肯德基的商圈调查和选址的案例分析

合集下载

KFC选址分析(ppt30张)

– 有游客座椅的休闲广场
– 公园及娱乐场所（游客是否有用餐需求） – 展览馆，体育场馆
商圈描述
消费者主要为即性消费者行人为主要的捕获对象
了解进入该点的所有人流的走向，道路（包括主干道、次干道、人行步道）以步速50M/分，从中心点向各走向道路步行3分钟、5分钟的范围
商圈描述
规划图制作
基图－聚客点，KFC所在，竞争者图1－主要出入口、交通站点、方便性障碍（栏杆，花圃，喷水池，斜坡）
图2－周边商业分布
图3－人流动向，分布％
图4－距离店址3-5分钟商业范围
商圈特性说明，特别分析
商圈示意图
绿化隔离带
小商铺
XX 国际广场
（在建）
地铁出口
店址标准
o 门面宽度： 3～7米 o 面积：12～18 M2 o 形式/能见度：
In line – 1F/ 50M 广场－100M Free standing －聚客点出入口 In mall －（入，出口及中庭，人流主动线）/30～50M Corner －左右/ 50 M
o 营运要求：200M（3-4分钟）距离内有KFC标准店作为支持
营业额预估
o Target TA: 4.6RMB TC: 500/DAY o Target Sales: WPSA 16M, FY 831M o 对等店：竞争对手、KFC饮料、甜品点购比例 o 捕获率： 2％
• • 竞争对手： 1.5-1.8％（因产品的差异）×1.2 KFC： 1.7-2.3％（亲近性更强）×1.2
• 交通枢纽
• 绵密的商业街
• 旅游景点
• 展览馆、表演会场
• 运动场馆
（人流量是最主要的考虑因素）

小新塘KFC选址分析

小新塘肯德基选址分析有利因素：1、交通状况商业区位于繁华路段，交通交汇点，交通流量大。

以及通往这的公交车路线有23条之多：224路，564路，571路，581路，452路，571a(暂停营运)，638路，b26(原571路)，增城客运站-东圃客运站，564a(未开通)，b4(224路)，增城客运站-东圃客运站(原638)，b4(原224路)，b4快(原224快)，564a，573路，b26，b4，b4快，天河客运站－新塘星之岛客运站，二汽增城客运站－东圃客运站下图为人潮走向红色区域：商圈黑色箭头：进入商圈的人潮主要走向绿色箭头：离开商圈的人潮主要走向褐色箭头：乘坐交通工具进入或离开商圈的主要走向（A）如上图所示，褐色箭头为公交主要的往返方向，设有车站在商圈旁，方便消费者在该商圈购物。

（B）由于公交车站设在农村信用社小新塘分社对出的路口，所以，消费者下车后通常会选择农村信用社小新塘分社所在的路口进入商圈。

（C）由于该商圈靠近奥林匹克体育馆地铁黄村站，未来地铁将会越来越发达，遍布全市，方便了来往该商圈的居民和其他地区的消费者，将会增加该商圈的客流量，带动该商圈的经济发展。

2、小新塘商圈划分在此商圈中主要是以私人住宅和商品房为主，其中很多是出租屋。

根据我们调查居民住点主要是在商业街的两旁。

小新塘人口数量基本情况1.商圈简介：小新塘主要由10条大街构成。

a：新塘南约村口b:南约紫气大街c：长庚大街d：南约长庚大街e：东约启明大街f：西约西边坛大街g：西约九社新村h：南约后山新村下街i：长庚大塘边j：西约大街主要商圈：是指最接近商店并拥有最高密度顾客群的区域，通常商店的55%~70%的顾客来自主要商圈。

即在小新塘中以10-300米的距离划为主要商圈;次要商圈：位于主要商圈之外，顾客密度较稀的区域，约包括商店15%~25%的顾客。

即在小新塘100-1000米划为次级商圈;边际商圈：是指位于次要商圈以外的区域，在此商圈内的顾客分布最稀，商店吸引力较弱，规模较小的商店在此区域内几乎没有顾客。

KFC选址分析报告

KFC选址分析报告摘要:肯德基能在中国大地上扎根、开花、结果，靠的不仅仅是它带来的“洋文化”，也不仅是它的标准化，而是它的一套独具特色的经营理念和管理经验。

其中，作为肯德基的核心竞争力之一的，是它选址的成功率——几乎是百分之百～毫无疑问，肯德基对餐厅的选址是非常重视的，而且是非常专业的。

“地点，地点，还是地点”这一使连锁店经营成功的首要因素，肯德基深信不疑。

一、选址问题 (5)1、调查收集信息 (5)2、商圈估计 (5)3、聚客点 (6)二、SWTO分析法 (6)1、优势 (6)2、劣势 (7)3、SWTO分析 (7)4、竞争对手分析 (8)5、竞争策略 (8)四、分析结果 (9)11、调查收集信息首先肯德基公司的选址人员会，详细进行市场调查和相关资料、信息的收集。

包括人口、经济水平、消费能力、城市发展规模和潜力、消费者收入水平、商圈的研究和划分及未来发展机会及成长空间。

从人口方面分析沙坪坝区常住人口为 100百万人，其中每天会有十分之一的人，会经过凤天大道，消费群体大。

沙坪坝区属于五线城市，消费水平相对比较高，生活节奏快。

沙坪坝区正在扩展城市规模相对比较大，消费潜力大，商圈辐射范围大。

2、商圈评估。

建立一套选址评估逻辑将有助于选址人员以合理而系统的方式，累积和分析市场重要资讯，它是选址思考模式中极重要的一环。

对商圈的选择是非常重要的，肯德基的选址人员，会考察沙坪坝区的各个商圈，选择最好的商圈。

从交通，人流量等各种因素考虑，沙坪坝区可以说是很好的选择。

3、选择集客点包括进行竞争对手分析、人流量测试、营业额预估及对等店分析、店址的可见度和方便性的考虑等;并要在对该地点的房产租赁市场价格、面积划分、适合餐厅营运的工程和物业配套条件及产权属性2等基础上，进行财务分析，考虑中长期的稳定收入，建立投资回报模型，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。

在得到最佳的位置分析和合理的选择后，确定该位置是否有能力开设餐厅。

下沙弗雷德广场肯德基选址分析报告

弗雷德广场肯德基店商圈选址分析：商圈分析1．商圈构成:杭电，传媒，弗雷德用户居民成为广场的主要商圈，就近原则，这里有高密度的学生群，周末更是人来人往。

理工杭州职业学院成为次要商圈，由于离弗雷德广场稍有距离,平常可能没有充裕的时间去游逛.下沙周边学校构成边际商圈2．影响商圈形成的因素：弗雷德广场规模较大，有较强的市场吸引力，又有众多经销商的加盟，如肯德基、必胜客、苏宁电器。

不管是生活上的娱乐方面的都为顾客提供更齐全的选择性商品,吸引顾客的范围也就越大，形成良性循环，有利于打造属于下沙的知名品牌！经销商品的种类倾向于服务业，为了满足消费者的需求，必胜客的营业填上下沙之前的一个空白，增强广场的竞争和吸引力力。

例如像苏宁电器这类产品选择性强、技术性强、需求提供售后服务,溜冰场的预计建设也是广场的一大亮点，是相当具有诱惑力的。

商店经营水平及信誉是广大消费者可放心的，这种大型的广场的成立不想与普通零售商，他们是经营水平高,商品齐全，服务优良.。

目的就是只为在消费者中建立良好的形象和声誉。

由于广场刚刚建立完成，很多品牌店铺还没有正式开张，但广场通过广告宣传、推销方式、服务方式公共关系等各种手段取得不少的顾客。

例如于弗雷德广场刚开的KTV，不管是环境，还是服务质量都有很高的评价，关键是价格公道实惠,顾客可以凭着开包厢的收据换取价钱相当的零食，旁边还附带免费的爆米花，果汁等。

是广大爱好K歌顾客的好去处。

将会给高沙的想唱就唱和物美边上的格莱美不小的压力.广场周围人口密度大,但大多是是由学生群构成,收入水平低，少量是下沙当地用户，收入较高，但是学生也是消费者,而且消费量较大完全可以弥补前者的不足。

对于竞争对手的位置分析:像KFC KTV 等大型食品连锁或者家具超市，凡是周边有的弗雷德广场都具有，而广场有的其他地方未必有.仅仅凭这一点弗雷德具有相当大的销售优势，而且地理位置非常优越，标志物也相当明显在紧邻杭电东面的地方，有一幢很高的楼即是。

肯德基的商圈调研报告报告

肯德基的商圈调研报告报告肯德基是全球知名的快餐连锁品牌，深受消费者喜爱。

本文将对肯德基的商圈进行调研，以分析其商圈特点和市场潜力。

一、商圈概述肯德基的商圈位于市中心繁华地带，周边有多个商场和写字楼，人流量较大。

商圈内有多家竞争餐饮品牌，如麦当劳、汉堡王等，竞争激烈。

二、顾客特征1. 年龄分布广泛：肯德基的客户群体主要包括学生、上班族和家庭主妇，年龄从青少年到老年人都有不同程度的消费。

2. 消费能力中等：肯德基的价格相对较为亲民，适合中等收入人群，消费者主要以工薪阶层为主。

有些消费者会选择在特定的优惠日消费。

3. 消费意愿强烈：由于肯德基在市场上已经建立了良好的品牌形象和口碑，许多消费者对其有强烈的消费意愿，每天有大量忠实消费者光顾。

三、竞争分析肯德基所在商圈有多家竞争对手，其主要包括麦当劳和汉堡王。

麦当劳作为肯德基的主要竞争对手，具有较强的品牌影响力和市场份额。

汉堡王则在近几年进入中国市场，并通过新颖的产品和营销策略吸引了一部分肯德基的潜在客户。

四、市场机会1. 健康饮食趋势：随着人们对健康生活方式的追求，肯德基可以加强推出低脂肪、低糖分的健康产品，以满足健康饮食的需求。

2. 外卖服务需求增加：随着外卖行业的快速发展，肯德基可以加大外卖渠道的建设和推广，以提高销售额，并吸引更多年轻消费者。

3. 本地化菜单：根据当地人的口味和文化特点，肯德基可以推出具有本地特色的特别菜品，以吸引更多当地消费者。

五、市场挑战1. 激烈的竞争：肯德基所在的商圈有多家竞争对手，竞争激烈，需要提供更好的产品和服务与竞争对手区分开来。

2. 食品安全问题：随着消费者对食品安全的关注度增加，肯德基需要保证食品质量和卫生，避免食品安全事故发生，维护消费者信任。

3. 租金问题：位于繁华商圈的租金较高，对于肯德基来说是一个挑战，需要合理控制成本，提高盈利能力。

六、总结与建议肯德基所在商圈虽然面临激烈竞争和一些挑战，但市场潜力巨大。

建议肯德基加强产品创新，满足消费者对健康饮食和本地特色的需求；加大外卖和移动支付渠道的建设，以适应年轻消费者的需求；加强品牌形象的维护和市场宣传，提高消费者的忠诚度。

肯德基选址分析报告2024

引言概述：肯德基(KFC)作为全球领先的快餐连锁企业之一，选址对于其业务发展至关重要。

本文旨在通过对肯德基选址分析的研究，探讨影响选址决策的关键因素，包括人口、交通、竞争环境、土地成本等，并提供有助于选址决策的实用建议。

正文内容：1.人口因素1.1.人口数量和密度：选址时需考虑人口数量和密度的变化趋势，以确保有足够的人群支撑餐厅的客户基础。

1.2.人口结构：根据目标客户群体的年龄、收入水平等特征，选择具有潜力的地区进行选址。

1.3.人口流动性：考虑人口流入和流出的情况，以确定是否会对餐厅的客户流量产生影响。

2.交通因素2.1.道路和公共交通网络：选择交通便利的地点，确保顾客能够方便地前往肯德基餐厅。

2.2.停车场和周边设施：确保选址周边拥有足够的停车位和便利的周边设施，如加油站、商店等，以吸引更多的顾客。

3.竞争环境3.1.竞争对手分析：评估周边竞争餐饮企业的类型、规模和特点，以确定市场潜力和竞争压力。

3.2.品牌定位：根据市场需求和竞争对手的品牌定位，选择合适的选址以确保与竞争对手的差异化竞争。

4.土地成本4.1.房屋租金和购买成本：评估房屋租金和购买成本，以确定选址所带来的经济效益和风险。

4.2.土地供应和规划：了解区域土地供应和土地规划，以确定选址的可持续性和潜力。

5.政策法规5.1.城市规划和土地利用政策：了解当地的城市规划和土地利用政策，以确保选址符合相关要求。

5.2.卫生和食品安全管理：遵守当地的卫生和食品安全管理要求，确保选址周边环境符合相关标准。

总结：选址对于肯德基的业务发展至关重要。

成功的选址需要综合考虑人口因素、交通因素、竞争环境、土地成本和政策法规等多个因素。

在选择选址时，需要综合权衡各个因素的利弊，并根据目标市场的需求做出明智的决策。

只有在合适的选址条件下，肯德基才能够吸引更多的顾客，并实现业务的可持续发展。

因此，选址分析报告对于肯德基在全球市场的成功非常重要。

肯德基的选址

肯德基选址案例分析——重庆永川店公共管理学院09行政管理宇化及肯德基（Kentucky Fried Chicken），是来自美国的著名连锁快餐厅，世界上的第一家肯德基由哈兰•山德士于1939年在肯塔基州路易斯维尔创建。

主营西式快餐食品（炸鸡、汉堡、薯条、汽水等），隶属于百胜。

其在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。

到目前为止，肯德基已成为中国最大、发展最快的快餐企业。

肯德基目标是要成为在快餐业行业中实力最强、盈利最多和增长最快的专营鸡肉食品的行业。

其以顾客至上为宗旨，让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。

同时，作为中国社会的一分子，肯德基秉承“回报社会”，积极关心需要帮助的人们，其主要形式是赞助中国儿童和青少年教育事业。

至2000年底，肯德基在近80个城市和地区内开设了四百多家餐厅。

2011年2月29日肯德基重庆永川店正式开业，可以同时容纳100人就餐，现拥有员工66人。

在此，通过对重庆永川肯德基资料收集与调查，做出关于其在永川选址的案例分析。

一、肯德基选址进行商圈的划分与选择1、划分商圈肯德基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。

有些资料是免费的，有些资料需要花钱去买。

把资料买齐了，就开始规划商圈。

商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000 万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。

这些分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。

通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等）、区级商业型、定点（目标）消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。

2、选择商圈即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。

在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。

餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。

关于肯德基钟楼店的商圈调研报告

1.商圈分析 (2)1.1地理环境和周边商业的分析 (2)1.2人口 (4)1.3交通分析 (5)2. 市场分析 (6)2.1市场细分 (6)2.2目标市场选择 (7)2.3市场定位 (7)2.4市场调查分析 (7)3 消费者行为和特征分析 (8)3.1消费者的消费倾向 (8)3.2 消费者的消费情况 (9)3.3 消费者的消费偏好 (9)3.4 消费者对肯德基的促销信息接收情况 (10)4.竞争对手分析 (10)4.1竞争对手选择 (10)4.2宏观竞争对手分析 (11)4.3微观竞争对手分析 (12)4.4综述 (15)5.swot分析 (15)6.总结 (16)7.附件 (17)1.商圈分析1.1地理环境和周边商业的分析①.地理范围（如下图所示）东至端履门，南至东木头市，西至鼓楼，北至西一路②周边风景名胜本次调研的北大街肯德基目标店周边的风景名胜主要有：钟楼，鼓楼，回民街，城隍庙，清真寺，北院门，骡马市，这些旅游景点都会给它带来部分派生的客流量。

③周边的商业经济分析本次调研的北大街肯德基属于钟楼商业圈的一部分，大家都知道钟楼商圈位于西安市的中心。

它经过开年洗礼，这里已经成为了西部地区最具人气和最具规模的超大型商业圈，它以四条特色之街撑起核心骨架，它已作为西安市政治，经济，文化的聚集地，商业氛围浓厚。

钟楼商圈目前拥有：1）.大型商业步行街---骡马市商业步行街2）大型综合超市---人人乐，好又多，沃尔玛等3）.奢侈品商场---中大国际4）.高档商场---世纪金花5）.知名百货---开元商城和银泰百货6）.知名购物广场---兴正元。

这里商业很发达，每日为钟楼商圈吸引非常大的客流量，每日创造的经济收入是非常高额的。

1.2人口1.常住人口本次调研北大街肯德基所辐射范围内的常住人口，大约为1万户住户，如果每户大约按4人算，则本肯德基所在调研区域的常住人口大约为4万人。

2.流动人口因为西安是中国乃至世界著名旅游城市，而且钟楼商圈以它独特的地理位置和经济地位，每日会吸引来自除它外不同地方的人们，每日据不完全统计光东大街在平常日子就会拥有的客流为50万人次，节假日甚至可达到80万人次（来自百度）所以排除一小部分常住人口，每日客流的99%的都是流动人口。

【精品】对肯德基的选址情况进行分析

（二）聚客点的测算与选择
2．选址时一定要考虑人流的主要动线会不会被竞争对手截住。因为人们现在对品牌的忠诚度还没到说，我就吃肯德基看见麦当劳就烦，好像还没有这种情况。只要你在我跟前，我今儿挺累的，我干嘛非再走那么一百米去吃别的，我先进你这儿了。除非这里边人特别多，找不着座了，我才往前挪挪。但人流是有一个主要动线的，如果竞争对手的聚客点比肯德基选址更好的情况下那就有影响。如果是两个一样，就无所谓。例如宁波天一北太平庄十字路口有一家肯德基店，如果往西一百米，竞争业者再开一家西式快餐店就不妥当了，因为主要客流是从东边过来的，再在那边开，大量客流就被肯德基截住了，开店效益就不会好。
（一）商圈的划分与选择
2．选择商圈即确定目前重点在哪个商圈开店，主要目标是哪些。在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。餐馆的市场定位不同，吸引的顾客群不一样，商圈的选择也就不同。例如味千拉面和肯德基的市场定位不同，顾客群不一样，是两个“相交”的圆，有人吃肯德基也吃味千拉面，有人可能从来不吃肯德基专吃味千拉面，也有反之。味千拉面的选址也当然与肯德基不同。而肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以在商圈选择方面也是一样的。可以看到，有些地方同一条街的两边，一边是麦当劳另一边是肯德基。商圈的成熟度和稳定度也非常重要。比如规划局说某条路要开，在什么地方设立地址，将来这里有可能成为成熟商圈，但肯德基一定要等到商圈成熟稳定后才进入，例如说这家店三年以后效益会多好，对现今没有帮助，这三年难道要亏损？肯德基投入一家店要花费好几百万，当然不冒这种险，一定是比较稳健的原则，保证开一家成功一家。
二）聚客点的测算与选择

KFC选址分析

2、华莱士
华莱士是与肯德基类似的餐厅，以价格低吸引消费者群，华莱士推出整只烤鸡系类，也吸引着其顾客群体。
目录
竞争策略
肯德基应对策略：（1）利用总部的品牌效应与总部形成强强呼应形成强大的影响力；（2）利用其位置优势，集中力量吸引消费群体；（3）利用其附近商场优势和居民区优势，建立稳定消费群。
目录分析结果综合以上各方面分析结果我们可以发现西大东门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及主要聚客点交通便利周边是个各大高校周围大型商场也比较多肯德基店利用这些优势赢得了大量的目标消费者群体多形成了稳定的消费者群体
西大东门 KFC选址分析
第9组：周励敏、莫晶晶、蒙海燕、陈冬冬
目录
前言选址问题 SWTO分析竞争对手分析竞争策略分析结果
目录
分析结果
综合以上各方面分析结果，我们可以发现，西大东门肯德基店选址主要是基于交通便利和商圈范围大以及主要聚客点，交通便利，周边是个各大高校，周围大型商场也比较多，肯德基店利用这些优势，赢得了大量的目标消费者群体多，形成了稳定的消费者群体。这些都有利于，肯德基店的发展。
综上所述，西大东门肯德基店的选址是可行的，对肯德
2、小吃店
小吃店是与肯德基类似的饮食，以价格低吸引消费者群，小吃店具有丰富多种的小吃零食也吸引着其顾客群体。
目录
竞争对手分析
二、1、麦当劳
肯德基与麦当劳市场定位相似，顾客群基本上重合，所以我们经常看到一条街道一边是麦当劳，一边是肯德基。面对激烈的竞争，麦当劳使出了杀手锏，使用“组合拳”推出优惠价格套餐。除了覆盖鱼、猪、鸡和牛四种汉堡套餐优惠价在16.5元，优惠幅度高达 32.6%外，促销产品供应涵盖24小时全天候；参与促销产品占比40% 左右。这些应对措施对肯德基无疑是有一定的打击的。

KFC案例分析

餐饮零售业巨头——肯德基1. 研究背景肯德基（Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡），通常简称为KFC，是来自美国的著名连锁快餐厅，由哈兰·山德士上校于1952年创建。

主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。

1998年，拥有肯德基、必胜客、Taco Bell（墨西哥式食品）三个著名品牌的餐饮系统（此系统为百事公司的一个业务部，百事公司三大业务是软饮料、小食品、快餐）从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时，世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团便正式成立了。

当时所有股东和公司成员可能都没有想到，仅仅过去两年的时间，百胜全球餐饮集团的经营和发展取得了很大的成功。

如今，百胜集团在全球拥有3万多家连锁分店，50万名雇员，营业额达到200亿美元，跻身世界企业五百强之列。

中国市场是百胜全球餐饮集团全球战略中发展最快并最具发展潜力的市场之一。

中国百胜餐饮集团为百胜全球餐饮集团下属的国际公司在中国成立的协作发展总部。

肯德基自1987年在北京前门开了中国第一家餐厅后，已在北京、上海、杭州、青岛、南京、广州、苏州、无锡、天津、福州、沈阳、西安、成都、武汉、深圳、哈尔滨等地成立了19个有限公司，至2000年底，在近80个城市和地区内开设了四百多家餐厅。

到目前为止，肯德基已成为中国最大、发展最快的快餐企业。

2. 业态分析2.1 目标顾客肯德基以家庭成员为主要目标消费者2.2 价格策略低价策略，辅之各种优惠套餐，优惠券的使用2.3 商品结构西式快餐食品，主要是炸鸡、汉堡、薯条、汽水等。

2.4 服务方式快速迅捷的服务，设有专业员工2.5 购买便利靠近居民区、商业区、旅游景点等流量较大的地区，便捷式购物2.6 店铺环境美观整洁，店内装饰基本不会发生变化3. 竞争优势的来源3.1 商品肯德基自1952年创建以来，商品的种类一直有增无减，商品的更新率高，尤其是进入中国市场之后，肯德基为了使得其能够适应中国的文化，从最初的产品种类只有炸鸡开始到现在，其经营的范围已经扩展到中式快餐，我们常见的粥、蔬菜、饭，乃至早餐中的豆浆油条都可以在肯德基购买到。

商圈调查分析报告--肯德基

无锡肯德基万达店商圈调查分析报告肯德基作为从国外转战中国的一个快餐品牌，它一心想为群众营造的是一种全家欢乐的温馨用餐感受。

不仅在保有了自身快餐餐饮方面快捷的特点外，还想为广大消费者创造在工作闲暇时能放下负担，享受和家人，朋友在一块用餐的惬意和温暖。

一、人口特点（1）人口规模：无锡市滨湖区，外来人口居多（2）人口增长：外来务工人员在不断增多（3）人口结构：以来万达广场的消费者为主。

（4）客流量：万达广场在早晚高峰期，周末，以及节假日客流比较大，日均客流量在五六千，而每天去肯德基的也有很大一部分，周末的客流量比平时要多出二分之一。

（五）家庭人口及收入水平：在万达广场附近的人口，以未婚青年，三口之家居多（六）购买力：万达广场附近居民属于中高等收入水平，居民的可支配收入较多二：交通状况万达广场的优势客源在一定程度上直接决定肯德基的顾客量（1）万达广场位于滨湖区河埒口，处于河埒核心位置，青祁路和梁溪路交叉西南角，公交2路，52路，26路，100路等等可直达（2）在万达地下设有停车场，购物中心外面有专门的电动车，摩托车，自行车的固定停车地点，且有便利充电站（3）万达广场凭借强大的品牌号召力，引进上百家知名品牌，除上述主力店外，室内步行街引进了国际化妆品领导者丝芙兰、亚洲流行品牌屈臣氏、苹果专卖店等。

此外，万达广场还汇聚了太平鸟、卡宾、ASOBIO等知名服装品牌，以及旭日珠宝、耐克，星巴克咖啡等品牌。

而我们的肯德基位于万达广场的一楼东门，刚好方便周边的人流和车流所需要的方便，在其周围还有一些大型的住宅，这么多的住宅区的人口，刚好肯德基也满足那些年轻的夫妇。

（4）在万达广场外面，有九院，九州大药房，对面有河埒休闲广场，四院，有丰富的客源，在一定程度上，就是增加了肯德基的客源三：竞争状况在万达广场内有麦当劳，德克士，必胜客等等各类相同规格相同档次的零售企业.其选址和肯德基大润店的类型类似，面积在90平米到130平米之间。

肯德基案例分析

案例分析-----肯德基
• 肯德基是来自美国的注明连锁快餐厅，由哈兰.山德士上校于1952年创建。主要出售炸鸡、汉堡、薯条、汽水等西式快餐食品。
肯德基标志的演变
背景介绍
案例分析案例启示
●肯德基进入香港
• 在1973年的时候肯德基公司踌躇满志，大摇大摆的踏上了香港。在一次记着招待会上，肯德基公司主席夸下海口：要在香港开设50-60家分店。其实这个并非信口雌黄，这种由哈兰.山德士上校在1939年以含有11种草本植物和香料的秘方首次制成的肯德基家乡鸡，由于工艺独特，香酥爽口，备受世界各地消费者的喜爱。到70年代，肯德基在世界各地区有快餐店数千家，形成了一个庞大对快餐店连锁网。于是他又把目光瞄准了香港这个“东方明珠”。在1973年的6月第一家肯德基在美孚新邨开业，其他分店很快也开业，到 1974年，数目已达到11家。
敌我竞争
“出奇制胜”—— 产品创新
经常性地推出式样翻新的品种，是肯德基长盛不衰发的秘诀，也是肯德基区别于麦当劳的重要措施。麦当劳菜单设计简单，品种单一，而肯德基在全球九十多个国家和地区开设的11000多家连锁餐厅中的菜单上，有400多种可以为顾客供应的食品，从中国的老北京鸡肉卷到日本的鲑鱼三明治，几乎应有尽有。
05年3月17日：百胜品控人员在基
快富工厂进一步追查苏丹红时，在生产记录中发现宏芳香料(昆山)有限公司提供的含苏丹红的辣粉也曾经在2005 年1月12号以前用在部分肯德基香辣鸡翅、香辣鸡腿汉堡和劲爆鸡米花的调料中。
中国百胜餐饮集团曾向媒体表示，将严格追查相关供应商在调料中违规使用“苏丹红一号”的责任，同时就此次食品安全事件向公众致歉。但是在肯德基餐厅内，公司则是以《通知》的方式向消费者解释这一事件的。