酒店标准化实施措施

酒店标准化实施措施——保障标准实行的举措蓬莱创实酒店投资管理有限公司为深入开展标准化服务体系，依靠自身力量，积极探索创新，采取四项措施来保障标准化服务体系全面开展：

一、领导高度重视，组织健全。成立以公司董事长为组长，各店执行经理及职能部门负责人为组员的领导小组，明确各岗位的职责和权限，为标准化实行提供人、财、物各方面保障，确保试点工作顺利推进。人力资源部负责人员的招聘、标准化培训、标准化执行情况的监督与考核工作；财务部负责审核标准化物资使用、账目记录、成本统计等工作；各部门经理负责各部门标准化指标的制定以及实际执行贯彻情况的监督与反馈工作。各部门之间相互协调、相互扶持、共同提高！

二、全员参与，制定标准。根据酒店服务重心及客户体验重心共同制定工作目标、流程标准、服务标准、厨房出品标准等标准化内容，共同建立符合公司实际的标准体系，使创实酒店具有鲜明的优质服务综合特色，有效适用客户的不同需求。

三、着力宣贯，确保实施。采用多种形式对标准体系进行宣传、培训、贯彻、考核，将标准内容作为创实所有工作人员学习培训的基本内容，并加大督查力度，将所有标准和运行流程置于阳光下运行，接受客户监督与检验，对标准执行不到位的员工依标准进行相应处罚，限期整改，督促落实到位。

四、勇于探索，不断改善。积极开展顾客体验效果调研，

通过客人反馈、部门抽检、日常质检等手段搜集标准化执行信息并整理汇总。对不足的地方及时改善，对客户反响较好的点继续保持，不断提高服务水平，以标准化推动公司酒店服务工作质量不断迈上新台阶。

2018-6-16