马铃薯储存pptx
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出库管理
①分选前10-15天按照实际入库吨数预定包装袋以及分选用临时工。 ②根据公司要求,按照出库顺序及用途标准进行分选。每天分选出的合格薯及不合 格薯要计数记录,坏薯及杂质要称重、拍照、填写出库单,统一上报备案。
③合格薯出库时要轻拿轻放,凡是发种薯要求运输方准备棉被,商品薯要求棉被或 草帘。未收到发货通知严禁发车。出车时要按照要求填写出库单,并及时上报上级 主管。 ④出库完成后,做整个出库过程的详细报告,将所有出库信息汇总上报上级主管, 备案。
⑤入库前2天应对装卸工人进行机械安全操作培训,以便工人能熟悉操作机械。
入库管理
①入库前15天与各基地负责人进行沟通,确认各基地品种、级别、测产产量以及收获先后顺 序,以此为基准做库房品种存放规划,确定入库用工人员数量。
②入库时,按不同品种,不同类别,不同级别及用途进行分类储藏。 开放式气调库码垛时应该垂直风道,由里向外依次摆放,储藏总量不高于库房总容积的 65%,码垛高度不高于库房平均高度的2/3。不同品种之间必须用遮阳网隔断,夹着遮阳网的 袋子必须袋口向里,袋底相对,每300平米马铃薯垛安置1个竖井,竖井中悬挂水银温湿度测 量仪; 冷库或者窑洞式库房存储时码垛高度为立墙高度的60%,每个库房中间必须留40cm-50cm 的过道,每行之间留30cm-40cm间隙,不同品种之间留隔断;库房堆放马铃薯与墙之间要留 出40-50cm的距离
马铃薯储存技术
源自文库 内容介绍
1 2
入库前准备 4 入库管理
5
安全管理 出库管理 出库后消毒
3
日常管理
6
入库前准备
①储藏前一个月应对库里的照明设备、通风设备及机械设备(输送机、小推车)及 电线电路进行检查及修理。 ②入库前15天清理库里陈旧垃圾(旧包装袋、土豆等),用清水冲刷墙面、通风设 备、运输设备。 ③入库前10天用来苏水与水1:1或者用铜制剂(可杀得三千)500倍液体对墙体、机 械设备、通管道进行消毒、百菌清烟熏剂。新库房、卫生条件比较好的可用75%的 酒精喷洒。④入库前7天,开风机把温度调控在12℃-16℃,湿度控制在80%-90%。
安全管理
1.库房内外要保持道路畅通 2.库房内要保持整洁干净,堆放整齐 3.库房外要保持不准有火种、易燃物品接近 4. 库房内电源距离马铃薯垛要保持一米以上的距离 5.库房内禁止私拉乱接线路 6.库房内禁止吸烟,禁止无关人员随意进出 7.库房内机械设备作业时,非操作员禁止靠近 8.库房内输送机升高或降低或移动时,严禁超出限位阀
入库管理
③马铃薯到库后,首先收取运输司机随车携带的出地磅单,以确定其品种、 吨数、运输时间的长短;然后进行复磅,以确定到货吨数是否在正常损耗范 围之内(正常损耗要根据运输路程远近、运输时间长短、出地天气等具体情 况制定),最后根据到货时间先后顺序进行入库。 ④入库完成后,做汇总表及库房库存示意图,并及时上报。 ⑤按计划入满库后,根据情况用因赛格(抑菌霉)进行二次熏蒸消毒。
日常库房管理
①马铃薯刚入库时,每天通风时间应保持在12小时以上,库 房温度控制在12℃-16℃,湿度控制在80%-90。这样的温湿度 下至少持续存储3周; ②入库3周-4周后,温度降到3℃-4℃(以每两天降1度的方 式)、湿度保持在80%时,转入正常储藏,每日通风时间为 6-8小时; ③由库房专人每日观察温度、湿度情况,随时注意马铃薯伤 口愈合情况以及是否出现腐坏现象,做好详细记录。每日2次, 每周做一次周报;
出库后消毒
出库工作完全结束后,对库房进行彻底清理及消毒(用百菌清250倍液对库 房所有设备及管道等进行消毒)。
谢谢
日常库房管理
④库房管理人员在没收到上级主管发送的发货信息时,不准 发出一粒马铃薯; ⑤库房雇工在没有管理人员的允许下,严禁随意翻看马铃薯 品种,严禁从库房拿走马铃薯; ⑥未经上级主管同意,不允许库房管理人员带外来人员参观; ⑦库房管理人员在消毒过程中一定要戴好帽子、口罩、手套, 穿长袖,以免消毒液造成皮肤灼伤。消毒过程中必须关好通 风管道及设备,消完毒48小时内严禁外循环