元旦手抄报内容元旦节的饮食习俗文字稿
2024年元旦节手抄报资料
![2024年元旦节手抄报资料](https://img.taocdn.com/s3/m/b2b6ab7acec789eb172ded630b1c59eef9c79a57.png)
2024年元旦节手抄报资料元旦节手抄报资料(一)古代元旦习俗民以食为天,在中国古代,完成了庄稼的收割,劳作一年的人们会打算丰厚的食物来迎接春天,即“五谷皆熟为有年”,俗称“年”。
在宋代就有燃放鞭炮,逛年会,吃团聚餐的记载。
北宋吕原明《岁时杂记》中提到:“元旦,京师人家多食索饼,所谓年馎饦,或此之类。
”说明当时汴梁百姓会打算面条之类的食物来过年。
元旦的习俗渐渐形成。
北方的元旦习俗我国的北方冬季天气寒冷,昼短夜长。
从元旦起先,农闲的百姓杀猪宰羊,盘腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出门,直到正月十五才结束。
因天气寒冷,东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。
像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
北京小孩子新年要吃冰糖葫芦,象征着新的一年红红火火。
文俗方面:扭秧歌、踩高跷,东北二人转,都会在庙会上接连表演。
天津剪窗花,贴对联,文娱活动应接无暇。
山东在元旦这一天学生向孔子神像拈香祭拜,以期盼来年金榜题名。
南方的元旦习俗较之于北方元旦习俗之“俗”,南方元旦的习俗则偏向于“雅”。
在江浙一带,元旦季节把竹竿束于草上,点火燃烧,称为“庆田蚕”。
绍兴元旦会用“茶碗茶”待客,有的还要放入橄榄和金桔,称为“捧元宝”。
在福建,闽音“春”与“剩”相同,元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花,俗称“春饭”。
春饭是“年年有余”的象征。
在广东,元旦拜年时,长辈会以红包或柑橘赏给晚辈,也是祥瑞如意,来年结余的象征。
元旦节手抄报资料(二)陈献章天上风云庆会时,庙谟争遗草茅知。
邻墙旋打娱宾酒,稚子齐歌乐岁诗。
老去又逢新岁月,春来更有好花枝。
晚风何处江楼笛,吹到东溟月上时。
《丁卯元日》钱谦益一樽岁酒拜庭除,稚子牵衣慰屏居。
奉母犹欣餐有肉,占年更喜梦维鱼。
钩帘欲连新巢燕,涤砚还疏旧著书。
旋了比邻鸡黍局,并无尘事到吾庐。
《新年作》刘长卿乡心新岁切,天畔独潸然。
老至居人下,春归在客先。
岭猿同旦暮,江柳共风烟。
已似长沙傅,从今又几年。
关于元旦的手抄报文字内容
![关于元旦的手抄报文字内容](https://img.taocdn.com/s3/m/b999377d366baf1ffc4ffe4733687e21af45ffca.png)
关于元旦的手抄报文字内容1、元旦的由来中国元旦历来指的是夏历(农历、阴历)正月初一。
正月初一的计算方法,在汉武帝时期以前也是很不统一的。
因此,历代的元旦月、日也并不一致。
夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月,商朝的殷历以腊月(十二月)为正月,周朝的周历以冬月(十一月)为正月。
秦始皇统一中国后,又以阳春月(十月)为正月,即十月初一为元旦。
从汉武帝起,规定孟喜月(元月)为正月,把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为元旦,一直沿用到清朝末年。
公元1911年,孙中山领导的辛亥革命推翻了满清的统治,建立了中华民国。
各省都督代表在南京开会决定使用公历,把农历的1月1日叫做“春节”,把公历的1月1日称为“元旦”,不过当时并没有正式公布。
为了“行夏正,所以顺农时,从西历,所以便统计”,民国元年决定使用公历(实际使用是1912年),并规定阳历1月1日为“新年”,但并不称为“元旦”。
1949年9月27日,第一届中国人民政治协商会议,在决定建立中华人民共和国的同时,也决定采用世界通用的公元纪年法,即我们所说的阳历。
元旦,指西元纪年的岁首第一天。
为区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后,因此便把农历一月一日改称为“春节”,阳历1月1日定为新年的开始――“元旦”,并列入法定假日,成为全国人民的节日。
2、元旦习俗1.放鞭炮:中国人在很多重要的节日和活动中都会有放鞭炮的活动。
在我们的家乡,元旦又被称之为“阳历年”。
是要放鞭炮的。
2.吃水饺:中国北方的很多的地区很喜欢在节日的时候吃水饺,在“阳历年”这么重要的节日,我们当然也喜欢吃水饺喽。
3.江苏在吃饭时,饭内要放熟荸荠,吃的时候挖出来,称为“掘元宝”。
泡茶时里面放两只青橄榄这是“元宝茶”。
4. 在江浙一带,在长竿束草,然后燃烧,敲锣打鼓“庆田蚕”。
5.广东人走亲戚,会送柑橘,长辈也会赐予柑橘。
表示吉祥如意,来年结余的象征。
6.在福建,元旦吃饭时要在米饭上插红纸做的花,称之为“春饭”。
元旦习俗手抄报内容文字
![元旦习俗手抄报内容文字](https://img.taocdn.com/s3/m/5f662b60dc36a32d7375a417866fb84ae55cc34a.png)
元旦习俗手抄报内容文字元旦习俗手抄报一、元旦的由来元旦是农历新年的开始,也是中国传统节日中的大年初一。
在中国,元旦被称为“春节”,是中国最重要的传统节日之一。
根据神话传说,元旦来自于古代的“年”兽。
传说,在农历新年的第一天,一只凶猛的怪兽经常光顾村庄,吃掉人们的粮食和财物。
为了保护自己,人们使用爆竹和燃放烟花来驱赶怪兽。
这个传统被传承至今,成为元旦的独特习俗。
二、元旦的传统习俗1. 烟花爆竹在元旦的前一天晚上,人们会在家门口放烟花爆竹,以驱赶邪恶的鬼魂和年兽,同时也是为了庆祝新年的到来。
烟花爆竹在夜空中闪烁着绚丽的光芒,炸响的声音将整个城市笼罩在欢快的气氛中。
2. 贴春联贴春联是一项古老的习俗,也是元旦期间最重要的准备工作之一。
在农历新年的前一天,家家户户会准备春联贴在门框上和屋内的墙壁上。
春联一般由对联和横批组成,对联是用红纸写的,上下两排,寓意吉祥如意。
横批是一行字,写在对联的上方,用于概括和点题。
贴春联的目的是为了祝福家人平安、福气满满。
3. 初一拜年元旦的第一天又称为大年初一,在这一天,人们会穿上盛装拜年。
刚刚过去的一年,人们会拜访亲戚朋友,祝福他们新年快乐,并领取红包,以示吉祥和喜庆。
同时,人们也会去寺庙祈求新的一年平安和好运。
4. 饺子宴在元旦的第一天,家庭成员会一起准备一顿丰盛的饺子宴。
饺子象征着财富和福运,它的形状像元宝,寓意着财富的滚滚而来。
人们会将饺子包得非常美味可口,以祝愿新一年的生活丰富多彩。
5. 元宵节元宵节是元旦结束时的传统节日,也是中国传统新年的最后一天。
在元宵节这一天,人们会聚在一起欣赏烟火表演、猜灯谜、吃元宵等活动。
猜灯谜是元宵节最受欢迎的传统活动之一。
人们会将灯谜写在纸上,然后贴在彩灯上供大家猜谜。
猜对的人被认为会有好运降临。
三、元旦的意义元旦对中国人来说有着重要的意义,它标志着一年的开始,是一个新的篇章的开端。
人们在元旦期间烟花爆竹,贴春联,拜年,享受美食,以及参与各种有趣的活动,祝福新年快乐,并希望在新的一年里能拥有健康、财富和幸福。
元旦美食手抄报的文字内容
![元旦美食手抄报的文字内容](https://img.taocdn.com/s3/m/2238b996c0c708a1284ac850ad02de80d4d806f1.png)
元旦美食手抄报的文字内容元旦美食手抄报一、引言元旦是农历的新年,也是我们常说的春节的开始。
作为一个传统的节日,元旦有着丰富多彩的庆祝活动和美食文化。
美食作为一个人文化的重要组成部分,承载着历史传统和地方特色。
本手抄报将带你一起探索元旦美食的世界,感受不同地方的美食文化,体验元旦的独特魅力。
二、元旦美食的历史渊源1. 元旦美食的起源元旦美食的起源可以追溯到古代的祭祀仪式。
古代人们相信通过食物的献供,可以赐予神灵祥瑞和庇佑,祈求一年丰收和平安。
随着时间的推移,这些祭祀仪式逐渐演变为现代人们熟悉的元旦美食文化。
2. 各地元旦美食的特色各个地方在元旦美食方面有着自己独特的特色。
比如北方的饺子和年糕,南方的汤圆和粽子,西方的火锅和糖果等等。
每一种美食都有其特定的原料和制作工艺,反映了当地人们对元旦的独特体验和想象。
三、元旦美食的制作过程1. 饺子的制作过程饺子是北方地区元旦的传统美食,制作饺子需要几个步骤:和面、擀皮、包馅、煮熟。
每个步骤都有其技巧和讲究,比如和面时要控制水的分量,擀皮时要使力均匀,包馅时要掌握好馅料的分量等等。
2. 年糕的制作过程年糕又称为腊味,是南方地区元旦的传统美食。
制作年糕需要几个关键步骤:制作糯米粉糊、蒸糯米粉糊、切年糕、加入调料。
每个步骤都需要一定的耐心和技巧,才能制作出美味的年糕。
四、元旦美食的文化意义1. 团圆与祝福元旦美食承载着人们对家庭团聚和美好祝福的期望。
团圆饭是元旦美食文化的重要一环,让更多的人回到家中和亲人共度美好时光。
2. 文化传承和地域特色元旦美食是民俗文化的重要组成部分,承载着历史传统和地域特色。
各地的元旦美食反映了当地人民的生活方式、风俗习惯和地域特色,是传统文化的有机体现。
3. 神灵庇佑和祈福寓意古代人们通过丰盛的美食来祭祀神明,寄托对神灵庇佑和祈福的期望。
现代人们在享用美食的同时,也会表达自己的祝福和希望。
五、元旦美食与健康饮食1. 选择新鲜、健康的食材在享用元旦美食的同时,我们也要注意选择新鲜、健康的食材。
元旦手抄报内容字精选
![元旦手抄报内容字精选](https://img.taocdn.com/s3/m/6dc824836037ee06eff9aef8941ea76e59fa4a5d.png)
元旦手抄报内容字精选一、元旦的来历与意义元旦,即公历的1月1日,是世界上维护和庆祝的一种节日。
元旦的来历可以追溯到公元前2000年的古巴比伦,当时人们以祭祀的方式迎接新的一年。
如今,元旦不仅是新的一年开始的标志,更是人们庆祝、欢乐和祝福的时刻。
二、元旦的传统习俗1. 贴春联元旦贴春联是中国传统的习俗之一。
春联上的字句寓意吉祥如意、平安幸福,让人们倍感喜悦和温馨。
在元旦这一天,家家户户纷纷贴上鲜红的春联,以迎接新的一年。
2. 团年饭元旦是家人团聚的日子,因此团年饭成为元旦的另一个传统习俗。
在这一天,家人聚在一起,共进一顿丰盛的晚餐,象征着家庭和睦、团结一致。
3. 烟花爆竹元旦晚上,烟花爆竹的声音充斥在大街小巷,照亮了夜空,为新的一年带来辉煌的开端。
烟花爆竹代表着人们对美好未来的期盼和庆祝。
三、元旦的庆祝活动1. 音乐会元旦音乐会是元旦庆祝活动中的一个重要节目。
各地的音乐厅、剧院举办精彩的音乐会,邀请知名音乐家和乐团表演,给观众带来音乐盛宴,让人们在音乐的世界里感受到快乐与幸福。
2. 游园活动许多城市将元旦作为游园活动的日子,人们踏青赏花、游览名胜古迹,欣赏大自然的美景。
这不仅是锻炼身体的好机会,也是展现城市风貌和文化底蕴的窗口。
3. 文艺演出元旦期间,文化艺术演出是人们喜闻乐见的庆祝活动。
舞蹈、戏剧、相声、魔术等精彩演出吸引着观众,丰富了人们的业余生活,给他们带来欢笑和快乐。
四、元旦的祝福与展望1. 祝福亲朋好友元旦是人们向亲朋好友送上祝福和问候的好机会。
我们可以通过电话、短信、微信等方式,向他们表达关心和祝福,祝愿他们在新的一年里健康、快乐,事事顺利。
2. 展望新的一年元旦也是一个回顾过去、展望未来的节点。
在新的一年开始之际,我们可以反思过去一年的成绩与收获,同时制定新的目标和计划。
让我们充满希望和决心,迎接新的一年,为梦想奋斗。
五、总结元旦是一个特殊的节日,它不仅代表着新的一年的开始,更寄托着人们对美好未来的向往和祝福。
元旦节抄报文字内容
![元旦节抄报文字内容](https://img.taocdn.com/s3/m/0c05d6cd6429647d27284b73f242336c1eb93004.png)
元旦节抄报文字内容
元旦节抄报文字内容可以包含以下几个方面:
1. 元旦节的起源和历史:介绍元旦节的由来,以及它在历史上的重要性和演变过程。
2. 元旦节的传统习俗:介绍一些元旦节期间的传统习俗,例如:吃团圆饭、拜年、放烟火等等。
3. 元旦节的文化意义:阐述元旦节对于中国文化的意义,以及它对于人们生活的影响。
4. 元旦节的活动和庆祝方式:介绍一些元旦节期间的各种活动和庆祝方式,例如:举行元旦晚会、登高、赏花灯等等。
5. 元旦节的祝福语:提供一些常见的元旦节祝福语,以供人们在节日期间互相祝福。
以下是一个简单的元旦节抄报文字内容示例:
元旦节是中国传统的节日之一,也是新年的第一天。
这个节日有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
在元旦节期间,人们会举行各种活动来庆祝新年的到来,例如:吃团圆饭、拜年、放烟火等等。
同时,人们也会通过各种方式来祈求来年的好运和幸福,例如:登高、赏花灯等等。
元旦节是中国文化中非
常重要的一个节日,它不仅代表着时间的交替,更代表着人们对于未来的美好期许。
在元旦节期间,让我们一起庆祝新年的到来,祈求来年的好运和幸福!。
元旦活动手抄报内容文字
![元旦活动手抄报内容文字](https://img.taocdn.com/s3/m/b316a666a4e9856a561252d380eb6294dd88223a.png)
元旦活动手抄报内容文字元旦活动手抄报一、新年祝福新的一年,送上最诚挚的祝福。
祝愿大家在新的一年里心想事成,万事如意,身体健康,家庭幸福,工作顺利,学业进步,财源广进!愿我们的友谊长存,共同走过每个欢乐和困难的时刻,一起发现生活的美好。
二、元旦起源与习俗元旦是指农历的正月初一,也是中国农历中最大的传统节日之一。
元旦起源于古代农耕社会的岁首祭典,当人们庆祝新年到来的时候,也是对旧年的结束和新年希望的表达。
元旦习俗主要包括贴春联、贴年画、吃年夜饭、赏花灯等。
三、元旦的重要意义元旦作为中国的传统节日,不仅是人们迎接新年的时刻,更是对过去一年的总结及未来的展望。
它象征着新的开始和希望,让人们放下过去的烦恼,向前迈进,迎接新的挑战和机遇。
四、元旦庆祝活动1.元旦晚会每年元旦的晚上,各大城市都会举办盛大的晚会活动,以欢庆新年的到来。
晚会上常有歌舞、相声、小品等演出,还经常邀请明星和著名艺术家参与演出,为观众带来精彩的演出。
2.元旦祈福仪式在一些寺庙和宗教场所,人们会举行元旦祈福的仪式,祈求新的一年能够平安顺利。
参加仪式的人们会点燃香烛,虔诚地向神佛祈福,希望自己和家人能够平安健康。
3.元旦跨年狂欢在过去几年,元旦跨年狂欢逐渐成为一种新的庆祝形式。
人们会相约到广场或酒吧等地,等待倒计时的到来,一起庆祝新年的到来。
在倒数的一刻,烟花绽放,人们欢呼雀跃,共同迎接新的一年。
五、元旦旅行计划元旦假期是人们一年当中最长的一次假期,很多人会选择出行,放松心情。
一些人会选择去海边或山区,享受自然风光,呼吸新鲜空气。
还有人会选择去其他城市旅行,领略不同的文化和风味。
六、元旦美食过年少不了丰盛的美食,元旦也不例外。
在元旦这一天,人们会整理家中的食材,准备一桌丰盛的年夜饭,与家人一起团聚共享天伦之乐。
常见的元旦美食包括鱼、鸡、糖瓜、年糕等,寓意着吉祥和团圆。
七、元旦活动手账在元旦这个特殊的日子里,我们可以做一本属于自己的元旦活动手账。
元旦手抄报文字内容资料大全
![元旦手抄报文字内容资料大全](https://img.taocdn.com/s3/m/5ba27653011ca300a6c390ce.png)
1、迎元旦手抄报内容资料:元旦吃饺子饺子:前身是“馄饨”。
馄饨是指面食中带馅的食品。
北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。
”(唐段公路《北户录》注引)类似今天的饺子。
明代《正字通》说:“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之‘粉角’。
北人说角如矫,实即饺耳。
唐人谓之‘牢丸’。
段成式《食品》有‘汤中牢丸’,即今水饺子;其‘笼上牢丸’即今蒸汤饺也。
食毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。
”据此则唐牢丸近似饺子,而且有煮有蒸。
宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。
明代的饺子如《正字通》所说,称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。
此外,还有水点心等叫法,清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。
元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。
如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。
明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。
”元代扁食一词在民间流传下来。
2、迎元旦手抄报内容资料:定元演变我国历代元旦的月日并不一致。
夏代在正月初一,商代在十二月初一,周代在十一月初一,秦始皇统一六国后又以十月初一日为元旦,自此历代相沿未改(《史记》)。
汉武帝太初元年时,司马迁创立了“太初历”,这才又以正月初一为元旦,和夏代规定一样,所以又称“夏历”,一直沿用到辛亥革命。
中华民国建立,孙中山为了“行夏正”,所以顺农时;从西历所以便统计,定正月初一(元旦)为春节,而以西历1月1日为新年。
在当代,元旦指公元纪年的岁首第一天。
自西历传入我国以后,元旦一词便专用于新年,传统的旧历年则称春节。
而在此之前,元旦一直是指农历岁首第一天的。
元是“初”“始”的意思,旦指“日子”,元旦合称即是“初始的日子”,也就是一年的第一天。
1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一届全体会议决议:“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”,即是我们所说的阳历,为了区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的“立春”恰在农历新年的前后,因此便把农历正月初一改称为“春节”,阳历一月一日定为“元旦”,至此,元旦才成为全国人民的欢乐节日。
元旦节小报内容
![元旦节小报内容](https://img.taocdn.com/s3/m/2f644835a200a6c30c22590102020740be1ecd64.png)
元旦节小报内容元旦节小报内容 1北方元旦节:中国北方冬天天气寒冷,白天短,夜晚长。
从大年初一开始,农闲时节的百姓杀猪宰羊,盘腿坐在土炕上,聊家常,不干活,正月十五才出门。
由于天气寒冷,东北地区元旦的饮食主要由冻品、腌菜和炖菜组成。
冻饺子、酸菜炖粉条、酸菜等。
都是过年必备的食物。
南方元旦节:较之于北方元旦习俗之“俗”,南方元旦的习俗则偏向于“雅”。
在江浙一带,元旦时节把竹竿束于草上,点火燃烧,称为“庆田蚕”。
绍兴元旦会用“茶碗茶”待客,有的还要放入橄榄和金桔,称为“捧元宝”。
元旦节小报内容 2元旦到来,大街小巷张灯结彩,处处洋溢着节日的气氛。
那天下午,我想吃水饺,于是奶奶就给我包水饺,她拿出一枚硬币说:“这枚硬币代表着平安,谁吃到它,这一年都会很平安。
”说完,奶奶把硬币洗干净,包进水饺里。
水饺包好后就下锅了。
不一会儿,水饺煮好了。
我看着这一个个热腾腾的水饺,口水直流三千尺,恨不得马上把它们吃完。
突然,我发现有个水饺要比其它的大很多,心想:这里面该不会有什么吧?还是交给母亲大人来“处理”吧。
于是,我偷偷地将水饺放到了妈妈的碗里。
可没想到,妈妈这段时间在减肥,她又把水饺放到爸爸碗里。
爸爸说:“你们不吃,我吃!”正当爸爸吃到一半的时候,他突然停下来,奇怪地问:“我怎么吃到一枚硬币?这是谁放进去的?”“啊!那是平安硬币!”我夸张地大叫起来。
随后,我又“悲痛欲绝”地说:“那个水饺本来是我的,却让你吃了。
”爸爸说:“水饺已被我吃到肚子里了。
你如果想要,就进到我的肚子里来拿吧!”逗得全家人大笑起来。
我喜欢我家里快乐的气氛!元旦节小报内容 31、《守岁》唐·杜甫守岁阿戎家,椒盘已颂花。
盍簪喧枥马,列炬散林鸦。
四十明朝过,飞腾暮景斜。
谁能更拘束?烂醉是生涯。
2、《元旦》唐·成文斡戴行先捧朱瑶的尚,镜中鬓角霜。
灯前偷是个好把戏,但屠苏不该先尝。
3、《元日》宋·王安石鞭炮的轰鸣声,旧的一年过去了;温暖的春风迎来了新年,人们愉快地喝着新酿的屠苏葡萄酒。
元旦的风俗 简短20字
![元旦的风俗 简短20字](https://img.taocdn.com/s3/m/5227d6ea0d22590102020740be1e650e52eacf00.png)
元旦的风俗简短20字1、吃汤圆、煮水饺。
元旦家家户户都要吃汤圆,意为团团圆圆;煮水饺,意味着新的一年里交上好运,有财源广进的含义。
2、送花,以祝愿孩子“平安”“健康”“快乐”。
元旦前夜,人们把柏树枝插在花瓶里,等元旦一到,柏树枝就变成了一棵“平安树”,据说,柏树是“百木之长”,叶子又叫“不老叶”,用柏树枝叶制成的饰品,能给人们带来好运。
3、吃面条。
元旦前夜,全家人围坐在一起包面条,也叫“长寿面”,吃到的人会长寿健康。
因为面条长长,寓意活力、长寿。
而且每根面条上都要有一个寿字,这是希望人们健康长寿。
4、燃爆竹。
爆竹声声辞旧岁,它以噼哩叭啦的火花表达了人们迎新纳福的美好愿望。
4、燃爆竹:开门炮仗。
晋朝的周处所著《风土记》里说:“正月一日,鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以避山臊恶鬼。
”所以新年第一天,人们把早早起床,燃放爆竹,来欢庆新的一年的到来。
5、做豆腐,吃豆腐。
据说豆腐是福建人民的发明。
清初的《闽杂记》上有个故事:一位叫多九公的人做了一双草鞋,送给生病的母亲,因无钱买药,母亲只好烧炭自杀。
多九公把母亲救活后,他们母子相依为命,生活十分艰苦。
但多九公孝敬母亲,每年元旦,都要用黄豆磨成浆,点灯煎成豆腐,然后再请穷人来吃。
6、吃馄饨:象征元宝。
7、吃年糕:象征年年高。
8、吃饺子:象征元宝。
9、吃枣和栗子:象征早立子。
南朝时,一个叫刘实的人,在他的著作《荆楚岁时记》里记载了这样一则故事:相传在很早以前,有一个叫石的人,养了一只母鸡和一群小鸡。
这只母鸡长得肥肥胖胖的,但很爱下蛋。
有一次,它竟一口气下了60个蛋,而且个个又大又圆。
石舍不得吃这些蛋,于是便拿回家中。
母鸡每天去下一个,而且从来不偷懒,总是一个挨着一个,石见母鸡辛劳,便想了一个办法:他在锅底下烧火,火上放了一只铁板,将蛋一个个敲碎,母鸡便会按石的吩咐去做。
从此,石家的母鸡就再也没有下过一个“空壳蛋”了。
10、吃枣和栗子:象征早立子。
在陕西省韩城市的史家寨村,当地百姓称元旦为“过小年”。
元旦手抄报内容文字
![元旦手抄报内容文字](https://img.taocdn.com/s3/m/91419e470640be1e650e52ea551810a6f524c8d7.png)
元旦手抄报内容文字一、元旦的由来1.1 历史背景元旦,即公历的1月1日,是西方国家中最具代表性的节日之一。
但是,元旦作为节日的起源并不在西方,而是源自中国的农历。
1.2 农历的影响根据中国传统农历,每年的春节都会按照太阳的运行周期来确定日期,这意味着元旦的日期会随着农历的变化而改变。
直到1912年,中华民国政府决定采用公历作为官方日历,确立了1月1日为元旦。
二、元旦的庆祝活动2.1 煮元宵在元旦的前一天,许多家庭会煮元宵来庆祝这个节日。
元宵是一种由糯米粉制成的小吃,通常包含各种馅料,如豆沙、芝麻和红枣。
吃元宵的传统意义是期望一年的团圆和幸福。
2.2 烟花表演元旦的夜晚,不同城市会举办盛大的烟花表演,吸引了无数的观众。
烟花绚烂多彩,不仅能营造出浪漫的氛围,还具有驱除邪气、祈求好运的象征意义。
2.3 慈善活动元旦也是一年之初,许多人会选择参与慈善活动来帮助有需要的人。
这些活动包括捐款、义务劳动和探望福利院等。
通过参与慈善活动,人们希望为新的一年带来好运和福气。
三、元旦的意义元旦作为新的一年的开始,有着深刻的意义。
### 3.1 新希望元旦的到来象征着新的希望和机遇。
人们期待在新的一年中迎接新的挑战和机遇,为自己的梦想努力奋斗。
3.2 团圆与家庭元旦是一个重要的家庭团圆时刻。
在这一天,人们会尽量和家人团聚,一起享受欢乐的时刻,共同展望新的一年。
3.3 思考过去与展望未来元旦也是人们反思过去一年的时间,总结成功和失败的经验教训的时刻。
同时,也是对未来的展望和期待,制定新的目标和计划的时刻。
四、结语元旦作为一个重要的节日,不仅代表着新的开始和希望,也是家人团聚、慈善活动和思考的好时机。
让我们在新的一年里,充满热情、勇敢迎接挑战,实现自己的梦想!。
元旦手抄报内容文字
![元旦手抄报内容文字](https://img.taocdn.com/s3/m/9513d52002d8ce2f0066f5335a8102d276a261ed.png)
元旦手抄报内容文字中国元旦的习俗一、屠苏酒屠苏酒,是元旦的时候要喝的一种酒,故又名岁酒。
屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。
在中国为数不多的历史文化名酒中,屠苏酒一枝独秀,文化内涵无与伦比。
有些地方,还传为神话,认为屠苏酒不但能防治百病,而且可赐吉祥、降福祉。
二、胶牙饧汉族岁时食品。
流行于全国各地。
“饧”即古“糖”字,历史悠久,受到老人和孩子的喜欢。
三、饺子饺子是元旦必备食物,距今已有一千八百多年的历史了,为取“更岁交子”之意。
饺子是中华美食的代表。
四、年糕年糕有年年高的意思,在元旦吃年糕,寓意生活越来越来好,寓意日子越过越红火。
历代皇朝都在元旦举行庆贺典仪祈祀等活动,如祭诸神祭先祖,写门对挂春联,书写福字、舞龙灯,民间也逐渐形成祭神佛、祭祖先、贴春联、放鞭炮、守岁、吃团圆饭以及众多的“社火”等娱乐欢庆活动。
元旦的诗词《元日》王安石爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。
《青玉案·元夕》辛弃疾东风夜放花千树,更吹落、星如雨。
宝马雕车香满路。
凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度,蓦然回首。
那人却在,灯火阑珊处。
《田家元旦》孟浩然昨夜斗回北,今朝岁起东。
我年已强仕,无禄尚忧农。
桑野就耕父,荷锄随牧童。
田家占气候,共说此年丰。
元旦祝福句子1、年终岁末大扫除,扫掉烦恼和忧愁。
辞旧迎新送祝福,送去幸福和安康。
年年岁岁温情绕,岁岁年年吉祥缠。
祝你快乐常欢笑,万事顺意迎春到。
2、日历一页一页就要扯完,日子一天一天匆匆向前,2022就快过完,2023就到眼前,牵挂把距离缩短,问候将冬天变暖,祝福从心中飞出一串一串:祝你元旦快乐,新年美满。
3、元旦谱了一段曲,荡起奋斗和进取;元旦唱了一支歌,唱起喜悦和快乐;元旦写了一首诗,流出激动和惊喜;元旦说了一句话,送出祝福到您家:祝您元旦开开心心快快乐乐精精彩彩!4、致我最好的朋友,开心时你是我第一个想要分享的人;忧伤时你是我第一个想要依靠的人;节日里你是我第一个想祝福的人,元旦快乐,要幸福哦!5、明明知道相思苦,对你牵肠又挂肚。
元旦节手抄报习俗内容文字
![元旦节手抄报习俗内容文字](https://img.taocdn.com/s3/m/a0d32d08c950ad02de80d4d8d15abe23482f03e5.png)
元旦节手抄报习俗内容文字元旦节是每年的1月1日,是全世界共同庆祝的节日之一。
在不同的国家和地区,人们会有各种不同的庆祝方式和习俗。
下面将为大家介绍一些常见的元旦节习俗。
一、迎新年的祭拜习俗在中国,元旦节之际,许多地方有祭拜祖先和神灵的习俗。
人们会整理好祖先神位,并在神位前摆放水果、糕点、烟酒等供品,然后整齐地跪在神位前烧香。
这样的祭拜仪式是为了祈求祖先保佑自己和家人新年平安、幸福。
二、燃放鞭炮的习俗在中国,燃放鞭炮是元旦节的传统习俗之一。
燃放鞭炮起源于驱邪、降伏瘟神的传说。
人们相信,鞭炮的声音能够驱走厄运,迎来好运。
而鞭炮也能带来欢乐和喜悦的气氛,让人们在新的一年里带着愉快的心情迎接新的生活。
三、祭神祈福的习俗在许多国家和地区,人们也有祭祀神灵、祈求祝福的习俗。
他们会组织庙会,祭祀各种神灵,向神灵祈求健康、幸福和平安。
在庙会上,人们还会举行各种文艺表演、民间游戏和传统手工艺品展览等活动,让人们感受节日的喜悦和祥和。
四、拜年和送礼的习俗在中国,元旦节也是亲朋好友互相拜年和送礼的好时机。
人们会亲自拜访亲朋好友,向他们致以新年的祝福和美好的愿望。
同时,还会给亲朋好友送上一些特别的礼物,以表达对他们的关心和祝福。
在其他国家和地区,人们也有类似的习俗。
他们会互相拜访家人和朋友,分享节日的喜悦。
同时,也会互赠礼物,以表达对彼此的心意和祝福。
五、赏花观海的习俗在一些南方地区,元旦节的时候正值春光明媚,气候宜人。
人们会纷纷外出赏花观海,享受大自然的美景和清新的空气。
一些公园和风景名胜区也会举办各种户外活动,吸引游客前来观赏风景和参加娱乐活动。
六、户外健身活动的习俗在元旦节,许多人也会参加各种户外健身活动,迎接新的一年。
常见的活动有登山、晨跑、健身操、公园舞等。
这些活动不仅有益于身体健康,还能增加人们的社交和交流机会,让人们在欢乐的氛围中度过节日。
七、观赏焰火的习俗在一些国家,元旦节的夜晚会放烟花和焰火。
烟花和焰火的美丽绚烂,不仅是一种视觉享受,还能瞬间点燃人们内心的喜悦和激动。
庆元旦的黑板报内容资料
![庆元旦的黑板报内容资料](https://img.taocdn.com/s3/m/b833600d76232f60ddccda38376baf1ffc4fe3e6.png)
庆元旦的黑板报内容资料元旦,是新的一年的开始,承载着希望和憧憬。
为了迎接这个充满生机的节日,我们的黑板报也要展现出欢乐、喜庆的氛围。
以下是为大家准备的丰富的庆元旦黑板报内容资料,希望能为大家的创作提供一些灵感和帮助。
一、元旦的由来“元旦”一词最早出现于《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春。
” 中国古代曾以腊月、十月等的月首为元旦,汉武帝起为农历 1 月 1 日,1912 年中华民国起为公历 1 月 1 日,1949 年中华人民共和国亦以公历 1 月 1 日为元旦。
二、元旦的习俗1、吃年糕年糕又称粘粘糕,取年年高之意。
在南方用糯米制成,北方则为黏黍。
年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”“糕”“饵”“糍”等名称。
2、吃饺子饺子是元旦必备食物之一,寓意着“交子”,即新年与旧年相交的时刻。
饺子形如元宝,也有招财进宝之意。
3、喝屠苏酒屠苏酒是一种药酒,据说可以驱邪防疫。
古代在元旦这一天,全家老小要一起饮用屠苏酒。
4、拜年新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。
三、世界各地的元旦庆祝方式1、英国元旦前一天,家家户户都必须做到瓶中有酒,橱中有肉。
英国人认为,如果没有余下的酒肉,来年便会贫穷。
除此之外,英国还流行新年“打井水”的风俗,人们都争取第一个去打水,认为第一个打水的人为幸福之人,打来的水是吉祥之水。
2、比利时在比利时,元旦的早上,农村中的第一件事便是向畜拜年。
人们走到牛、马、羊、狗、猫等动物身边,煞有介事地向这些生灵通明:“新年快乐!”3、德国德国人在元旦期间,家家户户都要摆上一棵枞树和横树,树叶间系满绢花,表示繁花似锦,春满人间。
他们在除夕午夜新年光临前一刻,爬到椅子上,钟声一响,他们就跳下椅子,并将一重物抛向椅背后,以示甩去祸患,跳入新年。
4、法国以酒来庆祝新年,人们从除夕起开始狂欢痛饮,直到 1 月 3 日才终止。
法国人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景。
元旦手抄报内容文字
![元旦手抄报内容文字](https://img.taocdn.com/s3/m/93a5fdc09a89680203d8ce2f0066f5335a816732.png)
元旦手抄报内容文字元旦手抄报内容文字元旦习俗南北方有何不同?1、北方元旦习俗从元旦开始,农闲的百姓杀猪宰羊,盘腿坐在土炕上,聊聊家常,不干活,不出门,直到正月十五才结束。
因天气寒冷,东北元旦饮食主要以冻品、腌菜、乱炖为主。
像冻饺子、酸菜炖粉条、腌雪里红等都是元旦必备的食物。
文俗方面:扭秧歌、踩高跷,东北二人转,都会在庙会上接连表演。
天津剪窗花,贴对联,文娱活动应接不暇。
2、南方元旦习俗南方元旦的习俗则偏向于“雅”。
在江浙一带,元旦时节把竹竿束于草上,点火燃烧,称为“庆田蚕”。
绍兴元旦会用“茶碗茶”待客,有的还要放入橄榄和金桔,称为“捧元宝”。
在福建,闽音“春”与“剩”相同,元旦吃饭时要在米饭上插上红纸做的花,俗称“春饭”。
元旦祝福语1、除夕夜,开心团圆饭,吃下健康,咀嚼财富,吞下幸运,消化快乐,吃完后,你将与幸福融为一体,虎年变得身体棒棒,钱包满满,好运连连,心情好好!2、你长着一对翅膀。
坚韧地飞吧,不要为风雨所折服;诚挚地飞吧,不要为香甜的蜜汁所陶醉。
朝着明确的目标,飞向美好的人生。
3、声明:此条短信不曾见过、未曾转发、包装质朴、情意浓浓、原装正版、翻版必究、如有雷同、实属巧合。
谨以此信祝你春节快乐平安、顺利幸福!4、你点阳光你就灿烂,给你个笑容你就放电,给你件棉袄你就出汗,给你筐饲料你就下蛋。
下了个蛋蛋滚滚圆,我就祝你“圆蛋”快乐!5、痛苦是别人的,快乐是你的;止步是暂时的,发展是永远的;爱情是甜蜜的;世界没什么大不了的,新年收获是必然的!祝元旦快乐!6、新年的钟声即将响起,愿这吉祥的钟声能为您及家人带来平安、幸福、健康和快乐!祝老师新年快乐。
7、春节,最牵挂的是什么,是亲人;最感动的是什么,是和家人团聚;新年,最盼望的是什么,是活得更好;最幸福的是什么,是微笑。
祝朋友新年快乐!8、童年时的天真,童年时的可爱,童年时的调皮,童年时的美好,新年,愿你回味儿时的快乐,儿时的开心,永远保留一份好心情。
元旦小报素材内容摘抄
![元旦小报素材内容摘抄](https://img.taocdn.com/s3/m/6571552d571252d380eb6294dd88d0d233d43cb1.png)
元旦小报素材内容摘抄
1. 元旦的起源:元旦起源于中国夏朝的“夏历”,当时称为“元日”、“新正”,是农历新年的第一天。
后来在历法改革中,采用公历(阳历)计年,便将农历正月初一改为“春节”,公历1月1日定为新年的开始,即元旦。
2. 元旦的传统习俗:在中国,元旦是一个重要的节日,有许多传统习俗。
例如,人们会在元旦前进行大扫除,以迎接新的一年;还有吃团圆饭、守岁、拜年等习俗。
此外,一些地方还会有特殊的庆祝活动,如放鞭炮、舞龙舞狮等。
3. 元旦的现代意义:在现代社会,元旦被视为一个庆祝和迎接新年的时刻。
人们会通过各种方式来庆祝这个日子,如举行跨年晚会、放烟火、参加各种活动等。
元旦也是一个重要的商业机会,许多商家会推出各种促销活动,吸引消费者购物。
4. 元旦的祝福语:在元旦这个特殊的日子里,人们通常会互送祝福,表达对新年的美好祝愿。
常见的祝福语有“新年快乐”、“万事如意”、“身体健康”、“财运亨通”等。
5. 元旦的庆祝方式:元旦的庆祝方式多种多样,可以根据不同的文化背景和喜好进行选择。
例如,可以参加各种庆祝活动,如音乐会、游行、展览等;也可以与家人朋友一起聚餐、旅游、看电影等。
无论哪种方式,最重要的是要让自己感受到新年的喜悦和幸福。
希望这些摘抄的元旦小报素材内容对你有所帮助!。
2024年元旦节手抄报文字内容分享(汇总5篇)
![2024年元旦节手抄报文字内容分享(汇总5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/d260a71ae55c3b3567ec102de2bd960590c6d90e.png)
2024年元旦节手抄报文字内容分享(汇总5篇)元旦节手抄报文字内容共享(篇一)湖南春节第一餐要吃“年糕”,意为“一年更比一年好”,而少部分湖南的苗族人民,春节第一餐吃的是甜酒和粽子,寓意可“生活甜蜜,五谷丰登”。
湖北有的地方春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。
此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”;年轻的学子要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞;当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。
荆州、沙市一带,第一餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,祥瑞如意”。
如遇客人,要吃两个煮得很嫩、可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”,意即“银包金,金缠银,得金得银”。
江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为“交子”和“年年有余”,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。
广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”,即做好足够春节三天家人吃的饭菜,寓有“不愁吃喝”之意。
潮州一带,第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”,喝芡实、莲子等熬成的“五果汤”,寓“生活甜蜜,源远流长”之意。
广西壮族人春节第一餐吃甜食,表示新的一年生活美妙,甜蜜如意。
福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意“年年许久”,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火”。
江苏、浙江部分地方春节第一餐要吃由芹菜、韭菜、竹笋等组成的“春盘”,寓意“勤劳许久”。
安徽一些地方春节第一餐时每人要咬一口生萝卜,名为“咬春”,可“除菌防病,新年祥瑞”。
关中、河南部分地方春节第一餐要吃饺子与面条同煮的饭,叫“金丝穿元宝”、“银线吊葫芦”。
中国台湾春节第一餐吃“长年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。
有的还在菜里加瘦长粉丝,意即“源源不断,长生不老”。
元旦节手抄报文字内容共享(篇二)元旦节的名称释义中国元旦历来指的是农(夏、阴)历正月初一。
“元旦”的“元”,指起先,是第一的意思,凡数之始称为“元”;“旦”,象形字,上面的“日”代表太阳,下面的“一”代表地平线。
庆元旦手抄报内容简洁又好看
![庆元旦手抄报内容简洁又好看](https://img.taocdn.com/s3/m/89e33a19fd4ffe4733687e21af45b307e871f9de.png)
庆元旦手抄报内容简洁又好看元旦佳节兮,聚天地之欢乐,为了一个迎接元旦的到来,做一份庆元旦手抄报吧。
下面是收集的庆元旦手抄报,一起来看看吧!元旦节吃 - 中国篇在中国,元旦节一般都会吃饺子和年糕,吃饺子,寓意为“交子”,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“桔祥如意”,辞旧迎新的意思。
年糕:又称粘粘糕,取年年高之意。
饺子和年糕都是中国的传统食品。
在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成局部。
元旦节吃什么 - 韩国篇在韩国,元旦节一般吃年糕汤和打糕,年糕汤寓意着新年成长,是韩国的传统美食。
韩国最典型的美食要数年糕汤了。
据说年初一当天,韩国人一定要喝上一碗年糕汤,因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。
打糕也是韩国人过年必不可少的食物之一,是以糯米为主要原料。
打糕的制作过程讲究“打功”,年糕是用糯米粉做成,而打糕那么是用糯米饭捶打而成。
元旦节吃什么 - 日本篇在日本,元旦节一般吃荞麦面,荞麦面寓意安康和长寿。
日本很多地区都有种植荞麦,荞麦面的历史可以追溯到江户时代。
当时的荞麦面是人们祈求的食品,如今还有很多人常把荞麦面作为礼物送人。
据说,按照传统风俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃荞麦面。
正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位,所以它又被称为“年面”。
元旦节吃什么 - 新加坡篇在新加坡,元旦节一般吃捞起鱼生,捞起鱼生味道鲜美,寓意“风生水起”。
新年里,新加坡人那么一定要吃“捞起鱼生”,它的色彩丰富,味道鲜美,由于象征“风生水起”,寄托着人们对来年幸福的希望,有很好的兆头,因此广受欢送。
元旦节吃什么 - 越南篇在越南,元旦节一般吃方粽,方粽的外形很像我们常吃的糯米鸡。
越南人过新年必须要吃的食品是粽子,全家人要在除夕一起分吃,节日里还把它作为礼品互相赠送。
在广州很少见到越南粽子,由于它的外形比拟方,个头也较大,更像糯米鸡,所以又叫“方粽”。
元旦节吃什么 - 马来西亚篇在马来西亚,元旦节一般吃椰浆饭,椰浆饭颜色奶白,散发浓浓的椰子清香。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
元旦手抄报内容元旦节的饮食习俗
中国古代元旦饮食丰富多彩,《荆楚岁时记》的记述就
是集中体现。
南朝时荆楚元旦拜贺毕,接着是进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒、胶牙饧(táng)、五辛盘.进敷于散,服却鬼丸,各吃
一个鸡蛋。
其中有饮料、食品,还有药物,一应俱全,各有其特
殊含义。
椒柏酒。
在东汉《四民月令》中已经出现。
椒是花椒,
古人说椒是玉衡星之精,气味芬香,服之令人身轻耐老;柏是柏树叶,古人视为仙药,可免百病。
椒、柏可分别浸制酒,也可一起
放入酒中饮用。
饮椒柏酒可去病长寿。
南朝庾信《正旦蒙赉酒》:“正旦辟恶酒,新年长命杯。
柏叶随铭至,椒花逐颂来。
”描绘
了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。
而唐代武平一《奉和元
日赐群臣柏叶》一诗,以“愿持柏叶寿,长奉万年欢”之句,表
达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。
饮椒柏酒在民间一直流
传下来,明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
桃汤。
即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮,古人以桃为
五行之精,能厌伏邪气。
制百鬼,故饮之
屠苏酒。
唐人韩鄂《岁华纪丽·进屠苏》记载:“俗说
屠苏乃草庵之名。
昔有人居草庵之中,每岁除夜遗闾里一药贴,
令囊浸井中,至元日取水,置于酒樽,合家饮之,不病瘟疫。
今
人得其方而不知其人姓名,但日屠苏而已。
”韩鄂还在他的另一
部着作《四时纂要》中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方:大黄、
花椒、桔梗、桂心、防风各半两,白术、虎杖各一两,乌头半分。
他说将以上八味切细,装入深红色的口袋里,年三十的傍晚,把
它放在井中。
初一早上,拿出来连口袋浸在酒里。
全家从小到大,
依次稍许各喝一些,一年没有病。
胶牙饧。
隋杜公瞻注释《荆楚
岁时记》胶牙的含义是“使其牢固不动”。
实际上此俗寄托了长
寿的美好愿望,因为牙齿坚固,能吃能喝,自然身体健康。
隋注
还说“今北人亦如之”,可见此俗的广泛性。
自居易《岁日家宴
戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有“春盘先劝胶牙饧”之句,反
映了唐代元目的食俗。
不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物,
慢慢地从元旦食品中消失。
五辛盘。
作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》,说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气”(《玉烛宝典》卷
一引)。
五辛菜是五种有辛味的菜,《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。
如《风土记》所说可活动五脏,是祈
求健康的东西。
《荆楚岁时记》注引《庄子》说:“春日饮酒茹葱,以通五藏。
”可见元日食辛菜的传统由来已久。
隋唐时代的
孙思邈在《食忌》中说:“正月之节食五辛,以辟厉气。
”(《岁
时广记》卷五91)而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说:“元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新
之意.谓之五辛盘。
杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。
”这种
食辛盘迎新当是晚起的意思。
敷于散。
是一种中药,药方出自葛洪《炼化篇》,用柏
子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末,用干净井水饮服。
却鬼丸。
《荆楚岁时记》隋注讲的处方是:武都雄黄丹
散二两,用蜡调和,使之像弹丸一般,正月初一早晨,男的佩戴
在左臂上,女的佩戴在右臂上。
如此鬼便会逃避的。
不过《荆楚
岁时记》说的却鬼丸是服食的,与注不同,可能佩戴是后起的风俗。
南朝梁的文学家庾肩吾《岁尽应制》中有“金簿图神燕。
朱
泥却鬼丸”之句,说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。
司空曙《酬
卫长林岁日见呈》有“朱泥一丸药,柏叶万年杯”的诗句,反映
了唐朝尚有此俗。
各人吃一个鸡蛋的习俗,在吴晋间的《风土记》中已出现。
《风土记》说“正旦,当生吞鸡子一枚,谓之练形”。
练形
是道家用语,指修炼形体,认为可以成仙。
生吃鸡蛋是为了长生。
《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说:“梁有天下不食荤,
荆自此不复食鸡子,以从常则。
”即梁武帝信奉佛教,不再吞食
属于小荤的鸡蛋。
汤饼是指古代凡小麦面制品用水煮的食品,后魏贾思勰《齐民要术》卷九“饼法”中,讲了“水引馎饦法”,其中“水引”制法:“挼(ruó)如箸大,一尺一断,盘中盛水浸,宜以手
临铛上,挼令薄如韭叶逐沸煮。
”馎饦“挼如大指许,二寸一断,着水盆中浸,宜以手向盆旁挼使极薄,皆急火逐沸熟煮。
非直光
白可爱,亦自滑美殊常”。
可知水引和馎饦属于同一类型食品,
只是水引似今面条,馎饦似今长揪皮。
其实宋人说的“年馎饦”
是一句概括语,也包括了水引。
北宋《岁时杂记》说:“元旦,
京师人家多食索饼,所谓年馎饦,或此之类。
”(《岁时广记》卷
五引)索饼就是前代的长引。
长引是说拉长的东西,索饼指像绳索
一样细长的饼,两个名称讲的都是形状细长的食物。
由上可知,
宋代元旦流行吃面条之类的食品。
流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。
饺子。
前身是“馄饨”。
馄饨是指面食中带馅的食品。
北齐人颜之推曾说:“今之馄饨,形如偃月,天下通食也。
”(唐
段公路《北户录》注引)类似今天的饺子。
明代《正字通》说:
“今俗饺饵,屑米面和饴为之,干湿大小不一,或谓之‘粉角’。
北人说角如矫,实即饺耳。
唐人谓之‘牢丸’。
段成式《食品》
有‘汤中牢丸’,即今水饺子;其‘笼上牢丸’即今蒸汤饺也。
食
毕出门拜年,由近及远,元午直到烧灯后。
”据此则唐牢丸近似
饺子,而且有煮有蒸。
宋代食品中出现角子一词.元代把饺子叫做“扁食”,可能出自蒙古语。
明代的饺子如《正字通》所说,称
饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。
此外,还有水点心等叫法,清
代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。
元旦吃饺子兴盛于明清时
期的北方。
如明万历年间沈榜《宛署杂记》说,北京郊区的宛平
县元旦拜年“作扁食,奉长上为寿”。
明嘉靖时山西《曲沃县志》记载:“二日制扁食包金,邀婿争福。
”元代扁食一词在民间流
传下来。
年糕。
又称粘粘糕,取年年高之意。
在南方用糯米制成,北方则为黏黍。
年糕的历史悠久,汉朝的米糕已有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等名称。
6世纪食谱《食次》就有年糕“白茧糖”的制法,北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的
方法。
元旦吃年糕盛行于明清时代,尤以南方流行。
明末《帝京
景物略》卷二记载,正月元旦,“夙兴盥激,吃枣糕,日年年糕”。
北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。
在南方,江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕”,明正德广东《琼台志》
记载当地吃春糕:“元旦前以糯粉濈(jí)蔗糖或灰汁笼蒸春糕,
围径尺许,厚五六寸,杂诸果品岁祀,递割为年茶,以相馈答。
”其形制类似今天的生日蛋糕。
清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为
详细,说将黍粉和糖为糕,叫做“年糕”,有黄色和白色之别。
大的一尺见方为“方头糕”,还有像元宝的“糕元宝”,用于除
夕供先、亲戚朋友间的赠答。
此外,还有细长的“条头糕”、宽
大的“条半糕”。
过节时富家雇人制糕,一般人可在糕店购买。
——元旦手抄报。