01初中化学第一讲走进化学世界 教案

【前线情报】

本章节内容，在近几年的考试题型多为选择题，也有会出现填空题型，分数占比在5%左右，属于基础知识点题目，难度较低。

但是物理性质、化学性质属于推断题的入口知识，课本中描述的知识点完全无法满足考试要求。在后续的学习中，对于颜色、形状等知识，要做好笔记，慢慢积累。如果不能够牢记常见性质，或者记忆错误，将会造成整一道推断题全军覆没，不可小嘘。

【引入化学概念】

引言1.什么是化学？

化学是自然科学中的一门基础学科。它研究的内容主要包括：物质的组成、结构、性质、变化及其相关的现象、规律和成因，以及物质在自然界中的存在、人工合成和应用等。

通俗的说，学习化学可以了解化学变化的原理，搞清发生在我们身边的许多“为什么”。比如溶洞中的钟乳石、石笋、石柱是怎样形成的？金属为什么容易生锈？国庆节的焰火为什么五彩缤纷？泡沫灭火器为什么能喷出那么多泡沫而灭火？掌握这些原理，控制反应的条件，使其向着有利于人类的方向发展。

学习化学可以更好的利用自然资源，提炼物质并合成新物质。从地下开采出的煤和石油可以提炼出汽油、煤油、柴油等燃料，还可以生产出塑料、纤维、橡胶等化工原料，进一步加工还可以制得医药、炸药、农药、化肥、染料等多种化工产品。

学习化学可以帮助人类在能源、材料、生命现象、生态环境等多领域中研究创新，开辟新的道路。目前，化学已开始向油页岩、生物物料、太阳能、核能等新能源进军；向先进的光子材料、复合材料等发起挑战。

随着科学的飞速发展，学科间的相互渗透，自然科学与社会科学的相互交叉，无论将来从事什么工作，都必须具备起码的化学基础知识。

引言2.我们的生活中，哪些事物与化学有关？

CO二氧化碳

2

O臭氧

3

水

引言3.化学需要学的是什么？

A.实验B元素C物质

引言4.化学怎么考？

元素，化学方程式，四种基本反应类型（置换，分解，化合，复分解）

注意：每门学科都有自己的特有语言。化学也有它的专用术语。要学会用化学的“语言”去回答化学的问题。

语文老师说，水体现的是一种奉献精神。“洗净了别人，洗脏了自己。”

英语老师说，Water。

数学老师说，通过水可以计算出不规则容器的容积。

物理老师说，“水能载舟亦能覆舟。”

政治老师说，“一个人不能两次掉进同一条河里”。

引言5.怎么学好化学？

（1）从元素发散

（2）由知识点讲解

引言6.学《化学》有什么用？

长大了不会要你去吟诗作对，但是日记总要写吧，博文总要写吧。

也不会要你那个三角板去算他的长宽高，但是钱总要会算吧，不会算怎么也要会数吧。

也不用你天天都挂着个英文单词在嘴边，不过碰到外国人问路总能说个I DO NOT KNOW.

常言道：知识用时，方恨少。

我们现在学的东西都不会是天天都要去用的。但是总有一天会用得上。谈谈污染：

常见的有，白色垃圾、水体污染、黑烟滚滚

听过的，酸雨、温室效应、臭氧层空洞，光化学烟雾

谈谈食物：

三聚氰胺、苏丹红、防腐剂、干燥剂

谈谈火灾：

是不是所有的火都可以用水去覆灭？

【知识点一】物理变化和化学变化

填一填:

1．食盐是我们生活中常用的调味品，可用作防腐剂。下面是食盐的某些性质：食盐是______色、有______味的______体，易溶于______。

2．水是一种______体，沸腾变成______，再遇冷又会变成______。

大到宇宙中的星体，小到看不见的细菌，构成了这个形形色色的世界。各种物质之间存在着相互的作用，也在不断地发生着变化。水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、雪，麦秆、木屑等燃烧会发光发热，钢铁在潮湿的地方会慢慢生锈。

我们来看这里介绍的4个小实验：

1. 定义

物理变化：没有生成新物质的变化叫做物理变化。

如：汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热融化

化学变化：生成了新物质的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。

如：蜡烛燃烧、铁生锈、食物变质

化学变化的特征是有其它物质生成，常表现为颜色改变、生成气体、产生沉淀等等。除此之外，还会伴随着能量的变化，表现为吸热、放热、发光等。

【例题1】下列属于化学变化的是（）

A．冰雪融化 B．纸张燃烧

C．水分蒸发 D．矿石粉碎

解析：冰雪融化只是水由固态变成液态,没有其他物质生成,属于物理变化,A错;纸张燃烧生成了二氧化碳、水等其他物质,属于化学变化,B正确;水分蒸发只是水由液态变成气态,没有其他物质生成,属于物理变化,C错;矿石粉碎只是矿石的形状发生了改变,物质本身没有变化,

属于物理变化,D错

总结：记住以下口诀可以帮助我们判断化学变化：

①化学变化，颇有特征；其他物质，伴随而生；

②发光放热，沉淀生成；产生气体，颜色变更；

③现象各异，五彩纷呈；物理变化，同时发生。

归根到底，区别物理变化和化学变化的关键是看变化中是否有新物质生成。

【知识点二】化学性质和物理性质

化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质。

如：铁在潮湿空气中生成铁锈，铜在潮湿空气中生成铜绿，煤和木材中的碳可以在空气中燃烧生成CO2气体，并发光发热。在前面试验中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液有蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。

物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。

如物体的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度等等。

3. 有关物理性质的几个基本概念

1）熔点和沸点

温度升高时，固态的冰会变成液态的水。

物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫做熔点。

把水加热到一定温度时，水就会沸腾。

液体沸腾时的温度，叫做沸点。

注：1.液体的沸点是随着大气压强变化而变化的。

2.离地面越高的地方，空气越稀薄，大气压强越小。在平原沸水的温度大约为100度，但若在喜马拉雅山上，沸水的温度就只有不到80度了。

（人们把101kPa的压强规定为标准大气压强）

3.来看一些常见物质的熔点和沸点（在标准大气压强下）

2）密度