中国蔬菜育种科研机构及平台建设概况

领导和科技人员的帮助，在此表示衷心的感谢。
我国从事蔬菜育种的科研单位众多，情况复杂， 摸清我国蔬菜育种科研的基本情况是一项重要的基 础工作。因此，在中国工程院咨询项目“我国蔬菜种 业发展战略研究”的资助下，对全国蔬菜育种科研情 况进行了初步的调研和分析，旨在为制定和实施蔬 菜种业发展政策提供依据。
1 蔬菜育种科研机构及人员情况
26 云南省农业科学院园艺作物研究所 17
大白菜、甘蓝、茄子、番茄
27 广西农业科学院蔬菜研究所
27
辣椒、番茄、茄子、苦瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、节瓜、丝瓜、南瓜
28 西藏农牧科学院蔬菜研究所
7
大白菜、萝卜、芜菁、辣椒
29 江西省农业科学院蔬菜花卉研究所 18
芦笋、辣椒、茄子、番茄、苦瓜、冬瓜、小白菜
30 广东省农业科学院蔬菜研究所 30
表 3 从事各种蔬菜作物育种的单位
序号 蔬菜作物种类 育种单位数量/个 序号 蔬菜作物种类 育种单位数量/个
1
大白菜
18
13 丝瓜
7
2
甘蓝
12
14 青花菜
6
3
萝卜
9
15 花椰菜
7
4
番茄
27
16 胡萝卜
5
5
辣椒
28
17 菠菜
3
6
茄子
24
18 芹菜
3
7
黄瓜
20
19 叶用莴苣
2
8
西瓜
16
20 茎用莴苣
2
9
19 山西省农业科学院蔬菜研究所 38
西葫芦、甘蓝、大白菜、萝卜、辣椒、茄子、番茄、西瓜、黄瓜、芹菜、小白菜
20 安徽省农业科学院园艺研究所 20
番茄、辣椒、茄子、西瓜、甜瓜、乌塌菜、黄瓜、大葱、茭白、水芹
21 湖北省农业科学院经济作物研究所 19
萝卜、辣椒、茄子、西瓜、甜瓜、红菜薹、小白菜、豇豆、黄瓜、苦瓜、丝瓜、甘蓝
表 2 省级以上科研单位育种科技人员及蔬菜育种作物
序号 单位名称
育种科技 蔬菜育种作物
人员/人
1 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 54
甘蓝、大白菜、番茄、辣椒、黄瓜、茄子、南瓜、西瓜、甜瓜、胡萝卜、青花菜、花椰菜、菠
菜、萝卜
2 北京市农林科学院蔬菜研究中心 39
大白菜、番茄、茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、甘蓝、萝卜、青花菜、洋葱、胡萝卜、
2013（21）：1 - 5
中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES
2013 第三届“中国蔬菜种业发展论坛”专题（一）
本期视点
中国蔬菜育种科研机构及 平台建设概况
目前，我国从事蔬菜育种的科研单位众多，情况复杂，面对国内蔬菜产业的发展对蔬菜种业 的需求以及国外蔬菜种子公司的强势进入，如何迅速增强我国蔬菜种业的竞争力？在中国 工程院咨询项目“我国蔬菜种业发展战略研究”的资助下，笔者对全国蔬菜育种科研情况 进行了初步的调研和分析，旨在为制定和实施蔬菜种业发展政策提供依据。
甜瓜
14
21 芥菜
2
10 南瓜
11
22 菜薹（心）
3
11 苦瓜
13
23 洋葱
5
12 冬瓜
5
24 大葱
4
注：此统计未包括大专院校、地市级农业科研单位。
序号 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
蔬菜作物种类 菜豆 豇豆 菜用大豆 菊芋 茭白 水芹 节瓜 瓠瓜 芥蓝 豌豆 芦笋 芜菁
□ 徐东辉 方智远
我国是蔬菜生产和消费大国，也是世界上蔬菜 种子生产和销售大国。经过改革开放后 30 多年的 发展，特别是经过国家“九五”以来种子工程的实施， 我国蔬菜育种科研得到了迅速发展，杂种优势育种、 抗病育种、生物技术育种都取得了显著成绩，育成通 过国家或省级农作物品种审定委员会审定（认定）的 蔬菜新品种超过 2 000 个，主要蔬菜品种更新 3 ～ 4 次，良种覆盖率达到 90％以上。种子生产、加工包装、 质量检验、市场流通以及种子管理体系的建立都取 得长足进步，为我国民族种业增强实力奠定了坚实 的基础。
是河南，为 17 个。多于 10 个育种科研机构的省份 还有辽宁、山东和浙江，分别为 12 个、13 个和 13 个。 育种科研机构数量少的省（市、区）是宁夏、上海、青 海、陕西和西藏，仅 1 ～ 2 个。育种人员超过 100 人 的省（市、区）有 6 个，分别是北京、吉林、河南、山东、 江苏和浙江，育种人员少于 20 人的分别为青海、宁 夏、西藏、福建和海南等 5 个。 1.2 育种科研单位、育种科技人员及开展育种的蔬 菜种类
1
北京
5
105
73
17
山西
5
49
24
2
上海
2
52
21
18
安徽
6
41
16
3
重庆
3
48
25
19
湖北
8
94
51
4
天津
3
65
40
20
湖南
7
69
35
5
黑龙江
3
94
31
21
江苏
9
110
47
6
吉林
6
115
56
22
四川
6
50
23
7
辽宁
12
97
51
23
贵州
3
36
16
8
内蒙古
5
36
10
24
云南
6
39
23
9
河北
9
75
47
24
菜豆、叶菜类蔬菜、甜瓜、黄瓜、番茄
10 辽宁省农业科学院
29
番茄、黄瓜、茄子、辣椒、大白菜、大葱
11 内蒙古农牧科学院蔬菜研究所 14
胡萝卜、大葱、洋葱、辣椒、加工番茄
12 河北省农林科学院经济作物研究所 14
大白菜、辣椒、茄子、番茄、西瓜、甜瓜
13 新疆农业科学院园艺作物研究所 8
番茄、辣椒
14 甘肃省农业科学院蔬菜研究所 24
据 2010 年中国园艺学会统计，中国从事园艺科 研、教学的科研人员大约有 5 500 人；据 2012 年国家 大宗蔬菜产业技术体系统计，中国从事蔬菜领域科 研、教学的人员大约有 2 800 人。
此次对全国 31 个省、自治区、直辖市（未包括 香港、澳门和台湾地区）、地市级以上从事蔬菜育种 的 科 研 机 构 和 人 员 统 计 表 明，目 前 中 国 从 事 蔬 菜 育种的地市级以上科研机构 179 个，其中科研单位 143 个（国家级 1 个、省级 33 个、地市级 109 个），占 79.9%，高等院校 36 个，占 20.1%；从事育种的科技 人员有 2 046 人，约占蔬菜科技人员总数的 73.1%， 其中具有高级职称的 988 人，约占育种科技人员总 数的 48.3%（表 1）。 1.1 各省（市、区）育种科研机构及人员的比较
菠菜
3 上海市农业科学院
38
不结球白菜、甘蓝、青花菜、花椰菜、番茄、黄瓜、茄子、甜椒、西瓜、甜瓜、南瓜、菜用大
豆、生菜、菠菜、芹菜
4 重庆市农业科学院
29
茄子、番茄、辣椒、苦瓜、黄瓜、甘蓝、丝瓜、茎瘤芥（榨菜）
5 天津科润黄瓜研究所
32
黄瓜
6 天津科润蔬菜研究所
32
花椰菜、大白菜、茄子、苦瓜、菜豆、芹菜、青花菜、西瓜、甜瓜、黄瓜、甘蓝、萝卜、胡萝
方智远，中国农业科学院蔬菜花卉研究所 收稿日期：2013-10-14；接受日期：2013-10-16 基 金 项 目：中 国 工 程 院 咨 询 研 究 项 目（2013-07-XY-007），中 央 级 公
益性科研院所基本科研业务费专项（0032013004） 致 谢 ：本 文 在 调 研 过 程 中 得 到 了 各 省（市 、区）农 业 科 学 院 、大 专 院 校
卜、生菜
7 黑龙江省农业科学院园艺分院 42
大白菜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、菜豆
—2—
中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES
本期视点
续表
序号 单位名称
育种科技 蔬菜育种作物
人员/人
8 吉林省蔬菜花卉科学研究院
46
黄瓜、菜豆、辣椒、茄子、番茄、西瓜、甜瓜
9 吉林省农业科学院
22 湖南省蔬菜研究所
20
辣椒、茄子、番茄、黄瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、菜薹
23 江苏省农业科学院蔬菜研究所 45
辣椒、大白菜、番茄、萝卜、甘蓝、西瓜、甜瓜、菜豆、茄子、洋葱、苦瓜、丝瓜
24 四川省农业科学院园艺研究所 17
茄子、辣椒、西瓜、黄瓜、南瓜、苦瓜、芥菜、莴笋
25 贵州省园艺研究所
18
辣椒、大白菜、甘蓝、茄子、番茄
40
番茄、茄子、辣椒、豇豆、瓠瓜、青花菜、花椰菜、大白菜、甘蓝、菜用大豆、豌豆、黄瓜、
苦瓜、西瓜、甜瓜
注：此统计未包括大专院校、地市级农业科研单位。
1.3 从事蔬菜作物育种单位数量的比较 从表 3 可以看出，统计的 36 种蔬菜作物中，从
事育种工作的单位数量存在显著差异。其中从事番 茄、辣椒、茄子等茄果类蔬菜作物育种的单位最多，
黄瓜、冬瓜、辣椒、菜薹、节瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、番茄、茄子、大白菜、芥蓝、小白菜、菜
豆、豇豆
31 福建省农业科学院作物研究所
3
苦瓜、樱桃番茄
32 福建省农业科学院资源研究所
4
苦瓜、西瓜、甜瓜
33 海南省农业科学院蔬菜研究所 10
冬瓜、苦瓜、南瓜、丝瓜、辣椒、茄子、番茄、豇豆
34 浙江省农业科学院蔬菜所
许多蔬菜作物育种工作都有巨大的潜力，而像胡萝 卜、洋葱、菠菜、叶用莴苣等蔬菜作物更应加大重视 程度。
2 我国蔬菜育种科研平台情况
截至 2012 年底，我国蔬菜育种领域相关各类科 研平台共有 47 个，其中国家工程实验室 1 个，工程 技术研究中心 6 个，蔬菜改良中心（分中心）6 个，农 业部重点实验室 11 个，教育部重点实验室 1 个，国 家现代农业产业技术研发中心 4 个，农业部科学观 测试验站 18 个（表 4）。
但是，面对国内蔬菜产业的发展对蔬菜种业的 需求以及国外蔬菜种子公司的强势进入，如何迅速 增强我国蔬菜种业的竞争力，不断发展壮大我国的 民族种业，怎样使产、学、研更紧密结合，是我们面临 的亟待解决的问题。
徐东辉，中国农业科学院蔬菜花卉研究所，北京市海淀区中关村南大 街 12 号，100081，E-mail：xudonghui@caas.cn
从表 2 可以看出，各育种科研单位在人员和育 种作物上存在显著差异。育种人员数量最多的单 位是中国农业科学院蔬菜花卉研究所，为 54 人；多 于 30 人以上的科研单位还有北京市农林科学院蔬 菜研究中心、上海市农业科学院、天津科润黄瓜研究
所、天津科润蔬菜研究所、黑龙江省农业科学院园艺 分院、吉林省蔬菜花卉科学研究院、山东省农业科学 院蔬菜花卉所、山西省农业科学院蔬菜研究所、江苏 省农业科学院蔬菜研究所、广东省农业科学院蔬菜 研究所、浙江省农业科学院蔬菜所等 11 个单位。育 种人员少于 10 名的有新疆农业科学院园艺作物研 究所、青海省农林科学院园艺研究所、宁夏农林科学 院种质资源研究所、西藏农牧科学院蔬菜研究所、福 建省农业科学院作物研究所、福建省农业科学院资 源研究所等 6 个单位。从育种作物上看，大部分省 级科研单位均开展 6 种以上蔬菜作物的育种科研工 作，从事番茄、辣椒等茄果类蔬菜育种工作的单位比 较多。专门从事一种蔬菜作物的科研单位有 1wenku.baidu.com个， 即天津科润黄瓜研究所。
从表 1 可以看出，各省（市、区）育种机构和人员 存在显著差异。蔬菜育种科研机构数量最多的省份
—1—
本期视点
中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES
表 1 各省（市、区）育种科研机构和人员情况
序号
省份
科研机 /个 育种人员/人 高级职称/人 序号
省份
科研机构 /个 育种人员/人 高级职称/人
育种单位数量/个 8 4 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1
—3—
本期视点
中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES
分别为 27 个、28 个、24 个；黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、 苦瓜等瓜类蔬菜作物次之，分别为 20 个、16 个、14 个、11 个、13 个；大白菜、甘蓝等十字花科蔬菜作物， 分别为 18 个、12 个；从事萝卜育种的单位有 9 个， 从事菜豆育种的单位有 8 个。而从事菠菜、芹菜、莴 苣、芥菜、菜薹（心）、菜用大豆、菊芋、茭白、水芹、瓠 瓜、芥蓝、豌豆、芦笋、芜菁等一些特色蔬菜作物育种 工作的单位少，仅为 1 ～ 3 个。其他一些重要的蔬 菜作物如青花菜、花椰菜、冬瓜、丝瓜、大葱、洋葱、胡 萝卜、豇豆等育种单位也不多，为 4 ～ 7 个。由此可 见，中国蔬菜育种实力在作物上的分布是不平衡的，
辣椒、番茄、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、花椰菜、莴笋、茄子
15 青海省农林科学院园艺研究所
8
辣椒、菊芋、西葫芦、菜豆
16 宁夏农林科学院种质资源研究所 9
辣椒、番茄、黄瓜、萝卜、菜豆
17 河南省农业科学院园艺所
14
大白菜、甘蓝、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、洋葱、胡萝卜
18 山东省农业科学院蔬菜花卉所 41
大白菜、萝卜、番茄、辣椒、茄子、黄瓜、洋葱、大葱、西瓜、甜瓜
25
广西
3
32
15
10
新疆
6
83
42
26
西藏
2
10
0
11
甘肃
6
61
26
27
江西
4
37
20
12
青海
2
10
5
28
广东
6
81
50
13
陕西
2
25
18
29
福建
3
17
9
14
宁夏
1
9
4
30
海南
3
18
12
15
河南
17
168
86
31
浙江
13
157
30
16
山东
13
163
82
合计
179
2 046
988
注：此统计未包括香港、澳门和台湾地区。