西餐厅常用英语

西餐厅常用英语

餐饮场所

宴会预定 banquet reservation 餐厅 restaurant 宴会厅 ball room

中餐厅 Chinese restaurant 西餐厅 Western restaurant 包厢 private room 休息厅 foyer 会议室 conference room 多功能厅 function hall 大堂吧 lobby bar

单词

套餐 set menu 宴会 banquet 主桌 top table 自助餐 buffet 自助早餐breakfast buffet 营业时间 business hour 中国菜 Chinese dish 客满 full house 菜单 menu 主菜 main course 餐费 meal charge 席卡 place card 桌布table cloth 餐巾 napkin 餐巾纸 paper napkin 面包蓝 bread basket 开瓶器bottle opener 冰桶 ice bucket 冰夹 ice tong 牙签 toothpick holder 酒单drink list饮料

茶 tea 咖啡 coffee 牛奶 milk 果汁 juice 啤酒 beer 葡萄酒 Grape wine 酒精 alcohol 番茄汁 tomato juice

豆浆 soy milk 纯净水 purified water 白兰地 brandy 白酒 wine 雪碧sprite 百威 Budweiser 矿泉水 mineral water 可乐 cola 软饮料 soft drink 酸奶 yoghurt 奶昔 shake 冰激淋 ice cream

柠檬茶 lemon tea 茉莉花茶 jasmine tea 绿茶 green tea 红茶 black tea 花茶 scented tea 淡茶light tea 浓茶strong tea

菊花茶chrysanthemum tea

水果(fruit)

苹果 apple 梅子 plum 桃子 peach 菠萝 pineapple 梨子 pear 香蕉 banana 草莓 strawberry 樱桃 cherry 杏子 apricot 桔子 mandarin 橙子 orange 西瓜watermelon 葡萄 grape 椰子 coconut 弥猴桃 kiwi fruit 芒果 mango 哈密瓜Hami melon 龙眼longan

枣 jujube /chinese date 黑布林 black brin /black pium

调料

油 oil 盐 salt 黄油 butter 酱油 soy sauce 醋 vinegar 糖 sugar 胡椒pepper 辣子 chilli

奶酪 cheese

蔬菜

蔬菜 vegetable 土豆 potato 玉米 corn 青菜 greengrocery 番茄 tomato 卷心菜 cabbage

胡萝卜 carrot 洋葱 onion 蘑菇 mushroom 蒜 garlic 花菜 cauliflower 青椒 green pepper 萝卜 radish 姜 ginger 西兰花broccoli 黄瓜/青瓜cucumber 芦笋asparagus

肉

煎蛋 fried egg 肉 meat 羊肉 mutton 小羊肉 lamb 牛肉 beef 火腿 ham 牛扒 steak 猪肉 pork 香肠 sausage

鸡肉 chicken 鸭子 duck

零食

甜食、糖 candy

巧克力 chocolate 腰果 cashew nuts 饼干 biscuits薄荷糖mint humbug 花生peanut 香煎片 Banana Slice /chips

圣女果: Cherry Tomatoes ;plum tomato ;paste tomato

葡萄干raisin/currant

主食

面包 bread 汤 soup 米饭 rice 面条 noodle 炒饭 fried rice 饺子dumpling 馒头 steamed bread 米粥 rice porridge 汉堡包 hamburger 蛋糕 cake 三明治 sandwich 月饼 moon cake 三餐

早餐 breakfast 午餐 lunch 晚餐 dinner, supper

自助 buffet

餐具

餐具 tableware 筷子 chopsticks 勺子 spoon

叉子 fork 刀子 knife 玻璃杯 glass 餐刀 table knife 鱼刀 fish knife 肉刀 meat knife 黄油刀 butter knife 牛排刀 steak knife

奶酪刀 cheese cutter 水果叉 fruit fork 一副刀叉 knife and fork

蛋糕刀 cake knife 蛋糕铲 cake server 刀架 knife stand 饭碗 rice bowl 汤碗 soup bowl 调味瓶 cruet 汤勺 laddle 汤匙 table spoon 咖啡匙 coffee spoon 茶杯 cup 盘子 plate 碟子 dish 碗 bowl 壶 pot 托盘 tray 其他烟灰缸 ashtray 点菜 order 铁板烧 barbecue 烤、熏 smoked 港式烧腊roasted 油炸、爆炒 frie 常用句子

早上好。 Good morning. 下午好。 Good afternoon. 晚上好。 Good evening. 谢谢。 Thank you. 不用谢。 You are welcome. 这边走。 This way, please. 欢迎光临 Welcome to HAWawii cafe!

请问您几点到,What time would you like to arrive? 请问您有什么特殊需要我们准备的，先生? Is there anything special would you like us to prepare ,sie?