(仓库管理)现代仓储技术教案
库存管理技术——ABC分类法教案
库存管理技术——ABC分类法教案《ABC分类法》课程⽅案设计教学对象⼴东省XX职业技术学校物流⾼技1101班（34⼈）授课教师教学内容库存管理⽅法——ABC分类法计划课时 1课时教材《仓储与配送管理基础》海天出版社物流师职业资格培训系列教材（助理物流师级）学习内容分析通过本节课学习，要求学⽣掌握什么是ABC分类法，ABC分类法的来源，ABC分类发的分类依据及在仓库中的实际应⽤，了解仓库对三类不同物品的管理⽅法学习者分析物流⾼级技⼯班⼆年级学⽣，在前⾯的专业基础课中已经学习《物流管理基础》、《物流专业英语》等专业基础课程，本课程开设在⼆年级第⼀学期，在学⽣懂得⼀定的物流基本理论、了解⼀定的仓库保管进出库流程的基础上，加深各个环节的学习，对这节课的学习难度不⼤教学⽬标 1．知识与技能①掌握仓库管理中ABC分类法的应⽤②了解仓库对三类不同物品的管理⽅法2．过程与⽅法1. 复习库存的作⽤（在企业管理中的作⽤；在供应链管理中的作⽤）2. ABC分类法的来源3. ABC分类法的分类依据4. ABC分类法的具体应⽤5. 三类物品的管理⽅法教学重点与难点1．教学重点：ABC分类法的分类依据2．教学难点：仓库如何对库存进⾏分类3．教学关键：掌握物品在总库存中的数量⽐和价值⽐教学⼯具课件、案例教案设计思路本课的教学设计内容主要分为四部分：1．复习上节课的库存管理的作⽤，提出问题“⾯对仓库中品类繁多的库存时，我们应该如何管理？”从⽽引⼊这节课的内容。
２．讲授新课。
通过帕累托20-80原理开篇，讲授ABC分类法的分类依据，根据案例分析如何在仓库中进⾏分类，以及如何对三类物品进⾏管理３．讲练结合。
在讲解“如何分类”时，引⼊相关练习，让学⽣通过案例能独⽴对库存进⾏分类，当学⽣遇到问题时及时讲解。
４．本课⼩结。
通过再次引导学⽣回顾、总结本节课内容，并布置相应作业。
教学过程安排教学步骤与内容教学⽅法时间⼀、复习导⼊新课并明确学习⽬标1.复习内容：1.库存管理在企业经营（采购、⽣产、销售）中的作⽤2.库存管理在供应链中的作⽤2.导⼊新课：在明⽩库存的重要性后，我们要意识到⼀个问题，采购⼈员为降低采购成本，⼤批量采购会导致库存（原材料）；⽣产部门为完成⽣产计划，需要⼤批量零部件、半成品；销售部门为防⽌缺货⽽愿意维持较⾼的库存（产成品），那么库存管理⼈员⾯对数量如此繁多、品种复杂的库存时如何处理？3.明确学习⽬标：库存管理技术——ABC分类法问答讲解3分钟⼆、讲授新课，知识学习（⼀）ABC分类法介绍帕累托20-80原理意⼤利著名经济学家帕累托在研究个⼈收⼊的分布状态时发现：在美国少数⼈（20%）的收⼊占全部⼈收⼊的⼤部分（80%），⽽多数⼈（80%）的收⼊却只占⼀⼩部分（20%）。
仓库教学设计
仓库教学设计仓库教学设计篇一：仓库管理教案1《仓储管理》电子教案23教案45篇二：仓库库房管理教案《仓储库存管理》课程教学大纲课程编号：课程名称：仓储库存管理课程基本情况：1. 学分：3学分学时：48学时2. 课程性质：专业必修课真虹张婕妹，《物流企业仓储库存管理与实务》北京中国物资出版社，2003周万森，《仓储库存配送管理》，北京大学出版社，2005丁俊发，《中国物流》，中国物资出版社，2016 韩永生，《包装管理、标准与法规》，北京化学工业出版社，2003 丁立言，《仓储库存规划与技术》，北京清华大学出版社，2016 《仓储与配送管理》邬星根主编复旦大学出版社， 2005《仓储管理实务》刘莉编著中国物资出版社，2016 6.考核形式：考试7.教学环节及环境：课堂、多媒体教室课程教学目的及要求本课程的教学目的：仓储库存管理是物流管理专业的一门专业必修课，从物流角度而言，仓储库存业是物流业的一个生要组成部分。
本课程具有很强的综合性和应用性，学生通过对仓储库存原理和方法的系统学习，可以了解仓储库存管理的主要内容，理解仓储库存管理的内涵，掌握物流企业仓储库存活动的基本理论和方法，并能在实践中加以灵活应用。
通过学习本门课程，加深学生对仓储库存与库存管理问题的认识，并能结合实际运用有关知识进行案例分析。
本课程的教学要求：由于本课程属于综合性较强的专业课程，一般在高年级开设，所以要求老师在熟练掌握本课程体系的基础上，充分引导和启发学生对以往所学知识进行回顾、思考和运用，通过课堂案例、课堂和课后作业以及学生小组汇报等教学手段的综合运用，提高学生的自主分析和运用知识的能力，加强知识的系统性。
教学以课堂与上机实验讲授为主，引导学生培养动手能力和自学能力。
课堂教学：以教学大纲为指南，通过主要要点讲解、案例分析等方式，培养学生独立思考、解决问题的能力。
实践教学：依据教学内容安排在实验室上机、案例讨论等活动，以培养和提高学生对理论知识的应用能力和分析判断能力。
《仓储管理实务》第九章 现代技术在仓储管理中的应用
第一节 第二节 第三节 第四节
条形码技术 RFID 技术 EDI技术 仓储管理中的计算机应用
1 条形码、RFID、EDI、WMS的基本概念 及原理； 2 条形码、RFID、EDI、WMS等现代技术 在仓储管理中的应用。
1 会操作一般仓储信息系统； 2 能运用现代技术对仓储作业进行管理。
二、条形码的种类
3. 条形码的选择（见图9-12）。
图9-12 条形码的选择
三、条形码系统的构成
1. 条形码自动识别系统的构成 条形码自动识别系统一般由条形码自动识 别设备、系统软件、应用软件等构成。条形码 自动识别设备包括扫描器、译码器、计算机、 打印设备和显示器。 条形码自动识别系统软件一般包括扫描器 输出信号的测量，条形码码制，扫描方向的识 别、逻辑值的判断，以及阅读器与计算机之间 的数据通信等几部分。
一、条形码概述
2. 条形码符号的结构（见图9-2 ）。
图9-2 条形码符号的完整结构 二、条形码的种类1. 按码制分类 1）UPC码（见图9-3）。
图9-3 UPC码
二、条形码的种类
2）EAN码（见图9-4）。
图9-4 EAN码
二、条形码的种类
二、条形码的种类
3）交叉25码 交叉25码是一种长度可变的连续型自校验数字 式码制，其字符集为数字0～9。采用两种元素宽度， 每个条或空是宽或窄元素。 4）39码（见图9-5）。
高的保密性。
一、 RFID系统概述
2. RFID系统的优点
可以非接触识读，可识别高速运动物体，
可抗恶劣环境，保密性强，高准确性和安全性， 无法伪造，可同时识别多个识别对象等。
一、 RFID系统概述
3. RFID系统的分类（见图9-17）。
现代仓储管理
02
化学变化 商品的化学变化与物理变化有本质的区别，它是构成商品的物质发生变化后，不仅改变了商品本身的外观形态，也改变了商品的本质，并有新物质生成，且不能恢复成原状的变化现象。商品发生化学变化，严重时会使商品完全丧失使用价值。商品中常见的化学变化有化合、分解、水解、氧化、老化、聚合、裂解、风化、曝光、锈蚀等。
启发式方法
01
启发式方法是一种逐次逼近最优解的方法。用启发式方法进行仓库选址首先要定义计算总费用的方法，拟定判别准则，规定改进途径，然后给出初始方案，迭代求解。
仿真方法
02
仿真方法是试图通过模型重现某一系统的行为或活动，而不必实地去建造并运转一个系统，因为那样可能会造成巨大的浪费，或根本没有可能实地去进行运转实验。
2
与企业能力相适应。
3
与企业物流量相适应。
1
与企业市场相适应。
6
符合政府规划与政策。
5
充分考虑竞争与发展因素。
4
充分考虑地理与交通因素。
仓储网点布局应满足以下基本原则。
仓储网点布局决策的内容 仓库数量决策 仓储网点分布决策 仓储网点规模决策 在仓储网点布局中，仓储网点规模是指具体每个仓储单位的大小，根据每个仓储网点在整个仓储布局系统的作用与地位等因素，仓储网点的规模可以有不同的选择。一般来说，仓储网点的规模与仓储数量成反比。
“储”表示收存以备使用，具有积蓄、保管和交付使用的意思。
“仓储”则是利用仓库存放、储存未使用物品的行为。
仓储是伴随着社会生产的产品剩余和产品流通的需要而产生的。
4.1.1 仓储管理的含义
仓储管理就是对仓库和仓库内储存的商品所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的过程。具体来说，仓储管理包括仓储资源的获得、仓储商务管理、仓储流程管理、仓储作业管理、保管管理、安全管理等多种管理工作及相关的操作。
仓库管理教案
教学重点及难点
教学重点：仓库选址方法及自动化立体仓库
教学难点：仓库总体规划和储位管理
教学进程
课次
授课内容
学时
备注
第一部分仓库管理
第二部分校内实训室观看录象片
2+2
教案（章节备课）
第一部分
仓库管理
教学方式
教
案
内
容
第一节 仓库分类
仓库管理
总学时：105
理论学时：46实践学时：59
本章学时：4
理论学时：2实训学时：2
课程性质
理论课（含实践课）
任课教师
授课对象
物流管理专业班级
教学目的及要求
教学目的：通过本章学习，重点掌握仓库选址方法、自动化立体仓库组成、保税仓库储存范围以及储位管理，掌握仓库的作用、选址原则和集装箱管理，熟悉仓库的总体规划以及仓库、自动化立体仓库、保税仓库、集装箱的分类，了解仓库、集装箱的产生及发展。
组织校外实训基地参观，对仓储企业有一个感性认识，并了解现代物流仓储企业的作用及作业流程，建立正确的职业观，提高学生的学习热情，
教学重点及难点
教学重点：仓储的性质和仓储在物流中的作用。
教学难点：仓储的基本功能
教学进程
课次
授课内容
学时
备注
第一部分仓储管理概述
第二部分仓储认识实习
4+2
教案（章节备课）
第一部分
（二）选址及评价阶段
评价方法有以下几种：
1.量本利分析法
2.加权评分法
3.重心法
三、几种特殊储存品种的仓库选址时应注意的事项
第三节仓库规划布局
现代仓储管理
现代仓储管理【课题】第一章现代仓储管理概述（4学时）【课型】理论课【学习目标】·掌握仓储的基本概念·了解现代仓储业及其基本特征·了解现代仓储管理活动·了解仓储的基本功能【主要内容】·仓储的基本概念·传统仓储如何向现代仓储转变·仓储现代化的标志·仓储的基本经济功能·仓储的增值服务功能·仓储管理的性质及其对象【重点】·传统仓储如何向现代仓储转变·仓储的增值服务功能【难点】·传统仓储如何向现代仓储转变【教学方法】·讲授·案例讨论【教学设计】【教具学具准备】水彩笔、白板、电脑课件。
【参考书目：】1 李永生《仓储与配送管理》机械工业出版社北京2003年2 梁军《物流仓储管理》高等教育出版社北京2003年7月3 真虹等《物流企业仓储管理与实务》中国物质出版社北京2003年【教学过程】【作业】1．何谓现代仓储管理？2．如何区分现代仓储业与传统仓储业？3．仓储业在物流系统中的地位和作用4．增值服务的类型有哪几种？仓储企业拓展增值服务的意义？5．现代仓储管理的主要任务是什么？6．仓库管理人员应具备哪些基本素质？7．仓库保管员的应该履行的主要职责有哪些？【作业参考答案】1、何谓现代仓储管理？仓储是伴随着社会产品出现剩余和产品流通的需要而产生，当产品不能被及时消费，需要专门的场所存放时，就产生了静态的仓储。
而将储存物进行保管、控制、加工、配送等的管理，便形成了动态仓储。
现代仓储管理主要研究动态仓储的一系列管理活动，从而达到促进仓储业加速现代化进程的目的。
2、如何区分现代仓储业与传统仓储业？传统的物流业者往往把仓储的作用仅仅看成是物品的储存，这种以储存为目的的仓储管理要求在长期的保管中能维持物品的价值和效用，同时能提高仓库的利用效率既可。
但随着现代消费者需求的个性化和多样化的发展，产品的生命周期缩短，新产品投放市场的速度加快，企业从少品种、大批量的生产方式必然向多品种、小批量的生产方式转化。
仓储和配送管理教案
第2章 采购管理
2.1 采购概述
2.1.3 采购的程序和原则
采购程序
确定需求 详述产品质量及规格 制定采购计划 联系供应商 洽谈、签订合同 进货、验收入库 支付货款 事后处理与采购评价
第3章 库存管理
3.1 库存管理概述
3.1.1 库存的概念与分类
库存的分类 按经济用途分为商品库存、制造业库存和其他库存。 按库存物品的存放地点分为库存存货、在途库存、委托 加工库存和委托代销库存。 按库存来源分为外购库存和自制库存两类。 库存从经营过程的角度可分为经常库存、安全库存、生 产加工和运输过程的库存、季节性库存、促销库存、投 机库存、沉淀库存或积压库存。
第3章 库存管理
3.1 库存管理概述
3.1.1 库存的概念与分类
狭义的观点认为，库存仅仅指的是在仓库中处于暂 时停滞状态的物品或商品。从广义的观点看，库存 表示用于将来目的、暂时处于闲置状态的资源。
第3章 库存管理
3.1 库存管理概述
3.1.1 库存的概念与分类
企业保留库存的原因
顾客的需求变化无法准确预测 顾客要求的供货期与制造周期不一致 供应商的供货成本和能力及供货的数量和质量不确定 物流服务的经营规模鼓励库存 企业生产计划不周密
在全球化和物流一体化的推动下，伴随全球信息技 术的飞速发展，仓储与配送二者之间的结合不仅成 为可能，而且正在很多国家、地区、企业开展。
第2章 采购管理
主要内容
2.1 采购概述 2.2 采购决策 2.3 供应商管理
(仓库管理)仓储教案(定稿)及培训教材
（仓库管理）仓储教案(定稿)及培训教材第1章仓储基础教学目标：了解仓储的概念与分类；了解仓储管理的任务与基本原则；掌握仓储经营方法教学重点、难点与教学方法提示：重点：仓储的概念与分类；仓储管理的任务与基本原则；仓储经营方法。
难点：仓储的概念与分类；仓储管理的任务与基本原则；仓储经营方法。
教学手段：讲述法、讨论法、案例分析法本章学时数6学时教学内容：第一节仓储概述与管理一、仓储的概念、功能与种类（一）概念与性质1.概念：在特定的场所储存物品的行为2.性质：仓储是物质产品的生产过程的持续是静态和动态的储存必须是特定的场所仓储对象是事物的动产生产资料：劳动资料和劳动对象的总和可移动的有形资产生活资料：供人们生活需要的那部分产品（二）仓储的功能1.仓储是社会生产顺利进行的必要过程专业化生产：如1个人. 18道工序. 20枚/天劳动生产率提高10个人. 分工. 48000枚/天产品剩余,需要仓储另：原料也需有一定的储备2.调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定调整供求时间差别，稳定市场（1）全年性生产，季节性消费和季节性生产，全年性消费。
（2）供求不平，造成价格失衡，需用仓储来调节供求，维持市场稳定。
3．劳动产品价值维持和增加的作用如：肥皂不能干裂，服装不能发霉生虫，菜刀不能生锈变形，塑料制品不能老化变色如：服装缝商标，贴条码，包装，组装，钢板统一剪切等4．流通过程的衔接生产————流通————消费生产者1 零售商1生产者2 仓储零售商2生产者3 零售商35．市场信息的传感器生产者：根据存量，调整生产流通者：根据存量，决定订货消费者：根据存量，决定购买量6．开展物流管理的重要环节7．提供信息保证（仓单）1.是供货方供货的保证2.用仓但作为融资工具8．现货交易的场所如：批发交易市场和仓储式商品（1万平方米以上）（三）仓储的种类1.按仓储经营主体划分：（1）企业自营仓储生产企业,不对外经营流通企业（2）商业营业仓储——专业仓储单位，提供仓储服务或场地租赁服务，收取仓储费如：中储公司（中国物资运输公司）占地1300万平方米，货场450万平方米，库场200万平方米，仓储面积居全国同类企业之首。
56-电子教案-仓储与配送管理(仓库与仓储设备)
辽宁省交通高等专科学校授课教案纲要教学活动流程设计板书设计：子学习情境3仓库及仓库设备概述第一节 仓库功能和分类一、仓库基本概念二、仓库分类（一）按运营形态的不同可分为1．营业仓库2．自备仓库3．公用仓库（二）按保管类型的不同可分为1．普通仓库2．冷藏仓库3．恒温仓库4．露天仓库5．储藏仓库6．危险品仓库7．水上仓库8．简易仓库（三）根据功能分类1．贮藏仓库2．流通仓库3．专用仓库4．保税仓库5．其他仓库（四）其他分类形式三、仓库保管方式1．地面平放式2．托盘平放式3．直接堆放式4．托盘堆码式5．货架存放式。
四、自动化立体仓库（一）概念（二）自动化立体仓库特点1．提高空间利用率2．先进的物流系统提高企业生产管理水平3．加快货物存取，减轻劳动强度，提高生产效率4．减少库存资金积压5．现代化企业的标志（三）自动化立体仓库的分类第二节 仓库结构与布局一、仓库的结构设计（一）仓库的结构设计应考虑的因素1．平房建筑和多层建筑2．仓库出入口和通道3．立柱间隔4．天花板的高度5．地面（二）货场结构1．集装箱货场2．杂货货场3．散货货场二、仓库布局的原则与功能（一）仓库布局的原则（二）功能要求三、仓库布局方法（一）仓库布局（二）仓库的总体构成（三）仓库使用规划第三节 仓储设备设施基本知识一、叉车（一）叉车的分类二、托盘（一）托盘的分类1．平托盘2．箱式托盘3．柱式托盘4．滚轮箱式托盘和滚轮保冷箱式托盘5．滑动板（二）托盘的使用三、货架（一）货架的概念（二）货架的作用与功能（三）货架的分类（四）常用的货架类型四、起重机（一）起重机械的概念及工作特点（二）起重机械的基本类型五、其他机械设备（一）输送机械（二）分拣输送系统（三）巷道堆垛机（四）专用机械子学习情境3仓库及仓库设备概述第一节 仓库功能和分类一、仓库基本概念仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。
仓库的概念可以理解为是用来存放货物包括商品、生产资料、工具和其他财产，及对其数量和价值进行保管的场所或建筑物等设施，还包括用于防止减少或损伤货物而进行作业的土地或水面。
《仓储管理实务》项目二 任务1 仓库的分类(课程思政教案)
仓储管理实务项目二任务1 仓库的分类（课程思政教案）一、引入仓储管理是现代物流管理中的重要环节之一。
合理的仓库分类是实现高效仓储管理的基础。
本文档将介绍仓库的分类原则和常见的仓库类型，并通过案例分析展示不同类型仓库的特点和应用场景。
二、仓库的分类原则1. 功能性分类原则按照仓库的功能特点进行分类，可以分为以下几种类型：•生产性仓库：主要用于生产领域，存储原材料、半成品等物资以支持生产流程。
•分销性仓库：用于存放成品和终端产品，以满足市场需求和分销渠道的供应。
•转运性仓库：位于物流配送中心，用于短暂存储和转运货物。
•维修性仓库：用于存放待修理的设备和零件，支持维修工作的进行。
2. 储存性分类原则按照存储物品的属性和特点进行分类，可以分为以下几种类型：•常温仓库：存放一般物品，温度一般在15℃-25℃之间。
•低温仓库：存放冷藏物品，温度通常在-18℃以下。
•防尘、防潮仓库：用于存放对尘埃、湿气敏感的物品，确保储存环境的干燥与清洁。
•危险品仓库：用于存放危险品，需符合严格的安全规范和法律法规。
3. 规模性分类原则按照仓库的规模和容量进行分类，可以分为以下几种类型：•大型仓库：容量庞大，适用于大规模物资存储和管理。
•中型仓库：规模适中，适用于中等规模的物资存储和管理。
•小型仓库：容量较小，适用于小规模物资存储和管理。
三、常见的仓库类型1. 平面仓库平面仓库是一种常见的仓库类型，也是最简单的仓库形式。
其特点是平面布局，采用传统的货架存储和堆放方式。
平面仓库适用于存储物品多样且数量不大的场景，如生产型仓库、零售仓库等。
案例：某电子产品生产厂商的仓库采用平面仓库形式，主要存储原材料和半成品。
仓库内部依照物品属性进行分类，使用标准货架进行储存。
仓库管理人员根据物品的生产订单和库存情况，定期进行进货和出货操作，确保生产和物流的顺畅进行。
2. 立体仓库立体仓库是一种高效利用空间的仓库类型，其特点是采用立体货架和自动化设备进行存储和取货操作。
物流仓储管理实务教案
物流仓储管理实务教案一、教学目标1. 了解物流仓储管理的基本概念、作用和重要性。
2. 掌握物流仓储管理的主要环节和操作流程。
3. 熟悉物流仓储设施的配置和管理方法。
4. 了解现代物流仓储技术的发展趋势。
二、教学内容1. 物流仓储管理的基本概念介绍物流仓储管理的定义、目标和基本原则。
2. 物流仓储管理的作用和重要性分析物流仓储管理在企业运营中的作用和重要性。
3. 物流仓储管理的主要环节和操作流程讲解物流仓储的入库、存储、出库、盘点等环节的操作流程。
4. 物流仓储设施的配置和管理介绍物流仓储设施的种类、功能和配置方法，以及仓储设备的管理和维护。
5. 现代物流仓储技术的发展趋势探讨现代物流仓储技术的发展趋势，如自动化、信息化、智能化等。
三、教学方法1. 讲授法：讲解物流仓储管理的基本概念、作用、环节和操作流程等。
2. 案例分析法：分析实际案例，让学生了解物流仓储管理的实际应用。
3. 小组讨论法：分组讨论物流仓储设施配置和管理方法，以及现代物流仓储技术的发展趋势。
4. 情景模拟法：模拟物流仓储操作场景，让学生进行实际操作演练。
四、教学准备1. 教材：物流仓储管理相关教材。
2. 课件：制作涵盖教学内容的课件。
3. 案例：准备相关物流仓储管理的实际案例。
4. 模拟道具：准备物流仓储操作所需的模拟道具。
五、教学评价1. 课堂参与度：评估学生在课堂上的发言和互动情况。
2. 案例分析报告：评估学生对案例分析的深度和见解。
3. 操作演练：评估学生在情景模拟中的操作技能和理解程度。
4. 期末考试：考察学生对物流仓储管理知识的掌握情况。
六、物流仓储管理的信息化与自动化1. 信息化在物流仓储管理中的应用介绍ERP、WMS等信息系统在仓储管理中的作用探讨条形码、RFID等技术的应用对仓储效率的提升2. 自动化物流仓储系统讲解自动化立体仓库、自动分拣系统等自动化设施分析自动化系统对降低人力成本、提高作业效率的影响七、物流仓储安全管理1. 仓储安全基本知识介绍仓储安全的重要性讲解火灾预防、防盗、防潮等基本安全措施2. 应急预案与事故处理制定应急预案的步骤和注意事项学习事故发生时的正确处理流程和措施八、库存管理1. 库存管理的基本概念与方法解释库存管理的目的和重要性介绍ABC分类法、经济订货量（EOQ）等库存管理工具2. 库存控制策略探讨准时制（JIT）、周期盘点等库存控制策略分析不同策略对库存成本和客户满意度的影响九、仓储成本控制1. 仓储成本的构成分析仓储成本的各个组成部分，如人工、设备、物料等2. 仓储成本控制策略讲解如何通过优化作业流程、降低损耗等手段控制仓储成本探讨成本效益分析在仓储成本控制中的应用十、仓库布局与设计1. 仓库布局的原则与方法介绍仓库布局的基本原则，如安全性、便捷性等讲解仓库布局的设计方法和步骤2. 仓库设计案例分析分析实际仓库设计案例，理解设计理念和实际应用学习如何根据业务需求和未来发展规划进行仓库设计教学方法（续）：6. 实地考察法：组织学生参观物流仓储企业，实地了解仓储管理实务。
第八章仓储安全管理教案
【授课题目】第八章商品养护与仓储安全管理【教学目的与要求】了解商品养护的作用和意义，仓库温度管理，商品防霉腐，金属制品的防锈蚀，商品防老化，仓库虫害的防治。
了解仓储安全管理的意义和任务；治安保卫管理。
掌握仓储消防的内容和方法。
【教学重点】商品养护的作用和意义，仓库温度管理，商品防霉腐，金属制品的防锈蚀，商品防老化，仓库虫害的防治。
仓储安全管理方法和措施。
【教学难点】仓库温度管理，商品防霉腐，金属制品的防锈蚀，商品防老化，仓库虫害的防治。
仓储安全管理措施的掌握。
【教学过程】：一、巩固上次课内容：5分钟提问：1、仓储成本的构成？2、讲述仓储成本管理策略。
二、讲授新课：80分钟三、巩固新课：5分钟第八章商品养护与仓储安全管理8.1 商品养护的作用和意义商品养护是一项综合性、应用性很强的技术工作。
商品由生产部门进入流通领域后，需要分别对不同性质的商品在不同储存条件下采取不同的技术措施，以防止其质量劣化。
因此，商品养护的研究内容，就是研究各类商品的结构、成分和性质等方面的自然属性，探讨商品在日光、温度、湿度、昆虫、微生物等外界因素的影响下，质量发生变化的规律，从而认识、掌握和运用这些规律，积极采取各种有效措施和科学的养护方法，创造适宜于商品储存的条件，维护商品在储存期间的安全，保护商品的质量和使用价值，并最大限度地降低商品的损耗。
8.2 仓库温湿度管理温度、湿度和商品所含水分是商品安全储存的决定性因素，通常把温度、水分和商品体内的气体成分称为商品安全储存的三大要素。
商品温湿度控制的主要方法有：密封；通风；吸潮。
8.3 商品防霉腐商品的霉腐是指在某些微生物的作用下，引起商品生霉、腐烂和腐败发臭等质量变化的现象。
引起商品霉变主要有以下几种微生物：霉菌、细菌、酵母菌。
霉菌分为曲霉、毛霉、青霉、根霉、木霉5种。
曲霉又分为棒曲霉、灰绿曲霉、黑曲霉3种。
细菌主要是破坏含水量较大的动植物食品，对日用品、工业品也有影响。
仓储与库存管理教学设计
仓储与库存管理教学设计一、教学目标1.理解仓储管理的本质和意义，掌握常见的仓库布局和仓储设备；2.掌握库存管理的方法和技巧，熟悉安全管理制度和防火措施；3.了解仓储与库存管理的最新技术，掌握如何使用自动化仓库管理系统；4.培养学生的细心和耐心，加强学生的安全意识和责任意识。
二、教学内容1、仓储管理1.仓储管理的定义和实践；2.仓库布局和仓储设备；3.现代化仓储管理系统；4.社会化仓储管理服务；5.仓储安全管理和防火措施。
2、库存管理1.库存管理的定义和实践；2.库存管理的方法和技巧；3.库存管理的最新技术；4.库存管理的安全管理和防火措施。
3、案例分析1.仓储和库存管理的案例分析；2.分析仓库管理和库存管理中出现的问题；3.探索解决问题的方法和途径。
三、教学方法1.讲授式教学；2.互动式教学；3.实验式教学；4.组织参观考察；5.案例式教学。
四、教学进度第一周1.仓储管理的定义和实践；2.仓库布局和仓储设备；3.讲授式教学和互动式教学。
第二周1.现代化仓储管理系统；2.社会化仓储管理服务；3.实验式教学和组织参观考察。
第三周1.仓储安全管理和防火措施；2.库存管理的定义和实践；3.讲授式教学和互动式教学。
第四周1.库存管理的方法和技巧；2.库存管理的最新技术；3.实验式教学和组织参观考察。
第五周1.库存管理的安全管理和防火措施；2.案例分析；3.案例式教学和互动式教学。
第六周1.分析仓库管理和库存管理中出现的问题；2.探索解决问题的方法和途径；3.互动式教学和实验式教学。
五、评估与测试1.课堂表现（参与活动、提问、回答问题等）；2.作业和报告；3.期末论文或报告。
六、参考书籍1.《仓储管理》；2.《库存管理》；3.《现代仓库管理》；4.《物流与供应链管理》。
七、教学资源1.实验室；2.计算机；3.投影仪；4.案例分析资料；5.专业书籍。
《现代仓储管理》项目5任务1出库作业操作管理
时窗内订单数量变化不宜过大 ，订单品项数最好在个位数。
每批订单的商品总量变化不宜 太大。且单项品项总量过大时 ，形成分类作业的不经济性
智能型 分批时考虑到订单的类似 智能型分批之软件技术层次较
分批
性及拣货路径的顺序，使 高不易达成，且信息处理的前 拣货效率更进一步提高。 置时间较长。
工作步骤二：出库作业流程
v①不要等待——零闲置时间 v②不要拿取——零搬运（多利用输送带、无人搬
运车） v③不要走动——行走距离尽量缩短 v④不要思考——零判断业务（不依赖熟练工） v⑤不要寻找——加强储位管理 v⑥不要书写——无纸化作业（不要拣选单） v⑦不要检查——利用条码由电脑检查
工作步骤二：出库作业流程
4、拣货的出库模式(Pallet托盘,Case箱,Bulk单品)
货，必须先办理手续，按规定缴足逾期仓储 保管费，然后方可发货。任何非正式凭证都 不能作为发货凭证。提货时，用户发现规格 开错，保管员不得自行调换规格发货。 v（2）凡发现出库凭证有疑点，以及出库凭证 发现有假冒、复制、涂改等情况时，应及时 与仓库保卫部门以及出具出库单的单位或部 门联系，妥善处理。
工作步骤二：出库作业流程
摘果法的优点： v作业方法单纯 v订单处理前置时间短 v导入容易且弹性大 v作业人员责任明确，派工容易、公平 v拣货后不必再进行分拣作业，适用于数量大、品种
少的订单的处理
工作步骤二：出库作业流程
摘果法的缺点： v商品品种多时，拣货行走路线过长，拣取
效率低 v拣取区域大时，搬运系统设计困难 v少量、多批次拣取时，会造成拣货路径重
工作步骤二：出库作业流程
二、备货
v（一）拣选作业 v根据出库信息或订单，将正在保管的商品取
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（3）商品盘点作业的步骤
（4）盘点中常见问题的处理
4.2呆废物资管理
（1）呆料的确定
（2）废料的确定
（3）呆废物资的处理方法
（4）废旧物资管理
第五章仓储设施规划
1.仓储设施规划。
1.1仓储设施规划的意义
1.2仓储设施规划的内容
1.3仓储设施规划的特征
1.4仓储设施规划流程
1.5仓储设施规划的原则
3.2散货堆场
3.3带包装物品堆场
讲解
讲解
举例讲解
讲解
讲解
图示讲解
讲解
讲解
5分钟
15分钟
10分钟
15分钟
10分钟
15分钟
10分钟
10分钟
第 3次课
课目
第二章仓储设施
第四节第五节
第三章仓储机械设施设备
第一节
目的
要求
通过讲授使学生了解保税仓库和特种仓库的相关应用，熟悉常用的仓储机械设备的种类。
重点
1.掌握保税仓库的应用。
目的
要求
通过讲授使学生熟悉分拣系统装置，掌握商品入库。
重点
1.使学生熟悉分拣系统装置。
难点
1.使学生熟悉分拣系统装置。
课
堂
组
织
1、总结前面所学的内容，引入本次课。
2、详细讲解分拣系统。
3、讲解商品入库流程。
授 课 提 纲
教 学 法
时间分配
第三章仓储机械设施设备
6.分拣系统与装置。
6.1分拣作业的基本原理
（1）分拣
（2）分拣作业的基本环节
（3）分拣作业的功能
6.2分拣方法
6.3分拣系统的特点
6.4分拣系统的主要组成
（1）自动分拣系统的组成
收货输送机、喂料输送机、分拣指令设定装置、合流装置、分拣输送机、分拣卸货道口、计算机控制器
（2）自动分拣系统的运作阶段
合流
分拣信号输入
分拣和分流
分运
6.5选择和设计分拣系统的条件
1.4商品保管原则
2.库存商品的变化及其影响因素。
2.1库存商品的物理机械变化
2.2库存商品的化学变化
2.3库存商品的生化变化及其他生物引起的变化
2.4影响库存商品变化的因素
3.商品养护概述。
3.1商品养护的含义
3.2商品养护的目的和任务
3.3商品养护的基本措施
课堂练习
讲解
讲解
讲解
45分钟
20分钟
10分钟
难点
1.掌握保税仓库的应用。
课
堂
组
织
1、总结前面所学的内容，引入本次课。
2、详细讲解保税仓库、特种仓库。
3、讲解常用的仓储机械设备的种类。
授 课 提 纲
教 学 法
时间分配
第二章 仓储设施
4.保税仓库。
4.1保税仓库的概念
经海关批准，在海关监督下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。
4.2保税仓库的类型
2.2拖车
2.3其他收发设施设备
（1）搬运车
（2）输送设备
水平输送设备
垂直输送设备
托盘式垂直升降输送机
悬挂式输送机
螺旋滑槽式垂直输送机
空中移载台车
3.装卸搬运设备。
（1）托盘
（2）叉车
（3）集装箱
（4）堆垛机
（5）其他装卸搬运设备
4.储存设施设备。
4.1货架
4.2货架分类
（1）层架
（2）悬臂式货架
（3）托盘货架
教 案
2016—2017学年 春季学期
课程名称：现代仓储技术
授课学时：30
授课班级：交通运输14
任课教师：董溪哲
黑 龙 江 八 一 农 垦 大 学
第 1 次课
课目
第一章仓储管理概论
目的
要求
通过讲授使学生了解仓储活动的发展历史，掌握仓储管理的内容以及作用，熟悉仓储技术作业过程。
重点
1.使学生掌握仓储管理的内容以及作用。
难点
1.使学生掌握仓储管理的内容以及作用。
课
堂
组
织
1、制定相关规定便于管理
2、点名增进了解,彼此熟悉,为以后打下基础
3、介绍《现代仓储技术》课程在交通运输专业课程体系中所处的位置，并说明本课程所研究的主要内容、重要性
4、详细讲授主要内容
5、讲解第一章的内容
授 课 提 纲
教 学 法
时间分配
1.仓储的历史沿革。
第四章仓储物流业务管理
1.仓储物流业务管理概述。
1.1仓储物流业务管理的意义
1.2仓储物流业务管理的内容和特点
（1）仓储物流业务管理的内容
（2）仓储物流业务管理的特点
作业量不均衡
作业过程不连续
作业范围广泛
作业对象复杂
2.商品入库。
2.1商品入库准备
2.2商品入库流程
（1）商品接运
（2）核对凭证
（3）大数点收
2.使学生熟悉自动化立体仓库的种类与应用。
难点
1.使学生掌握仓库的相关概念。
2.使学生熟悉自动化立体仓库的种类与应用。
课
堂
组
织
1、总结前面所学的内容，引入本次课。
2、讲解仓库的相关概念。
3、详细讲解自动化立体仓库的种类与应用。
4、讲解堆场。
授 课 提 纲
教 学 法
时间分配
1.仓库。
1.1仓库的概念
1.2仓储的分类
（1）公用型保税仓库
（2）自用型保税仓库
（3）专用型保税仓库
4.3保税仓库的管理
5.特种仓库。
5.1低温仓库
5.2危险品仓库
5.3油品仓库
5.4粮食仓库
第三章 仓储机械设备
1.仓储机械设施设备概述。
1.1仓储机械设施设备的概念
1.2仓储机械设施设备的分类
（1）仓库收发站台设备
（2）仓储装卸搬运设备
（3）储存设施设备
1.1仓储活动的产生
1.2国外仓储技术的发展阶段
1.3中国仓储活动发展进程
1.4仓储活动的意义
2.仓储管理的基本知识。
2.1仓储管理的概念
2.2仓储管理的基本原则
2.3仓储管理的基本特点
2.4仓储管理的基本内容
2.5仓储管理的作用
3.仓储管理模式的选择和仓储合同。
3.1仓储管理模式的选择
3.2仓储合同
（4）检查包装
（5）办理交接手续
（6）商品验收
（7）办理商品入库手续
讲解
讲解
图示讲解
提问
讲解
讲解
讲解
讲解
10分钟
10分钟
20分钟
10分钟
5分钟
15分钟
10分钟
20分钟
第6次课
课目
第四章仓储物流业务管理
第三节第四节
第五章仓储设施规划
第一节第二节
目的
要求
通过讲授使学生了解出库发运流程，了解商品盘点与呆废物资的管理，掌握仓储设施规划的内容与流程，掌握仓储设施选址方法。
15分钟
第 10 次课
课目
第六章库存商品的保管和养护
第四节第五节第六节
第七章装卸搬运管理
第一节第二节
目的
要求
通过讲授使学生了解温湿度控制的措施、金属腐蚀和防护、虫害和霉变的防治，掌握装卸搬运的概念，了解搬运合理化。
重点
1.使学生掌握装卸搬运的概念。
难点
1.使学生掌握装卸搬运的概念。
课
堂
组
织
1、总结前面所学的内容，引入本次课。
图示讲解
讲解
讲解
20分钟
25分钟
15分钟
30分钟
第 9 次课
课目
第五章仓储设施规划
习题
第六章库存商品的保管和养护
第一节第二节第三节
目的
要求
通过讲授使学生使学生掌握商品保管的相关知识，了解库存商品的变化及影响因素，理解商品养护的知识。
重点
1.使学生掌握商品保管的相关知识。
难点
1.使学生掌握商品保管的相关知识。
2、讲解仓储温湿度控制。
3、仓储金属腐蚀和防护。
4、讲解仓储虫害和霉变的防治。
5、详细讲解装卸搬运的概念以及装卸搬运合理化。
授 课 提 纲
教 学 法
时间分配
第六章库存商品的保管和养护
4.温湿度控制。
4.1温湿度控制的意义
4.2温湿度控制的主要方法
5.金属的锈蚀和防护。
（4）分拣系统与装置
（5）计量设施设备
1.3仓储机械设施设备的发展趋势
讲解
讲解
讲解
图示讲解
讲解
30分钟
15分钟
10分钟
30分钟
5分钟
第 4次课
课目
第三章仓储机械设施设备
第二节第三节第四节第五节
目的
要求
通过讲授使学生熟悉收发站台设施设备、装卸搬运设备和存储设施设备，熟悉计量检验设备。
重点
1.使学生熟悉装卸搬运设备和存储设施设备。
4.仓储技术作业过程。
4.1仓储技术作业过程的定义
4.2仓储技术作业过程的主要内容
4.3仓储技术作业的特点
讲解
讲解
举例讲解
讲解
20分钟
25分钟
25分钟
20分钟
第 2 次课
课目
第二章仓储设施
第一节第二节第三节
目的
要求
通过讲授使学生掌握仓库的相关概念，熟悉自动化立体仓库的种类与应用，了解堆场。
重点
1.使学生掌握仓库的相关概念。