门店下班安全检查表
门店安全日检查表
17 场内库房房是否存在安全隐患和远离火源?
18 场内煤气是否通风?煤气管道是否有漏气等现象?
19 场内各种开关是否都已完好?有无露壳或线头裸露等现象?
20 宿舍是否有配灭火器?有安装应急灯和安全指示牌?
宿 舍
21 宿舍是否有配逃生绳和应急通道?
22 宿舍各房间是否有配相关门锁和防盗措施?
23 门店须指派指定的安全负责人员进行日检查。
备
24 门店管理组须随时进行检查，对于存在隐患的地方及时进行处理和上报。
注
25 店经理随时对于餐厅的各项安全进行抽检，对于问题及时处理。
26 门店管理组须高度进行重视，认真检查并填写此表备底，巡检进行检查。
第2页共2页
门店安全日检查表
门店:
日期：
检查人：
项目 序号
检查内容
1 门店大门的门是否牢固?拉手是否牢固?
门
窗
2 大门锁是否稳固?是否需要加锁牢固、检修?
、
通
3 通道是否畅通(堆积杂务或物品)？
道
4 安全指示灯是否明亮?主要通道是否有明显的亮度灯光？
5 场所内是否已按消防要求配备足够的灭火器、灭火毯等消防器材?
、
煤
12 门店外场各工作站是否有组织过服务操作与厨房技能操作方面的安全培训?
气
13 应急照明设施的安全检核是否正常？
14 场所内的水阀是否都已老化需要更换?
15 场内线路是否出现破损和老化现象?门店空气开电闸遇到问题是否能及时跳闸?
16 场内煤气阀门是否有出现漏气和关不紧等现象?
第1页共2页
检查人 复核人 备注
6 场所内所配备的灭火器是否都在有效使用期内？且使用情况符合安全标准？
超市、商场安全检查表格
可编写可改正商场、商场安全检查表单位名称负责人姓名联系电话检查项目检查标准和要求检查状况1．现场走道的宽度为2-2．6m，靠墙设备与柜台间过道的宽度为1、通道2、电梯0．9m，营业间中的走道宽度最低许多于 3m，商铺安全出口不该少于两个。
2．商铺地下室应建立独立的安全出口，分散用的大门应向分散方向翻开。
1．使用的各种电梯一定有“生产同意证”、“出厂合格证”。
2．电梯安装、维修养护和操作等作业人员一定经专业培训和查核，获得《特种设备作业人员操作证》。
3．一定将电梯的安全查验合格标记固定在电梯的醒目地点。
4．禁止用客梯和电动扶梯运货，禁止用货梯载客。
小孩乘坐电梯一定有成年人陪伴。
5．电梯操作工不得私自走开电梯，无客运货运任务时，电梯须停在基层待命。
6．操作工暂走开电梯时，一定锁好电梯门。
7．在用电梯推行按期安全查验制度，按期查验周期为1年。
8．成立电梯维修、检查、养护档案，严格进行电梯年检、月检、日检。
1可编写可改正3、防火管理4、消防设备5、配电房1．配电房、空调机房、锅炉房、电梯间、油料及煤气罐储藏室、家电维修部、库房、包装物回收库，明确防火责任人。
2．拟订防火规定，确定防火标记，装备灭火器械。
3．易燃易爆危险晶，专地寄存、专人保存，不得与其余物件混装、混堆、混放，并远离火源。
4．易燃易爆物件有严实的领用制度。
5．营业现场及要点防火部位禁止抽烟及动用明火。
6．动用电焊、气焊等明火切割施工的，预先提出版面申请，领取“动火证明”专人现场监护。
7．动火现场一定装备灭火器械，过后一定清理检查现场，确认无隐患方可走开。
8．安全台帐记录完好。
1．商场一定有消防水源、自动灭火和报警系统。
2．设备每个月保洁一次，每季度检查养护一次，保证设备完满率百分之百。
3．禁止圈占、埋压、拥塞消防设备。
4．装备安全分散指示标记，应急照明完满。
5．常闭式防火门处于封闭状态。
6．保持消防车通道、安全出口、分散通道通畅。
1．门口悬挂警告牌“有电危险，禁止人内”；作业时，悬挂“有人作业，禁止合闸”。
餐饮店铺夜间安全检查表
15
危险品
首先要提前报备。固体酒精、石蜡、卡式炉气罐等要单独存放，远离热源，远离电器。
安保部检查人员签字：
工程部检查项目：
1
电
气
控制箱
非24H电源开关是否已全部关闭。
2
日常照明
关闭状态
3
插 座
非24H设备应拔下插头，插座断电。
4
24H用电
冰箱、鱼池、监控、传真等24H设备，插头插座及连线应完好，机器状态良好。
5
空 调
风机应断电关机，分体空调应关闭。
6
其 它
严禁私拉乱接，严禁接线板串接。
7
水
水龙头
水龙头关闭，无滴漏水现象。
8
连接水管
接听及各连接水管无漏渗水现象。
9
煤气
总 阀
总阀关闭。控制间无杂物，无积油。
10
燃气用具
阀门关闭。
11
软 管
接口是否松动，管体是否有开裂破损。
12
厨房设备
油烟管道
应无滴油、积油现象。
餐饮店铺夜间安全检查表
店铺名称： 店铺编号：
安保部检查项目：年 月
项目
内 容
标 准
店铺
编号：
1
消防设备
消防栓
不应被遮挡、拆除、圈占。
2
内部消防器材齐全遮挡、外观良好、铭牌清晰。
4
压力正常、铅封完好、在有效期内。
5
探测器
不应被遮挡、拆除、外观良好。
6
喷淋头
不应被遮挡、拆除、不得悬挂异物。
13
隔油池
表面无浮油，底部无较多沉淀。
店面安全检查表
（
其它
问题及整改情况
时间
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ检查人
受检门店店长签字
美生家居店面安全检查表
检查
类别
检查
时间
检查人
（
受检
门店
受检
部位
|
受检店长签字
检 查 项 目
检 查 标 准
√/×
1.消防器材、设施
配置到位，齐全、有效、合理。
】
2.自动消防设施
运行正常，完好、有效。
3.消防通道
消防车通道、安全疏散通道、安全出口布置合理、通畅。
\
4.消防水源
布局合理，供水通畅，水压充足。
5.消防标志
设置到位，完好、有效。
6.应急照明
，
设置到位，完好、有效。
7.用火、用电
手续齐全，安全措施落实，无违章、隐患；防雷、防静电措施符合安全要求。
8.电源箱
运行正常，接线处用电笔加固螺丝。
(
9.消防重点单位（部位）
自主管理到位，现场无违章、隐患。
10.易燃易爆化学危险物品和场所及其他重要物资、可燃物品
门店晚班安全检查表
5.卫生关闭；
2.当班营业款是否安全投放到指定的保险箱内；
3.备用金和香烟是否按要求存放保管。
吧台
1.水、电、是否安全关闭；
2.设备、用具、设施是否完全清洁完毕；
3.剩余原材料是否储存妥当；
4.冰柜、保鲜柜温度是否正常，物品是否按要求归类储存。
门店晚班安全检查表
门 店:
日 期:
项目
检查内容
检查人
复核人
备 注
厨房
1.水、电、煤气是否安全关闭；
2.设备、用具、设施是否完全清洁完毕；
3.剩余原材料是否储存妥当；
4.冰柜、保鲜柜温度是否正常，物品是否按要求归类储存。
外场
1.是否有顾客没有离开餐厅；
2.功放、音响背景音乐是否关闭；
3.空调、排风是否关闭；
饭店安全检查表
饭店安全检查表
1. 检查人员信息
- 检查员姓名：
- 检查日期：
- 检查时间：
- 饭店名称：
2. 检查项目
2.1 防火安全检查
- [ ] 防火设备是否完好有效，如灭火器、消防栓等- [ ] 防火通道是否畅通
- [ ] 是否有明火或易燃物品摆放在禁止区域
- [ ] 是否有定期进行防火演练
2.2 电气安全检查
- [ ] 电气设备是否正常运行
- [ ] 电线是否有老化、破损现象
- [ ] 插座是否安装合理并正常使用
- [ ] 电气线路是否按规定进行线槽隐藏
2.3 食品安全检查
- [ ] 食品存放区域是否清洁卫生
- [ ] 食品是否按时移出或更新
- [ ] 是否进行定期的食品安全培训
- [ ] 食品加工区域是否规范并符合卫生标准2.4 紧急救援设施检查
- [ ] 紧急出口是否明确标示
- [ ] 是否设有急救箱和医药箱
- [ ] 紧急电话是否贴近处于易见位置
- [ ] 是否有专人负责应对突发事件
3. 汇总和建议
在本次安全检查中，我们对饭店的防火安全、电气安全、食品安全和紧急救援设施进行了检查。
根据检查的结果，我们提出以下建议：
- 加强防火设备的维护和保养，确保其始终处于可用状态；
- 确保防火通道的畅通，避免堵塞；
- 对员工进行定期的食品安全培训，加强食品卫生意识；
- 提供必要的急救设施，并指定专人负责应对突发事件。
以上是本次安全检查的汇总和建议，请饭店管理层注意相关问题的整改，并加以落实。
感谢各位的配合和支持。
厨房下班检查表
查看点心电局炉
15
关闭热水、蒸气
16
关闭空调或鲜风机
17
关煤气总阀、分阀
18
关闭抽风机
19
开启紫外线灯
20
签走、填与交按记录
21
检杳安全措施
22
锁门、关灯
23
归还全部钥匙
24
25
26
27
28
29
30
检查者经理
房下班检查表
部门
NO
项目
是否正常
问题
1
收档、检杳原料，妥善保存
2
检杳厨房卫生
3
检杳冰箱卫生、摆设
4
检杳仓库摆放、卫生
5
检杳冰箱、荷台、吊柜是否上锁
6
检杳制冰机
7收、检杳厨具、用具8 Nhomakorabea检杳水龙头是否关闭
9
查看所有电器
10
查看所有电器、厨具、并关闭火种
11
检杳冰箱温度
12
检杳雪房、保鲜房温度
13
查看摇摆汤撑保险
餐厅安全检查表
项目
标准
检查方式
食品安全员原件齐全（前后各一个）,员工健康证 复印件（需张贴）是否齐全且未出现过期现象
食品原料、加工后的原料超过保质期或超过产品 使用期限(一票否决)；
食品原料、分装后原料有发臭、变味、变色、变 质现象（一项问题此项即为0分） 食品安全 操作间有无苍蝇、蚊虫、鼠害，是否采取措施， 有害虫害鼠尸体及时清理
油烟篦子是否无缺失损坏情况
现场
6
现场
6
灭火器箱、消火栓是否清洁，未挪动、阻挡，灭 火器是否正常，无过期，填写记录
现场
6
入库规格，是否与实物一致，一一对应。
库房管理
牛蛙及自采是否入库及时。 所有自采是否及时入库当天验收当天入库。
来货单签字
现场
6
宿舍无私拉线路，无人插板断电，电器关闭 Nhomakorabea现场
5
宿舍卫生干净整洁无异味，有值日表，垃圾桶无 垃圾
后厨操作人员工服干净整洁，佩带工作帽、专间 戴口罩，手套，仪容仪表不合格扣2分/人
常温、冷藏、冷冻条件下食品摆放整齐，开封食 品需加盖、封膜密封保存
公示栏内是否有消防应急预案、组织疏散图，并 且知道自己位置
现场 现场 现场 现场 现场 现场 现场
分值 8 6 6 6 8 6 6
得分
员工对“四知、四会、四个能力”是否清楚 消防安全
现场
5
宿舍管理
宿舍水电无线网正常使用，饮水器无断水
现场
5
宿舍无店里客用物料使用情况
应急照明灯，疏散标识、指示灯是否正常，且照 明使用范围符合实际 设备管理 门店设备设施以及专间设施设备齐全（紫外线 灯），损坏有报修记录（钉钉）
现场 现场 现场
门店安全自查表
电脑设备未经许可不得私自上网,安装软件,防止病毒
22
冷热水泵机房有每日巡查记录，并对水温进行测试
23
中央空调机房有每日巡查记录
24
监控
巡更设施
监控保存时间符合要求，至少保存15天
25
各公共区域的重要出入口有监控布点，监控画面清晰，无遮挡物
26
各摄像探头能正常运转
27
包间安全管理
包间门锁、防盗锁、窗户限位是否符合安全要求
门店安全自查表
门店：检查人：检查日期年月日
序号
检查项目
检查情况
整改计划
1
消防设施
消防通道畅通，无堆积杂物堵塞现象
2
烟感感应正常，报警器显示位置准确
3
灭火器配备齐全，压力符合要求
4
消防水带无霉变、无破损
5
消防栓出水水压符合要求
6
餐厅厨房安全
厨房间备有灭火毯和灭火器
7
厨房的煤气、燃灶等停用后是否关闭阀门
14
用电安全
变配电间须备绝缘手套、应急灯与灭火器
15
电器设备的安装及线路铺设符合安全规定
16
没有使用破损接线板及私拉私接电线
17
门店配有持证上岗的电工作工作支持
18
其他电器设备须定期保养，专业维修，建立设备档案
19ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
设备维护检查
电梯是否有专业维护单位定期维护，并有维护记录
20
电梯维修保养时须放“维修中”提示牌，防止意外
34
门店前台备有应急联系与报警电话
35
有发生治安事件或刑事案件的处理程序
36
有发生火灾时的应急处理程序
37
店面安全检查表
问题及整改情况
时间
检查人类别
检查
时间
检查人
受检
门店
受检
部位
受检店长签字
检 查 项 目
检 查 标 准
√/×
1。消防器材、设施
配置到位，齐全、有效、合理。
2。自动消防设施
运行正常，完好、有效.
3.消防通道
消防车通道、安全疏散通道、安全出口布置合理、通畅。
4.消防水源
布局合理,供水通畅,水压充足。
5.消防标志
设置到位，完好、有效。
6.应急照明
设置到位，完好、有效。
7.用火、用电
手续齐全,安全措施落实，无违章、隐患；防雷、防静电措施符合安全要求。
8。电源箱
运行正常，接线处用电笔加固螺丝。
9.消防重点单位（部位）
自主管理到位，现场无违章、隐患。
10。易燃易爆化学危险物品和场所及其他重要物资、可燃物品
落实防火防爆措施。
店面安全检查表
问题及整改情况
时间
检查人
受检门店店长签字
美生家居店面安全检查表
检查
类别
检查
时间
检查人
受检
门店
受检
部位
受检店长签字
检 查 项 目
检 查 标 准
√/×
1.消防器材、设施
配置到位，齐全、有效、合理。
2.自动消防设施
运行正常，完好、有效。
3.消防通道
消防车通道、安全疏散通道、安全出口布置合理、通畅。
4。消防水源布局合理Fra bibliotek供水通畅，水压充足。
5.消防标志
设置到位，完好、有效。
6。应急照明
设置到位，完好、有效。
7.用火、用电
手续齐全，安全措施落实,无违章、隐患;防雷、防静电措施符合安全要求。
8.电源箱
运行正常，接线处用电笔加固螺丝。
9。消防重点单位(部位)
自主管理到位，现场无违章、隐患。
10.易燃易爆化学危险物品和场所及其他重要物资、可燃物品
落实防火防爆措施.
店面安全检查表
美生家居店面安全检查表检查
类别
受检
门店检查
时间
受检
部位检查人
受检店长
签字
√/×检查项目
1.消防器材、设施
2.自动消防设施
3.消防通道
4.消防水源
5.消防标志
6.应急照明
7.用火、用电
8.电源箱
9.消防重点单位（部
位）检查标准
配置到位，齐全、有效、合理。
运行正常，完好、有效。
布局合理，供水通畅，水压充足。
设置到位，完好、有效。
设置到位，完好、有效。
消防车通道、安全疏散通道、安全出口布置合理、通畅。
手续齐全，安全措施落实，无违章、隐患；防雷、防静电措施符合安全要求。
运行正常，接线处用电笔加固螺丝。
自主管理到位，现场无违章、隐患。
10.易燃易爆化学危险
物品和场所及其他重落实防火防爆措施。
要物资、可燃物品
其
它
问
题
及
整
改
情
况
时间检查人受检门店店长签字。
办公门店场所安全检查表
检查时间
安全巡查表
检查人员 项目 危险品
物品安全
办公设备
消防避难
其它 注：检查 情 被况检符查合部 门签字
内容 有无旋转易燃易爆物品（烟花爆竹、汽油等） 有无旋转危险化学品）硫酸、硫化氢等 ） 有无旋转压力容器（液化气瓶、压缩空气贮罐 等） 有无其他不适宜放置在营业网点的物品 架子、橱柜等用手轻推一下，是否晃动 是否有高高的堆积和危险的放置方法 插座、拖线板等 是否有破损 在过道中的电线是否固定在地面 拖线板是否有乱接乱插现象 是否有在办公室使用不安全电气设备现象 安全通路、出入口、非常出口是否通畅 配电盘、灭火器、灭火栓觉是否按规定保持畅 通 灭火设施是否正确放置在指定场所并能正常使 用 灭火器是否定期检查 灭火设施是否有缺失 是否存在其它问题及安全隐患
检查情况