第2章真核微生物习题

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微生物学周德庆版重点课后习题参考答案

微生物学周德庆版重点课后习题参考答案

绪论1.微生物:一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称.2.列文虎克显微镜,微生物的先驱巴斯德微生物学科赫细菌学3.什么是微生物习惯上它包括那几大类群4.答:微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称.它是一些个体微小结构简单的低等生物.包括①原核类的细菌真细菌和古细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体;②真核类的真菌酵母菌、霉菌和蕈菌、原生动物和显微藻类;③属于非细胞类的病毒和亚病毒类病毒、拟病毒和朊病毒.5.为什么说微生物的“体积小、面积大”是决定其他四个共性的关键6.答:“体积小、面积大”是最基本的,因为一个小体积大面积系统,必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面,并由此而产生其余4个共性.第一章原核生物的形态、构造和功能1.细菌:是一类细胞极短直径约0.5微米,长度约0.5-5微米,结构简单,胞壁坚韧,多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物.2.试图示肽聚糖单体的模式构造,并指出G+细菌与G-细菌在肽聚糖成分和结构上的差别3.答:主要区别为;①四肽尾的第3个氨基酸不是L-lys,而是被一种只有在原核微生物细胞壁上的特殊氨基酸——内消旋二氨基庚二酸m-DAP所代替;②没有特殊的肽桥,其前后两个单体间的连接仅通过甲四肽尾的第4个氨基酸D-Ala的羧基与乙四肽尾的第3个氨基酸m-DAP的氨基直接相连,因而只形成较为疏稀、机械强度较差的肽聚糖网套.4.试述革兰氏染色的机制.答:革兰氏染色的机制为:通过结晶紫初染和碘液媒染后,在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物.G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密,故遇脱色剂乙醇处理时,因失水而使网孔缩小,在加上它不含类脂,故乙醇的处理不会溶出缝隙,因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内,使其保持紫色.反之,G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差,遇脱色剂乙醇后,以类脂为主的外膜迅速溶解,这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出,因此细胞退成无色.这时,在经沙黄等红色染料复染,就使G-细菌呈红色,而G+细菌则仍保留最初的紫色实为紫加红色了.5.渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的你对此有何评价6.答:芽孢是某些细菌在其生长发育后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量低、抗逆性强的休眠构造,称为芽孢./芽孢的耐热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差以及皮层的离子强度很高,这就使皮层产生了极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分,其结果造成皮层的充分膨胀和核心的高度失水,正是这种失水的核心才赋予了芽孢极强的耐热性.7.是列表比较细菌鞭毛、菌毛和性毛的异同.答:鞭毛,生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物,称为鞭毛,数目为一至十条,具有运动功能;菌毛是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数目较多的蛋白质附属物,具有使菌体附着于物体表面上的功能,比鞭毛简单,无基体等构造,直接着生于细胞膜上;性毛,构造与成分与菌毛相同,但比菌毛长,且每一个细胞仅一至少数数根.8.试以链霉菌为例,描述这类典型放线菌的菌丝、孢子和菌落的一般特征.答:放线菌是一类呈菌丝状生长、主要以孢子繁殖和陆生性强的原核生物典型放线菌—链霉菌的形态构造链霉菌的细胞呈丝状分枝,菌丝直径很小,与细菌相似.其菌体由分枝的菌丝组成.由于菌丝的连续生长和分枝所以形成网络状菌丝体结构.在营养生长阶段,菌丝内无隔,内含许多核质体,故一般呈单细胞状态.基内菌丝营养菌丝“根”,吸收水、营养和排泄代谢废物气生菌丝生长致密,覆盖整个菌落表面,菌丝呈放射状.链霉菌孢子丝的形状和排列多种多样,有直、波曲、钩状、螺旋状、丛生、轮生等.其中以螺旋状的孢子丝较为常见,而螺旋状孢子丝按其螺旋的松紧、大小、转数和旋向又分为多种.孢子丝是放线菌分类鉴定的重要指标.第二章真核微生物的形态、构造和功能1.试列表比较真核生物和原核生物的10个主要差别.答:①真核细胞的细胞核由染色体、核仁、核液、双层核膜等构成;原核细胞无核膜、核仁,故无真正的细胞核,仅有由核酸集中组成的拟核.②真核细胞的转录在细胞核中进行,蛋白质的合成在细胞质中进行;而原核细胞的转录与蛋白质的合成交联在一起进行.③真核细胞有内质网、高尔基体、溶酶体、液泡等细胞器;原核细胞没有.④真核生物中除某些低等类群如甲藻等的细胞以外,染色体上都有5种或4种组蛋白与DNA结合,形成核小体;而在原核生物则无.⑤真核细胞在细胞周期中有专门的DNA复制期S期;原核细胞则没有,其DNA复制常是连续进行的.⑥真核细胞的有丝分裂是原核细胞所没有的.⑦真核细胞有发达的微管系统,其鞭毛纤毛、中心粒、纺锤体等都与微管有关,原核生物则否.⑧真核细胞有由肌动、肌球蛋白等构成的微纤维系统,后者与胞质环流、吞噬作用等密切相关;而原核生物却没有这种系统,因而也没有胞质环流和吞噬作用.⑨真核细胞的核糖体为80s型,原核生物的为70s型,两者在化学组成和形态结构上都有明显的区别.⑽真核细胞含有的线粒体,为双层被膜所包裹,有自己特有的基因组、核酸合成系统与蛋白质合成系统,其内膜上有与氧化磷酸化相关的电子传递链.⑾真核生物细胞较大,一般10~100纳米,原核生物细胞较小,大约1~10纳米.⑿真核生物一般含有细胞器线粒体和叶绿体等,原核生物的细胞器没有膜包裹.⒀真核生物新陈代谢为需氧代谢除了amitochondriats,原核生物新陈代谢类型多种多样.⒁真核生物细胞壁由纤维素或几丁质组成,动物没有细胞壁,原核生物真细菌中为肽聚糖.⒂真核生物动植物中为有性的减数分裂式的受精、有丝分裂,原核生物通过一分为二或出芽生殖、裂变.⒃真核生物遗传重组为减数分裂过程中的重组,原核生物为单向的基因传递.⒄真核生物鞭毛为卷曲式,主要由微管蛋白组成,原核生物鞭毛为旋转式,由鞭毛蛋白组成.⒅真核生物通过线粒体进行呼吸作用,原核生物通过膜进行呼吸作用.2.试以表解法介绍霉菌的营养菌丝和气生菌丝各分化成哪些特化构造,并简要说明它们的功能.答:特化的营养菌丝:吸取养料:①假根:具有固着和吸取养料的功能②吸器:专性寄生的真菌所产生.只在宿主细胞间隙间蔓延的营养菌丝上分化出来的短枝.吸取宿主细胞内的养料而不使其致死.附着:①附着胞:借附着胞牢固的粘附在宿主的表面②附着枝:休眠或休眠及延伸:①菌核:休眠菌丝组织,表面颜色黑或暗,颗粒状.贮藏养料,抵抗逆境②菌索:具有延伸和生长能力,能够吸收营养.延伸:匍匐枝:具有延伸功能,如有菌丝,就不会形成像在其它真菌中常见的那样有固定大小和形态的菌落.如:根霉捕食线虫:菌环、菌网.特化的气生菌丝:各种子实体简单:①无性:分生孢子头、孢子囊②有性:担子.复杂:①无性:分生孢子器、分生孢子座②有性子囊果:闭囊壳、子囊壳、子囊盘3.4.请简要综述一下覃菌的分类的地位、已记载种数、食用和药用种类的数目、食用菌产业的优势有关研究生产概况等信息.P63第三章病毒和亚病毒因子1.烈性噬菌体:凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体,称为烈性噬菌体.2.温和噬菌体:凡吸附并侵入细胞后,噬菌体的DNA只整合在宿主的核染色体上,随宿主细胞DNA的复制而复制并不会引起其裂解的噬菌体叫温和噬菌体.3.溶源菌:一类被温和噬菌体感染后能相互长期共存,一般不会出现迅速裂解的宿主.4.病毒粒有哪些对称体制各种对称体制又有几种特殊外形试各举一例.答:对称体制:①螺旋对称:烟草花叶病毒②二十面体对称:腺病毒③复合对称:T偶数噬菌体.5.试以E.coliT偶数噬菌体为例,图示并简述复合对称型病毒的典型构造,并指出其各部分的构造的特点和功能.答:大肠杆菌T4噬菌体为典型的蝌蚪形噬菌体,由头部和尾部组成.头部为由蛋白质壳体组成的二十面体,内含DNA.尾部则由不同于头部的蛋白质组成,其外包围有可收缩的尾鞘,中间为一空髓,即尾髓.有的噬菌体的尾部还有颈环、尾丝、基板和尾刺.侵染寄主时,尾鞘收缩,头部的DNA即通过中空的尾部注入细胞内.6.什么是烈性噬菌体试述其裂解性增殖周期.答:烈性噬菌体:凡在短时间内能连续完成吸附、侵入、增殖、成熟、裂解这五个阶段而实现其繁殖的噬菌体,称为烈性噬菌体.①吸附:噬菌体尾丝散开,固着于特异性受点上.②侵入:尾鞘收缩,尾管推出并插入到细胞壁和膜中,头部的核酸注入到宿主中,而蛋白质衣壳留在细胞壁外.③增殖增殖过程包括核酸的复制和蛋白质的生物合成.注入细胞的核酸操纵宿主细胞代谢机构,以寄主个体及细胞降解物和介质为原料,大量复制噬菌体核酸,并合成蛋白质外壳.④成熟装配寄主细胞合成噬菌体壳体T4噬菌体包括头部、尾部,并组装成完整的噬菌体粒子.⑤裂解释放子代噬菌体成熟后,脂肪酶和促进宿主细胞裂解,从而释放出大量子代噬菌体.7.什么是效价,测定噬菌体效价的方法有几种最常用的是什么方法,其优点如何8.答:效价表示每毫升试样中所含有的具有侵染性的噬菌体粒子数.又称嗜菌斑形成单位数或感染中心数.测定方法:液体稀释法,玻片快速测定法,单层平板法,较常用且较精确的方法称为双层平板法.优点:加了底层培养基后,可弥补培养皿底部不平的缺陷;可使所有的嗜菌斑都位于近乎同一平面,因而大小一致、边缘清晰且无重叠现象;又因上层培养基中较稀,故可形成形态较大、特征较明显以及便于观察和计数的嗜菌斑.8.何谓一步生长曲线它分几期,各期有何特点答:一步生长曲线:定量描述烈性噬菌体增殖规律的实验曲线称作一步生长曲线或一级生长曲线.潜伏期从噬菌体吸附细菌细胞至细菌细胞释放出新的噬菌体的最短时间.又可分为隐晦期和胞内累积期.裂解期从被感染的第一个细胞裂解至最后一个细胞裂解完毕所经历的时间.平稳期指被感染的宿主已全部裂解,溶液中噬菌体数达到最高点后的时期.裂解量每个被感染的细菌释放新的噬菌体的平均数.9.什么是溶源菌,它有何特点如何检验出溶源菌10.答:①一类被温和噬菌体感染后能相互长期共存,一般不会出现迅速裂解的宿主细胞.②溶源性的特点:a自发裂解③将少量溶源菌与大量的敏感性指示性菌遇溶源菌裂解后所释放的温和噬菌体的大肠杆菌相混合,然后与琼脂培养基混匀后倒一个平板,经培养后溶源菌就一一长出菌落.由于溶源菌在细胞分裂过程中有极少数个体会引起自发裂解,其释放的噬菌体可不断侵染溶源菌周围的指示菌菌苔,于是就形成了一个个中央有溶源菌的小菌落,四周有透明圈围着的这种特殊溶源菌.第四章微生物的营养和培养基1.天然培养基:一类利用动、植物或体包括用其提取物制成的培养基.培养多种细胞的牛肉膏蛋白胨培养基、培养酵母菌的麦芽汁培养基2.牛肉膏蛋白胨琼脂培养基:细菌这是一种应用十分广泛的,其中的为提供碳源、磷酸盐和维生素,蛋白胨主要提供氮源和,而NaCl提供.3.组合合成培养基:按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配制成的培养基.链霉菌:高氏一号培养基即淀粉硝酸盐培养基,真菌:察氏培养基即蔗糖硝酸盐培养基4.马铃薯蔗糖培养基PDA:真菌马铃薯是碳源又是氮源,蔗糖纯粹是碳源,琼脂即使氮源又是固化剂,另外马铃薯还提供一些维生素及无机盐.5.试述通过基团转移运送营养物质的机制.答:定义:基团移位指一类既需特异性载体蛋白的参与,又需耗能的一种物质运送方式,其特点是溶质在运送前后会发生分子结构的改变.广泛存在于原核生物中.主要用于运送各种糖类、核苷酸、丁酸、腺嘌呤等物质,特点是每输入一份子葡萄糖分子就需要消耗一个ATP 的能量.机制:在大肠杆菌中,主要靠磷酸转移酶系统PTS即磷酸烯醇式丙酮酸-己糖磷酸转移酶系统.1热稳载体蛋白HPr的激活:细胞内的高能化合物—磷酸烯醇式丙酮酸的磷酸基团通过酶I的作用把HPr激活;2糖经磷酸化而进入细胞内:膜外环境中的糖分子先与细胞膜外表面上的底物特异蛋白—酶IIc结合,接着糖分子被由P~HPr→酶IIa→酶IIb逐级传递来的磷酸基团激活,最后通过酶IIc再把这一磷酸糖释放到细胞质中.6.什么是选择性培养基试举一实例并分析其中为何有选择性功能.答:一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的原理而设计的培养基.7.什么是鉴别性培养基试以EMB为例分析其中为何有鉴别性功能.答:一类在成分中加有能与目的菌的无色代谢产物发生显色反应的指示剂,从而达到只须用肉眼辨别颜色就能方便地从近似菌落中找出目的菌菌落的培养基.伊红美蓝乳糖培养基EMB:最常见的鉴别性培养基.其中的伊红和美蓝两种苯胺染料可抑制革兰氏阳性细菌和一些难培养的革兰氏阴性细菌.在低酸度时,这两种染料结合形成沉淀,起着产酸指示剂的作用.因此试样中的多种肠道细菌会在EMB培养基上产生易于用肉眼识别的多种特征菌落,尤其是大肠杆菌,因其强烈分解乳搪而产生大量的混合酸,菌体带H+故可染上酸性染料伊红,又因伊红与美蓝结合,所以菌落染上深紫色,从菌落表面的反射光中还可看到绿色金属闪光.第六章微生物的生长及其控制1.超氧阴离子自由基:存在于生物体内,由酶促方式形成或非酶促方式形成.2.超氧化物歧化酶SOD:是一种广泛存在于动植物、微生物中的金属酶.能催化生物体内超氧自由基O-2发生歧化反应,是机体内O-2的天然消除剂.从而清除O-2,在生物体的自我保护系统中起着极为重要的作用;在免疫系统中也有极为重要的作用.3.超氧化物歧化酶学说:P1624.利用加压蒸汽对培养基进行灭菌时,常易招致哪些不利影响如何防止5.答:可能使培养基内不耐热的物质受到破坏,如使糖类形成氨基糖、焦糖,还可能使磷酸盐、碳酸盐与某些阳离子结合形成难溶性复合物而生成沉淀;生产上可以把糖类物质用连消的方法,可以减少有害物质生成.培养基中加入螯合剂,可以减少沉淀的生成;也可以采用在较低温度115℃即0.7kg/cm2或10磅/英寸下维持35min的方法.6.试以磺胺以及其增效剂TMF为例,说明这类化学治疗剂的作用机制.答:答:磺胺会抑制2-氨-4-羟-7,8-二氢蝶啶酰焦磷酸与PABA的缩合反应.这是由于磺胺是PABA的结构类似物,可与它发生竞争性拮抗作用,使某些磺胺分子与2-氨-4-羟-7,8-二氢蝶啶酰焦磷酸缩合,形成一个2-氨-4-羟-7,8-二氢蝶酸的类似物.这样就使那些能利用二氢蝶啶和PABA合成叶酸的细菌无法合成叶酸,于是生长受到抑制.另外,TMF能抑制二氢叶酸还原酶,使二氢叶酸无法还原成四氢叶酸.这样,TMF就增强了磺胺的抑制效果.在细菌合成四氢叶酸过程中,磺胺与TMF的双重阻断在防治有关细菌性传染病中,起一个“双重保险”的作用.7.什么是生长曲线典型的单细胞微生物生长曲线分为哪几个时期有何特点,遇到何种问题,如何解决答:生长曲线:定量描述液体培养基中微生物群体生长规律的实验曲线;分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期四个阶段;延滞期特点:①生长速率常数等于零;②细胞形态变大或增长,许多可形成丝状③细胞内RNA尤其是rRNA,含量增高,原生质呈嗜碱性;④合成代谢十分活跃,核糖体、酶类和ATP的合成加速,易产生各种诱导酶;⑤对外界不良条件NaCl浓度、温度和抗生素等理、化因素反应敏感.缩短方法:①以稳定期的种子接种②采用较大的接种量③接种到营养丰富的天然培养基④选择损伤度小的种子.指数期特点:①生长速率常数R最大,因而细胞每分裂一次所需的时间—代时G或原生质增加一倍所需的倍增时间最短;②细胞进行平衡生长,故菌体内各种成分最为均匀;③酶系活跃,代谢旺盛.应用:是用作代谢、生理等研究的良好材料,是增殖噬菌体的最适宿主,也是发酵工业中用作种子的最佳材料,革兰氏染色鉴定时采用此期微生物.稳定期的特点:①生长速率常数R等于0,即处于新繁殖的细胞数与衰亡的细胞数相等,或正生长与负生长相等的动态平衡之中.②开始合成抗生素等次生代谢产物;③细胞开始贮存糖原、异染颗粒和脂肪等贮藏物;④多数芽孢杆菌在稳定期开始形成芽孢.稳定期到来的原因:①营养物尤其是生长限制因子的耗尽;②营养物的比例失调,例如C/N比值不合适;③有害代谢产物的积累,如酸、醇、毒素、H2O2等代谢产物都对自身生长有抑制作用;④pH、氧化还原势等物理化学条件越来越不适宜.衰亡期特点:①R为负值,群体呈现负生长状态;②细胞形态发生多形化,一些微生物有自溶现象;③有的微生物进一步合成或释放抗生素等次生代谢物;④芽孢杆菌释放芽孢8.灭菌和消毒的区别.答:①两者要求达到的处理水平不同.消毒只要求杀灭或/和清除致病微生物,使其数量减少到不再能引起人发病.灭菌不仅要求杀灭或/和清除致病微生物,还要求将所有微生物全部杀灭或/和清除掉,包括非致病微生物.总之,消毒只要求场所与物品达到无害化水平,而灭菌则要求达到没有一个活菌存在.②两者选用的处理方法不同.灭菌与消毒相比,要求更高,处理更难.灭菌必须选用能杀灭抵抗力最强的微生物细菌芽孢的物理方法或化学灭菌剂,而消毒只需选用具有一定杀菌效力的物理方法、化学消毒剂或生物消毒剂.将灭菌的处理方法用于消毒不仅是杀鸡用牛刀没有必要,而且还会产生本来可以不发生的副作用;而如果将消毒的处理方法用于灭菌,将会导致灭菌失败.③应用的场所与处理的物品也不同.灭菌主要用于处理医院中进入人体无菌组织器官的诊疗用品和需要灭菌的工业产品,消毒用于处理日常生活和工作场所的物品,也用于医院中一般场所与物品的处理.第七章微生物的遗传变异和育种1.基因突变:简称突变,是变异的一类,泛指细胞内或病毒体内遗传物质的分子结构或数量发生的可遗传的变化,可自发或诱导产生.2.营养缺陷型:野生型的菌株经过诱变剂处理以后,由于丧失某酶合成能力的突变,因而只能在加有该酶合成产物的培养基中才能生长,这类突变菌株称为营养缺陷型突变菌株.3.回复突变:突变体mutant经过第二次突变又完全地或部分地恢复为原来的基因型和表现型.完全恢复是由于突变的碱基顺序经第二次突变后又变为原来的碱基顺序,故亦称真正的回复突变.部分恢复是由于第二次突变发生在另一部位上,其结果是部分恢复原来的表现型.亦称为第二位点突变secondsitemutation或基因内校正intragenicsuppression.4.点突变:点突变,也称作单碱基替换singlebasesubstitution,指由单个碱基改变发生的突变.5.诱变剂:凡是能引起生物体遗传物质发生突然或根本的改变,使其基因突变或染色体畸变达到自然水平以上的物质,统称为诱变剂.6.ATCC:美国典型菌种保藏中心.CCM:中国微生物菌种保藏管理委员会.8.质粒有何特点主要的质粒可分几类各有哪些理论或实际意义可用表格比较答:质粒是细菌体内的环状DNA分子;大致可以分为5类:接合性质粒、抗药性质粒、产细菌素和抗生素质粒、具生理功能的质粒、产毒质粒;在基因工程中质粒常被用作基因的载体或标记基因,抗各种抗生素,抗金属等离子等,故凡有抗菌素抗性的细菌,其质粒才可能用作运载体.而在基因工程中关键是出发菌株的选择和诱变方法的选择.因为这些都能决定诱变的效果和方向.9.为什么说微生物是基因工程中的“宠儿”10.答:基因工程是依据分子生物学的原理而发展起来的一种自觉、可操纵的和高效的定向分子育种手段.其应用范围和发展前景宽广.微生物因其具有小体积大面积的优越体质,加上抑郁培养和代谢类型多样性等一系列优良特性,使其在基因工程中具有不可取代的重大作用,它不仅可以用作多外源基因的优良供体、载体和受体而且还为基因工程操作提供了多种类型的必不可少的工具酶类.11.“ATCC”是一个什么组织目前它用于菌种保藏的方法有哪几种为什么答:ATCC是美国典型菌种保藏中心的简称,是世界上最大的生物资源中心,由美国14家生化、医学类行业协会组成的理事会负责管理,是一家全球性、非盈利生物标准品资源中心.ATCC向全球发布其获取、鉴定、保存及开发的生物标准品,推动科学研究的验证、应用及进步....第八章微生物的生态1.黄曲霉毒素:也称作黄曲霉素,是一种有强烈生物毒性的化合物,常由黄曲霉及另外几种霉菌在霉变的谷物中产生,如大米、豆类、花生等,是目前为止最强的致癌物质.加热至280℃以上才开始分解,所以一般的加热不易破坏其结构.黄曲毒素主要有B1、B2、G1与G2等4种,又以B1的毒性最强.食米储存不当,极容易发霉变黄,产生黄曲毒素.2.根际微生物:又称根圈微生物.生活在根系领近土壤,依赖根系的分泌物、外渗物和脱落细胞而生长,一般对植物发挥有益作用的菌株,称为根际微生物.3.瘤胃微生物:生活于反刍动物的瘤胃中;帮助反刍动物将植物中的纤维素和果胶消化为利于瘤胃吸收的营养物质;同时反刍动物为其提供维生素和无机盐等养料,水分,合适的温度和PH,以及良好的搅拌和无机环境;与反刍动物保持共生关系的一类微生物.4.硝化作用:硝化作用是指异养微生物进行氨化作用产生的氨,被硝化细菌、亚硝化细菌氧化成亚硝酸,再氧化成硝酸的过程.P2595.反硝化作用:又称脱氮作用,指硝酸盐转化为气态氮化物N2和N2O的作用.硝酸还原作用.土壤中存在许多化能异养型反硝化细菌,在通气不良,缺少氧气的条件下,可利用硝酸中的氧,使葡萄糖氧化成二氧化碳和水并释放能量.6.活性污泥:指一种由活细菌、原生动物和其他微生物群聚集在一起组成的凝絮团,在污水处理中具有很强的吸附、分解有机物或毒素的能力.7.为什么说土壤是人类最丰富的菌种资源库如何从中筛选出所需要的菌种8.答:土壤是微生物的大本营:①进入土壤中的有机物为微生物提供了良好的碳源、氮源和能源;②土壤中的矿质元素的含量浓度也很适合微生物的发育1.10-2.5g/L;③土壤中的水分虽然变化较大,但基本上可以满足微生物的需要;④土壤的酸碱度在pH5.5-8.5之间,适。

微生物学习题集1_4章答案

微生物学习题集1_4章答案

【第一章原核微生物】一、填空题1.革兰氏阳性细菌的细胞壁成分为 ---- 和------- ;革兰氏阴性细菌细胞壁分外两层,层成分是----- ,外层称外膜,成分为------ 、----- 和------ 。

革兰氏阳性细菌的细胞壁成分为肽聚糖和磷壁酸;革兰氏阴性细菌细胞壁分外两层,层成分是肽聚糖,外层称外膜,成分为脂多糖、磷脂和脂蛋白。

2.在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中,肽包括 ----- 和----- 两种,聚糖则包括------和----- 两种糖。

在革兰氏阳性细菌细胞壁的肽聚糖成分中,肽包括四肽尾和肽桥两种,聚糖则包括N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸两种糖。

3.肽聚糖中的双糖是由 ----- 连接的,它可被----- 水解,从而形成无细胞壁的原生质体。

肽聚糖中的双糖是由©1,4-糖苷键连接的,它可被溶菌酶水解,从而形成无细胞壁的原生质体4. E. coli的肽聚糖单体结构与Staphylococcus aureus的基本相同,所不同的是①--------- ,②。

E. coli的肽聚糖单体结构与Staphylococcus aureus的基本相同,所不同的是前者①四肽尾第3个氨基酸是m-DAP,②无五肽桥5.G+细菌细胞壁的特有成分是------ ,G-细菌的则是----- 。

G+细菌细胞壁的特有成分是磷壁酸,G-细菌的则是脂多糖6.脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外膜的主要成分,由--------------- 、---------- 和--------- 三部分构成,在LPS上镶嵌着多种外膜蛋白,例如--------- 等。

脂多糖(LPS)是革兰氏阴性细菌细胞壁外膜的主要成分,由脂质人、核心多糖和O-特异侧链三部分构成,在LPS上镶嵌着多种外膜蛋白,例如孔蛋白等7.在G-细菌细胞壁的外膜与细胞膜间有一狭窄空间,称为- -------- 。

其中含有多种周质蛋白,如--------- 、--------- 和---------- 等。

习题二与答案真核微生物

习题二与答案真核微生物

思考与习题(二)--真核微生物1.大多数酵母菌的形态为(C )A单细胞椭圆形B单细胞丝状C单细胞多形态D多细胞丝状2.下列对曲霉的描述哪项是错误的(A)A菌丝由无隔膜、多核单细胞构成B具有足细胞和顶囊C产生分生孢子D无假根3.下列对青霉的描述哪项是错误的( B )A菌丝由有隔膜、单细胞构成B具有足细胞和顶囊C产生分生孢子D 孢子穗呈扫帚状4.哪种微生物的菌丝是由有隔单核或多核细胞构成( D )A放线菌B根霉C毛霉D青霉5.霉菌细胞壁的主要成分(A)A几丁质B肽聚糖C脂多糖D葡聚糖和甘露聚糖6.黑曲霉产生的无性孢子是( C )A节孢子B孢囊孢子C分生孢子D厚垣孢子7.下列哪种孢子是酵母菌产生的有性孢子( C )A卵孢子B 接合孢子C 子囊孢子D担孢子8.下列哪种孢子不是霉菌产生的有性孢子(D)A卵孢子B 接合孢子C 子囊孢子D担孢子9.酵母菌进行无性繁殖的方式(C)A产生无性孢子B有丝分裂C芽殖D芽殖和裂殖10下列哪组是青霉的繁殖方式(D)A无性繁殖:孢囊孢子,有性繁殖:接合孢子B无性繁殖:孢囊孢子,有性繁殖:子囊孢子C无性繁殖:分生孢子,有性繁殖:子囊孢子D无性繁殖:分生孢子,有性繁殖:不详11.下列哪种真菌产生子囊孢子( D )A根霉B毛霉C青霉D酵母菌12.下列哪种真菌产生孢囊孢子( B )A黑曲霉B毛霉C青霉D酵母菌13.下列哪种微生物的菌体是多分枝丝状体、多细胞、并以产生孢子进行繁殖( C )A酵母菌B 根霉和毛霉C 青霉和曲霉D放线菌14下列哪种微生物的菌丝是无隔单细胞丝状体,具有假根,并产生胞囊孢子无性繁殖( B )A毛霉B根霉C曲霉D放线菌15.下列关于霉菌菌落特征的叙述那项是错误的(A)A较大,呈圆形B棉絮状或绒毛状C疏松D正反两面可呈不同颜色16. 下列哪项是酵母菌的菌落特征(A)A大而厚,光滑湿润B较小光滑湿润C疏松而蔓延D颜色各异17.某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状 , 通常称为( C )A.有隔菌丝B.无隔菌丝C.假菌丝18.指出错误的回答,真核微生物包括有(C )A.真菌B.粘菌C.支原体D.原生动物19.担子菌亚门的主要特征是()A.菌丝无隔 , 有性生殖产生担孢子B.菌丝有隔 , 有性生殖产生担孢子C.菌丝无隔 , 有性生殖产生节孢子D.菌丝有隔 , 有性生殖产生子囊孢子20.子囊孢子总是()A.单倍体B.二倍体C. a 或 b 兼有21.啤酒酵母菌的生活史属()A.单倍体型B.双倍体型C.单双倍体型D.双核体型22.八孢裂殖酵母菌的生活史属()A.双倍体型B.单倍体型C.单双倍体型D.双核体型二.填空1.霉菌的菌丝可分化为营养菌丝和繁殖(气生)菌丝。

2第二章 真核微生物的形态

2第二章 真核微生物的形态

第二章真核微生物的形态、构造和功能习题一、名词解释半知菌、孢囊孢子、孢子囊、闭囊壳、膜边体、初生菌丝、蒂痕、分生孢子、厚垣孢子、几丁质酶体、假根、假酵母、假菌丝、酵母菌、接合孢子、节孢子、菌核、菌丝、菌丝变态、菌丝球、菌丝体、菌物、菌褶、霉菌、膜边体、囊轴、匍匐枝(匍匐菌丝)、氢化酶体。

、溶酶体、生活史、锁状联合、覃菌、同宗配合、无性孢子、无性繁殖、吸器、芽痕、异宗配合、游动孢子、真酵母、真菌、真菌丝、子囊孢子1、半知菌:半知菌是一群只有无性阶段或有性阶段未发现的真菌2、孢囊孢子:孢子囊中继核融合和有丝分裂之后在分裂过程中形成的孢子。

3、孢子囊:孢子囊是植物或真菌制造并容纳孢子的组织。

4、闭囊壳:闭囊壳是子囊菌门、不整囊菌纲的子囊果(产生子囊孢子的结构),呈球形,无孔口的封闭状。

5、膜边体(lomasome):又称须边体或者质膜外泡,为许多真菌所特有.它是一种位于菌丝细胞四周的质膜与细胞壁间,由单层膜包裹的细胞器.形态呈管状,囊状,球状,卵圆状或多层折叠膜状,其内含泡状物或颗粒状物.6、初生菌丝是担子菌中由担孢子发芽所生的单倍体(n)菌丝。

7、酵母细胞最常见的繁殖方式是出芽繁殖,在芽体又称芽孢子形成时,现在母细胞将要形成芽体的部位通过水解酶的作用使细胞壁变薄,大量的新细胞物质堆积在芽体的起始部位上,待逐步长大后在与母细胞的交界处形成一块由葡聚糖、甘露聚糖和几丁质组成的隔壁。

成熟后两者分离,在母细胞上留下一个芽痕(bud scar),相应的在子细胞上留下蒂痕(birth scar),少有直译成诞生痕。

8、分生孢子常指由真菌产生的一种形小、量大、外生的无性繁殖体。

9、厚垣孢子是一种厚壁的有抵抗能力的孢子,由菌丝体直接分第而来,菌丝体内原生质和营养物质集中。

10、几丁质酶体(chitosome):又称壳体,一种活跃于各种真菌菌丝体顶端细胞中的微小泡囊,直径40-70nm,内含几丁质合成酶,其功能是把其中所含的酶源源不断地运送到菌丝尖端细胞壁表面,使该处不断合成几丁质微纤维,从而保证菌丝不断向前延伸.11、假根:是根霉属等低等真菌匍匐丝与固体基质接触处分化出来的根状结构,具有固着和吸取养料等功能。

真核微生物

真核微生物

千奇百怪的微生物
酵 母
(一)酵母菌
单细胞真菌的统称,又称糖菌。 单细胞真菌的统称,又称糖菌。 与人类的关系:食用、饲料;研究用;致病菌(白色念珠菌) 与人类的关系:食用、饲料;研究用;致病菌(白色念珠菌) 形态大小;卵圆形或圆柱形,宽1-5微米,长5-30微米 形态大小;卵圆形或圆柱形, 微米, 30微米 细胞结构: 细胞结构: 细胞壁:葡聚糖( 甘露聚糖( 蛋白质( 细胞壁:葡聚糖(内), 甘露聚糖(外), 蛋白质(中); 壳多糖(芽痕)。 )。葡聚糖酶使其发生溶菌 壳多糖(芽痕)。葡聚糖酶使其发生溶菌 细胞质:液泡、中心体, 细胞质:液泡、中心体,存在质粒 细胞核:有染色体(如酿酒酵母单倍体细胞16 16条 细胞核:有染色体(如酿酒酵母单倍体细胞16条) 繁殖方式: 繁殖方式: 无性繁殖:出芽(形成假菌丝)、裂殖、 )、裂殖 无性繁殖:出芽(形成假菌丝)、裂殖、无性孢子 有性生殖: 有性生殖:子囊孢子 菌落:表面湿润粘稠,菌落比细菌大而厚,多数呈乳白色 菌落:表面湿润粘稠,菌落比细菌大而厚,
根霉接合孢子的形成
子囊孢子的形成( ) 子囊孢子的形成(1)
子囊孢子的形成( ) 子囊孢子的形成(2)
千奇百怪的微生物
蘑菇
千奇百怪的微生物
(三)食用菌(担子菌)的繁殖 食用菌(担子菌)
担孢子:担子菌亚门,绝大多数食用菌,从菌褶处散发的 担孢子:担子菌亚门,绝大多数食用菌, 孢子为担孢子,是减数分裂的结果,是单倍的, 孢子为担孢子,是减数分裂的结果,是单倍的,发育为单 核菌丝,两条单核菌丝融合为双核菌丝, 核菌丝,两条单核菌丝融合为双核菌丝,双核菌丝发育为 子实体。子实体菌褶处的菌丝顶端发育为担子, 子实体。子实体菌褶处的菌丝顶端发育为担子,经减数分 裂产生担孢子。 裂产生担孢子。

第2章真核微生物习题

第2章真核微生物习题

第二章真核微生物的形态与结构名词解释:01.01.节孢子节孢子节孢子::一些真菌在进行无性繁殖时,其菌丝顶端停止生长后,产生许多横隔膜,这些隔膜处断裂开后便形成一节一节的细胞,这些节状细胞即为节孢子。

02.02.厚垣孢子厚垣孢子厚垣孢子::一些真菌在不良的环境条件下,细胞原生质收缩变成近圆形,外生一层厚壁结构,当环境条件适宜时,它可以萌发重新长出菌丝。

03.03.分生孢子分生孢子分生孢子::一些真菌在进行无性繁殖时,在菌丝分枝顶端的产孢细胞(或分生孢子梗)上分割或缢缩而形成的单个或成串的孢子。

04.04.孢囊孢子孢囊孢子孢囊孢子::某些真菌(如根霉)在进行无性繁殖时,产生在孢子囊内不具有鞭毛,不能游动的一种内生无性孢子。

06.子囊孢子子囊孢子::子囊菌亚门的真菌产生于子囊中经减数分裂后形成的有性孢子。

07.07.接合孢子接合孢子接合孢子::由两种不同遗传性的菌丝分别长出形状相同或略有不同的配子囊接合后发育而成的有性孢子。

08.08.无性繁殖无性繁殖无性繁殖::不经过两性细胞的配合,由营养体细胞的分裂或营养体菌丝的分化而形成同种新个体的过程。

09.09.无性孢子无性孢子无性孢子::未经性细胞(核)结合,直接在营养体上产生的孢子。

10.10.菌丝菌丝菌丝::丝状真菌的结构单元,是一条具有分枝的管形丝状体,外由细胞璧包被,里面充满原生质和细胞核。

幼时无色,老后常呈各种不同的颜色。

11.11.匍匐枝匍匐枝匍匐枝((匍匐菌丝匍匐菌丝):):毛霉目的一些真菌,在基质上形成一种节段的跳跃菌丝。

12.12.异宗配合异宗配合异宗配合::某些真菌必须由不同交配型的菌丝相结合才能产生有性生殖的性亲和方式。

13.13.同宗配合同宗配合同宗配合::某些真菌,其有性生殖发生在同一个菌体中,是一种自身可孕的结合方式。

14.14.菌核菌核菌核::一些真菌的菌丝,紧密聚集交织成一种坚硬的,具有抗逆功能的休眠体,外壁由深色厚壁细胞组成,内层由浅色拟薄壁细胞组成。

微生物习题(题库)

微生物习题(题库)

微生物学习题库绪论1.什么是微生物?它包括那些类群?2.试述微生物与当代人类实践的重要关系。

3.微生物有哪五大共性,其中最基本的是哪一个?为什么?4.试分析微生物五大共性对人类的利弊。

5.试述微生物的多样性。

6.什么是微生物学?学习微生物学的任务是什么?第一章原核生物的形态、构造和功能1.测量微生物大小主要用几种单位?2.观察细菌形态时为何要用染色法?常用的染色法有几类?3.什么是革兰氏染色法?它的主要步骤是什么?哪一步是关键?为什么?4.试述革兰氏染色的机制及其重要意义。

5.试绘出细菌细胞构造的模式图,注明其一般构造和特殊构造,并扼要注明各部分的生理功能。

6.图示革兰氏阳性细菌和阴性细菌细胞壁构造,并简要说明其特点及成分。

7.什么是原生质体、球状体、L型细菌?试比较它们的异同?8.什么叫肽聚糖,其化学结构如何?革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌的肽聚糖结构有何不同?9.什么叫溶菌酶?它的作用方式如何?10.什么叫磷壁酸?其构造和功能是怎样的?11.革兰氏阴性细菌细胞壁外层的脂多糖(LPS)是由哪些成分组成的?哪几种成分最为独特?脂多糖的功能是什么?12.什么是荚膜,其化学成分如何?有何生理功能?13.如何证实某一细菌存在着鞭毛?如何知道某一细菌运动能力的强弱?14.细菌鞭毛着生的方式有几类?试各举一例。

15.试列表比较细菌的鞭毛、菌毛和性菌毛的异同。

16.什么是芽孢,其结构如何?为何它具有极强的抗逆性,尤其是抗热性(根据“渗透调节皮层膨胀学说”加以分析)。

17.什么是伴孢晶体,它在何种细菌中产生,有何实践意义?18.什么叫菌落,细菌的菌落有何特点?试分析细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。

19.什么是放线菌?放线菌虽呈菌丝状生长,但为何目前都认为它不接近霉菌,而更接近于细菌?20.什么叫基内菌丝、气生菌丝和孢子丝?它们间有何联系?21.放线菌的菌落有何特点?试从细胞水平来分析其原因。

22.什么叫支原体,它有何特点,哪些特点是由于缺乏细胞壁引起的?什么叫类支原体?23.什么是立克次氏体、类立克次氏体?它们对人类的关系如何?24.什么是衣原体?为何不能称它为“大型病毒”?25.比较说明六大类原核生物的主要特性。

周德庆微生物第三版课后答案

周德庆微生物第三版课后答案

周德庆微生物第三版课后答案【篇一:微生物学周德庆版重点课后习题答案】切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

2.列文虎克(显微镜,微生物的先驱)巴斯德(微生物学)科赫(细菌学)3.什么是微生物?习惯上它包括那几大类群?答:微生物是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。

它是一些个体微小结构简单的低等生物。

包括①原核类的细菌(真细菌和古细菌)、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体和衣原体;②真核类的真菌(酵母菌、霉菌和蕈菌)、原生动物和显微藻类;③属于非细胞类的病毒和亚病毒(类病毒、拟病毒和朊病毒)。

4.为什么说微生物的“体积小、面积大”是决定其他四个共性的关键?答:“体积小、面积大”是最基本的,因为一个小体积大面积系统,必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面,并由此而产生其余4个共性。

第一章原核生物的形态、构造和功能1.细菌:是一类细胞极短(直径约0.5微米,长度约0.5-5微米),结构简单,胞壁坚韧,多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

2.试图示肽聚糖单体的模式构造,并指出g+细菌与g-细菌在肽聚糖成分和结构上的差别?答:主要区别为;①四肽尾的第3个氨基酸不是 l-lys,而是被一种只有在原核微生物细胞壁上的特殊氨基酸——内消旋二氨基庚二酸(m-dap)所代替;②没有特殊的肽桥,其前后两个单体间的连接仅通过甲四肽尾的第4个氨基酸(d-ala)的羧基与乙四肽尾的第3个氨基酸(m-dap)的氨基直接相连,因而只形成较为疏稀、机械强度较差的肽聚糖网套。

3.试述革兰氏染色的机制。

答:革兰氏染色的机制为:通过结晶紫初染和碘液媒染后,在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。

g+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密,故遇脱色剂乙醇处理时,因失水而使网孔缩小,在加上它不含类脂,故乙醇的处理不会溶出缝隙,因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内,使其保持紫色。

反之,g-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差,遇脱色剂乙醇后,以类脂为主的外膜迅速溶解,这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出,因此细胞退成无色。

厦大微生物考研习题题库

厦大微生物考研习题题库

第一章:原核生物的形态、构造和功能1.名词解释:革兰氏染色、肽聚糖、磷壁酸、外膜、脂多糖、古生菌、假肽聚糖、L型细菌、球状体、异染颗粒、磁小体、羧酶体、菌胶团、栓菌试验、渗透调节皮层膨胀学说、孢囊、伴胞晶体、支原体、MLO、LPS、PHB、异形胞、立克次氏体、衣原体、放线菌。

2.比较革兰氏阳性菌与阴性菌细胞壁结构和化学组分的异同点。

3.试述革兰氏染色的机制以及影响染色结果的主要技术要点。

4.渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热的机制?如何区别芽孢杆菌和梭状芽孢杆菌?5.简述4类缺壁细菌的形成机制以及与生产实践的关系。

6.以细菌细胞壁为例,说明基础研究与生产应用的关系。

7.比较支原体、立克次氏体和衣原体三种特殊细菌形态特征和生物学特点的异同点。

8.比较G+与G-菌生物学特性的不同,并解释可能的机制。

9.比较真细菌和古细菌细胞壁结构和组分的主要差异。

10.试解释G+与G-菌对溶菌酶、青霉素、链霉素、碱性染料敏感性不同的原因。

11.为什么某些细菌的细胞周期中存在二套或多套的核质体?12.简述放线菌形态多样性以及与人类的关系。

13.有一不产孢的放线菌菌株,如何证明该菌株是放线菌而非细菌?14.放线菌的孢子的生物学特性与一般细菌的细胞有何不同?有哪些生态学意义?15.菌毛和性纤毛有何不同,主要功能分别是什么?16.简述细菌鞭毛的运动机制。

鞭毛的分布有几种类型,分别各指一种细菌为代表来加以说明。

17.糖被的成分有几种代表类型?简述糖被的主要生理功能。

18.在自然界中普遍存在着抑制G+细菌的微生物次生代谢产物,但抗G-的却较少存在,这是为什么?第二章:真核微生物的形态、构造和功能1.名词解释假菌、“9+2”型鞭毛结构、微体、膜边体、几丁质酶体、氢化酶体、芽体、单细胞蛋白、2μm质粒、节孢子、掷孢子、厚垣孢子、芽孢子、假菌丝、子囊、子囊孢子、菌丝体、假根、匍匐菌丝、吸器、菌核、子座、子实体、担子、担孢子、分生孢子器、分生孢子盘、分生孢子座、子囊果、闭囊壳、游动孢子、孢囊孢子、卵孢子、接合孢子、锁状联合2.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物菌落特征有何不同,为什么?3.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物液体培养特征主要有哪些不同?4.真菌主要的有性孢子有哪些?简述其发生过程及生态意义。

微生物习题集

微生物习题集

习题集绪论1.什么是微生物?它包括哪些类群?在生物界的分类地位如何?2.微生物的特点是什么?试举例说明。

3.举例说明微生物与人类的关系。

4.什么是微生物学?其主要内容和任务是什么?5.我国古代劳动人民在微生物应用上的主要成就有哪些?6.试述微生物学发展的几个主要时期及主要标志、重要人物。

7.简述微生物学在生命科学发展中的作用。

8.你认为微生物学将会在哪些方面对生命科学进一步作出贡献?第一章原核微生物1.细菌细胞有哪些主要结构?它们的功能是什么?2.试图示革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌细胞壁的结构,并简要说明其特点及成分。

3.试述革兰氏染色机理及其重要意义。

4.肽聚糖的化学结构是怎样的?革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌的肽聚糖结构有何不同?5.试就作用物质、作用机制、作用结果和作用对象比较溶菌酶与青霉素对细菌细胞壁的作用。

6.什么是伴孢晶体?它在何种细菌中产生?有何实践意义?7.什么叫放线菌?什么叫基内菌丝、气生菌丝和孢子丝?它们之间有何关系?8.什么是原核微生物?主要有哪些种类?各有何特点?9.解释:菌落、菌苔、肽聚糖、磷壁酸、溶菌酶、异形细胞。

10.试从细胞的形态结构分析细菌与放线菌的菌落特征。

11.为什么蓝细菌是光合原核微生物?12.比较各类原核微生物的异同。

第二章真核微生物1.真菌有哪些主要特征?2.试述酵母菌的细胞结构及功能。

3.酵母菌是如何进行繁殖的?4.试述霉菌的形态结构及其功能。

5.霉菌的繁殖方式有哪几种?各类孢子是怎样形成的?6.毛霉与根霉、曲霉与青霉有哪些异同点?7.比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征。

8.举例说明酵母菌和霉菌在工农业中的应用。

9.什么是粘菌?粘菌原生质团阶段有哪几种形态?10.试述原核微生物与真核微生物的主要区别。

第三章病毒1、什么是病毒?病毒与其他微生物有何区别?2、试述病毒的主要化学组成与结构。

病毒核酸有何特点?病毒蛋白质有何功能?3、病毒有哪几种对称类型?每种对称类型病毒的形态是什么?试各举一例。

微生物第二章 练习题

微生物第二章 练习题

第二章练习题一、选择题1、酵母细胞内除细胞核含有DNA外,其他还有DNA的部分还有()A、色素体和内质网B、线粒体和2um质粒C、内质网和2um质粒D、内质网和线粒体2、在自然界中,纤维素、半纤维素和木质素的主要分解者是()A、放线菌B、霉菌C、酵母菌D、细菌3、指出错误答案,真菌的无性繁殖方式主要通过()A、菌丝片段B、芽殖C、裂殖D、分生孢子4、生物法去除酵母菌细胞壁常用()A、溶菌酶B、几丁质酶C、蜗牛酶D、纤维素酶5、能生产植物生长激素的霉菌是(0A、链格孢酶B、脉胞酶C、赤霉菌D、白僵菌6、真核生物微体的主要功能是()A、解毒B、消化作用C、能量合成D、分泌酶类7、下列微生物生产纤维素酶最强的是()A、木霉B、毛霉C、根霉8、酵母菌细胞壁是有特殊成分组成的,其外层中层内层分别是()1.甘露聚糖蛋白质葡聚糖2.葡聚糖蛋白质甘露聚糖C.几丁质蛋白质葡聚糖D.纤维素甘露聚糖葡聚糖9、在真核微生物,例如()中常常找不到细胞核。

A、细菌菌丝的顶端细胞B、酵母菌的芽体C、曲霉菌的足细胞D、青霉菌的孢子梗细胞10、酿酒酵母营养体是()A、单倍体B、二倍体C、单倍体和二倍体D、多倍体11、固氮菌所特有的休眠体构造称为()A、包囊B、外生孢子C、粘液孢子D、芽孢12、毛霉的菌丝特征是()A、菌丝无隔膜B、产生分生孢子C、有假根D、有足细胞13、八孢裂殖酵母的营养体是()A、单倍体B、二倍体C、单倍体和二倍体D、多倍体14、青霉菌的无性繁殖是产生()A、分生孢子B、子囊孢子C、孢囊孢子D、节孢子15、在真核微生物的“9+2”鞭毛中,具有ATP酶功能的构造是()A、微管二联体B、中央微管C、放射辐条D、动力蛋白壁16、假酵母是指()A、产假菌丝的酵母菌B、不产菌丝的酵母菌C、只进行无性繁殖的酵母菌D、具有有性繁殖的酵母菌17.在以下六类微生物中,不属于真核微生物的是()A.真菌B.微藻C.原生动物D.蓝绿藻E.地衣F.黏菌18.高等陆生真菌细胞壁的主要成分以()为主。

第2章真核微生物习题

第2章真核微生物习题

第二章真核微生物的形态与结构名词解释01.节孢子:02.厚垣孢子:03.分生孢子:04.孢囊孢子:06.子囊孢子:07.接合孢子:08.无性繁殖:09.无性孢子:10.菌丝:11.匍匐枝(匍匐菌丝):12.异宗配合:13.同宗配合:14.菌核:15.假根:16.孢子囊:17.真菌:18.菌丝体:19.吸器:20.初生菌丝:21.次生菌丝:22.囊轴:23.菌褶:24.真菌子实体:25.担孢子:26.卵孢子:28.锁状联合:29.半知菌:30.闭囊壳:31.子囊壳:32.子囊盘:33.子囊果:34.担子果:35.核配:36.质配:39.子座:40.鞭毛菌:41.配子:44.真菌生活史:是非题11.产生在子囊内的孢子叫孢囊孢子,内生。

(答案)12.真菌菌丝的宽和长用nm表示。

(答案)13.真菌菌丝的宽和长通常用μ、m表示。

(答案)14.毛霉菌进行有性生殖时,产生的有性孢子叫孢囊孢子。

(答案)15.根霉菌的无性繁殖产生分生孢子,有性生殖产生接合孢子。

(答案)16.毛霉菌的无性繁殖产生孢囊孢子,有性生殖产生卵孢子。

(答案)17.青霉菌根据分生孢子梗的排列可分为两类,即一轮青霉和多轮青霉。

(答案)18.青霉菌根据分生孢子梗的排列可分为三组,即一轮青霉,二轮青霉和多轮青霉。

(答案)19.在多轮青霉中,小梗是着生在梗基上。

(答案)20.在多轮青霉中,小梗是着生在附枝上。

(答案)22.真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。

(答案)23.Mucor和Rhizopus的绝大多数有性生殖靠异宗配合形成接合孢子。

(答案)24.Mucor和Rhizopus所形成的孢囊孢子无鞭毛,不能游动,通常为圆形。

(答案)25.真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。

(答案)26.生产酱油是利用米曲霉产生的蛋白酶。

(答案)27.酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。

(答案)28.毛霉菌是一种子囊菌,可作为糖化菌应用于酿造工业中。

微生物学习题解答-08

微生物学习题解答-08

微生物学习题解答绪论1.什么是微生物?广义,狭义微生物是一切肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称。

微生物:指一些个体微小,结构简单,大多单细胞,少数多细胞,有的甚至没有细胞结构,一般肉眼难以看清的低等生物的总称。

·微生物所包括的类群(研究对象):无细胞结构的病毒、亚病毒(类病毒、拟病毒、朊病毒);具有原核细胞的真细菌、放线菌、古生菌;具有真核细胞的真菌(酵母菌、霉菌、蕈菌)、单细胞藻类和原生动物2.简述为微生物学上5个时期的发展特点和代表人物史前期朦胧阶段。

史前期是指人类还未见到微生物个体尤其是细菌细胞前的一段漫长的历史时期,约在距今8000年前一直至公元1676年间。

代表人物:各国劳动人民。

特点:1〉未见微生物的个体;2〉凭实践经验利用微生物的有益活动初创期形态描述阶段。

从1676年列文虎克用自制的单式显微镜观察到细菌的个体起,直至1861年近200年的时间。

在这一时期中,人们对微生物的研究仅停留在形态描述的低级水平上,而对它们的生理活动及其与人类实践活动的关系却未加研究,因此,微生物学作为一门学科在当时还未形成代表人物:列文虎克特点:1〉自制单式显微镜,观察到细菌等微生物个体。

2〉出于个人爱好对一些微生物形态进行描述。

奠基期生理水平研究阶段。

从1861年巴斯德根据曲颈瓶试验彻底推翻生命的自然发生说并建立胚种学说(germtheory)起,直至1897年的一段时间。

代表人物:巴斯德,科赫特点:①建立了一系列研究微生物所必要的独特方法和技术,从而解决了认识微生物的第二、三、四个障碍;②借助于良好的研究方法,开创了寻找病原微生物的“黄金时期”;③把微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平;④开始客观上以辩证唯物主义的“实践—理论—实践”的思想方法指导科学实验;⑤微生物学以独立的学科形式开始形成,但当时主要还是以其各应用性分支学科的形式存在发展期生化水平研究阶段(1897~1953)1897年德国人E.Buchner用无细胞酵母菌压榨汁中的“酒化酶”(zymase)对葡萄糖进行酒精发酵成功,从而开创了微生物生化研究的新时代。

微生物学课后习题(周德庆).doc

微生物学课后习题(周德庆).doc

微生物学课后习题(周德庆)第一章原核生物的形态、构造和功能复习思考题1.试设计一张表格,比较一下6个大类原核生物的主要特性。

2.典型细菌的大小和重量是多少?试设想几种形象化的比喻并加以说明。

3.试图示G+和G-细菌细胞壁的主要构造,并简要说明其异同。

4.试图示肽聚糖的模式构造,并指出G+和G-细菌肽聚糖结构的差别。

5.什么是缺壁细菌?试列表比较4类缺壁细菌的形成、特点和实际应用。

6.试述革兰氏染色法的机制并说明此法的重要性。

7.何谓“拴菌试验”?它何以能证明鞭毛的运气机制?8.渗透调节皮层膨胀学说是如何解释芽孢耐热机制的?9.什么是菌落?试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。

10.名词解释:磷壁酸,LPS,假肽聚糖,PHB,伴胞晶体,基内菌丝,孢囊链霉菌,横割分裂,异形胞,原体与始体,类支原体,羧酶体,孢囊,磁小体。

第二章真核微生物的形态、构造和功能复习思考题1.试解释菌物、真菌、酵母菌、霉菌和蕈菌。

2.试图示并说明真核微生物“9+2”型鞭毛的构造和生理功能。

3.试简介真菌所特有的几种细胞器――膜边体、几丁质酶体和氢化酶体。

4.什么是单细胞蛋白(SCP)?为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白?5.试图示 Saccharomyces cerevisiae 的生活史,并说明其各阶段的特点。

6.试简介菌丝、菌丝体、菌丝球、真酵母、假酵母、芽痕、蒂痕、真菌丝、假菌丝等名词。

7.霉菌的营养菌丝和气生菌丝各有何特点?它们分别可分化出哪些特化结构8.试以 Neurospora crassa 为例,说明菌丝尖端细胞的分化过程及其成分变化。

9.试列表比较各种真菌孢子的特点。

10.细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类微生物的菌落有何不同?为什么?11.为什么说蕈菌也是真核微生物?12.什么叫锁状联合?其生理意义如何?试图示其过程。

13.试比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁成分的异同,并讨论它们的原生质体制备方法。

第三章病毒和亚病毒复习思考题1.什么是真病毒?什么是亚病毒?2.病毒的一般大小如何?试图示病毒的典型构造。

微生物学期末复习题二与答案

微生物学期末复习题二与答案

一、单选题1、真核微生物不包括()。

A.放线菌B.单细胞藻类C.原生生物D.真菌正确答案:A2、真核微生物呼吸链的位置在() 。

A.线粒体B.核膜C.细胞膜D.核糖体正确答案:A3、在实际应用中酵母菌科用于下列哪个领域()。

A.制作面包B.都是C.单细胞蛋白D.酿酒正确答案:B4、豆腐乳制作过程中,在前期发酵中主要利用()。

A.酿酒酵母B.总状毛霉C.黑根霉D.黑曲霉正确答案:B5、下列哪项不属于酵母菌的无性生殖( )。

A.裂殖B.一端出芽生殖C.多端出芽生殖D.子囊孢子正确答案:D6、酵母菌有性繁殖产生的孢子为()。

A.子囊孢子B.分生孢子C.节孢子D.厚垣孢子正确答案:A7、下列霉菌中,产生黄曲霉毒素的是()。

A.桔青霉B.黄曲霉C.寄生曲霉D.以上都产生正确答案:D8、下列真菌产生的孢子中,除()外都是单倍体。

A.接合孢子B.孢囊孢子C.分生孢子D.子囊孢子正确答案:A9、米酒也称醪糟,用糯米发酵制成,参与的主要微生物除酵母菌外,还有()。

A.黑曲霉B.黑根霉C.乳杆菌D.乳酸菌正确答案:B10、制药工业中通过发酵生产青霉素的菌种主要是()。

A.总状毛霉B.黑根霉C.黑曲霉D.产黄青霉正确答案:D11、病毒可寄生在哪些生物的细胞内()。

A.动物B.植物C.微生物D.都可正确答案:D12、下列生物属于病毒的是()。

A.痢疾杆菌B.大肠杆菌C.绿脓杆菌噬菌体D.溶原性细菌正确答案:C13、接种牛痘预防天花是哪位科学家创建的()。

A.Edward JennerB.L. PasteurC.D. IvanovskiD.M. Beijerinck正确答案:A14、温病毒的增殖方式是()。

A.二分裂B.有丝分裂C.出芽D.复制正确答案:D15、以下哪项是病毒的特性()。

A.无细胞结构B.只含一种类型核酸C.专性细胞内寄生D.以上都是正确答案:D16、目前已在全世界灭绝的病毒是()。

A.脊髓灰质炎病毒B.甲型肝炎病毒C.天花病毒D.沙拉病毒正确答案:C17、艾滋病病毒的传播途径不包括以下哪种()。

微生物习题(带答案)

微生物习题(带答案)

微生物习题(带答案)第一章绪论一、填空题1.世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克,他的最大贡献不在商界,而是利用自制的____显微镜___发现了微生物世界。

2.微生物学发展的奠基者是法国的巴斯德,他对微生物学的建立和发展作出卓越的贡献,主要集中体现__彻底否定了“自生说”学说___、__免疫学——预防接种__和__证实发酵是由微生物引起的___;而被称为细菌学奠基者是_德__国的_____柯赫____,他也对微生物学建立和发展作出卓越贡献,主要集中体现____建立了细菌纯培养技术___和__提出了柯赫法则____。

3.微生物学发展史可分为5期,其分别为史前期、初创期、___奠基期____、______发展期和成熟期;我国人民在史前期期曾有过重大贡献,其为制曲酿酒技术。

4.微生物学与___数___、___理____、___化___、信息科学和技术科学进一步交*、渗透和融合,至今已分化出一系列基础性学科和应用性学科,如化学微生物学、分析微生物学、生物生物工程学、微生物化学分类学和微生物信息学等。

5.微生物的五大共性是指体积小,面积大、吸收多,转化快、生长旺,繁殖快、适应性强,易变异、分布广、种类多。

第二章原核微生物和真核微生物细胞的结构与功能一、填空1.微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。

2.细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。

3.根据分裂方式及排列情况,球菌分有单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、和葡萄球菌等,螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状__和__弧状__,及其它形态的菌有星形、方形、柄杆状和异常形态。

4.细菌的一般构造有____细胞壁____、___细胞膜____、___细胞质____和___核区___等,特殊构造又有鞭毛、菌毛(或性菌毛)、荚膜和____芽孢___等。

5.引起细菌形成异常形态的主要原因是受环境条件的影响,比如培养时间、培养温度和培养基的组成和浓度等。

chapter2习题答案

chapter2习题答案

chapter2习题答案⼀.名词解释1.假根是Rhizopus(根霉属)等低等真菌匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构,具有固着和吸取养料等功能。

2.假菌丝当酵母菌进⾏⼀连串的芽殖后,如果长⼤的⼦细胞与母细胞不⽴即分离,其间仅以狭⼩的⾯积相连,则这种藕节状的细胞串就称为假菌丝3.⽓⽣菌丝伸展到空间的菌丝体,颜⾊较深、直径较粗的分枝菌丝,其成熟后分化成孢⼦丝4.⼦囊果能产⽣有性孢⼦的、结构复杂的⼦实体称为⼦囊果5.⽣活史⼜称⽣命周期,指上⼀代⽣物经⼀系列⽣长、发育阶段⽽产⽣下⼀代个体的全部过程为⽣活史6、异宗配合:指⽑霉在形成接合孢⼦时,凡是由不同性的菌丝体上形成的性器官结合⽽产⽣有性孢⼦的则称异宗配合。

7、同宗配合:指⽑霉在形成接合孢⼦时,凡是由同⼀个菌丝体上形成的配⼦囊结合⽽产⽣有性孢⼦的则称同宗配合。

8、锁状联合:指担⼦菌亚门的次⽣菌丝的菌丝尖端⽣长⽅式。

9Saccharomyces cerevisiae 酿酒酵母⼆.填空1、真菌的⽆性繁殖⽅式有裂殖、芽殖、⽆性孢⼦繁殖和菌丝体断裂。

2、酵母菌的⽆性繁殖⽅式主要有裂殖、芽殖。

3、真菌的有性孢⼦的种类有:卵孢⼦、接合孢⼦、⼦囊孢⼦和担孢⼦四种;真菌的⽆性孢⼦的种类有:游动孢⼦、⼦囊孢⼦、分⽣孢⼦、节孢⼦和厚垣孢⼦五种。

4、根霉的形态特征是具有假根和匍匐功丝且菌丝⽆隔;曲霉的形态特征是具顶囊和⾜细胞,菌丝有隔;青霉的形态特征是具扫帚状的分⽣孢⼦梗。

5.粘菌可分为__细胞粘菌___和_原质团粘菌__两个门.6.真核微⽣物细胞质核糖体类型为80S,原核微⽣物核糖体类型为_70S___.7.⼦囊果有闭囊果,_⼦囊壳_____ 和_____⼦囊盘________三种类型。

8. 同的酵母菌产⽣的有性孢⼦有⼦囊孢⼦和_担孢⼦9. 类酵母的营养体只能以⼆倍体形式存在,酿酒酵母的营养体能以单倍体和⼆倍体形式存在,⼋孢酵母的营养体能以单倍体形式存在。

10.根霉属于接合菌门,⾹菇属于担⼦菌门。

【免费下载】第2章 真核微生物的形态构造和功能 复习题

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《微生物学》复习题第2章真核微生物的形态、构造和功能一、选择题第一节真核微生物概述1、下列不是真菌的共同特征。

(A)具有核膜(B)能进行有丝分裂(C)细胞质中存在细胞器(D)能进行减数分裂2、下列不出现在真核生物的细胞壁中。

(A)纤维素(B)几丁质(C)肽聚糖(D)葡聚糖3、下列不属于真菌的繁殖方式。

(A)出芽繁殖(B)孢子繁殖(C)菌丝繁殖(D)裂殖4、指出错误的回答,真核微生物包括有。

(A)真菌(B)粘菌(C)支原体(D)原生动物5、预计在__________的土壤中能发现真菌。

(A)富含氮化合物(B)酸性(C)中性(D)还有细菌和原生动物6、在真核微生物,例如中常常找不到细胞核。

(A)真菌菌丝的顶端细胞(B)酵母菌的芽体(C)曲霉菌的足细胞(D)青霉菌的孢子梗细胞第二节酵母7、酵母菌的细胞壁主要含。

(A)肽聚糖和甘露聚糖(B)葡聚糖和脂多糖(C)几丁质和纤维素(D)葡聚糖和甘露聚糖8、在酵母菌细胞壁的四种成分中,赋予其机械强度的主要成分是()。

(A)几丁质(B)蛋白质(C)葡聚糖(D)甘露聚糖9、酵母菌的主要繁殖方式是。

(A)裂殖(B)芽殖(C)无性孢子繁殖(D)有性孢子繁殖10、酿酒酵母的无性繁殖方式是。

(A)裂殖(B)芽殖(C)假菌丝繁殖(D)子囊孢子繁殖11、酵母菌是有性繁殖产生。

(A)接合孢子(B)担孢子(C)子囊孢子(D)节孢子12、酵母菌的菌落类似于。

(A)霉菌菌落(B)链霉菌菌落(C)细菌菌落13、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是。

(A)裂殖(B)芽殖(C)假菌丝繁殖(D)子囊孢子繁殖14、酿酒酵母菌的有性孢子是。

(A)卵孢子(B)子囊孢子(C)担孢子(D)无有性孢子15、子囊孢子总是。

(A)单倍体(B)二倍体(C)A或B兼有16、某些酵母菌上下两细胞连接处呈藕节状,通常称为。

(A)有隔菌丝(B)无隔菌丝(C)假菌丝17、酵母菌细胞壁中含有。

微生物学真核微生物习题

微生物学真核微生物习题

真核微生物一、名词解释1、菌物界2、内共生理论3、单细胞蛋白质4、酵母纤维素5、假菌丝6、假酵母7、锁状联合二、填空题1、真核微生物包括、和等微生物。

2、菌物界中的菌物是指一大群、和的微生物,一般包括、和三类。

3、光合作用光反应是在叶绿体的部位进行的,暗反应则是在叶绿体的部位进行的。

4、真菌细胞壁成分以多糖为主,它有两种形式:一是微纤维形式,成份包括和等;另一种是无定形基质形式,成分包括和等。

5、在真核生物细胞质中的核糖体的沉降系数一般为,而在线粒体中则为,原核生物的一般为。

6、真核生物的细胞骨架由、和三种蛋白质纤维构成,具有、和等功能。

7、真核微生物执行运动功能的细胞器主要是型鞭毛,它是由、和三部分组成,其运动方式为式。

8、酿酒酵母的细胞壁呈三明治状,外层为,内层为,中间层为;细胞壁经水解后可制成酵母菌原生质体。

9、酵母菌细胞膜上的类脂由、和三类成分组成,其中第三类中的是维生素D2的前体。

10、酵母菌的繁殖方式多样,包括无性的、、和有性的等。

11、酵母菌的无性孢子有、和等数种。

12、不同的酵母菌存在三类生活史:、和。

13、、、、和等是霉菌的营养菌丝可分化出多种执行不同生理功能的细胞形式。

14、、和等是霉菌的气生菌丝可分化出各种类型的无性的子实体,、和等是霉菌的气生菌丝可分化出各种类型的有性的子实体。

15、、和是霉菌所具有的结构复杂、产无性孢子的三种类型的子实体。

16、霉菌产有性孢子、结构复杂的子实体称为,其外形包括、和三种。

17、、、、、、和是真菌的无性孢子。

18、、、和是真菌的有性孢子。

三、判断题1、真菌、原生动物和各种藻类都是真核微生物。

(-)2、光合作用光反应是在叶绿体的基质内进行的,暗反应则是在叶绿体的类囊体膜上进行的。

(-)3、从低等真菌、酵母菌到高等真菌,它们细胞壁中的多糖成分都是以几丁质为主。

(-)4、真核生物细胞中的核糖体,包括线粒体和叶绿体中的核糖体在内,其沉降系数都是80S。

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第二章真核微生物的形态与结构名词解释01.节孢子:02.厚垣孢子:03.分生孢子:04.孢囊孢子:06.子囊孢子:07.接合孢子:08.无性繁殖:09.无性孢子:10.菌丝:11.匍匐枝(匍匐菌丝):12.异宗配合:13.同宗配合:14.菌核:15.假根:16.孢子囊:17.真菌:18.菌丝体:19.吸器:20.初生菌丝:21.次生菌丝:22.囊轴:23.菌褶:24.真菌子实体:25.担孢子:26.卵孢子:28.锁状联合:29.半知菌:30.闭囊壳:31.子囊壳:32.子囊盘:33.子囊果:34.担子果:35.核配:36.质配:39.子座:40.鞭毛菌:41.配子:44.真菌生活史:是非题11.产生在子囊内的孢子叫孢囊孢子,内生。

(答案)12.真菌菌丝的宽和长用nm表示。

(答案)13.真菌菌丝的宽和长通常用μ、m表示。

(答案)14.毛霉菌进行有性生殖时,产生的有性孢子叫孢囊孢子。

(答案)15.根霉菌的无性繁殖产生分生孢子,有性生殖产生接合孢子。

(答案)16.毛霉菌的无性繁殖产生孢囊孢子,有性生殖产生卵孢子。

(答案)17.青霉菌根据分生孢子梗的排列可分为两类,即一轮青霉和多轮青霉。

(答案)18.青霉菌根据分生孢子梗的排列可分为三组,即一轮青霉,二轮青霉和多轮青霉。

(答案)19.在多轮青霉中,小梗是着生在梗基上。

(答案)20.在多轮青霉中,小梗是着生在附枝上。

(答案)22.真核微生物细胞中的线粒体是能量代谢的细胞器。

(答案)23.Mucor和Rhizopus的绝大多数有性生殖靠异宗配合形成接合孢子。

(答案)24.Mucor和Rhizopus所形成的孢囊孢子无鞭毛,不能游动,通常为圆形。

(答案)25.真菌的每一段菌丝都可以发展成为一个新的菌体。

(答案)26.生产酱油是利用米曲霉产生的蛋白酶。

(答案)27.酵母菌进行有性生殖时产生的有性孢子是孢囊孢子。

(答案)28.毛霉菌是一种子囊菌,可作为糖化菌应用于酿造工业中。

(答案)29.酵母菌可将淀粉经发酵后生成酒精.(答案)37.有的曲霉在顶囊上都分化产生两轮小梗,再由次生小梗分化产生孢子。

(答案)38.所有的曲霉在顶囊上都分化产生一轮小梗,再在小梗上产生分生孢子。

(答案)41.无隔菌丝是多核的单细胞菌体,只有细胞核的分裂,没有细胞数量的增加。

(答案)42.有隔菌丝是多细胞的菌丝,细胞核的分裂伴随有细胞的分裂。

(答案)43.酵母菌细胞壁主要是纤维素成分,不含或极少含几丁质。

(答案)44.子囊的形态通常为圆形,棒形或圆桶形三种,但子囊孢子的形态因种而异,各式各样。

(答案)45.所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素引起癌症。

(答案)46.曲霉的分生孢子梗长在足细胞上。

(答案)47.子囊果根据有无开口及开口的大小分为子囊盘,子囊壳和闭囊壳。

(答案)49.真菌的繁殖器官多是由营养器官转变而成的。

(答案)50.菌核和子实体都是由菌丝形成的.(答案)53.在担子菌中存在锁状联合现象.(答案)54.卵孢子的数量决定于与藏卵器交配的雄器中细胞核的数量。

(答案)55.卵孢子的数量决定于藏卵器中卵球的数量。

(答案)56.卵孢子是由两个大小不同的配子囊---雄器和产囊体结合后发育而成的有性孢子。

(答案)57.子囊孢子是由两个大小不同的异型配子囊━━雄器和藏卵器相结合后发育而成的。

(答案)58.Mucor和Rhizopus的区别在于前者有囊领无囊托,后者有囊托,无囊领,前者无匍匐菌丝,后者有匍匐菌丝,并形成假根。

(答案)59.Mucor和Rhizopus在形态上的共同特点是:菌丝无隔,有性生殖靠形成接合孢子,无性生殖靠形成孢囊孢子,孢子囊都有囊轴和囊托。

(答案)60.在担子菌的有性生殖过程中,核配发生在锁状联合形成后的次生菌丝顶端。

(答案)61.担子菌的初生菌丝由担孢子萌发而来,次生菌丝由初生菌丝发育而来。

(答案)62.一种真菌通常产生一种类型的无性孢子。

(答案)63.分生孢子是真菌中最常见的无性孢子,各类真菌都产生这种类型的孢子。

(答案)64.木霉菌有很强的产纤维素酶的能力。

(答案)65.丝状真菌生长最快的阶段是对数生长期.(答案)66.真菌菌丝体的生长一般不需要光线。

(答案)67.所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。

(答案)68.在啤酒酵母生活史中,单倍体细胞和双倍体细胞都可进行出芽繁殖。

(答案)69.所有真菌营养体的基本单位是菌丝。

(答案)70.吸器和假根都是营专性寄生吸收营养的菌丝的特殊形态。

(答案)77.厚垣孢子是由有隔菌丝的真菌产生的。

(答案)78.分生孢子是由分生孢子梗顶端细胞分化形成的,它是一种单细胞,单生或串生或簇生的孢子。

(答案)79.目前所知的真菌都属好氧型或兼性好氧型的。

(答案)80.目前所知的真菌都属化能异养型。

(答案)81.丝状真菌的无性繁殖可以用细胞裂殖的方式一分为二,使菌丝不断向前延伸。

(答案)83.真菌细胞含有由多个染色体组成的基因群体。

(答案)84.真菌的菌丝是由分生孢子萌发产生芽管并经延伸而成。

(答案)第二章真菌填空题05.真菌无性繁殖孢子的种类主要有______________________________________________等五种。

06.真菌的有性孢子种类有_____________________________07.酵母菌的无性繁殖方式主要有_____________。

08.真菌最简单的无性繁殖方式是___________09.构成丝状真菌营养体的基本单位是__________10.真菌细胞的线粒体是_________的细胞器。

11.丝状真菌的无隔菌丝是由______细胞组成,有隔菌丝是由_____细胞组成。

12.真菌菌丝有两种类型,低等真菌的菌丝是__________高等真菌的菌丝是有___________。

13.有一类真菌,由于仅发现___________,未发现______,所以在真菌学中叫做半知菌。

18.真核微生物包括有:.____________________20.真菌的菌丝通常是由___________产生的。

22.真菌细胞的染色体除含有双螺旋脱氧核糖核酸外,还含有_______23.典型担子菌的担子上着生有______个担孢子。

24.典型的子囊菌的子囊中通常含有______个孢子。

]26.啤酒酵母菌在分类上属于_________亚门的真菌。

28.真菌卵孢子是由两个大小不同的配子囊经结合后形成的,其中小型配子囊叫________,大型配子囊叫_____________。

29.真菌菌丝的分枝和长度都是__________,但其宽度一般为___________微米。

]30.真菌菌丝具有的功能是___________________。

31.真菌的有性生殖过程可以分为_______________________________三个阶段。

]32.真菌生长在基质内的菌丝叫___________,其功能主要是_______________,伸出基质外的菌丝叫_______________,其功能主要是_______________________。

33.原核细胞和真核细胞的三项主要区别在________________________________________________________________________________________34.真菌子囊果的种类有____________________________四种。

35.真菌菌丝的变态体有______________________________________________等。

36.利用真菌来生产的抗生素有__________和___________等。

37.在农业生产中,利用真菌生产出的杀虫农药有_______________。

38.利用真菌来生产的酶制剂有_____________________________等。

39.我国自古以来就利用曲霉做发酵食品,如利用_________的蛋白分解能力作酱,利用___________的糖化能力制米酒。

40.接合孢子的形成有__________________两种方式。

42.真菌菌丝的横隔膜主要有_____________________________四种类型。

44.丝状真菌细胞壁的主要成分是_________酵母菌细胞壁的主要成分是___________________45.酵母菌的细胞壁成分中不含_________物质,而是由______________等多糖为主组成。

46.担子菌的双核菌丝是靠一种叫___________的特殊结构进行细胞分裂,以保证每一个子代细胞都含有来自父母亲本的两个子核。

47.真菌的繁殖器官多是由_______________转变而成的。

48.原核细胞的核区内含有一个染色体,其细胞膜以大量折皱陷入细胞质里面去,称这些管状或囊状的结构为______,其核蛋白体的大小为______;而真核细胞的核含有多个染色体,还含有________,其核蛋白体的大小为_________。

54.真菌的营养体有_______________________________________五种类型。

55.酵母菌中,有性生殖可以产生的孢子有__________________。

选择题01.毛霉(Mucor)的无性繁殖产生A.内生的孢囊孢子B.内生的厚垣孢子C.内生的游动孢子D.外生的节孢子02.根霉(Rhizopus)的无性繁殖产生A.内生的节孢子B.内生的孢囊孢子C..外生的分生孢子D..外生的游动孢子03.青霉(Penicillium)的无性繁殖产生A.外生的孢囊孢子B.外生的分生孢子C..外生的节孢子D.外生的游动孢子04.曲霉(Aspergillus)的无性繁殖产生A.外生的分生孢子B内生的分生孢子 C..外生的节孢子D.内生的游动孢子05.酵母菌的菌落类似于:A.霉菌菌落B链霉菌菌落C.细菌菌落06.指出错误的回答,真菌的无性孢子有:A..分生孢子B.接合孢子C.游动孢子D..节孢子07.指出错误的回答,真菌的有性孢子有:A.卵孢子B.孢囊孢子C.子囊孢子D..担孢子08.啤酒酵母(Saccharomycescerevisiae)的无性繁殖是:A..裂殖B.芽殖C.假菌丝繁殖D.子囊孢子繁殖09.指出错误的回答,酵母菌的有性孢子是:A.卵孢子B子囊孢子C..担孢子('错了!')">D.囊梗11.啤酒酵母的无性繁殖是:A.一端出芽B二端出芽 C..多边出芽D.三端出芽12.指出正确的回答:鞭毛菌亚门的真菌:A.是由有隔菌丝组成B主要是陆生真菌C..可以产生游动孢子D.可产生分生孢子13.指出错误的回答。

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