消化系统的结构和功能

消化系统的结构和功能

食物从口腔进入身体内，经过一系列复杂的变化变成身体的营养，整个过程叫做消化吸收。完成这一个过程是通过一个特殊的生理结构，那就是消化系统。

人体的消化系统由消化管和消化腺两部分组成。

1．消化道的结构和功能

消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠和大肠、肛门组成。

（1）口腔是消化道的起端。口腔内有舌和牙齿。牙齿是人体中最坚硬的器官，负责咀嚼食物。舌的主要功能是搅拌食物。

（2）咽是进食与呼吸的共同通道。

（3）食道位于咽与胃之间，负责将食物推入胃。

（4）胃是消化管中最膨大的部分，位于腹腔左上方。胃壁肌肉的收缩强而有力，胃的主要功能是：暂时储存并初步消化食物。

（5）小肠是消化道中最长的部分，小肠是消化吸收的主要场所。食物在小肠内被消化后，大部分由小肠壁吸收。

（6）大肠较小肠粗大。大肠主要功能是吸收由小肠进入大肠的食物残渣中多余的水分，形成粪便。

（7）肛门是粪便排出体外的通道。

2．消化腺的结构和功能

1、初步了解消化系统的结构和功能。

2、培养学生养成良好的饮食习惯.注意消化系统的卫生与保健。

消化腺包括唾液腺、胰脏、肝脏、胃脏和肠腺。均可分泌消化液，消化液中含有消化酶。

（1）唾液腺位于口腔内，分泌的唾液输入口腔。唾液能湿润口腔和食物，便于吞咽。唾液中含有唾液淀粉酶，能使淀粉分解成为麦芽糖。细嚼少量馒头，会有淡淡的甜味。另外，唾液还能清洁口腔，有杀菌作用。

（2）胃腺是胃壁粘膜内陷形成的，可以分泌大量胃液（主要由盐酸和胃蛋白酶构成），能初步消化蛋白质。

（3）小肠腺是小肠粘膜中的微小腺体，分泌肠液，含有消化淀粉、蛋白质、脂肪的酶，能把蛋白质，淀粉，脂肪消化成能被人体吸收的氨基酸、葡萄糖、脂肪酸等。

（4）胰腺位于胃的后方，分泌的胰液，含消化蛋白质、淀粉和脂肪的酶。

（5）肝脏是人体最大的消化腺，肝脏能分泌胆汁，促进脂肪的分解。另外，肝脏还能在蛋白质、糖类、脂肪代谢中起到重要作用，并能解毒，甚至有造血的功能。

3.消化系统的卫生保健

（一）保护牙齿

1.定期检查牙齿。至少每半年检查一次，以便及时发现问题，及时矫治。

2.养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯。

3.不要咬坚硬的东西。

（二）养成良好的进餐习惯，使消化道劳逸结合。

1.养成细嚼慢咽的习惯。减轻肠胃负担，促进人体对营养素的吸收。

2.定时定量，不暴饮暴食。不吃过冷、过烫、过辣食物；少吃零食，不挑食。

3.不要边吃边说笑，更不要边玩耍边吃零食。

（三）饭前饭后不要进行剧烈活动饭前应避免剧烈的活动，饭后宜轻微活动，如散步，一两个小时后方可进行体育活动。否则会影响消化系统正常工作。

泌尿系统的结构和功能

人每天不停的产生尿液，身体内的毒素则随尿液排出体外。一个成年人每天产生尿液约为1.5 升。而完成这项工作的生理结构就是泌尿系统。

（一）泌尿系统的组成和功能

泌尿系统由肾、输尿管、膀胱及尿道组成。

泌尿系统的主要功能为排泄。排泄是指机体代谢中所产生的各种不为机体所利用或者有害的物质如多余的水和无机盐、尿素、尿酸等废物，向体外输送的生理过程。

1、肾脏

肾脏是形成尿的器官，也是泌尿系统的最重要器官。人体有左右两个肾脏，分别位于腰部脊柱的两旁。肾脏的外形如蚕豆，外缘隆起，内

缘中间凹陷。当血液流经肾脏时，水分、无机盐、尿素、尿酸等，过滤出来就形成了尿液。人形成尿液为1.5 至1.8 升左右。如果医生在某人尿液中发现了葡萄糖、血细胞、蛋白质等成分，那就说明此人机体出现了病变。

2、输尿管和膀胱

肾脏产生的尿液，经过输尿管流入膀胱暂时储存。膀胱是储存尿液的囊状器官，其大小、形态、位置和厚度均随尿液的充盈程度而发生变化。膀胱在空虚时呈锥体形，充盈时呈卵圆形。

3、尿道

尿道是排出尿液的通道。男女的尿道结构及功能都不相同。女性尿道只能排尿，男性尿道除了排尿外，还有排精的作用。女性尿道较男性短且直，所以容易发生泌尿道感染。

（二）泌尿系统的卫生与保健

（1）适量喝水，通常一天喝1500—2000 毫升。要饮用清洁水，少喝饮料。

（2）不憋尿，以免使膀胱、输尿管过度扩张。

（3）避免暴饮暴食所产生的大量含氮废物，增加肾脏的负担。（4）多摄取碱性蔬菜、水果，以增加尿酸溶解。

（5）患急性扁桃体炎，化脓性皮肤病及上呼吸道感染，应及时根治。不及时治疗，易出现血尿、蛋白尿(尿液中出现血细胞、蛋白质)、血压偏高、浮肿等症状，有可能转成慢性肾炎、肾功能衰竭、尿毒症等。

开拓视野尿毒症肾机能不全所导致的一个重要结果就是体内废物不能及时排出体外而使它们在体液中积留得多。主要表现在以下几个方面：一是由于水积留造成全身水肿；二是由于肾脏不能排掉代谢产生的酸性物质造成酸性中毒；三是由于肾不能排掉代谢终产物造成

非蛋白氮(尤其是尿素)的浓度升高；四是由于其他在尿内储留的产物浓度升高。尿毒症所造成的酸中毒可使病人的神志模糊，并很快使病人进入昏睡状态。

肾脏在维持水、盐平衡中的作用正常成人每天随饮食进入体内的水分与排出的水分大致相等。如进入体内的水分过多，多余的水将由肾脏排出，而使尿量增加，反之则减少。人体内的无机盐种类很多，它们是构成体内各个组织器官的重要成分，并且在维持人体正常渗透压、酸碱平衡兴奋中，起着重要的作用。氯化钠(食盐)随食物进入体内的量和排出的量基本相等。食物中完全缺食盐时，肾小球滤出的钠几乎全部被肾小管重新吸收，排出的尿中则可以无钠。临床上将尿中钠的排出规律概括为：多进多排，少进少排，不进不排。而钾则是：多进多排，少进少排，不进也排。因此，不能进食的病人，只靠注射葡萄糖和生理盐水维持

代谢时，应注意补钾。总之，通过肾脏的调节作用，能使人体内的水和盐的含量经常保持相对的恒定。

想一想，做一做：

1、能简单说说人体肾脏的基本功能，在生活中，你将从哪些方面来保护自己的肾功能？