冰箱使用常识
冰箱使用常识大全
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冰箱使用常识大全在我们的日常生活中,冰箱已经成为了家庭中不可或缺的电器之一。
作为保鲜食物的储藏室,它能够让我们的食品保持得更加新鲜,更长时间。
但是,你知道吗?在使用冰箱的过程中,有一些使用常识是非常重要的。
今天,小编将会为大家分享一下“冰箱使用常识大全”。
第一步:开箱前检查在使用冰箱之前,首先需要检查冰箱的开关都是处于关闭状态。
其次,需要检查冰箱门的密封性能是否良好。
如果密封性能不佳,那么就会导致冰箱内部的温度难以控制,会影响食品的新鲜度。
第二步:摆放食品在将食品放入冰箱之前,需要注意以下几点:1.将已经装好的食品放入冰箱,不要在冰箱内进行打包。
2.在摆放食品时,要保证底层放置的食品温度较高,而顶层的食品温度较低。
3.不可将热食直接放入冰箱,这会导致冰箱内部温度的突然上升,影响其他食品的新鲜度。
4.投放的食品要分区放置,以免交叉污染和感染。
第三步:维护冰箱的干净卫生保持冰箱的干净卫生也是冰箱使用常识之一。
在日常使用中,需要定期清洗冰箱内部。
每周需要将冰箱内的导致臭味的垃圾清理干净,同时也需要将食品残渣和污渍擦拭干净。
使用83%乐扣乐扣除菌湿巾也可以彻底清洁干净。
第四步:调节冰箱温度冰箱温度的调节也是冰箱使用常识之一。
通常情况下,调节冰箱温度应该根据冰箱内的食品数量来确定。
当冰箱内的食品过多时,就需要将温度调低,保证新鲜度和保鲜期。
如果冰箱内食品较少,那么可以适当将温度调高,节省电费。
最后,总结一下,冰箱使用常识很重要,它不仅可以提升食品的品质,还能延长食品的保鲜期,保持家庭健康。
因此,生活中我们需要一定的注意力,科学合理地使用冰箱,保证冰箱使用效果最大化。
冰箱的使用常识注意事项
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冰箱的使用常识注意事项1. 嘿,你知道吗,冰箱不是啥都能往里塞的哟!比如你要是把热的食物直接放进去,那可就像给冰箱来了个“大刑伺候”啊,会加重冰箱的负担呢。
就好比你刚跑完步满头大汗,马上就吹冷空调,多难受呀!所以,记住咯,别放热东西进去哟!2. 哇塞,你可别总是不停地开关冰箱门呀!这就像是你家的窗户老是开开关关,得多冷呀,还特费电!每次开门,那冷气就呼呼往外跑,冰箱得多努力工作来保持低温呀。
咱得心疼心疼它,不是吗?3. 嘿,你放东西的时候可得注意分类啊!别把水果和蔬菜跟那些味道重的东西放一块儿,这就好像把香水和臭豆腐放一起,那味道能好闻吗?有序摆放,找东西也方便呀,不然找个东西都翻半天,多麻烦!4. 哎哟喂,冰箱也得定期清理呀!你想想,要是长时间不打扫房间会变成啥样?冰箱也一样啊!那些汁液污渍啥的,时间长了会滋生细菌的。
所以,时不时地给它来个大扫除吧!5. 你晓得不,冰箱里的空间也得合理利用呀!别一股脑儿地堆得乱七八糟,就跟个杂物间似的。
要像整理衣柜一样,整整齐齐的,这样才能装更多东西呀。
不然多浪费空间呀!6. 哎呀呀,千万别把冰箱塞得满满当当的哟!它也得有喘气的空间呀,这就好比你被挤在人群里透不过气来的感觉,多难受。
给它留点余地,才能更好工作呀!7. 嘿,你知道吗,冰箱的温度调节也很重要呢!调得太高或太低都不行。
这就像你穿衣服,太厚太薄都不合适,得刚刚好才舒服呢。
可别瞎调哦!8. 哇,千万别把瓶装饮料放到冷冻室啊!万一冻爆了,那可就是一场“灾难”呀,跟炸弹爆炸似的。
千万记住了呀!9. 咱得好好对待冰箱呀,它给咱的生活带来多大的方便呀!只有正确使用和保养它,它才能更好地为我们服务嘛!不是吗?。
冰箱正确使用注意五个小常识
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冰箱正确使用注意五个小常识
步骤/方法
1.是家电不宜频繁开闭:家电如电视机的工作温度在35℃左右,当房间的温度在10℃
以下时,如果频繁开闭家电,家电内部元器件不断受到高、低温循环冲击,其内部元件就有可能在高、低温度的转变中遭到破坏。
2.是降低家电使用环境湿度:如果环境湿度大,就会导致家电在使用中产生蒸汽,久
而久之会加快元器件的锈蚀,也会导致整机失效。
一般来说,冬季里,家电应置于阳光反射处为佳。
3.是家电不宜靠近热源:冬季里,家用取暖器具增多,如果靠近热源,使家电的受温
不均衡,会导致电源、电压失衡,损坏家电。
4.是家电不能正对风口:若家电处在迎风处,由于冬季风寒,家电受到寒冷冲击,也
会加速老化,缩短使用寿命。
5.是制冷家电的冬季保养:电冰箱、电冰柜等这些降温的家电,在冬季使用的机会就
比较少。
不少家庭为了节省用电停止使用,换季停用电器会降低家电的使用寿命,所以在冬季要多注意保养。
注意事项
换季时要对冰箱进行清扫。
因为冷凝器、压缩机大都裸露在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等。
另外,冰箱使用时间长了,冰箱内的气味会很难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,冰箱使用一段时间后,要把冰箱内的食物拿出来,替冰箱大搞一次卫生。
冰箱操作规程
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冰箱操作规程引言概述:冰箱是现代生活中不可或者缺的家用电器之一,它能够有效地保持食物的新鲜度和品质。
为了正确使用冰箱并延长其使用寿命,我们需要了解一些冰箱操作规程。
本文将详细介绍冰箱操作规程的五个部份。
一、冰箱的摆放位置1.1 温度适宜:冰箱应放置在通风良好、温度适宜的地方,远离直接阳光照射和热源,避免温度过高或者过低对冰箱性能的影响。
1.2 稳定平整:冰箱应放置在平稳的地面上,确保冰箱的稳定性,避免因不平整导致的震动和噪音。
1.3 离墙距离:冰箱背面应与墙壁保持一定的距离,以便散热器良好地散热,提高冰箱的制冷效果。
二、冰箱的开关操作2.1 开关顺序:在使用冰箱之前,应先插上电源,然后按下冰箱的电源开关,待指示灯亮起后,再打开冰箱门。
2.2 关门检查:每次使用完毕后,应检查冰箱门是否关闭严实,避免冷空气外泄或者热空气进入,影响冷藏效果。
2.3 门的打开频率:为了减少冰箱内的温度波动,尽量减少频繁开关冰箱门的次数,一次打开尽量取出或者放入所需物品。
三、冰箱的温度控制3.1 温度设定:根据食物的储存需求,合理设定冰箱的温度,通常冷藏室温度应保持在2-5摄氏度,冷冻室温度应保持在-18摄氏度摆布。
3.2 温度调节:冰箱通常配有温度调节按钮或者旋钮,根据需要可适当调整冷藏室和冷冻室的温度。
3.3 温度检测:定期使用温度计测量冰箱的温度,确保温度在合适的范围内,避免食物变质或者冻结过度。
四、冰箱内物品的储存规则4.1 分区储存:冰箱内通常分为冷藏室和冷冻室,根据食物的特性将其分别储存在不同的区域内,避免异味交叉或者食物受冻。
4.2 食物包装:食物应使用密封的容器或者保鲜袋包装,避免异味传播和食物变质。
4.3 储存时间:食物应标明储存日期,并根据食物的保质期合理安排食物的摆放顺序,及时食用或者处理过期食物。
五、冰箱的清洁和维护5.1 清洁周期:定期清洁冰箱内外表面,建议每月清洁一次,避免污垢积累和异味产生。
冰箱正确使用常识技巧
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冰箱正确使用常识技巧一、安装与放置1.安装冰箱时要选择通风良好的地方,远离热源和阳光直射的地方。
冰箱后方留有足够的空间,便于散热。
2.冰箱需放置在水平稳固的地方,以免震动引起故障。
3.冰箱与墙壁之间应保持一定的距离,以便散热和维修。
二、开启与关闭1.开启冰箱时,先打开冷冻室门,再打开冷藏室门,关机时的顺序则相反。
2.在开启或关闭冰箱时,应轻柔地推拉门,不要用力过猛,以免损坏门封条。
三、储存食物1.储存食物时,应将食物分门别类,避免不同食物的气味相互传递。
2.不宜将炖菜和热食直接放入冰箱,应等其降温至室温后再放入。
3.新鲜食材应尽快放入冰箱,以保持其新鲜度。
4.储存食物时,应将其放置在冰箱合适的温度区域,以避免食物变质。
5.长时间保存食物的容器最好选择密封性好的,以防食物受潮或氧化。
6.食物存放时应注意避免堆积过多,以免影响冷气流的流通。
四、保持卫生1.应定期清洁冰箱内部,间隔时间不宜太长,建议每月清洗一次。
2.清洗时,应先将食物取出,然后用温和的清洁剂清洗,再用清水彻底冲洗干净,最后擦干冰箱内部。
3.清洗时,可以同时清洗和消毒冰箱的密封条,避免细菌滋生。
4.长时间不使用冰箱时,应将冰箱内外擦干净,并保持门略开放,以免产生异味。
五、调整温度1.冰箱的冷冻室温度一般设置在-18℃左右,冷藏室温度一般设置在2~5℃。
2.如果需要长时间离开家,可以将冷藏室的温度调低,以延长食物的保鲜时间。
3.冰箱的温度调整需要根据实际情况灵活调整,但要避免频繁调整温度,以免对冰箱产生过大的负荷。
六、节能使用1.长时间不使用冰箱时,可以适当减少冷冻室的冷藏温度,以达到节能的目的。
2.打开冰箱时,要快速取出需要的食物,减少冷空气的流失。
3.避免在冰箱附近放置易热的物品,以免影响冰箱的散热效果。
4.冰箱维护时,要保持冰箱背部的散热器清洁,以保证冰箱正常工作。
以上就是冰箱正确使用常识和技巧的一些建议。
希望能对您使用冰箱有所帮助。
冰箱使用常识
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冰箱使用常识1、冰箱温控器的档位一般需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。
在夏季,温控器置于“1”到“3”较为合适;在春、秋季,温控器置于“3”到“5”较为合适,冬季置于“5”到“7”较为合适,当室内环境温度低于10℃时,需将冰箱的季节开关打开(如有的话),具体设置可按说明书要求。
带有显示屏的,冷藏室温度建议设置为5℃左右,冷冻室温度建议设置为-18℃左右, 保鲜室温度建议设置为1℃左右。
2、 冰箱使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。
3、热的食品需冷却到室温后方可放入冰箱,含水较多的食品要包上保鲜膜或套上食品袋,减少水分蒸发。
4、 冰箱内食品不要放置太满,不要与内壁直接接触,每层搁架上方要有留有间隙,避免空气不流通、温度不均匀。
对于风冷式冰箱(即无霜冰箱),保存食品时,食品不要堵住出风口。
5、 冰箱结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜。
安全使用措施1、电冰箱应放在干燥通风的地方,离墙至少20厘米,防止阳光直射,不能靠近热源。
2、为了避免互相干扰,冰箱要使用独立的插座,不要使用多用插座,而且要采用有接地的电源插座。
3、不可用水冲洗电冰箱。
当电冰箱停止使用或暂不用时,请用中性清洗剂和水擦洗冰箱的内部,并将冰箱门打开,让冰箱充分干燥后再将冰箱的门关闭。
4、千万不可将酒精、轻质汽油及其他挥发性易燃物品存放在冰箱内,以免电火花引起爆炸事故。
5、为了防止冰箱制冷剂泄漏引起中毒,一旦发现冰箱制冷不正常,或直接观察到冷凝管有液油状物泄出时,就要及时找专业人员进行修理。
6、冰箱压缩机在停机后吸气侧和排气侧保持很大压差。
如马上起动,压缩机活塞压力加大,很可能烧毁电机。
因此如遇停电,要拔掉电源插头或关机。
临时停电也要间隔3-5分钟方可开机。
如何除霜当需要除霜时,首先切断冰箱的电源,取出冷冻室内的搁架、抽屉等可拆除部件,然后使用以下2种方法除霜:1、用电风扇或者电吹风对准冷冻室开到最大挡位,经过风吹,霜层会融化得非常快,这样再清除时就比较容易了。
冰箱使用小常识使用冰箱禁忌
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冰箱使用小常识使用冰箱禁忌
一、使用冰箱的小常识
1、将新冰箱插上电源并开机后,一般需要约4-6小时才能达到最佳
效果。
开机前最好先放入冷藏的食物,不要让新冰箱空着使用,以免开机
后时间过长,影响冰箱的使用效果。
2、冷藏的食物要放入冰箱内,在购买食物时,应尽量挑选新鲜的食物,食物一旦离开冰箱,尽量回到冰箱内,以避免食物受潮变质。
3、要避免将冰箱设置过低的温度,一般设置为2℃~4℃,把冷冻物
品放入冰箱内部,以免影响其他食物的温度。
4、冰箱内的食物不要挤得太满,尤其是冻冷藏柜格内的食物,若过满,会影响冰箱的使用效果,还会影响正常的冷凝效果。
5、冰箱内的食物不要直接封袋,最好把食物封入容器中,以免来回
温度变化、湿气腐蚀食物的口感。
6、冰箱内放入的鱼、肉等食物,应尽量放到最高层,以便快速冷却,以及尽量防止其他食物沾染腐烂的气味。
7、每两个月左右,应清洁一次冰箱,把冰箱内滤网拆出来清洗,还
要把冰箱内的食物清除,清洁完成后再将食物放入。
8、防止冰箱内漏水,使用过程中,应尽量避免有大量水分滴落在冰
箱内,以免漏水造成家电损坏。
9、尽量不要把酸性和甜的食物放入冰箱。
冰箱日常使用小常识
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冰箱日常使用小常识
1. 温度设置:冰箱的温度设置应该根据季节和食品的种类进行调整。
一般来说,夏季应该将温度设置在 2-4℃,冬季则可以将温度设置在 4-6℃。
同时,不同的食品应该存放在不同的温度区域,例如冷藏室适合存放蔬菜、水果、饮料等,而冷冻室适合存放肉类、鱼类、冰淇淋等。
2. 食品存放:在将食品放入冰箱之前,应该将其封装好,避免食品受潮、受污染或交叉感染。
同时,食品应该按照种类分别存放,避免不同食品之间相互污染。
另外,食品在冰箱中存放的时间也应该控制在合理范围内,避免食品过期或变质。
3. 定期清理:冰箱应该定期进行清理,包括清理冰箱内部和外部。
清理冰箱内部可以使用温和的清洁剂和湿布进行擦拭,避免使用强酸、强碱或有腐蚀性的清洁剂。
清理冰箱外部可以使用干净的湿布进行擦拭,避免使用硬物刮擦冰箱表面。
4. 避免超载:冰箱的负荷不应超过其设计容量的 80%,否则会影响制冷效果和使用寿命。
同时,食物之间应该保持一定的间隔,以便冷空气流通。
5. 避免频繁开关门:频繁开关冰箱门会导致冷空气流失,影响制冷效果和能耗。
因此,在取放食物时应该尽量减少开关门的次数和时间。
总之,正确使用冰箱可以保证食品的安全和新鲜度,同时也能延长冰箱的使用寿命。
希望以上小常识对你有所帮助。
冰箱使用常识:保鲜然后储存
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冰箱使用常识:保鲜然后储存1、冰箱的作用是储存还是保鲜所有的冰箱都能储存食物,但不是所有的冰箱都能保持食物的新鲜和营养;所以选购冰箱,首先要看它是否解决了保鲜和营养的问题。
那么,什么样的冰箱可以长久地保持食物的新鲜和营养呢?保证新鲜的奥秘:(1).精确控温,延长食物保鲜时间:电脑温控系统,能监控冰箱的每个角落,自动锁定不同食物的理想保鲜温度。
适宜的温度一旦被设定,就能精准达成,不会受外界干扰。
(2).恒定低温,保证食物营养不受损失:先进的双循环制冷技术,将冷冻室和冷藏室分开独立控温,使它们互不影响,充分利用和集中冷量。
高效率降温,保证食物营养不受损失。
智能的动态冷却系统,则能将冷量均匀快速布满冰箱的每个角落。
(3).智能速冻,保护食物的细胞结构:强大的智能速冻系统,可以根据食物的多少,自动设置速冻时间,保证在很短的时间内,将食物冻至-18C以下。
不会破坏食物的细胞结构,令新鲜营养原封保留。
以上三条是新一代电脑冰箱的主要特点。
新一代电脑冰箱与一般电脑冰箱的主要区别:新一代电脑冰箱不但能同时显示冰箱内冷藏室和冷冻室的温度,还能通过庞大的电脑系统自动调节和控制冷藏室和冷冻室的温度,是真正意义上的电脑冰箱。
2、肉类或鱼类,可以不放在冷冻室,如何让水果蔬菜保存15天后仍然水分充足,色泽新鲜?如何让鱼、肉即不结冰又保持新鲜?先进的双循环制冷技术,将冷冻室和冷藏室分开独立控温,使它们互不影响,充分利用和集中冷量。
高效率降温,保证食物营养不受损失。
智能的动态冷却系统,则能将冷量均匀快速布满冰箱的每个角落。
绝大部分水果、蔬菜和肉类在+0摄氏度和特定的湿度下保鲜时间能延长2-3倍。
然而始终维持这一状态,是一项很难攻克的技术。
0摄氏度生物保鲜技术的诞生,保证了特设生物保鲜室内,平均温度基本接近+0摄氏度,最高湿度可调节到90%,正是温度和湿度完美结合,使食物的保鲜期得以延长。
因此,0摄氏度生物保鲜技术能使水果蔬菜保存15天后仍然水分充足,色泽鲜艳;同时又让鱼、肉在不结冰的状态下保持新鲜。
冰箱使用小常识
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冰箱使用小常识是:
1.热的食物不能直接放入运转着的电冰箱内,因为这样会让食物的外部温度低而内部温度高而导致变质,达不
到延长保鲜的目的。
2.冰箱内存放食物不宜过满、过紧,互相之间要留有一点空隙,以利于冷空气对流。
箱内冷空气对流可以减轻
机组的负荷,延长冰箱的使用寿命,从而节省电量。
3.要定期清理冰箱,将其断电后清理里面的冰块和白霜,并用干净的抹布污迹和水迹抹干净,保证食物放置环
境卫生且可延长冰箱使用寿命。
4.肉类最好放入冰箱时间不超过2个月,避免大块肉解冻使用部分后又继续放入冰箱,容易使食物营养流失。
可以将肉且为小块或干脆切片后在保存。
5.有些食物和水果不宜放入冰箱或放入太久,如面包和馒头放入冰箱后随着时间水分流失且会变硬,新鲜荔枝
和香蕉等热带水果放入冰箱一天后表皮变黑且失去味道等。
冰箱使用小常识
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冰箱使用小常识1、冰箱电源插头不得随意拔插当电冰箱内温度降到一定值,温控器就会自动切断电源。
这时,制冷剂的压强已很低,相对电动机的负载压缩机来说是较小的,电动机容易正常启动。
如果强制切断电源,在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源,高压强造成电动机负载过大,启动电流较大,约是正常值的20-30倍,很容易烧毁电动机。
因此,不可随意拔插电冰箱电源插头。
当必须切断电源时,也应当在断电后3分钟再重新接上电源,而不能断电后又立刻通电。
2、冰箱的新用途1).苦瓜有清火的作用,但有人吃不惯它的苦味,把苦瓜放到冰箱里放一段时间后,再取出食用,苦味就会淡很多。
2). 兔毛衣服爱掉毛,穿之前放放就箱里就上几天,掉毛的烦恼就会无影无踪。
3).生日蜡烛一点燃就会有蜡滴往下流,弄得蛋糕常常沾有蜡滴。
如果事先让蜡烛在冰箱里呆上24小时,这个可以解决了。
4).真丝衣服洗后皱皱巴巴,质地太软烫起来很麻烦,可把衣服装进塑料袋放入冰箱里几分钟,拿出来再熨就容易多了。
5.)想延长干电池的使用寿命,把电池放在冰箱里冻上一冻就可以了。
3、电冰箱的寿命有多长?冰箱是高档耐用品,使用寿命是一项重要指标。
所以在设计时,从结构、选材、制造工艺等项,都对寿命做了周密的考虑。
从我国近20年发展形势及经济条件和生活水平出发,对于国产电冰箱的设计命,应不低于15年。
国外电冰箱,由于新款式、新品种不断更新换代,在设计上,往往采用较短的使用期限。
4、购买冰箱四误区1)、无氟冰箱最好氟利昂对地球臭氧层的腐蚀作用为科学研究所证实,但它却是迄今为止人类所知的最好的冰箱发泡剂和制冷剂。
用氟利昂(CFC—11)作发泡剂的电冰箱,发泡均匀,不易变形,对内胆塑料板材无腐蚀,时效性、绝热层年久绝热性不剧变、保持节电。
其绝热性能可以有效地隔绝箱内冷气与箱外热气的对流;用氟利昂(CFC-12)作制冷剂,制冷量大,无毒性、不可燃、化学和热稳定性好,与所接触的金属、有机材料及润滑油适应性好。
冰箱使用和保养知识
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冰箱使用和保养知识篇一:电冰箱的日常保养小知识如何维护日常使用的冰箱冰箱日常使用保养应该注意以下问题:1.冬季室内温度一般在0-20℃左右,家用电器的工作温度相对较高。
如果频繁开关,其内部组件可能会在高低温转换过程中受损。
2.尽量降低使用环境的温差使用环境的温差太大,会导致家用电器在使用中产生大量水蒸气,久而久之会加速元器件的锈蚀,这样很容易导致家用电器损坏。
3.应放置在背风处。
如果家用电器放置在迎风处,会受到冷风的影响,加速家用电器部件的老化。
4.苏打水有效去除冰箱异味:在切断电源后,用浓度3%的小苏打擦洗冰箱储藏室内的污垢,能快速除去异味。
5.冰箱应放在平坦的地面上,不得水平放置。
放置冰箱的室内环境应通风干燥,顶部距天花板50厘米以上,左右两侧距其他物体20厘米以上。
6.新购买或搬运后的冰箱,应静置2至6小时后再开机。
使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。
停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
7.普通冰箱温控器的档位应根据季节、环境温度和使用条件进行适当调整。
在夏季,将恒温器置于“1”或“2”更合适;在春季和秋季,将恒温器置于“3”或“4”更合适。
冬季,当环境温度低于10℃时,打开冰箱的季节开关。
8.冰箱使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。
热的食品需冷却到室温后在放入冰箱之前。
9.对于间冷式冰箱(即风冷冰箱),保存食品时,食品不要离出风口太近。
对于直冷式冰箱,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜。
第二部分:冰箱使用和维护方法及故障排除?冰箱的使用和保养? 冰箱、厨柜常见故障及维修一、冰箱的使用和保养? 注意事项1.冰箱靠墙放置应有10公分左右的间距2.冰箱顶部的高度空间应大于30cm,周围不得放置太多杂物3.搬运时应注意机身倾斜不能超过45°,千万不可倒置和横放? 使用方法1.第一确认冰箱摆放的位置合理后,检查设备规定的电压与家用电压是否相同,电源是否接地,是否为专用线路。
冰箱操作规程
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冰箱操作规程引言概述:冰箱作为现代家庭中不可或缺的电器之一,为我们提供了便利和食品储存的功能。
然而,为了保证冰箱的正常运行和食品的安全,我们需要遵守一些操作规程。
本文将详细介绍冰箱操作规程的内容。
一、冰箱安装与摆放1.1 选择适当的位置:- 冰箱应放置在通风良好的地方,远离热源和阳光直射。
- 避免将冰箱放置在潮湿或温度过高的环境中,以免影响其正常运行。
1.2 保持冰箱稳定:- 冰箱应放置在平坦的地面上,确保四个角落都有合适的支撑。
- 避免将冰箱放置在不稳定的地方,以免发生倾斜或摇晃。
1.3 留出足够的空间:- 在冰箱周围留出足够的空间,以便散热和维修。
- 不要将其他物品堆放在冰箱上方,以免阻碍散热。
二、冰箱开关与温度调节2.1 冰箱开关操作:- 在冰箱插头插入电源插座之前,确保插头干净且无损坏。
- 打开冰箱开关之前,检查冰箱门是否完全关闭。
2.2 温度调节:- 根据食品的储存需求,选择适当的温度调节档位。
- 避免频繁调节温度,以免影响冰箱的正常运行。
2.3 避免过度装满:- 冰箱内的食品应合理摆放,避免过度装满以保证空气流通。
- 避免将热食品直接放入冰箱,应先待其冷却至室温。
三、冰箱日常清洁与维护3.1 定期清理冰箱内部:- 每隔一段时间,将冰箱内的食品取出,清洁冰箱内部的架子和抽屉。
- 使用温和的清洁剂和湿布擦拭冰箱内壁,避免使用含有酸性或腐蚀性物质的清洁剂。
3.2 清洁冰箱外部:- 定期擦拭冰箱外部的表面,避免灰尘和污渍积累。
- 注意不要将水直接倒在冰箱上,以免损坏电路部件。
3.3 维护冰箱密封条:- 检查冰箱门的密封条是否完好,如有损坏应及时更换。
- 避免使用尖锐物品刮擦密封条,以免影响密封性能。
四、冰箱故障排除4.1 冰箱无法制冷:- 检查电源插座是否正常供电,插头是否插紧。
- 检查温度调节是否正确,确保冰箱未被设置为解冻模式。
4.2 冰箱噪音过大:- 检查冰箱是否平稳放置,四个角是否有合适的支撑。
电冰箱操作规程
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电冰箱操作规程一、引言电冰箱是现代家庭的必备家电之一,它能够将食物和饮料保持在适当的温度下,延长了食物的寿命,方便人们进行储存和使用。
然而,正确的操作和维护对于保持电冰箱的性能和使用寿命至关重要。
本文档旨在提供一些关键的电冰箱操作规程,帮助用户正确使用和保养电冰箱。
二、安装和摆放1. 安装电冰箱时,需要将其放置在通风良好的地方,避免阳光直射和炉灶等热源附近。
2. 保持电冰箱与墙壁和其他家电之间的适当距离,以确保散热和通风。
3. 在安装电冰箱之前,确保地面平整稳固,以防止电冰箱晃动或倾倒。
三、操作步骤1. 打开冰箱门时,应轻拉把手,避免用力过大造成损坏。
2. 放置食物和饮料时,不要堆积过高,以保证空气能够畅通流动,避免影响制冷效果。
3. 关闭冰箱门时,确认门密封良好,避免冷空气泄漏。
4. 使用冷冻室时,不要长时间开启冷冻室门,以免影响冷冻室内温度。
5. 避免将热食物或饮料直接放入冰箱,应先将其放置在室温下冷却或加热至适当温度。
6. 定期清理冰箱内的食物残渣和水滴,保持冰箱内地面干燥和清洁。
7. 定期检查冰箱的电源线和插头,确保无损坏和老化现象。
四、常见问题解决方法1. 冰箱无法制冷:检查电源是否接通,制冷温度是否正确设置,如果问题仍然存在,建议联系售后服务。
2. 冷冻食物质量变差:检查冷冻室门是否密封良好,冷冻温度是否适当。
3. 冰箱噪音过大:检查冰箱是否摆放平稳,排水孔是否清洁,如果问题仍然存在,建议联系售后服务。
4. 冰箱门密封不良:检查冰箱门胶条是否完好,如果有损坏需要及时更换。
五、维护保养1. 定期清理冰箱外壳,使用温和的肥皂水擦拭。
2. 定期除霜冷冻室,避免结冰过多影响制冷效果。
3. 定期清洁冰箱背后的排水孔和风扇,确保通风良好。
4. 定期检查电源线和插头是否有损坏,如有需要及时更换。
六、安全注意事项1. 在清洁和维护冰箱时,务必切断电源。
2. 切勿在冰箱内点燃火源,避免发生火灾。
3. 不要使用尖锐物品或腐蚀性化学物品清洁冰箱内部,以免损坏冰箱表面。
四常识梳理冰箱使用方法
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四常识梳理冰箱使用方法1、有很多食品是不宜存放在冰箱里的。
如香蕉,12℃以下保存容易发黑腐烂,而冰箱温度则低于此温度;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不易煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由于有水分,低温储存时会结冰,肉会结块或松散,取出后极易腐败;巧克力,低温冷藏后取出,会立刻在其表面结出一层白霜,特别容易发霉变质。
2、除臭方法:用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐后放在冰箱上层网架边,可吸附冰箱中的气味,晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干,散放在冰箱里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层,可以使冰箱2-3个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后取出暴晒,再装入纱布放进冰箱反复使用。
3、存放食品时最好根据每次食用的分量用保鲜袋分开包装,在取食时只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食品产生破坏;不可以一下存放过多食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。
4、将冰箱冷冻室的温度控制在零下18℃左右,这相对于零下22℃时能够有效节省30﹪的耗电量。
此外,我们还可以买两袋冰袋放在冰箱内,减少冰箱冷量流失,达到省电的目的。
另外,霜是冷的不良导体,出于省电的目的,我们要定时为冰箱除霜。
冰箱的使用过程中应注意以下几点:1.保持箱内有足够的空间,避免放置的物品过多,塞得满满的。
2.温度设置正确,所安放的物品应相对应各温区。
肉类放冷冻室,蔬菜,水果,蛋类放保鲜室。
3.热的物品应先放在外面冷却到环境温度后再放入冰箱内。
这也是提高冰箱使用效果的方法。
4.冰箱内的食品应根据其相应的安放规定安放。
放的时间越短其营养价值越高。
蔬菜最好不超过2天,水果最好不超过3天,肉类最好不超过5天。
5.如果是直冷式冰箱,则应根据蒸发器的结冰情况及时进行除冰(除冰过程应避免损坏蒸发器),以提高冰箱的制冷性能,达到节能的效果。
6.根据使用情况,对冰箱内部进行一定的清洁工作,避免细菌的滋生。
冰箱使用安全常识
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冰箱使用安全常识冰箱是每个家庭必备的电器之一,它可以帮助我们保持食物的新鲜和可食用状态。
然而,如果不正确使用或维护,冰箱可能成为潜在的安全隐患。
下面是一些冰箱使用的安全常识,以确保您和家人的安全。
1.安装位置选择:将冰箱放置在通风良好的地方,并远离直接阳光照射、热源和潮湿的地方。
这将有助于保持冰箱的正常工作状态,并防止过度耗电。
2.避免覆盖冷气孔:冰箱的外部有很多冷气孔用来散热,如果冷气孔被遮挡,会影响冰箱的散热效果,导致内部温度过高,从而影响冰箱的工作效果和寿命。
因此,在放置冰箱时,要确保周围没有物品挡住冷气孔。
3.保持适当的温度:冰箱内的温度对食物的保存非常重要。
在一般情况下,冷藏室的温度应设定在2-8摄氏度之间,冷冻室的温度应设定在-18摄氏度以下。
低于这些温度会增加能量消耗,而高于这些温度会导致食物变质。
因此,必须定期检查冰箱的温度设置,并根据需要进行调整。
4.食物储存:将食物保存在适当的容器和包装中,以防止交叉污染和食物变质。
避免生肉和熟肉存放在同一容器或区域。
此外,不要将过期的食物放入冰箱,以防止细菌滋生。
5.定期清洁冰箱:定期清洁冰箱是维护其正常运行和防止细菌滋生的关键。
使用温和的清洁剂和湿布擦拭冰箱内外的表面,并确保彻底清洗和消毒食品容器。
另外,定期清理冷冻室和冷藏室内的冰层和冰霜,以保持良好的通风和减少能源消耗。
6.注意电线安全:冰箱的电源线应放置在安全的位置,远离水源和其他热源。
保持插座干燥,并确保电线不暴露在外部,以免发生电击或火灾。
7.不要超负荷使用冰箱:虽然冰箱可以容纳大量食物,但是过度负荷使用会增加能源消耗并降低冰箱的效率。
避免将大量热食物同时放入冰箱,以免影响冷却效果。
避免在冰箱附近堆放物品,以确保冰箱的正常散热。
9.小心使用冷冻室:冷冻室内的温度非常低,会使冰冻的食物表面产生冷疮,所以在取食物时需要小心,以免冻伤。
10.学会正确储存食物:不同类型的食物需要不同的储存方式。
冰箱使用注意事项
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编号:AQ-CS-03971( 安全常识)单位:_____________________审批:_____________________日期:_____________________WORD文档/ A4打印/ 可编辑冰箱使用注意事项Precautions for use of refrigerator冰箱使用注意事项备注:安全是指没有受到威胁、没有危险、危害、损失。
人类的整体与生存环境资源的和谐相处,互相不伤害,不存在危险、危害的隐患, 是免除了不可接受的损害风险的状态,安全是在人类生产过程中,将系统的运行状态对人类的生命、财产、环境可能产生的损害控制在人类能接受水平以下的状态。
1.电冰箱、冰柜搬运注意事项(1)搬运时,应抬底脚,不能抓住门手把或在台面和冷凝器上施力,更不能在地面上拖拉(2)箱体最大倾斜角不能超过45度,更不能倒置或横放,否则会损坏压缩机或使压缩机中的冷冻油流入制冷管路,影响制冷,而且易造成压缩机脱簧。
(3)运输过程中,要防止磕碰和剧烈震动,要防止雨淋水浸。
2.安放电冰箱、冰柜注意事项(1)应安放在远离热源,不受阳光直射的地方,因工作时需要与外界进行热交换,既通过冷凝器向外界散热,外界环境温度越高,散热越慢,会使电冰箱和冰柜工作时间越长,增大耗电量,制冷效果差。
(2)应安放在湿度小的地方,由于电冰箱、冰柜外壳,冷凝器和压缩机等均是金属材料,如果空气湿度太大,会使这些部件生锈,缩短电冰箱的使用寿命。
同时潮湿过热环境,会造成电冰箱表面凝露,影响电器性能。
(3)应安放在通风良好的地方,如果电冰箱、冰柜周围堆满杂物,或者靠墙太近,不利于散热会影响制冷效果。
电冰箱顶面应留有至少30CM高度的空间,背面和两侧面应留有至少10CM的空间,以利散热。
(4)应安放在平坦坚实的地面上,并使压缩机保持水平。
这不仅出于安全的需要,而且可使压缩机平稳工作,减少震动和噪音。
(5)不应安放在温度过低的地方。
冰箱的安全使用常识
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冰箱的安全使用常识冰箱是我们日常生活中常见的家电之一,为了确保使用的安全性,我们需要遵循一些基本的常识和注意事项。
下面将重点介绍冰箱的安全使用常识。
一、摆放位置1. 冰箱应放置在通风良好、避免阳光直射的地方。
避免将冰箱放在狭小、密闭的地方,以防止散热不良导致冷藏效果下降。
2. 冰箱与墙壁、其他家电之间应保持一定的距离,方便散热和维修。
二、插电使用1. 在插拔电源时,应确保手干燥,以免触电事故发生。
2. 冰箱的电源插座应尽可能接地,以增加安全性。
3. 冰箱的电源线不宜过长,避免过度拉伸或弯曲,以免引起电线老化、短路等问题。
三、使用注意1. 在打开或关闭冰箱门时,要轻柔动作,避免用力过猛导致冰箱摇晃或冷藏室内物品掉落。
2. 冰箱门密封条应保持干燥清洁,定期检查有无老化或损坏,并及时更换。
3. 冰箱内的食物应储存整齐,避免食物溢出或压迫冷藏装置,影响制冷效果。
4. 冰箱内部温度应保持适宜,冷冻室温度应控制在-18℃左右,冷藏室温度应控制在0℃至5℃之间。
5. 冰箱内不要存放易燃、易爆或有刺激性气味的物品,以免引发火灾或异味。
四、清洁和维护1. 定期清洗冰箱内外表面,使用中性洗涤剂擦拭,避免使用含有酸性或碱性成分的清洁剂,以免损坏冰箱表面。
2. 定期清理冰箱内部的食物残渣,避免异味产生,同时也有助于保持制冷效果。
3. 冰箱后部的散热器应定期清理,避免灰尘积累影响散热效果。
4. 如发现冰箱故障或异常情况,应及时联系专业维修人员进行检修,切勿私自拆修,以免造成更大的损失或安全隐患。
五、其他注意事项1. 冰箱内不宜存放过多食物,以免冷空气无法流通,影响制冷效果。
2. 冰箱不宜长时间处于空载状态,应保持适量食物储存,以提高冷藏效果。
3. 长期不使用的冰箱应拔掉电源插头,并将冰箱门保持微开状态,以防止异味滋生。
冰箱的安全使用常识包括摆放位置、插电使用、使用注意、清洁和维护以及其他注意事项等方面。
只有正确使用和维护冰箱,我们才能确保其安全性能,延长使用寿命,为我们的日常生活带来更多的便利。
冰箱使用操作规程
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冰箱使用操作规程一、安全使用须知冰箱是常见的家用电器,使用时要注意以下安全事项:1. 摆放位置:冰箱要放置在通风良好、干燥、阴凉的地方,不能靠近热源、火源和阳光直射处,保持远离易燃物品。
2. 插座选择:插座要可靠接地,电源要安全可靠,电源线不可老化、破裂或潮湿。
3. 使用电源:确认冰箱的电源插头正确插入插座,开机前检查插座和电源线是否损坏。
4. 清洁维护:使用前确保冰箱内外清洁干净,定期清理冰箱外部和背面的灰尘。
5. 避免过载:不要在冰箱上摆放过重的物品,以免对冰箱造成损坏。
6. 消息提示:如发现冰箱有异常情况,如异常声音、发热等,应及时停止使用,并寻求专业人员检修。
二、开机操作1. 电源接通:将冰箱的电源线插入插座,确保电源正常。
2. 电源开关:打开冰箱上的电源开关。
3. 温度设定:根据需要,调节冰箱的温度控制器,选择合适的运行温度。
三、存放食物1. 分区分类:根据食物的不同种类,合理分配存放位置。
一般情况下,冷冻室存放肉类、水产品、冷冻食品等,冷藏室存放果蔬、奶制品、饮料等。
2. 包装齐全:食物要采取适当的包装方式,以保持干净、整洁,避免异味扩散。
3. 食物分层:将容易变质或产生异味的食物放置在低层,较不容易受热的食物放在高层。
4. 不超载存放:冰箱内物品不宜过多,避免堆积过于密集,以保证空气的流通。
四、温度控制1. 合理调节:根据实际需要,适时进行冰箱温度的调节。
一般情况下,冷冻室温度应保持在-18℃左右,冷藏室温度应保持在4℃左右。
2. 防止过冷:如果发现冷冻室结冰较多,可能是温度过低或门未关闭好,应及时调节温度或检查门的情况。
3. 防止过热:如果发现冷藏室温度偏高,可能是温度调节不当或门未关闭好,应及时调节温度或检查门的情况。
五、保养维护1. 定期清洁:定期清洁冰箱内外部,清除食物残渣、异味和结冰,避免灰尘积累。
2. 常规除霜:当冷冻室结冰层较厚时,需进行除霜处理。
可关机融化,或者使用专业的除霜功能。
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新买的冰箱要2个小时以后通电、主要是为了防止冰箱在运输、搬运过程中由于倾斜、冷冻油可能在管路里、静止2个小时后冷冻油会复位、这样才能保证压缩机良好的运转!,搬动时不可低于45度角。
冰箱的温度应调节合理,正常情况下,冷冻室的温度应低于零下18度,冷藏室的温度在5-8度比较合适。
总之,在保证冰箱内的食品保鲜和冷冻的前提下,冰箱内的温度设置的越高就越省电。
一周至少要擦拭一遍冰箱的表面,冰箱内壁用甘油擦拭,可形成一层薄薄的保护膜,即使沾上牛奶或是食物残渣,也可以很容易地被擦拭掉,长时间使用还会有异味,可以在冰箱内放一杯醋,一段时间就应该没味了。
缝一个纱布袋,内装50克花茶,放入电冰箱。
由于茶叶吸味能力,当天就可除去冰箱内杂味;每月将茶叶取出掠晒一下,再装入袋内继续使用。
冰箱清洗和除霜时要短电处理。
●放置注意冰箱不应靠墙放置而应离墙壁10公分左右,顶部应有30厘米以上的高度空间,四周不应放置过多的杂物。
在搬运时应注意机身倾斜不能超过45°;千万不能抓住门把或拖拉冷凝器,以免造成损坏电冰箱应摆放在远离火炉、暖气片等热源的地方,同时应避免阳光的直接照射。
这样有利于电冰箱的散热。
电冰箱应摆放在通风良好湿度较小的地方。
电冰箱应摆放在地面平稳的地方,否则当压缩机启动时会产生振动并发出很大的噪声,长期如此会缩短电冰箱的使用寿命。
在安置时,如果地面不平稳又潮湿时,可用薄金属片垫起,不要用橡皮垫。
因为冰箱均设有接地专用线,有人怕麻烦,地线经常闲着。
冰箱的四个金属腿要起支撑作用,还要担负地线职能。
●新冰箱第一次使用应注意什么使用前仔细阅读说明书后再接通电源,首次使用时运转时间不宜过长,应间断进行,给冰箱各部件一个磨合的过程。
新冰箱开始工作时,存放的食品数量不宜过多,随着冰箱工作时间的增加再逐渐加大食品的存贮量。
●使用冰箱的注意事项冰箱工作时应尽量减少开门次数,减少冷气的外溢。
电源电压波动大,如反复断电,应暂停电冰箱的使用,拔去电源插头,防止烧坏压缩机。
冰箱停机后不要马上再通电启动压缩机,应停2-5分钟后再行启动。
临时停电,应先将冰箱插头拔下;停电期间尽量减少开箱门的次数,在冰箱门紧闭情况下食品可以保鲜15-20小时。
在冰箱使用过程中,应注意它的制冷性能,进而选择一档最适合于自己家庭的冰箱温度。
转换温度控制器旋钮可改变冰箱内温度。
要认识到冰箱不是消毒箱,加强对冰箱的消毒处理。
要定期进行消毒和清冼,一般每月至少要清洗一次,清冼时,可用布或棉纱蘸温肥皂水或3%的漂白粉澄清液擦洗冰箱内壁,切勿使用去污粉或酸性物品,以防腐蚀冰箱。
●电冰箱除臭小窍门用软布将箱内擦抹干净,而后放入半杯白酒关上冰箱门,经过24-28小时就可以排除臭味。
还可放入活性炭或除臭剂防臭。
●电冰箱长期停用应注意什么将电源插头拔掉,妥善保管。
将冰箱内食品取出,把食品盒、托架等附件洗净晾干后放回原位。
打开箱门,化尽蒸发器上冰霜,排除水后清洗蒸发器表面并用软布擦干。
冰箱门封条用布擦拭干净,涂上滑石粉进行保养或者在门封条与箱体接触处垫上薄纸,以免因长期关闭而发生门框粘结现象。
将温控器旋钮调至强冷点位置,使温控器弹簧处于放松状态。
打开箱门,让箱体内部风干1-2天,禁止用塑料罩将冰箱罩起来收藏。
冰箱在存放期间,上面勿堆放重物,防止箱体变形或倾斜。
●怎样恢复使用长期停用的电冰箱使用前先做检查,如无异常情况应对冰箱进行清洗,冰箱由于长期停用,润滑油沉底变粘,机件处于失油状态,使用时应分几次启动。
插上电源稍稍启动一下,再停机3-5分钟,再启动2-3分钟,停机3-5分钟,如此反复几次待润滑油受热变稀后使机件润滑,再投入正常使用。
●怎样用电冰箱贮藏保鲜各类食品肉类的贮藏保鲜:买回的鲜肉先用温水洗净,切成若干块(每块大小应为一次食用的重量),分装在塑料袋中。
如短期保存(2-3天),可放入0左右的冷藏箱贮藏;如需长期贮存,放入低于的-18的冷冻箱内。
蛋禽类的贮藏保鲜:鲜蛋一般贮存的适宜温度2-5℃,放入冰箱冷藏室内可贮藏2周左右。
切勿将鲜蛋放入冷冻室。
禽类贮藏前必须要清除内脏,洗净控干沥去血水,撒少量细盐,一般整只贮藏为宜,最后将禽类装入塑料袋中扎紧,放入0℃左右的冷藏室可贮存1-2天;放入小于-18℃冷冻室可保存两个月左右。
鱼虾类的贮藏保鲜:鱼类保鲜:在贮藏前均应去鳞、去鳃、去内脏及血水,洗净、控水、撒盐、装入塑料袋。
短期冷藏(1-2天内食用)要放入冷藏室保存;长期贮存(1个月)要放入冷冻室保存。
4.鲜鱼、肉要用塑料袋封装,在冷冻室贮藏。
蔬菜、水果要把外表面水分擦干,放入箱内最下面,以零上温度贮藏为宜。
鲜虾贮存:鲜虾如在一日内食用,洗净装入塑料袋中,放入冷藏室即可;长期贮存就必须将鲜虾煮熟后再放入冷冻室冻结。
此种方法贮藏期为1个月。
蔬菜类的贮存:一般蔬菜在贮存前应洗净,擦干水分,装入塑料袋,扎紧袋口.将处理好的蔬菜放入温度为0-10℃的冷藏室即可。
牛奶的贮存:牛奶放在冰箱中贮存,在0-2℃的温度下,可保存1-2昼夜.经过消毒的乳液,在2℃可保存5-6天.牛奶切勿在冷冻室内存放.因为结冰的牛奶其质量和营养价值将受到严重影响贮存食物不宜太多,时间不宜太长。
医学营养专家建议,肉类生品冷藏时间一般为1—2天,瓜果、蔬菜为3—5天。
温度以4℃或以下为宜。
否则,冷藏的瓜果、蔬菜和蛋类就会被冻坏。
在冷冻食物时,应将温度控制器旋钮调到冷档,使之速冻,采用这种速冻方法可保留食物的原有鲜味。
存放食物最好用保鲜袋包好,生熟分开。
这样既可防止食物交叉污染,又能防止食物蒸发脱水发生干缩现象,影响食物的原有风味。
新鲜的水果、蔬菜放入冰箱前,要洗净擦干,不卫生或者是腐败变质食品不得放入冰箱。
在冰箱内放置除味器(市面有售)或自备用小杯装茶叶以吸附冰箱内的异味,确保冰箱内卫生。
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。
应放在冷藏箱内或门搁架上。
热的食物不要放入运转着的电冰箱内。
存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。
食物不可生熟混放在一起,以保持卫生。
按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。
应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度贮藏为最好。
存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。
●其他在许多家庭,冰箱几乎成了食品的“保险箱”,不管生食熟食,也不管蔬菜还是肉类,只要往冰箱里一扔,就觉得万事大吉,给食物的品质上了保险。
事实上,冰箱在骗取人们信任的情况下,有多种“渎职”的“罪过”。
滋生细菌:在低温环境中,食物本身的代谢也只是放缓,并未停止。
多数细菌并不会因低温死亡,相反许多微生物很容易在低温下生长繁殖。
同时,冰箱内湿度较大,这同样不利于食品保鲜。
偷窃营养:冰箱是窃取食物营养的“黑手”,特别是那些富含维生素的蔬果菜肴。
有研究证实,在4℃的冰箱中储藏24小时会令黄瓜的维生素C含量下降30%。
破坏美味:冰箱是美味杀手,香气扑鼻的新鲜面包、新鲜诱人的香蕉与荔枝,还有风味别致的豆酱、火腿、肉罐头,经过冰箱储存往往颜色尽失、美味不再,搞得不好还会吸附一些异味。
冰箱疾病:直接来自冰箱的食物会导致胃内黏膜血管急剧收缩、痉挛而引发胃部不适甚至导致胃病,而那些在低温环境下滋生的微生物可以导致急性肠炎甚至痢疾,耶尔细菌肠炎就叫“冰箱肠炎”,此细菌能够在-40℃低温中生存繁衍,冰箱正好是它们的乐园。
藏污纳垢:不论生熟、不分门类,各种食物以及食物自身分解产生的有害化学物质,茶叶、咖啡、烟草、化妆品甚至胶卷都在冰箱中汇聚,裹挟着各种气味,产生千千万万个细菌、真菌,冰箱逐渐成为藏污纳垢之所。
制造毒物:许多人喜欢大采购,将一周内的蔬菜购好后在冰箱存放。
这种做法非常危险。
蔬菜中原本含有硝酸盐,在硝酸还原酶的作用下会形成亚硝酸盐,这种物质具有毒性,可导致机体缺氧现象。
冰箱中的熟菜也是亚硝酸盐的制造者,人吃过的剩菜受到细菌和唾液中酶的污染,亚硝酸盐形成的速度更快。
●这里介绍3招,可以让冰箱达到为食物保鲜的目的:保鲜膜的用处多:当采购了新鲜的果蔬后,去除泥土、黄叶,当即用保鲜膜加以包裹,再放入冰箱。
这样做的好处有四:一是减少外来的污染源,二是保护了蔬菜水果中的维生素,三是防止芳香的味道外逸使其他食物串味,四是减少了与氧气的接触,有利于保鲜。
进入冷冻室的食品害怕反复冻融,因为冷冻又解冻会破坏细胞的结构,增加腐败的机会,也影响食物的口味。
所以需要大致按照每次的食用量对食品先行分装,用厚实而干燥的塑料袋包好后再放入冷冻室。
医用酒精好清洁:可用医用酒精和干净的纱布定期清洁冰箱。
75%的酒精能有效地杀灭各种微生物,溶解清除一些粘附在冰箱壁上的污渍,并且酒精容易挥发,不会像其他常用含氯消毒剂那样,在清洁之后留有异味。
食物避免“二进宫”:从冰箱中取用食物时应事先想好品种及用量。
尽可能不将吃剩的东西重新放回冰箱,更要避免提前大量加工食物放入冰箱储存。
这样做有损食物的营养价值,也增加了卫生隐患。
●哪些食物不能放进冰箱在使用冰箱的时候,小编在这里提醒广大的消费者,一定要掌握好使用常识,不仅保证延长冰箱的使用寿命,更能吃到新鲜健康的食物。
小编搜集了一些冰箱内存储食物时需要注意的问题,首先给大家推出第一个系列,哪些食物不能放进冰箱?西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。
若把香蕉放在12℃以下的地方贮存,会使香蕉发黑腐烂。
若将荔枝在0℃的环境中放置一天,即会使其表皮变黑,果肉变味。
巧克力在冰箱中冷藏后,一旦取出,在室温条件下即会在表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。
随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。
“变陈”的速度与温度有关。
在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。
黄瓜还会长毛发粘。
因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。
叶子菜,因为它冷藏后比较容易烂.最好不要挨着冰箱放。
中药不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。