马来西亚人参白咖啡
白咖啡3合1与2合1相比,有什么区别？
2合1和3合1，一般都是速溶咖啡的分类，区别在于是否含糖。
我们最常见到的白咖啡3合1主要含量是咖啡、牛奶、糖，口味偏甜，更适合中国人的口味。
而2合1主要含量是咖啡和牛奶，专门为无糖咖啡爱好者的需求定制，不管口感还是咖啡味道，都不差白咖啡3合1。
国内速溶白咖啡以旧街场白咖啡最为出名，产自马来西亚第三大城市——霹雳州首府怡保的旧街场。
在马来西亚多年来咖啡文化的熏陶下，旧街场白咖啡在咖啡口味上不断创新和改良，在满足消费者需求的同时仍然保留着最传统、纯正的口味。
旧街场白咖啡3合1原味每包装38克，是旧街场这个品牌风靡数年的经典口味，精选阿拉比卡、罗布斯塔、利比瑞卡三种精品咖啡豆，在高精度的工艺萃取中保留了咖啡豆最香醇的风味，去掉苦涩，口感更绵滑。
冲泡一杯旧街场白咖啡的最适宜温度是80摄氏度，这个时候的咖啡香气四溢，入口微甜，回味醇厚，满口醇香。
旧街场白咖啡2合1更适合无糖咖啡爱好者，精选3种精品咖啡豆，奶香浓郁，不含蔗糖的口感让咖啡的口味更纯粹，回味无穷，越喝越爱。
作为老字号白咖啡品牌，白咖啡3合1多年都保持着香醇的口感和纯正的原料，口味经典，让人喝一口就又回到怡保旧街场，漫步在洒满阳光，咖啡香味弥漫整条街道的感觉。
除了原味还有榛果口味白咖啡3合1，榛果的香甜与咖啡的浓醇杂糅，回味满是咖啡的浓醇香滑。
旧街场白咖啡饮用方便，不需要太多专业的咖啡知识和一个特殊的场合，就能拥有一个咖啡香气四溢的宁静午后。
香浓润喉的马来西亚白咖啡
香浓润喉的马来西亚白咖啡COBIZCO白咖啡独特的竞争优势，其咖啡香气温暖了我们的心，喝起来口感少了苦涩味，有的是滑顺香醇好入口，倒出咖啡粉就能闻到咖啡奶香味，原始咖啡的自然风味，喝起来不苦不涩只有顺口浓郁还会回甘。
COBIZCO白咖啡的独特之处COBIZCO白咖啡出产并盛行于马来西亚，传统方式是把咖啡豆烘焙后再研磨，制做成我们饮用的咖啡，而COBIZCO白咖啡是在烘制过程中咖啡豆所发出的第二次POP响声提示师傅烘制咖啡豆已达到恰如其分的境界。
采用2nd POP咖啡豆特制工艺的即溶咖啡非常香浓顺喉，叫顾客回味无穷。
马来西亚人对于咖啡的口味的偏好马来西亚人喝咖啡，总会有自己的偏爱。
有人偏好苦涩的味道，有人喜欢加奶加糖偏好香甜的口味。
而对于那些有挑战精神的人来说，他们总是不断尝试各种新鲜的感觉，用各种重口味的咖啡来宣泄自己的亢奋。
品味咖啡，不仅要喝，还要用闻的，虽然咖啡并没有绝对好坏的判断公式，但是掌握酸度、质感、香味、风味四个行家惯用的鉴赏原则，会有助于了解咖啡，进而懂得品味咖啡。
啜饮咖啡后，在舌背和口腔徘徊不去的味觉感受，浓烈清淡与否，是对咖啡口味的第一印象。
口感醇厚的咖啡，即使咖啡粉浓度不高，仍能带来强烈的味觉震撼，重口味的咖啡，最适合与牛奶混合演出，突出它无法掩盖的地道香醇滋味，而加入牛奶或奶精的咖啡也是马来西亚人最普及的一种喝法。
马来西亚是伊斯兰教国家，咖啡文化是如何进入马来西亚的？走进马来西亚最古老的城市—古城马六甲，这个古城从16世纪起，历受葡萄牙、荷兰和英国的殖民统治。
长时间的殖民统治不仅给古城留有独一无二的殖民时期的遗迹；还让古城的文化形态更具复杂性，包容性，长时期的殖民统治和古城的地理位置也让古城马六甲成为最重要的经济交流中心。
殖民者把他们的经济和生活习惯也带到了当时的殖民地马六甲，咖啡作为殖民者生活中必不可却的饮料，他们从自己的国家进口了大量的咖啡豆，在当地建立了咖啡馆（家庭作坊式），教会了马六甲殖民地的人们加工咖啡豆，冲泡咖啡，咖啡香浓的味道也吸引了原住民的兴趣，并且咖啡这一新式饮料得以从葡萄牙，荷兰，英国带来的咖啡由古城马六甲传播至整个马来西亚，现在马来西亚特色的白咖啡，已属于马来西亚的特产国货。
新马游购物及注意事项
【新加坡】货币兑换美元对人民币汇率：60美元(USD)=378.384人民币(CNY)2012年9月26日汇率： 1新加坡元(SGD)=5.1293人民币(CNY) 1美元(USD)=1.2295新加坡元(SGD)100人民币(CNY)=19.48新加坡元(SGD)（1人民币(CNY)=0.1956新加坡元(SGD)）60美元(USD)=73.77新加坡元(SGD)兑换外币需注意：不要在机场换，汇率不好，比较划算的是牛车水(Chinatown)地铁站出来珍珠大厦(People's Park Complex)那边的兑换点，从地铁站出来看到很多人排队的地方就是了，记得可以讲价的。
或是到Little Indian 的Mustafa兑换。
购物1.药油：新加坡的药油很有名，鳄鱼油200+金狮子油100。
还有海底铁树油，青龙油这几种油在马来西亚都有的卖，价格要便宜三分之二的，药店买虎皮膏药、红花油折合RMB70一瓶。
金狮子油适应症：能纾解肌肉疼痛，腰酸背痛，关节炎疼，风湿骨疼，坐骨神经痛扭伤和肌肉拉伤，颈肩疼痛等。
用法：涂擦金狮子油前，先用热毛巾敷患处两分钟，在用毛巾擦干后，才擦上2-3滴金狮子油于痛处上，用拇指尖在痛处按1-2分钟，力度由轻至重，每天3-4次，直至痊愈2、美珍香肉干【马来西亚】货币兑换2012年9月26日汇率：马来西亚林吉特对人民币汇率：1马来西亚林吉特(MYR)=2.0506人民币(CNY)1美元(USD)=3.077马来西亚林吉特(MYR)100人民币(CNY)=48.78马来西亚林吉特(MYR)60美元(USD)=184.62马来西亚林吉特(MYR)购物1. 东革阿里：马来西亚人参，具有防虐、防毒、防高血压的功效；更可以改善身心、增强愈合系统，在过去当地居民用它作为治疗一些疾病如皮肤搔痒、消化不良、驱虫、腰骨酸软、疟疾…等等。
说实在的东革阿里泡水真的很难喝，东革阿里太贵了，可买可不买。
马来西亚必买的10项特产
马来西亚必买的10项特产一.肉骨茶是马来西亚华人的创意料理，清末，华人离乡背景远赴南洋掏金寻求另一片天地，英国人在巴生建立了深水码头运送锡矿及香料。
华人在巴生地区以劳动换取薪资，在巴生河谷采挖「锡米」，为了维持体力和适应热带气候，便用猪骨和中药及家传的偏方一起熬成汤，因汤和茶颜色相近，所以又称之肉骨茶。
肉骨茶不但美味、营养丰富，还提供所需能量，并且能抗风湿耐饥饿，马上在劳工间流传起来。
肉骨茶就成了新马两地人人喜爱的美食。
肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，海南肉骨茶有较重胡椒味，而福建肉骨茶有较重药材味。
任君挑选!!二.锡制品锡有银灰色的金属光泽，它拥有良好的伸展性能，它在空气中不易氧化，它的多种合金有防腐蚀的性能，因此它常被用来作为其它金属的防腐层。
锡的主要来源是它的一种锡石，盛产于中国云南、马来西亚等地。
锡是最早被发现的超导体之一。
锡是质软的金属，延展性好，熔点度低，制成茶叶罐或杯子又保鲜保温的功能喔!三.咖哩粉马来西亚咖哩口味很浓很香且辣，非常有特色!大至分两种~海鲜类咖哩粉及肉类咖哩粉等，咖哩味道香浓，常用椰浆去减低辛辣和提升香味。
可运用多种香料，如罗望子、月桂叶以及香芋等拌煮，充满南洋风味。
价钱非常便宜喔!四.冬革阿里在马来西亚名称则叫做（Tonqkat Ali）（意即阿里的柺杖），越南名称则是（Cay Ba Binh）（意即能治百病的草），生长范围遍及印支半岛、马来半岛、印尼的深山野岭之间。
在过去当地居民用它作为治疗一些疾病如皮肤搔痒、消化不良、驱虫、腰骨酸软、疟疾…等等。
19世纪时，抵抗英国殖民统治的马来西亚人民，在沼泽瘴气的山林间，躲避英军追捕及迂回抵抗的时候，就是把这种被称为东革阿里的植物，作为医疗之用。
当年的马来西亚抗英英雄末基劳（Mat Kilau），享年124岁，据说也是拜此圣药之效所赐，令人啧啧称奇，东革阿里为马来西亚的国宝药草，实至名归。
东革阿里还可以分成口服及外用2种，外用的可以搭配其他草药制成药油，用来按摩与促进血液循环；至于口服的，不但具有防虐、防毒、防高血压的功效；更可以改善身心、增强愈合系统。
咖啡有几种
咖啡有几种咖啡的种类繁多，常见的有黑咖啡、速溶咖啡、拿铁、美式、摩卡等。
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，是世界三大饮料之一，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
浓缩咖啡（espresso)，属于意式咖啡，就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种，味道浓郁，入口微苦，咽后留香。
适合上班族。
3、美式咖啡（americano），就是最普通的咖啡，属白咖啡的一种。
在铀咖啡中轻易重新加入大量的水做成，口味比较浓，咖啡因含量较低。
4、白咖啡（flat white），是马来西亚的特产，白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道纯正，甘醇芳香。
5、拿铁咖啡（caffè latte），铀咖啡与牛奶的经典混合。
咖啡在底层，牛奶在咖啡上面，最上面就是一层奶泡。
也可以摆一些焦糖就变成了焦糖拎铁。
6、康宝蓝（con panna），意大利咖啡品种之一，与玛琪雅朵齐名，由浓缩咖啡喝鲜奶油混合而成，咖啡在下面，鲜奶油在咖啡上面。
7、卡布奇诺（cappuccino），以等量的铀咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡。
咖啡的颜色就像是卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上一缕一条头巾一样，咖啡因此闻名。
8、摩卡咖啡（cafemocha），是一种最古老的咖啡，是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
其独特之甘，酸，苦味，极为优雅。
为一般高级人士所喜爱的优良品种。
普通皆单品饮用。
饮之润滑可口。
醇味历久不退。
若调配综合咖啡，更是一种理想的品种。
9、焦糖玛琪朵（caramel macchiato），由香浓热牛奶上重新加入铀咖啡、香草，最后淋上纯正焦糖而变成，“caramel”就是焦糖的意思。
焦糖玛琪朵就是提了焦糖的macchiato，代表“浪漫的印记”。
10、维也纳咖啡（viennese），奥地利最著名的咖啡，由浓缩咖啡、鲜奶油和巧克力混合而成。
奶油柔和爽口，咖啡润滑微苦，糖浆即溶未溶。
白咖啡的功效与作用
白咖啡的功效与作用白咖啡的功效和作用1.提神醒脑白咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率;可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。
2.强筋骨、利腰膝白咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。
3.开胃主食白咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通使。
4.消脂消积咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。
5.利窍除湿白咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多馀的纳离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
6.活血化瘀白咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。
另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。
7.熄风止痉白咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
8.喜悦颜色少量的白咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、纾解压力，放松身心。
9.肺定喘白咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
10.燥湿除臭白咖啡因内含单宁，可脱臭，消除蒜、肉味。
白咖啡的适饮人群适宜于喜欢喝咖啡的任何人士。
尤其适于以下人群：疾病者;肝功能不良者。
肥胖人士。
白咖啡的冲饮方法白咖啡在马来西亚市场上多数为40克的，也有少数为 20克和 30克，一般来讲，40克的白咖啡，水量为白咖啡杯180-200毫升，30克水量为150毫升，20克水量为100毫升。
冲泡水温应当保持在85~90摄氏度间，冲泡后即可饮用。
同时也可加冰、热饮或冰镇。
白咖啡冰冻或冷却后口感不变差不变酸，而普通咖啡冲泡及冷却一段时间后会变酸。
另外，冲泡白咖啡时，人们常习惯于使用马克杯而不是玻璃杯，其中一部分原因是为了更好的保持咖啡的温度。
白咖啡苦不苦？什么味道的白咖啡比较好喝？
白咖啡是马来西亚土特产，马来西亚的特殊气候和地理位置孕育出了马来西亚独特的咖啡风味。
白咖啡在马来西亚已经有一百多年的历史了，其中怡保旧街场的白咖啡在这个国家最富盛名，咖啡味道、口感都一直保持着出色的品质，延续至今，远销海外。
对于白咖啡苦不苦想必大家都是非常关心的。
清末期间，海南人远下南洋相较于其他民系更晚来到怡保旧街场，但是他们都喝不惯苦中带涩的西式咖啡，对西式咖啡进行了改良造就现在的白咖啡。
白咖啡苦不苦？旧街场白咖啡精选三种上等咖啡豆，严格控制烘焙工艺和温度，去除了咖啡豆的酸苦味，保留了咖啡的原始风味，在咖啡中加入奶和糖。
改良后的旧街场白咖啡不仅成为马来西亚当地人深受喜爱的国民品牌，也受到华人的喜爱。
白咖啡苦不苦？旧街场白咖啡最大的特点，就是在保留咖啡豆的原始风味的同时，去除咖啡豆的苦味和酸涩，成就一杯不苦的好咖啡。
尤其是经典原味三合一，由马来西亚进口而来，独特的咖啡香气带有浓郁而丰富的口感，让爱喝咖啡的人大饱口福，感受马来西亚的热带气息。
旧街场白咖啡榛果口味三合一口感甘醇，咖啡中融合了榛果的香气，更适合在夏天的午后来一杯，提神醒脑，口吃芬芳，一下午都能元气饱满。
很多人在下午茶都喜欢吃甜品，旧街场白咖啡二合一没有添加糖，咖啡豆的香气更加醇厚，中和了甜品的糖分，与下午茶的甜品搭配更是相得益彰。
旧街场白咖啡用80度温水冲泡最佳，咖啡香气四溢，放凉之后依然不会有苦味和酸涩，咖啡口味纯正，更适合日常饮用。
马来西亚人参白咖啡
偶然间喝到自己未知或是期待已久的咖啡，是幸福和缘分。
在我的周边有那么一群人，他们是咖啡的铁杆粉丝，坚定而固执地喝着自己喜爱的咖啡和寻找自己期盼的咖啡，满足那点小资情趣。
我也就托他们的福，偶尔也可以喝到他们为我准备的一些好咖啡。
2015年的一天，我在朋友处尝到了他特地从马来西亚带来的人参白咖啡。
咖啡味道非常香醇，气味优柔，有点淡淡的人参味，不明显，却不含传统咖啡的焦苦味与酸涩味，对胃部几乎没有什么刺激。
那咖啡叫东革阿里人参咖啡，它由东革阿里、美国西洋参和特选白咖啡粉合制而成。
东革阿里学名Eurycoma Longifolia Jack，在马来西亚叫Tonqkat Ali，意思是阿里的拐杖，生长范围遍及印支半岛、马来半岛、印度尼西亚的深山野岭之间。
过去当地居民用它治疗疾病。
19世纪，色。
它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料，采用中轻度低温烘培及特殊工艺精制而成。
马来西亚白咖啡保留了原始的色泽和香味，色清淡柔和，甘醇芳香，味道醇正。
白咖啡有它自己的特色，在制作过程中去除了咖啡碱，无苦酸味，感更爽滑，味道更纯正，香味更浓郁。
马来西亚著名的白咖啡品牌有老怡保白咖啡、马六甲老街白咖啡、义香白咖啡等。
老怡保白咖啡以马来西亚产的优质Liberica
豆为主，辅以进口的上乘
和Robusta咖啡豆以及特级脱脂奶精、天然蔗糖等原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工，
除咖啡因并避免高温碳烤方式产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低。
同时保留咖啡中对人体有益的营养成分，不加任何添加剂。
马六甲老街白咖啡由马来西亚五星土产有限公。
咖啡店的澳白是白咖啡吗
咖啡店的澳白是白咖啡吗马来西亚白咖啡是whitecoffee？澳白是whitecoffee？不，在西方人的概念里，whitecoffee其实是加牛奶或者稀奶油的咖啡。
马来西亚白咖啡，是经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除了咖啡碱，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低，又保留了咖啡原有色泽和香味，颜色比普通牛奶咖啡更清淡柔和的咖啡饮品。
是发明于马来西亚更适合多数华人口味的咖啡饮品，并未成为主流咖啡的种类。
而澳白，星巴克叫：馥芮白，COST叫：醇艺白，瑞幸叫：澳瑞白，还有叫：小白咖啡、澳白咖啡、平白咖啡，其实都是FlatWhite。
澳白则是在精萃意式浓缩咖啡的基础上，融合绵密奶泡，使得咖啡风味更浓郁细腻的牛奶咖啡。
相较而言是更满足欧美人口味的咖啡。
而且在美国星巴克的大力推广下，也成为了欧美主流咖啡种类。
二者在咖啡的基础上就有很大不同。
马来西亚白咖啡使用的咖啡豆制作时就将咖啡的焦苦与酸涩味降到最低，其咖啡液风味也大打折扣。
而澳白则是通过缩短萃取时间获得比浓缩咖啡更为醇厚和浓缩的咖啡液。
这也明显地体现了东西方人的口味差别。
但原本主流的咖啡种类都是以意式浓缩咖啡（Espresso）为基础，而澳白则是以精粹浓缩咖啡（Ristretto）为基础的。
Ristretto与Espresso的区别之处在于，Ristretto萃取时间大约为15-20秒，而Espresso则为20-30秒。
而咖啡的萃取正是时间越长味道越淡，因此Ristretto所得到的咖啡液也更为醇厚和浓郁。
澳大利亚的澳白通常采用单份Ristretto，而新西兰通常采用双份Ristretto。
二者也为澳白的起源争论不休，但采用双份的澳白味道更为浓郁是事实。
澳白乍一看和卡布奇诺、拿铁都差不多。
也有的咖啡师用双份Espresso制作澳白，但在奶泡厚度上就有明显区别了。
澳白只有薄薄一层极为细腻的奶泡，而拿铁和卡布奇诺的奶泡一个比一个厚。
卡布奇诺的奶泡最厚，所以需要大小不一的奶泡堆砌出厚实感，和澳白的细腻口感差别明显。
白咖啡的历史典故
白咖啡的历史典故
“白咖啡”这个名字，起源于上世纪初的马来西亚怡保地区。
当时大批华人为谋生来到马来西亚怡保地区的锡矿当矿工。
由于每天都要在日晒雨淋的恶劣环境下工作，极容易水土不服并患上感冒伤寒等疾病，但当时医疗设施非常落后并缺乏必需的，华人矿工们身体健康受到很大威胁，幸运的是他们在无意中发现野外生长的咖啡果具有提神、醒脑以及保健的效果，于是便开始在工作之余将咖啡果与一些野菜煮在一起做成“咖啡野菜汤”，喝过之后可缓解一身的疲劳，并因此受到广大华人矿工们的喜爱。
有一天英国矿主巡查矿场，意外地闻到阵阵咖啡香味，询问后方得知矿工们在煮“咖啡野菜汤”，于是英国矿主便向矿工们传授西方煮咖啡的方法，矿工们从此喝上了西式咖啡。
经过时间推移，咖啡在马来西亚的影响逐渐扩大，喝咖啡成为当地许多家庭的传统习惯。
但当时很多华人并不喜欢苦涩带酸的西式咖啡口味，他们便通过选配混合不同咖啡豆、在咖啡中加入适量的奶和糖，以及将高温烘培咖啡改为中低温长时间烘培等方式，来对西式咖啡进行改良，逐渐将其调制成适合华人口味的咖啡。
在咖啡中加入奶和糖，当时华人称之为“咖啡加白”（白即是指奶和糖等两种成分），慢慢地人们便将这种经华人改良的美味咖啡称之为“白咖啡”，其也逐渐成为马来西亚的传统特产而深受人们喜爱。
中国进口马来西亚速溶咖啡的标准和流程
中国进口马来西亚速溶咖啡的标准和流程中国进口马来西亚速溶咖啡的标准和流程，通常遵循以下规定。
首先，进口的马来西亚速溶咖啡需符合中国国家质量监督检验检疫总局（AQSIQ）规定的食品安全和质量标准。
1. 产品标准：进口速溶咖啡应符合中国国家标准（GB）或中国进口食品安全国家标准（GB），或者按照中国国家质检总局发布的相关技术要求执行。
2. 质量检验：进口速溶咖啡必须通过中国检验检疫机构进行质量检验。
检验包括对产品的外观、色泽、气味、味道、含水量、咖啡因含量、农药残留、微生物污染等方面进行检测。
3. 包装要求：速溶咖啡应该采取适当的包装材料，符合中国国家质量监督检验检疫总局要求，并在包装上标明产品名称、生产日期、保质期、生产商名称和地址等信息。
4. 证明文件：进口速溶咖啡需要提供有关产品的合格证明文件，如生产企业的营业执照、卫生许可证等。
5. 原产地要求：中国对马来西亚等国的速溶咖啡设有原产地要求，进口商需要提供有关产品的原产地证明文件。
进口速溶咖啡的流程如下：1. 咖啡生产企业与中国进口商（或代理商）协商并签订进口合同。
2. 咖啡生产企业准备相关证明材料，如产品合格证明和原产地证明等。
3. 咖啡生产企业通过中国国家质检总局发布的途径，向中国相关机构提交进口申请。
4. 中国相关机构对进口申请进行审核，并进行质量检验。
5. 通过审核后，咖啡生产企业按照合同约定的方式运输咖啡产品到中国港口。
6. 咖啡产品抵达中国港口后，进口商（或代理商）办理相关报关手续，包括支付关税和进口关税等。
7. 完成报关手续后，咖啡产品正式进口到中国市场，并交由相关销售渠道进行销售。
进口速溶咖啡的标准和流程需要严格遵循，以确保产品的质量和安全性，以满足中国市场的需求。
常见的咖啡种类介绍
常见的咖啡种类介绍咖啡生长于热带和亚热带地区，最早发现咖啡的地方是非洲。
对咖啡不太了解的朋友可能不清楚咖啡有哪些种类，有什么区别。
以下是店铺为大家整理的90%相关知识，欢迎大家阅读。
几种咖啡的区别一、浓缩咖啡/意大利咖啡/浓咖啡/Espresso原文是意大利语，有“立即为你煮”的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。
浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。
受压的蒸气直接通过咖啡粉，得到的液体就叫浓缩咖啡。
它属于纯粹的咖啡，也是其他咖啡饮料的基底。
二、白咖啡/Flat White马来西亚土特产，约有100多年的历史。
白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料，经特殊工艺加工后得到的咖啡，甘醇芳香不伤肠胃，保留了咖啡原有的色泽和香味，颜色比普通咖啡更清淡柔和，故得名为白咖啡。
1份浓缩咖啡+1.5份热牛奶三、玛琪雅朵/玛奇朵/Macchiato原文为意大利语，代表“印记、烙印”的意思，发音为“玛奇雅朵”，但我们习惯称呼它玛奇朵。
1份浓缩咖啡+0.5份奶泡(牛奶中的脂肪)如何分辨不同种类的咖啡我们所喝到的咖啡，是由咖啡豆通过烘培、打磨、泡制并加入不同元素后制成的饮品。
咖啡的分类主要是采用两种方法，一种是咖啡豆的种类，另一种是咖啡本身的制作方法。
现在，非洲、中南美洲和东南亚地区都是咖啡豆的主要出产地。
咖啡豆种类繁多，一般来说，原种咖啡豆主要有阿拉卡比和罗布斯塔两种，其他种类的咖啡都是它们的变种。
通常来说，我们以产地作为咖啡豆的区分，例如巴西咖啡、哥伦比亚咖啡、哥斯达黎加咖啡等，根据咖啡豆品种和产地的气候，不同的咖啡豆制作成的咖啡会呈现出不同的涩度、酸度和香气。
咖啡的煮泡方式有虹吸式、过滤式和蒸汽加压式，最后一种是普通咖啡店最常用的煮泡方式，蒸汽加压式做出来的咖啡叫做浓缩咖啡(Expresso)，在浓缩咖啡的基础上加入其他调味品和饮品，就是我们通常在咖啡店里看到的花式咖啡了。
咖啡的种类
咖啡的种类常见咖啡口味咖啡的种类繁多，按照口味，常见的有如下几种：黑咖啡（black coffee）：又称“清咖啡”，香港俗称“斋啡”－－直接用咖啡豆烧制的咖啡，不加奶等会影响咖啡原味的饮用方式。
速溶咖啡是不属于黑咖啡的范围的。
白咖啡（white coffee）：马来西亚特产，起源于怡保镇，是指用黄油烘培的咖啡豆，冲煮后，加入甜炼乳的饮品。
从本质上是一种拿铁咖啡。
在美国，白咖啡也指轻度烘培的咖啡豆，使用意式冲煮，具有较强酸味的咖啡。
加味咖啡（flavored-coffee）：依据各地口味的不同，在咖啡中加入巧克力、糖浆、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同调料。
意式浓缩咖啡（Espresso）：以热水借由高压冲过研磨成很细的咖啡末末冲煮出咖啡。
卡布奇诺（Cappuccino）：蒸汽加压煮出的浓缩咖啡加上搅出泡沫（或蒸汽打发）的牛奶，有时还依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。
通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各占1/3。
另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“Double”。
拿铁咖啡（Caffè latte）：“Caffè latte”为意大利文音译；拿铁咖啡又称“欧蕾咖啡”（Cafe au lait）法文音译─咖啡加上大量的热牛奶和糖。
又称“咖啡牛奶”—中文释意，由一份浓缩咖啡加上两份以上的热牛奶。
另也可依需求加上两份浓缩咖啡，称为“Double”。
玛奇朵（Macchiato）：在浓缩咖啡上放上适量蒸汽打发奶泡。
Macchiato意大利文原义便是“被牛奶弄脏的咖啡”摩卡咖啡（Caffè Mocha）：咖啡中加入巧克力、牛奶和搅拌奶油，有时加入冰块。
美式咖啡（American Coffee / Americano）：浓缩咖啡加上大量热水。
比普通的浓缩咖啡柔和。
爱尔兰咖啡（Irish Coffee）：在咖啡中加入威士忌，顶部放上奶油。
维也纳咖啡（Viennese）：由奥地利马车夫爱因·舒伯纳发明，在咖啡中加入巧克力糖浆、鲜奶油，并洒上糖制的七彩米。
马来西亚有哪些特产？
马来西亚有哪些特产？
马来西亚有哪些特产？马来西亚位于东南亚的核心地带，是一个自然资源十分丰富的国家，当然也有许多有自已特色的产品。
下面我们了解一下马来西亚最著名的四大特产。
马来西亚榴莲
马来西亚以其天然而又独特的地理及气候的环境出产了最具真实而又原始的水果之王------榴莲，马来西亚的榴莲会让您真正体验到水果之王的王者至尊口味。
马来西亚锡器
马来西亚自古锡矿资源丰富，锡器一直是马来西亚著名的传统手工艺品的代表。
今日的马来西亚锡器在世界各类贵重金属工艺品中更是占据独特的地位，随着锡矿资源的不断减少，锡的原材料价格在国际市场连年上涨，马来西亚优质精炼白锡制成之锡器，更以其极高的品质具有可观的收藏空间。
马来西亚红毛丹
红毛丹是一种极具经济价值的热带果树，在市场上享有较高的声誉，售价高，在海南种植有一定的适应性，且南部和东南部地区适于种植红毛丹，产量高，品质优良，是很有发展前途的热带果树。
马来西亚白咖啡
白咖啡是非常著名的马来西亚特产，约有100多年的历史。
白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料，采用中轻度低温烘培及特殊工艺精制而成。
白咖啡保留原有色泽及香味，颜色清淡柔和，甘醇芳香。
淡淡的奶金黄色，味道纯正。
白咖啡在制作过程中去除了咖啡碱及高温碳烤所产生的焦苦与酸涩，降低咖啡因含量及苦酸味，口感更爽滑、味道更纯正、香味更浓郁，是健康长寿的绝佳饮品。
新马来西亚十大必买
新马来西亚十大必买作者：陈怡文来源：《海外星云》2016年第15期到马来西亚旅游的传统伴手礼以前有老十大必买一：怡保牌白咖啡、旧街场白咖啡；必买二：芒果软糖；必买三：洋葱饼干；必买四：香辣木薯；必买五：THE BODY SHOP美体小铺，价格比其他地方便宜很多；必买六Rotiboy咖啡面包；必买七：锡制工艺品，马来的锡品质相当好。
皇家雪兰莪很有名，最受欢迎；必买八：马来西亚蝴蝶，种类多达几千种，吸引着大批游客。
本地人将绚烂多彩的蝴蝶制成栩栩如生的标本和装饰物，成为马来西亚一大特产；必买九：巴迪蜡染布。
马来西亚的巴迪布有各种各样吸引人的设计和颜色。
制品有帽子、围巾、领带、裙子、台布、手袋、银包等等；必买十：香水：马来西亚盛产兰花，当地产的"兰"系列香水，品质甚佳，不亚于法国香水，但价格比法国香水便宜得多。
与已经耳熟能详的老十大必买相比，新十大必买就显得更为少见和有特色，更容易让游客有新鲜感。
药品类1虎标万金油白罐针对蚊虫叮咬，红罐则是针对身体痠痛。
2均隆驱风油专治肌肉疼痛、腰酸背痛、扭伤、瘀伤等症状。
泡面类3到东南亚绝对不能放过它们重口味又超有当地风味的泡面。
百胜厨叻沙泡面黑胡椒蟹泡面4虾米卷纯手工制成，外表看起来像极了迷你版的炸春卷，采用纯植物棕榈油制成，外层薄脆香酥，内馅则是咸香辣十足的虾松，带有浓浓鲜香海味，非常够味带劲，让人忍不住一口接一口，超好吃！5榴莲糖6肉骨茶肉骨茶可是马来西亚鼎鼎盛名的美食。
内共有12包，约人民币10元，且包装上还贴心附上烹调教学，回家DIY完全没问题！7娘惹糕娘惹糕是由糯米、米、木薯粉等当地食材制成的点心，在马来西亚是非常著名的糕点。
是观光客必搜括的伴手礼之一！娘惹糕其实有非常多口味与样式，各种烹调手法都有，且颜色相当鲜艳，吃起来各不相同。
8椰子糖9斑兰蛋糕蛋糕外观看起来有点绿色，像发霉一样，但其实是利用斑兰叶做成的海绵蛋糕。
一打开蛋糕盒一股香味扑鼻而来，口感湿润且有弹性，让人意犹未尽。
白咖啡的好处和坏处
白咖啡的好处和坏处白（咖啡）是著名的咖啡，其历史悠久，它的命名并不是因其颜*白而命名，而是与它的成分以及它的*泽等有关，喝白咖啡既有好处，也有坏处，我们来了解白咖啡的好处和坏处。
更多相关信息请关注相关栏目！白咖啡的好处：1)白咖啡对皮肤有益处，咖啡可以促进代谢，活络消化器官，还有减肥的效果。
2)白咖啡有解酒的功能，会使肝或肾活络起来，将使酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排除体外。
3)白咖啡可以消除疲劳，它能促进心脏的功能运转。
4)常喝白咖啡可防辐*，放*线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。
5)白咖啡的保健医疗功能，强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化瘀、息风止痉、抗氧化及护心功能。
6)白咖啡对人情绪的影响力，咖啡可以促进你的，且有长时间的提神效应。
喝白咖啡的好处平时适量喝白咖啡对身体无害，但是过量饮用就会产生一些不良症状，因为过量饮用白咖啡会让人体吸收大量的咖啡因，它达到一定数量以后，人体就会出现冒汗和心悸不良症状，严重时还会出现耳鸣。
另外过量饮用白咖啡时，它也会加快体内部钙质的流失，会增加人类骨质疏松发生的机率。
从以上内容当中，我们了解到喝白咖啡的好处与坏处，所以对白咖啡的饮用一定要适量，尤其是要注意不宜晚上饮用。
第2篇：喝咖啡的好处和坏处上火中好多人都喜欢喝咖啡，咖啡的口感好，还有提神的效果，那么喝咖啡有哪些好处和坏处呢?下面是我收集整理的喝咖啡的好处和坏处，欢迎阅读参考!!好处：1.促进消化：咖啡里面含有丰富的咖啡因，可以刺激神经，从而促进胃*分泌，从而能够有效促进消化。
2.去除水肿：适量喝咖啡可以把身体里面的多余*离子排出，从而提高尿量，达到缓解水肿的功效，因此还具有减肥瘦身的作用。
3.去血淤：咖啡里面富含亚油*，能够溶血，还可以预防血栓，可以促进血液循环，还可以改善头疼，并且适量喝还可以促进血液回流，从而具有美容嫩肤的功效，让肌肤更有**，还可以预防心血管疾病。
最适合中国人口味的咖啡
最适合中国人口味的咖啡1.白咖啡是马来西亚怡保老街场特产，已有近百年的历史。
怡保是华人聚居的城市，老街是华人最早移民建起的一条街，华人不管扎根在什么地方，凭借其智慧、机敏与勤劳、顽强的秉性，总能开辟出崭新的生存空间。
聪明的华人经过无数次的尝试终于冲泡出适合东方人口味的咖啡饮品——白咖啡。
这种老街咖啡不仅很快受到当地大部分居民所接受，也逐渐受到南洋的西方人士欢迎。
在过去近百年来，怡保老街的白咖啡盛名不朽，它的特点是溶解快且匀醇可口，喷飘出的全是咖啡原味，入口酽而不腻、爽神舒心，既有西方咖啡的韵味所在，又增添了东方人的精巧，更胜一般的咖啡饮料。
本公司生产的“味迪”系列白咖啡正是按照马来西亚怡保老街咖啡特有的祖传配方配制。
2. 白咖啡是不另加焦糖，以低温烘培而成，而且完全不掺杂杂质，如麦粒、玉蜀黍粒等，因此味道纯正，保留了咖啡原有的香味，消除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，甘醇芳香，不伤肠胃，低咖啡因，不燥热，饮后齿颊留香。
中国将成为全球最大的咖啡消费国专家预计，中国将成为全球最大的咖啡消费国，到2020年中国人人均每天喝一杯咖啡的话，仅咖啡豆市场每年将达到500亿美金，整个产业链将产生上千亿美金的市场。
咖啡行业无疑是投资者的乐土，创业者的天堂。
咖啡厅市场现状的分析咖啡厅快餐化目前许多咖啡厅的主要利润来自于商务套餐和各类简餐，许多促销广告内容也是每份商务套餐送咖啡一杯，甚至是送果汁一杯，根本看不见咖啡的影子，毫无特色可言。
顾客在选择的时候第一考虑的是便利，然后就是考虑哪家的味道好，那家价格实惠了，和选择一家快餐馆基本没什么区别。
这样的咖啡厅基本上已经做成茶餐厅了，而哪间茶餐厅没有一台简易的设备在为顾客提供咖啡呢？咖啡厅茶楼化经常去咖啡厅的朋友门都有这样的经历，下午闲来无事，邀上三朋两友到某咖啡厅，点上一壶茶（往往人参乌龙之类比较耐冲的茶最畅销），接下来就是天南地北的侃大山，当然了，期间需要不停的续水和上卫生间，差不多晚饭时间到了，高呼买单，往往20到50元不等，超值啊，想想要是在自家客厅打一下午空调也要十多块钱电费，还得搞卫生。
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马来西亚人参白咖啡
偶然间喝到自己未知或是期待已久的咖啡，是幸福和缘分。
在我的周边有那么一群人，他们是咖啡的铁杆粉丝，坚定而固执地喝着自己喜爱的咖啡和寻找自己期盼的咖啡，满足那点小资情趣。
我也就托他们的福，偶尔也可以喝到他们为我准备的一些好咖啡。
2015年的一天，我在朋友处尝到了他特地从马来西亚带来的人参白咖啡。
咖啡味道非常香醇，气味优柔，有点淡淡的人参味，不明显，却不含传统咖啡的焦苦味与酸涩味，对胃部几乎没有什么刺激。
那咖啡叫东革阿里人参咖啡，它由东革阿里、美国西洋参和特选白咖啡粉合制而成。
东革阿里学名Eurycoma Longifolia Jack，在马来西亚叫Tonqkat Ali，意思是阿里的拐杖，生长范围遍及印支半岛、马来半岛、印度尼西亚的深山野岭之间。
过去当地居民用它治疗疾病。
19世纪，马来西亚人抵抗英国殖民统治，在沼泽瘴气的山林间躲避英军追捕，坚持抵抗，他们以东革阿里作医疗之用。
近年来，马来西亚多家研究机构经过十多年的研究，发现东革阿里对滋补强身有作用，尤其能增强男性荷尔蒙，增进?G酮的产量，因此极受马来西亚人喜欢。
而用于制作人参咖啡的原料白咖啡是马来西亚非常著
名的特产，有百余年的历史。
白咖啡的颜色并不是纯白，而是淡淡的奶金黄色。
它以特等咖啡豆、特级脱脂奶精为原料，采用中轻度低温烘培及特殊工?精制而成。
马来西亚白咖啡保留了原始的色泽和香味，颜色清淡柔和，甘醇芳香，味道醇正。
白咖啡有它自己的特色，在制作过程中去除了咖啡碱，无苦酸味，口感更爽滑，味道更纯正，香味更浓郁。
马来西亚著名的白咖啡品牌有老怡保白咖啡、马六甲老街白咖啡、义香白咖啡等。
老怡保白咖啡以马来西亚产的优质Liberica咖啡豆为主，辅以进口的上乘Arabica和Robusta 咖啡豆以及特级脱脂奶精、天然蔗糖等原料，经中轻度低温烘培及特殊工艺加工，大量去除咖啡因并避免高温碳烤方式产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低。
同时保留咖啡中对人体有益的营养成分，不加任何添加剂。
马六甲老街白咖啡由马来西亚五星土产有限公司生产包装，主打产品为马六甲老街速溶三合一白咖啡，选用最上乘的哥伦比亚咖啡豆烘烤，配以糖及无脂奶粉泡酿而成，比普通咖啡颜色浅点，有醉人的香味，奶香与微苦恰到好处，入口香稠顺滑。
义香白咖啡的生产公司成立于1856年，是南渡来马来西亚的华人创造，在生产和质量上严格遵守国际标准，选择原装进口巴西精选咖啡配马来西亚其他配料，属于亚洲著名老字号、马来西亚活古迹，深受马来西亚人的欢迎
和信赖。
中国有很多的白咖啡忠实粉丝，他们认为白咖啡的咖啡因含量低，喝了不上瘾，对皮肤粗糙有润滑作用，能够促进肌体代谢、增强消化，对肝、胃、肾、呼吸道等诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病影响较小，不会造成钙流失，有治疗感冒的功效。
而加了人参成分的白咖啡，更是不乏追捧者，有人甚至在喝过人参咖啡后会感到如同服用了人参或者西洋参含片般，体力充沛，没有疲惫感。