动物源性细菌
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动物源性细菌
一、生物学性状
1.形态与染色
G-小球杆菌、菌端钝圆、呈多形性；无芽胞、 鞭毛；单个、成对或呈短链状排列
2.培养特性
（1）需氧菌，营养要求高，pH6.6~6.8 （2）肝浸液培养基 2~3天可见细小、无色透 明的光滑型菌落 （3）血平板上 不溶血 （4）液体培养基 轻度混动浊物源并性细有菌 沉淀
动物源性细菌
第17章 其他细菌
白喉棒状杆菌 百日咳鲍特菌 军团菌属 铜绿假单胞菌 空肠弯曲菌
动物源性细菌
3.抗原构造 复杂
（1）F1抗原：荚膜抗原，不耐热糖蛋白
（fractionI） 抗原性强，特异性高
（2）V/W抗原 质粒编码
V抗原：细胞质中可溶性蛋白，刺激机体产生 保护性抗体
W抗原：菌体表面脂蛋白
（3）外膜蛋白
（4）鼠毒素
（5）内毒素
动物源性细菌
4.抵抗力 较弱，对热和干燥敏感
（2）荚膜多肽抗原 半抗原，与毒力有关 （3）菌体多糖抗原 无毒，耐热、耐腐败 （4）芽胞抗原 有免疫原性
4.抵抗力 芽胞抵抗力强
对青霉素、红霉素、氯霉素等敏感 动物源性细菌
（二）致病性与免疫性
1.致病物质 荚膜和炭疽毒素 2.所致疾病 炭疽病 （1）皮肤炭疽 常见 （2）肺炭疽 少见 （3）肠炭疽 罕见 各型炭疽均可发生败血症，且可引起急性出血 性脑膜炎
圆形
动物源性细菌
2.培养特性
（1）需氧或兼性厌氧，营养要求不高 （2）普通培养基 灰白色、粗糙型菌落
低倍镜下呈卷发状 （3）血琼脂平板 不溶血 （4）明胶培养基 表面液化呈漏斗状 （5）NaHCO3血细胞琼脂 有毒株 M菌落
无毒株 R菌落
动物源性细菌
动物源性细菌
3.抗原构造பைடு நூலகம்
（1）炭疽毒素 保护性抗原（PA） 致死因子（LF） 水肿因子 （EF）
动物源性细菌
三、微生物学检查
标本 血液、骨髓、关节液、羊水、分泌物
分离培养与鉴定
血清学试验 玻片凝集试验 1：200
补体结合试验 1：10
皮肤试验 取布氏菌素或蛋白提取物0.1ml
皮内注射，24-48小时观察结果。红肿大于
2cm为阳性，可诊断为慢性或既往患过布氏
杆菌病。
动物源性细菌
四、防治原则
第十六章 动物源性细菌
动物源性细菌
概念：以动物为传染源，能引起动物和人类
发生人畜共患病的病原体称为动物源性细菌。 人畜共患病：由同一种病原菌引起的人类和动 物的某一种传染病
组成
布氏杆菌 炭疽芽胞杆菌 鼠疫耶氏菌
动物源性细菌
第一节 布鲁菌属（Brucelle）
引起人类、家畜和其它动物布鲁菌病
种类：有六个生物种，其中羊、 牛、猪和犬型引起人类疾病。 我国以羊型最常见
（四）防治原则
控制家畜感染、牧场污染 特异性预防 接种减毒活疫苗：皮肤划痕接种法 治疗 青霉素
动物源性细菌
二、蜡样芽胞杆菌
革兰阳性大杆菌，芽胞多位于菌体中央或 次末端。
在普通琼脂平板上生长良好，菌落较大， 灰白色，表面粗糙似融蜡状，故名。
本菌广泛分布于土壤、水、尘埃、淀粉制 品、乳和乳制品等食品中，可引起食源性 疾病和机会性感染。
动物源性细菌
动物源性细菌
（三）微生物学检查
标本 直接涂片镜检 分离培养与鉴定 血清学试验 检测核酸
（四）防治原则
灭鼠灭蚤,鼠疫活菌苗 （ EV无毒株）。
动物源性细菌
第三节 芽胞杆菌属
一、炭疽芽孢杆菌
（一）生物学性状
1.形态染色
•G+大杆菌，两端平截，
成竹节状
•无鞭毛，有荚膜
•芽胞位于菌体中央，椭
3.生化反应 分解尿素，产硫化氢
4.抗原构造与分型 两种抗原物质 M抗原：羊布鲁菌抗原
A抗原：牛布鲁菌抗原 M:A 羊20：1
牛1：20 猪1：2 5.抵抗力 较强，耐低温
动物源性细菌
二、致病性与免疫性
1.致病物质
侵袭力：荚膜、透明质酸、过氧化氢酶 毒素：内毒素
2.所致疾病
人类：波浪热 动物：流产、睾丸炎、附睾炎、乳腺炎等 感染途径：皮肤、粘膜
动物源性细菌
动物源性细菌
拿破仑视察雅法鼠疫病院 (Gros,1804动)物源性细菌
一、鼠疫耶氏菌（Y.pestis）
（一）生物学性状 1.形态特点
G-球杆菌 两端钝圆、两极浓染 有荚膜，无芽胞、鞭毛
动物源性细菌
动物源性细菌
2.培养
兼性厌氧，最适温度27℃~30℃ 血琼脂平板 细小、粘稠的粗糙型菌落 液体培养基 “钟乳石”现象
动物源性细菌
动物源性细菌
（三）微生物学检查
标本采集
易形成芽胞，不能解剖动物 涂片染色前用砷汞固定5min 污染材料65℃ 30min杀死非芽胞菌
直接涂片镜检 竹节状、粗大的革兰阳性杆菌 分离培养与鉴定
培养基：血琼脂平板和碳酸氢钠琼脂平板 鉴定：青霉素串珠试验、噬菌体裂解试验等
动物源性细菌
动物源性细菌
所致疾病
食物中毒 呕吐型 腹泻型
全眼球炎（外伤后） 心内膜炎、败血症和脑膜炎
治疗
本菌对红霉素、氯霉素和庆大霉素敏感，对 青霉素、磺胺类耐药。
动物源性细菌
小结
布鲁菌的致病机制 鼠疫杆菌的重要抗原结构和致病性 鼠疫和炭疽的临床类型 炭疽形态染色和培养特点 炭疽毒素 蜡样芽胞杆菌的致病性
严格管理病畜，消灭动物感染 预防接种
家畜 易感人群
• 牧区、屠宰场工作人员
急性期抗生素治疗
四环素、链霉素、磺胺
动物源性细菌
第二节 耶尔森菌属（yersinia）
本属细菌至少包括11个种 鼠疫耶氏菌、小肠结肠耶氏菌、假结核
耶氏菌对人致病性已明确 传播途径 感染动物、污染食物、节肢
动物叮咬
3.免疫性 细胞免疫为主，病后免疫力较强
动物源性细菌
致病过程
布氏杆菌
皮肤、粘膜
波浪热
二次入血 第二次菌血症
机体
吞噬细胞吞噬 淋巴流
入血 第一次菌血症
动物源性细菌
肝、脾、骨 髓、淋巴结
血流
波浪热 Undulant fever
体温逐日上升，达到高热程度后，持续若干时日，再 逐渐降至正常，经过数日后又重发作，如此互相交替
5.变异性
毒力、耐药性、基因结构变异
R
S变异
动物源性细菌
（二）致病性与免疫性
1.致病物质 侵袭力： F1抗原、V/W抗原 毒素 鼠毒素：细菌裂解后释放
内毒素 2.所致疾病 鼠疫，自然疫源性疾病
传播方式：鼠→蚤→人 传播途径：直接接触、消化道、呼吸道 传播媒介：鼠蚤 、人蚤 3.免疫力 感染后能获得牢固持久免疫力
一、生物学性状
1.形态与染色
G-小球杆菌、菌端钝圆、呈多形性；无芽胞、 鞭毛；单个、成对或呈短链状排列
2.培养特性
（1）需氧菌，营养要求高，pH6.6~6.8 （2）肝浸液培养基 2~3天可见细小、无色透 明的光滑型菌落 （3）血平板上 不溶血 （4）液体培养基 轻度混动浊物源并性细有菌 沉淀
动物源性细菌
第17章 其他细菌
白喉棒状杆菌 百日咳鲍特菌 军团菌属 铜绿假单胞菌 空肠弯曲菌
动物源性细菌
3.抗原构造 复杂
（1）F1抗原：荚膜抗原，不耐热糖蛋白
（fractionI） 抗原性强，特异性高
（2）V/W抗原 质粒编码
V抗原：细胞质中可溶性蛋白，刺激机体产生 保护性抗体
W抗原：菌体表面脂蛋白
（3）外膜蛋白
（4）鼠毒素
（5）内毒素
动物源性细菌
4.抵抗力 较弱，对热和干燥敏感
（2）荚膜多肽抗原 半抗原，与毒力有关 （3）菌体多糖抗原 无毒，耐热、耐腐败 （4）芽胞抗原 有免疫原性
4.抵抗力 芽胞抵抗力强
对青霉素、红霉素、氯霉素等敏感 动物源性细菌
（二）致病性与免疫性
1.致病物质 荚膜和炭疽毒素 2.所致疾病 炭疽病 （1）皮肤炭疽 常见 （2）肺炭疽 少见 （3）肠炭疽 罕见 各型炭疽均可发生败血症，且可引起急性出血 性脑膜炎
圆形
动物源性细菌
2.培养特性
（1）需氧或兼性厌氧，营养要求不高 （2）普通培养基 灰白色、粗糙型菌落
低倍镜下呈卷发状 （3）血琼脂平板 不溶血 （4）明胶培养基 表面液化呈漏斗状 （5）NaHCO3血细胞琼脂 有毒株 M菌落
无毒株 R菌落
动物源性细菌
动物源性细菌
3.抗原构造பைடு நூலகம்
（1）炭疽毒素 保护性抗原（PA） 致死因子（LF） 水肿因子 （EF）
动物源性细菌
三、微生物学检查
标本 血液、骨髓、关节液、羊水、分泌物
分离培养与鉴定
血清学试验 玻片凝集试验 1：200
补体结合试验 1：10
皮肤试验 取布氏菌素或蛋白提取物0.1ml
皮内注射，24-48小时观察结果。红肿大于
2cm为阳性，可诊断为慢性或既往患过布氏
杆菌病。
动物源性细菌
四、防治原则
第十六章 动物源性细菌
动物源性细菌
概念：以动物为传染源，能引起动物和人类
发生人畜共患病的病原体称为动物源性细菌。 人畜共患病：由同一种病原菌引起的人类和动 物的某一种传染病
组成
布氏杆菌 炭疽芽胞杆菌 鼠疫耶氏菌
动物源性细菌
第一节 布鲁菌属（Brucelle）
引起人类、家畜和其它动物布鲁菌病
种类：有六个生物种，其中羊、 牛、猪和犬型引起人类疾病。 我国以羊型最常见
（四）防治原则
控制家畜感染、牧场污染 特异性预防 接种减毒活疫苗：皮肤划痕接种法 治疗 青霉素
动物源性细菌
二、蜡样芽胞杆菌
革兰阳性大杆菌，芽胞多位于菌体中央或 次末端。
在普通琼脂平板上生长良好，菌落较大， 灰白色，表面粗糙似融蜡状，故名。
本菌广泛分布于土壤、水、尘埃、淀粉制 品、乳和乳制品等食品中，可引起食源性 疾病和机会性感染。
动物源性细菌
动物源性细菌
（三）微生物学检查
标本 直接涂片镜检 分离培养与鉴定 血清学试验 检测核酸
（四）防治原则
灭鼠灭蚤,鼠疫活菌苗 （ EV无毒株）。
动物源性细菌
第三节 芽胞杆菌属
一、炭疽芽孢杆菌
（一）生物学性状
1.形态染色
•G+大杆菌，两端平截，
成竹节状
•无鞭毛，有荚膜
•芽胞位于菌体中央，椭
3.生化反应 分解尿素，产硫化氢
4.抗原构造与分型 两种抗原物质 M抗原：羊布鲁菌抗原
A抗原：牛布鲁菌抗原 M:A 羊20：1
牛1：20 猪1：2 5.抵抗力 较强，耐低温
动物源性细菌
二、致病性与免疫性
1.致病物质
侵袭力：荚膜、透明质酸、过氧化氢酶 毒素：内毒素
2.所致疾病
人类：波浪热 动物：流产、睾丸炎、附睾炎、乳腺炎等 感染途径：皮肤、粘膜
动物源性细菌
动物源性细菌
拿破仑视察雅法鼠疫病院 (Gros,1804动)物源性细菌
一、鼠疫耶氏菌（Y.pestis）
（一）生物学性状 1.形态特点
G-球杆菌 两端钝圆、两极浓染 有荚膜，无芽胞、鞭毛
动物源性细菌
动物源性细菌
2.培养
兼性厌氧，最适温度27℃~30℃ 血琼脂平板 细小、粘稠的粗糙型菌落 液体培养基 “钟乳石”现象
动物源性细菌
动物源性细菌
（三）微生物学检查
标本采集
易形成芽胞，不能解剖动物 涂片染色前用砷汞固定5min 污染材料65℃ 30min杀死非芽胞菌
直接涂片镜检 竹节状、粗大的革兰阳性杆菌 分离培养与鉴定
培养基：血琼脂平板和碳酸氢钠琼脂平板 鉴定：青霉素串珠试验、噬菌体裂解试验等
动物源性细菌
动物源性细菌
所致疾病
食物中毒 呕吐型 腹泻型
全眼球炎（外伤后） 心内膜炎、败血症和脑膜炎
治疗
本菌对红霉素、氯霉素和庆大霉素敏感，对 青霉素、磺胺类耐药。
动物源性细菌
小结
布鲁菌的致病机制 鼠疫杆菌的重要抗原结构和致病性 鼠疫和炭疽的临床类型 炭疽形态染色和培养特点 炭疽毒素 蜡样芽胞杆菌的致病性
严格管理病畜，消灭动物感染 预防接种
家畜 易感人群
• 牧区、屠宰场工作人员
急性期抗生素治疗
四环素、链霉素、磺胺
动物源性细菌
第二节 耶尔森菌属（yersinia）
本属细菌至少包括11个种 鼠疫耶氏菌、小肠结肠耶氏菌、假结核
耶氏菌对人致病性已明确 传播途径 感染动物、污染食物、节肢
动物叮咬
3.免疫性 细胞免疫为主，病后免疫力较强
动物源性细菌
致病过程
布氏杆菌
皮肤、粘膜
波浪热
二次入血 第二次菌血症
机体
吞噬细胞吞噬 淋巴流
入血 第一次菌血症
动物源性细菌
肝、脾、骨 髓、淋巴结
血流
波浪热 Undulant fever
体温逐日上升，达到高热程度后，持续若干时日，再 逐渐降至正常，经过数日后又重发作，如此互相交替
5.变异性
毒力、耐药性、基因结构变异
R
S变异
动物源性细菌
（二）致病性与免疫性
1.致病物质 侵袭力： F1抗原、V/W抗原 毒素 鼠毒素：细菌裂解后释放
内毒素 2.所致疾病 鼠疫，自然疫源性疾病
传播方式：鼠→蚤→人 传播途径：直接接触、消化道、呼吸道 传播媒介：鼠蚤 、人蚤 3.免疫力 感染后能获得牢固持久免疫力