小苏打和白醋混合后的变化

小苏打和白醋混合后的变

化

Prepared on 22 November 2020

六年级科学下册

[优秀教案]

小苏打和白醋混合后的变化

第四单元

教学目标：

科学概念：

1，知道小苏打和白醋会发生化学反应，产生新的物质。

2，二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。

过程与方法：

通过观察、实验、分析和阅读资料得出正确结论。

情感态度价值观：

懂得只有足够的证据才能做出正确的判断，得出科学结论需要严密的逻辑推理。

教学准备：

学生准备：（1）白醋瓶*13份，，烧杯2*13只；（2）小苏打药品瓶*13份，药匙*13只，白纸13份；（3）玻璃杯*13只，玻璃片*13片；（4）玻璃杯*13只，长火柴13盒，铁皮托盘13个；（5）生日蜡烛15支（插在蜡烛台上面）。

教师准备：同学生。附加（3）白醋一杯，红外线测温仪。（5）一杯过量白醋后的小苏打混合液，空玻璃杯一个。赠送卡片（以化学家介绍为主）等。

教学重点：

1，小苏打和白醋混合时现象的观察、描述。

2，新产生气体特征的判断。

难点：

1，新产生气体特点的检验方法。

2，剩余的白色粉末和透明液体的研究。

教学过程：

师：魔术导入：小苏打加饮料

预设生：……（是否产生了新物质。）

师：同学们观察的真仔细。。

一、观察小苏打和白醋（2+2分）

师：老师给大家准备了一瓶白醋，它是厨房里常见的物质，等下请同学们倒约30~40毫升白醋到烧杯里，我们来看看、闻闻它是什么样子的开始吧。

（学生实验：取30~40毫升白醋进行观察。）

师：好，请把材料放好。谁来说一说

预设生：……

师：白醋就是无色透明有点酸酸的液体。

师：老师还给大家准备了一份小苏打，打开瓶盖，旁谂套永铮认虑胪侨〈笤2平勺倒到白纸上，把勺子放在边上，盖上盖子，我们来观察下它是什么样子的开始吧。

（学生实验：取约2平勺小苏打进行观察。）

师：好，请把材料放好。谁来说一说

预设生：……

师：啊，你尝的啊，幸好老师准备的材料是无毒的，要不你就惨啦。小苏打是厨房中常用的疏松剂，使蒸出来的馒头、面包等更松软。

师：小苏打就是白色粉末状的固体。

二、混合小苏打和白醋、观察讨论反应现象。（13分）

（1）问题揭课，猜测现象（2分）

师：如果把小苏打和白醋在这个玻璃杯里混合在一起，可能会产生什么现象呢

预设生：……

预设生：可能会产生气泡。有学生还会说会产生气体。

师：为了防止气体从杯子里可能跑出来，我们用玻璃片盖住，毛的一面朝下，千万要盖牢玻璃片，不能让气体跑掉。

老师就和大家一起来研究《小苏打和白醋的变化》。

（板书：小苏打和白醋的变化）

（2）设计实验，明确要求（2分）

师：请看实验步骤。

师：先放小苏打约2平勺，用纸把小苏打都放到杯子底

部，再倒入白醋约30~40毫升。把这两个东西混合后，稍等3秒用玻璃片盖住，毛面朝下。

师：除了看，我们还能安静的听一听、用手摸一摸玻璃杯的外壁，或许能观察到更多的细节，小组里轻声说一说，看谁说得多。

师：现在请从第四位同学课桌里拿出实验材料，轻声开始实验。

（板书：小苏打+白醋——>

（3）轻声细致，观察实验（5分）

（学生实验：观察小苏打和白醋的混合。）

（4）交流现象，细化感受（4分）

师：实验结束，请把物品放到桌子中间。谁来说一下，你观察到了什么

1，预设生：滋滋声……

2，预设生：产生了气泡。

师：我怎么没看见呢（补充：这种气体有颜色吗）

预设生：它是无色透明的。

板书：小苏打+白醋——>气体

3，预设生：变冷。

师：你摸摸看杯子外壁，有什么感觉

预设生：冷。吸热

师：老师这里带来了红外线测温仪，我们来测试下这杯白醋的温度和小苏打和白醋混合后产生的混合液的温度。

师：说明了什么

预设生：小苏打和白醋混合后温度降低了。

师：我们还看到了杯子里还剩下了什么

预设生：液体、沉淀。

板书：小苏打+白醋——>气体+液体+固体

三、研究产生的气体的性质（15分）

（1）PPT演示，猜测结果（3分）

师：小苏打和白醋的混合属于化学变化吗

师：这个实验中，最明显的现象是什么

预设生：产生了气泡。

师：小苏打和白醋混合后，产生了一种气体。那么这种气体还是普通的空气吗

板书：小苏打+白醋-->气体+液体+固体

师：为了研究了一下这种气体和普通的空气有什么不同，科学家做了两个实验研究了这种气体有什么特点，我们也来探究一下

（2）第一个实验：

师：请看第一个实验。

师：这是一个空杯，里面装满了普通的空气，这是一杯小苏打和白醋混合后新产生的气体。

师：谁来说说，科学家是怎么来做这个实验的

预设生：点燃一根火柴，分别放入第一个空杯子和第二个反应后的杯子。

师：观察什么

预设生：观察火焰产生的现象。

师：也就是说比较空气和新产生气体会使火焰发生什么变化。

师：什么时候放进杯子里更加公平

预设生：①等火差不多旺的时候。

预设生：②把火柴同时伸入空玻璃杯和装满了新气体的杯子里。

师：玻璃片什么时候打开

预设生：③玻璃片在火柴点燃后，伸过来的时候才能拿开……

师：④用剩下的火柴杆请放到托盘中的铁皮盒子里面，实验的过程请特别注意安全，小心被火烧着了。

师：如果蜡烛真的熄灭了，请大家思考这说明了什么下面请从第四位同学课桌里拿出实验材料进行实验并把观察到的实验现象填写在记录表一里。

（学生实验：研究气体性质：不支持燃烧。）（3分）师：实验结束。请把实验器材放到桌子中间。

师：你看到了什么现象

预设生：火柴放入第一个杯子还在燃烧，火柴放入第二个杯子灭了……

师：通过这个实验，说明这种气体和普通的气体有什么不同

预设生：这种气体能灭火。

（板书：不支持燃烧。）

师：这种气体是普通的空气么