瑞士酒店管理专业的六大教育特点
瑞士纳沙泰尔酒店管理大学课程特色
瑞士纳沙泰尔酒店管理大学课程特色立思辰留学360介绍，始建于1984年，是瑞士较早以英语授课的酒店管理学院之一。
学校位于瑞士西部法语区大学城纳莎泰尔市中心。
纳市依山傍水，风景宜人。
从学校到达火车站及纳沙泰尔湖畔步行约5分钟，距离日内瓦机场约2小时车程。
纳沙泰尔亦有瑞士大学城之称。
在这里学生可到各大学图书馆阅读与英语和法语学习相关的书籍和杂志。
学院校舍前身为当地四星级酒店。
课程专业侧重于酒店管理及旅游管理相结合，适合有志于从事酒店、会所以及旅游公司管理的学生。
1、酒店管理及旅游管理相结合，学生除可以在酒店行业就业外，还可以在会所、旅游国内公司等就业。
2、课程实行半年理论课程半年实习的模式，理论与实践相结合。
带薪实习，性价比高。
实习地点包括瑞士、美国、英国、澳洲、迪拜等国。
学院实习事务办公室将全程协助学生的实习。
带薪实习能抵偿三分之一的学费。
3、留学360介绍，与英国德比大学（UniversityofDerby）联合办学，颁发瑞士及英国双学士学位及双硕士学位。
4、小班教学。
5、全英教学，辅助二外。
学生除了需要掌握英语外，还要求修读法语、德语或西班牙语，为日后事业的腾飞打下扎实基础。
学校每年举行两次瑞士最大的国际招聘会，与超过100家国际连锁酒店、旅游航空、奢侈品管理合作，为学生提供到亚、欧、美加地区的就业机会。
学校隶属于瑞士最大酒店管理教育集团Swiss Education Group，集团旗下学校学生就业率高达98.3%，就业优势全球第一。
瑞士传统的精致小班教学模式，贯彻以人为本的教学理念，关心学生的个性发展和学习兴趣，培养酒店管理及设计人才。
瑞士酒店管理专业留学超详解
瑞士酒店管理专业留学超详解一、瑞士留学优势介绍瑞士，全称瑞士联邦，北接德国，西邻法国，南接意大利，东临奥地利和列支敦士登。
全境以高原和山地为主，有“欧洲屋脊”之称。
瑞士旅游资源丰富，有世界公园的美誉;伯尔尼是联邦政府所在地，武装中立的历史相当悠久，自1815年后从未卷入过国际战争。
同时瑞士还是很多国际性组织的总部所在地。
瑞士的人均GDP一直居世界前列，是世界最为稳定的经济体之一。
因为拥有发达的金融产业，服务业在瑞士经济中也占有日益重要的地位。
很多世界名流政要、王室都选择瑞士作为孩子的成才培养之地。
瑞士的寄宿学校国际化水准是的。
瑞士拥有德语、法语、意大利语和罗曼什语四种官方语言，在此学习有机会掌握更多语言技能。
(一)传统与国际化的完美融合位于欧洲中部和多国相邻，文化具有多样性。
风气正派，是一个传统的欧洲国家。
国际化水准高，国民一般会说多国外语。
寄宿中学中国际生的比例占88%以上。
因为德语、法语、意大利语和罗曼什语为其四种官方语言，所以在这里你自然会接触到更多的语种与更广的文化，从而成为一个更具竞争力的国际型人才!(二)瑞士寄宿制学校校纪严格日常生活方面，学生被要求适度照料自己的生活起居，培养生活自理水平。
教学方面，各学院基本保持每4个学生一个老师的比例老师全部住在校内，给予学生家庭般的呵护。
(三)世界化的课程设置大多提供双语教学，课程有英法双语，英德双语等，具体根据学校所在语言区或提供文凭而不同。
毕业后学生能够选择世界各个大学就读，为了方便学生的申请，学校还会提供相对应的各国高中文凭考试。
(四)无可比拟的强大人脉因为瑞士寄宿中学安全私密的教学环境、低调的贵族气质，选择将子女送入这些学校的通常会是各国政要、商界精英、学术精英。
这将为这些孩子建立强大的人脉体系，真正为他们的国际性未来打下坚实基础。
(五)竞争门槛低以学生的实际水平和面试效果为主要招生标准。
各寄宿学校都配有不同级别的ESL语言课程，所以学校除了对于学生的英语语言水平有个别要求外，当前对于中国学生的招收门槛还是比较灵活的。
瑞典酒店管理专业的特点分析
瑞士酒店管理专业的特点：酒店管理重合作。
瑞士的酒店在管理过程中一般都很重视员工的合作精神和团队意识，它们希望员工们能相互支持、相互尊重、同步前进。
在任何一个部门，如果管理者发现有员工先期完成了自己的工作而不去帮助别人，他会立刻指明纠正。
因为他们认为，如果一个团队由于人员技术水平不一或意见不同而各自为战，那是不可理解的，也是不能接受的。
另外，由于瑞士的酒店规模都不是太大，加之劳动力成本很高，因此酒店基本上要求员工能从事多项工作，即我们通常所说的“一专多能”。
当然在客人比较多的时候，各级管理者也都能亲自“操刀上阵”，不会有“会管的不会做，会做的不会管”的理论与实践相脱节的现象。
酒店服务重精细。
瑞士的酒店哪怕是不起眼的小旅馆，对服务过程中如何摆台、如何上菜、如何撤台，甚至如何铺台布等都有一套严格的程序，这种类似工厂中“流水线”的规范服务模式，有效地保证了酒店的服务效率。
但瑞士酒店在规范的基础上，更重视服务的精细，就像瑞士人送人礼品必须要包装一样。
比如，酒店推出野味餐服务，就会相应地配上含飞禽走兽图案的菜单，适于狩猎的背景音乐，以及野味汤、野味汁等。
有时还会在客人进餐中请传统的号角队表演一幕狩猎时的场景。
这样精细的服务就使“吃”不仅仅停留在食物的色香味形，而上升到了“吃的考究”、“吃的氛围”。
同时，精细的服务还体现在对服务节奏和服务效果的把握上，比如斟酒，就并不单单客人酒杯中的酒少了要及时添上，而是要添得恰到好处。
如果此时一对情人正含情脉脉地手握着手，那么即使是酒杯中的酒所剩无几也要等他们手分开后再上前服务。
酒店竞争重创新。
在瑞士，酒店对竞争策略非常重视，很少有酒店会采用价格竞争，几乎所有的酒店都不会给客人打折，即使是有，折扣也不会超过10%。
因此到了淡季，由于客源的下降，绝大多数山村型和度假型酒店等，都会关门歇业，它们不会以降价来招徕顾客。
一般来说，酒店竞争主要在服务质量和项目创新上下功夫，通过不断推陈出新，如新的菜单，新的优惠价格组合，及其它新的服务项目来吸引不同的客人。
瑞士的酒店管理专业究竟好在哪里.doc
瑞士的酒店管理专业究竟好在哪里瑞士在教育上向来是水平很顶尖的一个国家，尤其是在酒店管理这个专业的教育上，那么全它的这个专业到底哪些方面有优势呢？就让我带大家去看看。
一、酒店管理的优势1、瑞士是酒店管理教育的发源地，历史悠久，在酒店行业知名度最为高，毕业生遍布世界各地酒店管理层。
瑞士有最正宗的酒店管理教育，拥有世界上所酒店管理院校，这个是瑞士酒店管理教育闻名世界的一个很重要的因素。
2、瑞士酒店管理教育注重理论与实践的有效结合，课程设置一般是半年在校学习，半年带薪实习，善于培养学生灵活运用理论的能力与学习的兴趣。
实操课程、小组合作、行业考察等都是瑞士传统酒店管理教学模式的体现，这个也就是所谓的养成式教育。
在校学习期间，小伙伴们需要去餐厅上实践课，还会统筹策划主题宴会，学以致用。
正是由于有在校学习、实操与海外工作的相互结合，使得学生变得更加成熟与独立，增加就业的竞争力。
学习酒店管理对于塑造学生坚毅的性格以及锻炼实践的能力具有非常关键的作用。
3、瑞士的酒店管理学校，部分是由星级酒店改建而成，宿舍根据酒店的环境布置。
瑞士酒店管理大学SHMS的本科校区Caux就是由曾经接待过奥地利茜茜公主的五星级酒店改建而成的。
为学生们提供一种身临其境的机会，学习效率更高。
4、据立思辰留学介绍，瑞士酒店管理院校实习与就业机会广泛。
绝大多数的国际酒店管理集团或相关企业会直接去瑞士的酒店管理学校招学生，比如瑞士最为大的酒店管理教育集团SEG在每年的3月和10月都举办两次大型国际人才招聘会，邀请到场的有来自超过全球30个国家的120多家国际星级酒店和其他企业，其中包括四季酒店集团、万豪酒店集团、香格里拉酒店集团、凯悦酒店集团、半岛酒店等，还有来自其他行业的知名企业，例如瑞士航空、迪士尼主题乐园、荷美航运等。
带薪实习也是勤工俭学的机会，瑞士政府规定，留学生实习每月至低工资为2172瑞士法郎，合计成人民币是一万四千多。
当然，不同地方的实习与就业工资也不带一样，也要看当地的消费水平。
瑞士热门专业酒店管理专业介绍
瑞士热门专业酒店管理专业介绍瑞士热门专业酒店管理专业介绍瑞士的酒店管理教育历史悠久。
早在1893年，瑞士就成立了第一所酒店管理大学——洛桑酒店管理学院。
而在旅游业兴盛的今天，瑞士的酒店管理大学也如雨后春笋一般蓬勃发展，百花齐放。
各有侧重的酒店管理学府，丰富了瑞士的酒店管理教育。
让瑞士成为了全世界立志投身酒店管理行业的学子们梦寐以求的天堂。
瑞士酒店管理专业具有就业率高，学位含金量高，业内认可度高等特点。
据统计，瑞士各大酒店管理搞笑毕业生的就业率都在85%以上，没毕业就被国际知名酒店聘用的例子更是比比皆是。
而由于酒店管理专业的特点，瑞士很多酒店管理学校，颁发的都是瑞士与美国、英国大学的双学位，无形中增加了学位的权威性与含金量。
然而，不得不承认的一点是，瑞士酒店管理专业的费用比较高昂。
比如格里昂酒店管理学院，本科三年的学费，即使扣除了带薪实习的费用，也达到了90万元左右。
SEG联盟五校的费用平均也在60到70万元。
而相对便宜的瑞士工商酒店管理学院，学费3年也有40万元。
这对于一般工薪阶层是一个不小的压力。
然而瑞士酒店管理专业是实实在在的高投入高产出的专业。
毕业于瑞士酒管学院的学生，毕业后的薪资水平，足以在短时间内收回留学成本，把留学投资的风险降到了最低。
总而言之，瑞士的酒店管理学院无论教学质量，课程设置，还是就业情况，都处于世界领先的水平。
当您还在纠结专业与国家的选择时，不妨把目光投向这个阿尔卑斯山脚下风光秀丽的小国。
在领略瑞士美景的同时享受世界先进的酒店管理教育，何乐而不为呢？1、格里昂酒店管理学院格里昂酒店管理学院（GlionInstituteofHigherEducation）是世界三大酒店管理学院之一，学校建于1962年，有超过40年的培训酒店经理的历史与经验。
中国旅游协会于1996年邀请格里昂作为发展中国酒店与旅游业的顾问。
格里昂酒店管理学院在全球酒店行业享有盛誉。
多年以来其毕业生在世界各地的酒店里身居要职，如Mr.MarcelloPigozzo，洲际酒店集团的前任亚太主席；Mr.JaumeTapies，罗莱夏朵酒店集团的董事长；Mr.MarcSteinmeyer，雅高集团东南亚主席等。
举例看瑞士酒店管理学院教育
自1893年瑞士成立第一家酒店管理学院以来，酒店管理教育逐渐走进人们的生活圈内。
酒店管理到底是一种什么样的教育？与其他教育又有什么不同始终在我们普通人心中存在一个疑问。
即使你已经是一名国内的酒店管理专业学生，但我肯定你依然对瑞士的酒店管理教育充满了好奇。
瑞士的酒店管理教育盛名海外，但随着越来越多的国际留学生涌入瑞士酒店管理学院展开瑞士留学生涯，其神秘色彩依然淡化了不少，但其颇久的盛名依然让无数学子向往不已。
那么让我们来说说瑞士的酒店管理教育。
瑞士的酒店管理教育一般分为本科教育和研究生教育两种，本科教育采取3年到4年制，5个月理论教学加5个月实践教学（外出实习）。
研究生教育采取1年制或2年制双硕士学位，教学模式依然是5月理论教学加5月的实践教学。
瑞士的酒店管理教育以注重实际操作能力闻名，超强度的理论教学和大量的实践活动和外出实习，迫使学生不断学习从而成为一名合格的酒店管理人才。
从表面看来，瑞士的酒店管理教育与中国等地并无过多的区别。
但从课程内容和安排来看就可以很明显的区分出差距的来源。
瑞士酒店管理学院一般第一年为Service即服务，这是瑞士酒店管理教育的基础课程。
在通过第一学期的Service服务课程学习后，学生便可以胜任第二学期的外出实习。
虽然第一年多以Service为主，但也会辅助以其他课程让学生了解酒店管理的概念及实际情况。
如瑞士HTMi国际酒店旅游管理学院，其第一年课程有：商务英语及学习技能，旅游学，德语，餐饮、厨房及餐厅管理，当代酒店问题研究，信息技术，休闲旅游业金融学，休闲旅游项目研究；共8门学科。
8门学科将在你入学的第一个学期内全部进行初步的学校，课程的压力自然不言而喻。
因此HTMi学院也是瑞士以英语教学的酒店管理学院中学业最繁重的一所学院了，不仅如此，在HTMi学院求学“挂科”也会是正常情况。
HTMi学院对Service的重视远胜其他院校，学院的传统会要求新生服务于学长以强化其Service学习，在HTMi学院学习将会帮助新生在第一学期打下坚实的Service基础。
瑞士热门专业酒店管理专业介绍
瑞士热门专业酒店管理专业介绍
酒店管理专业是瑞士热门的专业之一。
瑞士在全球范围内享有卓越的酒店管理声誉，
其酒店和旅游业界被认为是世界上最专业、最高效的。
以下是瑞士酒店管理专业的介绍：
1. 学科内容：瑞士的酒店管理专业涵盖了各个方面的内容，包括酒店运营、房务管理、餐饮服务、市场营销、人力资源管理等。
学生将学习如何管理酒店的房间、餐厅、活
动和服务，并掌握各种管理技巧和方法。
2. 实践经验：瑞士的酒店管理专业注重实践教育。
学生将有机会在世界著名的酒店和
度假村实习，学习从事前厅服务、客房服务、餐饮服务等实际操作。
这种实践经验能
够帮助学生更好地理解酒店行业的运作，并提供他们在毕业后就业的竞争力。
3. 国际化教育：瑞士的酒店管理专业非常国际化，教学语言通常为英语。
学生能够与
来自世界各地的同学一起学习，这种国际化的学习环境促进了跨文化的交流与合作，
培养了学生的国际视野和沟通能力。
4. 职业发展：毕业后，酒店管理专业的学生可以在国际酒店集团、度假村、会议中心、餐饮公司等各种行业中找到工作机会。
瑞士的酒店管理学位被全球酒店行业广泛认可，使学生在就业市场上具有竞争力。
总之，瑞士的酒店管理专业在世界范围内享有很高声誉，并提供了一流的教学和实践
机会。
这个专业不仅可以为学生提供专业知识和技能，还为他们开启了在国际酒店业
中成功发展的职业之路。
瑞士洛桑酒店学校教学特色和成功的启示
瑞士洛桑酒店学校教学特色和成功的启示091旅游管理漫步自由瑞士欧洲中西部的一个内陆国，人口700左右，只占欧洲人口的一小部分，但是这个国家丰富的旅游、历史、人文资源却让人叹为观止。
瑞士沃州(Vaud)首府洛桑位于西部法语区的日内瓦湖畔，它依山傍水，安详清雅，有着浓厚的文化艺术氛围，素以治学严谨、特色明显、注重实用闻名于世的瑞士洛桑酒店管理学院就坐落在这样一个被森林环绕、环境优美景色怡人的城市里。
它是一所没有围墙的大学，历史悠久声誉良好。
100多个国家的5000多名毕业生是该校最大的一笔财富。
1975年学院从湖畔迁至洛桑城北依山傍湖的哥白镇。
1996年国际酒店管理课程第一次向学生提供英语教学，学院成为法、英双语教学单位。
此后，学生来源更加广泛，国际趋势愈加明显。
1998年洛桑酒店管理学院被瑞士联邦政府列入高等职业院校序列，成为世界上第一所专门培养酒店业管理人员的学院，是瑞士目前唯一一所被联邦政府认可为瑞士大学级别的高等教育私立酒店管理学院，也是世界上排名第一的酒店管理学院。
现在，洛桑酒店管理学院每年要接收400余名来自世界各地的精英学子就读，在校学生总量通常为2000人，来自世界87个不同国家。
学院培养出来的中高级管理人才是世界上各酒店最欢迎的才俊，有调查表明，当前全球16家大型酒店集团中，有9家酒店集团的总裁或董事长是洛桑酒店管理学院的毕业生。
学院的老师分别来自35个国家，都拥有非常丰富的工作经验。
每隔几年，这些教师都会被安排到企业中去工作一段时间，以此来了解当前酒店工作的实际情况。
教学特色之一、管理理念以人为本，追求卓越。
洛桑酒店管理学院的创始人，杰奎斯曲米在创业之初就意识到酒店管理业的成功不仅需要技术、管理和沟通技巧，也需要特殊的个人素质：心胸豁达、精力充沛、善于交流、不断创新，且能够在不同的社交场合应对自如。
管理技术、实用技能和外语都可以学习，可上述个人素质却不是那么容易从一间教室或一本教科书里就能学到的。
瑞士留学体验卓越的酒店管理与旅游业
瑞士留学体验卓越的酒店管理与旅游业瑞士以其美丽的自然景观、世界著名的钟表工艺和卓越的金融中心而闻名于世。
然而，瑞士还以其独特的酒店管理和旅游业吸引着世界各地的学生。
作为国际学生在瑞士留学的一员，我亲身体验了瑞士的酒店管理与旅游业，并深受其卓越水平的启发和影响。
首先，瑞士的酒店管理教育以其高质量和多元化而闻名。
瑞士有许多世界一流的酒店管理学院，如洛桑酒店管理学院和卢塞恩酒店学院。
这些学院提供全方位的酒店管理课程，涵盖酒店运营、服务质量、市场营销、财务管理等方面的知识。
学生通过理论学习和实践操作，了解酒店行业的各个方面，并为未来的职业发展奠定坚实的基础。
其次，瑞士的酒店管理教育重视实践教学和产学合作。
学生在学院中不仅学习酒店管理的理论知识，还有机会参与实践项目和实习，以提升他们的实践能力和职业素养。
瑞士的酒店管理学院与许多国际知名酒店集团和旅游机构建立了密切的合作关系，为学生提供实习和就业机会。
这种产学合作的模式使学生能够更好地了解行业需求，并与业内专业人士进行互动和交流。
第三，瑞士的酒店管理教育注重国际化和多元化。
由于瑞士是一个多文化的国家，学生们在学习的过程中接触到不同的文化和思维方式。
酒店管理学院拥有来自不同国家和地区的学生和教师，他们的交流和合作促进了全球视野和国际交流的发展。
此外，瑞士的酒店管理学院提供多语言教学，使学生能够掌握多国语言，在国际舞台上更具竞争力。
最后，瑞士的酒店管理教育强调实用性和创新性。
瑞士的酒店管理学院鼓励学生独立思考和创新实践，培养他们在解决实际问题和面对挑战时的能力。
学生们通过参与酒店项目和研究，掌握了解决复杂问题的技能，并学会运用新技术和创新思维来改进酒店管理和旅游业的现状。
总结起来，瑞士的酒店管理教育在全球范围内享有盛誉。
我在瑞士留学期间深刻认识到了其卓越的水平和对学生职业发展的重要意义。
瑞士的酒店管理学院提供优质的教育资源和实践机会，培养出具有国际竞争力和创新精神的酒店管理人才。
瑞士酒店管理
瑞士酒店管理瑞士酒店管理瑞士作为一个国际旅游胜地，拥有数量众多且品质卓越的酒店。
瑞士的酒店管理素质和服务水平一直以来都备受赞誉和推崇。
本文将介绍瑞士酒店管理的特点、模式以及其成功之处。
1. 管理特点瑞士酒店管理以严谨、高效和贴心的特点而闻名。
瑞士酒店管理人员注重细节，并且时刻保持着专业和友好的态度。
酒店员工接受严格的培训，以提供卓越的服务质量。
瑞士酒店也注重创新，不断引入新的管理理念和技术，以满足客人的不断变化的需求。
2. 管理模式在酒店管理方面，瑞士采取了一种分散式的模式。
瑞士酒店普遍具有小型、精品的特点，酒店管理人员直接负责管理和运营酒店。
他们通常与员工建立良好的合作关系，鼓励员工发挥创造力，提供符合客人期望的个性化服务。
这种管理模式能够有效地提高员工的工作积极性和满意度，增强酒店的竞争力。
3. 成功之处瑞士酒店成功的原因有很多，其中一点是瑞士酒店注重质量。
他们不仅提供舒适的住宿环境，还注重食品的品质和服务的细节。
瑞士酒店的餐饮部门通常拥有世界级的厨师和多样化的美食选择，可以满足不同客人的口味需求。
除此之外，瑞士酒店还注重环境保护和可持续发展，通过采取各种节能措施和环保措施，来减少对环境的影响。
另外，瑞士酒店管理人员也注重建立良好的客户关系。
他们尊重客人的需求，提供及时的响应和解决方案。
瑞士酒店也建立了完善的反馈机制，通过收集客人的意见和建议，不断改进服务质量。
这种关注客户的管理理念使得瑞士酒店在市场上保持竞争优势。
总之，瑞士酒店管理以其严谨、高效和贴心的特点闻名于世。
瑞士酒店通过采取分散式的管理模式，提供卓越的服务质量和个性化的解决方案。
他们注重质量、环境保护和客户关系的建立，以此获得成功。
可以说，瑞士酒店管理的成功经验，值得我们借鉴和学习。
瑞士酒店教育的特点
中国职业技术教育２００７２３２００７年８月１１日旬刊总第２７９期ＴｏｔａｌＮｏ．２７９Ａｕｇ．１１，２００７ＺＨＯＮＧＧＵＯＺＨＩＹＥＪＩＳＨＵＪＩＡＯＹＵ中国职业技术教育综合ＺｏｎｇＨｅ一、瑞士酒店教育概况目前，瑞士共有３０多家酒店管理学校，差不多平均每２０万瑞士人就拥有一家酒店管理学校。
如此高的比例，在全世界是绝无仅有的。
一百多年来，瑞士的酒店管理学校已为全世界培养了３０多万名酒店管理人才。
如今，瑞士的酒店管理学校培养的酒店管理人才遍布世界各地，他们中的大部分都已成为酒店的中高层管理人员，不少担任国际著名酒店集团的ＣＥＯ。
瑞士的教育体制有其独特性，整个瑞士联邦不设教育部，其教育事务分别由内政部的科学与研究领导小组所辖的联邦高工系统委员会和联邦教科司负责，同时辅以大学联席会议、大学校长联席会议、州教育局长联席会议、瑞士高教中心等全国性协调机构进行管理，全国的职业教育则由国民经济部的联邦职业教育与技术部管理。
瑞士的教育有公立和私立之分，酒店教育属于私立教育部分，几乎所有的酒店管理学校都是私立的。
对于私立学校，联邦政府不会对其教学运行进行控制和影响。
为了保证酒店管理教育质量，瑞士于１９８５年成立了酒店学校协会，该协会制定了严格的酒店管理办学质量标准。
凡是想加入该协会的酒店管理学校都必须接受该协会的严格审查，只有办学条件达到该协会规定的教学质量标准的学校才会被接纳为其成员。
因此，凡是加入该协会的酒店学校，其教学质量都是有保障的，社会认可度也很高。
目前，该协会共吸纳了１４家学校，分别是洛桑酒店管理学院（ＥＨＬ）、里诺士酒店管理学院（Ｌｅｓ－ｒｏｃｈｅｓ）、卢塞恩酒店管理学院（ＳＨＬ）、苏黎世酒店管理学院（Ｂｅｌｖｏｉｒｐａｒｋ）、日内瓦酒店管理学院（ＥＨＧ）、图恩酒店管理学院（ＨＦＴＨＵＮ）、卢加诺酒店与旅游高级学院（ＳＳＡＴ）、格利昂酒店管理学院（ＧＬＩＯＮ）、瑞士旅游与酒店学院（ＳＳＨ）、凯撒里兹中心大学（ＲＩＴＺ）、瑞士管理大学（ＳＨＭＳ，ＳＭＵ）、ＩＨＴ－ＴＩ酒店管理学院、德西迪酒店管理学院（ＤＣＴ）、蒙特勒酒店管理学院（ＨＩＭ）。
瑞士酒店管理专业概况及就业前景
瑞士酒店管理专业概况及就业前景提起哪里的酒店管理专业比较好，很多人都会想起瑞士的大学，那么为什么要在瑞士学习酒店管理专业呢?下面86店铺为大家解析!为什么要在瑞士学习酒店管理呢？一、事实统计：-旅游竞争力：在“世界经济论坛”2007年旅游业竞争力报告中，瑞士被评为“最具有旅游竞争力的国家”，瑞士为旅游业的发展提供了最具吸引力的环境。
-国家竞争力：瑞士是2006年“世界经济论坛”评选的全球竞争力排名第一的国家。
国家竞争力的基础是教育的竞争力，瑞士拥有高质量的教育。
-高品质的生活环境：苏黎士和日内瓦在2007年被评为世界上生活品质最高的两所城市，这是瑞士国家整体高品质生活环境的真实写照。
-优越的教育条件：在瑞士，公立大学的公共经费为72亿瑞郎，相当于454亿人民币，而这些经费仅用于培养16.6万个在校学生(04年数据，来源：瑞士联邦教育数据2006年报告)。
-国际化课程：在瑞士，旅游管理人作为专业教育，只能由应用科学大学提供，瑞士库尔技术与经济学院(HTW Chur University of Applied Sciences)是目前瑞士唯一一所提供以英文授课的旅游管理学士课程的大学。
二、酒店业的蓬勃发展及就业优势1.酒店业持续较高的增长，尤其是亚洲中国大陆，澳门以及新加坡的酒店行业每年都以双位数的数字增长。
2.快速发展的酒店行业带来了较多的就业机会，这种就业机会拉动了酒店管理专业的蓬勃发展，一些优秀的酒店管理学院，往往学生还没有毕业，一些著名酒店已经去学校招人。
学酒店管理的就业率相对于其他专业来说较高，而瑞士集中了世界最优秀的酒店管理学校，是学习酒店管理的首选。
3.酒店管理比较注重经验，很多服务都需要言传身教，而瑞士酒店管理是世界上最早办酒店管理的国家，其蓬勃的酒店和旅游行业，也促使了瑞士酒店管理专业的高质量。
瑞士最好的酒店管理专业院校是洛桑酒店管理学院，瑞士洛桑酒店管理学院位于瑞士西部，是世界上第一所酒店管理学院，创建于1893年，也是唯一一所被瑞士政府承认的，在中国也是唯一一所被中国政府承认的大学。
瑞士留学：深入探讨酒店管理专业
瑞士留学：深入探讨酒店管理专业（1）实践与理论高度结合的专业据360教育集团介绍，填鸭式的教学方法以及以分数为唯一指标的考评体系早已让被中国的教育体制束缚了十几年的学生厌倦。
而瑞士的酒店管理专业注重理论与实践的有效结合，长于培养学生灵活运用理论的能力。
实操课程、小组合作等都是瑞士传统酒店管理教学模式的体现。
（2）来自世界各地超80个国家和地区的同学瑞士的酒店管理教育吸引来自世界上超过80个国家的学生，他们在瑞士这个酒店管理起源的国度一起学习生活、探讨交流，在课堂上，不仅是知识的互动，更是文化的融合，这对学生将来发展的益处是毋庸置疑的。
帮助不少学生留学瑞士的叁陆零教育集团顾问说道：瑞士毕业生大多分布在世界各地的星级酒店，除了面对世界各国客人，他们的同事和上司也都来自世界不同的国家和地区，而学生的语言能力、沟通方式、个人自信等都是从校园里的一点一滴慢慢积累下来的。
（3）遍布世界各地的高薪带薪实习大多瑞士酒店管理大学实行上半年理论授课与下半年带薪实习的教学模式，以使学生更快地消化理论所学，并在半年的全球带薪实习中得到历练。
通过实习，学生不仅能够掌握到酒店的运作及管理精髓，还可以增强人际交往能力及外语能力。
一个理诺士酒店管理学院的毕业生曾说：“一个好的实习地方可以帮助同学很快的找到自己在今后酒店业职位的定位并打下良好的基础和累计经验，也可以让想要同学们体会到日后的工作环境与职责。
”叁陆零教育集团认为带薪实习也是勤工俭学的机会，瑞士政府规定，留学生实习每月最低工资为2168瑞士法郎(约1.6万人民币)，即使扣除基本花销，学生半年的带薪实习仍然可获得约6万人民币的收入，约可以覆盖每年在瑞士学习及生活费用的四分之一。
瑞士的酒店管理大学除了为学生营造良好的理论学习环境以及提供优质的教学条件外，更关注学生的专业实习与学成后的就业之路。
（4）遍布世界的校友网络一直以来，瑞士的酒店管理大学最引以为豪的就是所拥有的来自世界各地的校友。
瑞士留学体验世界一流的酒店管理教育
瑞士留学体验世界一流的酒店管理教育瑞士，作为一个充满魅力和独特文化的国家，吸引着来自全世界的留学生。
而瑞士不仅仅以其美丽的风景和优质的教育系统而闻名，还以其世界一流的酒店管理教育而备受赞誉。
在这个瑞士留学体验中，学生将有机会接受最专业、最实用的教育，掌握酒店管理的精髓，塑造自己在国际酒店业中的成功未来。
一、专业教育背景瑞士早在19世纪中叶便开始了酒店教育的历史，至今已有上百年的积累和发展。
无论是瑞士联邦理工学院还是洛桑酒店管理学院，这些学府都以其严谨的教育背景和卓越的师资力量在国际范围内享有盛誉。
在这些学校里，学生们将接触到最先进的酒店管理理念和实践技能，为日后在职场上的成功奠定坚实的基础。
二、创新的教学方法特色的教育理念和创新的教学方法是瑞士酒店管理教育的重要特点。
在瑞士的学校里，学生们将接受到多元化的教学方式，如课堂教学、项目实践、实地考察等。
这种以实践为重的教学模式不仅提供了学生们运用所学知识的机会，还培养了解决实际问题的能力。
这对于未来的酒店管理从业者来说是至关重要的。
三、全球化的就业前景瑞士的酒店管理教育向学生们打开了通往全球就业市场的大门。
瑞士酒店管理学院毕业生在就业市场上的竞争力很高，他们在全球范围内享有很高的声誉。
这是因为在瑞士接受的教育不仅局限于理论知识的传授，还强调实践经验的培养。
学生们在学习期间将有机会与各国学生互动，熟悉不同文化背景下的管理模式和思维方式，为日后的国际工作做好准备。
四、实习机会与实践经验瑞士的酒店管理教育关注学生实践经验的培养，通过为学生提供各种实习机会，让他们能够在真实的工作环境中锻炼自己的技能。
这些实习机会不仅在瑞士本土，还包括国际范围内的知名酒店。
通过这些实习经历，学生们可以将所学的理论知识与实际工作相结合，更好地理解酒店管理行业的运作机制，为将来进入职场做好充分准备。
五、实用课程与行业导师瑞士的酒店管理教育课程以实用性为导向，注重培养学生的实际操作能力。
瑞士酒店管理专业的特点
瑞士酒店管理专业的特点
拒不完全统计，目前中国就业率最高排名前十的专业为：能源动力类，化学类，机械类，化工与制药类，土建类，电气信息类，工程力学类，材料科学类，管理科学与工程类，工商管理类。
大家不难看出，这些专业都以理工科为主，其中绝大多数的专业在欧洲大学中都处于领先地位，让我们细数一下欧洲国家留学的优势：
瑞士优势专业：酒店管理特点：
1.欧洲的效劳体系、教育体系均起源于瑞士。
2.课程设置合理，学生一半时间上课一半时间带薪实习，实操性强。
3.由于毕业前在各方位都学习和实习过，因此很受雇主欢迎。
4.就业前景不错。
虽然继瑞士后，英、法、澳、新等国高校都看中了酒店管理专业，但从实操性来看，还未如瑞士高校的做法灵活。
瑞士酒店管理优劣势
瑞士酒店管理优劣势瑞士酒店管理优劣势一、酒店管理优势和劣势1、优势A、前景光明中国的酒店业就不多说了，Ritz-Carlton会有7家、Hyatt会有1 5-20家、Kempinski会有18家、Sofitel会有20家，大部分的国际品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化，除了极少数欧美籍经理外，中国人将大量取代现在的新加坡、香港、台湾的员工。
而且伴随着酒店业的发展，众多周边行业，如酒店咨询，酒店供应，旅游等行业也需要大量本土国际化管理人才。
B、发展稳定在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。
通常一名毕业生会在酒店里稳步发展，跳到不同的酒店更好的职位，或者在同酒店更高的职位上，一步一个脚印发展。
当你的简历上工作过的酒店，工作过的部门越来越多的时候，可能那就是你迈向总经理的一天。
C、多样性（工作地点、工作部门）在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门，酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。
但是，如果你只是毕业于会计，经济，管理，销售专业的话，需要花很大工夫去其它部门学习。
另外，同一个酒店管理集团在全世界各地都有分店，当你被纳入他们人才贮备的视野里的时候，你会有很多在全世界不同地方顶级酒店工作的机会。
当然，这必须要建立在你有这种适应国际化环境，学习不同文化的能力的基础上。
同时一个好的五星级酒店往往是城中的热点，许多大型活动、豪华晚宴都会在酒店里举行，作为酒店的一员，你很可能有机会见证历史重要的一刻。
D、中长期回报高当你做到中高层经理的时候，你的薪酬待遇就是国际水平。
当你作为一名酒店的总经理，你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。
同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助，例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等，而且酒店内部有各种各样的培训计划，为你个人发展提供更多的学习机会。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
瑞士酒店管理专业的六大教育特点
酒店要抓好经营，搞活经营，首先要了解市场。
当今，人们的消费需求发生了很大的变化，追求时尚和大众化、高档化、营养化，为酒店的经营提出了新的课题。
所谓追求时尚，就是讲排场、讲实惠、图方便、图享受。
比如，现在的年轻人举行婚礼，一般都会选择有一定档次的酒店或当地最豪华的酒店进行，觉得有面子;一些人生日摆酒，或考上名牌大学，或晋级加薪，举行庆典活动等，都喜欢选择酒店;一些喜欢玩耍或娱乐的人，为了图享受，也喜欢到酒店，因为酒店有吃的、住的、还有玩的，客人感到在酒店消费比较方便、舒服。
所谓大众化，是指普通的个人和家庭都消费得起。
随着人们消费水平的提高，老百姓也都能进入星级酒店进行餐饮或住宿的消费。
所谓高档化，是指用名贵的菜肴和酒水举办的高档宴席，满足一些高档消费的需求。
比如，一些企事业单位，或个体老板，为了开展商务活动和业务公关，或举办婚宴、寿宴、升学宴及新生小孩百日宴等庆典活动，或答谢有关人士和亲朋好友帮忙，都希望用高档宴席进行招待。
宴席高档化在酒店餐饮消费比例已成逐年上升的趋势。
所谓营养化，是指人们为追求健康，在饮食方面都讲究荤素、粗细、咸淡搭配等。
其次要采取灵活的经营方式。
比如，抓好旅游团队的营销，用客房带动餐饮、康乐的消费;或用会议、培训班等团队来带动客房、餐饮、康乐的消费;或用餐饮带动客房、康乐的消费;或用婚宴、寿宴
以及商务招待宴和朋友聚会宴等带动客房和康乐的消费。
同时采取一些优惠政策，吸引客人来消费或多消费。
比如，根据一次消费金额多少给予不同的打折优惠，或是送不同档次的客房，或是送不同康乐项目的消费劵等等。
二、严格进行管理
1、实行规范管理。
要达到“工作无差错，服务无缺项，管理无漏洞，利润最大化”的效果和目标，酒店必须按照现代企业管理的要求，建立健全以岗位责任制为中心的各项规章制度、服务程序及操作规程、质量标准和要求，这是实行规范管理最主要，也是最基本的要求。
同时，还须制定切实可行的节能减排方案和突发事件应急预案，经常进行演练等。
2、实行科学管理。
酒店对人、财、物都要进行科学合理安排，尽量减少和降低因安排不合理，而造成人、财、物方面的浪费和损失。
比如，在组织机构设置和人员安排方面，要做到因事设岗、避免机构重叠人浮于事，有的可以多岗合并，一人兼多职，尽量避免或减少人力资源的浪费;在财务管理方面，酒店各级管理者要按照酒店年度及每月财务预算和各项经营项目的成本定额，严格控制好本部门本班组的工资、奖金、补贴、提存、加班补足、工装使用及洗涤和水、电、油、汽、低值易耗品、办公费、勤杂费等经营成本、管理成本及各种经费开支，做到节约有奖，超支或浪费受罚。
在物的管理方面，要根据酒店对各部门各班组核定的年度物资需要量作好计划，有计划地进行采购，控制库存，合理使用流动资金，
定期清仓盘点，避免积压过期或变质，造成浪费。
各部门各班组要按照酒店核定数量，按需申报，分批领取，妥善保管，合理使用，定期核查，避免丢失和浪费。
同时，对水、电、油、汽等能耗进行严格控制，各部门、各班组、各营业网点都要装水、电、油、汽等表，员工宿舍装水、电表，实行定额管理，节约有奖，超额自付，浪费受罚。
3、实行现场管理。
高、中层管理者，要经常深入到服务和工作的现场，进行协调和督导，发现接待服务和经营管理等方面存在不协调、不到位的矛盾和问题，要及时进行协调、帮助解决问题。
比如遇到大型的、重要宾客的接待活动，酒店虽然在人、财、物等方面都作了周密的安排和突发事件的应急处理预案，但在实际接待服务的过程中，可能还会出现各种意想不到的事情和问题，需要酒店各级管理者到现场及时发现，并迅速处理和解决自己职权范围内的事情和问题，超出自己职权范围内不能处理、解决的事情和问题要及时向有关上级汇报请示，使问题尽快得到解决，避免或减少客人因不满意而投诉，给酒店造成不好的影响。
三、重视服务质量
1、制定操作规程和质量标准。
一是服务操作规程和质量标准及检测办法。
酒店所有对客服务的部门及岗位都要制定服务操作规程和质量标准及检测办法。
二是工作质量标准及检测办法。
工作质量涵盖了酒店各个部门、各个方面、各个环节，是酒店产品质量的综合反映和最终结果。
三是设施设备质量标准及检测办法。
设施设备质量是酒
店服务质量的基础，是开展个性化、定制化、精细化等优质服务的先决条件，是为客人提供满意加惊喜服务的重要因素。
2、建立质检机构。
有了质量标准及检测办法后，还要有机构和专人来管事，才能确保质检工作正常、有效运行。
要选配既有酒店管理基础知识，懂酒店业务，又有丰富实践经验的人员担任质检员，负责全酒店质检工作的业务管理、组织领导、安排部署、上传下达、指导督促、沟通协调、综合汇总;各部门、各班组要确定专职或兼职的质检员，由主管或领班担任或兼任，负责本部门、本班组的质量检查工作、质量检查情况的综合汇总及上报、质量信息的传递、质量事故的处理及上报。
3、严格进行检查。
检查的目的是及时发现问题，及时给予纠正，要做到凡是为客人提供的服务产品，必须要经过严格检查并合格才能出售。
比如：客房服务员清扫后，要通过服务员自检、领班普检、主管和客房经理抽检并合格后，才通知前厅总台出售;餐厅对厨房菜品要严格检查，认真把好质量关，做到“菜不熟不上、菜不热不上、量不够不上、颜色不对不上、不符合卫生要求不上”。
4、提供优质服务。
对重要客人、常客和长住客要进行细致了解、观察，将其喜欢住什么样的楼层和朝向的房间、睡什么样的床、枕头高低、吃什么食品、喝什么饮料以及喜欢哪种康乐活动等个人的生活习惯、爱好记录在档，建立详细的客史档案，客人每次住店时，都要按照其个人的生活习惯、爱好做好个性化、精细化的服务。
四、不断开拓创新
无论是体制机制、管理制度、管理方法、经营项目、经营方法、营销方式、服务技能，都要不断地开拓创新，俗话说“一招鲜，吃遍天”。
酒店的经营管理只有时时创新，处处创新，事事创新，并注意在创新中改进，在改进中创新，不断完善，逐步形成“人无我有，人有我好，人好我新，人新我奇，人奇我特”的特色和亮点，才能在竞争中抢占先机，扩大市场。
五、强化职业培训
酒店经营管理的专业化要求从业人员职业化。
首先，要培养员工敬业乐业的职业意识。
酒店要利用各种场合各种机会，采取各种形式，对员工进行思想政治教育，组织学习行业先进人物的模范事迹。
通过教育和学习，培养员工树立正确的世界观、人生观、价值观和道德观，坚定他们做好服务工作的信心和决心。
其次，培养员工良好的职业习惯。
一是吃苦耐劳的习惯，做到工作上不怕脏、不怕累;二是着装打扮的习惯，做到梳理得体，整洁大方;三是接人待物的习惯，做到热情大方，真诚友善;四是文明礼貌的习惯，做到谈吐谦和、彬彬有礼;五是行为举止的习惯，做到温文尔雅、不失风度;六是观察反应的习惯，做到事事留心、反应敏捷;
七是助人为乐的习惯，做到热心帮助他人，不计较个人得失;八是爱好学习的习惯，做到学无止境，活到老学到老;九是肯动脑筋的习惯，做到遇事善于思索，勤于钻研;十是敢于创新的习惯，做到不因循守旧，敢为人先。
再次，掌握娴熟的职业技能。
一是加强岗前培训，岗中练兵，互学互帮，切磋交流，不断提高服务操作技能;二是鼓励员工刻苦自学。
俗话说：“师傅领进门，修行靠个人”，只有学得辛苦，才能做得舒服;三是教育员工用心做事。
世上无难事，只怕有心人，用心做，做精细。
六、争创最佳效益
最佳效益是指经济效益、社会效益、环境效益的综合效益。
如果酒店没有好的经济效益，根本谈不上好的社会效益和环境效益。
但如果酒店没有处理好客人和当地社会各界及周边的关系，或是从来都不参与有利于民众的公益及慈善活动，或是酒店因经营排污排废又未及时处理好，污染了周边的环境，给周边的居民造成了危害等，形成的口碑及声誉不好，酒店的生意也不会好。
因此，酒店在创造经济效益的同时，应积极参与当地社会各界的各种公益活动，正确处理好各种社会关系。
内容仅供参考。