合成部分氨基酸，机体不能合成的氨基酸称为必须氨基酸，人有八种必需氨基酸，它们是：Lys、Trp、Phe、Val、Thr、Leu、Ile 和Met。
三）核酸的酶促降解核酸通过核酸酶降解成核苷酸，核苷酸在核苷酸酶的作用下可进一步降解为碱基、戊糖和磷酸。
戊糖参与糖代谢，嘌呤碱经脱氨、氧化生成尿酸，尿酸是人类和灵长类动物嘌呤代谢的终产物。
其它哺乳动物可将尿酸进一步氧化生成尿囊酸。
植物体内嘌呤代谢途径与动物相似，但产生的尿囊酸不是被排出体外，而是经运输并贮藏起来，被重新利用。
嘧啶的降解过程比较复杂。
胞嘧啶脱氨后转变成尿嘧啶，尿嘧啶和胸腺嘧啶经还原、水解、脱氨、脱羧分别产生β-丙氨酸和β-氨基异丁酸，两者经脱氨后转变成相应的酮酸，进入TCA 循环进行分解和转化。
生物化学试题库及其参考答案——蛋白质降解和氨基酸代谢
一、填空题1．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为酶和酶两类，胰蛋白酶则属于酶。
2．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为或；谷草转氨酶促反应中氨基供体为氨酸，而氨基的受体为该种酶促反应可表示为。
3．植物中联合脱氨基作用需要酶类和酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。
4．在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为，这一产物可进入循环最终氧化为CO2和H2O。
5．动植物中尿素生成是通循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于和。
每合成一分子尿素需消耗分子ATP。
6．根据反应填空7．氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是、、、。
8．固氮酶除了可使N2还原成以外，还能对其它含有三键的物质还原，如等。
该酶促作用过程中消耗的能量形式为。
9．生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着硝酸还原酶或硝酸还原酶。
10．硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。
11．亚硝酸还原酶的电子供体为，而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于或。
12．氨同化（植物组织中）通过谷氨酸循环进行，循环所需要的两种酶分别为和；它们催化的反应分别表示为和。
13．写出常见的一碳基团中的四种形式、、、；能提供一碳基团的氨基酸也有许多。
请写出其中的三种、、。
二、选择题（将正确答案相应字母填入括号中）1．谷丙转氨酶的辅基是（）A、吡哆醛B、磷酸吡哆醇C、磷酸吡哆醛D、吡哆胺E、磷酸吡哆胺2．存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（）A、NADH—硝酸还原酶B、NADPH—硝酸还原酶C、Fd—硝酸还原酶D、NAD（P）H—硝酸还原酶3．硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（）A、硝酸盐B、光照C、亚硝酸盐D、水分4．固氮酶描述中，哪一项不正确（）A、固氮酶是由钼铁蛋白质构成的寡聚蛋白B、固氮酶是由钼铁蛋白质和铁蛋白构成寡聚蛋白C、固氮酶活性中心富含Fe原子和S2-离子D、固氮酶具有高度专一性，只对N2起还原作用5．根据下表内容判断，不能生成糖类的氨基酸为（）6．一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是（）A、经谷氨酰胺合成酶作用，NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺；B、经天冬酰胺合成酶作用，NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺；C、经鸟氨酸循环形成尿素；D、与有机酸结合成铵盐。
生物化学第8章-蛋白质分解代谢.
第九章蛋白质分解代谢【授课时间】4学时第一节蛋白质的营养作用【目的要求】1．掌握蛋白质的生理功能，氮平衡的概念和类型，必需氨基酸的种类。
2．熟悉蛋白质的需要量和营养价值。
3．了解蛋白质的消化作用和腐败作用【教学内容】1．详细介绍：蛋白质的营养作用2．详细介绍：蛋白质的需要量3．详细介绍：蛋白质的营养价值4．一般介绍：蛋白质的腐败作用【重点、难点】蛋白质的需要量和营养价值【授课学时】0．5学时第二节氨基酸的一般代谢【目的要求】1．掌握氨基酸的脱氨基作用和转氨基作用的机制。
2．熟悉α-酮酸的代谢。
【教学内容】1．一般介绍：氨基酸代谢概况 2．重点介绍：氨基酸的脱氨基作用3．详细介绍：α-酮酸的代谢【重点、难点】重点：联合脱氨基作用难点：转氨基作用的机制【授课学时】0．75学时第三节氨的代谢【目的要求】1．掌握氨来源与去路。
尿素合成部位、鸟氨酸循环的主要途径和生理意义。
2．了解高血氨症和氨中毒。
【教学内容】1．详细介绍：体内氨的来源2．一般介绍：体内氨的转运3．重点介绍：体内氨的去路【重点、难点】重点：鸟氨酸循环【授课学时】2学时第四节氨基酸的特殊代谢【目的要求】1．掌握一碳单位的概念、来源、载体、种类和生理意义。
2．了解氨基酸的脱羧基作用。
【教学内容】1．一般介绍：氨基酸的脱羧基作用2．详细介绍：一碳单位的代谢3．一般介绍：含硫氨基酸的代谢【重点、难点】重点：一碳单位代谢【授课学时】0．5学时第五节糖、脂类、蛋白质代谢的联系与调节【目的要求】熟悉糖、脂和蛋白质代谢的联系及代谢调节特点【教学内容】1．一般介绍：糖、脂和蛋白质代谢之间的联系2．一般介绍：代谢调节【重点、难点】难点：代谢调节【授课学时】0．25学时第八章蛋白质分解代谢第一节蛋白质的营养作用第二节氨基酸的一般代谢第三节氨的代谢第四节氨基酸的特殊代谢第五节糖、脂类、蛋白质代谢的联系及调节第一节蛋白质的营养作用第二节氨基酸的一般代谢第三节氨的代谢第四节氨基酸的特殊代谢H 2O 2 谷胱甘肽过氧化物酶 2 H 2O 2 G -S H 谷胱甘肽还原酶 G -S -S -G NADP ＋磷酸戊糖途径＋ N AD PH＋ H 在肝中， GSH 在谷胱甘肽 S-转移酶作用下，还可与某些非营养物，如药物、毒物等结合，以利于这类物质的生物转化作用。
生物化学考试库及其答案——蛋白质降解和氨基酸代谢
一、填空题1．根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为酶和酶两类，胰蛋白酶则属于酶。
2．转氨酶类属于双成分酶，其共有的辅基为或；谷草转氨酶促反应中氨基供体为氨酸，而氨基的受体为该种酶促反应可表示为。
3．植物中联合脱氨基作用需要酶类和酶联合作用，可使大多数氨基酸脱去氨基。
4．在线粒体内谷氨酸脱氢酶的辅酶多为；同时谷氨酸经L-谷氨酸氢酶作用生成的酮酸为，这一产物可进入循环最终氧化为CO2和H2O。
5．动植物中尿素生成是通循环进行的，此循环每进行一周可产生一分子尿素，其尿素分子中的两个氨基分别来自于和。
每合成一分子尿素需消耗分子ATP。
6．根据反应填空7．氨基酸氧化脱氨产生的a-酮酸代谢主要去向是、、、。
8．固氮酶除了可使N2还原成以外，还能对其它含有三键的物质还原，如等。
该酶促作用过程中消耗的能量形式为。
9．生物界以NADH或NADPH为辅酶硝酸还原酶有三个类别，其中高等植物子叶中则以硝酸还原酸酶为主，在绿藻、酵母中存在着硝酸还原酶或硝酸还原酶。
10．硝酸还原酶催化机理如下图请填空完成反应过程。
11．亚硝酸还原酶的电子供体为，而此电子供体在还原子时的电子或氢则来自于或。
12．氨同化（植物组织中）通过谷氨酸循环进行，循环所需要的两种酶分别为和；它们催化的反应分别表示为和。
13．写出常见的一碳基团中的四种形式、、、；能提供一碳基团的氨基酸也有许多。
请写出其中的三种、、。
二、选择题（将正确答案相应字母填入括号中）1．谷丙转氨酶的辅基是（）A、吡哆醛B、磷酸吡哆醇C、磷酸吡哆醛D、吡哆胺E、磷酸吡哆胺2．存在于植物子叶中和绿藻中的硝酸还原酶是（）A、NADH—硝酸还原酶B、NADPH—硝酸还原酶C、Fd—硝酸还原酶D、NAD（P）H—硝酸还原酶3．硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（）A、硝酸盐B、光照C、亚硝酸盐D、水分4．固氮酶描述中，哪一项不正确（）A、固氮酶是由钼铁蛋白质构成的寡聚蛋白B、固氮酶是由钼铁蛋白质和铁蛋白构成寡聚蛋白C、固氮酶活性中心富含Fe原子和S2-离子D、固氮酶具有高度专一性，只对N2起还原作用5．根据下表内容判断，不能生成糖类的氨基酸为（）6．一般认为植物中运输贮藏氨的普遍方式是（）A、经谷氨酰胺合成酶作用，NH3与谷氨酸合成谷氨酰胺；B、经天冬酰胺合成酶作用，NH3与天冬氨酸合成天冬酰胺；C、经鸟氨酸循环形成尿素；D、与有机酸结合成铵盐。
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生物化学第八章蛋白质分解代谢习题
第八章蛋白质分解代谢学习题
(一)名词解释
1．氮平衡(nitrogen balance)
2．转氨作用(transamination)
3．尿素循环(urea cycle)
4．生糖氨基酸：
5。
生酮氨基酸：
6．一碳单位(one carbon unit)
7．蛋白质的互补作用
8．丙氨酸–葡萄糖循环(alanine–ducose cycle)
(二)填空题
1．一碳单位是体内甲基的来源，它参与的生物合成。
2．各种氧化水平上的一碳单位的代谢载体是，它是的衍生物。
3.氨基酸代谢中联合脱氨基作用由酶和酶共同催化完成。
4.生物体内的蛋白质可被和共同降解为氨基酸。
5.转氨酶和脱羧酶的辅酶是
6.谷氨酸脱氨基后产生和氨，前者进入
酸
3.在鸟氨酸循环中何种反应与鸟氨酸转甲氨酰酶有关? 。
A．从瓜氨酸形成鸟氨酸B．从鸟氨酸生成瓜氨酸
C．从精氨酸形成尿素D．鸟氨酸的水解反应4．甲基的直接供体是。
A．蛋氨酸B．半胱氨酸
C． S腺苷蛋氨酸D．尿酸
5．转氨酶的辅酶是。
A．NAD+D．NADP+C．FAD D．磷酸吡哆醛
6．参与尿素循环的氨基酸是。
A．组氨酸B．鸟氨酸C．蛋氨酸D．赖氨酸
7．L–谷氨酸脱氢酶的辅酶含有哪种维生素? 。
A．维生素B1B·维生素B2C维生素B3D．维生素B5
8．磷脂合成中甲基的直接供体是。
A．半胱氨酸B．S–腺苷蛋氨酸C．蛋氨酸
D．胆碱
9．在尿素循环中，尿素由下列哪种物质产生? 。
A．鸟氨酸B．精氨酸C瓜氨酸D．半胱氨酸
10．组氨酸经过下列哪种作用生成组胺的? 。
A．还原作用B．羟化作用C．转氨基作用D．脱羧基作用
(四)完成反应式
1．谷氨酸+NAD(P)++H2O→()+NAD(P)H+NH3；催化此反应的酶是：( )
2．谷氨酸+NH3+ATP→()+( )+Pi+H2O；催化此反应的酶是：( )
3．谷氨酸+( )→()+丙氨酸；催化此反应的酶是：谷丙转氨酶
(七)问答题
1．举例说明氨基酸的降解通常包括哪些方式?
2．用反应式说明 a酮戊二酸是如何转变成谷氨酸的，有哪些酶和辅因子参与?
3．什么是尿素循环，有何生物学意义?
4．什么是必需氨基酸和非必需氨基酸?
5．为什么说转氨基反应在氨基酸合成和降解过程中都起重要作用?，
6．为什么细胞内没有一种对所有的氨基酸都能作用的氧化脱氨基酶?
7．提高天冬氨酸和谷氨酸的合成会对TCA循环产生何种影响?细胞会怎样应付这种状况?
8．尿素循环与柠檬酸循环有哪些联系?
9．如果1分子乙酰辅酶A经过TCA循环氧化成H2O 和CO2，可产生12分子的ATP，则1分子丙氨酸在哺乳动物体内彻底氧化净产生多少分子的ATP?在鱼类中又能产生多少分子的ATP?
三、习题解答
(一)名词解释
1．氮平衡：正常人摄人的氮与排出氮达到平衡时的状态，反映正常人的蛋白质代谢情况。
2．转氨作用：在转氨酶的作用下，把一种氨基酸上的氨基转移到o–酮酸上，形成另一种氨基酸。
3．尿素循环：(鸟氨酸循环)是将含氮化合物分解产生的氨转变成尿素的过程，有解除氨毒害的作用。
肝脏是尿素循环的重要器官。
尿素的形成需消耗能量，形
成1分子尿素需消耗4分子ATP。
4．生糖氨基酸：在分解过程中能转变成丙酮酸、 a酮戊二酸、琥珀酰辅酶A、延胡索酸和草酰乙酸的氨基酸称为生糖氨基酸。
5.生酮氨基酸：在分解过程中能转变成乙酰辅酶A和乙酰乙酰辅酶A的氨基酸称为生酮氨基酸。
6．一碳单位：仅含一个碳原子的基团如甲基(CH3-)、亚甲基(CH2＝)、次甲基(CH≡)、甲酰基(O＝CH-)、亚氨甲基(HN＝CH-)等，一碳单位可来源于甘氨酸、苏氨酸、丝氨酸、组氨酸等氨基酸，一碳单位的载体主要是四氢叶酸，功能是参与生物分子的修饰。
7．蛋白质的互补作用：指营养价值较低的蛋白质与营养价值较高的蛋白质混合食用，使必需氨基酸互补提高营养价值。
·
8。
丙氨酸–葡萄糖循环：肌肉中的氨基酸将氨基转给丙酮酸生成丙氨酸，后者经血液循环转运至肝脏再脱氨基，生成的丙酮酸经糖异生转变为葡萄糖后再经血液循环转运至肌肉重新分解产生丙酮酸，这一循环过程就称为丙氨酸–葡萄糖循环。
(三)填空题
1．嘌呤和嘧啶2。
四氢叶酸；叶酸
3．转氨；L–谷氨酸脱氢4．磷酸吡哆醛
5．-a酮戊二酸；三羧酸循环6．鸟氨酸；瓜氨酸
7．氨甲酰磷酸；天冬氨酸8．生成尿素；合成谷氨酰胺；再合成氨基酸
9．酪氨酸；羟化10．-S腺苷蛋氨酸；甲基或一碳单位
11．脱氨基；脱羧基13．丙酮酸；-a酮戊二酸
(四)选择题
1．B。
2．D。
3．B。
4．C。
5．D。
A、B和C通常作为脱氢酶的辅酶，磷酸吡哆醛可作为转氨酶、脱羧酶和消旋酶的辅酶。
6．B。
氨基酸降解后产生的氨累积过多会产生毒性。
游离的氨先经同化作用生成氨甲酰磷酸，再与鸟氨酸反应进入尿素循环(也称鸟氨酸循环)，产生尿素排出体外。
7．D。
谷氨酸脱氢酶催化的反应要求NAD+和NADP+，NAD+和NADP+是含有维生素B，(烟酰胺)的辅酶。
焦磷酸硫胺素是维生素B，的衍生物，常作为Q–酮酸脱羧酶和转酮酶的辅酶。
FMN和FAD是维生素B：
的衍生物，是多种氧化还原酶的辅酶。
辅酶A是含有维生素B，的辅酶，是许多酰基转移酶的辅酶。
8．B。
S–腺苷蛋氨酸是生物体内甲基的直接供体。
9．B。
尿素循环中产生的精氨酸在精氨酸酶的作用下水解生成尿素和鸟氨酸。
10．D。
组氨是组氨酸经脱羧基作用生成的。
催化此反应的酶是组氨酸脱羧酶，此酶与其他氨基酸脱羧酶不同，它的辅酶不是磷酸吡哆醛。
(四)完成反应式
1．-a酮戊二酸；谷氨酸脱氢酶2．谷氨酰胺；ADP；谷氨酰胺合酶3．丙酮酸；-a酮戊二酸
(五)问答题(解题要点)
1．答：(1)脱氨基作用：包括氧化脱氨和非氧化脱氨，分解产物为-a酮酸和氨。
(2)脱羧基作用：氨基酸在氨基酸脱羧酶的作用下脱羧，生成二氧化碳和胺类化合物。
(3)羟化作用：有些氨基酸(如酪氨酸)降解时首先发生羟化作用，生成羟基氨基酸，再脱羧生成二氧化碳和胺类化合物。
3．答：(1)尿素循环：尿素循环也称鸟氨酸循环，是将含氮化合物分解产生的氨经过一系列反应转变成尿素的过程。
(2)生物学意义：有解除氨毒害和CO2的
酸性毒害的作用。
4．答：(1)必需氨基酸：生物体本身不能合成或合成极少而为机体蛋白质合成所必需的氨基酸称为必需氨基酸，动物的必需氨基酸有10种。
(2)非必需氨基酸：生物体本身能合成的蛋白质氨基酸称为非必需氢墓酸，动物的非必需氨基酸有10种。
5．答：(1)在氨基酸合成过程中，转氨基反应是氨基酸合成的主要方式，许多氨基酸的合成可以通过转氨酶的催化作用，接受来自谷氨酸的氨基而形成。
(2)在氨基酸的分解过程中，氨基酸也可以先经转氨基作用把氨基酸上的氨基转移到-a酮戊二酸上形成谷氨酸，谷氨酸在谷氨酸脱羟酶的作用下脱去氨基。
6．答：因为谷氨酸是细胞内通用的氧化脱氨基底物，其他的氨基酸几乎都可经过转氨基作用将其-a氨基转移给-a酮戊二酸而生成谷氨酸，这与出现一种对细胞内所有的氨基酸都能作用的氧化脱氨基酶效果是一样的。
7．答：提高天冬氨酸和谷氨酸的合成，将会减少草酰乙酸和a–酮戊二酸的含量，如果这两种物质不能得到有效地补充，将会影响TCA循环，·进而影响乙酰辅酶A的氧化和ATP的合成。
然而，体内存在一系列的回补反应可及时补充草酰乙酸和-a酮戊二酸的含
量。
8．答：①尿素循环中生成的延胡索酸需经柠檬酸循环形成草酰乙酸，然后转氨基形成天冬氨酸，再进入尿素循环；②柠檬酸循环提供尿素循环所需的能量ATP；
③柠檬酸循环提供尿素循环所需的CO2。
9．答：丙氨酸可经转氨基作用将氨基转给 a酮戊二酸产生丙酮酸和谷氨酸。
丙酮酸经氧化脱羧生成乙酰辅酶A和NADH，1分子乙酰辅酶A在细胞内彻底氧化可产生12分子ATP，1分子NADH通过呼吸链的氧化可产生3分子ATP，谷氨酸在谷氨酸脱氢酶的催化下形成1分子NADH，1分子a–酮戊二酸和1分子NH3。
2分子NH3在哺乳动物体内经过尿素循环转变成尿素需消耗4分子ATP，因此，1分子丙氨酸在哺乳动物体内彻底氧化净产生12+3+3–2：16分子ATP，如果是鱼类，则脱下的氨基可直接排出体外，不需要消耗ATP，那么可净产生18分子ATP。
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