我国绿色农业发展现状与基本态势

　山东农业科学　2008,9:112～115Shandong Agricultural Sciences

收稿日期:2008-08-20

基金项目:科技部社会公益专项绿色农业科学研究与示范项目(2007-1-3)

作者简介:王启现(1976-),男,山东费县人,农学博士,副研究员,主要从事作物栽培工程、农业发展和食物安全研究。

我国绿色农业发展现状与基本态势

王启现1

,孙君茂1

,王东阳2

,刘自杰

1

(11中国农业科学院农业信息研究所,北京100081;21中国农业科学院农业经济与发展研究所,北京100081)

摘　要:绿色农业是一种立足国情、适应现代农业发展需要的新型模式。本文在探讨绿色农业内涵的基础上,以绿色食品和有机食品发展为例,从发展规模、发展速度、产业化水平和社会、经济效益等方面分析了我国绿色农业发展的现状,指出了绿色农业在转变农业发展方式、提升农业产业化水平、发展现代农业和建设社会主义新农村等方面的应用前景。

关键词:绿色农业;基本内涵;发展现状;应用前景

中图分类号:F323 文献标识号:A 文章编号:1001-4942(2008)09-0112-04

Develop ment St atus and Trend of Green Agr i culture i n Chi n a

WANG Q i -xian 1

,S UN Jun -mao 1

,WANG Dong -yang 2

,L IU Zi -jie

1

(11Institute of A gricultural Infor m ation,Chinese A cade m y of A gricultural Sciences,B eijing 100081,China;

21Institute of A gricultural Econo m ics and D evelop m ent,Chinese A cade m y of A gricultural Sciences,B eijing 100081,China )

Abstract Green agriculture is a ne w type of Chinese agriculture which fully considers the nati onal con 2diti ons and the require ments of modernized agriculture devel opment 1The connotati on of green agriculture was expounded in this paper 1The devel opment status of green agriculture in China was analyzed fr om devel opment scale,devel opment s peed,industrialized level,econom ic and s ocial benefit 1The p r os pect of Chinese green agriculture was als o put f or ward at the end of this paper 1

Key words Green agriculture;Basic connotati on;Devel opment status;App licati on p r os pect

我国绿色农业萌芽于20世纪80年代初,1984年中国农业大学开始进行生态农业和有机食品的研究和开发。进入90年代,随着城乡居民收入的提高,人们对食品质量的要求也不断提高,优质、安全、营养成为追求目标。为此我国在制定“八五”规划时提出了绿色食品的理念,并作为一项工程由农业部组织在农垦系统开始实施,得到了社会各界的肯定和欢迎,但囿于终端产品,发展空间受限。1994年国家环保局正式成立有机食品发展中心,我国的有机食品开发逐步走向正规化,但因价格高、产量低等原因,难以适应人多地少的国情。进入新世纪,在试点基础上,农业部从2002年起强力推行“无公害食品行动计划”,无公害农产品迅速铺开,但因标准低等原因,质量安全

问题难以保障。鉴此,我国于2003年正式提出了

绿色农业的概念,并采取多种措施积极发展绿色农业。分析我国绿色农业发展的现状和基本态势,对于制订科学的政策、措施促进绿色农业健康持续发展具有重要意义。

1　绿色农业的内涵

自20世纪90年代初我国提出绿色食品概念并付诸实践以来,许多学者就对绿色农业的定义和内涵等相关问题开始了一些初步的探讨。在深入分析绿色食品、有机食品与有机农业、无公害农产品与传统农业的基础上,我国于2003年在“2003亚太地区绿色食品与有机农业市场通道建设国际研讨会”上首次正式提出绿色农业的科学

概念,并作了较为系统的阐述。此后,一些专家和学者认真探索,撰写了一批有影响力的论文,中国绿色食品协会也专门成立了绿色农业理论专业委员会,开展绿色农业理论的相关研究,召开学术研讨会,出版了《绿色农业初探》、《绿色农业导论》等论著,认为绿色农业是指“充分运用先进科学技术、先进工业装备和先进管理理念,以促进农产品安全、生态安全、资源安全和提高农业综合经济效益的协调统一为目标,以倡导农业标准化为手段,推动人类社会和经济全面、协调、可持续发展的农业模式”。但也有不同的看法,有的学者认为绿色农业属于可持续农业发展模式的一种,应重点加强农业生态环境建设和绿色食品发展;有的学者认为发展绿色农业就是将绿色食品的终端环节向生产环节和产地环境延伸,做大做强绿色食品产业;有的学者认为绿色农业是一个筐,不仅包括有机食品、绿色食品,也包括无公害农产品;更有的学者将绿色农业的终端产品统称为绿色农产品。

总的来看,绿色农业尚属于一个模糊概念,绿色农业的内涵、外延、目标等还远没在学界特别是农业科学界形成广泛共识,人言人殊,见仁见智。我们认为,绿色农业作为当前和今后一段时期我国发展现代农业的主导模式,应该把确保农产品数量安全作为首要目标,走生态环境保护、农业资源永续利用和农产品质量安全逐步提高的协调发展之路。绿色农业的终端产品,不仅要包括可称为绿色农产品的绿色食品、有机食品(有机农业的产地环境优良,质量一般都有保障)和部分无公害农产品(因为相当多的无公害农产品与传统农产品生产并无本质区别),也要包括作为原料的绿色农产品(除食品加工、纺织工业、橡胶化工、纸制品/木材/包装制造等传统轻工业原料以外,还包括体现保健功能、能源功能等农业多功能性的保健医药工业、能源工业原料),还要包括绿色休闲产品(如体现生态功能、文化功能等农业多功能性的观光旅游度假休闲农业、生态景观农业、文化景观农业等),因此绿色农业的终端产品不宜简称为绿色农产品或绿色食品,可简称为绿色农业产品。

2　我国绿色农业发展现状

以绿色食品和有机食品为例,近20年我国绿色农业取得了明显成就,发展速度很快,规模不断扩大,产业化水平明显提高,农户和相关企业获益明显。

211　绿色农业发展规模迅速扩大

一是监测和认证面积快速扩大。截至2006年底,全国绿色食品环境监测和有机食品认证的绿色农业面积达到131019×104h m2,是2003年的213倍。其中,2006年全国绿色食品环境监测的农田、草场、水域面积为1000×104h m2,是1997年的417倍,年增长率达到1817%;有机食品认证面积达到31019×104hm2,是2003年的510倍,年增长率高达7113%。

二是绿色农业企业规模迅速扩大。截至2006年底,全国有效使用绿色食品标志和通过有机食品认证的绿色农业企业总数达到5135家,是2003年的214倍。其中,2006年全国绿色食品企业4615家,是1997年的815倍,年增长率达到2618%;有机食品认证企业520家,是2003年的511倍,年增长率达到7211%。

212　绿色农业发展速度明显加快

一是绿色农业产品数量迅速增加。1990～1996年我国有效使用绿色食品标志的产品数仅从127个增加到289个,年增长率14168%,1997～2006年的年增长率达到3415%。2006年全国绿色农业产品的数量达到15146个,实物总量达到739515×104t,分别是2003年的316倍和213倍。其中,2006年底使用绿色食品标志和有机食品认证的产品数分别达到12868个和2278个,是2003年的312倍和919倍,年增长率达到4713%和11414%;绿色食品和有机食品的实物量分别为7200×104t和19515×104t,是2003年的212倍和1415倍,年增长率达到3012%和14318%。

二是绿色农业产品市场份额迅速扩大。2006年我国绿色农业产品的年销售额达到156119亿元,是2003年的211倍;出口额达到2017亿美元,是2003年的118倍。其中,绿色食品和有机食品的年销售额分别达到1500亿元和6119亿元,是2003年的211倍和618倍,年增长率达到2715%和8915%;绿色食品和有机食品的出口额分别达到1916亿美元和111亿美元,是2003年的118倍和218倍,年增长率达到2210%和4012%(表1)。

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　第9期 王启现等:我国绿色农业发展现状与基本态势