习作五-介绍家乡的一种特产-最新精讲

霍邱qiū特产——银鱼
银鱼为白色稍透明，长不过3厘米 左右，通体无鳞，一向作为整体性食物 应用即（内脏、头、翅等均不去掉，整 体食用），而整体性食物目前作为一种 天然的“长寿食品”为国际营养学会所 确认。
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之 亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水， 可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 银鱼 相关性群：一般人都可食用 尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、 脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
工业产品：食品、工艺品等
范文《家乡的文蛤》
在长江三角洲上，有一片富饶的土地，它东临浩瀚的黄海，南靠奔 腾的长江，像一颗璀璨的明珠，镶嵌在长江入海口的北侧。这，就是我 的家乡南通。（点评：交待了家乡的地理位置，表达了对家乡的热爱之 情。）
南通有绵延200余千米的海岸线。在如东、启东、通州等县辽阔的滩 涂上，盛产一种贝类——文蛤。
早在两三千年前，人们就开始用文蛤做菜，到了唐代，文蛤 被列为贡品。相传乾隆皇帝游江南时吃到文蛤，赞不绝口， 封文蛤为“天下第一鲜”。如今，价廉物美的文蛤不仅畅销 国内市场，还远销海外。
家乡的文蛤（三）
烹制文蛤的方法多种多样。文火煨汤，鲜美可口； 急火烩炒，则肉嫩汁鲜。配上肉丝或蛋皮炒一炒， 或拌上面粉制成蛤肉圆，更是别具风味。“铁板文 蛤”“金钱文蛤饼”等名菜，原料都出自文蛤。另 外，蛤蜊分泌出来的乳汁，还是高级调味品，烧菜 时放一点儿，便会鲜香四溢。（点评：从食用角度 介绍了文蛤的作用。）
家乡的文蛤（二）
文蛤的一身坚硬而又漂亮的壳，是它的一副“盔甲”，保护 它里面柔软的身子。当海滩上风平浪静的时候，文蛤就悄悄 地伸出白嫩的身子，呼吸一下海滩上清新的空气，但只有一 有风吹草动，文蛤就会迅速地把身子缩到壳里。这时，你用 刀子把它撬开，仔细一看，啊！有一个小白胖子正在“呼呼 大睡”呢！头底下还有一个雪白的“小枕头”，好像是用雪 白的绸缎缝制的。（点评：用了比喻、拟人等方法，将文蛤 是什么样子的写得很形象。）
文蛤又叫蛤蜊，是海贝产品。它有一对颜色美丽的壳子，壳内的肉 更是鲜美可口，还含有多种维生素。踩文蛤是种有趣的劳动，智慧的南 通人民将此开发成一项特色旅游项目——海上“迪斯科”。每年5月—8 月，人们总是乘着“突突突”的拖拉机，或者坐上晃悠悠的海子牛车， 吹着习习的海风，欣赏悠悠的渔歌，点点的帆影，我们拉到黄海的滩涂 上。大家兴奋地甩掉鞋子，挽起裤管，光着脚去踩文蛤。随着人们的踩 踏，一个个文蛤就从松软的泥土里乖乖地冒了出来。俯身将第一枚文蛤 拾进网兜时，你的心里一定会充溢着一种难以形容的喜悦。（点评：这 样的名字很形象，也很有趣，令人神往。）
食疗作用： 银鱼味甘、性平，归脾、胃经； 有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效；可
霍邱沣虾：虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶 的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等 矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软， 易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好 的食物； 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调 节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液 中胆固醇含量，防止动脉硬化。
入水草中，为肉食性鱼，以小型的鱼虾为主食。 洪泽湖银鱼一年四季皆产，无骨，透明，烹熟后 呈白色，小者只若牙签粗细，大者可堪比小指。
营养：
洪泽湖银鱼营养丰富，含有蛋白质 、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成 分和碳水化合物、多种维生素、矿物质 ，堪称河鲜之首，营养价值极高，具有 补肾增阳，滋阴润燥、祛虚活血，益脾 润肺等功效，是上等滋养补品，富有“ 水中的软白金”、鱼类皇后的誉称。清 康熙年间，洪泽湖银鱼就列为“贡品” 。
外形：
洪泽湖银鱼又名银条鱼、冰鱼，玻璃鱼，为名贵
水产品，春夏两季时肉质最肥美。洪泽湖银鱼， 形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味 道鲜美，一向作为整体性食物（内脏、头、翅等 均不去掉，整体食用），而整体性食物目前作为 一种天然的“长寿食品”为国际营养学会所确认 。
生活习性：
洪泽湖银鱼多生活于洪泽湖水中下层，往往钻
雄树开的花像一个圆锥形的小穗穗。
雌树开的花像靠在一起的两三个小球，很不起眼。
银杏树的果实很像杏，开始是青色的，上面有一层白粉，
到 秋 天 成 熟 后 就 变 成 黄 色 的 了 。
我们平时买的白果，实际上是银杏的核儿。
外 部 特 征
价值 被称为活化石的原因
这一次习作，从体裁上说，是一篇说明文。
为什么我对故乡 , 是那样眷念, 生也无憾，
死也无憾, 因为故乡的土地最肥沃—— 水草肥美、五谷丰登 ! 因为故乡的天空最美丽—— 明月如水 星光灿烂！
这就是生我养我的地方 !
习作5 ——介绍家乡的一种特产
它的树干又粗又高，枝叶特别茂盛。
它的叶子像一把精美的小纸扇，又像漂亮的蝴蝶翅膀。 我们常常用它当书签，夹在书里，这样书就不会被虫蛀了。
产地：
我的家乡洪泽在地处苏北，它美丽 富饶，是一个可爱的地方。美丽的洪泽 湖，它像一颗璀璨的钻石镶嵌在苏北大 地上。湖水碧绿碧绿，在阳光的照射下 闪烁着点点金光，犹如美丽的碎金，撒 落在碧绿的绸缎上一般。
这里是我国重要的淡水鱼区，素有 “活鱼库”之称。经济鱼类以鲤鱼、鳜 鱼、鲫鱼、银鱼属居多，其中银鱼有较 高的营养价值。
说明文的写作讲究说明方法的运用。说明 文中常用的说明方法有举数字、作比较、 打比方、举例子、下定义、摹状貌等。
习作要求：
写的时候，可以先介绍它的外部特征， 再写出它的价值或用途等，让别人读了你 的习作，能对你所介绍的产品有比较全面 的了解。
写作内容： 介绍家乡的一种产品。
农副产品：水果、水产品等 产 品
文蛤好吃，其壳花纹秀美，造型精巧，也常常被设 计成包装盒、小玩具和工艺品，流传很广，深受人 们喜爱。
我爱我的家乡，更爱家乡的文蛤。
名师点评:
小作者由家乡的地理位置入手引出家乡 的特产——文蛤，很自然。接着介绍了“采 文蛤”这一有趣的活动，富有特色。然后又 从文蛤的样子，食用方法等方面去介绍，内 容具体，条理清楚，语言生动。本文以情感 人，处处让人感受到小作者对文蛤的喜爱、 对家乡的喜爱之情。写得朴实自然，富有情 趣。