河套番茄产业发展规划(23日)-专业PPT文档
河套地区加工番茄丰产高效栽培技术
河套地区地处北纬41°~42°之间,其光、热、水、土壤、地形、气候等自然条件适宜番茄生长[1],当地生产的番茄品质优良、固形物和番茄红素含量较高。
近年来,河套地区加工番茄产业迅速发展,已成为我国仅次于新疆的加工番茄主产区[2-4]。
河套地区加工番茄生产效益居当地种植作物之首,已成为河套农民的重要经济来源之一[5],是继向日葵、玉米、小麦之后的第四大种植作物。
综合近年来的研究试验,总结了加工番茄育苗及配套栽培技术,以提高加工番茄产量,改善加工番茄果实品质,促进河套地区加工番茄产业健康稳步发展。
1品种选择河套地区加工番茄种植以屯河系列、石番系列、农番系列为主,早熟品种有屯河1号、巴番1号等;晚熟品种有屯河2号、石番27号、IVF6242等。
2育苗2.1场地整理选择密封性、棚膜透光性好、棉帘整齐的温室,在计划播种(一般为3月下旬)前20d 扣好棚膜,棉帘早揭晚盖,以提高棚内温度。
及时清除棚内秸秆、杂草等,平整土地后铺一层地膜,在地膜上均匀打孔,有利于后期浇水时多余水分下渗,使土壤滴情保持在适宜范围。
温室内地面和墙壁喷洒90%晶体敌百虫1000倍液,使用40%~50%百菌清烟雾剂棚内熏蒸。
2.2苗床创制可采用酸碱度适中、养分含量可满足番茄苗期需求的番茄专用基质,用水加百菌灵拌至适宜的湿度,将其撒入72孔或128孔的穴盘中,用木条将穴盘表面刮平,去除多余基质。
2.3播种及管理选用适宜当地生长的品种,每穴播1~2粒,将种子放在穴孔中心位置,然后用蛭石覆盖种子,刮平穴盘。
将播好的穴盘整齐摆放在棚中,靠紧压实并留出走道,以便于日常管理。
第1次浇水要均匀浇透。
出苗前白天温度控制在25~30℃之间,夜间不低于15℃,为防止棚内高温烫种,可加遮阳网控制棚内温度。
正常情况下,播后6~8d 即出苗,此时白天温度控制在25℃左右,夜间15℃,湿度80%左右。
出芽率达85%以上时,可增加光照、控水降温。
白天温度22~25℃,夜间10℃[6]。
河套地区番茄栽培技术要点
番茄喜温性，在排水良好及富含有机质的深厚土壤中生长良好。
位于我国北疆的内蒙古巴彦淖尔市境内的河套灌区是亚洲地区最大的一首制自流引水灌区，灌溉便利。
该地区为典型的温带大陆性季风气候，全年日照时间3210h ，年平均气温6.1℃，无霜期127d ，昼夜温差大，水、土、光、热资源丰富，无工业污染，为生产高品质农作物提供了良好的环境条件。
河套灌区番茄种植历史悠久，且经过多年发展，该地区早已成为我国著名的番茄产地及加工基地之一。
河套番茄果形椭圆，成熟果为红色，果面光滑、肉厚多汁、酸甜适中、口感好，既可生食，也可熟食、加工。
河套番茄栽培过程中曾经历过种植面积断崖式萎缩，但近年来番茄栽培回暖，种植规模不断扩大，目前河套番茄种植面积达1.353hm 2。
作为促进当地农村经济发展的重要农作物，与向日葵、玉米、小麦共同成为当地四大种植作物[1]。
为提高番茄产量和品质，番茄栽培中应做好栽培管理及后期保护工作，促进番茄健壮生长。
目前，河套地区中多使用日光温室栽培番茄。
因此，本文以河套地区日光温室番茄为对象，对其栽培技术进行阐述。
1栽培前准备工作1.1选择番茄品种河套地区日光温室栽培的番茄一般是早春茬，选种时应选择优质高产、抗病、耐低温的品种，如佳粉15号、L-402等。
1.2整地作畦整地作畦为番茄生长提供了良好的土壤条件。
早春茬番茄一般是11月上旬至12月上旬育苗，1月下旬定植，因此应提前整地晒土，翻耕深度以30cm 为宜，以达到改善土壤结构、减少土壤病虫基数的目的。
番茄栽培中的畦分为高畦、平畦、沟畦和垄畦，河套地区多采用平畦、沟畦，畦宽一般为1.0～1.3m ，以南北走向为主，保证每株番茄都能接受到充足、均匀的光照。
施底肥也是整地中的重要一环，施足底肥不仅能促进番茄生长，还能有效防治病虫害。
一般来讲，每667m 2耕地应施8000～1000kg 腐熟农家肥，再配以10～15kg 尿素、8～12kg 磷酸铵、40～50kg 过磷酸钙，还可配施20～30kg 钙镁肥、1～2kg 硼、铁、锌、铜等微量元素肥，施足底肥的同时防止番茄后期生长中土壤缺失营养成分[2]。
巴彦淖尔市人民政府办公厅关于印发《巴彦淖尔市番茄产业(2007－2010年)发展规划》的通知
巴彦淖尔市人民政府办公厅关于印发《巴彦淖尔市番茄产业(2007－2010年)发展规划》的通知文章属性•【制定机关】巴彦淖尔市政府•【公布日期】2007.06.18•【字号】巴政办字[2007]161号•【施行日期】2007.06.18•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农业管理综合规定正文巴彦淖尔市人民政府办公厅关于印发《巴彦淖尔市番茄产业（2007－2010年）发展规划》的通知（巴政办字〔2007〕161号）各旗县区人民政府，农垦局，市直有关部门，驻市各单位：为确保全市番茄产业健康有序发展，经市政府同意，现将《巴彦淖尔市番茄产业（2007－2010年）发展规划》印发给你们，请认真抓好贯彻落实。
二00七年六月十八日巴彦淖尔市番茄产业（2007－2010年）发展规划为促进全市番茄产业健康快速发展，进一步优化布局结构，提升产业素质，增加茄农收入，按照我市“十一五”总体规划要求，特制定本规划。
一、番茄产业发展现状㈠番茄产业发展历程巴彦淖尔市从20世纪80年代末试种加工型番茄，1995年引进第一家番茄加工企业??台湾泰顺公司。
2002年以前，我市番茄产业一直处于小规模生产阶段，番茄酱加工能力仅有3万吨左右，番茄种植面积不足4万亩。
随着全市经济结构、产业结构的战略性调整，特别是产业化龙头企业的引进，番茄产业进入快速发展期。
2003年新疆屯河与河套酒业强强联手在杭后兴建番茄酱加工厂。
富源在五原和临河区狼山，泰顺在前旗，山东九发在磴口分别建立了番茄加工厂。
2005年新疆中基入驻五原，之后中粮集团收购了新疆屯河、山东九发，到2006年底，全市从事番茄产业的有7大公司17个加工厂，形成番茄制品生产线37条（其中，番茄酱生产线32条，番茄整粒生产线2条，番茄丁生产线3条），日处理原料3.8万吨，年生产番茄酱能力达32.4万吨。
2006年，全市番茄种植面积32.9万亩，生产番茄酱20.5万吨，番茄丁、番茄整粒共8万吨，实现销售收入11.5亿元。
西红柿产业发展规划调查报告
西红柿产业发展规划调查报告一、XX旗西红柿产业发展规划现况XX旗具备太阳光辐射强，阳光照射时间长，白天黑夜温度差大、降水量少、干燥等气候特点，十分合适西红柿的生长发育。
生产制造的西红柿红色素成分高、可溶固体物质成分高、黄曲霉菌少。
近些年，伴随着新疆省大中型西红柿生产加工公司东移本市尤其就是我旗，快速促进了我旗西红柿产业链的发展趋势，西红柿产业链已变成栽种生产加工变换的新起支柱行业。
(一)、生产加工公司状况2018年河套酒业集团公司与番茄沙司产销量居世界第二、亚洲第一的新疆屯河强强联合，在我旗项目投资建立了内蒙古自治区屯河河套企业西红柿产品有限责任公司企业。
历经三年的发展趋势，西红柿生产流水线由最开始的2根线，发展趋势到现在的3 个企业6条生产流水线，生产制造生产能力和公司经济效益大大提高，商品销往东南亚地区、中东地区、非州及其美、日、韩、乌克兰等地域和我国。
在其中，屯河河套企业日解决西红柿 3000吨，三年来共生产加工原材料39万吨级，生产制造番茄沙司5.64万吨级。
为改进产品构造，2020年技术改造新创建的小包装流水线日解决设计方案生产量400吨，共生产加工原材料 2.15万吨，生产制造番茄沙司5000吨；2020年新创建的中粮沃得瑞西红柿产品企业日解决西红柿2500吨，共生产加工原材料9.六万吨，生产制造番茄沙司1.六万吨；中粮西红柿产品企业大包装流水线，日解决西红柿3000吨，2020年生产加工原材料14.89万吨级，生产制造番茄沙司2.04万吨级。
2006年这三个企业共完成销售总额9926万余元，创纯利润613万余元，上交税费75万余元，出口导向型1250万美金。
在关键公司的推动下，大中小型西红柿生产加工公司也获得迅速发展。
到现阶段，全旗西红柿生产加工公司已发展趋势到 4个，年生产能力约46万吨级。
(二)、产业基地基本建设状况为把西红柿产业链发展壮大，我旗在2018年以政府部门一号文件下达了《关于加强番茄基地建设的决定》，并对200亩之上的预苗栽种联片栽种，1亩补助二十元。
番茄养殖计划书
番茄养殖计划书1. 引言本文档是关于番茄养殖计划的详细描述。
番茄是一种常见的经济作物，被广泛种植和消费。
本计划书将涵盖番茄养殖的背景信息、种植要求、养殖管理、市场前景等方面的内容。
2. 背景信息番茄（学名：Solanum lycopersicum）是茄科植物，产于全球各地，具有重要的农业和经济价值。
番茄富含维生素C和番茄红素等致力物质，具有抗氧化、增强免疫力等保健功能。
近年来，随着人们对健康饮食的追求，番茄的市场需求不断增加。
3. 种植要求番茄种植需要满足一定的环境和土壤要求，下面是相关要点：•温度要求：番茄喜温暖的气候，最适宜的生长温度为15-30摄氏度。
•光照要求：番茄需要充足的光照，每天至少需要6-8小时的阳光照射。
•土壤要求：番茄生长适宜的土壤为疏松肥沃的壤土，排水良好，并具备年肥性。
•水分要求：番茄对水分需求较大，要保持土壤适度湿润，但不要过度浇水以防止病害发生。
4. 养殖管理番茄养殖的管理包括育苗、定植、施肥、病虫害防治等方面的工作。
以下是一些管理指导：4.1 育苗番茄育苗是种子繁育的重要环节，以下是几个育苗的关键步骤：1.选种：选择品种好、抗病性强的番茄种子进行育苗。
2.播种：将种子均匀撒在育苗盆或育苗箱中，覆盖适量的培育土。
3.保温：育苗期要保持一定的温度，使用温湿度控制设备，如保温箱或加热灯，保持适宜的温度。
4.管理：合理浇水、适时通风，同时观察病虫害情况并及时处理。
4.2 定植番茄育苗生长到一定程度后，可进行移栽到田地中。
下面是定植的步骤：1.土壤准备：将田地整理平整，松土，并加入有机肥料。
2.定植：将育苗培训好的苗期期田地中，注意拔除苗床中的杂草。
3.补苗：如果有苗苗病或虫害，需要进行补苗的工作，并及时采取相应的防治措施。
4.3 施肥番茄生长过程中需要适量施肥以保证其生长需求。
下面是施肥的几个关键点：1.基肥：在定植之前，施入适量的有机肥，如腐熟的畜禽粪便。
2.追肥：在番茄生长期间，每隔一段时间进行追肥，使用适量的氮、磷、钾等配方肥料。
番茄栽培技术PPT课件
• 降低土壤微生物的活性 • 降低大量元素磷、钾的有效性 • 引起钙的缺乏，尤其是镁的缺乏
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24
关于有机肥施用中存在的问题
•一定要施用腐熟的有机肥
•否则会成为病菌和地下害虫的来源 •有机肥发酵过程中散发的热量会造成烧根，发酵过程中会与作物争 夺氮肥 •过量的施用会造成盐份的累积
•有机肥主要的有效成分是有机质，其氮、磷、钾的 含量很低 •追肥中施用鲜粪稀会影响肥效的发挥，增加病虫害 侵染的机会。
钾 易被土壤颗粒吸附。
.
19
植物可利用的氮的形态
酰铵态氮 ( NH2 ) (尿素)
CO
氨化作用
铵 态 氮 ( NH4+ ) （碳酸氢铵）
硝化作用
( NH4+ 亚硝化作用 NO2- 硝化作用 NO3- )
硝态氮 ( NO3- ) (硝酸铵 )
.
NH2
NH2
NH4+
*良好的透气性 * 充足的水分 * pH 值接近于7 较高的土壤温度
NO3-
20
农 民 施 肥 中 存 在 的 问 题
.
21
农民施肥中存在的问题
• 重氮、轻磷、不用钾
• 我国化肥生产中以低浓度单质速溶化肥为主(尿素、碳铵和 硫铵等），化肥的养分释放速度不能人为控制，释放速度 太快使作物来不及吸收，造成肥料有效成分损失严重。（N 30-50%)
• 我国化肥生产一直以氮肥为主，磷、钾肥所占比重较小， 长期缺钾少磷，影响了作物养分平衡。
•栽培畦的准备：
土壤消毒，50%多菌灵1公斤/亩、辛硫磷0.5-1公斤兑水45-60公斤/亩； 或高温消毒。 高垄双行或单行种植，生长势强的品种应减小栽培密度。
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巴彦淖尔市番茄种植业发展问题及对策
CONTEMPORARY ECONOMICS No.6，2020巴彦淖尔市番茄种植业发展问题及对策赵政（内蒙古师范大学经济管理学院，内蒙古呼和浩特011517）番茄产业是巴彦淖尔市重要的特色优势产业之一，是临河区农户种植的主要经济作物之一。
巴彦淖尔市“十三五规划”和“天赋河套”品牌实施以来，在政府招商引资政策的推动下，巴彦淖尔市番茄产业化经营获得迅速发展，目前已成为促进地方产业经济发展，提高农民收入，繁荣农村社会的重要力量。
尽管如此，如何进一步发展番茄产业仍是巴彦淖尔市面临的一项重大而又迫切的课题。
一、巴彦淖尔市番茄种植业现状番茄是巴彦淖尔市的主要种植物，其经济收入乃是种植户主要收入之一。
笔者于2019年10月去巴彦淖尔市广丰三社实地走访并发放问卷进行调查。
整理问卷调查发现，种植番茄的农户中年龄最小为24周岁，最大为68周岁，且从事番茄种植的农户，劳动力年龄分布排在前两位的分别是35~45周岁，45~ 55周岁。
由此可以发现，巴彦淖尔市从事番茄种植的年轻人太少，年龄偏大者为番茄种植的主要劳动力。
但是年龄偏大者因为年龄和体力的原因，其劳动效率不高，而年轻人一般都不太愿意待在农村务农，都是去城市打工，难免会出现劳动力缺乏的现象。
并且，番茄种植方法基本上都是由老一代人口口相传，敢于创新、敢于实践的人较少。
这样做有优点同时也有缺点，优点是这样的种植方式一般来说收益相对稳定，不会出现大的波动，农户的年收入得到了保证，但是不会出现非常富裕的现象。
缺点是没有技术和种子的引进，农户的收入不会出现大幅度的增长。
从调查对象的受教育程度上来看，初中和小学程度分别为37.5%和40.0%，文化程度在高中以上的仅为10%，这说明农户受教育程度主要在初中以下。
大部分都是读书读到一半而转向回家务农。
随着我国九年义务教育的推进实施，大部分农村人口都会念到高中。
因为义务教育的推广和实施，国民受教育程度越来越高，农村种植户文化程度也越来越高。
包头市土默特右旗双龙镇酱用番茄产业发展构想
自治区最大 的工业 城 市包 头市 和煤都 鄂 尔多斯 市
“ 三 角” 地 ， 位优 越 、 通便 利 。 金 腹 区 交
在欧 洲 和北美 等 传 统 地 区番 茄 酱 消 费 区域 ，
人 均 年消 费番 茄 ２ ｇ以上 ， 且还 保持 年均 ３， Ｏｋ 并 ９ ６
加 工制 品 ， 主要包 括 ： 去皮 番茄 、 番茄酱 、 番茄 红素
和番 茄汁等 ［ 。 ２ ］
２０ ０ ７年 ６月 欧盟农 业理 事 会 做 出决 定 ， 在 将
未 来 四 年 时 间 内完 全 取 消 番 茄 制 品 生 产 补 贴 ， ２０ ０ ６年欧盟 每 吨 番 茄 制 品 补贴 额 约 为 番 茄 收 购
提供 参考 。
关键 词 ： 茄 ； 业 ； 展 构 想 番 产 发
番 茄 （ ｙ ｏ ｅｓ ｏ ｓｕｉｔｍ Ｍｉ ． Ｓ ｌ一 Ｌ ｃ ｐ ｒｉ ｎｅｃ ｌ ｕ ｌ ［ ｏａ ｃ ｎ １
” ｌ ｃｐ ｒｉｕ Ｌ ］ ， ｙ ｏ ｅｓｃｍ ． ） 又名 西 红柿 、 番柿 等 ， 属
当地农 民群 众种 植 经 济 效 益好 番 茄 ， 加农 民收 增 入； 另一 方 面可 为双 龙 镇 发 展 番茄 这 一 新兴 的产
业 提供 参考 。
１ 酱 用 番 茄 产 业 发展 动 态
１ １ 全 球 番 茄 生 产 区 域 有 限 ．
的中 国番茄 酱产 区带 来 了巨大 的发展 机 遇 。
ห้องสมุดไป่ตู้
情 况 下 ， 盟 番 茄 酱 原 料 收 购 价 格 就 应 上 涨 欧 ４ ； 再 考 虑欧 盟 番茄 种 植 面积 因取 消补 贴 而 ５ 若 出现下 滑 的风 险 ， 预计 到 ２ １ ０ １年 时 ， 欧盟 番 茄 酱
(精编)番茄产业发展研究报告
番茄产业发展研究报告一、XX旗番茄产业发展现状XX旗具有太阳辐射强、光照时间长、昼夜温差大、降雨量少、空气干燥的气候特点，非常适合番茄生长。
生产的番茄红色素含量高，可溶性固形物含量高，霉菌少。
近年来，随着新疆大型番茄加工企业东移我市，特别是我旗，我旗番茄产业发展得到快速推进，番茄产业成为种植加工转型的新优势产业。
(一)、加工企业2018年，河套酒业集团与世界第二、亚洲第一的新疆屯河联手，在我旗投资成立了内蒙古屯河河套公司番茄制品有限公司。
经过三年的发展，番茄生产线已经从原来的两条生产线发展到三家公司的六条生产线。
生产加工能力和企业效益大大提高，产品远销东南亚、中东、非洲、美国、日本、韩国、俄罗斯等地区和国家。
其中，屯河河套公司每天加工番茄3000吨，近三年加工原料39万吨，生产番茄酱5.64万吨。
为了改善产品结构，今年新建的小包装生产线，日加工能力400吨，共计原料21600吨，番茄酱5000吨；今年，新建的中粮沃德瑞番茄制品有限公司日加工番茄2500吨，加工原料9.6万吨，生产番茄酱1.6万吨；中粮番茄制品有限公司的大型包装生产线每天加工3000吨番茄，今年加工原料14.89万吨，生产番茄酱2.04万吨。
2006年，三家公司实现销售额9926万元，净利润613万元，利税75万元，出口创汇1250万美元。
在重点企业的带动下，中小番茄加工企业也快速成长。
截至目前，全旗已有4家番茄加工企业，年加工能力约46万吨。
(2)、基地建设为了把番茄产业做大做强，我们旗在2018年政府一号文件中下发了《关于加强番茄基地建设的决定》，移栽苗200多亩连作，每亩补贴20元。
为了确保农民和企业双方的利益，企业招聘了11名原材料工人和210名合同业主负责基地管理和技术服务。
所有基地均按订单种植，实行最低保护价制度(三年最低保护价分别为每吨3336.0220元、220元和240元)，番茄种子、塑料薄膜、肥料赊销给订单农户。
发展战略-河套番茄产业发展规划23日 精品
40.2
未来目标
番茄产业的市场在哪里
世界番茄制品消费总量在2800万吨左右，主要市场在欧美等 西方国家。
3,000 2,500 2,000
总量(万吨) 23.7
人均消费量(公斤) 2,782 30.0
25.8
25.0
20.0
1,500 1,000
500 0
984
1,093
247
297
2.9
0.8
各番茄酱产地占世界番茄贸易量比重
15.84%
11.88%
35
工厂数量(个)
30
所需面积(万亩)
酱产量(万吨) 种植户数量(万)
30.0
25
20
15
10
6.3
5
1.2
0
2002年
7.0 1.3
2003年
12.2 2.3
2004年
15.2
5.8 2.9
2005年 2006年预计
2006年巴市番茄加工企业现状。
企业名称
泰顺磴口工厂 泰顺前旗工厂 九发公司 富源临河工厂 富源狼山工厂 富源五原工厂 中基天义民族工厂 中基天义塔尔湖工厂 中基石巴工厂 中基和胜工厂 中基城南工厂 中基向阳工厂 屯河河套公司 屯河头道桥工厂 屯河五原工厂 其它 合计
在巴市中，位于南部的磴口县、杭锦后旗、临河市、五原县、乌拉 特前旗等五县市是番茄原料适宜种植区。因此，当前，在内蒙的所有番 茄制品企业均分布在这五个县市。
目前，巴市已成为中国第二大番茄制品主产区，产量占全国总量的 20%，并有迅速扩张的趋势。
巴市位于北纬42度线附近，拥有充足的阳光、干燥的气候及 良好的水肥，是世界上最适宜番茄生长的地区之一。
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世界番茄产业产业链的前端仍在向中国转移。中国原料价格的纯对优
势在近五年内仍会存在。
经过前两年的快速发展期后，中国总体来讲仍将相对快速发展，主要
集中在内蒙区域。
中国在未来3—5年，产量预计将超过100万吨，存在极大发展机遇。
巴彦淖尔市发展与改革委员会
地中海沿岸
北纬42度线
巴彦淖尔市发展与改革委员会
内蒙古巴市是中国加工番茄的第二大基地，拥有全国鲜番茄 加工21%的的产能。
37家企业，占全 国68%的产能
5家企业，占全国 11%的产能
15家企业，占全 国21%的产能
新疆
甘肃 内蒙
2005年全国产能分布
巴彦淖尔市发展与改革委员会
巴市较新疆、甘肃离天津港口更近，运输更便利，运输成本 更具有优势。
20
15 9
50 250
255 60.0 240 30.0
0 2005年
未来目标
225
0.0
番茄酱产量(万吨) 番茄业产值(亿元)
89.0
10.8 4.9
2005年
40.2
未来目标
巴彦淖尔市发展与改革委员会
番茄产业的市场在哪里
巴彦淖尔市发展与改革委员会
世界番茄制品消费总量在2800万吨左右，主要市场在欧美等 西方国家。
巴彦淖尔市发展与改革委员会
中国的番茄酱90%以上供出口，因此，中国目前是世界上最 大的番茄制品出口国，占世界番茄制品贸易量的近35%。
各番茄酱产地占世界番茄贸易量比重
15.84%
11.88%
34.65%
注：此处欧洲不含土尔其、意大利 数据来源：tomotoland 2004年世界番茄产业报告
11.88% 25.74%
巴彦淖尔市发展与改革委员会
营造优良环境
巴市具有的优势
1、番茄品质较好，平 均单产高。 2、距天津较近。 3、政府对企业的服务 意识强。
建立全国最大 的6000亩番茄 育苗、育种、 研发基地
巴市存在的不足
1、番茄原料单价较高。 2、番茄品种单一，且 存在退化的威胁。 3、无霜期短，番茄加 工周期短。 4、对番茄大规模种植 带来的病虫害威胁缺乏 应对手段。
番茄产业的竞争如何
巴彦淖尔市发展与改革委员会
中国番茄产品运到欧洲和日本市场后，分别较其它主要产区 产品成本低40—116美元，具有明显成本优势。
到欧洲市原料加运费成本
到欧洲市原料加运费成本
40美元优势
116美元优势
400
到欧洲运费（美元）
产品原料成本（美元）
350
300
30
10
20
250
60
200
的出口名牌产品。
2004年开始，中基将其产业发展的重点转向以天津中辰为核心的小包装番茄
酱的加工。
2006年3月22日上海证券报披露，G中基担保总额已经达到净资产的100%以上，
存在较大财务风险。
巴彦淖尔市发展与改革委员会
巴市如何发展番茄产业
巴彦淖尔市发展与改革委员会
巴市发展番茄产业目标
从番茄产业链的初加工环节向产业链的研发、深加工与终端营销环节过渡
巴彦淖尔市发展与改革委员会
在全巴市地区，可拿出来种植番茄的土地有200万亩以上， 发展潜力巨大。
巴市旗县
磴口县：24万亩 杭后：133万亩 临河：133.5万亩 五原县：130万亩
合计：420万亩
乌拉特前旗：161万亩
总计：581万亩
可种植番茄土地
10万亩潜力 60万亩潜力 70万亩潜力 60万亩潜力
巴彦淖尔市发展与改革委员会
世界番茄制品市场主要在欧洲的意大利、德国、英国和亚洲 的日本、韩国等地。
进口量（吨）
200000 182620 177960 183739
160000 120000 80000 40000
103629 96597 85219 47573 43444 36745
0
意大利
德国
万吨、林果产品 3.3 万吨、食糖 18 万吨的生产能力。公司旗下共有15家番 茄制品生产企业，4家果品加工企业，5家食糖生产企业。企业主要分布在新 疆、甘肃、内蒙、河北等地区。
➢ 公司是亚洲规模最大、世界规模第二的番茄酱制造商；中国规模最大的甜菜
糖、杏浆制造商。
➢ 是中国粮油食品（集团）公司（COFCO）的控股公司。
中国
欧洲
土耳其
意大利 （分装） 其它
巴彦淖尔市发展与改革委员会
世界番茄产业存在逐步向中国转移的趋势。
美国、欧洲番茄酱产业近年来基本维持现状，并有逐渐萎缩的趋势。 东欧、地中海沿岸地区近年来基本维持现状；随着欧市农产品补贴取
消的呼声日益高涨，未来这一地区番茄产业存在大幅萎缩的可能。
全球需求总量缓慢增长，发达国家增速放缓，发展中国家稳步上升；
“金帝”巧克力、“梅林”罐头、“屯河”番茄酱等众多知名食品品牌 。
➢ 截至2004年,总资产达到1160亿元人民币。 ➢ 1994年以来，一直名列美国《财
主要竞争企业----G中基本情况
G中基成立于1992年5月，1994年7月改制为股份有限公司，2000年9月在深
➢ 小包装酱
主
➢ 原料酱
➢ 各种调味酱
要 产 品
优良品种 加工鲜番茄
➢ 罐装番茄 切块、整 番茄
➢ 各种沙司 ➢ 番茄汁 ➢ 番茄粉 ➢ 番茄红素
番茄种子研发 农业种植 采摘/运输 初加工
深加工
终端营销
HEINZ
强化
弱化
弱化
强
强
代 KAGOME
强化
表 CONAGRA 厂 MORING 商 STAR
强
3,000 2,500 2,000
总量(万吨) 23.7
人均消费量(公斤) 2,782 30.0
25.8
25.0
20.0
1,500 1,000
500 0
984
1,093
247
297
2.9
0.8
欧盟
非洲和中东
亚太
北美
15.0
161 4.9
10.0 4.6 5.0
0.0
南美
总计
注：以上数量均为加工鲜番茄的量 资料来源：tomatoland 2004番茄行业报告
150
306
300
312
100
210
400
350
300
250 30
200
150
100
210
50
50
0 中国
美国
欧盟
土尔其
0 中国
到日、韩运费（美元） 产品原料成本（美元）
50
60
60
306
300
312
美国
欧盟
土尔其
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屯河和中基是世界排名第二和第三位的番茄酱生产企业，其 规模较其它企业要大很多。
2500公里，吨酱 运费280元
1200公里，吨酱 运费180元
新疆
甘肃 内 蒙
天津港
3500公里，吨酱 运费380元
2005年全国番茄加工基地分布
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内蒙的番茄加工企业全部分布在巴市的乌拉特前旗、五原县、 杭锦后旗、临河市、磴口县。
番茄加工企业
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自2004年以来，巴市地区的番茄产业得到了迅速的发展，番 茄酱产量及番茄种植面积均以年均65%以上的速度在递增。
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在巴市，番茄的种植收益远远高于其它农业作物，因此，加 大番茄的种植面积，可有效提高农民的种植收益。
在当前番茄收购价格下，农民种植番茄较 其它作物，亩收益要高出575元。
2005年主要农作物种植面积及效益对比表
小麦
玉米
葵花
小麦套玉 米
小麦套油 料
番茄
平均成本（元） 399 300 295 612
交所上市。
截止到2004年末，公司资产总额24.26亿元人民币，拥有参、控股企业16家，
在册职工人数1438人。
公司是世界第三大番茄制品生产商，共拥有生产线29条，番茄制品设计生
产能力40万吨。产业区域遍布新疆、甘肃、天津、内蒙古等地。
2005年3月，中基公司的“Chalkis”商标被国家商务部列入重点培育和发展
在巴市中，位于南部的磴口县、杭锦后旗、临河市、五原县、乌拉 特前旗等五县市是番茄原料适宜种植区。因此，当前，在内蒙的所有番 茄制品企业均分布在这五个县市。
目前，巴市已成为中国第二大番茄制品主产区，产量占全国总量的 20%，并有迅速扩张的趋势。
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巴市位于北纬42度线附近，拥有充足的阳光、干燥的气候及 良好的水肥，是世界上最适宜番茄生长的地区之一。
强
强
强
强
强
INDUVESA
强
强
中国
强
弱
弱
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巴市发展番茄产业目标
在三年内，将巴市番茄种植面积扩大到100万亩。 番茄酱产量达到90万吨。 番茄产业实现销售收入40亿元。
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巴市发展番茄产业的基本原则
1、营造优良环境。 2、建立竞争秩序。 3、扶优扶强企业。
河套番茄产业发展规划(23日)
报告要回答的问题
✓ 巴市为什么要发展番茄产业？ ✓ 番茄产业的市场在哪里？ ✓ 番茄产业面临的竞争如何？ ✓ 巴市如何发展番茄产业？
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巴市为什么要发展番茄产业
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