KFC选址分析报告1
KFC选址分析(ppt30张)
– 有游客座椅的休闲广场
– 公园及娱乐场所(游客是否有用餐需求) – 展览馆,体育场馆
商圈描述
消费者主要为即性消费者 行人为主要的捕获对象
了解进入该点的所有人流的走向,道路(包括主干道、次 干道、人行步道) 以步速50M/分,从中心点向各走向道路步行3分钟、5分钟 的范围
商圈描述
规划图制作
基图-聚客点,KFC所在,竞争者 图1-主要出入口、交通站点、方便性障碍(栏杆,花圃,喷水 池,斜坡)
图2-周边商业分布
图3-人流动向,分布%
图4-距离店址3-5分钟商业范围
商圈特性说明,特别分析
商圈示意图
绿化隔离带
小 商 铺
XX 国际 广场
(在建)
地铁 出口
店址标准
o 门面宽度: 3~7米 o 面积:12~18 M2 o 形式/能见度:
In line – 1F/ 50M 广场 -100M Free standing -聚客点出入口 In mall - (入,出口及中庭,人流主动线)/30~50M Corner - 左右/ 50 M
o 营运要求:200M(3-4分钟)距离内有KFC标准店作 为支持
营业额预估
o Target TA: 4.6RMB TC: 500/DAY o Target Sales: WPSA 16M, FY 831M o 对等店:竞争对手、KFC饮料、甜品点购比例 o 捕获率: 2%
• • 竞争对手: 1.5-1.8%(因产品的差异)×1.2 KFC: 1.7-2.3%(亲近性更强)×1.2
• 交通枢纽
• 绵密的商业街
• 旅游景点
• 展览馆、表演会场
• 运动场馆
(人流量是最主要的考虑因素)
肯德基的选址分析
一. 商圈的划分和选择
1.划分商圈------用数据说话 商圈规划采取的是记分的方法,例如,这个地区有一个大型商场,商 场营业额在1000万元算一 分,5000万元算五分,有一条公交线路加多少 分,有一条地铁线路加多少分,这些分值标准是多少年平均下来的一个 较准确经验值。 2.选择商圈------在最聚客的地方开店 确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标客户是哪些。在商圈选择的 标准上,一方面要考虑餐馆自身的市场定位,另一方面要考虑商圈的稳 定度和成熟度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样,商圈的选 择也就不一样。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。例如规划局说某条 路要开,在什么地方设立地址,将来这里有可能成为成熟商圈,但肯德 基一定全。店内设有点餐区,用餐区,吧台,儿童游乐区,收 餐柜,员工区,卫生间等功能区,为特殊用餐群体(如携幼儿前来的顾客) 提供较为周到的服务,体现人性化服务理念 2.科学合理划分边界。在主用餐区用低矮的木矮墙将各餐桌分割开来,给 予顾客应有的个人空间,在靠近墙壁的餐位借助矮墙分割,为顾客营造了 接近封闭的用餐空间,满足了特殊顾客群的用餐需求。 3.餐位布局规整。教为规整的餐桌布置,既凸现了快餐简洁明快的特点, 又能让顾客方便地找到自己喜欢的用餐位置,同时方便员工收餐。
(二)肯德基的设施布局 设施布局分析主要是分析肯德基餐厅内如 何布置环境,才能发挥最大的经济效益。关于 餐厅环境的布置,首先我们要先了解餐厅的空 间环境都分为哪几大部分。 1.主要空间分类 服务大众、便利其用餐的空间: 顾客用空间, 如通路 ( 电话、停车处 ) 座位等。 管理用空间:如入口处服务台、办公室、服 务人员休息室、仓库等。 调理用空间:如配餐间、主厨房、前台、冷 藏间、经理室、员工专用室等。 公共用空间:如接待室、走廊、洗手间等。
分析肯德基在中国的选址
浅析肯德基在中国的选址-------以涧西区景华路门店为例肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在,来到中国已经26年了。
肯德基在中国的26年,是"立足中国、融入生活"的26年,是"为中国而改变,全力打造'新快餐'"的26年。
26年来,肯德基一直都在努力探索,把最贴心的服务回馈给广大中国消费者。
截止2012年9月,肯德基中国门店数突破4000家,是中国规模最大、发展最快的快餐连锁企业。
回顾历史,就可以发现选址的成功无疑是肯德基在中国迅猛发展的一个重要原因本文以洛阳市景华路和天津路交叉口的肯德基门店为例进行分析。
肯德基景华路店生意火爆,原因如下:1、从商圈的选择方面看,景华路属于涧西区中心繁华的地带,其周围有上海市场,广州市场等繁华商圈,辐射范围是非常广的,也是非常成熟的。
肯德基店周围的大型商场多。
景华路的肯德基门店旁边就是大张盛德美购物商场,当人们购物之后,可以直接从一楼进入肯德基消费。
其斜对面是步行街,都是人们常来的地方,人流量特别大。
2、从聚客点方面看,景华路的肯德基店人流量是非常大的,平均每秒钟会有不少于五个人经过。
其周围有很多的服装店,手机店,化妆品店等各种商铺,吸引了大量的顾客,当人们逛街逛累了后,很自然地会进入肯德基消费。
3、从交通方面看,景华路的肯德基店,交通更是十分便利的。
肯德基位于景华路与天津路交叉口,有多条公交路线路过,并且肯德基门口正是公交站牌,交通方便不仅吸引了大量顾客来此消费,对于其配送原材料也是很方便的,节约了其大量物流成本。
4、从消费群体方面看,肯德基位于涧西区繁华的景华路,是人口稠密的地区。
镜湖路周围公司比较多,比如说万国银座楼上有很多小型公司,对于生活节奏比较快的工作人员,一般会选择到肯德基这种方便的地方吃饭。
另外,景华路上以及附近有小学中学以及大学,学生群体也是肯德基的一个主要消费群体。
5、从竞争对手方面看,肯德基景华路门店周围百米之内没有其他类似的快餐店。
下沙弗雷德广场肯德基选址分析报告
弗雷德广场肯德基店商圈选址分析:商圈分析1.商圈构成:杭电,传媒,弗雷德用户居民成为广场的主要商圈,就近原则,这里有高密度的学生群,周末更是人来人往。
理工杭州职业学院成为次要商圈,由于离弗雷德广场稍有距离,平常可能没有充裕的时间去游逛.下沙周边学校构成边际商圈2.影响商圈形成的因素:弗雷德广场规模较大,有较强的市场吸引力,又有众多经销商的加盟,如肯德基、必胜客、苏宁电器。
不管是生活上的娱乐方面的都为顾客提供更齐全的选择性商品,吸引顾客的范围也就越大,形成良性循环,有利于打造属于下沙的知名品牌!经销商品的种类倾向于服务业,为了满足消费者的需求,必胜客的营业填上下沙之前的一个空白,增强广场的竞争和吸引力力。
例如像苏宁电器这类产品选择性强、技术性强、需求提供售后服务,溜冰场的预计建设也是广场的一大亮点,是相当具有诱惑力的。
商店经营水平及信誉是广大消费者可放心的,这种大型的广场的成立不想与普通零售商,他们是经营水平高,商品齐全,服务优良.。
目的就是只为在消费者中建立良好的形象和声誉。
由于广场刚刚建立完成,很多品牌店铺还没有正式开张,但广场通过广告宣传、推销方式、服务方式公共关系等各种手段取得不少的顾客。
例如于弗雷德广场刚开的KTV,不管是环境,还是服务质量都有很高的评价,关键是价格公道实惠,顾客可以凭着开包厢的收据换取价钱相当的零食,旁边还附带免费的爆米花,果汁等。
是广大爱好K歌顾客的好去处。
将会给高沙的想唱就唱和物美边上的格莱美不小的压力.广场周围人口密度大,但大多是是由学生群构成,收入水平低,少量是下沙当地用户,收入较高,但是学生也是消费者,而且消费量较大完全可以弥补前者的不足。
对于竞争对手的位置分析:像KFC KTV 等大型食品连锁或者家具超市,凡是周边有的弗雷德广场都具有,而广场有的其他地方未必有.仅仅凭这一点弗雷德具有相当大的销售优势,而且地理位置非常优越,标志物也相当明显在紧邻杭电东面的地方,有一幢很高的楼即是。
KFC选址分析报告1
Yangtze University College of Arts and Science KFC选址分析报告摘要:肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果,靠的不仅仅是它带来的“洋文化”,也不仅是它的标准化,而是它的一套独具特色的经营理念和管理经验。
其中,作为肯德基的核心竞争力之一的,是它选址的成功率——几乎是百分之百!毫无疑问,肯德基对餐厅的选址是非常重视的,而且是非常专业的。
“地点,地点,还是地点”这一使连锁店经营成功的首要因素,肯德基深信不疑。
本次我们小组主要是,对沙市红门路肯德基选址进行可行性分析。
首先我们回到其所在地方进行实地考察,了解其选址情况。
并对其选址的优势与劣势进行分析,并进行可行性研究,了解沙市红门路肯德基的选址是否成功。
目录摘要 (2)一、背景 (4)二、选址问题 (5)1、调查收集信息 (5)2、商圈估计 (5)3、聚客点 (6)三、SWTO分析法 (6)1、优势 (6)2、劣势 (7)3、SWTO分析 (7)4、竞争对手分析 (8)5、竞争策略 (8)四、分析结果 (9)五、参考文献 (9)一、背景世界的各个角落,在中国的每个城市,我们都会常常看到一个老人的笑脸,花白的胡须,白色的西装,黑色的眼镜,永远都是这个打扮,就是这个笑容,恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了,因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校,当然也是这个著名品牌的创造者,今天我们在肯德基吃的炸鸡,就是山德士发明的。
从最初的街边小店,到今天的食品帝国,山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。
1998年,拥有肯德基、必胜客、塔可钟三个著名品牌的餐饮系统从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时,世界上最大的餐饮连锁集团——百胜(全球)餐饮集团便正式成立了。
如今,百胜(全球)餐饮集团在全球拥有3万多家连锁分店,50多万名雇员,营业额达到200多亿美元,跻身世界企业五百强之列。
郑州肯德基选址与布局
肯德基选址与布局分析报告姓名:陈红永班级:工商10-2班学号:1006108050肯德基选址与布局分析报告摘要:肯德基自1987年在北京开出中国第一家餐厅到现在,来到中国已经25年了。
如今中加肯德基已在650余个城市和乡镇开设了3500余家餐厅,郑州市区的肯德基发展迅速,在短短的十几年里发展到十几家。
现针对郑州市肯德基布局的特点和影响肯德基选址的主要因素作一分析。
关键词:郑州市、肯德基、布局特点、选址因素1郑州市肯德基布局的特点据调查统计,目前市区共有肯德基17家,分别如下:中原区肯德基中原陇海店嵩山路华润万家超市底商(陇海路口)肯德基中原二马路店建设路与嵩山路口西管城回族区肯德基管城百盛店人民路百盛购物中心(近商城路)上街区肯德基上街上街餐厅中心路亚星盛世广场32号楼1层二七区肯德基二七二七广场店二七路(华联商厦北侧)金水区肯德基金水经三路店经三路(近华润万家)肯德基金水曼哈顿店金水路(近未来路)肯德基金水国贸中心店花园路(近丰产路)肯德基金水正道花园店花园路(正道花园百货北邻)肯德基金水正弘店北二七路正弘国际1层肯德基金水紫荆餐厅紫荆山易初莲花超市一楼肯德基金水金水路店火车站广场对面肯德基金水建设西路店煤场北街12号附1号肯德基金水商都路店商都路与中州大道交叉口往东300米肯德基金水商都DT店商都路5号1-3层肯德基金水家乐福店文化路112号新华区肯德基平顶山中兴路分店中兴路金三角商场一层1.1主要分布在商业中心附近,且客流量大的地段郑州市肯德基的布局,主要位于郑州市各大主要商业中心区附近(图1,表1)。
其周边区域商业氛围浓郁,分布有大型购物商场、大厦、酒店、批发市场,或靠近高校、医院、娱乐城等人流相对集中和稳定地区,客流量相对较大。
1.2主要分布在交通口附近,有便利的公共交通郑州市肯德基的布局,一般布置于主要交通通道的入口或交叉口附近,交通便利,有多条公共交通线路可以方便到达,通达度和连接度较好,便于吸引各个方向的顾客。
肯德基选址分析报告2024
引言概述:肯德基(KFC)作为全球领先的快餐连锁企业之一,选址对于其业务发展至关重要。
本文旨在通过对肯德基选址分析的研究,探讨影响选址决策的关键因素,包括人口、交通、竞争环境、土地成本等,并提供有助于选址决策的实用建议。
正文内容:1.人口因素1.1.人口数量和密度:选址时需考虑人口数量和密度的变化趋势,以确保有足够的人群支撑餐厅的客户基础。
1.2.人口结构:根据目标客户群体的年龄、收入水平等特征,选择具有潜力的地区进行选址。
1.3.人口流动性:考虑人口流入和流出的情况,以确定是否会对餐厅的客户流量产生影响。
2.交通因素2.1.道路和公共交通网络:选择交通便利的地点,确保顾客能够方便地前往肯德基餐厅。
2.2.停车场和周边设施:确保选址周边拥有足够的停车位和便利的周边设施,如加油站、商店等,以吸引更多的顾客。
3.竞争环境3.1.竞争对手分析:评估周边竞争餐饮企业的类型、规模和特点,以确定市场潜力和竞争压力。
3.2.品牌定位:根据市场需求和竞争对手的品牌定位,选择合适的选址以确保与竞争对手的差异化竞争。
4.土地成本4.1.房屋租金和购买成本:评估房屋租金和购买成本,以确定选址所带来的经济效益和风险。
4.2.土地供应和规划:了解区域土地供应和土地规划,以确定选址的可持续性和潜力。
5.政策法规5.1.城市规划和土地利用政策:了解当地的城市规划和土地利用政策,以确保选址符合相关要求。
5.2.卫生和食品安全管理:遵守当地的卫生和食品安全管理要求,确保选址周边环境符合相关标准。
总结:选址对于肯德基的业务发展至关重要。
成功的选址需要综合考虑人口因素、交通因素、竞争环境、土地成本和政策法规等多个因素。
在选择选址时,需要综合权衡各个因素的利弊,并根据目标市场的需求做出明智的决策。
只有在合适的选址条件下,肯德基才能够吸引更多的顾客,并实现业务的可持续发展。
因此,选址分析报告对于肯德基在全球市场的成功非常重要。
【精品】对肯德基的选址情况进行分析
(二)聚客点的测算与选择
2.选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手 截住。 因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说,我就吃肯德基看见 麦当劳就烦,好像还没有这 种情况。只要你在我跟前,我今儿 挺累的,我干嘛非再走那么一百米去吃别的,我先进你这 儿了。 除非这里边人特别多,找不着座了,我才往前挪挪。 但人流是有一个主要动线的,如果竞争对手的聚客点比肯德 基选址更好的情况下那就有影响。如果是两个一样,就无所谓。 例如宁波天一北太平庄十字路口有一家肯德基店,如果往西 一 百米,竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了,因为主要客流 是从东边过来的,再在那 边开,大量客流就被肯德基截住了, 开店效益就不会好。
(一)商圈的划分与选择
2.选择商圈 即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是哪些。在 商圈选择的标准上,一方面要考 虑餐馆自身的市场定位,另 一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同, 吸引的顾客群不一样,商圈的选择也就不同。 例如味千拉面和肯德基的市场定位不同,顾客群不一样, 是两个“相交”的圆,有人吃 肯德基也吃味千拉面,有人可 能从来不吃肯德基专吃味千拉面,也有反之。味千拉面的选 址 也当然与肯德基不同。 而肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合, 所以在商圈选择方面也是一样的。 可以看到,有些地方同一 条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基。 商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说某条 路要开,在什么地方设立地址, 将来这里有可能成为成熟商 圈,但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入,例如说这 家店 三年以后效益会多好,对现今没有帮助,这三年难道要 亏损?肯德基投入一家店要花费好几百万,当然不冒这种险, 一定是比较稳健的原则,保证开一家成功一家。
二)聚客点的测算与选择
KFC选址分析
2、华莱士
华莱士是与肯德基类似的餐厅,以价格低吸引消费者群,华莱士 推出整只烤鸡系类,也吸引着其顾客群体。
目录
竞争策略
肯德基应对策略: (1)利用总部的品牌效应与总部形成强强呼应形成强大的 影响力; (2)利用其位置优势,集中力量吸引消费群体; (3)利用其附近商场优势和居民区优势,建立稳定消费群。
目录分析结果综合以上各方面分析结果我们可以发现西大东门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及主要聚客点交通便利周边是个各大高校周围大型商场也比较多肯德基店利用这些优势赢得了大量的目标消费者群体多形成了稳定的消费者群体
西大东门 KFC选址分析
第9组:周励敏、莫晶晶、蒙海燕、陈冬冬
目录
前言 选址问题 SWTO分析 竞争对手分析 竞争策略 分析结果
目录
分析结果
综合以上各方面分析结果,我们可以发现,西大东 门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及 主要聚客点,交通便利,周边是个各大高校,周围大型 商场也比较多,肯德基店利用这些优势,赢得了大量的 目标消费者群体多,形成了稳定的消费者群体。这些都 有利于,肯德基店的发展。
综上所述,西大东门肯德基店的选址是可行的,对肯德
2、小吃店
小吃店是与肯德基类似的饮食,以价格低吸引消费者群, 小吃店具有丰富多种的小吃零食也吸引着其顾客群体。
目录
竞争对手分析
二、1、麦当劳
肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以我们经 常看到一条街道一边是麦当劳,一边是肯德基。 面对激烈的竞争, 麦当劳使出了杀手锏,使用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了覆 盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元,优惠幅度高达 32.6%外,促销产品供应涵盖24小时全天候;参与促销产品占比40% 左右。这些应对措施对肯德基无疑是有一定的打击的。
快餐店选址分析报告
提供充足的停车位是吸引驾车顾客的关键,因此选址时应考虑附近 是否有足够的停车空间。
易达性
店铺位置应便于顾客快速到达,避免因道路复杂或交通拥堵导致顾 客流失。
人均收入与消费水平
目标客户群
根据人均收入和消费水平,确定目标客户 群,从而选择相应的商圈和地段。
消费习惯
了解当地居民的消费习惯,如是否习惯外 出就餐、对快餐的需求量等,有助于制定 更符合市场的经营策略。
性,提高回头率。
城市规划与未来发展
政策支持
了解当地政府对餐饮业的态度和政策,确保快餐店的经营符合相 关规定。
城市规划与改造计划
关注城市规划与改造计划,以便及时调整经营策略。
未来发展潜力
选择具有发展潜力的地段,如新开发的商业区或即将改造的老城 区,可以获得更高的回报。
CHAPTER 04
选址策略与建议
附近。
03
竞争环境
在选址时,应考虑附近的竞争情况,尽量选择有竞争优势的位置,避免
与竞争对手直接对抗。
如何规避选址风险
市场调研
在选址前进行充分的市场调研,了解目标市 场的需求、竞争状况和潜在客户群体等信息 ,以降低投资风险。
法律法规
了解当地的法律法规和相关规定,确保所选位置符 合相关要求,避免因违法而导致的损失。
从案例中学习选址经验与教训
深入了解市场和竞争环境
在选址过程中,需要对目标区域的市场和竞争环 境进行深入调查和分析,了解当地的消费水平和 习惯、竞争对手的情况以及客流量等关键因素。
考虑交通和停车设施
在选址过程中,需要关注附近的交通和停车设施 。良好的交通和停车设施可以增加客户的便利性 ,提高快餐店的客流量。
选址分析方法
肯德基的选址策略
肯德基的选址策略一、肯德基的选址策略:选择人流量较大的地段人流量较大的地段有:①城镇的商业中心;②车站附近;③医院口;④ 学校门口;⑤人气旺盛的旅游景点:⑥大型批发市场门口。
营业地点的选择与营业内容及潜在客户群息息相关,各行各业均有不同的特性和消费对象,黄金地段并不就是唯一的选择,有的店铺开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域,例如卖油盐酱醋的小店,开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好;又如文具用品店,开在黄金地段也显然不如开在文教区理想。
所以一定要根据不同的经营行业和项目来确定最佳的开店地点,要选择合适的店面,并不是越热闹的地方越好,关键是要因行制宜。
二、肯德基的选址策略:针对目标消费群肯德基的目标消费群是年轻人、儿童和家庭成员。
所以在布点上,一是选择人潮涌动的地方,如在汽车站、火车站等交通集散点周边设点;二是在年轻人和儿童经常光顾的地方布点,比如在儿童乐园附近设点,方便儿童就餐;在人流量较多的广场开设店中店,吸引逛商场的年轻人就餐。
三、肯德基的选址策略:跟进策略肯德基的跟进选址策略肯德基对快餐店选址是非常重视的,选址决策一般是两级审批制,通过两个委员会的同意,一个是地方公司,另一个是总部。
其选址成功率几乎是百分之百,是肯德基的的核心竞争力之一。
肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以在商圈选择方面也是一样的。
可以看到,有些地方同一条街的两边,一边是麦当劳另一边是肯德基,这就是肯德基的跟进策略。
四、肯德基的选址策略:着眼于今天和明天肯德基布点的一大原则,是一定二十年不变。
所以对每个点的开与否,都通过三个月到六个月的考察,再作决策评估。
重点考察是否与城市规划发展相符合,是否会出现市政动迁和周围人口动迁,是否会进入城市规划中的红线范围。
进入红线的,坚决不碰;老化的商圈,坚决不设点。
有发展前途的商街和商圈、新辟的学院区、住宅区,是布点考虑的地区。
纯住宅区则往往不设点,因为纯住宅区居民消费的时间有限。
肯德基选址分析报告
点消费型,还有社区型、社、商务两用型、 旅游型等等。
2、选择商圈。 即确定目前重点在哪个商圈开店,主要目标是
哪些。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐馆自 身的市场定位;另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟 度。餐馆的市场定位不同,吸引的顾客群不一样, 商圈的选择也就不同。例如马兰拉面和肯德基的市 场定位不同,顾客群不一样,是两个“相交”的圆, 有人吃肯德基也吃马兰拉面。而肯德基与麦当劳市
自的商圈也越大 (4)顾客的流动性。随着顾客流动性的增长 ,边际商圈规模
也就会扩大 (5)交通地理状况。位于交通便利地区的店铺,商 圈规模会因此扩大 (6)店铺的促销手段。店铺可以通过广告宣传, 开展公关活动吸引更多的边际商圈顾客慕名光顾
。
肯德基消费者的购买行为分析
• 肯德基消费者的购买行为分析 • (一)地点分析 • 商业街 46% • 住宅区附近 19% • 学校工作场所 10% • 旅游景点 6% • (二)人群分析:家庭为主
3. 讲究醒目麦当劳布点都选择在一楼的店堂, 透过落地玻璃橱窗,让路人感知麦当劳的餐 饮文化氛围。 4.优势互动 。麦当劳开“店中店”选择的 “东家”,不少是牌誉较高的,知名百货店 为麦当劳带来客源,麦当劳又吸引年轻人逛 商店到优势互补的作用。
在超过100个国家和地区的近 30,000 家连
锁的世界著名的肯德基餐厅、必胜客餐厅、
taco bell 餐厅。
• 肯德基正是为了满足中国餐饮业发展的需求 ,于1987年进入具有悠久饮食文化的古都 北京,从而开始了她在这个拥有世界最多人 口的国家的发展史。
• (二)店面总数 :
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(一)、优势
1、从商圈的选择方面看,红门路地区属于沙市区中心最繁华的地带,其辐射范围是非常广的,也是非常成熟的。
2、从聚客点方面看。经测算,红门路地区的肯德基店人流量是非常大的,平均每秒钟会有不少于五个人经过。其周围有很多的服装店,吸引了大量的顾客,当人们逛街逛累了后,很自然地会进入肯德基消费。
对商圈的选择是非常重要的,肯德基的选址人员,会考察沙市区的各个商圈,选择最好的商圈。从交通,人流量等各种因素考虑,沙市红门路可以说是很好的选择。可以将红门路肯德基的商圈分为两个层次。第一层次,为一肯德基店为中心,步行十五分钟,车行五分钟以内的范围为一级商圈,此圈内多为在红门路肯德基店附近的上班族和居民,是比较稳定的消费者群。第二层次,为步行十五分钟,车行五分钟以外的消费者群,此圈内的消费者多为到红门路商业街地带逛街购物的消费者群体和车站路过的群体。
位于沙市红门路的中心地段,现开有一家肯德基,目前来看其店内生意是很好的,究其原因主要是选址的成功,为了了解其选址的具体情况,我们对其进行了实地考察,了解到如下情况。
二、其选址问题
1、调查收集信息
首先肯德基公司的选址人员会,详细进行市场调查和相关资料、信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、城市发展规模和潜力、消费者收入水平、商圈的研究和划分及未来发展机会及成长空间。
1、优势………………………………………………6
2、劣势………………………………………………7
3、SWTO分析………………………………………7
4、竞争对手分析……………………………………8
5、竞争策略…………………………………………8
四、分析结果…………………………………………9
五、参考文献…………………………………………9
参考文献:
1、/view/3846b21a227916888486d7a6.html.[OL]
2、/view/820349.htm.[oL]
3、/view/36fb6f69b84ae45c3b358cf6.html[OL]
从人口方面分析沙市区常住人口为498526人,其中每天会有十分之一的人,会经过沙市红门路区,消费群体大。沙市区属于五线城市,消费水平相对比较高,生活节奏快。沙市区正在扩展城市规模相对比较大,消费潜力大,商圈辐射范围大。
2、商圈评估。
建立一套选址评估逻辑将有助于选址人员以合理而系统的方式,累积和分析市场重要资讯,它是选址思考模式中极重要的一环。
1、存在大量的客户消费群体 2、人流集中,目标区域优势明显3、新的地理区域扩张 4、高效的管理方式
1、周边强势竞争者 2、市场增长缓慢3、消费者为全能力强大,要求高 4、消费者需求变化
(四)竞争对手的分析
沙市红门路肯德基店的主要竞争对手是麦当劳和华莱士。
1、麦当劳
肯德基与麦当劳市场定位相似,顾客群基本上重合,所以我们经常看到一条街道一边是麦当劳,一边是肯德基。面对激烈的竞争,麦当劳使出了杀手锏,使用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了覆盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元,优惠幅度高达32.6%外,促销产品供应涵盖24小时全天候;参与促销产品占比40%左右。这些应对措施对肯德基无疑是有一定的打击的。
YangtzeUniversityCollegeofArts andScience
KFC选址分析报告
学 部:管理学部
专业班级:市销5102
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日 期 :2012年12月3日
摘要:
肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果,靠的不仅仅是它带来的“洋文化”,也不仅是它的标准化,而是它的一套独具特色的经营理念和管理经验。其中,作为肯德基的核心竞争力之一的,是它选址的成功率——几乎是百分之百!毫无疑问,肯德基对餐厅的选址是非常重视的,而且是非常专业的。“地点,地点,还是地点”这一使连锁店经营成功的首要因素,肯德基深信不疑。本次我们小组主要是,对沙市红门路肯德基选址进行可行性分析。首先我们回到其所在地方进行实地考察,了解其选址情况。并对其选址的优势与劣势进行分析,并进行可行性研究,了解沙市红门路肯德基的选址是否成功。
综合以上各方面分析的结果,我们可以发现,红门路肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及主要聚客点。位于公路交叉处,且位于中心商业街,周围大型商场多,肯德基店利用这些优势,赢得了大量的目标消费者群体多,形成了稳定的消费者群。这些都有利于,肯德基店的发展。
综上所述,沙市红门路肯德基选址是可行的,对肯德基的发展壮大有很重要的意义。
5、肯德基位于沙市区繁华的红门路中心街道,是人口居住稠密的地区周围大型公司和酒店比较多,比如说维多利亚酒店楼上有很多小型公司,对于生活节奏比较快的他们,一般会选择到肯德基这种方便的地方吃饭。
(二)、劣势
1、红门路肯德基店位于最繁华的商业中心,并位于中山百货的一楼,其租金是非常高的,如果没有大量的顾客群,去很有可能会亏损。租金是不可能被降低的,肯德基能做的是提高其经济效益。
2、处于商业中心,各类餐饮店比较饱满,其竞争压力大。
(三)SWTO分析
潜在资源力量
潜在资源弱点
公司潜在机会
外部潜在威胁
1、有力的战略 2、有力的选址决策 3、有力的品牌形象 4、广泛的市场竞争优势 5、成本优势 7、优质的服务
1、没有不明显
3、选择集客点
包括进行竞争对手分析、人流量测试、营业额预估及对等店分析、店址的可见度和方便性的考虑等;并要在对该地点的房产租赁市场价格、面积划分、适合餐厅营运的工程和物业配套条件及产权属性等基础上,进行财务分析,考虑中长期的稳定收入,建立投资回报模型,这样才能较好地控制风险,达到投资收益的目的。在得到最佳的位置分析和合理的选择后,确定该位置是否有能力开设餐厅。
4、陈荣秋、马士华《生产运作与管理》[M]
一、背景
世界的各个角落,在中国的每个城市,我们都会常常看到一个老人的笑脸,花白的胡须,白色的西装,黑色的眼镜,永远都是这个打扮,就是这个笑容,恐怕是世界上最著名、最昂贵的笑容了,因为这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校,当然也是这个著名品牌的创造者,今天我们在肯德基吃的炸鸡,就是山德士发明的。从最初的街边小店,到今天的食品帝国,山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。
摘要………………………………………………2
一、背景………………………………………………4
二、选址问题…………………………………………5
1、调查收集信息……………………………………5
2、商圈估计…………………………………………5
3、聚客点……………………………………………6
三、SWTO分析法……………………………………6
2、华莱士
华莱士是与肯德基类似的餐厅,以价格低吸引消费者群,华莱士推出整只烤鸡系类,也吸引着其顾客群体。
(五)、肯德基应对策略:
(1)、利用总部的品牌效应与总部形成强强呼应形成强大的影响力;
(2)、利用其位置优势,集中力量吸引消费群体;
(3)、利用其附近商场优势和居民区优势,建立稳定消费群。
四、沙市红门路肯德基店选址可行性分析结果
3、交通方面。红门路地区的肯德基店,交通更是十分便利的。肯德基位于两条公交路线的交叉路口,其正对面为红门路车站,侧对面和斜对面不远处都有公交站牌。交通方便对于其配送原材料也是很方便的,节约了其大量物流成本。
4、肯德基店周围的大型商场多。首先其为于中山百货的一二楼,当人们在中商百货购物之后,可以直接从二楼进入肯德基消费。其侧对面是洪城,斜对面是电脑城,都是人们常来的地方,人流量特别大。
1998年,拥有肯德基、必胜客、塔可钟三个著名品牌的餐饮系统从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时,世界上最大的餐饮连锁集团——百胜(全球)餐饮集团便正式成立了。如今,百胜(全球)餐饮集团在全球拥有3万多家连锁分店,50多万名雇员,营业额达到200多亿美元,跻身世界企业五百强之列。而作为百胜子品牌之一的肯德基,自1987年在北京开设第一家餐厅以来,已在中国开有1500多家连锁分店。20年来,肯德基深受中国消费者的喜爱,已成为中国最受欢迎的快餐品牌。