论文 论婚俗

婚俗

婚礼习俗是极具地方特色的民间风俗。中国地域广博，历史悠久，因此，在长期发展中形成的风俗习惯都具有很强的地方特色。婚礼作为人生中一个重大的“庆典”，在演变中也往往被寄予了更多的重视和关注，它在很大程度上代表着一个地区的文化传统和人们的观念思维，是一个非常值得探究的民俗范畴。笔者的家乡（老家）位于山东省寿光市东北部的农村地区，由于与广饶东营一带相邻，风土民俗在发展的过程中更多的融合了邻近地区的一些特色，因此呈现出多样性，尤其是结婚习俗在当地来说相对寿光其他地区更加规范和严格，讲究颇多，耳闻之余，我有幸在假期亲身体验了一场婚礼，也感叹于家乡人民丰富的情感和智慧，在此谨将我所见过的婚礼整理成文，略作解说。

（一）婚礼的前期准备工作是极为复杂的，与传统的纳采，问名，纳吉，纳言，请期，亲迎之说多少还是有所一致的，结婚前夕的最后一道工序“请期”，由男方负责找“阴阳先生”选取黄道吉日将婚礼日期敲定，由男方家的大伯或是叔辈将婚期送至女方家中，称为“送婚程”，此行不能空手，往往要为女方带两身衣服，外加随意的点心礼品，若女方同意送来的婚期，要给男方回礼，按照当地习俗一般要为男方备好一条裤子，一双袜子，一件内衬衣，一条内衬裤。

（二）严格来说，婚礼是开始于所选吉日的前一晚，这一晚男方要派人到女方家中将女家配送的嫁妆和被褥（多多益善）一起拉回男方家里，当晚要由公婆和家中所有的儿女齐动手，将被褥全部铺在新床上，在褥子下洒满花生、栗子、大枣以及芝麻梗，抱来男方家的侄子要在床上来回翻滚数下，意谓两人在以后的生活中夫妻恩爱，芝麻开花节节高，早生贵子，最好要生一男一女，也叫“花生”。当帮忙的客人散去之后，新床是不能就此空下的，要由男方的哥哥（“大伯bēi 哥”）睡在新床直到天亮，称为“压床”，此举按照当地的说法是有“阴阳”的，虽不可考，多认为是为了图吉利，避阴邪。

（三）迎娶新娘非常讲究“时神”，不能在随意的时间贸然前往，“时神”是根据新郎新娘的生辰八字来定一个相配的时辰，卯时、辰时、巳时居多，新郎要严守这一时间规定。时神之前新郎就该来带岳父家门前了，但此时女方却是大门紧闭，门内有未来的“小姨子”“小舅子”把关，新郎要面对“喊门”的第一关，必须要对门内的“把关者”们尽其所能说些拉拢、甜蜜的话，否则一律不开门，当新郎被“折磨”得万般无奈时，也就只能用钱来收买这些“未来的亲戚”了。第二道“喊门”关则是来自“即将”的岳父岳母了，二老把好屋门，新郎则要在门外恭恭敬敬喊上数嗓子，“亲爹，亲娘，快开门，‘儿子’来娶媳妇啦，心疼心疼‘亲儿子’吧！”在此，新郎们完全要靠运气了，如果离时神还早，那你只能不幸的多喊几分钟，甚至几十分钟，在时神来到之前，“舍不得女儿”的“亲爹”“亲娘”们才会把门打开，进屋后，新郎还有一项任务，女方的女伴们不舍得自己的好友出嫁，她们会把新娘的鞋子藏起来，不让新郎带新娘走，新郎得在最短的时间内将各藏在“天南海北”的两只鞋子找到，在摆脱女伴们不断纠缠的同时，背起新娘子赶紧上“花轿”，一番折腾之后，精疲力尽的新郎才能带走自己的新娘，上轿的时候新娘要踩着母亲亲自做好并用喜布包着的大锅饼上（直径约为四十厘米，米面料），意谓步步登高，人财两旺，在此，迎亲就算告一段落了。

（四）喜轿中除了坐新娘新郎，必不可少的人物还有男方找来“压车”的十岁以内男童，这一习俗多少带些封建遗传，希望新人婚后能儿孙满堂，传递香火。

迎亲队伍到婆家之后新娘是不能自己下车的，在此之前男方要选好“架媳妇”的女子，该女子要与新娘的生辰属相相配，不能冲了新娘的喜气，并且架媳妇的程序也要经过“专业培训”，包括“花轿”停稳后多久为新娘开车门，新娘下车的时候要从哪个方位，怎样去扶，下车时新娘应该面向哪个方向等等，所有这些规定都是男方家根据本家的“阴阳”而定的，各家并不一样。新娘下车之后要由新郎抱至家中，进门之后男方之亲要在门头檐顶“压红砖”，所谓红砖就是用红纸将方砖裹上，两块并排，红砖要顶几日无考，其由来却是久远的，大概是与趋吉避邪压住邪气的想法有关。农家人的婚礼是在“天井”（庭院）里举行的，新娘进门后脚不沾土，因此要在地上铺草席，结婚典礼的程序与我们所熟悉的“三拜”是基本一致的，有所不同的是近些年来随着思想的日益开放，农村人的观念改变不少，婚礼请的“司仪”在主持完这些庄严的程序之后，不忘娱乐一下，往往就加上了一些逗乐的程序，要新郎新娘介绍恋爱经历，长辈们说一些祝福的话，新娘子要给“高堂”上的婆家亲属一一喂喜糖，喜糖剥开送到嘴里，还要甜甜的喊上一声，问糖甜不甜，乐得合不拢嘴的亲属来不及回答，司仪“暗示”糖不够甜，没吃够，只好再塞……一番热闹之后，新郎终于可以在众亲属的簇拥之下将自己的新娘抱回洞房了。接下来要抢喜糖，多是小孩子参与其中，没有固定的约束，在此不多谈。

中午，一番闹腾之后，亲友可以入宴席了，不过婚礼上遇到的可是难得的“大席”，是婚礼中极为重视和讲究的环节。男女宾分桌而坐，每桌都要有一位男方的本家亲做“陪客”（方言péi kei更显其味儿），座位的讲究最严格，大席上女方随来送媳妇的家人（包括堂兄弟，舅亲以及女眷）都是上上客，从主客的位置按照辈分依次下排，坐北向南的厅屋里正北的位置是主客的位子，如果是两旁侧开的厢房，主客的位置都是面向门开得方向的，两种情况下“陪客”都是坐在主宾的对面或是斜对，劝酒劝食。整套大席是由六道程序组成的，一道点心，二道大鸡，三道大鱼，四道青菜，五道鸡鱼齐上，六道馒头。每道菜都有讲究，点心四盘，附加糖块，除了桃酥之外还有当地流行的“麻花”（炸果gǖa子）；大鸡两大碗，是流行于寿光东北部的炖“虎头鸡”；清炖淡水鲫鱼一盘（一条），鲫鱼上桌尤要注意，主客坐北，鲫鱼头东尾西，主客坐东，鲫鱼头南尾北，以此类推；青菜四盘，多是时鲜蔬菜；鸡鱼齐上规矩同前；馒头则是当地农家自制的大饽饽，酒宴吃饽饽是不能一拿一整个的，一般情况下，一个饽饽要几个人分，不够再拿，此说由来多是因为以前生活困难，饽饽也是稀罕物，有人吃不了却拿着一整个，既不雅观又浪费，而农村又不时兴所谓的“小馒头”，所以久而久之这就成了酒席上不成文的礼貌规定了。六道菜并不是一串下来上完为止的，前三道菜还基本上能满足宾客们的要求，到第四道菜开始，耐心就成了吃“大席”首应具备的心理素质了，正午开始的喜筵在严格意义上恪守完这六大规之后，太阳就该西沉了，宾客们都要出于礼貌吃完最后一席，这确实是不容易的。此外席间新人要轮番向各个酒桌敬酒道谢，来吃席的宾客们多是带来“磕头钱”的，新人敬酒之后要给长辈们磕头，磕头要至诚至敬，“五体投地”，磕得好，长辈满意，一对新人往往是能得到数量不菲的“磕头钱”的。

酒席过后是新娘的戏了。新娘子要“下油盆”，就是要洗盘洗碗，有的婆家为了检验媳妇是否勤劳能干，故意端出漂着一层厚厚油腻的深口油盆让新娘子来刷，所以叫做“下油盆”。干完活，男方的小伙子们该上场了，精彩的节目叫做“填枕头”，也叫“拉簸箩”，在一个边长一米多的大方形簸箩里事先放好了麦秸梗，几个壮小伙拖着簸箩围着一张桌子转，新娘子要追着他们把手中的空枕套