红酒品鉴会串词开场白主持词

红酒品鉴会串词开场白主持词
葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。

红酒品鉴会主持好需要一份好的串词，红酒品鉴会串词有哪些呢?下面是的红酒品鉴会串词资料，欢迎阅读。

无论在任何场合，酒吧、PARTY、宴会，总有一种无上妙品可以烘托气氛，提升品位，那便是红酒。

红酒已不仅仅是一杯佳酿这么简单，它所意味的是一种臻纯曼妙的生活境界。

于舒适雅致的咖啡厅小窗边心无旁骛地闲坐，拿起玲珑曲线、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，品味顶级红酒，享受特色美食，聆听红酒师优雅的为您讲解正确的红酒品酒知识，倾心与同样爱好红酒的有缘人轻松的交谈，每一口酒的芬芳，每一眼的凝眸，每一耳的倾听，尽情感受欢乐，沉醉其中，体味一丝浪漫的情趣，重温一段悠悠的情怀。

这是一次视觉与味觉激-情交融的双重盛宴，最顶级的唇齿感受，最独特的同好相聚，最丰厚的时尚奖品，一切尊贵享受尽在品鉴会中……
一、活动背景
为了寻求和探索红酒批发、红酒加盟客户。

红酒代理商红酒在咖啡厅举行品鉴会借此营销的有效途径，更好地将红酒文化，美食文化，咖啡厅娱乐休闲文化相结合的进行展示，展销。

特与咖啡厅强强联手，举办一场红酒品鉴会，这是形象展示，品牌提升的大好良机。

二、活动目的
为红酒团购做铺垫，主要是借此机会为红酒团购做宣传，同时加强咖啡厅红酒氛围，答谢红酒老客户，增加人气，以达到促销红酒的目的
三、活动主题
感官之旅：我与红酒心有灵犀!
世上没有一样的两瓶红酒，每瓶红酒都有自己的特性与灵魂。

找寻属于自己红酒的过程即是一场华美优雅的感官之旅，乐趣盎然。

四、活动时间
X年X月X日
五、活动地点
XXXXXX
六、活动创意
1、高雅尊贵的红酒品鉴会，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。

2、邀请优秀弦乐队现场演奏，为品鉴会助兴，让现场嘉宾度过一段轻松满足的时间。

3、讲红酒知识讲解与活跃品酒游戏相结合，加强品鉴会的互动性，调节现场气氛，推动品牌理念的提升。

七、活动内容及流程
1、来宾签到并领取精美便签及号码牌，便签用于写一句自己对于红酒的感受。

2、活动开始：主持对相关单位和单位到场主要嘉宾进行介绍(主办方、承办方、协办方的到场主要负责人等)接着主办方代表讲话，介绍品鉴会主题，配合优美的现场音乐演奏，宣布品鉴会开始，将在场嘉宾带入奇妙的感官之旅。

3、主持人介绍红酒师背景，由红酒师做一系列的品酒知识讲解与演示：
介绍红酒的品牌、背景
讲解红酒饮用知识
4、穿插红酒知识问答(小游戏)，以调节气氛，增加互动性，参与者可得到小礼品。

红酒中西餐搭配连连看：在给出的食物后面选出应搭配的红酒挑战红酒师：把眼睛蒙住靠品酒来分辨红酒。

场合达人秀：根据家庭节日，朋友聚会，婚礼宴请，商务礼仪等场合来选择适宜的红酒
红酒送礼知多少：分不同人群的红酒送礼技巧，给女性送酒礼，给长辈送酒礼，给懂酒人事送酒，给领导送酒等
红酒感言评选：从来宾写的感言中选出优秀的发奖。

5、品酒会正式开始，参加者品酒，享受精美水果和小吃，聆听现场乐队演出，放松心情，为下面的活动做准备。

先拿几款入门酒帮来宾建立口感坐标，再用或平衡，或有层次，或果香好的激发大家的进一步兴趣，这时红酒师介绍红酒分类特点，日常搭配技巧，红酒赏析技巧，最佳饮用时段等，提醒大家夏天哪些品类可以代替啤酒和可
乐，告诉大家那些比较物美价廉，哪些适合做投资品和收藏品。

借由奇妙的感官之旅，帮助来宾找到与自己心有灵犀的那瓶红酒。

6、舞会，嘉宾互相交流，个性-交友。

7、抽奖：从来宾中抽取幸运者获得红酒，代金卷等礼品。

8、成立红酒俱乐部。

便于甄选VIP客户，Vip客户是目标市场最核心的意见领袖，通过其可以最大限度的在目标群体中传播品牌影响力，从而带动整个市场的大众消费潮流和流行趋势。

9、慈善拍卖：在品鉴会上进行慈善拍卖，最为最后的高-潮，借此展现到场嘉宾及红酒爱好者这个阶层的高尚品味和极强的社会
责任感，同时也提升了品鉴会的意义及品牌的美誉度。

选择3-5瓶红酒作为拍卖品，拍卖所得用作慈善捐款
10、建议活动结束后，制作此次品鉴会的专题片赠送给到场的品鉴者，延伸后续传播效果，同时可以作为一个宣传片，让与会嘉宾以及更多没有出息活动的目标受众，都充分感受品牌及文化的魅力。

专题片内容除活动现场品鉴会过程外，增加一些丰富的内容，比如红酒文化，历史，品牌理念及产品图片等，更好展现整体形象，吸引消费者。

专题片可用于品牌形象展示，代理商的播放，资料存档，馈赠到场嘉宾及重要目标客户等。

同时，针对不同的传播媒体的独特特性，实现传播效果的最大化，例如如果是时尚类媒体，着重全面塑造红酒文化的形象，吸引消费者的关注，食品行业类媒体，从红酒的行业角度解析其在生活中的地位及影响力。

八、活动现场布置
品酒的最佳环境应该是明亮舒适，清静幽雅，通风良好，温度以18-20度为最佳。

在咖啡厅醒目处设置签到处，签名版，划分活动表演区，品酒区，冷餐区等区域。

在咖啡厅内选择葡萄蔓藤装饰，张贴红酒文化喷绘画以增强气氛。

设置自助品鉴台，放置配有冰桶的产品，为先到的嘉宾提供一个交流品鉴的场所。

放置葡萄酒架一组，按档次放置产品，以在后面活动中使用。

主活动区周围放置品牌文化简介的易拉宝，主推产品形象画面等。

九、邀请对象
1、中高阶层年轻单身男女，葡萄酒爱好者家庭，品牌购买的顾客，邀请函设计精美，详细介绍品鉴会的主题与内容，高档有特色的品鉴会必定会吸引消费者参加的积极性。

2、时尚及食品行业媒体人员。

葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。

葡萄酒品鉴不仅要了葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践。

1、看
把酒放在一个白色的环境下(比如桌布或者墙)，观察酒的颜色和澄清度。

一瓶年轻健康的葡萄酒应该是透明、不混浊。

年轻的白葡萄酒的颜色范围是从浅禾杆黄(有时呈现一些绿色
色调)到深琥珀色。

颜色取决于葡萄的品种、葡萄酒的成熟度、发酵方式、老熟程度(橡木桶内发酵或陈酿的葡萄酒比不锈钢罐中的色深)和陈年时间。

随着酒龄的增加，白葡萄酒颜色从浅黄色调直至变褐。

红葡萄酒越老越浅。

年轻的红葡萄酒颜色从紫红色到深宝石红色，老的红葡萄酒在边缘附近将显示砖红色。

2、闻香
品酒时最重要的步骤之一。

事实上，我们的大部分味觉品尝的实际上是气味。

想像在你感冒不能够闻时食物的味觉怎样变化(吃东西会不香)。

当您在葡萄酒杯中摇动葡萄酒，可以闻到一些不同的香气，例如苹果、瓜、柑橘、樱桃、莓果、葡萄干、蜂蜜、桃子、香草、奶油糖、薄菏、甜椒、草、绿橄榄、丁香、甘草、雪松、咖啡和巧克力等等。

葡萄酒的第一层香气取决于葡萄酒品种，第二层香气主要发酵，第三层香气橡木桶陈酿和瓶内熟成，这种老酒的香气也常被称为酒香或者醇香。

葡萄酒中也会闻到不愉快的气味。

像醋的气味是由乙酸造成的，而指甲油味是由乙酸乙酯形成的。

橡胶味，毛皮味，臭鸡蛋味或大蒜或者葱味是硫化物副产物。

有些木塞可能导致发霉或湿纸板味。

在现代酒技术条件下，您不会经常遇到有缺陷的酒。

3、品尝
我们能感觉的只有四种基本味感：甜、酸、咸、苦。

四种基本呈味物质的敏感性不同，所以呈味物质在口腔中的反应速度也不同。

舌尖对甜最敏感;接近舌尖的两侧对咸最敏感;舌的两侧对酸敏感;舌根对苦最敏感。

当品尝年轻干酒(没有残余的糖)时，例如，白葡萄酒您可以注意它的酸度(不是尖刻的酸)，而年轻红酒则有一种由丹宁引起的收敛性感觉(象茶或核桃皮)。

一些品种，象雷司令、长相思、博若莱佳美红葡萄酒，有果味，而餐后酒会是非常地甜润。

葡萄酒有不同的结构感(“重量”)。

酒精较少的葡萄酒通常酒体较弱，而那些高酒度的葡萄酒具有骨架，酒体饱满。

不管酒中的味觉成分是什么样子，最关键是要平衡，它所有元素的和谐，果味、酸、丹宁酸、酒精等等。

例如，葡萄酒会因为酸低而口感平淡，或者因为丹宁高显得味苦。

葡萄酒质量的另一重要指标是它的回味。

如果回味短，通常品质一般，回味长是高品质葡萄酒的一个标志。

顺便说一句，专业品尝师会吐掉品尝的葡萄酒，因为当品尝许多酒时可以保持清醒。

4、记录品结果
(1)酒名、产地、级别、酒精度;
(2)颜色、香气、口感
(3)陈年能力和典型性
(4)配餐
(5)综合评分
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