幼儿园小班健康餐食教育教案

幼儿园小班健康餐食教育教案

教案主题：幼儿园小班健康餐食教育

一、教学目标

1.了解什么是健康饮食；

2.了解身体需要摄入的不同种类的食物；

3.学习如何制作和选择健康的食物。

二、教学内容

1.什么是健康饮食；

2.身体需要摄入的不同种类的食物；

3.如何制作和选择健康的食物。

三、教学准备

1.图片或PPT；

2.餐盘、勺子、筷子等；

3.食物模型。

四、教学过程

1.导入（10分钟）

教师使用图片或PPT介绍什么是健康饮食，并给出简单的例子。同时，

介绍幼儿门需要摄入哪些不同种类的食物，以及这些食物对身体的好处。

2.实践操作（30分钟）

老师准备不同种类的食物模型和餐盘、勺子、筷子等，让幼儿体验选择和摆盘的乐趣。带领幼儿们选择并摆放健康的食物，讲解食物对身体的好处。

3.总结（10分钟）

教师带领幼儿们总结今天学到的内容，并且引导幼儿们回顾自己的午餐，看看自己是不是已经吃了健康的食物。

五、课后延伸

老师可以设计家庭作业，让家长与幼儿协作准备一餐健康的晚餐，并把晚餐拍照发到班级的微信群里展示。老师可以定期解析幼儿们晚餐的健康情况，并奖励做得好的幼儿。

六、教学评估

一节课结束后，老师可以收集幼儿在实践操作时的表现情况。在下一节课上，针对表现情况作出明确的评价和较好的指引。同时，可以通过与家长交流方式，了解学生在家庭作业的表现情况。并且，老师应该为幼儿打上标签，如“吃的健康”、“吃的不健康”，这样方便在后续的课程中找到可以提供帮助的对象。

七、教学后记

1.针对不同级别的幼儿，可以用不同的授课方式教授；

2.在教授时，应该以幼儿们喜欢的食品为讲解对象，这样可以激发幼儿的热情和学习兴趣；

3.课程过程中应该注意营造教育氛围，让幼儿们在轻松的氛围中学习；

4.针对不同的时间段，可以安排不同课程内容丰富教学内容，使显得更全面。