自然界可食用野花野草
山上的野花野草野果(超多图)
相关记载 《纲目拾遗》载“养血、明目。”《本草求原》载“止痢、赤白带、生肌止血。”
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野果之二----盐肤木 这个野果 你熟悉吧...很咸很咸
盐肤木
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盐肤木 开放分类： 植物、中草药、灌木 学名：Rhus chinensis Mill. 英文名：China Sumac 科名：漆树科 Anacardiaceae 漆树科盐肤木属的一种。又称盐肤子、五倍子树。中国除黑龙江、吉林、内蒙古和新疆外，其余各省区 均有分布。也见于日本、中南半岛、印度至印度尼西亚。该种为落叶灌木至小乔木；小枝被柔毛，有皮 孔。叶互生，奇数羽状复叶，叶轴具宽翅，有小叶 7～13；小叶边缘有粗锯齿 ，背面粉绿色，有柔毛， 小叶无柄。圆锥花序顶生，直立，宽大；花小，杂性；花萼 5 裂；花瓣 5；雄蕊 5；花盘环状；子房上 位。果序直立，核果，球形，被腺毛和具节柔毛，成熟后红色。本种叶上的五倍子虫瘿质量较佳，称“角 倍”；其余的称“肚倍”，质量较次，五倍子为鞣革、医药、塑料及墨水工业上的重要原料。根、叶、 花及果均可入药，有清热解毒、舒筋活络、散瘀止血、涩肠止泻之效。 【别名】盐霜柏、盐酸木、敷烟树、蒲连盐、老公担盐、五倍子树 【来源】漆树科植物盐肤木 Rhus chinensis Mill.以根、叶入药。根全年可采，夏秋采叶，晒干。 【性味归经】酸、咸，寒。 【功能主治】清热解毒，散瘀止血。根：感冒发热，支气管炎，咳嗽咯血，肠炎，痢疾，痔疮出血；根、 叶外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，漆疮。 【用法用量】 0.5～2 两；外用适量，鲜叶捣敷或煎水洗患处。 【备注】（1）滨盐肤木 Rhus chinensis Mill. var. roxburghii （DC.） Rehd.亦供药用，功效相似。 【摘录】《全国中草药汇编》
常见野花野草
野花野草1、鼠曲草。
亦名清明菜，全株有白色绵毛，民间草药名叫“追骨风”，属菊科草本植物。
江浙地区民间常于清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。
2、棒头草。
农田常见杂草，一年生草本，成株秆丛生，光滑无毛。
3、看麦娘。
别名山高梁，一年生草本植物，每年的4-8月开花、结果。
全草入药，味淡，凉。
4、阿拉伯婆婆纳。
为玄参科一年至二年生草本植物，有柔毛。
花单生于苞腋，花冠淡蓝色，生于田间、路旁，是华东地区早春常见杂草；也为常见入侵植物。
植物的全草可供药用。
生花期3~5月，种子繁殖。
5、球序卷耳。
石竹科，卷耳属。
又名婆婆指甲菜、粘毛卷耳。
二年生或有时一年生草本。
苗期11月份至翌年2月份。
花果期4～5月份。
种子繁殖。
喜生于干燥疏松的土壤。
6、车前草。
又名车轮菜，多年生草本，连花茎高达50厘米，具须根。
具有祛痰、镇咳、平喘等作用。
生长在山野、路旁、花圃、河边等地。
7、猪殃殃。
又名锯锯草，活血草，是茜草科小草本，属于双子叶植物。
其嫩苗可作菜，据说猪食之则病，故名猪殃殃。
8、酢浆草。
又名三叶草。
多年生草本。
黄色的叫黄花酢浆草，红色的叫红花酢浆草。
喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，夏季有短期的休眠。
9、蛇莓。
一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶，园林效果突出。
10、积雪草。
匍匐草本。
生于阴湿荒地、村旁、路边、水沟边。
茎伏地，节上生根。
叶互生，叶柄长；叶片圆形或肾形。
11、杠板归。
蓼科，蓼属。
杠板归是在中国旱地比较常见的一种杂草类型，一年生攀援性草本，通过种子繁殖。
每次爆发都会带来巨大危害。
12、田野水苏。
唇形科，水苏属。
一年生植物，高30—50厘米，有在节上生须根的根茎。
13、细叶芹。
伞形科，芹属。
一年生草本，是常见的农田杂草之一。
14、白花鬼针草。
菊科。
一年生直立草本。
茎钝四棱形，无毛或上部被极稀的柔毛。
15、通泉草。
为通泉草属的一年生草本植物，高3-30厘米，遍布全国，仅内蒙古、宁夏、青海及新疆未见标本。
野花野草图文详解
野果之三----金樱子 你讨厌它们吗？ 它勾坏了你的衣服 你的手了吗？
不过，听说还可以吃 不可以入药 金樱子
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学 名：Rosa laevigata Michx. 英文名：Cherokee Rose 科 名：蔷薇科 Rosaceae 常绿蔓性灌木，无毛；小枝除有钩状皮刺外，密生细刺。小叶 3，少数 5，椭圆状卵形或披针状卵形， 长 2—7 厘米，宽 1．5—4．5 厘米，边缘有细锯齿，两面无毛，背面沿中脉有细刺；叶柄、叶轴有小皮 刺或细刺；托叶线形，和叶柄分离，早落。花单生侧枝顶端，白色，直径 5—9 厘米；花柄和萼筒外面 密生细刺。蔷薇果近球形或倒卵形，长 2—4 厘米，有细刺，顶端有长而外反的宿存萼片。花期 5 月， 果期 9—10 月。 产本省南部各地，野生向阳山坡；分布华中、华东、华南、西南。 根皮提制栲胶；果实入药，有利尿、补肾作用；叶有解毒消肿作用；根药用，能活血散瘀、拔毒收敛、
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产地分布 我国分布很广，北至黑龙江南部，南达海南岛，以及贵州
形态特征 小枝、叶柄及花序都密生褐色柔毛。奇数羽状复叶互生，叶轴有狭翅，小叶 7-13 枚，纸质，边缘具粗 钝锯齿，背面密被灰褐色毛。圆锥状花序顶生，密生柔毛。花小，乳白色。果扁圆形，橘红色。花期 7-8 月，果期 10-11 月。
生长习性 喜温暖湿润气候，也能耐一定寒冷和干旱。对土壤要求不严，酸性、中性或石灰岩的碱性土壤上都能生 长，耐瘠薄，不耐水湿。根系发达，有很强的萌蘖性。
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常有略弯曲的斜条纹，胞腔内含黄棕色物。表皮细胞多角形，壁厚，内含黄棕色物。草酸钙方晶多见， 长方形或不规则形，直径 16～39μｍ；簇晶少见，直径 27～66μｍ。螺纹、网纹、环纹及具缘纹孔导 管直径 8～20μm。薄壁细胞多角形，木化，具纹孔，含黄棕色物。纤维梭形或条形，黄色，长至 1071μ ｍ，直径 16～20μｍ，壁木化。树脂块不规则形，黄棕色，半透明。 （2） 取本品粉末 5g，加水 50ml，置 60℃水浴上加热 15 分钟，立即滤过。取滤液 1ml,加碱性酒石酸 铜试液 4～5 滴，在水浴中加热 5 分钟，生成红棕色沉淀；另取滤液 1ml,加 1％三氯化铁溶液 1～2 滴， 即显暗紫色。 （3） 取（2） 项下剩余的滤液 2ml，置具塞试管中，用力振摇 1 分钟，产生大量蜂窝状泡沫，放置 10 分钟，泡沫无明显消失。 【含量测定】 对照品溶液的制备 精密称取经 105℃干燥至恒重的无水葡萄糖 60mg，置 100ml 量瓶中，加水溶解并稀 释至刻度，摇匀，即得（每 1ml 中含无水葡萄糖 0.6mg）。 标准曲线的制备 精密量取对照品溶液 0.5ml、1.0ml、1.5ml、2.0ml、2.5ml，分别置 50ml 量瓶中，各 加水至刻度，摇匀。分别精密量取上述溶液 2ml，置具塞试管中，各加 4％苯酚溶液 1ml，混匀，迅速 加入硫酸 7.0ml，摇匀，置 40℃水浴中保温 30 分钟，取出后置冰水浴中放置 5 分钟，取出，以相应试 剂为空白。照分光光度法（附录Ⅴ B），在 490nm 的波长处测定吸收度，以吸收度为纵坐标，浓度为横 坐标，绘制标准曲线。 测定法 取金樱子肉粗粉约 0.5g[同时另取本品粗粉测定水分（附录Ⅸ H 第一法）]，精密称定，置锥 形瓶中，精密加水 50ml，称定重量，静置 1 小时，加热回流 1 小时，放冷，再称定重量，用水补足减 失的重量，摇匀，滤过，精密量取续滤液 1ml，置 100ml 量瓶中，加水至刻度，摇匀，精密量取 25ml， 置 50ml 量瓶中，加水至刻度，摇匀，精密量取 2ml，置具塞试管中，照标准曲线的制备项下的方法， 自“各加 4％苯酚溶液 1ml”起，依法测定吸收度，从标准曲线上读出供试品溶液中金樱子多糖的重量 （μg），计算，即得。 本品金樱子肉按干燥品计算，含金樱子多糖以葡萄糖（C6H12O6）计，不得少于 25.0％。 【性味归经】酸、甘、涩，平。归肾、膀胱、大肠经。 【功能主治】固精缩尿，涩肠止泻。用于遗精滑精，遗尿尿频，崩漏带下，久泻久痢。 【用法用量】 6～12g。 【贮藏】置通风干燥处，防蛀。 【摘录】《中国药典》 金樱子 别名糖罐子、山石榴。属蔷薇科植物。中国中、南部各省都有分布。其果实酸甜可食，并可以 熬糖或酿酒。根、叶、花、果均供药用。
踏春必备＂百草图＂之二，你要了解的野草野花，都在这里
踏春必备＂百草图＂之二，你要了解的野草野花，都在这里（接上文）21 马兰有民谚曰“马兰头，拦路生”，说明马兰头的生活环境。
一般在道路、水渠边都可以见到它的身影，是常见的一种野菜。
有互生的菊花一样的叶片，和紫红色的梗，是它的辨别特征。
马兰：特征是红梗、菊科锯形叶幼苗通常作蔬菜食用，俗称“马兰头”，马兰头是江浙沪地区的中老年人的最爱，可炒、可凉拌、可做汤等。
作为野菜的“马兰头”马兰是菊科，多年生草本植物，全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效。
（孕妇不能吃）。
22 枸杞小时候，我所知道的名字还叫做“鬼辣子”，因为它们生长的地方要么荒郊野滩或者坟包上，老人或大的孩子会警告说那是小鬼的食物，我们一般是不会碰的。
枸杞当然，野生的枸杞的确不太好吃，果实很小，而且没有什么果肉，除了皮就剩下种子，还会带有一点点辛辣的气息，完全比不上北方种植的枸杞。
商品枸杞子平常我们常见的枸杞、吃的枸杞芽多为中华枸杞，我们买的枸杞子一般是产自宁夏枸杞等西北地区。
枸杞苗枸杞作用很多，嫩叶可作蔬菜，枸杞子为“药食两用”品种，现在从青年到老年几乎人人手握一杯枸杞茶。
23 益母草学名叫益母草，鸡母草或鸭母草，也是比较常见的一种中草药材，从草名可知其功效。
益母草的幼苗期夏天时，益母草会长出四棱的茎（和蛤蟆草有类似之处，但蛤蟆草的花是不起眼的黄白色小花），茎上每隔1厘米左右会有一圈花序，益母草主要开紫色花朵，当然，也有白色变变种。
益母草的花益母草给我留下的童年记忆，是初夏时常会摘取其紫色小花，然后将一朵朵小花头尾相连，串成紫色的花环，看谁串得更大一点。
益母草花环24 蛇床子学名叫蛇床，我们当地叫做“黄茵子”或者野胡萝卜。
蛇床小时候，常把它和胡萝卜混淆，很多次遇到都会把它当作胡萝卜。
因为从幼苗、花朵、种子等方面看，都和胡萝卜极其相似，只是其根部很细小，不会长出“胡萝卜”。
蛇床幼苗（是不是像胡萝卜一样？）但是蛇床不能吃，据说有毒。
只是找了整个网络，也没有找到一张清晰又准确的图片，就用下面这个图片代替一下吧，后续在野外如果遇到，一定要拍一些能清楚辨别其特征的图片，来补充一下。
农村乡下路边的六种杂草，都是天然草药，有消肿止痛、抗癌的功效
农村乡下路边的六种杂草，都是天然草药，有消肿止痛、抗癌的功效在乡下长大的孩子，你肯定吃过很多种的野菜，但是你却不知道它们居然有这么多的功效！不仅好吃还能够治病！牛筋草，它则一样也可以清热利尿、还能活血益气，如果在野外出血了可以直接用来外敷散瘀，止血。
蒲公英除了好看的小花和可以吹着完的种子，并不知道还有很高的药用价值。
原来，蒲公英不但清热解毒，消肿散结，而且还能热毒疮痈，还可以可治热淋涩痛及湿热发黄。
在乡下长大的孩子，你肯定吃过很多种的野菜，但是你却不知道它们居然有这么多的功效！不仅好吃还能够治病！狗尾巴草，其实这个也是中草药来的，而且还有很高的药用价值，它主要的作用是用来清热解毒、还能够治疗感冒、砂眼，目赤疼痛，直接用来煎服就可以了、或者有外伤就揉碎外敷。
牛筋草，它则一样也可以清热利尿、还能活血益气，如果在野外出血了可以直接用来外敷散瘀，止血。
马唐，这是一种生命力和繁衍力非常顽强的植物，可以把整片空地都铺满！厉害吧！田间除草的时候最烦看到它了！没想到，小时候最讨厌它，它竟然还是一种中草药！主要功效：明目润肺，主治目暗不明，肺热咳嗽。
看看它这一副要占领整个大地的气势，多么强有力的枝节，多么气势磅礴的阵仗蒲公英除了好看的小花和可以吹着完的种子，并不知道还有很高的药用价值。
原来，蒲公英不但清热解毒，消肿散结，而且还能热毒疮痈，还可以可治热淋涩痛及湿热发黄。
车前草又名车轮菜，在农村的山野、路旁、花圃、河边等地经常能看到他们的身影。
它的外表看起来很像盆栽里的盆景，宽厚的叶子，挺立的花朵，它的内里还是很好的中药材呢。
主要功效：小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，水肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡，有利水、清热、明目、祛痰的神奇功效半枝莲又名狭叶韩信草、并头草，多年生草本，唇形科。
全草皆可入药，有清热解毒、活血化淤、消肿止痛、抗癌等功能。
在我们农村的马路边到处都是，好多人不认识它。
野草大全
精心整理野草大全牛筋草我们叫扁草或老驴草，农村到处都是，菜地里的主要杂草，生命力极强，每次拔完都需要暴晒。
可作饲料，由于根系发达，也可以用来保护土壤。
春天野外的美味，做法很多，都十分好吃。
一般生长在麦地、沟边、路旁、荒地。
苘麻原来田间特别多，现在很少看到了。
果实籽很多，茎皮可搓绳子。
小时候经常拿叶子来闷柿子吃。
优良的油料作物，种子可炼油。
茎皮可用来制作麻绳。
小时候我们会拿未成熟的果实砸仗玩。
曼陀罗田野、路旁、草丛都有生长。
果实带刺，相信农村的小伙伴没被扎过的没有几个。
苍耳我们这叫苍浪子。
果实带刺，沾在身上就不易弄掉。
若是放在别人头发上，会带掉一缕头发。
去野外最怕粘上这种草，弄衣服上就很难弄下来。
不过现在田地周围这种草很少了。
小蓟俗称刺儿菜，花呈球状，花开时采摘可入药。
也叫牵牛花，多生长在山坡灌丛、河谷路边、园边宅旁。
现在多为栽培观赏用。
拉拉秧学名葎草，适应能力很强，生长幅度特别广。
茎上有密刺，可爬附在别的作物上。
夏季行走在拉拉秧丛中，身上总会出现一道道血痕。
学名稗草，稻田里的夹生植物，影响水稻生长。
一般比水稻要高出一节，植株也比水稻健壮，不过种子很小。
泽漆对环境适应能力很强，喜阳光充足、温暖湿润的环境。
薄荷味辛、性凉，有很好的药用价值。
小时候还采摘过去卖钱。
益母草也叫九重楼，有利尿消肿、收缩子宫的作用。
常用来治疗妇女月经不调，产后出血等症状。
地肤草 叶子像花生叶，也叫假花生，有些像草莓，比草莓小很多，甜甜的，很好吃。
小时大人告诉我们蛇莓是被蛇爬过的，但那也阻挡不了我们摘吃的欲望。
野蒜有些像蒜苗，可食用，也可入药。
就是吃起来比较费事，太细小，不好剥。
茅草叶呈窄线状，根呈一节一节的。
根部可食用，生食十分甜美。
根部也可入药。
蛇床子花呈伞形，像茴香，所以也叫野茴香。
可入药。
野鸡冠花学名青葙，全体无毛，茎直立有分枝，花为绿色或红色。
生长在田间、山坡、荒地，多向阳生长鸭跖草叶呈披针形或卵状披针形，花为蓝色。
农村常见的野花野草,能叫出5种名称以上的,证明你是农村人
农村常见的野花野草，能叫出5种名称以上的，证明你是农
村人
蚊母草，草玄参科，婆婆纳属。
别名接骨草、接骨仙桃草、水蓑衣水、衣蚊母、婆婆纳、无风自动草。
野鸡冠花，这边叫狗尾巴花。
苋科青葙属。
与苋菜有点远亲。
牛筋草。
因其贴地有力不易铲锄，茎和花柄颇为结实，不易拉断，河南部分地区称为“老驴拽”，山东方言叫钝刀驴，湖北方言内巴都。
米口袋，小米口袋、甜地丁、莎勒吉日、响响米。
蝶形花科山羊豆族米口袋属。
马鞭草。
紫顶龙芽草、野荆芥、龙芽草、凤颈草、蜻蜓草、退血草、燕尾草。
全草供药用， 性凉， 味微葳， 有凉血、散瘀、通经、清热、解毒、止痒、驱虫、消胀的功效。
马鞭草科。
忽地笑。
铁色箭、黄花石蒜。
石蒜科。
韩信草。
耳挖草、金茶匙、牙刷草。
唇形科，黄芩属。
苣菜，苦苦芽。
菊科。
苦苣属。
以上类出的你知道几种？本文作者：南山南。
各种野花野草
蒺藜，一年生或多年生草本，全株密被灰白色柔毛。
主要药物疗效为平肝解郁，活血祛风，明目，止痒。
好吧，没想到这东西还有药用价值，小时候扎的我啊拉拉秧[桑科][葎草属] 拉丁名：Humulus scandens (Lour.) Merr. 别名：有锯锯藤、拉拉秧、娃娃拳、拈拈草、小活血、活血草、红茜草、四轮车、挂拉豆、红线草、小血藤、血见愁、拉狗蛋、沙沙秧根等多个。
我第二怕的东西，每次走小路回家，腿上都是一个个的血道子，好吧，名字那么多也就算了，这货竟然还有拉丁名，你妹啊！！拉拉秧根中药叫做葎草。
雄株药性甘，苦，寒。
功效清热解毒。
好吧，是不野草都有药用价值啊？！（雄株就是开花的那个）中文学名：紫花地丁拉丁学名：Viola philippica Car界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲Magnoliopsida目：金虎尾目科：堇菜科Violaceae属：堇菜属种：紫花地丁这个花还是很好看的，有一种若有若无的香味，但是使劲闻又没有了紫花地丁【性味归经】：苦、辛、寒，无毒；归心、肝经。
【功能主治】：可入药，其性寒味微苦，清热解毒，凉血消肿。
主治黄疸、痢疾、乳腺炎、目赤肿痛、咽炎；外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤等。
【来源及制法】：干燥全草。
春、秋二季采收，除去杂质，洗净，晒干。
中文名：戟叶堇菜种拉丁名：V i o l a b e t o n i c i f o l i a J.E.S m i t h种别名：戟叶堇菜科中文名：堇菜科科拉丁名：V i o l a c e a e属中文名：堇菜属属拉丁名：V i o l a杂草学名 V i o l a b e t o n i c i f o l i a J．E．S m i t h－V i o l a b e t o n i c i f o l i a J．E．S m i t h s u b s p．n e p a l e n s i s（G i n g．）W．B e c k．这个跟紫花地丁处理很像，但是叶子不一样，而且我记得这个是不香的药用部位：全草药用功能：清热散瘀、消肿解毒药用主治：用于清热、解毒全草供药用，能清热解毒，消肿散瘀，并可作猪饲料或绿肥饭包草【种中文名】：饭包草（《广州植物志》）【种拉丁名】：Commelina bengalensis Linn.【种别名】：火柴头（《苏南种子植物》），卵叶鸭跖草、大号日头舅、千日菜，马耳草（《贵州民间方药集》），竹菜、竹仔菜、竹竹菜、竹叶菜（《福建民间草药》），千日晒、大叶兰花竹仔草（《福建中草药》）等。
踏春必备＂百草图＂，我能认识前10种，你能认识几种？
踏春必备＂百草图＂，我能认识前10种，你能认识几种？原创2022-04-02 20:31·鱼和渔的生活观点春天里，在明媚的阳光下，和煦的春风里，呼朋唤友，带上家人，拉着孩子一起去郊游踏青，闻一闻野草的气息，嗅一嗅百花的香气，整个人都会觉得暖洋洋的，仿佛喝了陈年佳酿一般让人陶醉。
面对争奇斗艳的野花、青青的野草，当孩子问起时，你知道它们叫什么名字吗？下面给梳理一下春天里常见的野花野草。
荠菜荠菜是最广为人知的野菜，常吃的荠菜猪肉馅饺子等。
荠菜有较高的营养价值，民谚“三月三，荠菜当灵丹”，其富含蛋白质、糖类、生物碱、纤维素、矿物质等多种营养成分，以及人体所需要的多种氨基酸。
荠菜的品种也是比较多的，主要品种可区分为板叶荠菜和散叶荠菜。
荠菜大都开小白花，种子荚呈心形。
菜畦里的荠菜板叶荠菜野豌豆这个在野外最为常见，小时候打猪草时最喜欢遇到它们，有着豌豆苗一样的鲜甜气味，而且长得极为茂盛且鲜嫩多汁，很容易就能把一竹篮装满。
它们是猪、牛、羊等家禽家畜最爱吃的一种野草。
野豌豆幼苗其外形和真正豌豆有相似之处，主要辨别技巧在于野豌豆叶片更小而密、花偏紫，豆荚细长，豌豆从豆苗到种子都可以吃，野豌豆种子不能吃！救荒野豌豆开花的豌豆（真正的豌豆）蒲公英这种植物应该是大家耳熟能详的一种植物，小孩子们都喜欢摘下它们的种子球，轻轻一吹，无数白色小降落伞会随风飘荡。
蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁等。
菊科多年生草本植物。
头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，种子会随风飘到新的地方生根发芽。
当然，蒲公英同样具有极高的食用和药用价值。
板叶的蒲公英幼苗期虽然，蒲公英的叶子会所变化，但都是开着黄花，种子都是白色的绒球。
常见的蒲公英的花和叶蒲公英的花和种子有极强的活性，其花苞即使用开水煮烫后，只要晒干就会变成爆开的绒球，最后变成可以飞走的小“降落伞”。
蒲公英的种子紫花地丁紫花地丁又名地丁草、地丁花、箭头草等。
《本草纲目》：“其叶似柳而微细，夏开紫花结角，平地生者起茎，沟壑边生者起蔓。
常见野草名字及作用
常见野草名字及作⽤紫花地丁：俗名野堇菜、堇堇菜、箭头草，地丁、⾓⼦，独⾏虎，地丁草，宝剑草，犁头草，紫地丁等。
别⼩觑这⼩⼩的紫花地丁，它是⼀味中药，味苦、⾟、寒，⽆毒；归⼼、肝经。
它清热解毒，凉⾎消肿。
主治黄疸、痢疾、乳腺炎、⽬⾚肿痛、咽炎；外敷治跌打损伤、痈肿、毒蛇咬伤等。
蒲公英：在我国全国范围内都有⽣长，是⼀种药⾷两⽤的中药材，菊科，蒲公英属多年⽣草本植物，有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效，适⽤于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，⽬⾚，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等症。
⽥旋花：长得特别像喇叭花（牵⽜花），但是叶⼦不同，它是柳叶状，喇叭花是掌状。
为旋花属，双⼦叶植物。
为多年⽣草本，近⽆⽑。
根状茎横⾛。
茎平卧或缠绕，有棱。
蒴果球形或圆锥状；种⼦椭圆形。
对⼩麦、⽟⽶、棉花、⼤⾖、果树等有危害。
灰灰菜：幼苗和嫩茎叶可⾷⽤,味道鲜美,⼝感柔嫩,营养丰富。
⾷⽤灰灰菜能够预防贫⾎,促进⼉童⽣长发育,对中⽼年缺钙者也有⼀定保健功能。
另外,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,能够防⽌消化道寄⽣⾍、消除⼝臭。
龙葵：为⼀年⽣草本植物，全草⾼30-120厘⽶;茎直⽴，多分枝;卵形或⼼型叶⼦互⽣，近全缘;夏季开⽩⾊⼩花，4-10朵成聚伞花序;球形浆果，成熟后为⿊紫⾊。
浆果和叶⼦均可⾷⽤，但叶⼦含有⼤量⽣物碱，须经煮熟后⽅可解毒。
全株⼊药，可散瘀消肿，清热解毒。
半枝莲：别称赶⼭鞭、瘦黄芩、⽛刷草、⽥基草、⽔黄芩、狭叶韩信草，是马唇形科黄芩属多年⽣草本植物。
半⽀莲株⾼可达55厘⽶，丛⽣密集，花繁艳丽，花期长。
半⽀莲全草⼊药，具有清热解毒、活⾎祛瘀、消肿⽌痛、抗癌等功能。
车前：⼜名:车前草、五根草，车轮菜，多年⽣草本，连花茎⾼达50厘⽶，具须根。
具有⽌泻、利尿、祛痰、镇咳、平喘等作⽤。
⽣长在⼭野、路旁、花圃、河边等地。
根茎短缩肥厚，密⽣须状根。
叶全部根⽣，叶⽚平滑，⼴卵形，边缘波状，间有不明显钝齿，主脉五条。
⼩飞蓬：⼜名⼩蓬草、加拿⼤蓬、⼩⽩酒草、祁州⼀枝蒿。
49种野花野草汇总
49种野花野草汇总野花野草在大自然中散落开来，散发出清香的气息，给人们带来美丽的景色和愉悦的心情。
在中国的大地上，有着各种各样的野花野草，它们或高或低，或红或白，或黄或蓝，构成了一幅绚丽多彩的画卷。
在下面，我将为大家分享49种常见的野花野草。
草本植物类：1.刺蒺藜：刺蒺藜，也称作牛蒺、马蒺，具有带刺的果实，常生长在路旁、田间等地。
2.紫花蔓越莓：紫花蔓越莓属于多年生小型草本植物，具有小巧的紫色花朵。
3.紫花苜蓿：紫花苜蓿生长快速，开花时会有一片片紫色的花朵，常见于田野或山坡上。
4.苎麻：苎麻又称亚麻，其纤维可用于制作织物，花色一般为淡黄色。
5.袋牡丹：袋牡丹是一种花朵形状独特的植物，花冠外面有一袋状结构。
6.野葛：野葛一般生长在山野间，花朵为紫红色或白色，叶子上丛生开小的白色花朵。
7.华南兰：华南兰为一种常见的草本植物，花朵色彩鲜艳，一片片排列在花茎上。
8.野黄花菜：野黄花菜叶子呈心形，花朵为黄色，开放时具有迷人的香气。
藤本植物类：9.冰草：冰草为一种含有丰富粘液的藤本植物，常在水边生长，花朵为浅黄色。
10.佛甲草：佛甲草也称作垂草，在水边生长，具有特殊的花朵形状，叶子像佛甲一样。
11.马钱子：马钱子是一种有毒的藤本植物，花朵为蓝紫色，果实为红色，常见于山间。
12.蒲公英：蒲公英是一种常见的野草植物，花朵像小太阳一样，风吹时会飘散出许多种子。
13.铁线莲：铁线莲为常见的藤本植物，花朵为紫红色，常见于林间或山间。
14.马齿苋：马齿苋是一种盛开的植物，花朵为红色或黄色，叶子呈碧绿色。
15.山葡萄：山葡萄爬在树上，花朵为黄色，果实为黑色，具有一定的药用价值。
灌木类：16.木绣球：木绣球为一种灌木植物，花朵为白色或粉红色，球状的花序煞是好看。
17.千里光：千里光为一种常见的灌木，花朵为白色或面红色，经常见于乡间道路旁。
18.山紫菀：山紫菀为一种灌木，开花时会有一片片的紫色花朵，美丽动人。
19.山荆子：山荆子是一种常见的灌木，花冠为黄色或白色，果实可供观赏。
具有药用价值田间地头可看到的野花野草
1，猫眼草-----中药材，泽漆错误!性味:味辛、苦，性微寒。
归经:归肺、小肠、大肠经。
功效:行水消肿，化痰止咳，解毒杀虫。
主治:主治水气肿满，痰饮喘咳疟疾，菌痢，瘰疬，结核性瘘管，骨髓炎。
【别名】：泽漆，为大戟科植物泽漆的全草。
2.车前草车前草性味甘寒，具有利水、清热、明目、祛痰的功效。
主治**、尿血、小便不通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、喉痛等等。
《草性论》载“治尿血，能补五脏，明目，利小晒干的车前草便，通五淋”。
《本草逢原》载“若虚滑精气不固者禁用”。
性味和功用甘，寒，归手太阳，阳明经。
利水，清热，明目，祛痰，用于小便不通，淋浊，带下，尿血，黄疸，水肿，热痢泄泻，鼻衄，目赤肿痛，喉痛，咳嗽，皮肤溃疡。
3.艾叶艾草既可以药用，也可以做青团，烧菜，更多的方法可以百度一下的哦~4.蒲公英清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈，实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。
热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。
肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。
2、利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄。
蒲公英泡水喝功效:1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。
对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。
另外还可配大黄、丹皮，治肠痈。
5.枸杞芽6.马头兰马兰头味辛，性凉；归肝、胃、肺经；马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效；马兰头主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。
7.芦茅根能清热、降脂、降压、抗癌的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。
常食对高血压、高血脂、动脉硬化、癌以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。
8. 柳叶芽9. 皂角10. 野生水芹菜11. 野生益母草全草入药，有效成分为益母草素，益母草为妇科主药。
平潭常见野花野草（二）
平潭常见野花野草（二）确实如此，因为花草，她更加懂得悲悯；因为花草，她更加懂得接纳和喜悦。
也因此，她的字里行间透出来的是阳光，是丰盛，是爱与力量。
公众号开放一天了，收获还是可喜的，得到很多朋友的留言和鼓励。
我相信，这里会成为植物学爱好者互相勉励、学习、交流的温暖驿站。
花点时间将平潭本土植物整理出来，也算是给童年热爱植物的自己一个交代。
1.华南狗娃花平潭山坡上很常见的一种植物，定种出来并不容易。
不认识植物的人也常把它叫做野菊花，实际上它和野菊花相差甚远。
二者虽同为菊科，但菊科的范畴太大了，菊科共13族1300余属，近25000～30000种，几乎全球分布。
在中国就约有220属近3000种。
所以还是多认识植物吧，毕竟在你身边除了房子水泥，可以每日看到的就是它了，当身边的人能毫不费劲地说出几种花名，而你却只会说这是花，红花、白花、黄花、蓝花…作为业余爱好者，能知道这是菊科狗娃花属就已经了不起了，至于它与紫菀属、马兰属的区别，那就留待专业人士去研究吧。
华南狗娃花2.野菊花路边、山坡上常见。
野菊花又叫苦薏，“薏”除了薏米的含义，还有一个释义是莲子之心，苦也；菊花是野生的，带着苦味，这也是与观赏菊的区别（观赏菊苦味没那么重）。
平潭的野菊花味道浓烈，苦味足。
野菊花的主要作用是平肝明目。
在平潭，人们不但用它泡水当茶，民间更是常用野菊花的根（方言野菊花头）炖食材治疗偏头痛。
野菊花为平潭民间草药的一宝。
野菊花3.火炭母廖科植物，平潭方言鹧鸪饭。
它的紫黑色果实香甜可口，紫红色的茎更是孩子们童年记忆中不可磨灭的美食。
至今仍然忘不了那酸酸甜甜的味道，火炭母的吃法小伙伴记得吧？（欢迎留言）去年年底，和柯青博士等一行上山考察时，饥渴万分，火炭母竟成了我们的”救渴草“，那份馋相简直惨不忍睹。
火炭母4.积雪草积雪草又叫铜钱草，顾名思义，看起来像铜钱一样的野草。
在平潭，它还有个响当当的名字——鲎勺草。
把方言翻译成普通话还是挺难的，比如说”鲎车“——平潭农村土灶大锅里用来装饭的长勺（只可意会不可言传）。
农村常见的300种野草
农村常见的300种野草在农村，野草是一类常见而又广泛存在的植物。
它们可能生长在农田、家里的院子、道路边或者山坡上。
虽然野草在农民心中常常被视为杂草，但实际上，许多野草具有重要的生态和经济价值。
本文将介绍农村常见的300种野草，以加深大家对这些植物的了解。
一、紫花苜蓿（Medicago sativa）紫花苜蓿是一种多年生的草本植物，被广泛种植用作牧草或绿肥。
它的根系可以固定土壤，防止水土流失，并且富含有机质。
紫花苜蓿能够吸收空气中的氮气，并将其转化为土壤中的固定氮，有助于提高土壤肥力。
二、狗尾草（Setaria viridis）狗尾草是一种常见的一、二年生草本植物，在农村广泛分布。
它的颖果类似狗尾巴，因此得名。
狗尾草的种子可以作为饲料或者食用，并且具有一定的药用价值。
此外，狗尾草的生长速度较快，可以有效地占据耕地空间，防止其他杂草生长。
三、蓟马齿草（Ageratum conyzoides）蓟马齿草是一种常见的一年生草本植物，叶子呈浅绿色而有光泽。
它富含挥发性油类成分，具有驱除害虫的功效。
蓟马齿草还可以作为绿色肥料，富有机质，对土壤改良起着积极的作用。
四、墨西哥薄荷（Satureja viminea）墨西哥薄荷是一种常见的多年生草本植物，因其具有薄荷味而得名。
墨西哥薄荷的叶子可以用来制作茶饮或者烹饪佐料，具有提神醒脑的作用。
此外，墨西哥薄荷还可以用来制作驱蚊剂，有助于防止蚊虫叮咬。
五、矢车菊（Centaurea cyanus）矢车菊是一种美丽的花卉植物，被广泛栽培作为观赏植物。
它的花朵呈蓝色、粉红色或白色，花瓣边缘有锯齿状的外观。
矢车菊还可以提取出蓝色素，用于染料、化妆品或者食品加工中。
六、黄鹌菜（Ludwigia prostrata）黄鹌菜是一种水生植物，常生长在湖泊、河流或者稻田中。
它的叶子和茎都呈现鲜亮的黄色，因此得名。
黄鹌菜的根系可以吸收水中过多的养分，有助于水质净化。
在农田中，黄鹌菜可以用作绿肥或者鱼类的饲料。
南方常见野草名称
南方常见野草名称南方地区常见的野草种类繁多，每一种野草都有其独特的特点和用途。
下面我将介绍几种南方常见野草的名称和相关信息。
一、马齿苋（Portulaca oleracea）马齿苋是一种常见的野生蔬菜，也被称为“野菜王”，因其生长力强、适应性广而受到人们的喜爱。
它的叶片肉质丰满、鲜嫩多汁，味道酸爽可口。
马齿苋富含维生素C和多种矿物质，有清热解毒、健胃消食的功效。
在南方农村，人们经常将马齿苋采摘回家烹饪食用，或者用来制作凉菜。
二、狗尾草（Cynodon dactylon）狗尾草是一种常见的多年生野草，其茎匍匐生长，叶片细长而尖，颜色呈暗绿色。
狗尾草耐旱耐寒，适应性强，常见于南方的草坪和田间地头。
它的根系发达，能有效固土保水，防止水土流失。
狗尾草还具有一定的药用价值，可以用来治疗消化不良和咳嗽等症状。
三、马唐（Medicago sativa）马唐是一种常见的豆科植物，也被称为苜蓿。
它的茎细长而直立，叶片呈三片状，花小而紫红色。
马唐是一种优质饲草，富含蛋白质、维生素和矿物质，被广泛用于养殖业和畜牧业。
此外，马唐还具有一定的药用价值，可以用来治疗风湿关节炎和消化不良等疾病。
四、野菊花（Chrysanthemum indicum）野菊花是一种常见的野生花卉，也是中国传统的草药材之一。
野菊花的花朵呈黄色或白色，花瓣丰满而细长。
野菊花具有清热解毒、消肿止痛的功效，常用于中药制剂中。
此外，野菊花还可以用来制作花茶，具有清凉解渴的作用。
五、狗牙根（Cynodon dactylon）狗牙根是一种常见的多年生野草，又被称为草夏枯。
狗牙根的茎匍匐生长，叶片宽而平滑，颜色呈深绿色。
狗牙根喜欢湿润的环境，常见于南方的水田和湿地。
狗牙根的根茎富含淀粉和纤维素，可以作为饲料或者淀粉原料。
此外，狗牙根还具有一定的药用价值，可以用来治疗腹泻和消化不良等症状。
六、蓬莱米（Eleusine indica）蓬莱米是一种常见的杂草，也被称为狗尾草或鸡麦。
105种路边的野花野草
105种路边的野花野草长在路边非常常见却叫不出名字的105种野花、野草，有的是童年记忆中能够解馋的美味野果，还有的是清香可口的野菜，有的是有用的药材，有的甚至可以移入花盆，装饰庭院、美化家居。
1.紫花地丁紫花地丁，小小的身材，大大的花量，每年早春草地上成片的紫色，特别漂亮。
紫花地丁有清热解毒、凉血消肿的作用，在春天挖取晒干备用。
常与茯苓、车前草、金银花、野菊花一起煎服。
2.车前草农村里田野、路边、菜园里常见的野草，它也能清热解暑，常做凉茶饮，农民们会在端午节这天采取，晒干，泡水。
3.金银花金银花的清热解毒的功效就不用多说了。
它的采摘是在花苞时，花朵没有打开的时候。
在小美的老家，到处都是野生的金银花。
4.马齿苋（灰灰菜）马齿苋是一种生性特别强的野草，菜园里除都除不完。
但好在，它能做一道凉拌菜，清凉解暑。
5.折耳根（鱼腥草）这种野草，可是一道美味呢！不过喜欢的人超级爱它，不喜欢的避之不及。
喜欢这道菜的，估计看到图片就流口水了吧？6.蒲公英蒲公英全国各地都有，但形态有异，相同的是都能做野草食用，也能晒干泡水。
▲蒲公英蕨菜生长的地方春天漫山遍野的映山红开了，红彤彤的，很漂亮。
正因为漂亮，被人移栽到花盆，请入了室内。
10.酢浆草（酸咪咪）谁还记得它的水晶萝卜根，酸酸的。
一种多肉12.蓝莓14.紫苏（鸡屎草）做鱼必不可少的一种香草。
16.刺嫩芽18.蛇不过（扛板归）这家伙身上都是倒刺，喇人得很，连蛇都通不过。
▲马兰头▲马兰头馅的饺子也是包饺子、包子的好食材。
21.猪毛菜认识这个的应该不多广式靓汤，枸杞叶瘦肉汤24.小蓟水芹菜和鳝鱼肉是绝配26.青蒿28.水葫芦30.婆婆指甲菜32.漆姑草34.野菊花35.通泉草36.积雪草37.波斯婆婆纳38.水薄荷40.泽漆白色槐花才能吃，红色的别吃。
42.榆钱又是一道美味。
43.狗尾巴草44.扫帚菜46.萱草48.蛤蟆草50.野人参52.梧桐花54.鸭舌草55.白车轴草56.兰花参58.柴胡60.蜀葵62.萢64.覆盆子366.野桑椹68.野生栀子野生栀子花野生栀子栀子可做中药，也是良好的染料。
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可食用野草及果实1．荠菜又名菱角菜、东风荠护生草、地菜、地米菜属十字花科植物荠菜的全草。
荠菜营养丰富，其氨基酸的含量居各类蔬菜之冠，还含有胡萝卜素、维生素C、E以及磷、钾、钙、铁、锰等人体需要的矿物元素。
2．堇菜属类分布广泛，花小，既有水生种也有陆生种。
长茎上着生心形叶。
花蓝紫色. 黄色或白色。
花瓣五片，体积大小不等。
嫩叶可烹烧，富含维生素A和C。
3．大蓟又名野刺菜、鸡脚刺、牛口舌等，多年生宿根草本，茎高100多厘米，被白软毛。
叶互生，叶绿具不等长浅裂和斜刺。
头状花序，单生枝头，花紫红色，花期 5～6月，6～8月结果。
生在阴凉的山野,路旁.野刺菜嫩叶可凉拌、素炒或与肉炒食。
秋天采挖其根，根状如人参，故有“土人参”、“土洋参”之称。
根所含营养成分较叶丰富。
一般炖肉吃。
4．山莴苣分布于旷野多岩地带及草地。
高10～20厘米，短梗叶椭圆形，微型蓝紫色花簇生；叶可生吃，或类比菠菜烹烧。
5．蕨菜又名龙头菜、吉祥菜、龙爪菜、锯菜、乌糯、薏草、蕨萁鳖脚。
二三月发芽，卷曲状如小儿拳，长则展开如凤尾。
春天采摘卷曲的嫩茎叶作菜，鲜叶可吃鲜；也可开水焯后，晒干备用，煮汤或烧肉都可用干品。
蕨菜的营养价值很高，含有多种维生素和矿物质，是一般家种蔬菜的几倍至十几倍。
春天采摘萌发的嫩叶，可烹调成木须蕨菜、海米蕨菜、炒肉蕨菜、脆皮蕨菜卷、凉拌蕨菜、蕨额汤等品种，以红泽鲜嫩、清香味美而深受人们青睐。
6．野慈姑多年生草本，水生或泥地生，具有走茎，走茎的末端膨大为小球茎；叶根生，具有长柄，长10～40厘米，叶片变化很大，通常为箭形而呈三叉状，连基部裂片长5 ～40厘米，宽0．5～13厘米。
野慈姑春至夏季开花，总状花序，其嫩芽、幼苗及小球茎，都是可食的蔬菜，既可炒食，也可蒸食或煮食，用心烹调的话，味道是很不错的，很可以充分加以利用。
7．淡竹叶多年生草本，产于中国大陆长江流域、华南、西南等地，高约40～110厘米；茎秆丛生，须根稀疏，某些须根的顶端或近顶端处常膨大成纺锤状的贮藏根。
叶呈广披针形，有短柄，具明显小横脉，叶身长5—20厘米，宽1～3厘米，先端锐尖，基部楔形或近于圆形，叶舌边缘有毛。
它的块根含有淀粉质，和加水煮或清凉饮料；叶片晒干后，则可代茶叶使用。
8．鸭胚草一年生草本植物，茎斜上，基部匍匐生支柱根。
叶互生，披针形至卵状披针形，长3～7厘米，先端尖锐，基部钝形，叶鞘抱茎，花序为蝎尾状聚伞花序，由二条总状花序组成。
花瓣三片，紫蓝色。
鸭路草的幼苗及嫩茎叶都可当野菜，幼苗洗净后直接煮食或炒食即可；成株之嫩茎叶则宜用沸水快速汤过，再行烹调，才更为可口。
9．天门冬攀缘性多年生草本植物，茎略呈木质化，卷绕在他物之上，借以攀爬向上；地下有纺锤状之小块根，每年春至夏季萌生新枝新叶，叶片呈细鳞状；自叶腋处生扁平短枝亚～3枚；花l～4朵簇生于叶腋，单性，白色，花被6片，天门冬有时生长在坚硬的土壤里，除非携带良好的挖掘工具不易挖起块根。
天门冬的嫩校及块根都可以当野菜。
嫩校可像芦笋一样烹调，或炒肉丝或煮汤等，滋味相当好；块根洗净后，先用沸水煮熟，便可剥皮蘸糖或各种调味料吃,也可与排骨.猪脚5 等同煮，味道绝佳。
10．钱菜又名鱼腥草、侧耳根，根茎发达，在地下匍匐生长，全株具有强烈腥臭味，只要轻轻碰触，便立即散发出来。
叶片互生，心脏形或宽卵形，全缘，有细腺。
点，两面叶脉上有柔毛，下面常呈紫色。
）叶柄基部有长椭圆形的托叶。
夏季开花，将其嫩叶冲洗干净，凉拌或下锅煮熟，散发出一种香甘味，让人吃了还想再吃。
11．木莲常绿攀缘性大灌木，经常爬生于石壁、围墙或树干上。
茎上处处长出气生性攀缘根，借以固持及攀爬；幼核黄色至红褐色，具少许毛茸；叶互生，二型，生于不长花序托枝上者小而薄，心状卵形，基部歪斜；生于长花序托的枝上者，较大而革质，卵状椭圆形，先端钝．全缘．表面无毛背面有短毛。
隐花果单生或成对着生于叶腋，倒卵状锥形或近似陀螺形，长4—6． 5厘米，宽3～6．5厘米，表面散生白色斑点，成熟时黑紫色。
木莲为低海拔植物，多分布于海拔600米以下地区；木莲的小瘦果晒干后在冷开水中揉搓，可获得果冻，民间常用来做凉粉。
12．酸汤菜蓼科植物酸模的嫩叶，又名舌头、牛耳大黄、酸溜溜、山羊蹄、水牛舌头。
多年生草本，高可达1米。
根肥厚，黄色。
茎直立，通常不分枝，无毛。
叶卵状长圆形，叶较牛舌菜小，基生叶长柄，茎生叶较小，无柄且抱茎。
花序顶生，狭圆锥状，分枝稀。
花期5～6月，果期7～8月。
生长在路边、山坡及湿地。
13．火炭母草多年生蔓性草本，根状茎细弱。
全体光滑无毛，分枝有棱有沟；叶片宽卵形或卵状三角形，全缘，叶柄两侧有狭窄的翼，托叶鞘膜质。
春至秋季开花，头状花序再排列成顶生的圆锥或伞房花丛，花被白色或略带粉红色，五裂状、半张半闭，模样就像饭粒般。
将饭粒般的花朵剥开阿见八枚雄蕊和三枚花柱；果实卵球形，包藏在肉质花被中，成熟后呈黑色，与花朵黑白相映成趣。
火炭母草生命力十分强韧，从平地一直到海拔 2500米左右的山区，都有它的踪迹。
生长在低海拔地带的植株，通常为常绿性；生长在中、高海拔地区的植株，当秋冬气温低降时，有老叶变红脱落的现象，甚至茎部长出了细微的毛茸。
火炭母草的嫩茎叶略带酸味，但先以升水烫过厄，可以食用，既可直接蘸调味料食用，也可烫后再行炒食。
火炭母草饭粒般的花及墨黑的果实都可以吃，被困野外时可以用来果腹。
14．羊蹄多年生草本植物，茎直立，粗大而中空，高约50～130厘米。
根生叶具有长柄，卵状椭圆形或长椭圆形，边缘波状；茎生叶无柄或具有短柄，越到上部越小；晚冬至初夏开花，花序狭长圆锥形，有叶状苞片混生其间；花朵密生，绿白色，花被六深裂，外围三裂片（即外花被）较小，内花被较大且开花后会膨大并有翼翅；雄蕊六枚，花柱三枝，柱头细裂成毛状；坚果三角状卵形，密集簇生。
乍看之下，羊蹄的模样有点像蔬菜，尤其在它尚未抽出花茎的时候。
这主要是由于其根生叶很大，极像大家爱吃的莴苣。
它在路旁、耕地、荒废地、水沟边及海滨空旷地，随处可见。
羊蹄的嫩苗叶及果实都可以当野外求生的野菜。
将嫩苗叶洗净，先以沸水快速煮烫一遍后捞起，可除去绝大部分的苦涩味，然后再行煮食或炒食，味道不差。
成熟的坚果去皮后取出种子，先煮烫约五、六分钟，将水滤去，重新以清水煮汤或粥，也可加点小米、薏仁等共煮，味道还不错。
15．夏枯草多年生草本，高约30厘米，全株密生细毛，叶对生，叶片椭圆状披针形。
轮伞花序，顶生，呈穗状，形如棒柱或锣锤。
花冠紫色或白色。
花期5～6月。
小坚果，果期6～7月。
生于荒地、路旁及山坡草丛中。
初夏采嫩茎、叶作菜吃。
可做成凉拌菜，更宜煮汤喝。
16．野觅一年生草本，株高约40～80 厘米，全株光滑无毛；茎直立，少分枝；叶互生，菱关长卵形或卵状长椭圆形，长4～8厘米，宽2～6厘米，顶端微缺，具小芒洋。
基部近截形，叶柄长3～6厘米。
夏季开花，花单性或杂性，成穗状花序黄绿色，腋出或顶生，小花有膜质的苞片保护，每一苞片的先端呈芒刺状；囊果扁球形，有皱纹，成熟时横裂，露出黑亮的种子。
野克是平地及低海拔地区极为常见的野菜，晚春及孟夏时节，肥嫩茎叶可以作为可口的菜肴，不论炒食或煮汤均佳。
即使花穗已经长出，也可采收花穗，油炸食用，或摘取近顶端的茎腌渍，作为野蔬。
17．马齿觅一年生草本，茎多分枝，基部横卧地上，花枝倾斜向上，株高约10—20厘米；茎叶肥厚而呈肉质性，常带紫红色，几乎全株光滑无毛。
叶互生或对生，长椭圆状卵形或匙形，。
先端钝或圆，长约1～2．5厘米，宽约 4～8毫米。
夏季开花，3—5朵聚集技一端，马齿宽在夏天清晨开花，小黄花相当可爱，将其茎叶洗净后，先以沸火烫过，再切段炒食，滋味颇佳；也可用沸水烫熟，再拌芝麻油等调味料食用。
18．莼菜多年生草本，根茎横行泥中。
茎细，长达1米以上，沉浸水中。
叶互生有细长叶柄。
叶片浮出水面，卵形至椭圆形，上面绿色，下面紫色。
叶脉放射状。
茎、叶上有粘液。
花梗自叶腋抽出，梗长而有毛。
花茎2．5厘米许，萼片、花瓣各3，外形相似。
果实卵形。
花期6～8月。
夏采茎叶作菜，由于药荣富含氨基酸和多糖，煮汤吃不放味精也鲜美。
可煮鱼吃，或与鲫鱼煮成鱼羹，或单用煮羹稍加姜醋。
19．虎耳草多年生草本，全株密生细毛，具有发达的匍匐茎，匍匐茎末端再生小苗，因此常成丛成片生长。
叶片薄肉质而具长柄，自根际丛生，圆肾形，直径约4～10厘米；表面暗绿而有白色条斑，背面暗紫红色，两面有长伏毛，边缘浅裂状。
春季开花，圆锥花序稀疏。
虎耳草的最大特征就是“不整齐花冠”，五片花瓣中总有三片较小，另两片较大的情形。
较大者通常位于下方，但有时则位于上方，披针形，颜色纯白；较小的三片则呈淡粉红色而散生浓红色斑点，呈卵形，通常位于上方，整体的形状甚为奇妙。
其茎叶除了供作药用之外，还可炒食、煮食或烫熟后再拌调味料食用。
20．茅莓攀缘性小灌木，高约 1米，茎有毛，并疏生柔毛及钩刺。
叶互生，三至五出复叶，顶小叶倒卵形或近于菱圆形，宽约1—1．5厘米，常作三裂状；侧生小叶较小，倒卵形至楔状圆形Z无柄，叶缘有大小不一之齿牙；上表面有微毛，下表面则密生白色绒毛，叶轴亦生有软毛；叶柄长5—10厘米，上具柔毛及小皮刺。
春至秋季均可开花，花等5片，花瓣5枚，紫红色或粉红色；单花聚合果球形，成熟时橙红色，带有甜味。
茅莓的成熟果实看来好似由好几个小果实聚合而成，因为它的心具有多数雌蕊，每一心皮皆能发育成一个小果，各个小果再聚合起来，就成了单花聚合果了。
橙红欲滴的野草莓，不但野生动物爱吃，人也可以摘它来吃。
21．细本山葡萄木质藤本，蔓茎长达7米以上，小枝方形，老茎暗褐色，嫩茎叶有毛。
叶卵状心形，纸质至薄革质，浆果球形，径5～ 8毫米，成熟时紫黑色，径5～8毫米，成熟时紫黑色，内藏种子2－3 粒。
生长在海滨至低海拔山区丛林中，但数量并不多，在野外进行露营。
踏青或野餐等活动时，要是能赶上细本山葡萄的熟果期，那么满枝满桠的山葡萄是可以用来解渴、充饥的。
它那甜中带酸的果肉，足可生津止渴，多吃无妨，就跟吃市售的葡萄一般。
22．荇菜又名荇丝莱、金莲儿。
藕蔬菜、克葵、水镜草。
荇菜为多年生浮水草本，茎细长，节上生根。
叶卵状圆形，上面光绿色，下面带紫色，叶柄长。
花黄色，聚生于叶腋，呈伞形花序。
夏日开花，秋结蒴果椭圆形，先端尖锐。
生长在池塘、河边、溪边。
可炒食，煮汤食，与肉做成多种菜肴，如荇菜炒滑肉。
劳菜肉丝汤、蒋菜炒肝片等等。
23．车前草多年生草本植物，分布于亚洲大部地区，多生路边、沟旁、田埂等处。
无茎，具多数细长之须根；叶自根际丛出，薄纸质，卵形至广卵形，具五条主叶脉，全缘或波状，或有疏钝齿，长达15—30厘米；具绿白色疏生花，苞片宽三角形，较萼裂片短，花冠四裂，雄蕊四枚；果实成熟后会如盖子般掀开，释出四至六颗棕黑色种子，故植物学上称之为“盖果”。