早熟大樱桃优良品种：布鲁克斯桑提娜冰糖樱明珠早生凡岱红红灯早红

早熟大樱桃优良品种：布鲁克斯、桑提娜、冰糖樱、明珠、早生凡、
岱红、红灯、早红
福山大樱桃栽培历史悠久，影响深远，是我国栽培时间最早、规模最大、品种最多、产量最高、品质最优的大樱桃标准化示范区。

我场早熟大樱桃苗木优良品种有：布鲁克斯、桑提娜、冰糖樱、明珠、早生凡、岱红、红灯、早红、龙冠、美早、俄罗斯8 号、黑珍珠、砂蜜豆等。

布鲁克斯布鲁克斯美国加利福尼亚州大学戴威斯分校用雷尼和早布莱特杂交育成的早熟品种，1988 年开始推广。

2007 年通过了山东省林木品种审定委员会审定。

生物特性：果实大，平均最大直径25.4 毫米。

果皮厚，完全成熟时果面暗红色，偶尔有条纹和斑点，多在果面亮红色时收购。

果肉紧实、硬脆、味甜，风味极佳，是中熟品种中口感最理想的。

树体比其他品种略小，树姿直立，丰产。

果柄粗短，采收期与红灯相近，采收时遇雨水易裂果。

桑提娜大樱桃烟台市农业科学研究院,1989 年从加拿大引进。

果实心脏形，果形端正，平均单果重8.6 克;果皮紫红色至紫黑色，有光泽; 果肉淡红，较硬，味甜，耐霜冻，可溶性固形物18.0% ，比对照品种红灯高3 个百分点;有自花结实特性，果实发育期50 天左右，在烟台地区6 月上旬成熟，成熟期集中。

冰糖樱大樱桃冰糖樱是由黄蜜与早大果及萨米脱杂交优选而成的高甜度，高硬度，耐贮运，轻抗裂果的大樱桃品种。

其特点是：质优、早果、丰产，树姿半开
张、叶片浓绿、树势旺盛，早果性特好，果个大，红色、平均单果重约10-13 克、硬度好，极耐贮运，成熟时间与红灯同期，味香甜，离
核、口感特好，果柄粗短，盛果期后、几乎90% 以上枝都形成结果
枝，具有耐晚霜，自花授粉，轻抗裂果，综合品质优于目前大量栽植的红灯品种，是优良的极有发展前景的品种。

明珠大樱桃明珠是大连农科院选育的黄色早熟优良品种，成熟期与红灯一致，果皮底色浅黄，阳面鲜红色。

大果型，平均单果重12.3
克，最大14.5 克，甜酸可口，品质佳。

早生凡大樱桃早生凡俗称早熟“先锋”。

原产加拿大。

均果重8 克，
大果12 克。

果实大小均匀，果形为肾脏形，果皮桔红色，果肉硬而
脆，味道极美。

果梗较短深绿，遇雨易裂果，耐贮运。

该品种树势中等，树形紧凑，分枝较多，花量大，结果早，产量高。

比先锋早熟4-
6 天。

适宜的授粉品种为宾库、斯坦勒、拉宾斯等。

岱红大樱桃岱红：山东农业大学选育。

平均单果重10.85 克，最大可达14.2 克。

果实为圆心脏形，果型端正，整齐美观，畸形果很少。

果柄短，平均果柄长2.24 厘米。

果皮鲜红至紫红色，富光泽，色泽艳丽，果肉粉红色，近核处紫红色，果肉半硬，味甜适口。

可溶性固形物14.8% 。

烟台5 月中、下旬成熟，比红灯早熟3-5 天，抗裂果。

树势强健，枝条粗壮，花芽多，成花率高，早产早丰。

是极少见的早产、早丰、大果形早熟品种，也是目前保护地首选栽培的品种之一。

红灯大樱桃
红灯：樱桃新品种，大连市农业科学研究所于1963 年以那翁、
黄玉杂交育成，1973 年定名。

在辽宁大连及山东各地均有栽培，为
甜樱桃的主栽品种之一。

该品种果个大，色泽艳丽，果肉肥厚，多汁
味甜，成熟期较早，是市场竞争力最强的品种之一。

缺点是肉质较软，皮薄，耐贮运性稍差，采收前遇雨有轻微裂果。

意大利早红大樱桃
意大利早红樱桃：别名布莱特Bigarreau Burla（法语）、布莱脱、墨丽，原产法国，1989 年中国科学院植物研究所从意大利引进国内，国产的以烟台福山区蔡家夼村口味最为纯正。

果实短心脏形，平均单果重7 克，最大单果重11 克;果面底色黄白，全面着紫红色，有光泽;果肉红色，肉质硬韧，汁多，风味酸甜，可溶性固形物12%; 半离核;多年生植物，多散生，叶片呈倒卵圆形，锯齿钝，单齿。

果实中大，单果重与红灯
相似单果重8〜10克，最大12克，果柄较短，果形短鸡心形，果色紫红，果肉红色，细嫩，肉质厚，硬度中，果汁多，风味甜酸，品质上等。

成熟期极早，比红灯还要早3 天左右，但品质超过红灯，是一个早熟优良品种。

龙冠大樱桃
大龙冠（与郑州果树所的龙冠不同）：引自我镇台上村，比美早早熟3 天左右，均果重15 克左右，定购，收购价每市斤30 元以上，是“中国大樱桃第一镇”里露地大樱桃卖价最高的品种，其它性状同美早。

美早大樱桃
美早原代号7144-6 ，是大连市农业科学研究所从美国引入的一种早熟樱桃品种，具有果柄粗短，肉硬，耐贮运，花期耐低温，腋花芽
多，丰产，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完毕等特点，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。

3 月下旬花芽膨大，4 月中旬盛花，6 月成熟。

俄罗斯8 号大樱桃
俄罗斯8 号（又名含香），是从俄罗斯引进新品大樱桃苗木，早成花，早结果，树势中庸，树姿开张，大枝伸展角度较大，枝条多斜生，下垂，松散，幼树枝条封顶早，枝条充实，为早花早果创造了基础条件（比美早，红灯，萨米脱早）。

俄罗斯8 号大樱桃果实宽心脏形，双肩凸起、宽大，有胸凸。

成熟时果实颜色从鲜红色渐至黑紫，油润黑亮，果肉甜，果柄细长，果个较大，平均单果重12.9 克，果皮厚韧，弹性强，甜香味浓。

大连地区6 月上旬开始成熟。

黑珍珠大樱桃黑珍珠是山东省烟台市农业科学院果树研究所选育的果个大、果肉硬、易达出口果标准的甜樱桃新品种，黑珍珠极丰产，在栽培管理上，一方面要加强肥水管理，保持树势中等另一方面要通过修剪，合理控制负载，以确保单果重在10.0 克左右，品质佳，丰产性好。

砂蜜豆大樱桃砂蜜豆樱桃系加拿大品种，一年生苗定植后四年开始见果，五年结果3.5 公斤，六年结果7.5 公斤，七年后结果25 公斤，最高可达50 公斤，栽植苗木的同时，采用皮下枝接法，高接在五年生的其它品种的大樱桃树上，三年后开始见果。

该品种早果早丰，品质优，口味好，是个很有发展潜力的晚熟大樱桃新品种。

果实长心脏形，果顶尖，缝合线明显，果实一侧较平;果个大，均匀，果色紫红
色，果面有白色斑点，果皮光滑，鲜亮，平均单果重12-13 克，属超大型果;果肉红白，质地硬脆，汁多，糖度14.6% ，可溶性固形物12% ，可滴定酸0.52% ，硬度1.11 公斤/ 平方厘米，风味浓郁，甜酸适口粘核，抗裂果;耐贮运。